Как определить качество коньяка и на что ориентироваться при выборе

Коньяк – это бренди, изготовленный из особых сортов белого винограда, выращенного в регионе Коньяк (Cognac) во Франции. Плохим настоящий французский коньяк не бывает по определению – скорее речь будет идти о вкусовых предпочтениях. Мы расскажем, как найти свой напиток, зная регионы производства, классификацию выдержки, основные коньячные дома.

Бокал с коньяком

Коньяк и его младший брат бренди входят в пятерку самых популярных спиртных напитков мира

Почему французские коньяки не бывают плохими

Коньяком может называться виноградный бренди, изготовленный только в одном месте – окрестностях городка Коньяк в округе Шаранта. Территорию для его производства разграничили в 1909 году, а в 1936 она была законодательно оформлена в Appellation d`Origine Controlee (AOC) Cognac, за которым и было закреплено право использовать это название.

Для производителей коньяка это не только привилегия, но и большая ответственность. Все этапы изготовления напитка – происхождение и качество сырья, методы винификации и дистилляции, сроки выдержки, требования к бочкам и погребам – строго регламентируются и контролируются Национальным межпрофессиональным бюро коньяков.

Не менее жестко качество напитков отслеживают и сами производители, многие из которых ведут отсчет истории с конца XVIII – середины XIX веков. Для каждого купажа существуют строгие стандарты, и мастера погребов неукоснительно их соблюдают.

Такое сочетание внешнего и внутреннего контроля настолько высоко подняло планку французских коньяков, что даже самый бюджетный из них заслуживает уважения и доверия.

Производство коньяка

Комбинируя и смешивая сотни коньячных спиртов, мастера погребов создают идеально сбалансированные композиции с узнаваемым стилем того или иного бренда

От чего зависит качество коньяка

В первую очередь от сырья. Для хорошего дистиллята нужны кислотные и некрепкие, с низким содержанием алкоголя (7–9 %), ароматные вина. Именно такие получаются из белого винограда Уни Блан, выращенного на плодородных известняковых почвах Шаранты в условиях мягкого морского климата. Другого такого места на планете просто нет.

Вторая составляющая качества – абсолютно чистые натуральные белые вина для дистилляции. Производителям запрещено добавлять в них сахар, диоксид серы, другие добавки, которые могут повлиять на качество спиртов.

В-третьих, для производства коньяка разрешена только двойная дистилляция в специальных перегонных кубах шарантского типа. Непрерывная перегонка (как при производстве арманьяка) запрещена. Двойная дистилляция позволяет более качественно очистить спирты от примесей и сивушных масел. На выходе получается полностью прозрачная жидкость с концентрированным фруктовым ароматом и содержанием алкоголя 68–72 %.

Непременный этап изготовления коньяка – выдержка в дубовых бочках. Время и древесина меняют цвет, плотность напитка, влияют на его вкус, добавляют новые ароматы, но качество от этого не зависит. Плохие спирты в бочке не станут лучше, сколько их ни старь.

На что ориентироваться при выборе коньяка

Место производства

Определяет общую стилистику коньячных спиртов и потенциал их выдержки. В AOC Cognac выделяют 6 зон (крю), названия которых вы можете встретить на бутылке. Каждая производит свои уникальные дистилляты.

  • Гранд Шампань – славится легкими коньячными спиртами с доминирующим цветочным букетом, максимального расцвета которые достигают только после длительной выдержки.
  • Пти Шампань – похожи на Гранд Шампань, в аромате преобладают цветы и фрукты.
  • Бордери – производит округлые спирты с мягким ароматом фиалки и ириса. В отличие от двух предыдущих, дистилляты из этого крю созревают значительно быстрее.
  • Фэн Буа – округлые пластичные быстро созревающие спирты с доминирующим фруктовым букетом.
  • Бон Буа – из-за близости океана в дистиллятах, наряду с ароматами свежевыжатого винограда, появляются морские ноты.
  • Буа Ординер – похожи на спирты Бон Буа, но еще с большим влиянием океана, который придает им вкус «терруара».

Обычно производители смешивают коньячные спирты разных регионов, но можно найти напитки из дистиллятов только одного или двух крю. Например, коньяк A. de Fussigny Fine Champagne Creation XO, в котором используются спирты из регионов Гранд Шампань и Пти Шампань, или Camus XO Borderies, изготовленный только из дистиллятов Бордери.

