Công thức nấu ăn shawarma cực kỳ ngon: từ Chefmarket

Một món ăn ngon và bổ dưỡng từ Viễn Đông - Shawarma, ở nhà, công thức nấu ăn của cô ấy khá đơn giản. Bạn cần phải lấy một cái hố, lavash, thịt, nhiều loại rau và nước sốt khác nhau. Một món ăn đơn giản như vậy là ngon miệng và thơm. Bạn có thể nấu nó từ bất kỳ loại thịt nào, nhưng tùy chọn tối ưu nhất là thịt từ gà tây hoặc thịt gà. Ít thường xuyên hơn để chuẩn bị máy cạo râu sử dụng thịt cừu hoặc cạnh mỏng của bê.

Nếu bạn nghĩ cách nấu Shawarma, thì bạn cần tối thiểu các thành phần. Đầu tiên, sản phẩm tươi là cần thiết: Rau, thịt, gia vị, dầu thực vật, nước sốt. Thứ hai, cần nướng, nếu bạn muốn chiên shyerm sau khi nấu. Trong trường hợp này, lớp vỏ sẽ trở nên rõ ràng. Bạn cần ăn món ăn ngay sau khi nấu. Ngoài ra, shaverm có thể được xoắn cho dã ngoại hoặc cho công việc.

Làm thế nào để nấu pulty và shawarma hữu ích?

Trái với các khuôn mẫu hiện tại, Shaverm không có thực phẩm béo có hại, nhưng một món ăn khiêng hiếm có khả năng thay thế một bữa ăn đầy đủ. Nhưng vẫn tốt hơn để nấu nó một mình, và không đặt hàng trong quán cà phê hoặc nhà hàng. Rốt cuộc, bạn cần phải hoàn toàn tự tin như các sản phẩm.

Cách nấu Shawarma ngon và hữu ích
Cách nấu Shawarma ngon và hữu ích

Những bí mật chính Làm thế nào để chuẩn bị Shawarma tại nhà:

  • Lavash phải tươi. Cơ sở không bị cháy sẽ sụp đổ và phá vỡ. Lavash nên được làm ẩm bằng nước, và sau đó bôi trơn nước sốt bằng cách rút lui một chút từ rìa;
  • Thịt ngon ngọt và tươi. Nó không đáng để sử dụng ngực và những miếng nạc. Trước khi chiên thịt ngắm trong một số lượng lớn các loại gia vị. Một số đầu bếp khuyên dùng thịt nướng trước, và sau đó chiên trong dầu thực vật. Bạn có thể sử dụng chảo hoặc nướng thông thường;
  • Đổ đầy. Ở đây tự do lựa chọn không giới hạn! Bạn có thể sử dụng phô mai, nấm, rau tươi và ngâm, bất kỳ loại rau xanh. Hiện tại, Fri Potatoes thường được thêm vào trong Shaverm, nhưng phụ gia này làm tăng chỉ số đường huyết, giảm giá trị thực phẩm. Ngoài ra, khoai tây đang chăm sóc và với một kho lưu trữ dài làm hỏng hương vị của các món ăn đã hoàn thành;
  • Gia vị làm cho hương vị piquant và sắc nét hơn. Phiên bản cổ điển sử dụng rau mùi, hỗn hợp ớt, củ nghệ, cà ri, ớt bột. Gia vị và gia vị được sử dụng bất kỳ. Ví dụ, trong phiên bản tiếng Thổ Nhĩ Kỳ của món ăn kết hợp cà phê đen và quế;
  • Các loại hạt và trái cây sấy khô. Thành phần này được nhập theo ý muốn. Theo quy định, đậu phộng, hạt điều, cây họ đậu được thêm vào;
  • Nước sốt phải. Nó được chuẩn bị trên cơ sở Mayonnaise tự làm từ trứng với việc bổ sung kem chua và sữa chua nhẹ. Tất cả các thành phần được thực hiện theo cùng một tỷ lệ. Sau đó, tỏi được thêm vào chúng, nhiều loại gia vị, muối. Việc nạp lại phải dày và không nên lây lan.

