如何清洁鲱鱼

如何正确去皮鲱鱼

鲱鱼是一种多用途鱼,您可以用它准备开胃菜,美味的日常菜肴或原始的节日菜肴。主要困难是为服食做准备。有几种方法可以去皮鲱鱼,选择最方便的一种,并通过咸鱼的烹饪实验取悦您的家人和朋友。

您需要清洁什么

如何正确去皮鲱鱼

由于去皮鲱鱼不是最干净的过程,因此您需要提前准备所需的一切。

  • 切菜板。 最好单独使用一块单独的鱼板。选择塑料或玻璃制成的产品:它们更易于清洁且不吸收异味。
  • 锋利的刀子。 需要使用最锋利的刀才能高质量清洁鲱鱼。如果您需要磨锐工具,请在切鱼之前进行。
  • 镊子 ...有了它的帮助,很容易从“隐藏”在鱼片中的骨头上清除鲱鱼-它们很细,很容易折断。
  • 牛肚和骨头包 ...将剩菜剩饭立即放入袋中,这样可以缩短清洁后的清洁时间。
  • 清洁鱼的容器 ...普通盘子会做。

两种清洁选项

如果您以前从未切过鱼,而只是在学习如何正确去皮鲱鱼,那么您的第一次尝试可能不会很成功。不要气our,这只是时间问题。慢慢来,尝试几次后,您将掌握这种简单的技术。

经典方式

如何正确去皮鲱鱼

让我们开始简单。准备所需的一切并开始使用。

  • 切掉鲱鱼的头和尾,将其除去。
  • 拿起鱼翅上的鱼,并用刀将其切下。
  • 从头到尾切开鲱鱼的腹部。拆下内部。您可以留下鱼子酱或牛奶:许多人喜欢用面包吃它们。
  • 将鲱鱼放在切菜板上,修剪腹部的边缘,以去除小骨头,鳍和坚硬的部分。
  • 彻底剥去深色薄膜-它们会产生苦味。在流水下冲洗鱼。
  • 沿鲱鱼的后部刺刀,切细。从头部侧面拾起皮肤,然后将其拉开。
  • 去除皮肤后,将鱼握在手中。将拇指放在背侧切口上,并将其他四个放在the体内侧。开始将鱼与山脊分开,从头到尾缓慢移动。
  • 首先取出一半的鱼,然后另一半。结果,仅脊应保留。
  • 检查鱼片是否有骨头。用镊子将其移除。将鱼切成薄片,按计划食用。

专业的方式

如何正确去皮鲱鱼

与传统方法相比,此方法需要更多的灵活性,但是它可以更快地进行清洁。传统上,我们从准备原料开始。

  • 切掉鲱鱼头。留下尾巴,它将仍然派上用场。
  • 切掉顶鳍。
  • 切开腹部,去除内脏,剥去薄膜,冲洗鱼。
  • 从头到尾在背部进行切割。
  • 轻轻剥落皮肤。将其撬到靠近您的头部并拉出。
  • 去除皮肤后,乐趣就开始了。抓住鱼的尾巴,将其分成两半。
  • 紧紧抓住鲱鱼的尾巴,来回滚动。
  • 现在,在继续握住鲱鱼的同时,向不同方向拉动尾巴的一半。慢慢地这样做,以免打断脊柱的骨头。在此过程结束时,您的一只手的一半将干净无骨,另一只手的另一半则将有脊。
  • 将无骨鱼片放在盘子中,小心将另一半与脊分开。
  • 检查去皮的鱼是否有小骨头,用镊子将其去除。
  • 切鱼片,然后继续烹饪。

一些提示

  • 不要在辛辣的盐水中买鱼:卖家经常使用香料来掩盖陈旧的产品。一条好鱼应该有清晰的眼睛和坚硬的深红色腮。
  • 为防止鱼腥味渗透到冰箱的其他食物中,请将剩余的食物存放在密封的玻璃罐中。加入一些植物油和几个洋葱圈作为可口的小吃。
  • 清洁时请勿使用报纸,以免墨水与产品接触。最好用保鲜膜包住切菜板。鱼的残余物可以立即用塑料包裹并丢弃而不弄脏板。
  • 柠檬汁将帮助去除切菜板和手上的鱼腥味:用柠檬楔擦拭工具,然后用常规清洁剂清洗。

这并不是说仅以第一种或第二种方式去皮鲱鱼是正确的。只需了解它对您的方便,下一条鱼就会比上一条更容易使用。

如何去皮鲱鱼,使其没有骨头...

