วิธีการเตรียม Dranias: สูตรคลาสสิกและรูปแบบที่น่าตื่นตาตื่นใจ - LifeHaker

วิธีทำแป้งสำหรับ danks

Dranias เป็นแพนเค้กที่เตรียมจากมันฝรั่งเย็นหัวหอมเครื่องเทศและไข่บางครั้ง

สิ่งที่คุณต้องพิจารณาก่อนทำแบบทดสอบ

  1. เป็นการดีที่สุดที่จะใช้พันธุ์มันฝรั่งแป้ง ตามกฎแล้วพวกเขามีเปลือกสีน้ำตาลอ่อนและเนื้อสีขาว มันฝรั่งหนุ่มจะไม่เหมาะเพราะมันเป็นแป้งน้อยกว่าในแบบเก่า
  2. มันฝรั่งที่ดีที่สุดถูกับขูดที่ดีที่สุด เพียงแค่ล้างมันฝรั่งทั้งหมดในครั้งเดียว แต่ 2-3 ชิ้น มิฉะนั้นคุณต้องบดหัวเพื่อให้พวกเขาไม่มืด และในน้ำพวกเขาจะสูญเสียส่วนหนึ่งของแป้งที่จำเป็น
  3. เพื่อให้มันฝรั่งขูดไม่แห้งมันจะต้องลูบสลับกับธนู นอกจากนี้น้ำซุปข้นหัวหอมก็จะให้กระรอกสำเร็จรูปเป็นน้ำหอมที่ยอดเยี่ยมและสีทอง
  4. แทนลุคคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยว 1-2 ช้อนโต๊ะ มันจะไม่อนุญาตให้มันฝรั่งมืดลงและจะทำให้โดเนียมีอากาศมากขึ้น
  5. หากมันฝรั่งขูดให้น้ำผลไม้มากเกินไปก็สามารถบีบเล็กน้อย แต่ไม่มากมิฉะนั้นชาวโดเนียนแห้งและแข็ง ของเหลวจะดีกว่าที่จะไม่เท: มันสามารถมีประโยชน์ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
  6. เพิ่มไข่ให้กับ DataRams คลาสสิกเป็นตัวเลือก มันถูกใส่ในกรณีที่มีแป้งไม่เพียงพอในมันฝรั่ง ไข่จะไม่ให้การทดสอบส่ายออกจากกัน
  7. อย่าเพิ่มแป้ง: มันสามารถทำให้ Drania "ยาง" และรสจืด หากแป้งได้รับของเหลวเกินไปมันจะดีกว่าที่จะเพิ่มแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถใช้การซื้อและคุณสามารถนำแป้งดังกล่าวซึ่งจะตกลงมาที่ด้านล่างของภาชนะที่มีน้ำมันฝรั่ง

เมื่อเวลาผ่านไปมีสูตรที่มีความหลากหลายมากมายของ Danks แต่มันฝรั่งยังคงมีส่วนผสมที่ไม่เปลี่ยนแปลงเสมอ นี่คือตัวแปรที่ดีที่สุดของมันฝรั่งที่ดีที่สุด

คลาสสิก Drania

คลาสสิก Drania
ru.m.wikipedia.org

ส่วนผสม

  • 5-7 มันฝรั่ง;
  • 1 หลอด;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • 1 ไข่ - ตัวเลือก;
  • 1-2 ช้อนโต๊ะแป้ง - ไม่จำเป็น

การปรุงอาหาร

Sutitate มันฝรั่งและหัวหอม เพิ่มเกลือและผสมให้เข้ากัน หากจำเป็นให้เพิ่มไข่และแป้งและผสมกับความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ

diarci กับชีส

diarci กับชีส
postila.ru

ส่วนผสม

  • ชีสแข็ง 100 กรัม;
  • 1 กานพลูกระเทียม
  • 5-7 มันฝรั่ง;
  • 1 หลอด;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
  • 1 ไข่ - ตัวเลือก;
  • 1-2 ช้อนโต๊ะแป้ง - ไม่จำเป็น

การปรุงอาหาร

stodit ชีสและกระเทียม โซดาสลับมันฝรั่งและหัวหอม เพิ่มชีสกระเทียมและเครื่องเทศลงในส่วนผสมนี้และผสมให้เข้ากัน หากชีสแข็งพอคุณก็ไม่สามารถใส่เกลือหรือใส่ได้เล็กน้อย หากจำเป็นให้เพิ่มไข่และแป้งลงในแป้ง

วิธีการปรุงอาหารชีสบ้าน→

ชาวโดเนียนกับ Minceda

ชาวโดเนียนกับ Minceda
gotovite.ru

ส่วนผสม

  • 200-300 กรัมสับ (คุณสามารถทานเนื้อสัตว์เช่นหมูเนื้อวัวหรือไก่);
  • 2 หลอดไฟ;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
  • 5-7 มันฝรั่ง;
  • 1 ไข่ - ตัวเลือก;
  • 1-2 ช้อนโต๊ะแป้ง - ไม่จำเป็น

การปรุงอาหาร

เพิ่มไปยัง Mince 1 Fine Bulb, เกลือและพริกไทยและผสม คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ในการเลือกของคุณ ปูบาดแวกสลับกันสลับกันและหลอดไฟที่สอง เพิ่มเครื่องเทศและหากจำเป็นไข่และแป้งและผสมให้เข้ากัน

เครื่องและมันฝรั่งสามารถผสมและคุณสามารถทำแพนเค้กด้วยการเติม วิธีการทำอาหารของพวกเขาคุณจะพบด้านล่าง

คนบ้าคลั่งด้วยเห็ด

คนบ้าคลั่งด้วยเห็ด
postila.ru

ส่วนผสม

  • Champignons 200-300 กรัม;
  • น้ำมันพืชบางชนิด
  • 5-7 มันฝรั่ง;
  • 1 หลอด;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
  • 1 ไข่ - ตัวเลือก;
  • 1-2 ช้อนโต๊ะแป้ง - ไม่จำเป็น

การปรุงอาหาร

ตัดเห็ดที่มีก้อนเล็ก ๆ และทอดเล็กน้อยบนน้ำมันอุ่น Sutitate มันฝรั่งและหัวหอม เพิ่มเครื่องเทศและมิกซ์ หากจำเป็นให้เพิ่มไข่และแป้งและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

เห็ดสามารถเพิ่มลงในส่วนผสมของมันฝรั่งหรือใช้เป็นไส้ในแพนเค้กที่มีเนื้อสับ

ชาวโดเนียนกับ zabachki

ชาวโดเนียนกับ zabachki
kitchme.com

ส่วนผสม

  • บวบขนาดเล็ก 1 ตัว
  • 5-7 มันฝรั่ง;
  • 1 หลอด;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
  • ½พวงของผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียว;
  • 1 ไข่ - ตัวเลือก;
  • 1-2 ช้อนโต๊ะแป้ง - ไม่จำเป็น

การปรุงอาหาร

ทำความสะอาดบวบนำเมล็ดออกจากไอทีโซดาและบีบน้ำผลไม้เสริม โซดาสลับมันฝรั่งและหัวหอม ผสมผัก, เพิ่มเครื่องเทศ, ผักใบเขียวสับและถ้าจำเป็น, ไข่และแป้ง

14 จานบวบแสนอร่อย→

Dranias กับฟักทอง

Dranias กับฟักทอง
cgotovim.ru

ส่วนผสม

  • 300 กรัมฟักทอง;
  • 5-7 มันฝรั่ง;
  • 1 หลอด;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • 1 ไข่ - ตัวเลือก;
  • 1-2 ช้อนโต๊ะแป้ง - ไม่จำเป็น

การปรุงอาหาร

ฟักทองทรยศ โซดาสลับมันฝรั่งและหัวหอม ผสมส่วนผสมเหล่านี้เพิ่มเกลือและหากจำเป็นไข่และแป้ง

สิ่งที่จะปรุงอาหารจากฟักทอง: 7 อาหารอร่อยและมีสุขภาพดี→

วิธีทอดดื่มโดยไม่ต้องกรอก

Dranias กำลังทอดบนกระทะแบบแยกด้วยผักอุ่นหรือเนย มันควรครอบคลุมผู้เสียชีวิตประมาณครึ่งหนึ่ง จากนั้นพวกเขาจะได้รับเปลือกกรอบที่น่ารับประทาน

เนยในกระทะดีกว่าที่จะอุ่นเครื่องล่วงหน้า ทันทีที่แป้งสำหรับดื่มจะพร้อมคุณต้องเริ่มทอดทันที

หมอบคลานมวลมันฝรั่งด้วยช้อนโต๊ะและวางไว้บนกระทะเพ้อด้วยช้อน The Thinner มีชั้นของการทดสอบเครื่องฟริตเตอร์ที่คมชัดยิ่งขึ้น

วิธีการทอด Datra

Fry Dianki ในความร้อนปานกลางสองสามนาทีทั้งสองด้าน: เปลือกโลกควรกลายเป็นสีทอง เวลาเตรียมการขึ้นอยู่กับความหนาของก้าน สำหรับแต่ละด้านของ Foddes บาง ๆ จะใช้เวลาประมาณ 3-5 นาทีและหนา - 7-10 นาที

วิธีการทอด Datra

ก่อนที่จะเผาส่วนที่ตามมาแต่ละส่วนของ Danks จำเป็นต้องผสมแป้งให้เข้ากัน แป้งในองค์ประกอบสามารถตั้งถิ่นฐานที่ด้านล่างจากนั้น Diancians จะไม่ดีสำหรับรูปแบบ

หลังจากการย่างวางแพนเค้กลงบนผ้าเช็ดปากกระดาษเพื่อให้มันเป็นไขมันพิเศษจากพวกเขา

วิธีการทอด Datra

วิธีการทอด Diards ด้วยการเติม

วางมวลมันฝรั่งบนกระทะและกระจาย ใส่เนื้อหั่นเนื้อเล็กเห็ดหรือส่วนผสมอื่น ๆ ทันทีตามที่คุณต้องการ จากนั้นครอบคลุมการเติมแป้งอีกหนึ่งช้อนและทอดดีๆเช่นเดียวกับปกติ

วิธีการทอด Diards ด้วยการเติม

วิธีการให้บริการ DRANIA

Datra ที่ดีที่สุด - เพิ่งสุก ในรูปแบบที่หนาวเหน็บพวกเขาจะไม่อร่อยมากนัก

Distas ถือเป็นจานอิสระ บ่อยครั้งที่พวกเขาเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสีเขียวสด แต่คุณสามารถใช้ซอสอื่น ๆ เพื่อรสนิยมของคุณ

อ่าน

Dranias เป็นอาหารที่เป็นมิตรกับชาวฝรั่งเศสแบบคลาสสิกของอาหารเบลารุสซึ่งรักทั่วทุกมุมโลก เตรียมจานดังกล่าวง่ายขึ้นง่ายขึ้น แต่มันเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบและรวมเข้ากับสารเติมแต่งที่แตกต่างกัน คุณสามารถให้บริการเนื้อสัตว์พนัน, ครีมเปรี้ยว, เห็ดและเกลือต่าง ๆ หากคุณไม่เคยเตรียมจานหรือรู้เพียงหนึ่งสูตรสำหรับการทำอาหารของพวกเขาคุณควรทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหาร 10 ขั้นตอนของเราสำหรับการเตรียมแพนเค้กมันฝรั่งคลาสสิกที่มีภาพทีละขั้นตอน

Datarants มันฝรั่งคลาสสิก

สูตรคลาสสิกสำหรับแพนเค้กมันฝรั่งในกระทะ

จำนวนการเสิร์ฟ - 6 ชิ้น

เวลาทำอาหาร - 40 นาที

ใบสั่งยาที่ง่ายที่สุดและคลาสสิกของ Danks ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีอย่างแน่นอนแม้ในงานทำอาหารมือใหม่ ลองอย่างแม่นยำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ที่จะสังเกตสัดส่วนของสูตรและคุณจะได้รับแพนเค้กมันฝรั่งที่น่ารับประทานซึ่งจะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำลาย

แคลอรี่: 199. กาว

โปรตีน: 3 г

ไขมัน: 13.2 г

คาร์โบไฮเดรต: 17.6 г

  • Tubers มันฝรั่งทำความสะอาดเปลือกและ "ตาแมว" หลังจากที่คุณล้างหัวอย่างทั่วถึงภายใต้น้ำไหลเย็น

  • หลังจากนั้นให้ขูดและโซดามันฝรั่งทั้งหมดบนขูดตื้นและวางมวลเข้าไปในตะแกรงด้วยตาข่ายตื้น ๆ เพื่อให้มันฝรั่งไหลของเหลวพิเศษ หลังจากนั้นให้ใส่มันฝรั่งขูดลงในชามที่เหมาะสม

  • ในชามที่มีมันฝรั่งขูดแบ่งไข่ไก่ปั๊มเกลือและผสมส่วนผสมที่กันและกันอย่างทั่วถึง

  • หลังจากนั้นเริ่มเพิ่มแป้งลงในแป้งเริ่มต้นอย่างแท้จริงจากสองหรือสามช้อน - แป้งบน Datra ไม่ควรเป็นของเหลวเกินไปหรือหนาเกินไปมิฉะนั้น Diarns จะไม่มีรสจืดและเหนียวเกินไป

  • ผสมแป้งอย่างละเอียดถ้าจำเป็นเทแป้งเล็กน้อยลงไป ผสมแป้งจนกระทั่งแป้งไม่ได้กระจายอย่างเต็มที่ระหว่างชิปมันฝรั่ง