Classic Shawerma: Công thức tại nhà

Shawarma cổ điển là một món ăn tuyệt vời cho phép bạn ăn nhẹ. Chuẩn bị tốt hơn từ gà tây hoặc thịt gà. Cả hai loại thịt đều đề cập đến các sản phẩm chế độ ăn uống hoàn toàn bão hòa, nhưng không quá tải dạ dày.

Nếu bạn không muốn làm Mayonnaise tự làm, thì hoàn toàn có thể lấy và mua từ nhà sản xuất đã được chứng minh đến người mà bạn tin tưởng. Nhiều nữ tiếp viên thích thêm sốt cà chua. Nhưng tốt hơn là sử dụng nhiều cà chua hơn. Để cà chua không cho nước trái cây, chúng không chỉ nên được làm sạch khỏi da, mà còn loại bỏ phần chất lỏng cùng với hạt giống. Chúng tôi tạo cơ sở từ Pita tinh tế Armenia, được bán trong bất kỳ siêu thị nào.

Thành phần:

  • Lavash - 1 miếng;
  • Cà chua chín - ½ miếng;
  • Dưa chuột - ½ miếng;
  • Bắp cải trắng hoặc cải thảo - 5 muỗng canh thái nhỏ;
  • Mayonnaise - 1 muỗng canh;
  • Kem chua đặc - 1 muỗng canh;
  • Sữa chua - 1 muỗng canh;
  • Tỏi - 1 tép;
  • Muối, hạt tiêu đen - để nếm;
  • Đùi gà - 150 gram;
  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Classic Shawerma: Công thức tại nhà
Classic Shawerma: Công thức tại nhà

Phương pháp nấu ăn:

  1. Chúng tôi rửa thịt, làm sạch khỏi màng, cắt thành từng miếng lớn;
  2. Chúng ta rửa sạch các loại rau, cắt bắp cải thành các dải mỏng, dưa chuột gọt vỏ, bỏ đầu và cắt thành các dải mỏng. Gọt vỏ cà chua, loại bỏ phần lỏng cùng với hạt, cắt thành nửa khoanh;
  3. Để chuẩn bị nước sốt, trộn sốt mayonnaise, kem chua và sữa chua trong một cái bát. Chúng tôi giới thiệu tỏi đã qua máy ép, muối và hạt tiêu. Trộn băng. Nếu bạn thích sốt cà chua, thì bạn cũng nên thêm nó vào nước sốt;
  4. Muối, tiêu và chiên miếng gà trong chảo trong dầu thực vật đun nóng cho đến khi mềm;
  5. Chúng tôi đặt chậu rửa trên một mặt phẳng thẳng, bôi mỡ bằng nước sốt, lùi lại vài cm so với mép. Đặt bắp cải vào giữa, sau đó đến dưa chuột và cà chua. Đặt miếng thịt chiên lên trên rau. Để làm cho món ăn ngon ngọt, phủ lên thịt với nước sốt còn lại;
  6. Chúng tôi gấp cơ sở bằng một phong bì. Điều quan trọng là các cạnh được đậy kín và thức ăn không bị rơi ra ngoài. Cuộn khăn choàng càng chặt càng tốt;
  7. Chiên shawarma trong chảo khô cho đến khi chín vàng cả hai mặt.

Bánh shawarma thuần chay tự làm: một công thức có ảnh từng bước

Tất nhiên, trước hết, shawarma là một món ăn có hàm lượng thịt cao. Thành phần thịt là thành phần chính trong đó. Vì vậy, không thể gọi một loại tương tự chay là một loại máy cạo râu chính thức. Nhưng ý tưởng ăn chay gần gũi với nhiều người. Đôi khi bạn chỉ muốn sắp xếp những ngày nhịn ăn và từ bỏ thịt. Sản phẩm thuần chay lý tưởng để làm vườn khi có nhiều loại rau trong tầm tay.

