Cách chuẩn bị Dranias: Công thức cổ điển và các biến thể tuyệt vời - Lifehaker

Làm thế nào để làm bột cho dankss

Dranias là bánh kếp chuẩn bị từ khoai tây mát, hành tây, gia vị và đôi khi trứng.

Những gì bạn cần xem xét trước khi nấu thử nghiệm

  1. Tốt nhất là sử dụng giống khoai tây tinh bột. Theo quy định, họ có vỏ màu nâu nhạt và thịt trắng. Khoai tây non sẽ không phù hợp, vì nó ít tinh bột hơn cũ.
  2. Khoai tây là cọ xát tốt nhất trên vắt tốt. Chỉ cần rõ ràng không phải tất cả khoai tây cùng một lúc, mà là 2-3 miếng. Nếu không, bạn phải mài củ để chúng không làm tối. Và trong nước, họ sẽ mất một phần của tinh bột cần thiết.
  3. Để khoai tây nghiền không khô, nó phải được cọ xát xen kẽ với cung. Ngoài ra, hành tây nghiền hành tây cũng sẽ cung cấp cho những con sóc làm sẵn là một loại nước hoa tuyệt vời và màu vàng.
  4. Thay vì Luke, bạn có thể thêm 1-2 muỗng kem chua. Nó sẽ không cho phép khoai tây tối, và cũng sẽ khiến Drania nhiều không khí hơn.
  5. Nếu khoai tây nghiền cho quá nhiều nước trái cây, nó có thể được ép nhẹ. Nhưng không nhiều, nếu không, người da đen khô và khó khăn. Chất lỏng là tốt hơn để không đổ: nó có thể có ích ở cuối nấu ăn.
  6. Thêm một quả trứng vào các dataram cổ điển tùy chọn. Nó được đưa vào trường hợp không có đủ tinh bột trong khoai tây. Trứng sẽ không cho xét nghiệm sụp đổ.
  7. Không thêm bột: Nó có thể khiến Drania "Cao su" và vô vị. Nếu bột thu được quá chất lỏng, tốt hơn là thêm một chút tinh bột. Bạn có thể sử dụng việc mua hàng, và bạn có thể lấy tinh bột đó, sẽ rơi xuống dưới cùng của thùng chứa với nước ép khoai tây.

Theo thời gian, đã có nhiều công thức nấu ăn đa dạng của Danks, nhưng khoai tây luôn giữ nguyên thành phần không thay đổi. Dưới đây là một vài biến thể tốt nhất của Foddes khoai tây.

Drania cổ điển

Drania cổ điển
ru.m.wikipedia.org.

Thành phần

  • 5-7 củ khoai tây;
  • 1 bóng đèn;
  • muối để nếm;
  • 1 quả trứng - tùy chọn;
  • 1-2 muỗng canh tinh bột - tùy chọn.

Nấu nướng

Giáng sinh khoai tây và hành tây. Thêm muối và trộn kỹ. Nếu cần thiết, thêm một quả trứng và tinh bột và trộn với sự nhất quán đồng nhất.

Diarci với phô mai

Diarci với phô mai
Postila.ru.

Thành phần

  • 100 g phô mai rắn;
  • 1 tép tỏi;
  • 5-7 củ khoai tây;
  • 1 bóng đèn;
  • muối để nếm;
  • Ớt đen đất - để nếm;
  • 1 quả trứng - tùy chọn;
  • 1-2 muỗng canh tinh bột - tùy chọn.

Nấu nướng

Stodit phô mai và tỏi. Luân phiên soda khoai tây và hành tây. Thêm pho mát, tỏi và gia vị vào hỗn hợp này và trộn đều. Nếu phô mai đủ vững chắc, thì bạn không thể đặt muối hoặc đặt khá ít một chút. Nếu cần thiết, thêm một quả trứng và tinh bột vào bột.

Cách nấu phô mai tại nhà →

Drania với Minceda.

Drania với Minceda.
Gotovite.ru.

Thành phần

  • 200-300 g thịt băm (bạn có thể dùng bất kỳ loại thịt, chẳng hạn như thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà);
  • 2 củ;
  • muối để nếm;
  • Ớt đen đất - để nếm;
  • 5-7 củ khoai tây;
  • 1 quả trứng - tùy chọn;
  • 1-2 muỗng canh tinh bột - tùy chọn.

Nấu nướng

Thêm vào băm 1 bóng đèn mịn, muối và hạt tiêu và trộn. Bạn có thể thêm các loại gia vị khác vào sự lựa chọn của bạn. SATTAIL thay thế khoai tây và bóng đèn thứ hai. Thêm một số gia vị và, nếu cần, trứng và tinh bột và trộn kỹ.

Máy và khoai tây có thể đơn giản là trộn, và bạn có thể làm bánh kếp với điền. Phương pháp để nấu ăn của họ, bạn sẽ tìm thấy dưới đây.

Dranians với nấm

Dranians với nấm
Postila.ru.

Thành phần

  • 200-300 g Champignons;
  • một số loại dầu thực vật;
  • 5-7 củ khoai tây;
  • 1 bóng đèn;
  • muối để nếm;
  • Ớt đen đất - để nếm;
  • 1 quả trứng - tùy chọn;
  • 1-2 muỗng canh tinh bột - tùy chọn.

Nấu nướng

Cắt nấm với các khối nhỏ và chiên một chút trên dầu nóng. Giáng sinh khoai tây và hành tây. Thêm gia vị và trộn. Nếu cần thiết, thêm một quả trứng và tinh bột và trộn đều một lần nữa.

Nấm có thể được thêm vào hỗn hợp khoai tây hoặc sử dụng làm đầy như trong bánh kếp với thịt băm.

DRANIANS VỚI ZABACHKI.

DRANIANS VỚI ZABACHKI.
Kitchme.com.

Thành phần

  • 1 quả zucchini nhỏ;
  • 5-7 củ khoai tây;
  • 1 bóng đèn;
  • muối để nếm;
  • Ớt đen đất - để nếm;
  • ½ Bunch của thì là, rau mùi tây hoặc xanh lá cây;
  • 1 quả trứng - tùy chọn;
  • 1-2 muỗng canh tinh bột - tùy chọn.

Nấu nướng

Làm sạch zucchini, loại bỏ hạt từ nó, soda và ép thêm nước ép. Luân phiên soda khoai tây và hành tây. Trộn rau, thêm gia vị, rau xanh xắt nhỏ và, nếu cần thiết, trứng và tinh bột.

14 món đồ zucchini ngon →

Dranias với Pumpkin.

Dranias với Pumpkin.
Cgotovim.ru.

Thành phần

  • Bí ngô 300 g;
  • 5-7 củ khoai tây;
  • 1 bóng đèn;
  • muối để nếm;
  • 1 quả trứng - tùy chọn;
  • 1-2 muỗng canh tinh bột - tùy chọn.

Nấu nướng

Satail Bí ngô. Luân phiên soda khoai tây và hành tây. Trộn các thành phần này, thêm muối và, nếu cần, trứng và tinh bột.

Những gì để nấu từ bí ngô: 7 món ăn rất ngon và tốt cho sức khỏe →

Làm thế nào để chiên uống mà không cần điền

Dransias đang chiên trên chảo rán với rau hoặc bơ nóng. Nó sẽ bao gồm những người da đen khoảng một nửa. Sau đó, họ sẽ có được một lớp vỏ giòn ngon miệng.

Bơ trong chảo rán là tốt hơn để làm nóng trước. Ngay khi bột đã uống sẽ sẵn sàng, bạn cần phải bắt đầu rán ngay lập tức.

Crouch khối khoai tây với một muỗng canh và đặt nó trên chảo, say sưa với một cái muỗng. Chất mỏng hơn có một lớp thử nghiệm, những cây rán càng giòn.

Làm thế nào để chiên datra

Chiên Dianki trên lửa vừa trong vài phút trên cả hai bên: Lớp vỏ nên hóa ra là vàng. Thời gian chuẩn bị phụ thuộc vào độ dày của các danks. Đối với mỗi bên của foddes mỏng, sẽ mất khoảng 3-5 phút và dày - 7-10 phút.

Làm thế nào để chiên datra

Trước khi đốt mỗi phần tiếp theo của các Danks, cần phải trộn kỹ bột. Tinh bột trong thành phần của nó có thể ổn định ở phía dưới, sau đó diancian sẽ xấu cho hình thức.

Sau khi rang, hãy đặt bánh kếp trên khăn giấy để nó có thêm chất béo từ chúng.

Làm thế nào để chiên datra

Làm thế nào để chiên dia với điền

Nằm ra khối khoai tây trên chảo và phân tán. Ngay lập tức đặt thịt bò nhỏ, nấm hoặc các thành phần khác vào sự lựa chọn của bạn. Sau đó che đậy việc lấp đầy một thìa khác của bột và chiên những cây diank cũng như thông thường.

Làm thế nào để chiên dia với điền

Làm thế nào để phục vụ DRANIA

Datra tốt nhất - vừa nấu chín. Ở dạng lạnh, chúng sẽ không còn rất ngon.

Dista được coi là một món ăn độc lập. Thường xuyên nhất họ được phục vụ với kem chua và rau xanh tươi. Nhưng bạn có thể sử dụng nước sốt khác vào khẩu vị của bạn.

Đọc thêm

Dranias là một món ăn thân thiện với người Pháp cổ điển của ẩm thực Bêlarut, nơi yêu khắp thế giới. Chuẩn bị một món ăn như vậy đơn giản hơn đơn giản, nhưng nó phù hợp hoàn hảo và kết hợp hoàn hảo với các chất phụ gia khác nhau. Bạn có thể phục vụ thịt, podlivals, kem chua, nấm và nhiều loại muối khác nhau. Nếu trước đây bạn chưa chuẩn bị một món ăn hoặc chỉ biết một công thức để nấu ăn, thì bạn nên tự làm quen với các công thức nấu ăn từng bước của chúng tôi để chuẩn bị bánh kếp khoai tây cổ điển với một hình ảnh từng bước.

Datarants khoai tây cổ điển

Công thức cổ điển cho bánh kếp khoai tây trong chảo

Số lượng dịch vụ - 6 miếng

Thời gian nấu - 40 phút

Đơn thuốc đơn giản và cổ điển nhất này của các Danks, chính xác là tốt, ngay cả khi nấu ăn mới bắt đầu. Hãy thử chính xác nhất có thể để quan sát tỷ lệ công thức, và bạn sẽ nhận được bánh kếp khoai tây ngon miệng, điều này đơn giản sẽ không thể phá vỡ.

Calo: 199. kkal.

Protein: 3 г

Chất béo: 13.2. г

Carbohydrate: 17.6. г

  • Củ khoai tây làm sạch vỏ và "nhìn trộm", sau đó bạn rửa triệt để các củ dưới nước lạnh.

  • Sau đó, lấy vắt và soda tất cả khoai tây trên một vắt cạn và đặt khối vào một cái rây với một lưới nông để với khoai tây để thoát nước thêm chất lỏng. Sau đó, đặt khoai tây nghiền vào một cái bát phù hợp.

  • Trong một cái bát với khoai tây nghiền, phá vỡ trứng gà, bơm muối và trộn kỹ các thành phần với nhau.

  • Sau đó, bắt đầu thêm bột vào bột, bắt đầu từ hai hoặc ba thìa - bột trên datra không nên quá lỏng, cũng không quá dày, nếu không, bệnh tết sẽ vô vị và cứng rắn.

  • Trộn kỹ bột, nếu cần thiết, rót một ít bột vào nó. Trộn bột cho đến khi bột không được phân phối đầy đủ giữa các chip khoai tây.

  • Lấy lệnh bắt giữ dày, gõ một vài thìa dầu thực vật và khởi động. Để xác định mức độ chảo rán được làm nóng trước, bạn có thể thả một ít bột lên nó; Nếu nó đau và bong bóng đã hình thành xung quanh nó, bạn có thể bắt đầu chiên. Đặt bột với sự trợ giúp của một muỗng canh, hình thành bánh kếp tròn.

  • Chiên Dianki trên một đám cháy vừa phải ở cả hai bên để tạo thành một lớp vỏ vàng. Đừng quên đổ dầu vào chảo, nếu không, người da đen sẽ không bị ruddy. Bánh kếp thành phẩm từ khoai tây nằm trên đĩa.