  • ใช้การจับกุมหนาให้พิมพ์ช้อนน้ำมันพืชสองสามช้อนและอุ่นเครื่อง ในการกำหนดระดับของกระทะอุ่นคุณสามารถวางแป้งได้เล็กน้อย ถ้ามันเจ็บและฟองอากาศเกิดขึ้นรอบ ๆ คุณสามารถเริ่มทอด ใส่แป้งด้วยความช่วยเหลือของช้อนโต๊ะขึ้นรูปแพนเค้กที่โค้งมน

  • ทอด Dianki บนไฟปานกลางทั้งสองด้านเพื่อสร้างเปลือกโลกทองคำ อย่าลืมที่จะเทน้ำมันลงไปในกระทะมิฉะนั้นชาวโดเนียนจะไม่แดงก่ำ แพนเค้กสำเร็จรูปจากมันฝรั่งวางบนจาน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ Danks เบลารุสคลาสสิก

ในฐานะที่เป็น Dranias เป็นอาหารของอาหารเบลารุสเราต้องการนำสูตรให้คุณสำหรับเบลารุสที่แท้จริงที่สุดกับคั่ว จานนี้อร่อยมากและอ้วนมากพอใจ หนึ่งจานดังกล่าวคุณสามารถเลี้ยงแขกหลายคนให้เลี้ยงแขกหลายคนจะยังคงอยู่

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 2 กก.
  • แป้งสาลี - 5-6 ช้อนโต๊ะ
  • ไก่ไข่ - 2-3 ชิ้น
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • Salo - สำหรับกระทะน้ำมันหล่อลื่น
  • Salo กับชั้นเนื้อสัตว์ - 500 กรัม
  • หัวหอม - 1-2 หัว
  • ครีมเปรี้ยว

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดมันฝรั่งทั้งหมดและลบเสื้อคลุมและดวงตาทั้งหมดออก หัวล้างให้สะอาดในน้ำเย็นและวางหัวในชามขนาดใหญ่ครอบคลุมมันฝรั่งอย่างสมบูรณ์ด้วยน้ำเย็น
  2. จากนั้นนำหัวหนึ่งในชามด้วยน้ำและถูลงในชามที่ไม่ใช่เมทัลลิคบนขูดตัวเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้ฟาง แต่แคชเชียร์ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้การรวมถ้าคุณมีหัวฉีดที่เหมาะสม
  3. เมื่อมันฝรั่งทั้งหมดถูกบดขยี้ชื่นชมปริมาณของของเหลวในชาม หากเป็นเช่นนั้นมากเกินไป (สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากมันฝรั่งเล็กหรือไม่ดีมาก) มีส่วนร่วม จากนั้นกรี๊ดในชามไข่และผสมทุกอย่าง
  4. เพิ่มเกลือลงในมันฝรั่งและเริ่มเทแป้งขนานเพื่อกวนแป้ง ปริมาณแป้งที่ต้องเพิ่มขึ้นอยู่กับคุณภาพของมันฝรั่งโดยตรง ถ้าเป็นน้ำเกินไปแป้งจะต้องมีจำนวนมาก ตามผลที่ตามมาแป้งควรเป็นเหมือนเครื่องฟริตเตอร์หนา
  5. วางกระทะสองกระทะบนเตา หนึ่งอุ่นขึ้นและหล่อลื่นน้ำมันหล่อลื่นอย่างระมัดระวังเพื่อที่จะทอดชาวโดเนียน เมื่อแป้งเมื่อซ่อนตัวอยู่ในกระทะจะเริ่มฟายคุณสามารถทอดได้ แบบฟอร์มแพนเค้กใช้ช้อนโต๊ะเช่นแพนเค้กและทอดทั้งสองข้างอย่างแท้จริงเป็นเวลา 1-2 นาทีขึ้นอยู่กับพลังของไฟ
  6. ใส่กระทะที่สองเพื่ออุ่นเครื่องและในเวลานี้ตัดตะเกียงด้วยลูกโซ่เนื้อหรือเนื้อสัตว์และทำความสะอาดหลอดไฟ หัวหอมจำเป็นต้องตัดเป็นวงแหวนทั้งครึ่งวงแหวน วางบันไดด้วยการสลายและวางมันบนไฟค่อนข้างใหญ่จนกลายเป็นสีทองและพร้อม หัวหอมจำเป็นต้องเพิ่มที่จุดเริ่มต้นของการย่างเพื่อให้เขาพร้อม
  7. เมื่อเจาะและชาวโดเนียนทุกคนพร้อมใส่จานด้วยแพนเค้กและกระทะที่มีคั่วบนโต๊ะ เทครีมเปรี้ยวในกระทะด้วยคั่วสเปรย์เกลือและคุณสามารถเริ่มอาหารเย็นได้

อร่อย!

สูตรที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับ danks ในเตาอบ

แพนเค้กมันฝรั่งที่มีผสมพันธุ์เขียวบนแผ่นกระดาษ

หากคุณต้องการทำอาหารให้มากขึ้นกว่าปกติคุณควรใช้เตาอบเพื่อเตรียมการ ดังนั้นจานจะกลายเป็นไขมันต่ำและแคลอรี่น้อยดังนั้นคุณจะลองใช้ตัวเลือกนี้อย่างแน่นอนในการเตรียมความพร้อมแบบคลาสสิก

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่งสด - 1 กก.
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • แป้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ - 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ก่อนอื่นให้ล้างและทำความสะอาดมันฝรั่งของมันฝรั่งกำจัดมันฝรั่ง "ดวงตา" และการบ่งชี้ทุกประเภท จากนั้นรับหัวอีกครั้งและวางไว้ในชามที่สะดวกสบาย
  2. ใช้โปรเซสเซอร์อาหารหรือขูดและโซดามันฝรั่งทั้งหมดบนขูดตื้นก่อนการก่อตัวของคาสิส หากมีของเหลวมากเกินไปในมวลที่เกิดขึ้นให้มันฝรั่งยืนเพียงเล็กน้อยและระบายส่วนเกิน
  3. เพิ่มไข่ไก่และเกลือลงในชามด้วยมันฝรั่งแล้วผสมส่วนผสมของส่วนผสมด้วยช้อน เริ่มค่อยๆเพิ่มแป้งนวดแป้งหนาแน่นหนาแน่น เนื่องจาก Dianci อยู่ในเตาอบไม่เร็วเท่าในกระทะแป้งจะต้องมีความหนาแน่นมากขึ้น
  4. เมื่อคุณบรรลุความสอดคล้องการทดสอบที่ดีเช่นเดียวกับ Cottage Chasserole ชีสคุณสามารถดำเนินการต่อจานอบได้ ในการทำเช่นนี้ใช้แผ่นอบและตรวจสอบด้วยกระดาษเบเกอรี่
  5. ด้วยความช่วยเหลือของช้อนโต๊ะวาง Dianki ลงบนแผ่นอบขยับลงและทิ้งระยะห่างระหว่าง drankies หากคุณมีมันฝรั่งจำนวนมากทั้งแผ่นอบขนาดเล็กแล้วอบพวกเขาจะต้องไปสอง
  6. แผ่นอบที่มีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของ Duski วางเตาอบอุ่นถึง 180 องศาประมาณ 20-30 นาที เวลาเตรียมการของแพนเค้กจะขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณและโหมดการประมวลผล
  7. เตรียมพร้อมที่จะออกจากเตาอบลบออกจากกระดาษเบเกอรี่แล้วย้ายไปที่จานกว้าง คุณสามารถให้บริการอาหารจานนี้ได้โดยให้บริการครีมและผักใบเขียว

ชาวสวีเดนเผ็ดกับกระเทียม

Draisians with Garlic เป็นอาหารว่างรสเผ็ดที่จะเข้ากับเมนูอาหารกลางวันได้ดี ชาว Draisians ได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับซอสไก่และเนื้อสัตว์และพวกเขายังสามารถกินได้โดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไก่ไข่ - 1 ชิ้น
  • กระเทียม - 3 ฟัน
  • Dill - ½คาน
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. Tubers มันฝรั่งสะอาดจากเปลือกแล้วล้างออกในน้ำเย็นจำนวนมาก ตรวจสอบ tubers อย่างระมัดระวังสำหรับการปรากฏตัวของดวงตาและ Spontaneum ซึ่งจะต้องถูกลบเช่นกัน
  2. ในขูดขนาดเล็กโซดามันฝรั่งกดออกเล็กน้อยแล้วใส่ในชาม จากนั้นทำความสะอาดกระเทียมและหัวหอม กระเทียมข้ามผ่านการกดกระเทียมและโซดาหัวหอมบนตัวตลกตัวเล็ก ๆ สู่สถานะของ Casher
  3. ผสมในชามที่ไม่ใช่โลหะลึกส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการดื่มแล้วเพิ่มเกลือและไข่ไก่ ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงกระจายไข่ผ่านการทดสอบ หลังจากนั้นเริ่มเพิ่มแป้งสาลีให้สำเร็จความสม่ำเสมอของแป้งหนาแน่นพอสมควร
  4. ท้ายที่สุดล้างผักชีฝรั่งและอดทนด้วยมีดคมเทลงในชามและผสม
  5. บนกองไฟวางกระทะขนาดใหญ่ที่มีรากหนาให้พิมพ์น้ำมันพืชหลายชนิดในมันและรอจนกว่ามันจะอบอุ่น หากคุณเริ่มต้นแพนเค้กในกระทะอุ่นไม่ดีพวกเขาจะส่งต่อเธอและจะซีด
  6. ในน้ำมันที่ร้อนแรงพร้อมช้อนโต๊ะธรรมดาวางชุดแรกของ danks ติดตั้งไฟในระดับกลางและทอด Dianci ประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน ทำกับแป้งอื่น ๆ ทั้งหมด
  7. อย่าลืมติดตามระดับน้ำมันในระหว่างการทอดของ Danks มันไม่ควรมากเกินไปหรือน้อยเกินไป เมื่อคุณเตรียมตัวเก็บข้อมูลทั้งหมดคุณสามารถเสิร์ฟจานลงบนโต๊ะได้ทันทีด้วยซอสต่าง ๆ ครีมเปรี้ยวหรือแบบนั้น

สูตรคลาสสิกสำหรับ Drackers กับชีส

การรวมกันของมันฝรั่งกับชีสเป็นการผสมผสานที่แสนอร่อยที่ชื่นชอบ ชีสขูดถูกเพิ่มเข้าไปในมันฝรั่งบดมันฝรั่งและซุปมันฝรั่งและใครบางคนแทนที่จะเป็นชีสรักซอสชีสและเฟรนช์ฟรายส์ เราให้สูตรที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับแพนเค้กมันฝรั่งที่มีชีสแข็งธรรมดาที่จะมาหาคุณและคนที่คุณรักอย่างแน่นอน

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
  • แป้งสาลี - 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ของแข็งชีสใด ๆ - 250 กรัม
  • ไก่ไข่ - 1 ชิ้น
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดิน - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. Tubers มันฝรั่งทำความสะอาดเปลือกแล้วล้างมันฝรั่งและลบ "ดวงตา" ทั้งหมดและความมืดที่น่าสงสัย มันฝรั่งพับลงในชามด้วยน้ำแล้วเริ่มเตรียมการทดสอบ
  2. ในขูดขนาดเล็กมันฝรั่งโซดาในชามที่ไม่ใช่โลหะแยกจากนั้นโซดาชีสที่เป็นของแข็งเดียวกันโดยใช้ขูดขนาดกลางหรือเล็กตามที่คุณต้องการมากขึ้น ส่วนผสมผสมอย่างละเอียด
  3. จากนั้นเติมไข่ไก่ลงในชามที่มีชีสและมันฝรั่งแทรกเข้าไปอย่างระมัดระวังในแป้งและเริ่มเติมแป้งสาลีลงในแป้ง ค่อยๆทำเครื่องหมายแป้งด้วยช้อนแสวงหาความสม่ำเสมอหนาปานกลางของส่วนผสม
  4. วางกระทะที่ดีพร้อมด้านล่างหนาและพิมพ์น้ำมันพืชหลายเตียงที่นั่น เมื่อรากน้ำมันลดไฟไปที่กลางและช้อนย่อยสลายชุดแรกของ Danks ตามด้านล่างของกระทะ
  5. Fry Dianki เป็นเวลา 2-3 นาทีในแต่ละด้านเพื่อให้พวกเขามีเปลือกทองคำที่น่ารับประทาน ดังนั้นการออกกำลังกายทั้งหมดให้วาง DIANK แบบสำเร็จรูปในจานขนาดใหญ่
  6. เมื่อ Dradians ทุกคนที่มีชีสพร้อมคุณสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวสดและชีสขูดก่อนที่จะให้บริการกับโต๊ะ

เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารและความสำเร็จในการทำอาหารของคุณ!

ดิบดื่มด้วยเนื้อสัตว์

Distas กับเนื้อสัตว์สามารถกลายเป็นอาหารค่ำหรืออาหารเช้าที่น่าพอใจมากและอาหารจานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไร้รอยต่อ ในดินแดนบางแห่งชาวเบลารุสที่มีเนื้อสัตว์เรียกว่า "หมอผี" มันอร่อยมากที่จะกินหมอผีด้วยนมเย็นหรือครีมเปรี้ยวลองมัน!