Cần hiểu rằng ăn chay có nhiều hướng. Ví dụ, những người thuần chay lacto không chỉ có thể ăn thực vật mà còn cả các sản phẩm từ sữa. Trong trường hợp này, pho mát, kem chua có thể được thêm vào shawarma. Một món ăn chỉ làm từ rau củ quả là ngon, nhưng không hề bổ dưỡng. Từ món shawarma như vậy, bạn sẽ lại muốn ăn sau 30-60 phút. Nên bổ sung các loại đậu để giữ cho người ăn có cảm giác no mà không gây quá tải cho dạ dày. Ví dụ, đậu phộng rang hoặc đậu gà luộc (đóng hộp).

Thành phần:

  • Đậu gà làm sẵn - ¼ ly;
  • Khăn lau mỏng Armenia - 1 miếng;
  • Phô mai Adyghe - 150 gram. Bạn có thể sử dụng suluguni hoặc làm hoàn toàn không có pho mát;
  • Cà chua vừa - ½ miếng;
  • Dưa chuột - 1 quả nhỏ;
  • Bắp cải tươi - 70 gram;
  • Tỏi - 2 tép;
  • Kem chua - 2 muỗng canh;
  • Sữa chua - 2 muỗng canh;
  • Mayonnaise - 2 muỗng canh;
  • Cà ri - 1 thìa cà phê
  • Muối, đường, tiêu đen - để nếm;
  • Dầu thực vật để chiên.
Bánh shawarma thuần chay tự làm: một công thức có ảnh từng bước
Bánh shawarma thuần chay tự làm: một công thức có ảnh từng bước

Phương pháp nấu ăn:

  1. Trong một cái bát, trộn sữa chua, kem chua và sốt mayonnaise, thêm tỏi đã qua máy ép, muối, đường, tiêu đen. Khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn;
  2. Đậu gà nên được luộc cho đến khi mềm. Đầu tiên, nó được ngâm trong 12-16 giờ, và sau đó đun sôi trong khoảng 2 giờ. Do đó, tốt hơn hết bạn nên làm thủ tục trước hoặc sử dụng sản phẩm đóng hộp. Shawarma cũng có thể được làm khi đậu gà vẫn còn trong quá trình chế biến các món ăn khác. Cùng với các món ăn chính, nó có thể được thêm vào các món khai vị;
  3. Rau của tôi. Cắt bắp cải thành một dải nhỏ. Gọt vỏ cà chua, cắt thành khoanh hoặc nửa khoanh. Tất cả phần chất lỏng có hạt nên được loại bỏ. Nếu không, shawarma thành phẩm sẽ nhanh chóng bị chua do độ ẩm dư thừa. Cắt dưa chuột thành các dải dài. Bạn có thể bóc nó ra;
  4. Nếu chúng ta sử dụng pho mát, sau đó cắt nó thành miếng lớn và cuộn trong cà ri. Rán phô mai trong dầu thực vật ở mỗi mặt. Phô mai Adyghe không bị chảy hoặc dính. Do đó, sẽ không có vấn đề gì với việc chiên rán;
  5. Chúng tôi đặt bánh mì pita trên bàn, rưới một ít nước lên, rồi rưới nước sốt lên, lùi lại từ mép;
  6. Đặt bắp cải cắt nhỏ vào giữa, sau đó đến phô mai, dưa chuột, cà chua và đậu gà. Nếu muốn, có thể cho phô mai vào sau cùng. Bôi trơn phần nhân bằng nước sốt còn lại;
  7. Cuộn chặt shawarma với một bì và chiên trong chảo khô mỗi mặt cho đến khi chín vàng;
  8. Bày shawarma thuần chay trên lá rau diếp.

Còn rau thì dùng loại nào cũng được. Shawarma với củ cải đường, cà rốt, lê cứng và pho mát feta hóa ra lại rất ngon và khác thường. Như một sự kết hợp cho những người sành ăn thực sự!