Công thức từng bước cho Danks cổ điển Bêlarut

Khi Dranias là một món ăn của ẩm thực Bêlarut, chúng tôi muốn mang đến cho bạn một công thức cho những cây dianks Bêlarut thực sự nhất với một người lái rang. Món ăn này rất ngon và rất béo, thỏa mãn. Một món ăn như vậy, bạn có thể nuôi một số khách để nuôi một số khách, cũng sẽ vẫn còn.

Thành phần:

  • Khoai tây - 2 kg.
  • Bột mì - 5-6 muỗng canh.
  • Trứng gà - 2-3 chiếc.
  • Muối để nếm thử
  • Salo - Dành cho chảo rán bôi trơn
  • Salo với lớp thịt - 500 gr.
  • Hành tây - 1-2 cái đầu
  • Kem chua

Quá trình nấu ăn:

  1. Đầu tiên bạn cần phải làm sạch tất cả khoai tây và loại bỏ tất cả các blazers và mắt. Củ rửa kỹ trong nước nóng lạnh và đặt củ vào một cái bát lớn, bao phủ hoàn toàn khoai tây bằng nước lạnh.
  2. Sau đó lấy củ một trong những cái bát bằng nước và chà chúng thành một cái bát không kim loại trên vắt nhỏ, để nó không rơm, nhưng thu ngân. Bạn cũng có thể sử dụng kết hợp nếu bạn có một vòi phun phù hợp.
  3. Khi tất cả khoai tây bị nghiền nát, đánh giá cao lượng chất lỏng trong bát. Nếu nó là khách quan quá nhiều (điều này xảy ra vì khoai tây trẻ hoặc không tốt), hãy tham gia. Sau đó rít lên trong bát trứng và trộn mọi thứ.
  4. Thêm muối vào khoai tây và bắt đầu rót bột, song song để khuấy bột. Lượng bột cần được thêm vào là trực tiếp phụ thuộc vào chất lượng khoai tây. Nếu nó quá nhiều nước, bột sẽ cần khá nhiều; Theo kết quả, bột phải giống như trên những cây rán dày.
  5. Đặt hai chảo rán vào bếp. Một người hâm nóng và cẩn thận bôi trơn mỡ lợn, để chiên những người da đen. Khi bột, khi trốn trong chảo, sẽ bắt đầu rít lên, bạn có thể chiên. Mẫu bánh kếp bằng cách sử dụng một muỗng canh như bánh kếp và chiên ở cả hai bên theo nghĩa đen trong 1-2 phút, tùy thuộc vào sức mạnh của lửa.
  6. Đặt chảo chiên thứ hai để khởi động, và tại thời điểm này, cắt đèn bằng khóa liên động thịt hoặc thịt và làm sạch bóng đèn. Hành cần được cắt thành nhẫn bằng một nửa nhẫn. Đặt thang bằng một sự cố và đặt nó trên một ngọn lửa khá lớn cho đến khi nó trở thành vàng và sẵn sàng. Hành tây nhất thiết phải thêm vào lúc ban đầu rang để anh ta có thể sẵn sàng.
  7. Khi bị đâm và tất cả các drania đã sẵn sàng, đặt món ăn bằng bánh kếp và chảo với rang trên bàn. Đổ kem chua vào chảo bằng muối, phun muối và bạn có thể bắt đầu ăn tối.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho danks trong lò

Bánh kếp khoai tây với những mẩu phun xanh trên một tờ giấy da

Nếu bạn muốn tạo ra nhiều tài nguyên ăn kiêng nhiều hơn bình thường, thì bạn nên sử dụng lò nướng để chuẩn bị của họ. Vì vậy, món ăn sẽ trở thành ít chất béo và ít calo hơn, vì vậy bạn chắc chắn sẽ thử tùy chọn này để chuẩn bị các danks cổ điển.

Thành phần:

  • Khoai tây tươi - 1 kg.
  • Muối để nếm thử
  • Bột - 3-4 muỗng canh.
  • Trứng - 1 PC.

Quá trình nấu ăn:

  1. Đầu tiên, rửa sạch và làm sạch vỏ khoai tây, loại bỏ khoai tây "mắt" và tất cả các loại keop. Sau đó lấy lại củ và đặt chúng trong một cái bát thoải mái.
  2. Lấy một bộ xử lý thực phẩm hoặc vắt và soda tất cả khoai tây trên một vắt cạn trước khi sự hình thành của casis. Nếu có quá nhiều chất lỏng trong khối kết quả, hãy để khoai tây đứng một chút và thoát thặng dư.
  3. Thêm một quả trứng gà và muối vào một cái bát với khoai tây, và sau đó trộn hỗn hợp các thành phần bằng một cái muỗng. Bắt đầu dần dần thêm bột, nhào bột khá dày đặc. Vì Dianci nằm trong lò không nhanh như trong chảo, bột phải dày đặc hơn.
  4. Khi bạn đạt được sự nhất quán thử nghiệm tốt, như trên soong phô mai, bạn có thể tiến hành nướng bát đĩa. Để làm điều này, hãy lấy tờ nướng và kiểm tra nó bằng giấy bánh.
  5. Với sự trợ giúp của một muỗng canh, hãy đặt Dianki lên tấm nướng, di chuyển chúng xuống và để lại một khoảng cách nhỏ giữa những kẻ khô. Nếu bạn có nhiều khoai tây, một tấm nướng nhỏ, sau đó nướng chúng sẽ phải đi trong hai.
  6. Một tấm nướng với các sản phẩm bán thành phẩm của Duski đặt lò nướng được làm nóng trước đến 180 độ, khoảng 20-30 phút. Thời gian chuẩn bị của bánh kếp sẽ phụ thuộc vào lò nướng của bạn và chế độ xử lý.
  7. Hãy sẵn sàng để thoát khỏi lò, loại bỏ chúng khỏi giấy bánh và di chuyển nó đến một món ăn rộng. Bạn có thể phục vụ món ăn này bằng cách phục vụ nó kem chua và rau xanh.

Giania cay với tỏi

Người Draisian với tỏi là một món ăn nhẹ khá ngon, một món ăn nhẹ cay sẽ phù hợp với bất kỳ thực đơn bữa trưa nào. Người Draisian được kết hợp hoàn hảo với bất kỳ loại nước sốt, thịt gà và thịt, và họ cũng có thể ăn chúng chỉ, mà không cần bất kỳ chất phụ gia nào.

Thành phần:

  • Khoai tây - 1 kg.
  • Bột - 2 muỗng canh.
  • Gà trứng - 1 pc.
  • Tỏi - 3 răng
  • Dill - ½ dầm
  • Hành tây - 1 pc.
  • Muối để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

  1. Củ khoai tây sạch sẽ từ vỏ, và sau đó rửa sạch chúng trong một lượng lớn nước lạnh. Kiểm tra cẩn thận củ cho sự hiện diện của mắt và spontaneum, cũng cần phải bị xóa.
  2. Trong một vắt nhỏ, soda khoai tây, hơi ấn nó ra và đặt nó vào một cái bát. Sau đó làm sạch tỏi và hành tây; Tỏi bỏ qua báo chí tỏi, và hành tây soda trên vắt nhỏ đến trạng thái của COCHER.
  3. Trộn trong một cái bát không kim loại sâu tất cả các thành phần để uống, sau đó thêm một muối và trứng gà. Trộn kỹ nó với nhau, phân phối một quả trứng qua thử nghiệm. Sau đó, bắt đầu thêm bột mì, đạt được sự thống nhất bột vừa phải.
  4. Cuối cùng, rửa sạch và chịu đựng nó bằng một con dao sắc, đổ vào một cái bát và trộn.
  5. Trên lửa, đặt chảo lớn dày đáy dày, gõ nhiều thìa dầu thực vật vào đó và đợi cho đến khi nó khá ấm. Nếu bạn bắt đầu chiên bánh kếp trên một chiếc chảo bị lão luyện kém, họ sẽ làm phiền cô ấy và sẽ tái nhợt.
  6. Trong dầu được làm nóng tốt với một muỗng canh thông thường, hãy đặt hàng đầu đầu tiên của Danks, lắp đặt lửa ở cấp độ giữa và chiên Dianci trong khoảng 2-3 phút mỗi bên. Cũng làm với tất cả các bột khác.
  7. Đừng quên theo dõi mức độ dầu trong quá trình chiên giòn, nó không nên quá nhiều hoặc quá ít. Khi bạn chuẩn bị tất cả các dữ liệu dữ liệu, bạn có thể ngay lập tức phục vụ một món ăn vào bàn với nhiều loại nước sốt khác nhau, kem chua hoặc giống như thế.

Công thức cổ điển cho Drackers với phô mai

Sự kết hợp giữa khoai tây với phô mai là một sự kết hợp được yêu thích. Phô mai được thêm vào khoai tây nghiền khoai tây và súp khoai tây, và ai đó thay vì phô mai yêu nước sốt phô mai và khoai tây chiên. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức đơn giản và ngon miệng cho bánh pancakes khoai tây với phô mai rắn thông thường chắc chắn sẽ đến để nếm thử cho bạn và những người thân yêu của bạn.

Thành phần:

  • Khoai tây - 1 kg.
  • Bột mì - 2-3 muỗng canh.
  • Chất rắn phô mai bất kỳ - 250 gr.
  • Gà trứng - 1 pc.
  • Muối để nếm thử
  • Ớt xay - để nếm

Quá trình nấu ăn:

  1. Củ khoai tây làm sạch vỏ, sau đó rửa khoai tây và loại bỏ tất cả "đôi mắt" và tối đáng ngờ. Khoai tây gấp thành một cái bát với nước và bắt đầu chuẩn bị thử nghiệm.
  2. Trong một vắt nhỏ, khoai tây soda trong một bát không kim loại riêng biệt, và sau đó soda cùng một loại phô mai rắn, sử dụng vắt trung bình hoặc nhỏ - như bạn muốn nhiều hơn. Thành phần triệt để trộn kỹ.
  3. Sau đó thêm một quả trứng gà vào một cái bát với phô mai và khoai tây, can thiệp cẩn thận với nó trong bột và bắt đầu thêm bột mì vào bột. Nhẹ nhàng đánh dấu bột bằng thìa, tìm kiếm sự thống nhất vừa phải của hỗn hợp.
  4. Đặt một cái chảo tốt với đáy dày và loại một số giường dầu thực vật ở đó. Khi rễ dầu, giảm lửa vào giữa và thìa, phân hủy lô hàng đầu của Danks dọc theo đáy chảo.
  5. Fry Dianki trong 2-3 phút ở mỗi bên để chúng có lớp vỏ vàng ngon miệng. Do đó, làm việc ra tất cả bột, đặt những cây dianks đã làm sẵn trên một món ăn lớn.
  6. Khi tất cả các dradians với phô mai đã sẵn sàng, bạn có thể trang trí chúng với rau xanh tươi và phô mai nghiền trước khi phục vụ bàn.

Tận hưởng sự thèm ăn và thành công của bạn!

Râu uống với thịt

Depas với thịt có thể trở thành một bữa tối hoặc bữa sáng rất thỏa mãn, và món ăn này cũng hoàn hảo cho một liền mạch. Ở một số vùng lãnh thổ, người Bêlarut có thịt được gọi là "phù thủy". Nó rất ngon để ăn phù thủy với sữa lạnh hoặc kem chua, hãy thử nó!