Регион Коньяк

Виноградники Гранд Шампань в сердце региона Коньяк

Подробнее об особенностях каждого крю вы можете прочитать в отдельной статье.

Выдержка

Выдержка в бочках придает спиртам янтарный оттенок, делает их мягче, развивает и усложняет вкусо-ароматическую гамму.

В зависимости от выдержки выделяют три основных типа коньяка:

  • VS (не менее 2 лет) – преобладает цветочная и фруктовая ароматика;
  • VSOP (от 4 лет) – ярче проявляются тона сухофруктов, восточных специй, ореховые и древесные ноты;
  • XO (ранее от 6 лет, с 2018 года – от 10) – букет становится сложнее и объемнее, в нем появляются дымные и грибные запахи, масло грецкого ореха, чернослив, ноты сандала, табака и рансьо – аромат благородной старины.

Для указания возраста используется и другая маркировка: Extra VSOP (не менее 6 лет), Napoleon (между VSOP и XO), Hors d`Age, Heritage (от 10 до 50 лет и более) и др.

При выборе выдержки общий посыл такой – чем старше коньяк, тем сложнее и интереснее его вкус и аромат. Но чтобы понять и оценить его, нужно быть готовым к восприятию столь сложных напитков.

Производитель

В регионе работает около 350 производителей, создающих коньяки под собственным брендом. Самых крупных коньячных домов, контролирующих более 80 % рынка, четыре:

Среди других известных производителей бренды Камю (Camus), Готье (Gautier), Деламен (Delamain), Фуссиньи (Fussigny), Прунье (Prunier), Харди (Hardy), Доббе (DOBBE) и др. Впрочем, любой напиток, на этикетке которого есть надпись cognac, будет качественным.

Коллекция коньяков

Коллекция французских коньяков

Стоит ли ориентироваться на цену?

Цена является определенным показателем уровня коньяка, но она больше зависит не от качества, а его возраста и эксклюзивности. Самые дорогие – старые коллекционные напитки со спиртами, выдержанными в бочке 40 лет и более. Ценятся коньяки, выпущенные небольшими партиями, юбилейные, с какой-то исторической фишкой.

Вполне может оказаться так, что более дешевый молодой коньяк вам понравится больше, чем выдержанный.

Другие признаки хорошего коньяка

Когда напиток уже в бокале, его качество можно проверить по текстуре и аромату.

Чем старше коньяк, тем он плотнее и маслянистее. Это легко проверить по скорости стекания капель (бега «ножек») по внутренней поверхности бокала – она может быть от нескольких секунд до минуты и более.

Подлинные коньяки также легко отличить по аромату. Он не просто приятный, а очень сложный, гармоничный и постоянно развивается. От соприкосновения с воздухом он раскрывается, и с каждым «носом» вы будете улавливать новые и новые ноты.

Коньяк в бокале

Янтарный цвет коньяк приобретает от древесины, но часто перед разливом его подкрашивают карамелью, что не запрещено

Что рекомендуем попробовать

Человеку, который никогда не пробовал подлинный коньяк, лучше начать знакомство с простых купажей известных брендов, таких как Camus VS, Hennessy VSOP, Martell Single Barrell VC.

Наша рекомендация – A. de Fussigny Superieur Cognac Fine Champagne, изготовленный исключительно из спиртов престижных Гранд и Пти Шампани. Элегантный, насыщенный, с мягким шелковистым вкусом и цветочным ароматом, он поможет вам понять и полюбить изящный французский стиль напитка.

Продолжить знакомство предлагаем коньяком Prunier XO. Купаж, средний возраст спиртов которого превышает 45 лет, понравится любителям выдержанных маслянистых напитков с ореховыми, ванильными, шоколадными тонами и нотами сухофруктов. Это отличный дижестив, особенно для поклонников сигар.

Для тех, кто уже открыл для себя мир коньяка, будут интересны небольшие коньячные дома и их уникальная крафтовая продукция. Пример такого напитка – DOBBE Cognac VSOP. Мягкий, деликатный, с интенсивными ароматами фиалки и нежным гармоничным послевкусием, он станет настоящим наслаждением для гурмана.

Производится ли хороший «коньяк» в странах СНГ

Так уж повелось, что «коньяком» в нашей стране называют все крепкие напитки на основе виноградного дистиллята, изготовленные на территории бывшего СССР. Среди них есть немало продуктов, достойных внимания и уважения.