Bánh shawarma cá tự làm: một công thức có ảnh từng bước

Không phải ai cũng thích ăn thịt. Có cả những tín đồ của cá. Vì vậy, có một công thức làm từ cá hồi rất ngon cho họ. Nói chung, bạn có thể ăn bất kỳ loại cá đỏ béo nào. Cô ấy dịu dàng và ngon ngọt. Do đó, món ăn sẽ trở nên hoàn hảo. Tốt hơn hết bạn nên chiên cá phi lê trong dầu thực vật để có được lớp vỏ giòn, giúp món ăn thấm gia vị hơn. Nhưng bạn có thể sử dụng một sản phẩm hơi muối.

Nước sốt cổ điển phù hợp, như được chỉ ra trong công thức nấu ăn ở trên. Nhưng bạn có thể dùng rau xanh và sữa chua tươi. Nước sốt sẽ trở nên rất ngon, lành mạnh và bổ dưỡng. Vì vậy, shawarma cá là một lựa chọn tuyệt vời cho những người không muốn từ bỏ protein động vật, nhưng theo dõi cân nặng và sức khỏe của họ.

Thành phần:

  • Cá hồi - 500 gram;
  • Dầu ô liu - 1 muỗng canh;
  • Muối, hạt tiêu đen - để nếm;
  • Hành tím - ½ đầu;
  • Dưa chuột - 1 miếng;
  • Đường - một nhúm;
  • Armenia lavash - 2 tờ;
  • Ngò rí - ½ chùm;
  • Thì là - ½ bó;
  • Sữa chua trắng - 8 muỗng canh
  • Nước cốt chanh - 1 thìa canh.
Bánh shawarma cá tự làm: một công thức có ảnh từng bước
Bánh shawarma cá tự làm: một công thức có ảnh từng bước

Phương pháp nấu ăn:

  1. Chia cá thành các phần bằng nhau. Chúng tôi rời khỏi da;
  2. Trộn muối và tiêu đen. Chúng tôi chà cá với hỗn hợp thu được từ mọi phía;
  3. Rưới nước cốt chanh và dầu ô liu lên cá rồi chiên vàng đều các mặt cho đến khi cá giòn. Nấu cá trong 8 - 10 phút. Sau đó tắt lửa, đậy vung kín chảo. Cá hồi sẽ đến nhiệt dư;
  4. Rửa sạch ngò và thì là, để ráo, thái nhỏ. Tốt hơn nên làm điều này bằng máy xay sinh tố. Thêm sữa chua vào rau xanh;
  5. Cắt hành tây thành khoanh, dưa chuột thành dải, cho vào bát. Muối, tiêu, thêm một chút đường. Nếu có giấm rượu, bạn có thể nhỏ vài giọt để ướp rau;
  6. Lavash được bôi mỡ với nước sốt, trên đó chúng tôi rải rau, và sau đó là cá. Phủ một lớp băng lên cá và gấp khăn choàng lại;
  7. Rán món ăn trong chảo nướng và phục vụ.

Shawarma với thịt bò caramel hóa ra lại ngon đến khó tin. Những người yêu thích thịt lợn sẽ tìm thấy nhiều công thức nấu ăn cho riêng mình. Giải pháp đơn giản nhất trong trường hợp này được coi là shish kebab bọc rau trong bánh mì pita. Nó hóa ra thỏa mãn và cực kỳ ngon! Ngoài ra, việc ăn thịt nướng trong bánh mì pita sẽ tiện lợi hơn và không cần phục vụ bánh mì riêng.

Bạn cũng có thể thích:

Marshmallow tại nhà: công thức có ảnh

Đó là bạn có thể nấu bữa tối nhanh chóng và ngon miệng

Công thức đơn giản để làm bánh ngon

Bạn có thích bài viết của chúng tôi? Đăng ký và tìm kiếm ý tưởng ngon và lành mạnh trên chefmarket.ru 🙂

Nguồn: https://www.dom-v-sadu.ru/

  

3 bữa tối miễn phí cho hai người

giao hàng cho năm 1990 chà.