Thành phần:

  • Khoai tây - 1,5 kg.
  • Thịt băm - 400 gr.
  • Hành tây - 1 cái đầu nhỏ
  • Trứng gà - 1-2 chiếc.
  • Bột mì - 4-5 muỗng canh.
  • Muối để nếm thử
  • Hương vị hạt tiêu

Quá trình nấu ăn:

  1. Đầu tiên, chuẩn bị thịt băm cho bánh kếp. Để làm điều này, soda trên bóng đèn tinh khiết và đặt cassea vào một cái bát. Thêm thịt băm thịt, muối và hạt tiêu xay. Khá rửa nhồi bằng tay và loại bỏ dưới phim trong tủ lạnh.
  2. Khoai tây Làm sạch vỏ, "Peephole", kéo sợi và rửa chén trong nước chạy lạnh. Rửa khoai tây soda trên vắt nhỏ vào trạng thái của cuther, thoát nước dư thừa.
  3. Trong một cái bát với khoai tây, thêm một quả trứng gà sống, muối và hạt tiêu (để nếm), và sau đó dần dần can thiệp vào bột bột khoai tây. Bột nên dày hơn bình thường để bạn có thể tạo thành các thầy phù thủy.
  4. Đặt chảo rán bằng bơ và chờ nó tốt. Trên chảo rán lén lút, đặt bột như một pancay, nhưng không quá mỏng; Sau đó ở giữa mỗi chiếc bánh, đặt thịt và nghiền out nhồi. Đặt trên một muỗng bột khoai tây.
  5. Các thầy phù thủy chiên trên nhiệt rất ôn đới, che phủ nắp đậy bằng nắp để dranis với thịt bị choáng ngợp từ bên trong. Tương tự, chiên chúng và từ phía thứ hai.
  6. Hoàn thành các thầy phù thủy chuyển sang một món ăn rộng hoặc bát sâu và phục vụ một phần với kem chua hoặc sữa. Những người da đen như vậy có thể được ăn ngay cả ở dạng làm mát - nó sẽ rất ngon!

Bánh kếp khoai tây với zucchild

Bánh kếp khoai tây với zucchille sẽ ăn kiêng nhiều hơn các datras tiêu chuẩn. Do zucchini trong thành phần của món ăn, tinh bột của nó sẽ giảm, và nó sẽ trở nên hữu ích hơn. Nếu bạn theo dõi bản thân, nhưng đột nhiên tôi muốn một cái gì đó ngon - công thức này cho bạn.

Thành phần:

  • Khoai tây - 0,7 kg.
  • Zucchini - 0,5 kg.
  • Gà trứng - 1 pc.
  • Bột mì - 2-3 muỗng canh.
  • Muối để nếm thử
  • Greens - để nếm thử
  • Ớt xay - để nếm

Quá trình nấu ăn:

  1. Đầu tiên làm sạch zucchini, loại bỏ hạt khỏi nó và soda nó trên một vắt cạn. Đừng uống zucchini trẻ, vì nó cho quá nhiều nước trái cây. Ở trái cây biết ơn, đặt trong một cái bát và cho một ít chất lỏng lấp lánh.
  2. Trong khi zucchini được bảo vệ, làm sạch và rửa củ khoai tây. Khoai tây Hạo hành trên một ống hút nông cạn, và cũng cho một ít chất lỏng lấp lánh. Sau đó kết nối zucchini và khoai tây, trộn.
  3. Thêm một quả trứng và muối vào hỗn hợp rau, triệt để cùng nhau và từ từ thêm bột, đạt được sự thống nhất bột vừa phải như trên bánh kếp. Greens giải quyết, xay và thêm vào bột, khuấy. Bạn cũng có thể thêm hạt tiêu nếu bạn muốn.
  4. Trên lửa, đun nóng chảo rán với đáy dày, gõ một ít dầu thực vật ở đó. Khi rễ dầu, giảm lửa vào giữa và đặt đùi bánh kế đầu vào chảo. Bánh xào từ zucchini và khoai tây trong 2-3 phút mỗi bên, và sau đó đặt ra những người dasia làm sẵn trên đĩa.
  5. Theo cùng một cách, chuẩn bị tất cả các bột, topping và dầu nóng trong chảo rán. Khi tất cả các dranian đã sẵn sàng, phục vụ chúng vào bàn với sốt kem chua hoặc kem chua thông thường.

Chúc ngon miệng!

Người Draisian từ khoai tây mà không thêm trứng

Dransias không có trứng là một món ăn tuyệt vời rất đơn giản là chuẩn bị. Nếu bạn theo dõi bài viết hoặc chỉ vì bất kỳ lý do nào không ăn trứng, thì công thức này phải đến với bạn rất nhiều. Thử!

Thành phần:

  • Khoai tây - 1 kg.
  • Thì là - để nếm
  • Bột mì - 4 muỗng canh.
  • Muối để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

  1. Củ khoai tây rửa dưới nước chảy, sau đó làm sạch chúng khỏi vỏ. Loại bỏ mắt và tất cả các loại blackening, sau đó một lần nữa nó lại quay khoai tây.
  2. Khoai tây Sattail trên vắt nhỏ, biến những trái cây thành cashitz. Khi tất cả khoai tây bị nghiền nát, để chất lỏng và tinh bột và thoát chất lỏng. Bạn phải có được một nhân viên thu ngân khá dày đặc và khô ráo.
  3. Rửa sạch màu xanh lá cây trong nước chảy và băm mịn, thêm vào một cái bát với khoai tây, trộn. Sau đó perepay muối và trộn lại bột.
  4. Cuối cùng nhưng bắt đầu từ từ đổ vào bột cho bột frant, gọn gàng nhào bột. Khi bột cho drakov trở nên dày, giống như trên bánh kếp, bạn có thể bắt đầu chiên.
  5. Trên lửa, tách một cái chảo rán với đáy dày, có được một ít dầu thực vật ở đó. Khi rễ dầu, giảm lửa vào giữa và đặt đùi bánh kế đầu vào chảo. Chiên bánh xào từ zucchini và khoai tây trong 2-3 phút mỗi bên, và sau đó đặt ra những khuôn chết sẵn trên đĩa.
  6. Theo cùng một cách, chuẩn bị tất cả bột, đứng đầu dầu vào chảo rán khi cần thiết. Hoàn thành các datarants mà không có trứng thức ăn với bất kỳ loại nước sốt và món ăn hoặc như một món ăn độc lập cho bữa sáng hoặc bữa tối.

Panatoes ăn kiêng từ khoai tây không có dầu

Hãy ngon miệng, sự thật không giòn, người da đen có thể được chuẩn bị mà không có dầu. Một món ăn như vậy sẽ là chế độ ăn uống nhiều hơn cổ điển Dianki trên dầu. Nếu bạn muốn nuông chiều bản thân với ngon và chiên, thì công thức này là hoàn hảo cho bạn.

Thành phần:

  • Khoai tây - 1 kg.
  • Thì là - để nếm
  • Bột mì - 4 muỗng canh.
  • Gà trứng - 1 pc.
  • Muối để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

  1. Củ khoai tây làm sạch vỏ, sau đó rửa khoai tây và loại bỏ tất cả "đôi mắt" và tối đáng ngờ. Khoai tây gấp thành một cái bát với nước và bắt đầu chuẩn bị thử nghiệm.
  2. Trong một vắt nhỏ, khoai tây sodarate trong một bát không kim loại riêng biệt, lợi dụng một vắt nhỏ, sẽ biến khoai tây thành cashitz. Thêm một quả trứng gà vào khoai tây và trộn kỹ để đồng đều.
  3. Sau đó, nhập bột mì vào bột, đạt được sự nhất quán bột như thể bạn đang chuẩn bị bánh kếp.
  4. Trên tấm, đặt một cái chảo tốt với đáy dày. Bật rất ít lửa để chảo rán chỉ có hơi nóng và đặt ra lô bánh kế đầu tiên bằng một cái muỗng. Che chảo rán với nắp và chuẩn bị những chiếc mượn trong 3-4 phút mỗi bên.
  5. Những hành động tương tự lặp lại với tất cả các bột còn lại, đưa ra những người dasia làm sẵn trong một món ăn hoặc một bát. Hãy chắc chắn rằng chảo rán không quá nóng và không làm tăng lửa, nếu không làm bánh kếp đến đáy chảo rán.
  6. Datars đã hoàn thành không có dầu có thể phục vụ với bất kỳ chất phụ gia nào dưới dạng phô mai, kem chua, nước sốt hoặc đơn giản với rau và rau xanh tươi.

Dianki cổ điển mà không cần thêm bột

Nếu muốn, nó hoàn toàn có thể làm mà không có bột trong việc chuẩn bị Dankss, sau đó chúng sẽ rất giòn và vàng. Những tuabin Dub như vậy rất phù hợp với bia như một món ăn nhẹ hoặc là một món ăn nhẹ trên bàn lớn.

Thành phần:

  • Khoai tây - 1 kg.
  • Gà trứng - 1 pc.
  • Muối để nếm thử
  • Ớt xay - để nếm

Quá trình nấu ăn:

  1. Củ khoai tây làm sạch da, và sau đó loại bỏ tất cả các blazers và "mắt". Khoai tây Rửa sạch trong một số lượng lớn nước chảy.
  2. Củ Stodit trên vắt giữa, thường chà cà rốt. Sau khi tất cả các củ khoai tây bị nghiền nát, vắt nó khỏi độ ẩm dư thừa một chút và thêm muối bằng gia vị, trộn.
  3. Sau đó cho vay một quả trứng gà vào rơm khoai tây và trộn đều để trứng được phân bố đều giữa ống hút khoai tây. Theo ý muốn, ở giai đoạn này, bạn có thể thêm cây xanh nghiền nát hoặc một số gia vị đặc biệt cho Diania.
  4. Đặt một xã hội dày trên lửa và gõ nhiều thìa dầu vào đó. Lăn chảo rán để bột rơi vào chảo rán được phủ bong bóng từ mọi phía.
  5. Bột khoai tây đặt trên chảo bằng muỗng và rán theo nghĩa đen 1,5-2 phút từ mỗi chảo rán trên lửa trên trung bình.
  6. Đặt Dianki sẵn sàng trên một món ăn rộng và rắc rau xanh tươi và phô mai theo ý của bạn. Bạn có thể ăn món ăn này và nóng và lạnh.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây được sử dụng trong nấu ăn gần như trên toàn thế giới. Nó rất phổ biến trong việc chuẩn bị các món ăn khác nhau. Nó đang chuẩn bị một món súp súp thơm ngon, nó đang chiên xung quanh cô mộc mạc, nướng trong lò với thịt lợn và thịt khác hoặc những người diancia bị cắt giảm, chúng ta đang nói về cái gì hôm nay và nói về. Món ăn rất đơn giản để chuẩn bị, nhưng bổ dưỡng và ngon, vì vậy những người không cố gắng làm điều này, hãy chắc chắn để thử.

Nhiều người không hiểu tại sao thành phẩm có tên như vậy, nhưng mọi thứ đều đơn giản. Nó đã xảy ra từ từ "DYP", có nghĩa là cọ xát. Ngoài ra, những người gọi nó là món derun, bánh kếp hoặc oladiami. Chúng có thể được sử dụng cả trong vai trò của bữa sáng và như một bữa ăn nhẹ.

Có rất nhiều công thức nấu ăn cho các món ăn và không thể đặt tên cho một trong số họ cổ điển, bởi vì mọi bà chủ chuẩn bị theo cách riêng của mình. Ví dụ, một số được thêm vào cái gọi là xúc xích bột, thịt hoặc pho mát, hóa ra nhiều nguyên bản và ngon hơn. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét các công thức đó và không chỉ, vì vậy mọi người sẽ tìm thấy một món ăn cho chính họ.

Công thức khoai tây cổ điển ngon nhất Danks

Chúng tôi bắt đầu với công thức chuẩn bị thông thường, nơi chúng tôi sẽ sử dụng các sản phẩm tiêu chuẩn nhất. Bánh kếp như vậy thường có thể được tìm thấy trong một căng tin hoặc quán cà phê, nơi chúng được phục vụ cho Solyanka, hoặc như một món ăn nhẹ.

https://youtu.be/yvyxtomxjog.

Thành phẩm sẽ phải liên quan đến tất cả các hộ gia đình, vì vậy tôi đã cảnh báo bạn trước rằng cần phải chuẩn bị đủ sản phẩm. Cũng cảnh báo rằng tốt hơn là chiên chảo rán với một lớp chống dính, vì nó thích đốt cháy.

Thành phần:

  • Khoai tây - 5 chiếc.
  • Hành tây - 1 PC.
  • Bột - 2-3 muỗng canh. l.
  • Trứng - 1 PC.
  • Muối, hạt tiêu - để nếm

Phương pháp nấu ăn:

1. Trước hết, chúng tôi làm sạch củ và chà chúng lên một vắt lớn. Trên thực tế, bạn có thể chà và trong một phần nhỏ - mọi thứ đều nằm ở đây. Chỉ cần sử dụng một mặt cắt lớn trong những diard sẽ được cảm nhận tốt hơn bởi cấu trúc của rau.