В первую очередь, это армянские коньяки «Арарат», «Наири», «Двин», «Васпуркан», изготовленные на Ереванском коньячном заводе. С 1998 г. он входит в состав международной группы Pernod Ricard, в результате чего многие его купажи стали более элегантными и изысканными. Любителям французского стиля больше понравится бренд «Арарат». Смолисто-пряную армянскую стилистику поддерживает бренд «Ной».

Среди грузинских коньяков на совесть изготовлены напитки производителей «Шуми», «Асканели». Они понравятся ценителям пряных насыщенных купажей с многогранным ароматом и нотками ванили и шоколада во вкусе.

Из российских производителей спросом пользуются бренды «Кизляр», «Дагестан», «Дербент» (Республика Дагестан). Весьма достойные коньяки производятся в Ставропольском и Краснодарском крае, в Крыму.

Поскольку эта категория «коньяков» представлена в более низком ценовом сегменте, она чаще подделывается. Поэтому мы рекомендуем покупать их в проверенных местах. Потребляйте крепкие напитки ответственно, находите среди них те, которые доставят вам истинное удовольствие.

Если уж платить немалые деньги за алкоголь, то он обязан быть качественным. Но для наших магазинов и супермаркетов это правило, по-видимому, не обязательно.

Поэтому знания как выбрать коньяк и не попасться на подделку, лишними не будут. Кроме того, важно правильно выбирать аристократичный напиток для себя, застолья, дижестива, для женщин.

Самый вкусный и качественный коньяк. Как выбрать для застолья, дижестива, в подарок, для женщин?

Выбор в магазине

Чаще отправляются в супермаркет, делая ошибку. Здесь будьте особенно внимательны. Но хотя бы можно внимательно изучить бутылку, чтобы избежать «недоразумения» в виде подделки.

А вот в случайных «точках» легко нарваться на подделку. И хорошо еще, если огорчит вас только несоответствие вкуса ожиданиям. А сколько случаев отравления метиловым спиртом, из которого изготовлен фальсификат – и не сосчитать. Поэтому берите на вооружение правила выбора коньяка в магазине.

Происхождение

Не откроем Америку, подчеркнув, что коньяк – эти исключительно продукт французского происхождения, произведенный в провинции Шарант. Все остальные «коньяки» называются бренди.

Почему коньяк лучше бренди? Во Франции контроль за технологическим процессом и качеством ингредиентов ведется столь строго, что производители даже не помышляют что-то нарушить – себе дороже.

Среди бренди постсоветского пространства с их относительно демократичными ценами можно встретить как неплохой продукт, так и откровенные подделки благородного напитка, произведенные на «коньячном» заводе.

Недобросовестные производители коньячный спирт смешивают с зерновым, не выдерживают в бочках, а настаивают на дубовых опилках, добавляют ароматизаторы и красители, прибегают к другим ухищрениям. А потому, что контроль за производством не столь строг.

Цена и место покупки

Правило №1 – покупать коньяк только в специализированном магазине элитного алкоголя или в проверенном Интернет магазине с хорошей репутацией. Что касается бренди из стран бывшего СССР, то лучше покупать в фирменных магазинах, а их предостаточно.

Совет. Желая приобрести бутылочку армянского или другого бренди, зайдите в интернет и поинтересуйтесь фирменным магазином в вашем городе.

Он наверняка отыщется.

Что касается цены, то вы можете встретить утверждение, что армянский коньяк может стоить 120, а французский – 300 р. Речь идет о мини бутылочках на 50 мл. Цена же стандартной бутылки на 0, 5 литра начинается с 450 и 700 рублей соответственно. Цена на молдавские и украинские начинается с 200 р. Это – минимум. Все что дешевле – подделка.

Приличные же по качеству бренди постсоветского производства стоят от 1000 рублей, есть и экземпляры по 6-7 тысяч.

Самый вкусный и качественный коньяк. Как выбрать для застолья, дижестива, в подарок, для женщин?

Выдержка

Желательно не покупать напиток, выдержка которого составляет менее 5 лет. Незначительно выиграв в цене, вы сильно проиграете в букете. Ведь органолептика (сочетание аромата, вкуса и послевкусия) приобретается именно выдержкой в дубовых бочках.

Особенность. Будучи разлитым в бутылки, коньяк не стареет, сохраняя те же качества на протяжении многих лет при правильном хранении.