亲爱的读者您好!

最近我发现很多人都不知道怎么去鲱鱼,我能说什么,没关系,现在我将向大家展示并告诉您一切。

您可以购买切成薄片的鱼片,它以不同的腌泡汁出售,但是我不喜欢这样,尽管...有时候我会把它用作沙拉,当您需要在节日的餐桌上烹饪很多不同的菜肴时,没有时间清洗,但很少。

我记得我小时候在学校食堂里把鲱鱼切成薄片,用骨头和皮肤切成薄片,在我看来这是必要的,但是我们不吃它,当然,除非孩子可以清洗它,甚至有趣的是,现在将由厨师担任))

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我在伦塔(Lenta)大型超市买了鲱鱼,非常好吃,有点咸。

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在去鲱鱼皮之前,我先用保鲜膜或袋子覆盖切菜板,切掉头,尾巴,撕开腹部并取出内脏。

我离开鱼子酱,我的丈夫喜欢它,或者用它做鱼子酱油。

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我用锋利的刀沿山脊切了两次,然后切开了鳍。

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然后,我从头部侧面撬开皮肤,然后将其取下,很容易脱落。

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从头的侧面,用手指提起圆角,很容易将其与脊和长骨头分开。

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顺便说一下,我用镊子取出小骨头,这是一种非常方便的方法。

在这个阶段,我将所有废物包裹在薄膜上,将鲱鱼切开并扔掉,然后在干净的砧板上切鱼片。

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当我切成鲱鱼片时,将刀片稍微倾斜一点,这样的切割在碟子上看起来非常好,并且很方便放在面包上。

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在这里,您可以看到送达鲱鱼的选项 “小吃在俄罗斯”

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如何去皮鲱鱼,使其没有骨头...

一切都好,身体健康!

如何快速有效地清洁骨头和皮肤上的鲱鱼美味的菜肴均来自大西洋鲱鱼。但是,要用它制成沙拉或仅将其切成薄片,您首先需要将其去皮并去骨。

有一些简单而有价值的技巧可以快速从鲱鱼中除去骨头。

最近,我了解了我的妻子如何快速轻松地清除节日餐桌上骨头和皮肤上的鲱鱼,并决定与本文的读者分享这一点。

为什么自己去鲱鱼更好

在做出选择之前,要购买整只to体或切好的鱼片,大多数家庭主妇会选择第二种选择。例如,如果您需要一个去皮的鲱鱼作为沙拉的“皮大衣下的鲱鱼”,那么您就不想长时间困扰它了。到

当然,此选项不错,但是如果您想烹饪美味和高品质的菜肴,最好先找出购买整条鱼并自己清洗的原因:

  1. 整个looking体的新鲜度可以通过简单地注视眼睛来检查。
  2. 但是不道德的生产者经常用变质的鱼来做鱼片。
  3. 小骨头经常使用化合物溶解,然后从中溶解。
  4. 买整个鲱鱼会便宜一些。

细节

鲱鱼的特征和秘诀以及从骨头上清除鲱鱼的方法

在购买鲱鱼以将其切成薄片或简单食用后,许多妇女会遇到麻烦,即她们注意到鱼中有很多小骨头。此外,有些人甚至不能滑脱,因为它会滑落。

参考!但是,切鲱鱼的过程可以大大方便。

但是不道德的生产者经常用变质的鱼来做鱼片。

有一个简单的技巧可以使从骨头中清除鱼变得更加容易。

  1. 鱼应该冲洗干净并放在切菜板上。板子应事先涂有保鲜膜。现在您需要在腹部切一个切口。
  2. 然后,您应该将鲱鱼头切掉并去内脏,取出里面的东西。如果鱼中含有鱼子酱,则可以将其拉出并食用。
  3. 切记用刀将鲱鱼从黑膜上剥下来。
  4. 这些步骤之后,您可以使用经过多年验证的方法来清洁鱼。为此,您需要抓住鱼的尾巴,将其分成两部分并保持紧紧。
  5. 圆角应迅速甩在尾巴上。之后,您需要在不同方向上拉伸带有脊椎的骨骼。所有骨头都应保留在骨骼上,并且只有鱼片在您的手中。
  6. 在顶部背鳍附近,您需要除去一小块肉,其中有很多骨头。从这两个鱼片的底部都应切掉大约一厘米,因为其中有许多难以去除的小骨头。
  7. 如果从头到尾-从上到下执行此过程,将更容易剥皮。