2. Sau khi hoàn thành quy trình, chúng tôi chuyển rễ gốc bắt đầu thành một cái rây hoặc colander và nhấn mạnh tất cả độ ẩm từ nó. Quá trình này không thể bỏ qua, vì do chất lỏng quá mức, sản phẩm có rán chỉ đơn giản là lây lan qua đáy chảo.

3. Theo dõi hành tây, nhưng chỉ cần làm điều đó trên một vắt tốt. Đặt khoai tây nghiền sẵn.

Hành tây sẽ cho món ăn của chúng ta không chỉ hương vị, mà còn giúp rootproop. Do đó, nếu bạn không thích loại rau này, thay vì nó chỉ đơn giản là rắc rất nhiều nước chanh.

4. Bây giờ đến cơ sở, chúng tôi lái trứng, thêm muối, hạt tiêu và bột mì. Chúng tôi lấy một cái muỗng và trộn hoàn toàn mọi thứ một cách kỹ lưỡng, cho đến khi một khối kết dính đồng nhất. Hỗn hợp cuối cùng sẽ nhắc nhở bột thông thường trên bánh kếp, chỉ có cấu trúc.

5. Hãy bắt đầu rang. Chúng tôi đặt chảo trên tấm và đổ dầu thực vật. Chỉ cần không hiểu nó, nó sẽ bao phủ đáy khoảng 3 mm. Tiếp theo, chúng tôi có được một muỗng bột và nằm trên chảo, một chút hút thuốc.

Lưu ý rằng cần phải nấu các sản phẩm trên nhiệt trung bình. Nếu bạn làm một cái lớn, thì bánh được chiên bên ngoài, và bên trong sẽ là thô. Ngoài ra, điều chính là không để vượt qua chúng.

6. Ngay khi bánh kếp bị xoắn một mặt cho đến khi Vàng, bạn có thể biến chúng sang phía bên kia. Ở phía thứ hai, chiên cho một trạng thái tương tự.

Khi mọi thứ đã được chuẩn bị, đặt các sản phẩm trên khăn giấy, để có tất cả chất béo. Chỉ có bánh kếp đầu tiên chắc chắn sẽ cố gắng hiểu nó đã sẵn sàng bao nhiêu cho nó.

Một món ăn làm sẵn được phục vụ với kem chua, và rau xanh được rắc cho vẻ đẹp. Nó hóa ra một món ăn đơn giản và ngon miệng, mà bạn có thể ăn, trôi nổi trong trà hoặc trong một công việc với một món súp hoặc tăng cường. Cố gắng nấu ăn, đặc biệt nếu bạn không ăn như thế nào.

Bánh kếp Bêlarut từ khoai tây, không có trứng và bột - một công thức từng bước thơm ngon

Để nói chính xác nơi công thức và tên của món ăn đã đến với chúng tôi, rất khó khăn, bởi vì chúng được chuẩn bị ở khắp mọi nơi nơi khoai tây tiêu thụ. Tuy nhiên, ở mỗi quốc gia họ được chuẩn bị theo cách riêng của họ. Ví dụ, các fritters Bêlarut từ gốc yêu thích có thể được coi là ngân sách nhất, bởi vì họ sử dụng số lượng thành phần tối thiểu.

https://youtu.be/7tsiaxpste.

Trong công thức được trình bày, chúng tôi sẽ không sử dụng trứng để buộc và bột. Tất cả những gì chúng ta cần đây là rootpode, hành tây và gia vị của chúng tôi. Ban đầu, có vẻ như bạn có thể nấu các fritters bình thường, nhưng thực tế nó có thể và bây giờ tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào.

Thành phần:

  • Khoai tây - 0,5 kg
  • Hành tây - 1 đầu
  • Muối, hạt tiêu - để nếm

Phương pháp nấu ăn:

1. Trong thùng chứa, nơi chúng ta sẽ nhào bột, chà trên bóng đèn trên vắt tốt. Cô sẽ không đưa ra thử nghiệm để làm tối và cho một sự miếu.

2. Theo cùng một bát ba củ bóc vỏ. Chỉ cần làm điều đó như thế này: một nửa bị nghiền nát ở bên cạnh một phần nhỏ, và thứ hai ở bên cạnh các lỗ sắc nhọn, giống như các lỗ từ móng tay. Để hoàn thành, trộn các nội dung của bát.

3. Bây giờ chúng tôi xây dựng một thiết lập một bát và rây, nghĩa là, chúng tôi đã cài đặt một cái rây trên thùng chứa trên đầu, chúng tôi đặt khối kết quả vào nó và để tất cả để thoát nước và tuôn ra chất lỏng dư thừa trên bàn trong 10 phút.

Để tăng tốc quy trình này, bạn cũng có thể sử dụng rây thông thường hoặc colander với gạc. Chỉ cần cài đặt một trong các đồ đạc trên gói, che nó bằng một miếng vải, và sau đó đổ khoai tây bằng hành tây ở đó. Tiếp theo, chúng tôi gấp vải thành một túi nước và ép nước từ nó.

4. Tất cả chất lỏng thủy tinh, chúng tôi không đổ và để trên bàn trong 5 phút để tinh bột lừa ở phía dưới. Chúng tôi sẽ cần nó trong tương lai.

Như bạn đã hiểu ngay từ đầu, sử dụng bột, trứng và những người khác, chúng tôi sẽ không. Do đó, sẽ có một tinh bột mới với củ rủ.

5. Để có được tinh bột, sau thời gian, chúng tôi làm cạn chất lỏng từ bát và quan sát lớp hỗn hợp dày ở dưới cùng của đáy - đây là những gì chúng ta cần. Chúng tôi chuyển nó vào khối lượng kết quả.

Bây giờ thêm muối, hạt tiêu để kiểm tra, và trộn mọi thứ cho đến khi đồng nhất. Trong khi đó, chúng tôi đặt chảo rán trên tấm, đổ dầu vào nó và đợi cho đến khi nó ấm lên.

6. Trên chảo chẻ chẻ, đặt bột bằng muỗng canh và một chút liền kề với nó, làm cho nó tinh tế hơn. Chiên các sản phẩm từ hai phía đến 2 phút, cho đến khi Vàng. Đồng thời, hãy theo lửa để vừa phải.

Đặt các món ăn may sẵn trên khăn giấy, để lọc dầu thêm, sau đó áp dụng cho bàn với kem chua hoặc sữa chua. Như bạn có thể thấy bánh kếp trong kết quả, nó không bị hỏng, ngay cả khi không thêm bột. Một công thức như vậy đặc biệt phù hợp với những người không có gì trong nhà trừ khoai tây. Hoặc ai không muốn tiêu thụ quá nhiều calo.

Pháp sư Bêlarut cổ điển với thịt băm và tỏi khô trong chảo rán

Như tôi đã nói, một số tiếp viên rất thường được thêm vào bột cổ điển khác nhau, làm hương vị của các món ăn giàu hơn. Trong công thức này như một phụ gia, chúng tôi sẽ thực hiện băm. Nó hóa ra cốt lết khoai tây chiên rất ngon. Nhân tiện, tên thứ hai của họ "Sorcerer".

https://youtu.be/r4p3xxgbz7o.

Topant để băm nhỏ cho tôi, bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì ở đây - nó không quan trọng lắm. Điều duy nhất là không lấy nước, nếu không bánh kếp sẽ nôn.

Thành phần:

  • Khoai tây - 1 kg
  • Thịt băm thịt - 300-400 g
  • Bột - 3-4 muỗng canh. l.
  • Hành tây - 1 đầu
  • Trứng - 1 PC.
  • Tỏi khô - 1 muỗng cà phê.
  • Gia vị (Hops-Sunnels, Paprika)
  • Hạt tiêu muối

Phương pháp nấu ăn:

1. Chúng tôi đang tham gia vào băm nhỏ. Thịt xoắn cùng với một cây cung trên máy xay thịt. Nhưng nếu bạn có một sản phẩm làm sẵn, bạn có thể cắt bóng đèn hoặc nông hoặc nắm lấy nó.

Để thịt Thêm tỏi, một nửa muỗng cà phê các loại gia vị thơm của Khmeli-Sunnels, càng nhiều paprika và muối với hạt tiêu. Sau khi mọi người triệt để trộn, do đó, hương vị phụ gia tách biệt. Và cho đến nay chúng tôi gán bên cạnh.

2. Bây giờ chúng tôi đang tham gia vào củ, chà lên một bên của vắt, có hàm răng sắc nhọn. Trong một mức độ nghiền sẵn, chúng tôi hút một ít muối để rễ của Corneprod thậm chí còn ẩm hơn và chúng tôi có thể hợp nhất một cách an toàn. Do đó, chúng tôi chỉ định container ở bên cạnh và chỉ đợi một vài phút.

Nó cũng mong muốn rắc một nhuyễn với một vài giọt nước chanh, để cảnh báo anh ta khỏi sự tối tăm.

3. Sau một thời gian chúng ta hợp nhất nước trái cây bằng khoai tây nghiền. Để làm điều này, chúng tôi đặt khối trên rây và chúng tôi đang chờ 5-10 phút cho đến khi độ ẩm chính được giải quyết.

4. Đặt cơ sở cho một cái bát và thêm một quả trứng trước nó, và sau đó bột. Chỉ cần làm mọi thứ dần dần. Do đó, không có bột lỏng nên thành công.

Chúng tôi cũng ngay lập tức đặt đĩa một chảo bằng dầu thực vật, hãy để nó nghe.

5. Bắt đầu chiên. Chúng tôi đang đặt một miếng bột giả trên chảo, tạo thành một ly thu ngắn mỏng của nó. Từ trên cao, hãy đặt khoảng 1 muỗng cà phê. Nhỏ, trước, làm ấm nó trong tay, tạo ra một vòng tròn ít đường kính hơn bột.

6. Bây giờ nó chỉ còn để đóng thịt xay nhuyễn. Để làm điều này, một lần nữa, họ ghi nó vào một cái muỗng và đổ chúng lên trên thịt băm. Che chảo rán bằng nắp và chiên những cây dianks ở một bên vào lớp vỏ vàng trên lửa vừa.

7. Sau một thời gian chúng ta xoay bánh và chiên nó ở phía bên kia sang cùng một trạng thái.

Hoàn thành Pháp sư nằm trên khăn giấy, và sau đó chúng tôi phục vụ bàn với kem chua. Chúng giống với khoai tây Zrazy, nhưng hương vị hoàn toàn khác biệt do những gì chúng đang chuẩn bị từ gốc rễ sống. Chuẩn bị một sự dập tắt như vậy cho bữa sáng, tôi chắc chắn bạn sẽ thích nó.

Làm thế nào để chiên khoai tây Panato (Deunhans), được nghiền trên một vắt lớn

Xem xét rằng các sản phẩm của chúng tôi chủ yếu được chuẩn bị bằng cách chà xát thành phần chính của hạt nông, có thể kết luận rằng nó không đáng để sử dụng một mặt cắt lớn. Tuy nhiên, có nhiều ngày càng nhiều trên một nghiệp dư. Hương vị cuối cùng sẽ hơi khác nhau, nhưng không hoàn toàn. Chỉ cần bánh kếp sẽ trở nên cấu trúc và mờ hơn xung quanh các cạnh.

https://youtu.be/8tczb7tjgxa.

Những sự cố chấp như vậy trông tuyệt vời dưới dạng một bữa ăn nhẹ, đặc biệt nếu chúng làm cho sốt kem chua cho họ, mà chúng ta cũng sẽ chuẩn bị ngày hôm nay.

Thành phần:

  • Khoai tây - 5 chiếc.
  • Tỏi - 3 răng
  • Hành tây - 1 đầu
  • Trứng - 2 chiếc.
  • Bột - 3 muỗng canh. l.
  • Muối, hạt tiêu - để nếm

Đối với nước sốt:

  • Kem chua - 100 g
  • Tỏi - 3 răng
  • Thì là - 40 g
  • Muối

Phương pháp nấu ăn:

1. Theo truyền thống, bạn chuẩn bị khoai tây và hành tây. Chúng tôi điều hành chúng thông qua một vắt lớn. Nó thuận tiện hơn để làm điều này với máy xay với vòi phun đặc biệt, nhưng trong trường hợp vắng bóng của nó, hãy lấy vắt thông thường.

Sau khi hoàn thành quá trình, chúng tôi gấp các sản phẩm lên rây và đợi cho đến khi độ ẩm từ chúng. Trong khi đó, bạn có thể nấu nước sốt.