Маркерами, принятыми для коньяков производства СНГ, позволяющими с первого взгляда на этикетку определить возраст, являются звездочки, обозначающие возраст самого молодого коньячного спирта в купаже:

  • 3 – бренди двухлетней выдержки;
  • 4 – четырехлетний;
  • 5 – пятилетний и старше.
Внимание. Звездочками обозначают только обычные коньяки.

Марочные и коллекционные имеют буквенные обозначения:

  • КВ – младший спирт имеет 6-ти летнюю выдержку.
  • КВВК – 8-летняя.
  • КС – не менее 10 лет.
  • ОС – более 20 лет.

Для французских коньяков характерна такая маркировка. Ее, кстати, подхватили и некоторые близкие к нам производители:

  • VS – не менее 2-х летней выдержки.
  • Superior – 3 года.
  • VSOP – 4 года.
  • VVSOP – 5 лет.
  • XO – от 6-ти и более лет выдержки.

В наших магазинах вы найдете все перечисленные маркировки.

Внешний вид

Настоящий бренди не может иметь небрежный внешний вид. Даже криво приклеенная акцизная марка должна насторожить. А уж если этикетка кривая – это точно подделка.

Совет. Всю нужную информацию о продукте, который вы собираетесь купить, получите, считывая цифровой код с помощью мобильного гаджета.

Чем сложнее форма бутылки и этикетка, тем больше веры в то, что перед вами – натуральный продукт.

И читайте этикетку, обращая внимание на состав. Никаких Е-обозначений в нем быть не должно.

Возьмите бутылку в руки и проведите проверку, перевернув ее вверх дном:

  • Показатель «натуральности» - одна большая капля, упавшая со дна.
  • На стенках бутылки образуются алкогольные «ножки», исчезающие постепенно.
  • На вид жидкость слегка маслянистая. Если выглядит, как закрашенная вода – поставьте бутылку и не покупайте.
  • Если бутылка наполнена почти под горлышко, то отследить донную каплю и «ножки» проблематично. В таком случае смотрите на пузыри, поднимающиеся при переворачивании. Вначале идут крупные, и только затем мельчают.
Самый вкусный и качественный коньяк. Как выбрать для застолья, дижестива, в подарок, для женщин?

Правильная пробка

Все пробки современных бренди, независимо от производителя, имеют Т-образную форму. Верхняя часть бывает из пластика, стекла, керамики. Нижняя, входящая в горлышко – из коры пробкового дуба (у марочных напитков – всегда), прессованной древесины или пластика.

Последний вариант не запрещен, но обычно встречается в напитках невысокого качества.

Аромат

Этот указатель можно проверить только дома. Если вы случайно купили суррогат, то уже при открытии бутылки ощутите явственное спиртовое «амбре», чего в натуральном продукте быть не может.

Но лучше букет раскрывается в коньячном бокале. Налейте на ¼ бокала и прокатайте по стенкам. Сведущие любители напитка улавливают три волны запаха. Но для определения подлинности достаточно понюхать.

От только что влитого коньяка исходит запах дубовой бочки, который переходит в целую гамму ароматов, в которой читаются нотки фруктов, пряностей, шоколада и других ощущений, на которые способно наше обоняние. Каждая марка отличается собственным ароматом.

Обычно он тем сложнее, чем дольше выдержка, но неизменно – приятный. Невыразительный же, не раскрывающийся и склонный к выветриванию запах свидетельствует о суррогате.

Коньяк для застолья

Застолье подразумевает вечеринку с закусками и главными блюдами, не всегда подходящими под коньяк, но так уж у нас заведено. На подобных мероприятиях считается нормой 60% - водки и 40% коньяка.

Когда у вас намечается полсотни гостей, то коньяка нужно хотя бы бутылок 15-20. Значит, речь идти о дорогом напитке не может. Лучший выбор  - качественный бренди из стран бывшего СНГ.

Популярностью пользуются бренди по 200-300 рублей за бутылку 0,5 л:

  • армянские «Арарат», «Ноев ковчег», «Жемчужина Армении»;
  • грузинские «Арагви», «Граншампань»;
  • молдавские «Букет Молдавии», «Бардары»;
  • украинские «Таврия», «Борисфен», «Шустов»;
  • крымские «Ай-Петри», «Коктебель», «Массандра».

Можно купить и французский одинарный коньяк. Например, «Черный аист», бутылочка которого обойдется вам менее 1000 рублей. А «Kvint 5 Years Old» или Symbole National – менее 700 рублей за 0,5 л.