秘密关于如何专业,快速地一口气从骨头上清除鲱鱼的问题,必须首先使the体​​处于理想状态,并去除黑皮的皮肤和残留物。

如何快速有效地去皮鲱鱼

  1. 为了使小骨头更容易拉伸,请先在桌子上点击鲱鱼,然后再开始对其进行消化。
  2. 如果先切下腮,然后去掉脊椎,则清洁骨头上的鲱鱼会容易得多。
  3. 要完全清除黑色薄膜,请在流水下冲洗鱼。
  4. 为了更轻松地去除皮肤,您需要在顶部切除头部的切口。
  5. 您可以用纸巾去除光滑的鱼片,从而去掉去皮的鲱鱼。
  6. 剥去鲱鱼时,应使用锋利的刀和镊子。

参考!如果客人意外地宣布要去您的路上,那么现在是时候找到如何快速剥去鲱鱼的时候了。以下是最快最有趣的切鱼方法。

准备阶段。首先,您需要准备一个用于处理废物的容器或袋子,以及一块切菜板和一把锋利的刀,然后才能开始切割。为了让您感到更舒适,最好用乳胶或塑料手套保护您的手。鱼应首先在流水下冲洗。

剥鲱鱼的第一种方法是经典

您需要将刀以45度角放置在第一个散热片下方,并在the下方切开一个切口,然后取下刀头。

现在,您需要用剪刀剪掉腹部的上部。当然,您可以用刀来完成此操作,但是用剪刀可以使裁切边缘更平滑。

用小刀从鲱鱼中取出所有里面的东西。如果需要,您可以留下鱼子酱或牛奶。现在用剪刀剪掉尾鳍。

整个looking体的新鲜度可以通过简单地注视眼睛来检查。

之后,您需要将鲱鱼转回去并进行纵向切割。需要使它变浅,以便仅略微切开皮肤。现在您需要切开背鳍。

之后,您需要将尸体的头部朝向您,然后撬开皮肤的边缘。您需要将其撬起,以使手指插入皮肤和肉之间。您需要用手指将皮肤与身体分开,并用整块帆布将其从头到尾拉开。您需要在另一侧做同样的事情。

要拔出山脊,您需要将手指放在背面的切口中,然后滑动几次以使肉与骨头分离。从头的侧面开始拉圆角,将其一部分从脊上移开。

要从第二个圆角去除骨头,请撬动尾巴中的骨头并将其拉向头部。

参考!如果在清洁后,骨头残留在肉上,则应使用镊子将其去除。

在家剥鲱鱼的第二种方法是按摩

您需要从the体上切下头部,沿腹部切下,然后拉出所有内侧。现在,您需要将尸体包裹在纸巾中,以便在下一阶段中,飞溅物不会在所有方向上飞散。下一步是将鱼每边击中3次。此过程称为按摩,这是使骨骼轻松离开牙髓所必需的。之后,取出纸巾,将尸体背朝上放在切菜板上。现在,您需要沿背面绘制,将鱼按到板上,然后按在上面。

然后,您需要将鱼的腹部抬起并将尾鳍区域中的分离脊撬出并将其拉出。

在这种方法中,拔出骨头后,果肉不会继续分裂为2个鱼片,因为它会继续粘附在皮肤上。但是只需两下半下的一个动作就可以轻松去除皮肤。与以前的方法一样,这是用手指完成的。首先,在上方区域用刀将皮肤分开,然后将手指放在其下方并拉至尾巴。

参考!剩下的只是检查完成的鱼片中是否有骨头,如果有,则用镊子将其除去。

第三种方法是如何用尾巴剥去鲱鱼

要以这种方式开始雕刻鱼,您必须首先去除尸体的头部,内脏和皮肤。在这里重要的是尾巴要保持在原位。需要用锋利的刀在中间切割。

现在,您需要抓住尾巴的边缘,然后将鱼围成一圈。现在,您需要朝相反的方向拉动尾巴,而不必从手中释放边缘。

在这种情况下,鱼将分为两部分-背部和腹部。如果继续缓慢拉动,则可以得到3个碎片-带有果肉和2个碾碎腹部的脊。 completely体的下部已经准备好,可以将其拆除。从顶部,您还需要除去山脊,再收到2个鱼片。