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 1.5 กก.
  • เนื้อสับ - 400 กรัม
  • หัวหอม - 1 หัวเล็ก
  • ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น
  • แป้งสาลี - 4-5 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ก่อนเตรียมเนื้อสับสำหรับแพนเค้ก ในการทำเช่นนี้โซดาบนหลอดไฟบริสุทธิ์ที่ละเอียดและวาง Cassea ลงในชาม เพิ่มเนื้อสัตว์สับเกลือและพริกไทยดิน ค่อนข้างล้างการบรรจุด้วยมือของพวกเขาและลบใต้ฟิล์มในตู้เย็น
  2. มันฝรั่งทำความสะอาดปอกเปลือก "ตาแมว" หมุนและล้างหัวในน้ำเย็น การซักโซดาโซดาบนตัวตลกเล็ก ๆ สู่สถานะของการโกนให้ระบายของเหลวส่วนเกิน
  3. ในชามกับมันฝรั่งเพิ่มไข่ไก่ดิบเกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรส) แล้วค่อยๆเข้าไปยุ่งกับแป้งแป้งมันฝรั่ง แป้งควรหนากว่าปกติเล็กน้อยเพื่อให้คุณสามารถสร้างหมอผีได้
  4. วางกระทะด้วยเนยและรอให้ดี บนกระทะที่ทอดยาววางแป้งเป็น Pancay แต่ไม่ผอมเกินไป จากนั้นกลางของเค้กแต่ละตัวใส่เนื้อและบดการบรรจุ วางบนแป้งมันฝรั่งหนึ่งช้อน
  5. หมอผีทอดบนความร้อนที่พอเหมาะคลุมครอบคลุมฝาครอบด้วยฝาเพื่อให้คนที่มีเนื้อสัตว์มีท่วมท้นจากภายใน ในทำนองเดียวกันทอดพวกเขาและจากด้านที่สอง
  6. หมอผีสำเร็จรูปเปลี่ยนเป็นจานกว้างหรือชามลึกและให้บริการส่วนด้วยครีมหรือนม ชาวโดเนียนดังกล่าวสามารถรับประทานได้แม้ในรูปแบบความเย็น - มันจะอร่อยมาก!

แพนเค้กมันฝรั่งที่มีบวบ

แพนเค้กมันฝรั่งกับบัคชิลล์จะเป็นอาหารมากกว่ามาตรฐานสแตนดาร์ด เนื่องจากบวบในองค์ประกอบของจานแป้งของมันจะลดลงและมันจะมีประโยชน์มากขึ้น หากคุณทำตามตัวเอง แต่ทันใดนั้นฉันก็ต้องการบางสิ่งที่อร่อย - สูตรนี้สำหรับคุณ

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 0.7 กก.
  • บวบ - 0.5 กก.
  • ไก่ไข่ - 1 ชิ้น
  • แป้งสาลี - 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • กรีน - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดิน - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ก่อนทำความสะอาดบวบนำเมล็ดออกจากมันและโซดาบนขูดตื้น อย่าใช้บวบหนุ่มสาวเนื่องจากให้น้ำผลไม้มากเกินไป ในผลไม้ขอบคุณใส่ในชามและให้ของเหลวที่เป็นประกายเล็กน้อย
  2. ในขณะที่บวบได้รับการปกป้องทำความสะอาดและล้างหัวมันฝรั่ง มันฝรั่งที่ได้รับรางวัลบนฟางขูดตื้นและให้ของเหลวที่เป็นประกายเล็กน้อย จากนั้นเชื่อมต่อบวบและมันฝรั่งผสม
  3. เพิ่มไข่และเกลือลงในส่วนผสมของผักผัดเข้าด้วยกันอย่างทั่วถึงและค่อยๆเพิ่มแป้งบรรลุความสอดคล้องของแป้งหนาปานกลางเป็นแพนเค้ก กรีนแก้ปัญหาบดและเพิ่มลงในแป้งกวน คุณยังสามารถเพิ่มพริกไทยถ้าคุณต้องการ
  4. บนกองไฟความร้อนกระทะที่มีด้านล่างหนาพิมพ์น้ำมันพืชบางชนิดที่นั่น เมื่อรากน้ำมันลดไฟให้ตรงกลางและวางแพนเค้กชุดแรกในกระทะ แพนเค้กทอดจากบวบและมันฝรั่งเป็นเวลา 2-3 นาทีในแต่ละด้านแล้ววางเดรสเดรสที่ทำแล้วลงบนจาน
  5. ในลักษณะเดียวกันเตรียมแป้งทั้งหมดให้ท็อปปิ้งและน้ำมันร้อนในกระทะ เมื่อชาวโดเนียนทุกคนพร้อมให้บริการพวกเขาไปที่โต๊ะด้วยซอสครีมเปรี้ยวหรือครีมเปรี้ยวปกติ

อร่อย!

ชาว Draisians จากมันฝรั่งโดยไม่ต้องเติมไข่

Dranias ที่ไม่มีไข่เป็นอาหารที่ดีมากที่เตรียมไว้มาก หากคุณทำตามโพสต์หรือด้วยเหตุผลใดก็ตามไม่กินไข่สูตรนี้จะต้องมาหาคุณมาก ลอง!

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
  • Dill - เพื่อลิ้มรส
  • แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. Tubers มันฝรั่งล้างใต้น้ำไหลแล้วทำความสะอาดจากเปลือก กำจัดตาและล้างข้อมูลทุกประเภทหลังจากนั้นอีกครั้งเพื่อหมุนมันฝรั่งอีกครั้ง
  2. มันฝรั่งมีซีดจูงบนขูดตัวเล็ก ๆ เปลี่ยนผลไม้เป็น cashitz เมื่อมันฝรั่งทั้งหมดถูกบดให้ปล่อยให้ของเหลวและแป้งและระบายของเหลว คุณต้องได้รับแคชเชียร์ค่อนข้างหนาแน่นและแห้ง
  3. สีเขียวล้างในน้ำไหลและสับละเอียดหยิบใส่ชามด้วยมันฝรั่งผสม จากนั้น perepay เกลือแล้วผสมแป้งอีกครั้ง
  4. สุดท้าย แต่เริ่มช้าลงในแป้งเพื่อให้แป้งพุ่งนวดแป้งแป้งเรียบร้อย เมื่อแป้งสำหรับ Drakov กลายเป็นหนาเช่นเดียวกับแพนเค้กคุณสามารถเริ่มทอด
  5. ไฟไหม้แยกกระทะที่มีก้นหนาได้รับน้ำมันพืชที่นั่น เมื่อรากน้ำมันลดไฟให้ตรงกลางและวางแพนเค้กชุดแรกในกระทะ แพนเค้กทอดจากบวบและมันฝรั่งเป็นเวลา 2-3 นาทีในแต่ละด้านแล้วจัดวางการตายที่ทำบนจาน
  6. ในลักษณะเดียวกันเตรียมแป้งทั้งหมดให้เติมน้ำมันลงในกระทะที่จำเป็น Datarants สำเร็จรูปที่ไม่มีไข่กินซอสและจานใด ๆ หรือเป็นจานอิสระสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น

โหนกแก้มจากมันฝรั่งโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

ความน่ารับประทานความจริงไม่กรุบกรอบผู้ลงโทษสามารถเตรียมโดยไม่มีน้ำมัน จานดังกล่าวจะเป็นอาหารมากกว่าคลาสสิก Dianki บนน้ำมัน หากคุณต้องการที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยความอร่อยและทอดสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
  • Dill - เพื่อลิ้มรส
  • แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ
  • ไก่ไข่ - 1 ชิ้น
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. Tubers มันฝรั่งทำความสะอาดเปลือกแล้วล้างมันฝรั่งและลบ "ดวงตา" ทั้งหมดและความมืดที่น่าสงสัย มันฝรั่งพับลงในชามด้วยน้ำแล้วเริ่มเตรียมการทดสอบ
  2. ในมันฝรั่งขนาดเล็กมันฝรั่งบนโซดาเรตในชามที่ไม่ใช่โลหะแยกต่างหากการใช้ประโยชน์จากขูดตัวเล็ก ๆ ซึ่งจะเปลี่ยนมันฝรั่งลงใน Cashitz เพิ่มไข่ไก่ไปยังมันฝรั่งและผสมให้ละเอียดเพื่อความสม่ำเสมอ
  3. หลังจากนั้นให้ใส่แป้งข้าวสาลีลงในแป้งบรรลุความสอดคล้องของแป้งเช่นถ้าคุณกำลังเตรียมแพนเค้ก
  4. บนแผ่นพื้นวางกระทะที่ดีที่มีด้านล่างหนา เปิดไฟน้อยมากเพื่อให้กระทะทอดมีความร้อนเพียงเล็กน้อยและวางแพนเค้กชุดแรกด้วยช้อน ครอบคลุมกระทะด้วยฝาและเตรียมดื่มเป็นเวลา 3-4 นาทีในแต่ละด้าน
  5. การกระทำที่เหมือนกันเหล่านั้นทำซ้ำกับแป้งที่เหลือทั้งหมดวางเดรสเดอซีสำเร็จรูปในจานหรือชาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะทอดไม่ร้อนเกินไปและอย่าเพิ่มไฟมิฉะนั้นแพนเค้กไปที่ด้านล่างของกระทะ
  6. DataS ที่ไม่มีน้ำมันสามารถให้บริการกับสารเติมแต่งใด ๆ ในรูปแบบของชีสครีมเปรี้ยวซอสหรือเพียงแค่ผักสดและผักใบเขียว

คลาสสิก Dianki โดยไม่ต้องเพิ่มแป้ง

หากต้องการมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่มีแป้งในการเตรียมตัวของ Danks แล้วพวกเขาจะเป็นกรอบและสีทองมาก กังหัน Dub นั้นเหมาะกับเบียร์เป็นอาหารว่างหรือเป็นอาหารว่างบนโต๊ะใหญ่

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
  • ไก่ไข่ - 1 ชิ้น
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดิน - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. Tubers มันฝรั่งทำความสะอาดผิวแล้วถอดเสื้อคลุมทั้งหมดและ "ดวงตา" มันฝรั่งล้างออกด้วยน้ำไหลจำนวนมาก
  2. tubers stodit บนขูดกลางซึ่งมักจะถูแครอท หลังจากมันฝรั่งทั้งหมดถูกบดขยี้บีบมันจากความชื้นส่วนเกินเล็กน้อยและเพิ่มเกลือด้วยเครื่องเทศผสม
  3. จากนั้นให้ยืมไข่ไก่เข้าไปในฟางมันฝรั่งและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ไข่กระจายอย่างสม่ำเสมอในหมู่ฟางมันฝรั่ง ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มความเขียวขจีหรือเครื่องเทศพิเศษให้กับไดอนเซีย
  4. วางสังคมหนาบนกองไฟและพิมพ์น้ำมันหลายช้อนลงไป ม้วนกระทะเพื่อให้แป้งตกลงไปในกระทะที่ถูกปกคลุมด้วยฟองอากาศจากทุกด้าน
  5. แป้งมันฝรั่งวางบนกระทะด้วยช้อนและทอดอย่างแท้จริง 1.5-2 นาทีจากกระทะแต่ละครั้งบนกองไฟสูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย
  6. ใส่ Dianki พร้อมให้กับจานกว้างแล้วโรยด้วยสีเขียวสดและชีสตามดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถกินจานนี้และร้อนและเย็น

อร่อย!

มันฝรั่งใช้ในการปรุงอาหารเกือบทั่วโลก มันเป็นที่นิยมมากในการเตรียมอาหารที่แตกต่างกัน มันกำลังเตรียมซุปซุปแสนอร่อยมันกำลังทอดรอบชนบทของเธออบในเตาอบกับเนื้อหมูและเนื้อสัตว์อื่น ๆ หรือไดอนเซียนถูกตัดลงสิ่งที่เราพูดถึงวันนี้และพูดคุยเกี่ยวกับ จานนั้นง่ายมากในการเตรียมการ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยดังนั้นใครที่ไม่พยายามทำเช่นนี้ให้แน่ใจว่าได้ลอง

หลายคนไม่เข้าใจว่าทำไมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีชื่อดังกล่าว แต่ทุกอย่างง่าย มันเกิดขึ้นจากคำว่า "DYP" ซึ่งหมายความว่าลูบ นอกจากนี้ผู้คนที่เรียกมันว่าจาน DRUNS, PANCAKES หรือ OLADIAMI พวกเขาสามารถใช้ได้ทั้งในบทบาทของอาหารเช้าและเป็นขนมขบเคี้ยว

มีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับอาหารและเป็นไปไม่ได้ที่จะตั้งชื่อหนึ่งในนั้นคลาสสิกเพราะพนักงานต้อนรับทุกคนเตรียมความพร้อมในแบบของตัวเอง ตัวอย่างเช่นบางส่วนจะถูกเพิ่มเข้าไปในไส้กรอกแป้งเนื้อหรือชีสที่เรียกว่ามันจะกลายเป็นต้นฉบับและอร่อยมากขึ้น วันนี้เราจะดูสูตรอาหารดังกล่าวและไม่เพียง แต่ดังนั้นทุกคนจะได้พบกับจานสำหรับตัวเอง

สูตร Danks Danks คลาสสิกที่อร่อยที่สุด

เราเริ่มต้นด้วยสูตรการเตรียมการปกติที่เราจะใช้ผลิตภัณฑ์มาตรฐานมากที่สุด แพนเค้กดังกล่าวมักจะพบได้ในโรงอาหารหรือร้านกาแฟที่พวกเขาเสิร์ฟไปยัง Solyanka หรือเป็นของว่าง

https://youtu.be/yvyxtomxjog

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องทำกับทุกครัวเรือนดังนั้นฉันจึงเตือนคุณล่วงหน้าว่าจำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ให้เพียงพอ นอกจากนี้ยังเตือนว่ามันจะดีกว่าที่จะทอดกระทะที่ทอดด้วยการเคลือบที่ไม่ติดเพราะมันชอบที่จะเผาไหม้

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราทำความสะอาดหัวและถูพวกเขาบนขูดขนาดใหญ่ ในความเป็นจริงคุณสามารถถูและในส่วนเล็ก ๆ - ทุกอย่างเป็นรายบุคคลที่นี่ เพียงแค่ใช้ส่วนข้ามขนาดใหญ่ใน Diards จะรู้สึกดีขึ้นโดยโครงสร้างของผัก