Самый вкусный и качественный коньяк. Как выбрать для застолья, дижестива, в подарок, для женщин?

Коньяк в качестве дижестива

Дижестив – это завершающая фаза обеда или ужина. Обряд распития коньяка в этом случае начинается с чашечки кофе. Затем медленно и вдумчиво распивается коньяк. Завершается все сигарой. Для некурящих предложите горький шоколад.

Обычно для дижестива выбирают мягкий и «глубокий» бренди с маркировкой XO (Extra Old). Идеальны – марочные или коллекционные французские коньяки. Из произведенных в постсоветском пространстве - коллекционные «Таврия»,  "Царь Тигран", «Ной Классик" стоимостью от 3000 рублей; "Чаренц" за 8000 р.

Какой лучше в подарок?

Если вы выбираете коньяк на подарок человеку, чей вкус вам хорошо известен, выбирайте ту марку, которую он предпочитает. Кроме получения на презент того, что ему нравится, вы еще и подчеркнете свое уважение, не забыв о его предпочтениях.

Важно. Коньяк на презент покупают в подарочной упаковке – это надежнее, солиднее, подчеркивает статус человека.

Упаковка может быть картонной. Но лучшие марки упаковывают в кожаные футляры. Хороши и наборы – с бокалами, сигарами и т.п.

Не зная о предпочтениях, выбирайте только коллекционные и марочные напитки, помня, что коньяк – подарок всегда уместный.

Советуем почитать: Чем закусывают коньяк?

Отношение женщин к коньяку

Предполагая, что коньяку отдают предпочтение исключительно мужчины, вы сильно ошибаетесь. Среди женщин также немало знатоков и ценителей напитка. Не напрасно создатели этого «божественного нектара» сравнивают свое изобретение с молодой девушкой, кружащей головы сильного пола.

Долголетие

Бренди не только пьянит, избавляет от депрессии, позволяя смотреть на жизненные проблемы под углом легкого пофигизма, но и поддерживает здоровье, очищая сосуды и тем самым продлевает жизнь, избавляет от старческих недомоганий.

Как утверждают ученые – благодаря микрочастичкам, переходящим в напиток из виноградного спирта и бочки из дуба, в которой выдерживается. Секретом собственного долголетия в здравом уме норвежка Гунда Харанген (прожившая без малого 110 лет) назвала ежедневный бокал коньяка, а также – умение не переживать из-за пустяков и радоваться мелочам.

Марки с женским именем

Сегодня многие коньячные дома Франции направляют усилия на «женский» коньяк. Оценить их усилия можно, попробовав напитки с женским именем:

  • Camus Josephine (Камю Жозефина). Мягкий нежный вкус, бесподобный тонкий аромат и оригинальная бутылка с этикеткой в виде картины «Вечерняя задумчивость» А. Мухи. Класс ОХ, выдержка – от 15 лет.
  • Sabina – этот напиток, несмотря на 40°, пьется легко, исполнен цветочно-фруктовыми нюансами.
  • Fleur de Lis (в переводе - лилия). Напиток наполнен нежным флером. У бутылки - элегантный силуэт. Для девушек – и пробка, которую легко открывать.

Какой лучше выбрать для женщины?

Кроме упомянутой тройки коньяков, носящих женские имена, дамам можно рекомендовать и другие «мягкие» виды напитка. Хотя забывать не будем: коньяк - это как минимум 40°, поэтому вести себя с ним следует осторожно, поскольку «перебрать» легко.

Но стоит подобрать марку со сбалансированным не резким вкусом.

Обратите внимание на французские напитки с элегантным флером:

  • Хенесси класса VSOP.
  • Курвуазье с имбирно-ванильным вкусом.
  • Каспий – относительно новый французский коньяк с ароматом и вкусом шоколада, сладостей, фруктов.

В качестве «женских» напитков, созданных в СНГ, выступят виноградные бренди: закарпатские «Тиса», «Закарпатский», одесский «Шустов», «Белый аист» из Молдавии.

Самый вкусный и качественный коньяк. Как выбрать для застолья, дижестива, в подарок, для женщин?

Морис Хеннесси, глава одноименного коньячного дома, считает неправильным разделение коньяков по гендерному признаку, считая главным в выборе вкусовые предпочтения пьющего.

Поэтому для себя подбирайте, ориентируясь на то, что больше нравится. На подарок берите хорошие коньяк и бренди в упаковке.