参考!通过这样的鲱鱼,您可以快速轻松地制作出美味的鱼块,用柠檬,香草装饰并撒上油。或者,您也可以为客人的到来做三明治。

结论

为了获得最优质的鱼片,您需要知道如何正确去皮鲱鱼。为此,您需要遵循简单的提示,并在清洁过程中谨慎行事。

大家好。我敢肯定,如果您正在阅读这些文章,那么您或您的客人就会喜欢鲱鱼。我的朋友总是讲话。如果桌上没有鲱鱼,那么假期就是没有它的假期。

我真的很喜欢在皮大衣下的鲱鱼,所以每个假期我都会做饭,我当然会带咸鱼,然后自己清理。您可以在商店购买现成的产品。我的意思是打扫干净。但是我更喜欢自己做。

我也喜欢将洋葱和香草等鱼片放在漂亮的盘子上,并放在节日的餐桌上。

如何切鲱鱼

许多年前,我的姨妈向我展示了如何从鲱鱼中正确去除骨头并将其分成鱼片。今天,我想与您分享这些微妙之处。通过循序渐进,您将立即获得干净漂亮的作品。

如何使用分步照片将鲱鱼从骨头适当切成鱼片

这是将鲱鱼切成两个鱼片的最简单方法。这条鱼非常适合制作沙拉并将其切成薄片在桌子上。您可以在照片中看到它。

如何将鲱鱼从骨头切成鱼片

您需要什么:

  • 略带盐味的鲱鱼
  • 切菜板
  • 纸巾
  • 刀(我有一个特别的鱼)