2. เมื่อเสร็จสิ้นขั้นตอนเราเปลี่ยนรากรากที่เริ่มมีอาการเป็นตะแกรงหรือกระชอนและกดความชื้นทั้งหมดจากมัน กระบวนการนี้ไม่สามารถพลาดได้เนื่องจากเนื่องจากของเหลวมากเกินไปผลิตภัณฑ์ที่มีการทอดจะแพร่กระจายผ่านด้านล่างของกระทะ

3. ติดตามหัวหอม แต่เพียงแค่ทำมันบนขูดที่ดี ใส่มันฝรั่งบดสำเร็จรูป

หัวหอมจะให้อาหารของเราไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังช่วยให้ราก ดังนั้นหากคุณไม่ชอบผักนี้แทนที่จะโรยด้วยน้ำมะนาวจำนวนมาก

4. ตอนนี้ไปที่ฐานเราขับไข่เพิ่มเกลือพริกไทยและแป้ง เราทานช้อนและผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนกระทั่งมวลกาวเป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมสุดท้ายควรเตือนให้คำนึงถึงแป้งปกติบนแพนเค้กเท่านั้นที่มีโครงสร้างเท่านั้น

5. เริ่มคั่วกันเถอะ เราวางกระทะบนแผ่นพื้นและเทน้ำมันพืช เพียงแค่ไม่เข้าใจมันควรครอบคลุมด้านล่างประมาณ 3 มม. ต่อไปเราได้รับแป้งช้อนโต๊ะและวางบนกระทะการสูบบุหรี่เล็กน้อย

โปรดทราบว่าจำเป็นต้องปรุงผลิตภัณฑ์ในความร้อนปานกลาง ถ้าคุณทำบิ๊กเค้กทอดข้างนอกและภายในจะเป็นดิบ นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือไม่สามารถอัดแน่นได้

6. ทันทีที่แพนเค้กบิดอยู่ในมือข้างหนึ่งจนเป็นสีทองคุณสามารถเปลี่ยนพวกเขาได้อีกด้านหนึ่ง ในด้านที่สองทอดไปยังสถานะที่คล้ายกัน

เมื่อทุกอย่างเตรียมพร้อมให้จัดวางผลิตภัณฑ์บนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้มีไขมันทั้งหมด มีเพียงแพนเค้กครั้งแรกเท่านั้นที่จะพยายามเข้าใจว่ามันพร้อมสำหรับมันอย่างแน่นอน

การรักษาสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและผักใบเขียวก็โรยเพื่อความงาม มันกลายเป็นอาหารที่ง่ายและอร่อยซึ่งคุณสามารถกินได้ลอยในชาหรือทำงานด้วยซุปหรือบูสเตอร์ พยายามปรุงอาหารโดยเฉพาะถ้าคุณไม่กินเหมือน

แพนเค้กเบลารุสจากมันฝรั่งไม่มีไข่และแป้ง - สูตรทีละขั้นตอนแสนอร่อย

ที่จะบอกว่าสูตรอาหารและชื่อของจานมาถึงเรามันเป็นเรื่องยากมากเพราะพวกเขาเตรียมทุกที่ที่มันฝรั่งกินมันฝรั่ง อย่างไรก็ตามในแต่ละประเทศที่พวกเขาเตรียมไว้ในแบบของตนเอง ตัวอย่างเช่น Fritters เบลารุสจากรูทที่ชื่นชอบสามารถพิจารณาได้โดยทั่วไปงบประมาณมากที่สุดเพราะพวกเขาใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ

https://youtu.be/7tsiaxpste

ในสูตรที่นำเสนอเราจะไม่ใช้ไข่สำหรับยึดและแป้ง ทั้งหมดที่เราต้องการนี่คือรากของเราหัวหอมและเครื่องเทศของเรา ในขั้นต้นอาจดูเหมือนว่าเมื่อคุณสามารถปรุงฟริตเตอร์ปกติ แต่ในความเป็นจริงมันเป็นไปได้และตอนนี้ฉันจะบอกคุณว่า

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 0.5 กก.
  • หัวหอม - 1 หัว
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ในภาชนะที่เราจะนวดแป้งถูบนหลอดไฟบนขูดที่ดี เธอจะไม่ให้การทดสอบมืดลงและให้ความสุข

2. ทำตามหัวชามเดียวกันสามหัวปอกเปลือก เพียงแค่ทำเช่นนี้: ครึ่งหนึ่งถูกบดขยี้ที่ด้านข้างด้วยส่วนเล็ก ๆ และที่สองที่ด้านข้างมีรูที่คมชัดคล้ายรูจากเล็บ ในการเสร็จสิ้นผสมเนื้อหาของชาม

3. ตอนนี้เราสร้างการตั้งค่าของชามและตะแกรงนั่นคือเราติดตั้งตะแกรงบนภาชนะที่ด้านบนเราใส่มวลที่เกิดขึ้นในนั้นและปล่อยให้ทุกอย่างหมดอายุและล้างของเหลวส่วนเกินบนโต๊ะเป็นเวลา 10 นาที

เพื่อเพิ่มความเร็วขั้นตอนนี้คุณสามารถใช้ตะแกรงธรรมดาหรือกระชับด้วยผ้ากอซ เพียงติดตั้งหนึ่งในการแข่งขันบนแพ็คเกจให้ครอบคลุมด้วยผ้าแล้วเทมันฝรั่งด้วยหัวหอมที่นั่น ต่อไปเราพับผ้าลงในถุงน้ำและบีบน้ำจากมัน

4. ของเหลวทั้งหมดที่แก้วเราไม่ได้เทและทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้แป้งลาที่ด้านล่าง เราต้องการมันในอนาคต

ตามที่คุณเข้าใจในตอนแรกใช้แป้งไข่และอื่น ๆ เราจะไม่ ดังนั้นจะมีแป้งสดที่มีหัวขูด

5. เพื่อให้ได้แป้งหลังจากผ่านไปเราจะระบายของเหลวจากชามและสังเกตชั้นของส่วนผสมหนาที่ด้านล่างของด้านล่าง - นี่คือสิ่งที่เราต้องการ เราเปลี่ยนมันเป็นมวลที่เกิดขึ้น

ตอนนี้เพิ่มเกลือพริกไทยให้กับการทดสอบและผสมทุกอย่างจนกว่าจะสม่ำเสมอ ในขณะเดียวกันเราตั้งกระทะบนแผ่นพื้นเทน้ำมันลงไปแล้วรอจนกว่าจะอุ่นขึ้น

6. บนกระทะแบบแยกวางแป้งด้วยช้อนโต๊ะและติดกับมันเล็กน้อยทำให้มันบอบบางมากขึ้น ทอดผลิตภัณฑ์จากสองด้านถึง 2 นาทีจนเป็นสีทอง ในเวลาเดียวกันตามไฟที่จะปานกลาง

ใส่ขนมสำเร็จรูปบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้น้ำมันเป็นพิเศษจากนั้นนำไปใช้กับโต๊ะด้วยครีมหรือโยเกิร์ต ในขณะที่คุณสามารถเห็นแพนเค้กในผลลัพธ์มันไม่แตกแม้ไม่มีการเพิ่มแป้ง สูตรดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่มีอะไรในบ้านยกเว้นมันฝรั่ง หรือผู้ที่ไม่ต้องการบริโภคแคลอรี่มากเกินไป

หมอผีเบลารุสคลาสสิกกับเนื้อสับและกระเทียมตากแห้งในกระทะ

ดังที่ฉันได้กล่าวไปแล้วเจ้าบาปบางตัวมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในแป้งคลาสสิกผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ทำรสชาติของอาหารที่ร่ำรวย ในสูตรนี้เป็นสารเติมแต่งเราจะทำสับ ปรากฎว่ามันฝรั่งทอดเนื้ออร่อยมาก โดยวิธีการที่ชื่อที่สองของพวกเขา "หมอผี"

https://youtu.be/r4p3xxgbz7o

Radant ที่จะสับฉันคุณสามารถใช้อะไรที่นี่ - มันไม่สำคัญมาก สิ่งเดียวที่ไม่ได้ใช้น้ำมิฉะนั้นแพนเค้กจะอาเจียน

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
  • เนื้อสัตว์สับ - 300-400 กรัม
  • แป้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ l.
  • หัวหอม - 1 หัว
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • กระเทียมตากแห้ง - 1 ช้อนชา
  • เครื่องเทศ (Hops-Sunnels, Paprika)
  • เกลือพริกไทย

วิธีการทำอาหาร:

1. เรามีส่วนร่วมในการสับ เนื้อบิดพร้อมกับธนูบนเครื่องบดเนื้อ แต่ถ้าคุณมีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณสามารถตัดหลอดไฟหรือตื้นหรือจับได้

สำหรับเนื้อสัตว์เพิ่มกระเทียมกลองเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมครึ่งช้อนชาเป็นผักดริกาและเกลือมากกับพริกไทย หลังจากทุกคนผสมอย่างละเอียดเพื่อให้สารเติมแต่งรสชาติแยกออกจากกัน และจนถึงตอนนี้เรามอบหมายให้ด้านข้าง

2. ตอนนี้เรามีส่วนร่วมในหัว, ถูที่ด้านข้างของขูดซึ่งมีฟันแหลมคม ในชุดบดทำสำเร็จรูปเราดูดเกลือเล็กน้อยเพื่อให้รากของ Corneprod มีความชุ่มชื้นมากขึ้นและเราสามารถรวมได้อย่างปลอดภัย ดังนั้นเราจึงกำหนดภาชนะให้กับด้านข้างและรอเพียงไม่กี่นาที

มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะโรยน้ำซุปข้นด้วยน้ำมะนาวหลายหยดเพื่อเตือนเขาจากความมืด

3. หลังจากผ่านไปในขณะที่เรารวมน้ำด้วยมันฝรั่งบด ในการทำเช่นนี้เราใส่มวลบนตะแกรงและเรากำลังรอ 5-10 นาทีจนกระทั่งความชื้นหลักได้รับการแก้ไข

4. วางพื้นฐานสำหรับชามและเพิ่มไข่ก่อนและจากนั้นแป้ง แค่ทำทุกอย่างค่อยๆ เป็นผลให้ไม่มีแป้งเหลวควรประสบความสำเร็จ

นอกจากนี้เรายังใส่กระทะด้วยน้ำมันพืชทันทีปล่อยให้มันได้ยิน

5. เริ่มทอด เรากำลังวางแป้งเท็จบนกระทะขึ้นรูปเป็นแคปเปคบาง ๆ ของมัน จากด้านบนวางไข่ประมาณ 1 ช้อนชา ผู้เยาว์ล่วงหน้าอบอุ่นในมือของเขาทำให้วงกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่าแป้ง

6. ตอนนี้มันยังคงอยู่ใกล้กับน้ำซุปข้นเนื้อเท่านั้น ในการทำเช่นนี้อีกครั้งพวกเขาทำคะแนนเป็นช้อนและเทลงบนเนื้อสับ ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดและทอดพิณในด้านหนึ่งไปยังเปลือกทองคำบนไฟปานกลาง

7. หลังจากนั้นไม่นานเราก็เปลี่ยนเค้กแล้วทอดในอีกด้านหนึ่งไปยังสถานะเดียวกัน

หมอผีสำเร็จรูปวางบนผ้าขนหนูกระดาษแล้วเราให้บริการกับโต๊ะด้วยครีมเปรี้ยว พวกเขามีลักษณะคล้ายกับมันฝรั่ง zrazy แต่รสชาติแตกต่างอย่างสิ้นเชิงเนื่องจากสิ่งที่พวกเขากำลังเตรียมจากรากรากดิบ เตรียมตัวเช่นอาหารเช้าฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบมัน

วิธีการทอด Potato Panato (Deunhans) ขูดบนขูดขนาดใหญ่

เมื่อพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ของเรามีการเตรียมส่วนใหญ่โดยการถูชิ้นส่วนหลักของเมล็ดตื้น ๆ ก็สามารถสรุปได้ว่ามันไม่คุ้มค่ากับการใช้การตัดขวางขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตามมีประสบการณ์มากขึ้นเรื่อย ๆ รสชาติสุดท้ายจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ไม่ใช่อย่างรุนแรง เพียงแพนเค้กจะมีโครงสร้างมากขึ้นและเต็มไปด้วยขอบขอบ

https://youtu.be/8tczb7tjgxa

คำพิ๋ไรดังกล่าวดูดีในรูปแบบของของว่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาทำซอสครีมเปรี้ยวสำหรับพวกเขาซึ่งเราจะเตรียมตัวในวันนี้ด้วย

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
  • กระเทียม - 3 ฟัน
  • หัวหอม - 1 หัว
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l.
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

  • ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
  • กระเทียม - 3 ฟัน
  • ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม
  • เกลือ

วิธีการทำอาหาร:

1. ตามประเพณีคุณเตรียมมันฝรั่งและหัวหอม เราใช้พวกเขาผ่านขูดขนาดใหญ่ มันสะดวกกว่าที่จะทำเช่นนี้กับเครื่องปั่นที่มีหัวฉีดพิเศษ แต่ในกรณีที่ไม่มีขูดปกติ

เมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการเราพับสินค้าลงบนตะแกรงแล้วรอจนกว่าแทร็กความชื้นจากพวกเขา ในขณะเดียวกันคุณสามารถปรุงซอสได้

2. สำหรับซอสเราใช้กระเทียมและถูอย่างประณีตด้วยมีดเราทำในลักษณะเดียวกันกับกรีน ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดเปลี่ยนเป็นครีมเปรี้ยวและเกลืออาหารมื้อเย็น หลังจากผสมและนี่คือผลลัพธ์ - ซอสของเราพร้อมแล้ว