2. Đối với nước sốt, chúng tôi lấy tỏi và chà xát nó bằng dao, chúng tôi làm theo cùng một cách với rau xanh. Tất cả các sản phẩm chuẩn bị chuyển sang kem chua và muối ăn tối. Sau khi trộn và đây là kết quả - nước sốt của chúng tôi đã sẵn sàng.

3. Sự thông thạo được truyền lại trong một cái bát và bây giờ thêm trứng vào nó, bột, vắt qua tỏi ép, muối, hạt tiêu và trộn đều.

Cũng đặt trên bếp chảo rán, đổ dầu vào nó để nó bao phủ đáy, và đợi cho đến khi mọi thứ đang ấm lên.

4. Trên một bề mặt được làm nóng trước với một thìa, chúng tôi đặt bột chế biến và chiên nó từ hai phía vào lớp vỏ vàng.

Nhân tiện, bạn có thể sử dụng kem thay vì dầu thực vật thông thường, vì vậy hương vị của món ăn sẽ bão hòa hơn.

Phục vụ bánh kếp thành phẩm với nước sốt cay. Nó hóa ra rất ngon và cay với chi phí tỏi. Điều chính là tất cả chiên trên lửa vừa và chắc chắn sẽ thử phần đầu tiên của Derunov, để hiểu, thời gian họ cần chiên.

Công thức thơm ngon để làm bánh kếp lười với khoai tây và thịt trong lò nướng

Theo truyền thống, Diancians được chuẩn bị trong chảo với việc bổ sung dầu thực vật, nhưng như chúng ta biết, có những người không thích một lượng lớn chất béo, và công thức này có thể đến với họ. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các cuộc phủ trong lò nướng. Hóa ra ngay cả những người ngồi ăn kiêng sẽ có thể cố gắng chuẩn bị những con rán ánh sáng như vậy không.

Tất nhiên, những người có kế hoạch làm cho một món ăn chế độ ăn uống phải sử dụng thịt gà hoặc thịt gà tây gà tây, và những người khác có thể sử dụng bất cứ ai.

https://youtu.be/yy_gjbkulae.

Một tính năng đặc biệt khác của Deunun của chúng ta mà chúng ta sẽ chuẩn bị chúng không phải là một phần, mà ở phía đối diện, như một món thịt hầm. Ngoài ra, chúng tôi sẽ làm cho nó lười biếng, đó là tất cả các sản phẩm trộn.

Thành phần:

  • Khoai tây - 700 g
  • Mâm băm - 500 g
  • Hành tây - 2 đầu
  • Pho mát - 50 g
  • Kem - 100 ml
  • Bột - 3 muỗng canh. l.
  • Trứng - 2 chiếc.
  • Cà rốt - 1 pc.
  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
  • Muối, hạt tiêu - để nếm

Phương pháp nấu ăn:

1. Hành cần chặt, và sau đó chuyển sang mâm băm. Tiếp theo, thêm một ít muối và trộn đều.

2. Củ sạch khỏi vỏ và chà trên một vắt lớn. Ngay sau khi cọ xát, chúng ta không nhấn hỗn hợp từ chất lỏng, nhưng chỉ cần thêm vào thùng chứa chung. Chỉ trong công thức này, nó không có ý nghĩa gì để làm điều này, bởi vì trong tương lai chúng ta không phải hình thành bánh.

3. Theo sau khoai tây, ba củ cà rốt và cũng đặt nó vào phần còn lại của các sản phẩm. Ở đó, bây giờ họ lái trứng, đổ kem, thêm phô mai nghiền, bột, dầu thực vật và muối bằng hạt tiêu. Sau khi cuối cùng bạn trộn hỗn hợp trước khi phân phối các sản phẩm trong suốt khối lượng.

Ở giai đoạn này, kem được thay thế tốt bằng kem chua. Cũng thêm các loại gia vị khác để nếm và đừng quên thử mọi thứ để muối.

4. Sau khi nhào, chúng tôi bật lò để đun nóng lên tới 180 độ và bôi trơn khay nướng bằng dầu thực vật. Chúng tôi đăng phôi của chúng tôi vào mẫu và loại bỏ nó để được nướng trong 40 phút.

Sẵn sàng có thể được xác định bởi một lớp vỏ rang.

Vào cuối chế biến, để lại tấm nướng ở nhiệt độ phòng lên để làm mát, và sau đó, cắt vào phần, phục vụ với kem chua hoặc sữa chua. Nó hóa ra một món thịt hầm rất ngon với hương vị phô mai kem dễ chịu. Một món ăn như vậy đang chuẩn bị nhanh chóng và đơn giản, vì vậy nó sẽ nấu ăn ngay cả một nữ tiếp viên mới bắt đầu.

Làm thế nào để chiên trong một panics pan với xúc xích để chúng không khô

Chà, cuối cùng, chúng tôi sẽ phân tích công thức để nấu ăn bằng xúc xích. Biến thể này rất thường được sử dụng bởi các bà dẫn trong nhà bếp của họ, bởi vì nó nhanh và bổ dưỡng. Một lần nữa, món ăn là hoàn hảo cho bữa sáng, hoặc ăn nhẹ, thay thế bánh sandwich thông thường.

https://youtu.be/lbygrmyj6ye.

Đối với một công thức, một loại xúc xích hoàn toàn có thể được sử dụng, cho dù đó là một booze hoặc lên men. Do đó, bạn tự do thay thế sản phẩm này vào một sản phẩm trong tủ lạnh.

Thành phần:

  • Khoai tây - 750 g
  • Hành tây - 1 đầu
  • Xúc xích - 250 g
  • Trứng - 1 PC.
  • Bột - 8 muỗng canh. l.
  • Hạt tiêu muối

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt xúc xích bằng một ống hút nhỏ, nhưng nói chung nó có thể được thực hiện bởi các bộ phận tùy ý, mặc dù các hình khối, ít nhất là vòng tròn. Đơn giản, khi sản phẩm được cắt lát, sẽ tốt hơn để được cảm nhận giữa các thành phần khác.

2. Khoai tây chà xát trên vắt tốt, và sau khi loại bỏ hầu hết các chất lỏng. Để làm điều này, hãy thay đổi gốc root đã hoàn thành lên một cái rây hoặc colander và nhẹ nhàng ấn tay.

Chúng tôi chuyển khối thành phẩm sang xúc xích.

3. Hành tây, chúng tôi cũng vậy, ba trên một vắt tốt, chỉ cần không cần nhấn nó. Nhân tiện, rau này chỉ không cho một khối tối màu. Chúng tôi gửi hành tinh Prees để đã chuẩn bị các thành phần trong một cái bát.

4. Bây giờ thêm vào các sản phẩm tất cả các thành phần còn lại (bột, muối, hạt tiêu và trứng), và sau đó trộn mọi thứ cho một khối đồng nhất. Nó hóa ra một bột dính, tương tự như những cái thu được cho bánh kếp cổ điển.

Ban đầu, lượng bột, tuy nhiên, chúng tôi đã thêm, sẽ cho phép các loại dao của chúng tôi trở nên tráng lệ hơn.

5. Đun nóng chảo bằng dầu và tạo thành một chiếc bánh của bánh. Chiên chúng ở mỗi bên cho đến khi màu vàng, trong khi lửa phải trung bình.

Tìm kiếm và những người có sự cố chấp được lấy. Cố gắng nấu chúng bằng xúc xích hun khói để có được ghi chú dễ chịu thích hợp.

Video về cách nấu bánh pancase khoai tây với phô mai

Và tất nhiên, chúng ta không có phô mai ở đâu? Bài viết hôm nay sẽ không hoàn thành nếu không có sản phẩm yêu thích này. Kết quả của việc thêm nó vào bột là các sản phẩm có được một lớp vỏ màu hồng hơi giòn. Chính vì điều này mà họ yêu thích như công thức nấu ăn. Hơn nữa, mọi thứ rất đơn giản để chuẩn bị.

Thành phần thành phần cũng không tuyệt vời và ngân sách. Nếu bạn muốn, bạn có thể làm tươi, cho dù tỏi khô. Những người yêu thích loại rau này sẽ có thể đánh giá nó trong các thành phần chính của công ty.

Hóa ra 11 sản phẩm rất ngon và đẹp. Nó là đủ để nuôi sống gia đình 3 người. Có những sản phẩm như vậy trong nóng, và lạnh.

Tôi có tất cả mọi thứ ngày hôm nay. Công thức nấu ăn khá nhiều và tất cả chúng đều độc đáo theo cách riêng của họ, tôi thậm chí sẽ nói cho mỗi ngày. Rốt cuộc, về cơ bản, món ăn được chuẩn bị rất đơn giản và từ các thành phần có sẵn. Theo đó, điều này có thể được thực hiện hàng ngày, nhưng luôn cố gắng thử nghiệm để nó không đến.

Tôi muốn giới thiệu để chuẩn bị niềm vui này cho những người yêu thích bánh kếp cổ điển, tôi chắc chắn bạn thích nó. Ngoài ra, đừng quên rằng việc thêm các loại cây xanh và các sản phẩm khác được cho phép, chẳng hạn như: phô mai, nấm và thậm chí là phô mai. Chuẩn bị, thưởng thức.

Sự thèm ăn dễ chịu!

Làm thế nào để chuẩn bị Panato Panato, 5 công thức từng bước tốt nhất.

Chúc mừng độc giả đắt tiền. Chúng tôi sẽ phân tích ngày hôm nay Cách chuẩn bị một công thức Panca Potato rất đơn giản, hoặc khá nhiều công thức nấu ăn. Khoai tây - một sản phẩm độc đáo. Từ nó, bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau, chỉ không làm bếp: chiên, tăng vọt, nấu ăn, nướng và vân vân.

Nhưng hãy bắt đầu với một cách đơn giản, bạn sẽ chuẩn bị cho người da đen, đặc biệt là năm nay chúng ta có một vụ thu hoạch khoai tây chính, chất lượng chính, vì vậy chúng tôi quyết định chuẩn bị Dransians. Hôm nay, như ngày hôm qua, Dranian tôi sẽ nấu ăn, chỉ là một người phối ngẫu, tôi quyết định làm hài lòng cô ấy với công thức nấu ăn của tôi.

Chuẩn bị cho việc chuẩn bị của Danks.

Khoai tây - một sản phẩm độc đáo
Khoai tây - một sản phẩm độc đáo

Để bắt đầu, chúng tôi sẽ cố gắng trả lời câu hỏi: Diani là gì và tại sao họ gọi họ như vậy? Và từ này được lấy từ từ "để kéo" (chà lên máy gàu grate). Do đó, họ còn được gọi là "deruna". Điều đó thật đơn giản. Các món ăn là bánh pancakes khoai tây hoặc bánh kếp. Điều gì cũng dễ hiểu.

Datars khoai tây đang chuẩn bị khá nhanh và bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một bữa tối ngon miệng và thỏa mãn. Vào buổi sáng, tôi không khuyên nên một món ăn như vậy, vì hóa ra nó khá táo bạo, nặng nề cho dạ dày.

Thành phần chính là tất nhiên là khoai tây. Ở đây bạn có thể chọn hoàn toàn bất kỳ khoai tây. Đã bổ sung chúng tôi thêm trứng, bột và gia vị. Hai thành phần đầu tiên là cần thiết cho một dây chằng để có được bánh kếp chính xác. Nô-ê cố gắng chỉ mất khoai tây và chiên như bánh kếp.

Rất khó để quay lưng lại, khoai tây nghiền phân tán. Nhưng không có trứng và bột bật ra. Nhưng đây là ý kiến ​​của tôi. Có, và tôi đã tạo ra những khó khăn với nấu ăn. Người ta nói rằng tốt hơn là chà xát tay của bạn trên một vắt cạn. Nhưng đây là tất cả mọi người.

Có thể chà khoai tây ít nhất trong nông, ngay cả trên một vắt lớn. Các công thức nấu ăn được mô tả dưới đây, tôi đã làm trên một vắt lớn. Bạn cũng có thể chà với kết hợp hoặc cuộn trên máy xay thịt.

Lời khuyên hữu ích của các bà nội trợ.