瞧,朋友,选择肥大的鱼很重要。而且非常健康,略带盐味。我有鱼,每条鱼400-450克。如果是新鲜的咸菜,那就太好了。现在有很多劣质商品。选择优质的食物。

咸鲱鱼

许多人用流水清洗wash体,并用餐巾擦干。另外,切掉头。

建议鱼的切菜板使用塑料或玻璃。我有一个木制的,专门用来切鲱鱼的。

切掉鲱鱼的头

剪掉尾巴,尽可能少剪一点。还是多少可惜。我不在餐厅,没有任何标准和规范。我在家有鲱鱼。

朋友,许多家庭主妇用保鲜膜覆盖木板或用袋子覆盖木板。我用厨房纸巾。我感觉很舒服。许多人在报纸上剪纸,我更喜欢一次性纸巾。

切掉鲱鱼的尾巴

正如厨师所说,自从我们开始谈论餐厅以来,我就记得。我们从顶部撕开腹部。从尾巴到头部,有人感到很舒服。

沿腹部切鲱鱼

我们去掉里面。我一个喝牛奶,另一个喝鱼子酱。我们把所有这些都拿出来。牛奶和鱼子酱也很美味,很多人喜欢它,我不会扔掉它。

砍掉里面的内脏,去掉鲱鱼

里面的所有东西都需要清理干净,这片黑色的薄膜很苦,需要用刀子清理掉。您可以用冷水冲洗内部,并用餐巾擦干。

我想马上说我为家人做饭,所以我戴着手套工作。我对他们感到不舒服。您可以戴一次性手套,并用它们割伤。

去皮鲱鱼

我们沿着山脊在背面进行切割,并在顶部切割出鳍片。

鲱鱼屠宰

将圆角与中央骨骼分开,用一只手握住骨骼,再用另一只手将其分开。我们会认真地做所有事情。如果鲱鱼被冻结,那么一切都会崩溃。

将鲱鱼切成鱼片

骨头在您可以看到的后面。鲱鱼片与骨头分离良好。即,实际上切成一个鱼片。

如何将鲱鱼切成鱼片

在尾端切下鳍,只需用刀将其切下即可。

切掉鲱鱼鳍的下部

并取下中央骨骼。为此,我们用手或手指握住鱼片,另一只手抓住脊,小心地将其与骨头一起取下。必须握住鱼片,否则鱼片会残留在骨头上。

如何将鲱鱼切成鱼片

然后我们去掉鱼片,您可以从上方或从尾部撬起它。如您所愿,也要非常小心,以免与鱼片一起除去薄膜。

如何将鲱鱼切成鱼片

骨头很小,可以用镊子或用手指撬开它们。检查鱼片(如果有),将其除去。如果有人不知道如何在皮大衣下剥去鲱鱼沙拉,这是最快的方法。

然后我将其切成纵向条状,长一厘米,然后取出小骨头。磨成小方块。并可以用来做沙拉。

盐味鲱鱼片

您也可以切成小块即可食用。碎片可以很薄也可以更大。为了使所有东西都变得漂亮,我将一个放在另一个上面,然后用锋利的刀将其切开,同时手握住鱼。

然后,您可以用柠檬,醋(例如苹果酒)洗手。有去除气味的特殊试剂或肥皂。

如何快速去皮去鱼去骨

我们将它摊开并放到桌子上,它可以放在任何盘子里,也可以放在鱼的特殊盘子里。

鲱鱼成片的鲱鱼

同样,可以清洗Iwashi和Norwegian。在照片中,我有一条挪威鱼。我将其切成小方块,另外看一遍,然后去除小骨头。

t的皮大衣下的鲱鱼

我用它来填充馅饼,它受到传统沙拉的爱好者或带甜菜的开胃菜的爱好者的喜欢。

t的皮大衣下的鲱鱼

或者您可以像我们家人所说的做一件裘皮大衣。您可以使用开口环或在色拉碗中烹饪。

新年皮草外套下的鲱鱼

有很多选择可以应用到哪里。我也将鱼片切成细条,将腌洋葱切成两半,放入韩国胡萝卜中,调味开胃菜。在我们家里,我叫鸡油菌点心。

如何快速去皮鲱鱼去骨

这是将鲱鱼切成鱼片用于节日餐桌或沙拉的第二种方法。它与前一个略有不同,也许有人会喜欢这种方法。

你需要什么:

  • 任何鲱鱼(包括挪威和伊瓦希)
  • 切菜板
  • 厨房用粘土包裹或纸巾

我吃的第二条鱼是鱼子酱。切掉头和尾巴,撕开腹部并取出里面。

切鲱鱼

我们没有像第一个版本那样纵向切割。然后从头部撬出中央骨骼或山脊。将其与肋骨一起取出并握住鱼片。这样鱼片不会残留在骨头上。否则,在桌面上切割将不会很漂亮。但是沙拉会去。

如何清除骨头和皮肤上的鲱鱼

骨头被取出。从一个和第二个边缘的下面开始切割边缘。

如何将鲱鱼切成鱼片

然后,我们从尾巴或头部取一个鱼片,因为它对任何人都方便,并将其与皮肤分开。此外,我们尝试仔细分离,一只手握住鱼,另一只手提供帮助。

最重要的是摄取新鲜的鱼,上面没有黄色脂肪,也没有生锈。不冻结,也不旧。所有这些损害了它的味道。

如何将鲱鱼切成鱼片

这就是纯净鱼的结果。上面是有关如何剥离和切割的分步照片。对于初学者来说,一切都是循序渐进的。

如何将鲱鱼切成鱼片

视频如何通过尾部动作快速清除骨头上的鲱鱼

还有另一种方法,我不使用它。因此,我决定添加一个视频。通过用尾巴将鱼分开,我们得到4条。一切都非常简单。比用手指解释更容易看到。

朋友,如果您喜欢清洁鲱鱼的方法,我会很高兴。对于经常清洁并了解所有事情的人来说,这是行不通的。但是对于初学者来说,这些信息非常有价值。如果您通过社交媒体共享信息,我将感到非常高兴。与朋友建立联系。

所有方法都不错,您需要尝试。你最喜欢的因为这对您来说很方便。如果您以不同的方式进行操作,请在注释中分享您的清理方式。我们将很高兴知道更多选择。请享用!