3. ความคล่องแคล่วที่ผ่านมาอีกครั้งในชามและตอนนี้เพิ่มไข่ลงไปบนแป้งบีบผ่านกระเทียมกดเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

นอกจากนี้ยังวางบนกระทะเตาเทน้ำมันลงในนั้นเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างและรอจนกว่าทุกอย่างจะอบอุ่นขึ้น

4. บนพื้นผิวที่อุ่นด้วยช้อนเราวางแป้งที่เตรียมไว้แล้วทอดจากทั้งสองด้านไปยังเปลือกทองคำ

โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้ครีมแทนน้ำมันพืชธรรมดาดังนั้นรสชาติของจานจะอิ่มตัวมากขึ้น

เสิร์ฟแพนเค้กสำเร็จรูปพร้อมซอสเผ็ด ปรากฎว่าอร่อยและเผ็ดมากที่ค่าใช้จ่ายของกระเทียม สิ่งสำคัญคือการทอดในความร้อนปานกลางและให้แน่ใจว่าได้ลองส่วนแรกของ Derunov เพื่อที่จะเข้าใจถึงเวลาที่พวกเขาต้องทอด

สูตรอร่อยสำหรับการทำแพนเค้กขี้เกียจกับมันฝรั่งและเนื้อในเตาอบ

ตามประเพณี Diancians เตรียมไว้ในกระทะด้วยการเพิ่มน้ำมันพืช แต่อย่างที่เรารู้มีคนที่ไม่ชอบไขมันจำนวนมากและสูตรนี้สามารถมาหาพวกเขาได้ เราจะเตรียมการควบคุมในเตาอบ ปรากฎว่าแม้แต่คนที่นั่งบนอาหารจะสามารถที่จะเตรียมเครื่องฟริตเตอร์แสงดังกล่าวได้

แน่นอนว่าใครวางแผนที่จะทำอาหารจานต้องใช้ไก่หรือเนื้อไก่งวงและคนอื่น ๆ สามารถใช้ทุกคนได้

https://youtu.be/yy_gjbkulae

อีกคุณสมบัติที่โดดเด่นของ Deuuns ของเราที่เราจะเตรียมพวกเขาไม่ใช่ส่วน แต่ตรงกันข้ามกับหม้อตุ๋น นอกจากนี้เราจะทำให้มันขี้เกียจนั่นคือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสม

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 700 กรัม
  • สับ - 500 กรัม
  • หัวหอม - 2 หัว
  • ชีส - 50 กรัม
  • ครีม - 100 มล.
  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l.
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. หัวหอมจำเป็นต้องสับอย่างประณีตแล้วเลื่อนไปที่สับ ถัดไปเพิ่มเกลือและผสมให้เข้ากัน

2. หัวทำความสะอาดจากเปลือกและถูบนขูดขนาดใหญ่ ทันทีหลังจากการถูเราไม่กดส่วนผสมจากของเหลว แต่เพียงแค่เพิ่มไปยังคอนเทนเนอร์ทั่วไป เพียงแค่ในสูตรนี้มันไม่สมเหตุสมผลที่จะทำเช่นนี้เพราะในอนาคตเราไม่จำเป็นต้องก่อเค้ก

3. ติดตามมันฝรั่งสามแครอทและวางไว้ในส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ ตอนนี้พวกเขาขับไข่เทครีมเติมชีสขูดแป้งน้ำมันพืชและเกลือด้วยพริกไทย หลังจากที่คุณผสมส่วนผสมก่อนการกระจายผลิตภัณฑ์ตลอดทั้งปริมาณ

ในขั้นตอนนี้ครีมจะถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว เพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสและอย่าลืมลองทุกอย่างเพื่อเกลือ

4. หลังจากที่นวดเราเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 180 องศาและหล่อลื่นถาดอบด้วยน้ำมันพืช เราโพสต์ชิ้นงานของเราลงในแบบฟอร์มและลบให้อบเป็นเวลา 40 นาที

ความพร้อมสามารถถูกกำหนดโดยเปลือกคั่ว

ในตอนท้ายของการเตรียมการออกจากแผ่นอบที่อุณหภูมิห้องจนถึงการทำความเย็นแล้วตัดลงในส่วนเสิร์ฟพร้อมครีมหรือโยเกิร์ต มันกลายเป็นหม้อตุ๋นแสนอร่อยที่มีรสชีสครีมที่น่ารื่นรมย์ จานดังกล่าวกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายดังนั้นมันจะปรุงแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่

วิธีการทอดใน Pan Panics ที่มีไส้กรอกเพื่อให้พวกเขาไม่แห้ง

ในที่สุดเราจะวิเคราะห์สูตรอาหารสำหรับทำอาหารด้วยไส้กรอก ความแปรปรวนนี้มักใช้โดยปฏิคมในครัวของพวกเขาเพราะมันรวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการ อีกครั้งจานเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือขนมขบเคี้ยวแทนที่แซนวิชปกติ

https://youtu.be/lbygrmyj6ye

สำหรับสูตรอาหารไส้กรอกที่สมบูรณ์สามารถใช้ได้ไม่ว่าจะเป็นเหล้าหรือหมัก ดังนั้นคุณจึงแทนที่ผลิตภัณฑ์นี้อย่างอิสระในที่อยู่ในตู้เย็น

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 750 กรัม
  • หัวหอม - 1 หัว
  • ไส้กรอก - 250 กรัม
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • แป้ง - 8 ช้อนโต๊ะ l.
  • เกลือพริกไทย

วิธีการทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกด้วยฟางขนาดเล็ก แต่โดยทั่วไปแล้วมันสามารถทำได้โดยชิ้นส่วนตามอำเภอใจแม้ว่าจะเป็นก้อนอย่างน้อยวงกลม เพียงแค่เมื่อผลิตภัณฑ์หั่นบาง ๆ มันจะดีกว่าที่จะรู้สึกถึงองค์ประกอบอื่น ๆ

2. มันฝรั่งถูขูดที่ดีและหลังจากถอดออกจากของเหลวส่วนใหญ่ ในการทำเช่นนี้ให้เปลี่ยนรากรากที่เสร็จแล้วลงบนตะแกรงหรือกระชอนและกดมือเบา ๆ

เราเลื่อนมวลสำเร็จไปยังไส้กรอก

3. หัวหอมเราเช่นกันสามบนขูดที่ดีไม่จำเป็นต้องกด โดยวิธีการผักนี้ไม่ได้ให้มวลมืด เราส่งหัวหอม purees เพื่อเตรียมส่วนประกอบในชามแล้ว

4. ตอนนี้เพิ่มผลิตภัณฑ์ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด (แป้งเกลือพริกไทยและไข่) แล้วผสมทุกอย่างกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน มันกลายเป็นแป้งเหนียวคล้ายกับที่ได้รับสำหรับแพนเค้กคลาสสิก

ในขั้นต้นปริมาณแป้งที่เราเพิ่มอย่างไรก็ตามจะช่วยให้ Daisers ของเรามีความงดงามมากขึ้น

5. อุ่นกระทะด้วยน้ำมันและเค้กเค้ก ทอดพวกเขาในแต่ละด้านจนสีทองในขณะที่ไฟจะต้องเป็นค่าเฉลี่ย

ได้รับการค้นหาและการกวางแห้งแสนอร่อย พยายามทำอาหารด้วยไส้กรอกรมควันเพื่อรับโน้ตที่น่าพอใจที่เหมาะสม

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร Panato Pancases ด้วยชีส

และแน่นอนว่าเราไม่มีชีสอยู่ที่ไหน บทความวันนี้จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีผลิตภัณฑ์โปรดนี้ ผลของการเพิ่มลงในแป้งคือผลิตภัณฑ์ที่ได้รับเปลือกดอกกุหลาบที่กรอบเล็กน้อย มันเป็นสิ่งนี้ที่พวกเขาชอบสูตรอาหาร ยิ่งกว่านั้นทุกอย่างง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อม

องค์ประกอบส่วนประกอบยังไม่ดีและงบประมาณ หากคุณต้องการคุณสามารถทำให้สดได้ไม่ว่าจะเป็นกระเทียมตากแห้ง คนรักของผักนี้จะสามารถประเมินได้ในองค์ประกอบหลักของ บริษัท

มันกลับกลายเป็น 11 ผลิตภัณฑ์อร่อยและสวยงามมาก มันเพียงพอที่จะเลี้ยงครอบครัว 3 คน มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในร้อนและเย็น

ฉันมีทุกอย่างวันนี้ สูตรกลับกลายเป็นจำนวนมากและพวกเขาทั้งหมดมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเองฉันจะพูดทุกวัน ท้ายที่สุดแล้วจานก็เตรียมง่ายมากและจากส่วนผสมที่มีอยู่ ดังนั้นสามารถทำได้ทุกวัน แต่พยายามทดลองเสมอเพื่อไม่ให้มา

ฉันอยากจะแนะนำให้เตรียมความสุขนี้ให้กับผู้ที่รักแพนเค้กคลาสสิกฉันมั่นใจว่าคุณสนุกกับมัน นอกจากนี้อย่าลืมว่าการเพิ่มความเขียวขจีและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ได้รับอนุญาตเช่น: ชีส, เห็ดและแม้กระทั่งกระท่อมชีส เตรียมความพร้อมเพลิดเพลิน

ความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

วิธีเตรียม Potato Panato, 5 สูตรทีละขั้นตอนที่ดีที่สุด

ทักทายผู้อ่านราคาแพง เราจะวิเคราะห์วันนี้วิธีการเตรียมสูตรมันฝรั่ง Panca นั้นง่ายหรือมากกว่าหลายสูตร มันฝรั่ง - ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ จากมันคุณสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันมากมายซึ่งไม่ได้ทำอาหาร: ทอด, ทะยาน, ปรุงอาหาร, อบและอื่น ๆ

แต่เรามาเริ่มต้นด้วยความเรียบง่ายคุณจะต้องเตรียมชาวโดเนียนโดยเฉพาะปีนี้เรามีสิ่งที่ดีการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพหลักของมันฝรั่งดังนั้นเราจึงตัดสินใจเตรียมชาวโดเนียน วันนี้เช่นเมื่อวานนี้ Dranian ฉันจะปรุงอาหารเพียงคู่สมรสฉันตัดสินใจที่จะทำให้เธอพอใจกับสูตรอาหารของฉัน

เตรียมพร้อมสำหรับการเตรียมความพร้อมของ Danks

มันฝรั่ง - ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์
มันฝรั่ง - ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์

เริ่มต้นด้วยเราจะพยายามตอบคำถาม: Diani คืออะไรและทำไมพวกเขาถึงเรียกพวกเขา? และคำนี้นำมาจากคำว่า "เพื่อลาก" (ถูบนขูด) ดังนั้นพวกเขาจึงเรียกว่า "Deruna" มันง่ายมาก จานตัวเองเป็นแพนเค้กมันฝรั่งหรือแพนเค้ก สิ่งที่เข้าใจได้อย่างไร

Datars มันฝรั่งกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและคุณสามารถเตรียมอาหารเย็นที่น่ารับประทานและน่าพอใจได้อย่างง่ายดาย ในตอนเช้าฉันไม่แนะนำจานดังกล่าวเมื่อปรากฎว่ามันค่อนข้างหนาหนักสำหรับกระเพาะอาหาร

ส่วนผสมหลักคือมันฝรั่งแน่นอน ที่นี่คุณสามารถเลือกมันฝรั่งได้อย่างแน่นอน นอกจากนี้เรายังเพิ่มไข่แป้งและเครื่องเทศ ส่วนผสมสองส่วนแรกที่จำเป็นสำหรับเอ็นที่จะได้รับแพนเค้กอย่างแน่นอน โนอาห์พยายามที่จะสูญเสียมันฝรั่งและทอดเป็นแพนเค้ก

มันยากมากที่จะพลิกมันให้กระจัดกระจายมันฝรั่งขูด แต่ไม่มีไข่และแป้งกลับกลายเป็น แต่นี่เป็นความคิดเห็นของฉันเป็นการส่วนตัว ใช่และฉันสร้างความยากลำบากด้วยการทำอาหาร มีการกล่าวกันว่าเป็นการดีกว่าที่จะถูมือของคุณบนขูดตื้น แต่นี่คือทุกคน

เป็นไปได้ที่จะถูมันฝรั่งอย่างน้อยในตื้นแม้กระทั่งบนขูดขนาดใหญ่ สูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างฉันทำกับขูดขนาดใหญ่ นอกจากนี้คุณยังสามารถถูด้วยการผสมผสานหรือเลื่อนบนเครื่องบดเนื้อ

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ของแม่บ้าน

  • ในการขจัดไขมันส่วนเกินออกจากก้านซึ่งพวกเขาคั่วคุณสามารถจุ่มแบทช์แต่ละชุดในผ้ากระดาษ ดังนั้นโดยวิธีการที่คุณจะได้รับจานกรอบมากขึ้น
  • เพื่อให้ชาวคร่ำครวญไม่เผาไหม้และมีสีทองที่สวยงามด้านล่างของกระทะควรเทด้วยน้ำมันประมาณ 3 มิลลิเมตร
  • หัวหอมที่ขูดอย่างประณีตจะไม่เพียง แต่ให้รสชาติกับจานเท่านั้น แต่ยังจะไม่ปล่อยให้มันฝรั่ง
  • ชาวโดเนียนระบายความร้อนสามารถอุ่นอย่างสงบในไมโครเวฟหรือเตาอบและพวกเขาจะกลายเป็นที่น่ารับประทานอีกครั้ง
  • เพื่อให้ชาวคร่ำครวญมีความยินดีอย่างดีกระทะสามารถปกคลุมด้วยฝา
  • จานทอดดีขึ้นบนไฟที่แข็งแกร่ง
  • โดยปกติอาหารจานนี้จะพอใจและเสิร์ฟโดยไม่มีขนมปัง แต่มีครีมเปรี้ยว

สูตรเครื่องดื่มมันฝรั่งคลาสสิก

สูตรมันฝรั่งมันฝรั่งคลาสสิก
สูตรมันฝรั่งมันฝรั่งคลาสสิก

เพื่อเริ่มต้นด้วยสูตรคลาสสิกวิธีการเตรียมมันฝรั่งมันฝรั่ง นี่เป็นพื้นฐานที่อร่อยที่สุดและเป็นต้นฉบับ ทุกอย่างเสร็จเร็วและเรียบง่าย

พวกเราต้องการ:

  • มันฝรั่ง - 800 gr (8 ค่าเฉลี่ย);
  • ไข่ - ไก่ 1;
  • แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
  • อาหารโซดา - ที่ปลายมีด;
  • น้ำมันทอดดอกทานตะวัน;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 1.