Shawarma là một món ăn rất ngon và hơn nữa là tốt cho sức khỏe, đặc biệt nếu bạn tự làm ở nhà. Nó chứa tất cả các thành phần cần thiết cho cơ thể - protein, chất béo và carbohydrate. Ví dụ, hãy xem xét shawarma gà tự làm là gì. Nếu bạn bọc ức gà luộc trong bánh mì pita và thay sốt mayonnaise bằng kem chua, thì món shawarma như vậy sẽ trở thành món ăn kiêng. Nhưng điều này sẽ làm cho nó ngon như nhau.

Bắp cải bắc kinh bên trong shawarma có lẽ là loại bắp cải duy nhất mà trẻ em ăn một cách thích thú. Rốt cuộc, bạn không thể bắt họ chỉ nhai Bắc Kinh. Chúng tôi khuyên bạn nên làm shawarma tại nhà và đã chuẩn bị 6 công thức cho bạn về cách làm shawarma tại nhà. Viết vào sách nấu ăn của bạn và nấu ăn!

1. Công thức tự làm shawarma với xúc xích

  • Để làm shawarma ở nhà, bạn sẽ cần:
  • Chậu rửa mặt - 2 cái
  • Dưa chuột - 2 miếng
  • Cà rốt Hàn Quốc - 200 gr
  • Xúc xích - 400 gr
  • Lá bắp cải bắc kinh - 5-6 chiếc
  • Phô mai - 150 gr
  • Tương cà, sốt mayonnaise - nếm thử

Một bó các loại thảo mộc tươi - 1 phần

  • Công thức về cách nấu shawarma tại nhà:
  • Cắt xúc xích thành những khối vuông nhỏ và chiên trong chảo trong 10 phút.
  • Có thể thêm gia vị cho vừa ăn.
  • Cắt cà chua thành từng lát mỏng.
  • Cắt dưa chuột thành các dải mỏng.
  • Băm mỏng bắp cải.
  • Cắt rau xanh.
  • Chúng tôi chà pho mát trên một máy xay thô.
  • Đầu tiên, phết xúc xích lên bánh mì pita.
  • Chúng tôi trải cà chua và dưa chuột.
  • Thêm bắp cải và rau thơm.
  • Sau đó, chúng tôi trải một lớp cà rốt Hàn Quốc, pho mát, thêm sốt mayonnaise và tương cà.
  • Chúng tôi uốn cong các cạnh của bánh mì pita và cuộn nó lại.
  • Chúng tôi làm nóng shawarma trong một chiếc chảo có đáy dày.
Công thức nấu ăn từ Chefmarket

Chiên lửa vừa cho cả hai mặt cho đến khi chín vàng là xong. Shawarma với xúc xích ở nhà rất ngon!

2. Tự làm shawarma - nhanh

  • Thành phần chính cho shawarma tự làm:
  • lavash Armenia mỏng
  • đùi gà (cùi)
  • cải bắp
  • Cà rốt hàn quốc
  • Dưa leo
  • cà chua
  • sốt cà chua

mayonaise.

  • Cách làm shawarma tại nhà trong bánh mì pita
  • Thịt đùi gà cắt bỏ phần thịt, thái nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng.
  • Chúng ta thái nhỏ bắp cải và dùng tay tán nhuyễn, cắt dưa chuột và cà chua thành từng khoanh (hoặc tùy thích).
  • Đặt bắp cải lên bánh mì pita, gà rán lên trên (tôi cho 3 muỗng canh mỗi khẩu phần).
  • Rắc tương cà.
  • Sau đó, đặt các lát dưa chuột và cà chua, phủ cà rốt Hàn Quốc và kết thúc với sốt mayonnaise. Chúng tôi kết thúc nó.
Công thức nấu ăn từ Chefmarket

Chúng tôi làm nóng bằng lò vi sóng hoặc đặt trong lò đã làm nóng trước trong vài phút. Đó là tất cả. Không có gì khó trong cách nấu shawarma tại nhà.