  • Để loại bỏ chất béo dư thừa từ các danks, trên đó chúng được rang, bạn có thể nhúng mỗi đợt vào một chiếc khăn giấy. Vì vậy, bằng cách bạn có thể có được một món ăn giòn hơn.
  • Vì vậy, người da đen không cháy và có màu vàng đẹp, đáy chảo rán nên được đổ bằng dầu khoảng 3 milimét.
  • Các hành tây nghiền mịn sẽ không chỉ cho hương vị cho món ăn mà còn sẽ không để khoai tây.
  • Người da đen lạnh có thể ấm áp bình tĩnh trong lò vi sóng hoặc lò nướng và chúng sẽ lại trở nên ngon miệng.
  • Vì vậy, những người da đen rất vui mừng, chảo có thể được đậy bằng nắp đậy.
  • Chiên món ăn tốt hơn trên lửa mạnh.
  • Thông thường món ăn này là thỏa mãn và phục vụ nó mà không có bánh mì, nhưng với kem chua.

Khoai tây cổ điển Drank Recipe.

Công thức khoai tây khoai tây cổ điển
Công thức khoai tây khoai tây cổ điển

Để bắt đầu, một công thức cổ điển, cách chuẩn bị khoai tây khoai tây. Đây là cơ sở, ngon nhất và nguyên bản. Tất cả mọi thứ được thực hiện rất nhanh chóng và đơn giản.

Chúng tôi cần:

  • Khoai tây - 800 gr (8 trung bình);
  • Trứng - 1 gà;
  • Bột - 2-3 muỗng canh;
  • Soda thực phẩm - trên đầu dao;
  • Dầu chiên hướng dương;
  • Muối, hạt tiêu - để nếm thử.

Bước 1.

Khoai tây của tôi và sạch sẽ. Chúng tôi chà lên một vắt hoặc bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn.

Chúng tôi chà khoai tây xắt nhỏ
Chúng tôi chà khoai tây xắt nhỏ

Bước 2.

Bây giờ nhấn nước trái cây và đổ nó. Đặt trứng, muối và hạt tiêu. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.

Thêm một quả trứng (tôi có hai, kép kép).
Thêm một quả trứng (tôi có hai, kép kép).

Bước 3.

Chúng tôi đặt chảo rán, đổ đủ dầu.

Bước 4.

Trong khi đó, thêm bột và soda, chúng tôi triệt để trộn và chiên ngay cho đến khi bột tối màu.

Trộn kỹ tất cả
Trộn kỹ tất cả

Bước 5.

Bánh xào từ cả hai phía đến một màu vàng.

Kích thước có thể làm bất kỳ
Kích thước có thể làm bất kỳ

Bước 6.

Ăn nóng với kem chua hoặc nước sốt. Chúc ngon miệng.

Chúc ngon miệng!
Chúc ngon miệng!

Dianki không có bột mì.

Dranias không có bột
Dranias không có bột

Chuẩn bị Recipe khoai tây của Draniss mà không có bột được coi là chế độ ăn uống. Mặc dù sự phong phú của dầu không cho phép bạn gọi một món ăn chế độ ăn uống như vậy. Nhưng bạn không bao giờ biết, nhưng đột nhiên ai đó không thích hương vị bột hoặc cô ấy vừa kết thúc. Sau đó, bạn có thể chỉ cần nấu các công thức khoai tây của drani mà không có bột mì.

Thành phần:

  • Khoai tây - 7 - 8 miếng trung bình;
  • Hành tây - 1 đầu;
  • Tỏi - 1 lát (không nhất thiết);
  • Trứng - 1 gà;
  • Dầu thực vật để chiên;
  • Hạt tiêu muối để nếm thử.

Bước 1.

Cũng sạch và chà trong khoai tây một cách thuận tiện cho bạn.

Bước 2.

Nhấn nước trái cây và đổ nó.

Bước 3.

Chúng tôi chà hành tây trên vắt, bạn có thể cắt nó và mịn. Bạn có thể thêm 1 tép tỏi nghiền hoặc xắt nhỏ mịn, nhưng không nhất thiết. Một số cũng thêm một loại rau xanh xắt nhỏ vào một người nghiệp dư.

Bước 4.

Bây giờ trộn khoai tây, trứng, hành tây, tỏi. Trộn kỹ tất cả và làm ấm chảo, đổ dầu.

Bước 5.

Chiên Dianci trong chảo ở cả hai bên. Bạn có thể thả lửa sau khi rang và mang đến cho đến khi sẵn sàng dưới nắp.

Khoai tây Dianki không có trứng

Dianki không có Yaitz.
Dianki không có Yaitz.

Tất cả mọi thứ trong cuộc sống xảy ra. Vì vậy, tôi đã nhảy để nấu ăn ngày hôm qua, và không có trứng. Làm gì? Khoai tây và hành tây đã sẵn sàng. Và không có gì, không rắc rối. Trứng có thể được thay thế bằng một bán. Hương vị thú vị bật ra, thử và bạn chuẩn bị khoai tây khoai tây mà không có trứng.

Chúng tôi cần:

  • Khoai tây - 7-8 miếng trung bình;
  • Hành tây - 1 đầu;
  • Semolina - 2-3 muỗng canh;
  • Dầu thực vật để chiên;
  • Muối để nếm thử.

Ngoài ra, để cải thiện hương vị:

  • Tỏi - 1 đầu;
  • Rau xanh;
  • Hương vị hạt tiêu.

Bước 1.

Chúng tôi làm sạch khoai tây, rửa sạch và chà xát vào một vắt hoặc theo cách thuận tiện. Ép và đổ nước ép.

Bước 2.

Hành lá tỏa sáng mịn, hoặc chà xát trên vắt. Nếu bạn sử dụng tỏi, thì nó rất đậm.

Tỏi không chỉ cải thiện hương vị, mà còn hữu ích để ngăn ngừa cảm lạnh khác nhau. Sử dụng hàng ngày tỏi và hành tây làm giảm khả năng bị cảm lạnh.

Bước 3.

Chúng tôi trộn các thành phần, trộn và ngay lập tức thêm một nửa bán. Một lần nữa, chúng tôi trộn kỹ và rời khỏi bàn trong 10-15 phút. Nó là cần thiết để phá vỡ sưng.

Sau đó, bạn có thể thêm gia vị và gia vị, trộn kỹ tất cả mọi thứ.

Bước 4.

Bây giờ làm nóng chảo rán, chúng tôi thêm dầu thực vật và chiên trên lửa tối đa ở cả hai bên.

Khoai tây Diana với phô mai.

Diarci với phô mai
Diarci với phô mai

Tôi thực sự thích công thức này. Tình trạng chính là chọn phô mai là bạn yêu. Potato khoai tây đã chuẩn bị với phô mai là một ý tưởng tốt, hóa ra một số chip như vậy với hương vị phô mai. Tôi đã làm chúng, nhân tiện, mỏng hơn một chút so với thường và được rang tốt để nghiền nát. Chỉ cần lắc ngón tay của bạn!

Thành phần:

  • Khoai tây - 7-8 kích thước trung bình;
  • Hành tây - 1 bóng đèn;
  • Pho mát rắn - 200 gr;
  • Trứng - 1 gà;
  • Bột - 3 muỗng canh;
  • Dầu thực vật để chiên;
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bước 1.

Tất cả như thường lệ: sạch và ba củ khoai tây. Ép ép và đổ.

Bước 2.

Hành tây sạch và tỏa sáng. Thêm vào khoai tây. Cũng có trứng, bột, muối và hạt tiêu để nếm. Pha trộn.

Bước 3.

Bây giờ tôi chà phô mai vào bột trên một vắt nhỏ và trộn hoàn toàn mọi thứ.

Bước 4.

Đun nóng chảo, đổ dầu và chiên từ hai mặt vào màu vàng.

Datura ngon với nấm.

Dranians với nấm
Dranians với nấm

Bạn có thể đa dạng hóa món ăn của mình theo một cách khác: để chuẩn bị khoai tây khoai tây bằng nấm. Bạn có thể sử dụng bất kỳ nấm: mặn, sấy khô, đóng hộp. Nhân tiện, thay vì nấm, theo cách này, bạn có thể nấu một số điền, thử nghiệm và lấy một món ăn độc đáo.

Thành phần:

  • Khoai tây - 7-8 miếng cỡ trung bình;
  • Hành tây - 1 đầu;
  • Tỏi - 1 răng;
  • Nấm - 200 gram;
  • Trứng - 1 gà;
  • Muối, hạt tiêu và cây xanh để nếm thử.

Bước 1.

Chúng tôi sạch sẽ, của tôi và chà trong khoai tây. Bây giờ hoặc chúng tôi rời đi trong 10 phút hoặc ấn nó ngay lập tức và đổ nước ép, nó không cần thiết.

Bước 2.

Bây giờ tỏa sáng hành lá và tỏi, nếu bạn sử dụng rau xanh, thì nó cũng sáng bóng và thêm tất cả những thứ này vào khoai tây. Pha trộn.

Sau đó thêm trứng, muối và hạt tiêu. Chúng tôi cũng triệt để trộn.

Bước 3.

Nấm phải được chuẩn bị trước. Nấm đóng hộp hoặc muối cần rửa. Rau khô cần ngâm để chúng sưng lên và rửa sạch. Nguyên, cũng, rửa sạch và giống như khô để giết mổ ở hai vùng nước.

Sau khi nấu, sủi bọt mịn và thêm vào bột khoai tây. Trộn kỹ.

Bước 4.

Bây giờ chúng tôi tăng cường chảo rán và đổ dầu thực vật. Chiên ở cả hai bên. Cho đến khi sự sẵn sàng có thể được mang bằng cách nâng lửa và đậy nắp bằng nắp. Bạn cũng có thể gửi rang lò, nơi, sau 15-20 phút, Dianian sẽ được chuẩn bị đầy đủ.

Đọc chúng tôi trên blog: https://polzablog.ru/draniki-kartofelnye-poshagovye-recepty.html.

Các công thức nấu ăn ngon nhất của bánh kếp từ khoai tây - chúng tôi chuẩn bị món ăn cổ điển của Bêlarut trong chảo rán

Đăng lên. ,

Potato Distas - Công thức cổ điển

Tôi không quan tâm nếu tôi nói rằng có một sự tương tự của Danks (miếng khoai tây) ở khắp mọi nơi mà khoai tây được trồng và ăn. Căn hộ, chiên cho vỏ bánh ngọt thô rít của bánh nướng từ khoai tây - nó hài lòng, đơn giản, rẻ tiền và nhanh chóng. Họ thích tất cả mọi người (tốt, hoặc hầu hết mọi người). Dranias là một trong những món ăn yêu quý nhất của người Bêlarut, di sản quốc gia của họ, có thể nói. Ở đâu, ở đâu, và ở Belarus, họ biết chính xác cách nấu khoai tây ngon. Mặc dù người Ukraine có Deunun có thể tách ra trong khả năng này. Phương pháp kinh điển để làm Dranis liên quan đến việc nghiền củ khoai tây với một vắt (rác - để kéo khoai tây - do đó tên của món ăn). Đồng thời, bột, trứng, kem chua hoặc thậm chí mỡ lợn, xoắn trên máy xay thịt được thêm vào cho bó sản phẩm bằng các công thức nấu ăn khác nhau. Đối với hương vị và nước cam trong cung "bột", tỏi, hạt tiêu, rau xanh và tất nhiên, một ít muối.

Nội dung:

  • Khoai tây ngon Diana chiên trong chảo rán - công thức cổ điển
  • Real Belarusian Drarts từ khoai tây với thịt (thịt băm thịt) - Từng bước nấu theo từng bước
  • Người da đen cổ điển từ khoai tây nghiền với phô mai và tỏi (không có bột) - nấu ăn với hình ảnh
  • Dốc đàn nạc không có trứng và dầu, với việc bổ sung bột nướng trong lò
  • Một công thức từng bước đơn giản từ khoai tây xay nhuyễn (khoai tây luộc) với phô mai
  • Dranias thô từ khoai tây xé vụn trên một vắt lớn, với nấm và trứng
  • Homemade Distas với giăm bông (xúc xích, xúc xích, thịt xông khói) và phô mai trên chảo rán
  • Dianks lười biếng lớn với philê ức gà, khoai tây, mayonnaise và tinh bột
  • Khoai tây dianks với lợn thịt lợn và hành tây - lớp vỏ tuyệt vời
  • Khoai tây Kem-zucchini Dianki với cà rốt - Công thức cho PP
  • Pancakes bắp cải tươi tốt với khoai tây và tinh bột - công thức từng bước
  • Công thức từ Konstantin Ivlev - Bêlarut Classic từ đầu bếp nổi tiếng
  • Chúng tôi đang chuẩn bị các datars giòn trong wafelnitz (Multichecary) - Công thức không có kem chua và trứng (bạn có thể trong bài)
  • Một lựa chọn với việc bổ sung phô mai và mankey, trong một nồi nấu chậm - ngon không thể tả
  • Công thức video

Chất lỏng dư thừa là kẻ thù chính của lớp vỏ nướng và hình dạng đẹp. Do đó, trước khi thêm bột, khoai tây kinh khủng chắc chắn được ép từ nước trái cây. Và để sự thiên vị không bị tối, họ không có được tông màu xanh xám, khối khoai tây ré lên với nước uống axit - chanh hoặc một lượng nhỏ Kefir.