มันฝรั่งของฉันและสะอาด เราถูกับขูดหรือวิธีใดที่สะดวกสำหรับคุณ

เราถูมันฝรั่งสับ
เราถูมันฝรั่งสับ

ขั้นตอนที่ 2.

ตอนนี้กดน้ำผลไม้แล้วเทลง ใส่ไข่เกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

เพิ่มไข่ (ฉันมีสองสองคู่คู่)
เพิ่มไข่ (ฉันมีสองสองคู่คู่)

ขั้นตอนที่ 3

เราวางกระทะให้เทน้ำมันให้เพียงพอ

ขั้นตอนที่ 4

ในระหว่างนี้เพิ่มแป้งและโซดาเราผสมผสานอย่างทั่วถึงและทอดทันทีจนกระทั่งแป้งมืดลง

ผสมทั้งหมด
ผสมทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 5

แพนเค้กทอดจากทั้งสองด้านเป็นสีทอง

มิติสามารถทำอะไรได้บ้าง
มิติสามารถทำอะไรได้บ้าง

ขั้นตอนที่ 6

เสิร์ฟร้อนกับครีมหรือซอส อร่อย.

อร่อย!
อร่อย!

Dianki ไม่มีแป้ง

dranias ไม่มีแป้ง
dranias ไม่มีแป้ง

เตรียมสูตรมันฝรั่งชาวโดเนียโดยไม่มีแป้งถือว่าเป็นอาหาร แม้ว่าน้ำมันอุดมสมบูรณ์ไม่อนุญาตให้คุณโทรหาจานอาหารเช่นนี้ แต่คุณไม่มีทางรู้ แต่ทันใดนั้นมีคนไม่ชอบรสชาติของแป้งหรือเธอเพิ่งจบลง จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารสูตรมันฝรั่งชาวโดเนียนได้โดยไม่ต้องแป้ง

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 7 - 8 ชิ้นปานกลาง;
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • กระเทียม - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น);
  • ไข่ - ไก่ 1;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด;
  • พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 1.

ยังทำความสะอาดและถูในมันฝรั่งในวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ

ขั้นตอนที่ 2.

กดน้ำผลไม้แล้วเทลง

ขั้นตอนที่ 3

เราถูหัวหอมบนขูดคุณสามารถสับและประณีต คุณสามารถเพิ่ม 1 กานุกรมขูดหรือสับละเอียดของกระเทียม แต่ไม่จำเป็น บางคนยังเพิ่มผักใบเขียวอย่างประณีตในมือสมัครเล่น

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้ผสมมันฝรั่งไข่หัวหอมกระเทียม ผสมทั้งหมดและอุ่นกระทะเทน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 5

Fry Dianci ในกระทะทั้งสองด้าน คุณสามารถวางไฟได้หลังจากคั่วและนำมาพร้อมกับความพร้อมภายใต้ฝา

Potato Dianki ไม่มีไข่

Dianki โดยไม่ต้อง Yaitz
Dianki โดยไม่ต้อง Yaitz

ทุกอย่างในชีวิตเกิดขึ้น ดังนั้นฉันจึงกระโดดเพื่อทำอาหารเมื่อวานนี้และไม่มีไข่ จะทำอย่างไร? มันฝรั่งและหัวหอมพร้อมแล้ว และไม่มีอะไรไม่ใช่ปัญหา ไข่สามารถถูกแทนที่ด้วยกึ่ง รสนิยมที่น่าสนใจปรากฎลองและเตรียมมันฝรั่งมันฝรั่งโดยไม่มีไข่

พวกเราต้องการ:

  • มันฝรั่ง - 7-8 ชิ้นปานกลาง;
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • semolina - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

นอกจากนี้เพื่อปรับปรุงรสนิยม:

  • กระเทียม - 1 หัว;
  • กรีน;
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนที่ 1.

เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างและถูกับขูดหรือในวิธีที่สะดวก กดและเทน้ำผลไม้

ขั้นตอนที่ 2.

หัวหอมที่ส่องแสงอย่างประณีตหรือถูบนขูด หากคุณใช้กระเทียมแล้วมันก็เป็นตัวหนา

กระเทียมไม่เพียง แต่ปรับปรุงรสชาติ แต่ยังมีประโยชน์สำหรับการป้องกันโรคหวัดต่างๆ การใช้กระเทียมและหัวหอมช่วยลดโอกาสในการได้รับความเย็น

ขั้นตอนที่ 3

เราผสมส่วนประกอบผสมและเพิ่มกึ่งทันที อีกครั้งเราผสมให้ละเอียดและทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 10-15 นาที จำเป็นต้องทำลายบวม

หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศผสมผสานทุกอย่างได้อย่างละเอียด

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้ให้ความร้อนกระทะทอดเราเพิ่มน้ำมันพืชและทอดบนกองไฟสูงสุดทั้งสองด้าน

Potato Diana กับชีส

diarci กับชีส
diarci กับชีส

ฉันชอบสูตรนี้จริงๆ เงื่อนไขหลักคือการเลือกชีสคนที่คุณรักด้วยตัวเอง มันฝรั่งมันฝรั่งที่เตรียมไว้กับชีสเป็นความคิดที่ดีมันจะกลายเป็นชิปบางอย่างด้วยรสชีส ฉันทำพวกเขาโดยวิธีการที่บางกว่าปกติและคั่วอย่างดีที่จะบดขยี้ แค่ส่ายนิ้วของคุณ!

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - ขนาดกลาง 7-8
  • หัวหอม - 1 หลอดไฟ;
  • ชีสแข็ง - 200 กรัม;
  • ไข่ - ไก่ 1;
  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนที่ 1.

ทั้งหมดตามปกติ: ทำความสะอาดและสามมันฝรั่ง น้ำผลไม้กดและเท

ขั้นตอนที่ 2.

ทำความสะอาดและส่องแสงหัวหอมอย่างประณีต เพิ่มไปยังมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังมีไข่แป้งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสม.

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้ฉันถูชีสลงในแป้งบนขูดขนาดเล็กและผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 4

ความร้อนกระทะเทน้ำมันและทอดจากทั้งสองด้านเป็นสีทอง

Datura Datura พร้อมเห็ด

คนบ้าคลั่งด้วยเห็ด
คนบ้าคลั่งด้วยเห็ด

คุณสามารถกระจายอาหารจานของคุณในทางอื่น: เพื่อเตรียมมันฝรั่งมันฝรั่งกับเห็ด คุณสามารถใช้เห็ดใด ๆ : เค็มแห้งกระป๋อง โดยวิธีการแทนที่จะเป็นเห็ดด้วยวิธีนี้คุณสามารถปรุงอาหารการทดสอบและรับอาหารที่ไม่เหมือนใคร

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - ชิ้นขนาดกลาง 7-8 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • กระเทียม - 1 ฟัน;
  • เห็ด - 200 กรัม;
  • ไข่ - ไก่ 1;
  • เกลือพริกไทยและความเขียวขจีเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 1.

เราทำความสะอาดเหมืองและถูในมันฝรั่ง ตอนนี้เราจะออกไป 10 นาทีหรือกดมันทันทีและเทน้ำผลไม้มันไม่จำเป็น

ขั้นตอนที่ 2.

ตอนนี้หัวหอมที่เปล่งประกายและกระเทียมอย่างประณีตถ้าคุณใช้ผักใบเขียวแล้วมันก็เปล่งประกายอย่างประณีตและเพิ่มทั้งหมดนี้กับมันฝรั่ง ผสม.

จากนั้นเพิ่มไข่เกลือและพริกไทย เราผสมอย่างละเอียด

ขั้นตอนที่ 3

ต้องเตรียมเห็ดล่วงหน้า เห็ดกระป๋องหรือเกลือจำเป็นต้องล้างออก แห้งต้องแช่เพื่อให้พวกเขาบวมและล้างออก ดิบเช่นกัน, ล้างออกและเหมือนแห้งเพื่อฆ่าในน้ำสองน้ำ

หลังจากการปรุงอาหารเดือดอย่างประณีตและเพิ่มแป้งมันฝรั่ง ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้เราเพิ่มกระทะและเทน้ำมันพืช ทอดทั้งสองข้าง จนกว่าความพร้อมสามารถนำมาได้โดยการยกไฟและคลุมด้วยฝา นอกจากนี้คุณยังสามารถส่งคั่วเตาอบที่หลัง 15-20 นาทีไดเนเล่จะเตรียมพร้อมอย่างเต็มที่

อ่านเราในบล็อก: https://polzablog.ru/draniki-kartofelnye-poshagovye-recepty.html

สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดของแพนเค้กจากมันฝรั่ง - เราเตรียมอาหารเบลารุสคลาสสิคในกระทะ

โพสต์เมื่อ ,

Potato Distas - สูตรคลาสสิก

ฉันไม่สนใจว่าฉันจะบอกว่ามีอะนาล็อกของ Danks (ชิ้นมันฝรั่ง) อยู่ทุกที่ที่มีการปลูกฝังและกินมันฝรั่ง แบนทอดไปยังเยื่อหุ้มสมองกรอบที่เขียวขจีของเค้กจากมันฝรั่ง - พอใจง่ายราคาไม่แพงและรวดเร็ว พวกเขาชอบทุกคน (ดีหรือเกือบทุกคน) Dranias เป็นหนึ่งในอาหารที่รักที่สุดของชาวเบลารุสมรดกแห่งชาติของพวกเขาสามารถพูดได้ ที่ไหนที่และในเบลารุสพวกเขารู้วิธีการทำมันฝรั่งแสนอร่อย แม้ว่า Ukrainians กับ Deuuns อาจแยกออกจากกันในความสามารถนี้ วิธีการที่คลาสสิกของการทำ Dranis เกี่ยวข้องกับมันฝรั่งบดด้วยขูด (ขยะ - เพื่อลากมันฝรั่ง - ดังนั้นชื่อของจาน) ในเวลาเดียวกันแป้งไข่ครีมหรือแม้กระทั่งไขมันหมูบิดบนเครื่องบดเนื้อจะถูกเพิ่มเข้ามาสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์โดยสูตรอาหารที่แตกต่างกัน สำหรับรสนิยมและพึมพำในธนู "แป้ง" กระเทียมพริกไทยกรีนส์และแน่นอนเกลือเล็กน้อย

เนื้อหา:

  • Potato Diana อร่อยทอดในกระทะ - สูตรคลาสสิก
  • Real Belarusian Drotrs จากมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ (เนื้อสัตว์สับ) - ทำอาหารทีละขั้นตอน
  • ชาวโดเนียนแบบคลาสสิกจากมันฝรั่งขูดกับชีสและกระเทียม (ไม่มีแป้ง) - ทำอาหารด้วยภาพถ่าย
  • datstrants แบบลีนไม่มีไข่และน้ำมันด้วยการเติมแป้งอบในเตาอบ
  • สูตรแบบทีละขั้นตอนง่ายๆจากมันฝรั่งซุปข้น (มันฝรั่งต้ม) กับชีส
  • Draw Dranias จากมันฝรั่งหั่นฝอยบนขูดขนาดใหญ่ด้วยเห็ดและไข่
  • Homemade Distas กับแฮม (ไส้กรอกไส้กรอกเบคอน) และชีสบนกระทะ
  • ขี้เกียจขนาดใหญ่ที่ขี้เกียจกับเนื้อไก่เนื้อ, มันฝรั่ง, มายองเนสและแป้ง
  • มันฝรั่งมันฝรั่งกับหมูหมูและหัวหอม - เปลือกที่ยอดเยี่ยม
  • โรงอาหาร - Zucchini Dianki กับแครอท - สูตรสำหรับ PP
  • แพนเค้กกะหล่ำปลีเขียวชอุ่มกับมันฝรั่งและแป้ง - สูตรทีละขั้นตอน
  • สูตรจาก Konstantin Ivlev - เบลารุสคลาสสิคจากพ่อครัวที่มีชื่อเสียง
  • เรากำลังเตรียม Datars กรอบใน Wafelnitz (หลากหลาย) - สูตรโดยไม่มีครีมและไข่ (คุณสามารถโพสต์ได้)
  • ตัวเลือกที่มีการเพิ่มของ Cottage Cheese และ Mankey ในหม้อหุงช้า - อร่อยมาก
  • สูตรวิดีโอ

ของเหลวส่วนเกินเป็นศัตรูหลักของเปลือกย่างและรูปร่างที่สวยงาม ดังนั้นก่อนที่จะเพิ่มแป้งมันฝรั่งที่น่าเกรงขามจะถูกกดจากน้ำผลไม้อย่างแน่นอน และเพื่อให้อคติไม่มืดพวกเขาไม่ได้รับโทนสีเทาสีน้ำเงินมวลมันฝรั่งนั้นซัดทอดด้วยกรด - น้ำมะนาวหรือเคฟิร์จำนวนเล็กน้อย