3. Bánh mì shawarma tự làm với gà trong bánh mì pita

  • Công thức cho 4 phần shawarma tự làm:
  • 300 gram thịt gà phi lê (một nửa)
  • 2 quả cà chua nhỏ
  • 1 quả dưa chuột
  • 5 muỗng canh tương cà
  • mayonaise
  • 2 nhánh tỏi
  • 200 gram bắp cải trắng
  • 4 muỗng canh kefir
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • Armenian lavash 1 gói

dầu thực vật để chiên.

  • Shawarma với gà tại nhà được chuẩn bị như thế này:
  • Chúng tôi rửa phi lê gà dưới vòi nước chảy và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Băm nhuyễn hành tây và cho vào xào với một ít dầu thực vật
  • Khi hành tây trở nên trong suốt, cho miếng phi lê vào, muối, tiêu, trộn đều và để chiên.
  • Chúng ta rửa bắp cải dưới nước, thái nhỏ và cho vào bát.
  • Muối, tiêu, trộn đều, thêm một ít mayonnaise. Salad đã sẵn sàng.
  • Đặt thịt gà đã hoàn thành với hành tây (nấu rất nhanh, 5-7 phút) trên một cái đĩa sạch. Nấu nước sốt shawarma.
  • Chúng tôi lấy hai cái bát nhỏ. Vắt 5 muỗng canh tương cà vào một, và đổ vào một muỗng cà phê gia vị yêu thích của bạn (tôi có hoa bia-suneli). Trộn đều. Đổ 5 thìa kefir vào bát thứ hai, thêm sốt mayonnaise (4 thìa cho mỗi mắt) và vắt kiệt hai tép tỏi. Trộn đều.
  • Chúng ta cắt cà chua và dưa chuột, cắt thành từng lát mỏng và bày ra đĩa.
  • Chúng tôi đặt tất cả các nguyên liệu làm shawarma cạnh nhau trên bàn, để thuận tiện là có thể lấy ra ngay.
  • Chúng tôi lấy một tấm bảng lớn, trải một nửa tờ bánh mì pita lên đó.
  • Ta phết đều hai nước sốt, xếp gà gần mép phải thành hàng (sẽ tiện hơn nếu chia gà trên đĩa thành 4 phần cùng một lúc).
  • Tiếp đến xếp gà, xếp cải thảo vào.
  • Xếp cà chua và dưa chuột lên trên bắp cải.
  • Chúng ta gấp chiếc khăn choàng đã hoàn thành sao cho một mép gấp lại để nhân bánh không bị chảy ra ngoài, chúng ta làm 3 chiếc khăn choàng còn lại theo nguyên tắc tương tự.
  • Đun nóng dầu trong chảo. Chiên shawarma cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Bạn chỉ cần đặt shawarma bằng tay của mình vào lò nướng đã được làm nóng trước trong vài phút.
Công thức nấu ăn từ Chefmarket

Nếu nước sốt còn lại, hãy cho một thìa nước sốt vào phần mở của shawarma trước khi phục vụ.

4. Món shawarma ngon tại nhà

  • Nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị! Đối với cô ấy, bạn sẽ cần:
  • thành phần thịt mỏng Armenian lavash (có thể được thay thế bằng pita)
  • bắp cải non
  • salad hành tây đỏ
  • Dưa leo
  • dưa chuột tươi non
  • ớt chuông vàng
  • mùi tây
  • kem chua ngon
  • Rượu vinegar trắng
  • tỏi
  • muối, đường, tiêu + gia vị vừa ăn

dầu thực vật

  • Cách nấu shawarma tại nhà
  • Đầu tiên, chuẩn bị nước sốt để nó trong một thời gian và tất cả các hương vị kết hợp tốt.
  • Để làm điều này, thêm mùi tây cắt nhỏ vào kem chua, tỏi, muối và hạt tiêu qua máy ép, trộn đều tất cả mọi thứ.
  • Sau đó ướp hành tím đã thái nhỏ với muối, đường và giấm rượu. Cắt rau.
  • Cắt các dải bánh mì pita theo độ dài cần thiết và phết nước sốt lên một nửa, cho nhân rau củ lên trên.
  • Phần thịt có thể là ức gà luộc chín, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
  • Chiên vú trong dầu thực vật nóng, khuấy liên tục.
Công thức nấu ăn từ Chefmarket

Cuộn tròn và chặt bánh mì pita với nhân, bắt đầu từ mặt phải thành hình ống và chiên nhanh trên chảo nướng nóng cả hai mặt.