Если статья была вам полезной, ставьте лайки и делитесь с друзьями в соцсетях.

Для новичка покупка коньяка — это настоящие муки выбора. Мало того, что тут проще простого нарваться на подделку, так еще и практически невозможно предугадать, порадует ли алкоголь своим букетом. Но во всех нюансах довольно легко разобраться, если усвоить несколько важных правил. Расскажем, как выбрать коньяк, который точно придется по вкусу или обрадует юбиляра, если вы покупаете напиток в подарок. Специально для новичков разложим все по полочкам.

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Как выбрать коньяк в магазине: 5 главных правила для покупателя

В супермаркетах и винных бутиках представлен огромный выбор коньяков — разных марок, сортов и выдержки. Но каким бы «алкогольным букетам» вы ни отдавали предпочтение, при выборе напитка обратите внимание на следующие моменты:

Цена и место покупки

Для производства 1 л коньяка или виноградного бренди нужно около 10 л молодого вина и как минимум 3 года времени. Согласитесь, что такой алкоголь не может стоить дешево. Поэтому лучше выбирать напиток с «нормальным» ценником. Это в разы увеличивает шансы насладиться отличным коньяком. А вот красивые бутылки с подозрительно низкой стоимостью обходите стороной — безопаснее будет.

Не покупайте коньяк в сомнительных точках сбыта алкоголя. Есть риск, что тут торгуют фальсификатом.

Марка алкоголя

Бренды с мировым именем выпускают качественный алкоголь. С этим бесполезно спорить. Поэтому лучше выбрать коньяк хорошо известной марки, а не напиток «no name», который даже и понюхать будет страшно.

Проверка на подлинность

К сожалению, чаще всего подделывают именно дорогой брендовый коньяк. Вы отдаете немалые деньги в надежде получить качество и непревзойденный вкус, но по факту приобретаете спирт, разбавленный ароматизаторами и красителями.

Как выбрать качественный коньяк и не купить подделку? Тут не помешает знать основные отличительные особенности конкретного бренда — в какую тару он разливает напитки, как маркирует бутылки. Обязательно цените, ровно ли приклеены этикетки и хорошо ли закрыта пробка.

Возраст коньяка

Срок выдержки благородного коньяка во многом определяет его вкус. Аромат напитка приобретает множество тонов и полутонов, резкий запах спирта пропадает. Ценители уверяют, что лучше отдавать предпочтение коньякам с как минимум 6-летней выдержкой.

Отзывы

Те, кто периодически балует себя качественными напитками, знают, как выбрать хороший коньяк. Многие бренды алкоголя уже «распробованы», определены любимые сорта и букеты. А вот новичку сложнее. Если сомневаетесь, понравится ли вам алкоголь, доверьтесь отзывам «бывалых». Это не 100 %-ная гарантия того, что коньяк точно придется по вкусу. Но хоть какая-то надежда.

Также можно свериться с рядом мобильных приложений, где собраны огромные базы алкогольных напитков с отзывами обычных потребителей и сомелье.

Какой коньяк выбрать в подарок

Коньяк считается универсальным презентом друзьям, начальству, партнерам по бизнесу и VIP-клиентам. Чтобы не ломать голову над «подарочной дилеммой» проще всего купить бутылку качественного алкоголя.

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Есть стереотип, что коньяк дарят исключительно мужчинам. Но крепкий алкоголь можно преподнести и женщине, вышедшей из юного возраста. Коньяк в изящной бутылке, дополненный шоколадом и цветами, — прекрасный подарок.

Итак, какой коньяк выбрать в качестве подарка? Возьмите на заметку некоторые советы:

  • Если есть возможность, узнайте о предпочтениях одаряемого в плане алкоголя. Это значительно упростит задачу — точно будете знать, какой бренд выбрать.
  • Юбилей или торжество «особого значения» наверняка потребует более весомых трат на подарок. Дорогой элитный коньяк часто продается в красивых деревянных или плетеных коробках, кейсах или стилизованных холщовых мешочках. Отличный подарок — не придется думать об упаковке.
  • Хорошее решение — подарочный набор из нескольких бутылок коньяка одной марки, но разных сортов. Такие лимитированные коллекции выпускают многие бренды.
  • Коньяк в качестве презента отлично дополнят сопутствующие «аксессуары» — например, сигары, набор бокалов или шоколад.
  • Цена выбираемого напитка должна соответствовать достатку не только дарителя, но и одариваемого. Слишком дешевый или, наоборот, дорогой алкоголь рискует вызвать чувство неловкости у обеих сторон.