Potato Diana อร่อยทอดในกระทะ - สูตรคลาสสิก

ชาวโดเนียนจากมันฝรั่งขูดสำหรับสูตรคลาสสิก

ส่วนผสมในการเสิร์ฟ 6-8:

  • มันฝรั่ง - 800-900 กรัม (4-6 หัว);
  • หัวหอม - 1 หลอดขนาดใหญ่หรือคู่เล็ก ๆ ;
  • ไข่ไก่ (หมวดหมู่ C-1) - 2 ชิ้น;
  • เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีด้านบน (เพื่อลิ้มรส);
  • แป้งสาลี - 2-3 ช้อนโต๊ะ l .;
  • พริกไทยดำเครื่องเทศและสมุนไพรแห้ง - โดยการหยิก;
  • Salets หมูหรือน้ำมันพืช - สำหรับการคั่ว

วิธีการปรุงอาหาร - Stepmate พร้อมรูปภาพ:

  1. ล้างและทำความสะอาดมันฝรั่งแล้วตะแกรงกับขูด หากคุณชอบความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอมากขึ้น - ในตื้นถ้าคุณต้องการเปลือกกรอบ - ในขนาดใหญ่

    ช่วยสุขภาพด้วยเครื่องครัวที่มีมันฝรั่งบด แต่ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อเพื่อบิดมันฝรั่งสำหรับ Danks ไม่แนะนำ - นี่ไม่ใช่วิธีที่คลาสสิกอย่างสมบูรณ์

    มันฝรั่งบดบีบจากน้ำผลไม้ หัวหอมบริสุทธิ์ตัดหรือเข้าใจอย่างประณีตเช่นมันฝรั่ง พับผักบดเป็นชามขนาดใหญ่

    มันฝรั่งและหัวหอมในชาม
  2. เพิ่มไข่เกลือและเครื่องเทศผสม จากนั้นเทแป้งสองสามช้อน เพิ่มแป้ง
  3. ผสมมวลให้สะอาด หากเธอจะไม่รักษารูปร่างให้ใส่แป้งมากขึ้น มวลมันฝรั่งผสม
  4. ในกระทะที่มีด้านล่างหนาความร้อนไขมันหมูหรือน้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่น ช้อนโต๊ะวางบนมวลมันฝรั่งทอดในรูปแบบของเม็ดกลม อย่าทำให้ Dianki หนาเกินไป - พวกเขาควรสลายตัวภายใน ความหนา 3-4 มม. - ความหนาที่ดีที่สุด การปรุงอาหารบนไฟเล็ก ๆ เพื่อกริ๊งกริ๊งประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน ในเวลาเดียวกันกระทะทอดสามารถปกคลุมด้วยฝาเพื่อให้ความม่ำแย่าไม่ได้ยังคงดิบ Billets กำลังทอดในกระทะ

ชาวโดเนียนสำเร็จรูปก่อนนอนบนผ้าเช็ดปากกระดาษและเมื่อไขมันถูกดูดซึม - บนจาน ตามเนื้อผ้าพวกเขาเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสต่าง ๆ บนพื้นฐานของมัน ในเบลารุสพวกเขารักพวกเขาด้วยเนื้อสัตว์หรือเห็ด machanka (ไส้หนา) หรือครีมเปรี้ยว

Real Belarusian Drotrs จากมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ (เนื้อสัตว์สับ) - ทำอาหารทีละขั้นตอน

สูตรสำหรับ danks ด้วยการเติมเนื้อสัตว์

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

  • มันฝรั่ง (ในรูปแบบบริสุทธิ์) - 900 กรัม;
  • ไก่ไข่ (หมวดหมู่ที่เลือก) - 1 ชิ้น;
  • เนื้อสัตว์หรือเนื้อสัตว์สับ (ไก่, เนื้อหมู, เนื้อวัว, ตุรกี) - 350 กรัม;
  • น้ำมะนาว - 1 ไม่สมบูรณ์ l .;
  • หัวหอม - repka - 0.5 ชิ้น;
  • เกลือ - 0.5 ชั่วโมง. ล. ในมันฝรั่งมวล + เพื่อสับ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยป่นสดชื่นปรุงรสที่รักสำหรับ minced me;
  • กระเทียม - 1 ฟัน;
  • น้ำมันดอกทานตะวันดับกลิ่น - สำหรับการทอด

วิธีที่เราจะทำจาน - สูตรสำหรับขั้นตอน:

  1. ท่อมันฝรั่งที่บริสุทธิ์และล้างให้สะอาดตะแกรงกับขูดกับเซลล์ขนาดกลาง เพิ่มน้ำมะนาว (จำเป็นเพื่อให้มันฝรั่งแห้งไม่แห้ง) ยิงบนตะแกรงแทนภาชนะที่ลึกใต้มัน สิ่งนี้จำเป็นเพื่อลบปริมาณของเหลวสูงสุดจากมันฝรั่ง มันฝรั่งบริสุทธิ์และขูด
  2. ในขณะเดียวกันเตรียมเนื้อสัตว์ หากใช้เนื้อสัตว์ - สับบนเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถทานเนื้อวัวหมูไก่งวงไก่หรือผสมผสานกันในสัดส่วนโดยพลการ เพื่อสับเพิ่มเกลือเครื่องเทศรวมถึงการส่งผ่านกระเทียมกดรวมถึงสับละเอียดหรือขัดจังหวะในเครื่องปั่นครึ่งหลอด ผสมให้ละเอียดก่อนความหนืด โบว์พื้นดินที่เพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์สับเนื้อ
  3. การจัดสรรน้ำมันฝรั่งเพื่อรวมและแป้งซึ่งจะตกที่ด้านล่างของชามส่งกลับไปที่มันฝรั่งขูด มีไข่และเกลือที่นั่น ผสม. เพิ่มไข่ไก่
  4. จับมันฝรั่งมันฝรั่งเล็ก ๆ น้อย ๆ กระจายปาล์มเพื่อกลายเป็นเม็ดสี่เหลี่ยมผืนผ้าแบน ใส่ยัดด้านบน และครอบคลุมอีกส่วนหนึ่งของมันฝรั่งเพื่อให้การเติมกลายเป็น "ปิดผนึก" ภายใน การกระจายตัวที่เกิดขึ้นบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อดูดซับความชื้นเป็นพิเศษ

    นอกจากนี้คุณยังสามารถสร้างช่องว่างโดยตรงในกระทะ สิ่งนี้สะดวกสบายเป็นพิเศษเมื่อมวลที่ได้รับจากของเหลวเมื่อบดมันฝรั่งบนขูดตื้น มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใส่เม็ดลงในกระทะวางเนื้อสัตว์บรรจุเนื้อและปิดด้วยมันฝรั่งขูด

    การเตรียมการของ Dankov
  5. Fry Dianki ในน้ำมันอุ่นบนไฟเล็ก ๆ ครอบคลุมกระทะด้วยเกวียน เนื่องจากเนื้อสัตว์ภายในช่องว่างควรเตรียมพร้อมอย่างน้อย 10 นาที (รวม) น้ำมันย่าง

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวสีเขียวสด

ชาวโดเนียนแบบคลาสสิกจากมันฝรั่งขูดกับชีสและกระเทียม (ไม่มีแป้ง) - ทำอาหารด้วยภาพถ่าย

ตัวเลือกการปรุงอาหารด้วยการเพิ่มกระเทียมและชีส

องค์ประกอบ (ในการเสิร์ฟ 3-4):

  • มันฝรั่ง - 400 กรัม;
  • ชีส (แข็งกึ่งแข็ง) - 100 กรัม;
  • ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
  • กระเทียม - 1 ชิ้น;
  • พริกไทยเกลือ;
  • น้ำมัน - 40-70 มล.;
  • Dill Greens - สำหรับการให้อาหาร

สั่งทำอาหาร:

  1. มันฝรั่งทาสีและชีสถูกับขูดกลางหรือใหญ่ - มากขึ้น เพิ่มไข่เกลือพริกไทยป่นสีดำกระเทียมบดใน Kashitz (สามารถแทนที่ด้วยเม็ด) ผสมมวลให้สะอาด
  2. และดำเนินการต่อไป เตรียม Dranias ติดตามน้ำมันที่อุ่น วางพวกเขาเพื่อย่างอย่างสะดวกสบายด้วยช้อนขวาบนแผ่นเหล็กให้รูปร่างโค้งมน
  3. Fry 3-4 นาทีในแต่ละด้านจนกว่าความพร้อม แพนเค้กมันฝรั่งควรกลายเป็นกรอบด้านนอกและนุ่มทื่ออย่างเต็มที่ภายใน

datstrants แบบลีนไม่มีไข่และน้ำมันด้วยการเติมแป้งอบในเตาอบ

สูตรลีน

รายการผลิตภัณฑ์:

  • มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
  • หัวหอมมีประมาณ 150 กรัม (2 หลอดขนาดกลาง);
  • แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • เกลือ, พริกไทย, กระเทียมแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
  • กรีนส์ (ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว) - บนลำแสงขนาดเล็ก

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. หัวหอมหลวมบนขูดตื้นในจานที่มีตู้อยู่สูง
  2. ติดตามมันฝรั่ง: ครึ่งบนขูดตัวเล็ก ๆ และตัวที่สองอยู่ตรงกลาง ดังนั้นความสม่ำเสมอของ Danks จะประสบความสำเร็จอย่างอ่อนโยนโดยไม่มีการสาดหยาบ แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะบิดไปที่เปลือกกรอบ ผสมมันฝรั่งด้วยหัวหอม - น้ำหัวหอมจะระงับกระบวนการที่มืด
  3. แบ่งปันมวลที่เกิดขึ้นในตะแกรงที่มีหลุมละเอียดเพื่อสแต็คน้ำผลไม้เสริม
  4. จากนั้นเพิ่มกรีนสับละเอียดเครื่องเทศเกลือผสมให้เข้ากัน
  5. แป้งสีม่วงผสม
  6. วางช้อนของ Dianki บนแผ่นอบด้วยพรมหรือ parchment สำหรับการอบ อบที่ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงครึ่งหลังของการเตรียมการคุณสามารถเปิดโหมดย่างในเตาอบเพื่อสร้างเปลือกที่คั่ว

สูตรแบบทีละขั้นตอนง่ายๆจากมันฝรั่งซุปข้น (มันฝรั่งต้ม) กับชีส

มันฝรั่งมันกี้บด

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่งต้มหรือมันฝรั่งบดมันฝรั่ง - 350 กรัม;
  • ไก่ไข่ (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น;
  • แป้งสาลี, in / s - 2-3 ช้อนโต๊ะ l. (จะไปเท่าไหร่);
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม;
  • พริกไทยเกลือเครื่องเทศอื่น ๆ
  • น้ำมันสำหรับทอด.

เราจะเตรียมเช่นนี้:

  1. มันฝรั่งที่จะสูบบุหรี่ในน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากน้ำซุปข้นเมื่อวานนี้จะต้องมีความร้อนในไมโครเวฟเพิ่มน้ำหรือนมจำนวนเล็กน้อย ความสอดคล้องควรมีอากาศและอ่อนโยนโดยไม่มีก้อน ใส่มันฝรั่งไข่เกลือแป้งและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน น้ำซุปข้น
  2. เข้าใจชีสในชาม และผสมอีกครั้ง มวลจะไม่เท่ห์เค้กจะไม่ทำงานจากมัน การกำหนดเส้นทางชีสแข็ง
  3. ความร้อนน้ำมันใส่ Panca ในรูปของช่องว่างที่โค้งมน สิ่งนี้สามารถทำได้ด้วยช้อนหรือด้วยกระเป๋าลูกกวาด
  4. ตัดแพนเค้กที่ด้านหนึ่งบนความร้อนปานกลางให้พลั่วด้วยพลั่วและทอดต่อไปอีกไม่กี่นาที การคั่ว

รับอคติสำเร็จรูปก่อนบนผ้าเช็ดปากแล้วนำไปใช้

Draw Dranias จากมันฝรั่งหั่นฝอยบนขูดขนาดใหญ่ด้วยเห็ดและไข่

มันฝรั่งเห็ดไดอาน่าด้วยการเพิ่มไข่

ต้องการ:

  • มันฝรั่ง - 700 กรัม;
  • เห็ดสด (Champignons, หอยนางรม) - 300 กรัม;
  • โบว์ - 150 กรัม (1 หลอดไฟหลักบอนกลาง);
  • ไก่ไข่ - 1 ชิ้น;
  • แป้ง - 1-2 ศิลปะ l. (ตามที่คุณต้องการ);
  • เกลือเครื่องเทศน้ำมัน

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. หัวหอมสับลูกบาศก์ตื้น ๆ เทน้ำมันร้อนลงในย่าง fry ไม่กี่นาทีก่อนที่ความโปร่งใส
  2. ในขณะเดียวกันเห็ดบดยังมีลูกบาศก์เล็ก ๆ ส่งให้ Luka ผสม เตรียม 7-10 นาทีจนกระทั่งเปลือกทองคำและการระเหยของของเหลว ในตอนท้ายของการคั่วเกลือพริกไทย
  3. ขนานกับล้างหัวมันฝรั่งสะอาดนี้ ตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่ บีบจากน้ำผลไม้
  4. เพิ่มเกลือพริกไทยไข่และ Champignons คั่ว ผสม.
  5. แป้งสีม่วง หลังจากการผสม "การควบคุม" สามารถกวนได้
  6. น้ำมันเทลงในกระทะให้อุ่นเครื่อง พักหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อวาง danks หลายตัวทอด 3-5 นาทีภายใต้ฝาปิด
  7. พลิกกลับไปที่พลั่วเพื่อคว้าและบาร์เรลที่สอง ไฟในเวลาเดียวกันไม่ควรแข็งแกร่งเพื่อให้ความมิดอ่อนไม่ชื้น

Homemade Distas กับแฮม (ไส้กรอกไส้กรอกเบคอน) และชีสบนกระทะ

มันฝรั่ง - แฮม

รายการพอดี Products:

  • มันฝรั่ง - 5 หัวปานกลาง;
  • หัวหอม - 1 หลอดขนาดเล็ก;
  • แฮม (สามารถถูกแทนที่ด้วยไส้กรอก, ไส้กรอก, เบคอน, รองเท้าผ้าใบรมควัน) - 150 กรัม;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • แป้ง - 30-40 กรัม;
  • Dill - กิ่งไม้หลายตัว;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่น - 100 มล.