如何正确,快速地从骨头上清除鲱鱼:简单的逐步说明

如何快速去皮鲱鱼

鲱鱼是一种相当实惠的食品,同时又非常健康。鲱鱼富含的主要成分是多不饱和Omega-3酸,对维持正常的大脑功能具有有益的作用。

在所有海鲜中,鲱鱼是该化合物中最便宜的来源。此外,鲱鱼也很好吃。烹饪鲱鱼菜有一些令人不愉快的细微差别。很少有人能够在不污染足够数量的厨房用具的情况下快速有效地对其进行清洁,然后必须对其进行洗涤以消除持久的腥臭味。

许多人不喜欢的鲱鱼的另一个特征是鱼中有大量的细小骨头。由于大多数鲱鱼菜肴都需要鱼片,因此可能需要很长时间才能去除骨头。本文讨论了如何快速有效地清洁这条鱼而没有任何问题。

鼠尾草:说明其药性和男女禁忌症,中草药输注及其他有关自然疗法的有用信息 另请阅读: 鼠尾草:说明其药性和男女禁忌症,中草药输注及其他有关自然疗法的有用信息

行动1:准备切鱼

鲱鱼准备清洗

鲱鱼准备清洗

1

鱼必须洗净并放在切菜板上。

圣约翰草的传说,其药用特性,使用方法,男女使用的限制和禁忌症(照片和视频)+评论 另请阅读: 圣约翰草的传说,其药用特性,使用方法,男女使用的限制和禁忌症(照片和视频)+评论

行动2断肠鱼

切掉鲱鱼的头

切掉鲱鱼的头

1

内脏去除包括去除鱼的头部和内脏。首先,您应该切断鲱鱼的头部。

清洁内脏的鱼腹腔

清洁内脏的鱼腹腔

2

然后-从内部清理腹腔。

然后有必要从腹腔表面去除黑色薄膜。

然后有必要从腹腔表面去除黑色薄膜。

3

如果the体中含有鱼子酱或牛奶,则不能将其丢弃,而是用于其他菜肴,例如三明治。

鲱鱼的体

鲱鱼的体

4

之后,将尸体在流动的冷水中再次洗涤。

啤酒小吃:您可以用自己的双手烹饪的TOP-25最佳原始食谱 另请阅读: 啤酒小吃:您可以用自己的双手烹饪的TOP-25最佳原始食谱

动作3剥皮

用刀切开鲱鱼的后背

用刀切开鲱鱼的后背

1

要从a体上去除皮肤,您需要从头到尾在其背部中央进行纵向切割。沿胎体的整个长度切开切口。

背鳍去除

背鳍去除

2

去除的方法与切割相同-从头到尾。

之后,您应该去除皮肤

之后,您应该去除皮肤

3

从the体的两侧去除皮肤。

从the体的两侧去除皮肤

皮肤已从屠体上去除

TOP-23番茄罐头沙拉的食谱:金枪鱼,豆类,玉米和其他成分。烹饪技巧(照片和视频)+评论 另请阅读: TOP-23番茄罐头沙拉的食谱:金枪鱼,豆类,玉米和其他成分。烹饪技巧(照片和视频)+评论

动作#4切the体

通过折断尾鳍将鲱鱼分为两部分

通过折断尾鳍将鲱鱼分为两部分

1

鲱鱼屠宰包括将骨头和山脊一起从骨头中移出。为此,您需要在中间折断尾鳍,并继续沿to体的整个长度(从尾部到头部)分开top体的顶部和底部。

完成the体顶部与底部的分离

完成the体顶部与底部的分离

2

在此过程之后,cas体的下部完全没有骨头,因为它们都保持附着在山脊上。

首先,将一半的car体与山脊分开。

首先,将一半的car体与山脊分开。

3

接下来,您需要从the体顶部除去山脊。

分开的一半

分开的一半

4

然后剩下的一半被分离。

切掉尾鳍的其余部分

切掉尾鳍的其余部分

5

将带有肋骨的脊与鱼片分离后,您需要切掉尾鳍的残留物。

鲱鱼片去皮的外观

鲱鱼片去皮的外观

视频:一个技巧,如何在10秒内将鲱鱼去皮

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您想在皮草大衣下做鲱鱼,鲱鱼零食或沙拉,但不知道如何快速去除鲱鱼的骨头?观看食谱视频,享受您喜欢的菜肴的烹饪!有了我们的视频食谱,2020年新年和所有假期都将轻松自如! 💕看起来短 视频食谱 使烹饪过程简单明了! 📋 以免输! ✅ 订阅 到我们的YOUTUBE CHANNEL并 SUBSCRIBE按钮旁边的“ FIRST”按钮将首先接收有关 新的Olesin食谱 !