5. Bánh mì shawarma tự làm trong bánh mì pita

  • Thành phần Shawarma
  • Chậu rửa mặt - 3 tấm lớn
  • Thịt (bất kỳ bột giấy nào, thậm chí có thể là thịt lợn) - 400g
  • Bắp cải trắng tươi - 200 g
  • Dưa chuột - 4 miếng
  • Cà chua - 2 miếng
  • Mayonnaise để nếm
  • Tương cà hoặc nước sốt - để nếm
  • Muối, tiêu, cà ri

Tỏi - 2 tép

  • Cách làm shawarma tự làm:
  • Rửa sạch thịt, thấm khô và thái thành sợi nhỏ.
  • Cho thịt đã băm nhỏ vào chảo khô đã được làm nóng trước, thêm cà ri và chiên cho đến khi chín vàng.
  • Khi kết thúc quá trình nấu, thêm muối và hạt tiêu.
  • Cắt bắp cải thành các dải mỏng và ấn một chút muối.
  • Chúng tôi cũng cắt dưa chuột thành các dải mỏng.
  • Cắt cà chua thành từng lát mỏng.
  • Bây giờ chúng ta bắt đầu xếp nhân.
  • Mở rộng bánh mì pita và bôi mỡ với sốt mayonnaise và tương cà, thêm một chút tỏi băm nhỏ hoặc vắt.
  • Đặt thịt lên một mặt của bánh mì pita, cẩn thận rắc bắp cải lên trên.
  • Sau đó rải dưa chuột xương cá.
  • Đặt một vài lát cà chua lên trên.
  • Đầu tiên, chúng ta cuộn các cạnh dài của bánh mì pita, sau đó cuộn hoàn toàn thành cuộn.
  • Đun nóng một chút trong chảo khô trên cả hai mặt.
  • Shawarma tự chế đã sẵn sàng! Tốt hơn là nên ăn nó ngay lập tức.
Công thức nấu ăn từ Chefmarket

Nếu bạn để shawarma trong tủ lạnh, thì nên hâm nóng nó trong lò vi sóng hoặc chảo trước khi sử dụng.

6. Bánh mì shawarma tự làm trong bánh mì pita

  • Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
  • bánh mì pita mỏng 2 miếng
  • thịt lợn (bạn cũng có thể dùng thịt gà) 350-400 gr - bạn sẽ có được món shawarma thịt lợn rất ngon ở nhà
  • Bắp cải Bắc Kinh 100 gr
  • cà chua 2 miếng
  • dưa chuột 2 miếng

hành tây 1 củ

  • Sốt Shawarma tại nhà:
  • kem chua 3 muỗng canh
  • mayonnaise 2 muỗng canh
  • 3 tép tỏi

một mớ thì là

  • Cách nấu shawarma tại nhà trong bánh mì pita
  • Thịt lợn muối, rán và băm nhuyễn, tiêu.
  • Băm nhuyễn cà chua, dưa chuột, bắp cải cắt nhỏ.
  • Cắt hành tây thành nửa vòng.
  • Đối với nước sốt, trộn tất cả các nguyên liệu, thì là thái nhỏ, phi tỏi rồi cho vào nước sốt.
  • Phết một ít nước sốt lên bánh mì pita, cho phần nhân, nước sốt lại và cuộn lại (các mép bánh cũng phải kín).
Công thức nấu ăn từ Chefmarket

Shawarma làm sẵn có thể được nướng nếu muốn để tạo thành một lớp vỏ ngon miệng.

Добавить комментарий