สูตรที่ค่อย ๆ มีรูปถ่าย:

  1. มันฝรั่งหัวหอมและแฮมถูกับขูดปานกลาง หากคุณตัดสินใจที่จะใส่เบคอนใน Dianki คุณต้องตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็ก ตัด Dill ตื้น ทั้งหมดเทลงในหนึ่งชามเพิ่มไข่เกลือโรยด้วยพริกไทย สูตรที่มีชีส Semitter และกระท่อมในหม้อหุงช้า
  2. เพิ่มแป้งผัดมันฝรั่ง "แป้ง" Мука насыпана
  3. เทน้ำมันบางส่วนในกระทะแจกจ่ายในกระทะ วางขาดการขาดอคติ - ไดอาลัยกี้ ทอดด้วยความร้อนขนาดเล็ก 4-5 นาทีกับแต่ละด้าน Выкладывание заготовок в масло

ขี้เกียจขนาดใหญ่ที่ขี้เกียจกับเนื้อไก่เนื้อ, มันฝรั่ง, มายองเนสและแป้ง

Большой драник с курино-сырной начинкой

สำหรับการปรุงอาหารจะเป็นสิ่งจำเป็น:

  • ไก่ (เนื้อเต้านม) - 250 กรัม;
  • หัวหอม - 120-150 กรัม (1 ชิ้น);
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • แป้งมันฝรั่ง (สามารถเปลี่ยนได้ด้วยแป้ง) - 2-4 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ชีส (ใด ๆ ) - 50 กรัม;
  • เกลือ, ผักใบเขียว, พริกไทย;
  • น้ำมัน - สำหรับผลิตภัณฑ์คั่ว
  • พวงแห่งความเขียวขจีที่รักขนาดเล็ก

วิธีการเตรียม - เราเข้าใจขั้นตอน:

  1. หัวหอมสับลูกบาศก์ไก่ไก่ไก่ชีสและมันฝรั่งตะแกรงกับรถถังที่แตกต่างกันบนกระต่ายขูดปานกลางสับด้วยมีด
  2. ไก่และหัวหอมทอดนอกเหนือจากน้ำมันพืช
  3. เปลี่ยนมันฝรั่งให้ดีจากของเหลว เพิ่มไข่มายองเนสแป้งหรือแป้งลงไป เทลงในมวลหยิกพริกไทยเกลือ ผสมกับช้อนอย่างละเอียด
  4. ใส่ "แป้ง" จากมันฝรั่งในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นกระจายด้วยชั้นบาง ๆ ที่สม่ำเสมอ ปรุงอาหาร 2-3 นาทีภายใต้ฝาปิดในไฟปานกลาง หลังจากนั้นให้เปลี่ยน "แพนเค้ก" ของมันฝรั่งโดยผุสุด ๆ ที่แดงก่ำขึ้น
  5. ในครึ่งหนึ่งของไดอาน่าใส่ยัดไส้: เนื้อไก่ย่างหัวหอมและชีส (สามารถผสมได้ทันทีคุณสามารถใส่ในเลเยอร์) ทอดสองสามนาทีจากนั้นครอบคลุมการบรรจุครึ่งที่ว่างเปล่าและเสิร์ฟจานให้กับโต๊ะ

มันฝรั่งมันฝรั่งกับหมูหมูและหัวหอม - เปลือกที่ยอดเยี่ยม

Драники со свиным салом и репчатым луком

สิ่งที่คุณต้องใช้:

  • ท่อมันฝรั่งขนาดกลาง - 6 ชิ้น;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น (ไม่ใหญ่มาก);
  • กระเทียม - ฟัน 2-3 ฟัน (เพื่อลิ้มรส);
  • ไขมันหมู - 70 กรัม;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันดอกทานตะวันดับกลิ่น;
  • เกลือ - ถ้าจำเป็น;
  • เครื่องเทศที่ชอบ

ขั้นตอนขั้นตอนสำหรับการทำอาหาร:

  1. Salo ตัดเป็นชิ้นส่วนของขนาดกลางและบดพร้อมกับกระเทียมในเครื่องปั่นหรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
  2. มันฝรั่งและหัวหอมอย่างประณีตตะแกรงผสม มันเป็นเพียงเล็กน้อยที่จะใส่เล็กน้อยแล้วระบายน้ำที่จัดสรร
  3. ดื่มไข่กับมันฝรั่ง - หัวหอมใส่ไขมันด้วยกระเทียม ถ้าเกลือเค็มนอกจากนี้เกลือยังไม่สามารถเพิ่มได้ แต่ให้แน่ใจว่าได้พริกไทย
  4. ทอดในปริมาณน้ำมันเล็กน้อย หลังจากรอการก่อตัวของเปลือกแดงก่ำหมุนช่องว่างแล้วคว้าบาร์เรลที่สอง

ไขมันที่กว้างขวางเพื่อให้มันขึ้นบนกระดาษเช็ดปาก

โรงอาหาร - Zucchini Dianki กับแครอท - สูตรสำหรับ PP

Рецепт для ПП - правильного питания

ผลิตภัณฑ์อะไรประกอบด้วยจาน:

  • มันฝรั่ง, บวบ, แครอท, ไข่ - 1 ชิ้น;
  • kefir - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ข้าวโอ๊ตบดละเอียดหรือแป้ง - ตามต้องการ;
  • กระเทียมเกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • กรีน (ใด ๆ ) - ตามความประสงค์

วิธีการและคุณสมบัติของการทำอาหาร:

  1. ล้างผักทั้งหมดและสะอาด แครอทตะแกรงกับขูดตื้นมันฝรั่ง - กลางและบวบ - ในขนาดใหญ่ ผสมทั้งหมดและให้ยืนที่อุณหภูมิห้องประมาณ 5-7 นาที เกิดขึ้นหลังจากยืนยันน้ำผลไม้เพื่อรวมและส่วนผสมผักถูกบีบ
  2. เพิ่มไข่, kefir, ข้าวโอ๊ต, เกลือ, ความสุข, ล้างอย่างระมัดระวังล้าง "แป้ง" เพิ่มความเขียวขจีและกระเทียมผสมให้มิกซ์อีกครั้ง
  3. เตรียม Datars อาหารจะดีกว่าโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน - มันจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของจานอย่างเห็นได้ชัด คุณสามารถอบได้ในเตาอบวางเม็ดด้วยการกินกระดาษ parchment ที่ส่องแสง (อุณหภูมิ 180 องศาระยะเวลาของการอบ - 30 นาทีสามารถเปิดการพาไปคาถาได้) หากมี WaffLellic (Multiplecar) คุณสามารถปรุงอาหารผู้โดนในนั้นได้ - มันกลายเป็นเปลือกโลกกรอบและไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำมัน

ทำหน้าที่เป็นอาหารว่างหรือจานด้านข้างกับอาหารจานหลัก ในฐานะที่เป็นซอสแทนที่จะเป็นครีมเปรี้ยวที่มีไขมันมันจะดีกว่าที่จะให้โยเกิร์ตกรีกธรรมชาติ

แพนเค้กกะหล่ำปลีเขียวชอุ่มกับมันฝรั่งและแป้ง - สูตรทีละขั้นตอน

Драники из картофеля и белокочанной капусты

ส่วนผสมที่ต้องการ:

  • มันฝรั่ง (ในรูปแบบดิบ) - 2 หัว;
  • กะหล่ำปลีสีขาวสด - 50 กรัม;
  • หัวหอมบนพีซี 0.5-1 (ขึ้นอยู่กับขนาด);
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
  • แป้ง - 1-2 ศิลปะ l .;
  • ผักชีฝรั่ง, เกลือ, เครื่องปรุงที่ชื่นชอบ;
  • น้ำมันไม่มีกลิ่น (ผัก)

วิธีการทำ - สูตรสำหรับขั้นตอน:

  1. กะหล่ำปลีสับอย่างประณีตเปลี่ยนเป็นชามเพื่อจดจำมือที่ดีที่จะกลายเป็นนุ่ม
  2. บดหัวหอมและโล่ไปที่กะหล่ำปลี
  3. มันฝรั่งขนาดใหญ่เทลงไปที่ผักอื่น ๆ เปิดส่วนผสมที่เกิดจากน้ำผลไม้
  4. ทำลายไข่เพิ่มแป้งด้วยแป้งโรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม Greens - สดหรือแห้ง ผสมมวลชนให้ดีและดำเนินการต่อการทอดของแพนเค้กในกระทะน้ำมันอุ่นในมัน
  5. เตรียมทั้งสองข้างสองสามนาทีถึงเปลือกทองคำ

สูตรจาก Konstantin Ivlev - เบลารุสคลาสสิคจากพ่อครัวที่มีชื่อเสียง

Драники по рецепту от константина Ивлева

ชุดผลิตภัณฑ์ถัดไป:

  • มันฝรั่ง - มันฝรั่งขนาดเล็ก 6 มันฝรั่ง;
  • แป้ง - 2 ชั่วโมง
  • ครีมเปรี้ยว (ดีไขมัน) - 1 ช้อนโต๊ะ l. + สำหรับการให้อาหาร
  • มะนาว - 0.5 ชิ้น;
  • ไข่ (แมว C-1) - 1 ชิ้น;
  • เกลือปรุงอาหารพริกไทย
  • กรีน

เทคโนโลยีการทำอาหารโดยละเอียด:

  1. มันฝรั่งทาสีในขูดขนาดใหญ่เทน้ำผลไม้บีบจากมะนาวผสม จากนั้นกดให้ดี หากไม่ได้ทำเช่นนี้ Dirns จะไม่ทำงานกับกรอบกรอบ
  2. เพิ่มครีมเปรี้ยวเคาะไข่
  3. เทแป้งเกลือเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน
  4. วางบนมวลมันฝรั่งหนึ่งช้อนลงในน้ำมันดอกทานตะวันที่ร้อนแรงในกระทะ เตรียมความพร้อมด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้านเพื่อย่างเปลือกโลก

เรากำลังเตรียม Datars กรอบใน Wafelnitz (หลากหลาย) - สูตรโดยไม่มีครีมและไข่ (คุณสามารถโพสต์ได้)

Способ приготовления в мультипекаре или вафельнице

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

  • มันฝรั่ง - 2 หัวขนาดใหญ่;
  • กระเทียม - ฟัน 2-3 ฟัน (เพื่อลิ้มรส);
  • หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง - บนลำแสงขนาดเล็ก;
  • น้ำดื่ม - 100 มล.;
  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l. ด้วยสไลด์;
  • เกลือเครื่องเทศน้ำมันบางชนิด

คำแนะนำการทำอาหาร:

  1. สีเขียวขจีอย่างประณีตสับมันฝรั่งกับขูดกับเซลล์ขนาดใหญ่กระเทียมบีบผ่าน DFT
  2. ผสมทั้งหมดเติมน้ำและแป้งเกลือและปรุงรสเพื่อลิ้มรส ผสม.
  3. เปิดตา Wafelnitsa หากต้องการหล่อลื่นด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อย แบ่งปันส่วนหนึ่งของมันฝรั่ง "ทดสอบ" ปิดอุปกรณ์ เตรียม Dianki 7-10 นาที (ขึ้นอยู่กับพลังงานและคุณสมบัติของอุปกรณ์)

เสิร์ฟสำหรับขนมขบเคี้ยวหรืออาหารจานแรกแทนขนมปัง

ตัวเลือกที่มีการเพิ่มของ Cottage Cheese และ Mankey ในหม้อหุงช้า - อร่อยมาก

Рецепт с манкой и творогом в мультиварке

ผลิตภัณฑ์ใดที่ต้องการ:

  • มันฝรั่ง - 500-600 กรัม;
  • ชีสกระท่อม - 100 กรัม;
  • Manna Cropa - 1-2 ศิลปะ l .;
  • หัวหอม - ครึ่ง;
  • ไข่ - 1 เล็ก;
  • พริกไทย, เกลือ, เนย

วิธีการทำอาหาร:

  1. มันฝรั่งตะแกรงพร้อมหัวหอมบนขูดขนาดกลางหรือตัวเล็ก ๆ
  2. คอทเทจชีสถูผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุดโดยไม่มีธัญพืช เทลงในมวลหัวหอมมันฝรั่ง
  3. ดื่มไข่เทเกลือพริกไทยผสม
  4. ส่งไปที่ชามปืนและผสมอีกครั้ง ครอบคลุม "แป้ง" และมอบให้กับ Manka Nobuchla
  5. วางดื่มลงในหลายแก้วด้วยช้อน (เทน้ำมันลงไปในชาม) ในรูปแบบของเม็ดเล็กแบนทอดจากทั้งสองด้านในโหมด "ทอด"

สูตรวิดีโอ

อร่อย!

หัวหน้าลูกจ้าง

ฉันทำอาหารที่เป็นประโยชน์อร่อยและในทางกลับกัน

Добавить комментарий