一般信息

总烹饪时间

分钟

主动烹饪时间

分钟

复杂

影片食谱

我们切开鲱鱼的头,切开腹部,取出鱼子酱或牛奶,并仔细清洁黑色薄膜。

如何在没有骨头的鱼片上快速去皮鲱鱼食谱1的照片

剪掉尾巴。

如何在没有骨头的鱼片上快速去皮鲱鱼食谱2的照片

然后切掉腹部的边缘,以使圆角变得美丽均匀。正如他们所说,它有一个演示文稿。

如何在没有骨头的鱼片上快速去皮鲱鱼食谱3的照片

沿背面切整齐的切口,然后取下背鳍。

如何在没有骨头的鱼片上快速去皮鲱鱼食谱图片4

从一侧去除皮肤。然后在另一边。

如何在没有骨头的鱼片上快速去皮鲱鱼食谱图片5

从腹部一侧切下鳍。

如何在没有骨头的鱼片上快速去皮鲱鱼Recipe photo 6

我们将手指沿着山脊移动,并小心地将鱼片从山脊中分离出来。

如何在没有骨头的鱼片上快速去皮鲱鱼食谱图片7

我们还将脊和圆角的另一半分开。

如何在没有骨头的鱼片上快速去皮鲱鱼Recipe photo 8

就是这样,我们去除了所有大骨头的脊。

如何在没有骨头的鱼片上快速去皮鲱鱼食谱图片9

现在,使用普通镊子去除剩余的小骨头,将手指滑到圆角上就可以轻松感觉到骨头,以同样的方式从圆角的下半部分去除骨头。

如何在没有骨头的鱼片上快速去皮鲱鱼食谱图片10

就是这样,我们有一个干净的鱼片,现在可以用于任何菜肴!整个过程最多需要10分钟,甚至更少的时间。另外,我将向您展示服务于这种鲱鱼的最简单方法,即使是立即放在节日餐桌上,如果您只是为家庭食用,也将很美味。将鱼片切成小块。

如何在没有骨头的鱼片上快速去皮鲱鱼Recipe photo 11

放入鲱鱼罐中,用柠檬,洋葱圈装饰,再撒上柠檬或醋(无论您喜欢哪个),倒入油,几朵柠檬皮花以增加心情,并加入一点新鲜的胡椒粉。完毕!

建议

❤感谢您喜欢! 保存配方,以免丢失! 我正在等待评论中您的印象和照片报告! a_paint2

如何在没有骨头的鱼片上快速去皮鲱鱼食谱图片12

好胃口! 💕您的OLESYA

与您的朋友分享食谱!

简单而美味的菜肴,适合家庭晚餐和节日大餐。

面包卷准备迅速(当然,不像Cookie:https://pikabu.ru/story/pechene_quotlimonnoequot_6457227#com ...,但仍然如此)))

"啦啦啦 警戒线蓝色”,因为它与经典的警戒线蓝色有些相似。

整个烹饪过程+分步拍照花了我1小时40分钟。

如果兴趣仍然存在,那就继续吧!))

作品:

4个鸡胸肉(鱼片);

8片香肠(火腿更好);

8片硬奶酪+约150克。面包屑

1/2汤匙面粉;

1/2汤匙面包屑;

2个。蛋;

40克流走。油;

辣椒粉,大蒜干,胡椒粉,盐-调味

鸡在烤箱中卷“拉蓝带”烹饪,食谱,鱼片,烹饪,长邮,鸡肉

准备:

将鱼片纵向切成两半

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我们从两侧打败每一块(最好用铝箔纸覆盖,厨房会更干净)

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混合盐,胡椒粉和大蒜干。用这种混合物在一侧(!)上切碎鱼片。我不喜欢胡椒,没有胡椒我做了:

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将香肠和奶酪切成薄片

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我们把面包卷起来。

准备面包屑混合物:

在一个盘子里-面粉,在第二个盘子里-打鸡蛋,在第三个盘子里-饼干+辣椒粉+磨碎的奶酪在细磨丝器上

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每卷面粉

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以及辣椒粉+饼干+奶酪的混合物

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放在烤盘里

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我们打开烤箱, 在200度的温度下 烤箱加热时,在每卷上放一块李子。油类

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我们在200度的温度下烘烤。在40-45分钟内。

我们从烤箱中取出:

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并在脆皮中享受多汁的圆角)

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请享用!

y sy。这次我没有火腿,只好吃“俄罗斯”香肠(和火腿一起吃会更好)...