Khoai tây ngon Diana chiên trong chảo rán - công thức cổ điển

Dranians từ khoai tây grated cho công thức cổ điển

Thành phần trên 6-8 phần:

  • Khoai tây - 800-900 g (củ 4 củ);
  • Hành tây - 1 bóng đèn lớn hoặc cặp nhỏ;
  • Trứng gà (loại C-1) - 2 chiếc .;
  • Muối - 1 muỗng cà phê. không có đỉnh (để nếm);
  • Bột mì - 2-3 muỗng canh. l .;
  • Ớt đen, gia vị khô và thảo mộc - bằng pinch;
  • Salet thịt lợn hoặc dầu thực vật - để rang.

Cách nấu ăn - Stepmate với Ảnh:

  1. Rửa và làm sạch khoai tây và sau đó mài trên vắt. Nếu bạn thích nhất quán đồng nhất - ở nông, nếu bạn muốn một lớp vỏ giòn - trên một lớp lớn.

    Khỏe mạnh giúp với một máy bếp với khoai tây nghiền. Nhưng trên máy xay hoặc qua máy xay thịt để vặn khoai tây cho các món đồ nguội không được khuyến khích - đây không phải là một cách hoàn toàn cổ điển.

    Khoai tây nghiền từ nước trái cây. Hành tinh được cắt hoặc nắm bắt tinh xảo, như khoai tây. Gấp rau nghiền vào một cái bát lớn.

    Khoai tây và hành tây trong một cái bát
  2. Thêm trứng, muối và gia vị, trộn. Sau đó đổ một vài thìa bột. Bột đã thêm
  3. Trộn khối lượng lớn. Nếu cô ấy không giữ hình dạng, đặt thêm bột nữa. Khối khoai tây hỗn hợp
  4. Trong chảo rán với đáy dày, mỡ thịt lợn hoặc dầu hướng dương không có mùi. Muỗng bàn nằm trên một khối khoai tây chiên ở dạng viên tròn. Đừng làm Dianki quá dày - chúng nên chia tay vào bên trong. 3-4 mm - độ dày tối ưu. Nấu ăn trên một đám cháy nhỏ, đến lớp vỏ bánh hồng, khoảng 3-4 phút mỗi bên. Đồng thời, chảo rán có thể được phủ một nắp để middless không còn nguyên. Phôi được chiên trong chảo rán

Hoàn thành đầu tiên của DRANIAN đặt ra trên khăn giấy giấy, và khi chất béo được hấp thụ, - trên đĩa. Theo truyền thống, chúng được phục vụ với kem chua hoặc nước sốt khác nhau trên cơ sở của nó. Ở Belarus, họ yêu họ bằng thịt hoặc nấm Machanka (làm đầy dày) hoặc kem chua.

Real Belarusian Drarts từ khoai tây với thịt (thịt băm thịt) - Từng bước nấu theo từng bước

Công thức cho danks với thịt lấp đầy

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • Khoai tây (ở dạng tinh khiết) - 900 g;
  • Gà trứng (loại được chọn) - 1 pc .;
  • thịt băm hoặc thịt (thịt gà, thịt lợn, thịt bò, Thổ Nhĩ Kỳ) - 350 g;
  • Nước chanh - 1 không đầy đủ l .;
  • hành tây-repka - 0,5 chiếc;
  • Muối - 0,5 h. L. trong khối khoai tây + đến băm - để nếm;
  • Hạt tiêu mới xay, gia vị yêu dấu cho tôi băm nhỏ;
  • Tỏi - 1 răng;
  • Dầu hướng dương, khử mùi - để chiên.

Làm thế nào chúng ta sẽ làm một món ăn - công thức cho các bước:

  1. Củ khoai tây tinh khiết và được rửa kỹ trên một vắt với các tế bào trung bình. Thêm nước chanh (nó là cần thiết để khoai tây không khô). Bắn trên một cái rây, thay thế những container sâu dưới nó. Điều này là cần thiết để loại bỏ lượng chất lỏng tối đa từ khoai tây. Khoai tây tinh khiết và nghiền
  2. Trong khi đó, chuẩn bị làm đầy thịt. Nếu thịt được sử dụng - hãy cắt nó trên máy xay thịt. Bạn có thể uống bất kỳ - thịt bò, thịt lợn, gà tây, gà hoặc kết hợp chúng theo tỷ lệ tùy ý. Để băm nhỏ thêm muối, gia vị, bao gồm cả đi qua tỏi ép, cũng như một băm nhỏ hoặc bị gián đoạn trong một máy xay một nửa bóng đèn. Trộn kỹ trước độ nhớt. Nơ mặt đất được thêm vào thịt thịt băm
  3. Nước ép khoai tây được phân bổ để hợp nhất, và tinh bột, sẽ rơi xuống dưới đáy bát, gửi lại cho khoai tây nghiền. Có một quả trứng và muối ở đó. Pha trộn. Thêm trứng gà
  4. Lấy tay một ít quần thể khoai tây, phân phối lòng bàn tay để trở thành một viên nung lỏng phẳng. Đặt nhồi trên đầu. Và bao gồm một phần khác của khoai tây để việc điền hóa ra là "niêm phong" bên trong. Deopas hình thành trải trên khăn giấy để hấp thụ thêm độ ẩm.

    Bạn cũng có thể hình thành khoảng trống trực tiếp trong một chảo rán. Điều này đặc biệt thuận tiện khi khối lượng thu được bằng chất lỏng khi nghiền khoai tây trên một vắt cạn. Nó là cần thiết để đặt các viên ngay vào chảo rán, đặt thịt nhồi thịt và đóng nó bằng khoai tây nghiền.

    Chuẩn bị của Dankov.
  5. Fry Dianki trong một loại dầu nóng trên một ngọn lửa nhỏ, che chảo bằng một chiếc xe ngựa. Vì bên trong thịt, khoảng trống nên được chuẩn bị ít nhất 10 phút (tổng cộng). Dầu nướng

Ăn với kem chua, rau xanh tươi.

Người da đen cổ điển từ khoai tây nghiền với phô mai và tỏi (không có bột) - nấu ăn với hình ảnh

Tùy chọn nấu ăn với thêm tỏi và phô mai

Thành phần (trên 3-4 phần ăn):

  • Khoai tây - 400 g;
  • Phô mai (rắn, bán rắn) - 100 g;
  • Trứng gà lớn - 1 pc .;
  • tỏi - 1 lát;
  • hạt tiêu muối;
  • Dầu - 40-70 ml;
  • Dill Greens - để cho ăn.

Lệnh nấu ăn:

  1. Vẽ khoai tây và pho mát để chà trên vắt trung bình hoặc lớn - bao nhiêu nữa. Thêm một quả trứng, muối, ớt đen, tỏi nghiền ở Kashitz (có thể được thay thế bằng hạt). Trộn khối lượng lớn.
  2. Và tiến hành chiên. Chuẩn bị Dranias theo sau trong dầu tốt. Đặt chúng để nướng thoải mái với một cái muỗng, ngay trên vỉ nướng tạo hình tròn.
  3. Chiên 3-4 phút mỗi bên, cho đến khi sẵn sàng. Bánh pancakes khoai tây nên hóa ra là giòn bên ngoài và mềm, đầy đủ, bên trong.

Dốc đàn nạc không có trứng và dầu, với việc bổ sung bột nướng trong lò

Nạc công thức

Danh sách sản phẩm:

  • Khoai tây - 1 kg;
  • Hành tây khoảng 150 g (2 bóng đèn cỡ vừa);
  • Bột mì - 2 muỗng canh. l .;
  • Muối, hạt tiêu, tỏi khô - để nếm;
  • Greens (thì là, hành lá) - trên một chùm nhỏ.

Thuật toán nấu ăn:

  1. Hành tây lỏng lẻo trên một vắt cạn trong các món ăn với ván sàn cao.
  2. Theo sau khoai tây: một nửa trên vắt nhỏ, và cái thứ hai ở giữa. Vì vậy, sự thống nhất của các Danks sẽ thành công trong việc nhẹ nhàng, không có vệt thô, nhưng đồng thời chúng sẽ bị xoắn vào lớp vỏ giòn. Mix khoai tây với hành tây - nước ép hành tây sẽ treo quá trình tối.
  3. Chia sẻ khối kết quả trong một cái rây với các lỗ tốt để xếp một loại nước ép thêm.
  4. Sau đó thêm rau xanh xắt nhỏ, gia vị, muối, trộn đều.
  5. Bột màu tím, trộn.
  6. Nằm ra một muỗng Dianki trên một tấm nướng với một tấm thảm hoặc giấy da để nướng. Nướng ở 180 độ khoảng nửa giờ. Trong nửa sau của sự chuẩn bị, bạn có thể bật chế độ vỉ nướng trong lò để tạo thành lớp vỏ rang.

Một công thức từng bước đơn giản từ khoai tây xay nhuyễn (khoai tây luộc) với phô mai

Khoai tây Dianki nghiền nát

Thành phần:

  • Khoai tây luộc hoặc khoai tây nghiền khoai tây - 350 g;
  • Gà trứng (kích thước trung bình) - 1 pc .;
  • Bột mì, trong / s - 2-3 muỗng canh. l. (sẽ đi bao nhiêu);
  • Pho mát rắn - 100 g;
  • hạt tiêu, muối, gia vị khác;
  • Dầu để chiên.

Chúng tôi sẽ chuẩn bị như thế này:

  1. Khoai tây để hút thuốc trong một nhuyễn đồng nhất. Nếu một sự xay nhuyễn ngày hôm qua, nó cần được làm nóng trong lò vi sóng, thêm một lượng nhỏ nước hoặc sữa. Tính nhất quán nên là không khí và đấu thầu, không có khối u. Thêm vào khoai tây trứng, muối, bột và hạt tiêu. Trộn đều. Xay nhuyễn
  2. Nắm lấy pho mát trong một cái bát. Và trộn lại. Khối lượng sẽ không mát mẻ, bánh sẽ không hoạt động từ nó. Định tuyến phô mai rắn
  3. Đun nóng dầu, đặt bánh panca theo hình dạng của khoảng trống tròn. Điều này có thể được thực hiện với một muỗng hoặc với một túi bánh kẹo.
  4. Cắt bánh kếp ở một bên trên lửa vừa, xoay chúng bằng xẻng và tiếp tục chiên thêm vài phút nữa. Rang rang.

Nhận sai lệch sẵn đầu tiên trên khăn ăn, sau đó áp dụng.

Dranias thô từ khoai tây xé vụn trên một vắt lớn, với nấm và trứng

Khoai tây-nấm Diana với việc bổ sung trứng

Cần:

  • Khoai tây - 700 g;
  • Nấm tươi (Champignons, Oysters) - 300 g;
  • Cung - 150 g (1 bóng đèn mid-Bubricular);
  • Gà trứng - 1 pc .;
  • Bột - 1-2 nghệ thuật. l. (như bạn cần);
  • Muối, gia vị, dầu.