对于照片,对不起,我做到了而没有中断过程)

好吧,对于那些最终做到这一点的人来说,还有一点好处:

您可以制作卷以备将来使用,即将它们扭曲并放入冰箱或冰柜中(取决于您计划推迟烹饪的时间),

您可以在面包屑中冷冻,仅在快速冷冻机中冷冻,然后将其取出,使其保温约20分钟,然后烘烤(选中)

我还冻结了剩余的面包混合物-辣椒粉+饼干+奶酪,效果非常好!

如果您的客人已经在门口,而鱼小吃还没有准备好,那么该是时候找到如何快速将鲱鱼去皮的三明治了。最有趣,最快的切鱼方法来引起您的注意。

如何以三种快速的方式去皮

准备阶段

准备好废物容器,锋利的刀子和木板后,就可以开始切割了。为方便起见,请戴上乳胶或塑料手套。鱼在流水下预先漂洗。

1种“经典”方式

用刀在第一个鳍片下方成45度角时,在ill下方切开一个切口,取下刀头。

如何以三种快速的方式去皮

用剪刀剪掉腹部的边缘。为了在腹腔中切开切口,最好使用剪刀而不是刀。这样,切口的边缘将变得平整。

如何以三种快速的方式去皮

用刀将内脏从鱼上移开。牛奶和鱼子酱可应要求提供。用剪刀剪掉尾鳍。

如何以三种快速的方式去皮

将鲱鱼的背部旋转,进行纵向切割。它应该是浅的,以便切开皮肤。背鳍也被切掉。

如何以三种快速的方式去皮

将尸体的头部朝向您,用刀撬开皮肤的边缘。他们开始抬起顶部,以使手指适合在肉和皮肤之间。

如何以三种快速的方式去皮

用手指将皮肤与身体分开,将整块布擦向尾巴。它们与第二部分完全相同。

如何以三种快速的方式去皮

要取下山脊,将手指插入背部的切口中。经过几次以使骨头与肉分开。

如何以三种快速的方式去皮

从头的侧面开始拉鱼片,从山脊上取下一部分。

如何以三种快速的方式去皮

要从第二个圆角除去骨头,请撬动骨头的尾巴。将其拉向头部后。

如何以三种快速的方式去皮

如果细化后残留小骨头,可用镊子将其去除。

如何以三种快速的方式去皮

方法2“鱼的按摩”

将the体从头部移开,沿腹部切开并取出内部。

如何以三种快速的方式去皮

将鱼包裹在纸巾或大餐巾中,以防止在下一个过程中飞溅物溅到墙壁上。之后,将其在面板的每一侧上敲打三遍。这种按摩对于骨骼从牙髓移开是必不可少的。

如何以三种快速的方式去皮

取下毛巾后,将尸体背朝上放置在板上。沿着背面进行,将鱼压在板上。

如何以三种快速的方式去皮

抬起belly体腹部。撬开尾鳍区域中分离的脊,然后取出

如何以三种快速的方式去皮

在这种方法中,去除骨头后,由于果肉被保留在皮肤上,所以果肉不被分成2个鱼片。因此,很容易一举将其从两半中取出。与经典版本一样,这是用手指完成的。

如何以三种快速的方式去皮

皮肤在上部区域用刀分开。将手指放在其下方,它们会拉到尾巴。检查完成的鱼片是否有骨头。

如何以三种快速的方式去皮

方法3“ 4圆角”

要以第三种方式开始切割鲱鱼,首先将其从头部,内脏和皮肤上去除。尾鳍保持在原位很重要。用锋利的刀在中间切。

如何以三种快速的方式去皮

鱼被尾巴的边缘围成一圈扔在上面。在不松开手的边缘的情况下,它们以相反的方向拉动尾巴。

如何以三种快速的方式去皮

鱼分为两部分:腹部和背侧。

如何以三种快速的方式去皮

继续缓慢拉动,得到三块:2个磨过的腹部和一个带有果肉的脊。鱼的底部可以移开,准备好了。然后将上部从山脊上取下,再得到2个鱼片。

如何以三种快速的方式去皮

磨碎的鲱鱼可以快速制成可口的鱼片,并饰以草药,柠檬和少许油。或为客人的到来准备三明治。

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