Công thức từng bước:

  1. Hành tây cắt khối nông, đổ một loại dầu nóng vào vỉ nướng. Chiên một vài phút trước khi minh bạch.
  2. Trong khi đó, nghiền nấm, cũng là khối nhỏ. Gửi chúng đến Luka, Trộn. Chuẩn bị 7-10 phút, cho đến khi vỏ vàng và bay hơi của chất lỏng. Vào cuối của muối rang, hạt tiêu.
  3. Song song với củ khoai tây sạch, giặt này. Grếp chúng trên một vắt lớn. Bóp từ nước trái cây.
  4. Thêm muối, hạt tiêu, trứng và champignons rang. Pha trộn.
  5. Bột màu tím. Sau khi sự trộn lẫn trên đường kiểm soát của người Viking có thể được khuấy.
  6. Dầu đổ vào chảo rán, ấm lên. Ở lại một muỗng canh để đặt một vài chiếc danks, chiên 3-5 phút dưới một cái nắp kín.
  7. Lật lại, đi đến xẻng, để lấy và thùng thứ hai. Ngọn lửa cùng một lúc không nên mạnh mẽ để middless không còn ẩm ướt.

Homemade Distas với giăm bông (xúc xích, xúc xích, thịt xông khói) và phô mai trên chảo rán

Khoai tây-ham.

Danh sách các sản phẩm phù hợp:

  • Khoai tây - 5 củ vừa;
  • Hành tây - 1 bóng đèn nhỏ;
  • Giăm bông (có thể được thay thế bằng xúc xích, xúc xích, thịt xông khói, giày thể thao hun khói) - 150 g;
  • Trứng - 1 pc .;
  • Bột - 30-40 g;
  • thì là - một số cành cây;
  • Muối, hạt tiêu - để nếm;
  • Dầu hướng dương, không mùi - 100 ml.

Công thức theo giai đoạn với hình ảnh:

  1. Khoai tây, hành tây và giăm bông cọ xát trên vắt trung bình. Nếu bạn quyết định đặt thịt xông khói vào Dianki, bạn cần phải cắt nó thành một khối nhỏ. Dill nông cắt. Tất cả đổ ra trong một bát, thêm một quả trứng, muối, rắc hạt tiêu. Công thức với một nhà phân tích và phô mai trong một nồi nấu chậm
  2. Thêm bột, khuấy khoai tây "bột". Мука насыпана
  3. Đổ một ít dầu vào chảo, phân phối nó trong chảo rán. Nằm thiếu sự thiếu thiên vị-Dianki chuẩn bị. Chiên với một cái sưởi nhỏ trong 4-5 phút với mỗi cạnh. Выкладывание заготовок в масло

Dianks lười biếng lớn với philê ức gà, khoai tây, mayonnaise và tinh bột

Большой драник с курино-сырной начинкой

Để nấu ăn sẽ là cần thiết:

  • Gà (phi lê vú) - 250 g;
  • Hành tây - 120-150 g (1 pc.);
  • Khoai tây - 4 chiếc .;
  • Trứng - 1 pc .;
  • mayonnaise - 2 muỗng canh. l .;
  • Tinh bột khoai tây (có thể được thay thế bằng bột mì) - 2-4 muỗng canh. l .;
  • Pho mát (bất kỳ) - 50 g;
  • muối, rau xanh, hạt tiêu;
  • Dầu - cho các sản phẩm rang;
  • Một bó nhỏ của cây xanh yêu dấu.

Phương pháp chuẩn bị - Chúng tôi hiểu các giai đoạn:

  1. Hành tây Chặt khối, gà gà, phô mai và khoai tây chiên vào các bể khác nhau trên vắt trung bình, xắt nhỏ bằng dao.
  2. Gà và hành tây chiên cách nhau trên dầu thực vật.
  3. Biến khoai tây khỏi chất lỏng. Thêm một quả trứng, mayonnaise, tinh bột hoặc bột cho nó. Đổ vào khối một nhúm hạt tiêu, muối. Trộn với một cái muỗng kỹ lưỡng.
  4. Đặt "bột" từ khoai tây trong chảo rán với một loại dầu nóng, phân phối nó với một lớp mỏng đồng đều. Nấu 2-3 phút dưới nắp kín trên lửa vừa. Sau đó, xoay khoai tây "Pancake" của Ruddy Side lên.
  5. Ở một nửa của Diana, đặt nhồi: phi lê gà rang, hành tây và phô mai (có thể được trộn ngay lập tức, bạn có thể đặt trong các lớp). Chy trong vài phút nữa, sau đó che một nửa nhồi và phục vụ một món ăn vào bàn.

Khoai tây dianks với lợn thịt lợn và hành tây - lớp vỏ tuyệt vời

Драники со свиным салом и репчатым луком

Những gì bạn cần phải thực hiện:

  • Củ khoai tây cỡ trung - 6 chiếc .;
  • Hành tây - 2 chiếc. (không lớn lắm);
  • Tỏi - 2-3 răng (để nếm);
  • Thịt lợn béo - 70 g;
  • Trứng - 1 pc .;
  • Dầu hướng dương, khử mùi;
  • Muối - nếu cần thiết;
  • Gia vị yêu thích.

THỦ TỤC PHASED CHO NẤU:

  1. Salo cắt thành một miếng kích thước trung bình và xay cùng với tỏi trong máy xay hoặc xoắn qua máy xay thịt.
  2. Khoai tây và hành tây nghiền, trộn. Đó là một chút để đặt một chút, và sau đó thoát nước ép được phân bổ.
  3. Uống trứng đến khoai tây hành, đặt chất béo bằng tỏi. Nếu Salo Salo, ngoài ra, muối không thể được thêm vào, nhưng hãy chắc chắn để hạt tiêu.
  4. Chiên trên một lượng nhỏ dầu. Sau khi chờ sự hình thành một lớp vỏ bánh xích, xoay khoảng trống và lấy thùng thứ hai.

Mỡ lớn để làm cho nó lên trên khăn giấy giấy.

Khoai tây Kem-zucchini Dianki với cà rốt - Công thức cho PP

Рецепт для ПП - правильного питания

Những sản phẩm bao gồm một món ăn:

  • Khoai tây, zucchini, cà rốt, trứng - 1 chiếc;
  • Kefir - 3 Tbsp. l .;
  • bột yến mạch của mài hoặc bột mịn - khi cần thiết;
  • tỏi, muối, hạt tiêu - để nếm;
  • Greens (bất kỳ) - theo ý muốn.

Phương pháp và tính năng nấu ăn:

  1. Tất cả các loại rau rửa và làm sạch. Cà rốt gr trên một vắt cạn, khoai tây - trên trung và zucchini - trên một lớn. Tất cả trộn và cung cấp để đứng ở nhiệt độ phòng trong khoảng 5 - 7 phút. Hình thành sau khi nhấn mạnh vào nước trái cây để hợp nhất, và một hỗn hợp rau được ép.
  2. Thêm trứng, Kefir, một số bột yến mạch, muối, vui thích, rửa cẩn thận "bột". Thêm cây xanh nghiền và tỏi, trộn lại.
  3. Chuẩn bị các mẫu dữ liệu chế độ ăn uống tốt hơn nếu không sử dụng dầu - nó sẽ giúp giảm đáng kể hàm lượng calo của món ăn. Bạn có thể nướng chúng trong lò nướng, nằm lên các viên bằng cách ăn, giấy da sáng (nhiệt độ 180 độ, thời gian nướng - 30 phút, có thể được bật đối lưu). Nếu có một worklellic (MultipleCar), bạn có thể nấu người Dransian trong đó - hóa ra một lớp vỏ giòn, và không cần thiết phải thêm dầu.

Phục vụ như một món ăn nhẹ hoặc món ăn phụ cho các món ăn chính. Là một nước sốt thay vì một loại kem chua béo, tốt hơn là cung cấp sữa chua Hy Lạp tự nhiên.

Pancakes bắp cải tươi tốt với khoai tây và tinh bột - công thức từng bước

Драники из картофеля и белокочанной капусты

Thành phần cần thiết:

  • Khoai tây (ở dạng thô) - 2 củ;
  • Bắp cải trắng tươi - 50 g;
  • Hành tây trên 0,5-1 chiếc. (tùy thuộc vào kích thước);
  • Trứng - 1 pc .;
  • Tinh bột - 1 muỗng canh. l .;
  • Bột - 1-2 nghệ thuật. l .;
  • thì là, muối, gia vị yêu thích;
  • Dầu không có mùi (rau).

Cách làm - Công thức cho các giai đoạn:

  1. Bắp cải đang băm mịn, chuyển sang một cái bát, để nhớ tay tốt để trở nên mềm mại.
  2. Nghiền hành tây và lá chắn vào bắp cải.
  3. Khoai tây lớn, rót vào các loại rau khác. Mở hỗn hợp kết quả từ nước trái cây.
  4. Phá vỡ trứng, thêm tinh bột với bột, rắc muối và gia vị. Bạn cũng có thể thêm Greens - tươi hoặc khô. Trộn đều khối lượng và tiến hành chiên giũ của bánh kếp trong chảo, dầu nóng trong đó.
  5. Chuẩn bị cả hai bên trong vài phút, đến lớp vỏ vàng.

Công thức từ Konstantin Ivlev - Bêlarut Classic từ đầu bếp nổi tiếng

Драники по рецепту от константина Ивлева

Sản phẩm tiếp theo:

  • Khoai tây - 6 củ khoai tây nhỏ;
  • Bột - 2 h.
  • Kem chua (tốt, béo) - 1 muỗng canh. l. + Cho ăn;
  • chanh - 0,5 chiếc;
  • Trứng (mèo. C-1) - 1 pc .;
  • Nấu muối, hạt tiêu;
  • rau xanh.

Công nghệ nấu chi tiết:

  1. Vẽ khoai tây trong một vắt lớn, đổ nước ép từ chanh, trộn. Sau đó nhấn tốt. Nếu điều này không được thực hiện, các diarns sẽ không hoạt động với giòn, rìa.
  2. Thêm kem chua, đánh trứng.
  3. Đổ bột, muối, gia vị. Trộn đều.
  4. Nằm ra một muỗng khối khoai tây vào dầu hướng dương nóng, trong chảo. Chuẩn bị với hệ thống sưởi vừa phải trong 5 phút mỗi bên, đến lớp vỏ rang.

Chúng tôi đang chuẩn bị các datars giòn trong wafelnitz (Multichecary) - Công thức không có kem chua và trứng (bạn có thể trong bài)

Способ приготовления в мультипекаре или вафельнице

Những gì cần thiết để nấu ăn:

  • Khoai tây - 2 củ lớn;
  • Tỏi - 2-3 răng (để nếm);
  • Hành lá, rau mùi tây - trên một chùm nhỏ;
  • Nước uống - 100 ml;
  • Bột - 3 muỗng canh. l. với một slide;
  • Muối, gia vị, một ít dầu.

Hướng dẫn nấu ăn:

  1. Cây xanh bị cắt, khoai tây cắt nhỏ với một vắt với các tế bào lớn, tỏi vắt qua DFT.
  2. Tất cả trộn, thêm nước và bột, muối và gia vị để nếm thử. Pha trộn.
  3. Làm nóng trước wafelnitsa, nếu muốn, bôi trơn với một lượng nhỏ dầu. Chia sẻ một phần của Potato "Test". Đóng thiết bị. Chuẩn bị Dianki 7-10 phút (tùy thuộc vào sức mạnh và tính năng của thiết bị).

Phục vụ cho một món ăn nhẹ hoặc các món ăn đầu tiên thay vì bánh mì.

Một lựa chọn với việc bổ sung phô mai và mankey, trong một nồi nấu chậm - ngon không thể tả

Рецепт с манкой и творогом в мультиварке

Những sản phẩm cần thiết:

  • Khoai tây - 500-600 g;
  • Pho mát Cottage - 100 g;
  • Manna Cropa - 1-2 nghệ thuật. l .;
  • Hành - một nửa;
  • Trứng - 1 nhỏ;
  • Hạt tiêu, muối, bơ.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Gr khoai tây với hành tây trên vắt trung bình hoặc nhỏ.
  2. Pho mát Cottage để chà qua rây để có được sự nhất quán đồng nhất nhất, không có hạt. Đổ vào khối khoai tây hành tây.
  3. Uống trứng, đổ muối, hạt tiêu, trộn.
  4. Gửi vào một bát súng và trộn lại. Che "bột" và đưa nó lên Manka Nobuchla.
  5. Nằm ra những chiếc thùng trong một multicook với một cái muỗng (đổ một vài dầu vào bát), dưới dạng viên nhỏ phẳng, chiên từ hai phía trong chế độ "chiên".

Công thức video

Chúc ngon miệng!

Trưởng sữa

Tôi làm cho thực phẩm hữu ích ngon và ngược lại.

Добавить комментарий