Как выбрать французский коньяк

«Настоящим» коньяком может называться только напиток, произведенный на территории Франции. Именитые бренды сохраняют традиции, работая по старинным рецептурам и технологиям. А что же тогда все остальное — подделка? Нет. Напитки, выпущенные в других странах, относятся к категории «виноградное бренди». В принципе, коньяком они называться не могут.

Французские коньяки — эталон качества. Их производство строго контролирует государство. Бренды не станут рисковать своей репутацией, выпуская на рынок сомнительный продукт. Какого бы французского бренда вы ни выбрали напиток, можно быть уверенным, что алкоголь доставит настоящее гастрономическое удовольствие. Признанными лидерами считаются следующие марки коньяка: Hennessy, Martell, Remy Martin, Camus.

Фото: flickr.com
Фото: flickr.com

Французский коньяк, поскольку он дорогой, очень часто подделывают. Перед покупкой обязательно убедитесь, что держите в руках настоящий брендовый напиток! Не тратьте деньги зря.

Многие французские коньяки попадают на полки магазинов только после 6-ти летнего «заточения» в дубовой бочке. В целом, в США и Европе крепкие напитки именно при таком сроке выдержки считаются достойными употребления. А вот у россиян больше пользуются спросом молодые французские коньяки, поскольку они дешевле.

Как правильно выбрать коньяк в зависимости от выдержки? Посмотрите на этикетку напитка, найдите «непонятную» аббревиатуру. Она-то и обозначает срок выдержки коньяка:

  • V.S. (Very Special) — не менее 2 лет;
  • S. (Special) или V.O. (Very Old) — 3 года;
  • V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) — 4 года;
  • V.V.S.O.P. (Very Very Superior Old Pale) — 5 лет;
  • X.O. (Extra Old) — более 6 лет.

Как выбрать армянский коньяк

Конечно, гурманы скажут, что армянский коньяк — это бренди. И тем не менее, напитки пользуются большим спросом у россиян. По эксклюзивности букета они лишь очень отдаленно напоминают французское спиртное, но и в этом сегменте можно найти коньяк неплохого качества. Популярные марки: Арарат, Арамэ, Арменика, Мане, Ной Араспел, Хайаси.

В основном, в Армении выпускают ординарные коньяки. Эти напитки выдержаны положенные 2-5 лет, но вот изготовлены могут быть из разных сортов винограда, не только из тех, что традиционно принято использовать для производства крепкого алкоголя. Как раз именно ординарные коньяки и получают маркировку в виде звезд — от 3 до 5.

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Впрочем, некоторые бренды замахиваются и на производство марочного спиртного. В соответствие со сроком выдержки оно маркируется следующим образом:

  • КВ (Коньяк Выдержанный) — минимум 6 лет;
  • КВВК (Коньяк Выдержанный Высшего Качества) — 8 лет и более;
  • КС (Коньяк Старый) — минимум 10 лет;
  • ОС (Очень Старый) — 12 лет и более.

При выборе армянского коньяка обращайте внимание именно на срок выдержки — чем больше, тем лучше. И обязательно проверьте, оригинальную ли бутылку алкоголя вы держите в руках.

Как выбрать недорогой коньяк

Коньяк, который не страшно пить, не будет стоить дешевле 600-800 руб. На эти деньги лучше купить «вкусное» вино и насладиться его ароматным букетом.

В средней ценовой категории можно найти неплохие коньяки родом из Армении, Молдавии, Грузии, Украины, России. Вернее, это будет виноградное бренди, поскольку французское спиртное стоит намного дороже — как минимум 1000 руб.

Гурманы уверены — лучше купить меньший объем достойного алкоголя от известного бренда, чем большую бутылку за те же деньги, но напитка, произведенного не в Европе.

Интересно почитать:

Сегодня поговорим о том, как выбрать коньяк. Широкий ассортимент алкогольной продукции подводит неискушенных потребителей к мыслям о том, что в этом «лесу» легко заблудиться, а по тропинкам этого «леса» бродят опасные хищники – подделки. По поводу последнего волноваться не стоит.  Учитывая пристальное внимание к рынку алкогольной продукции со стороны законодателя, фальсификату очень сложно, а зачастую и просто невыгодно пробиваться в официальные точки продаж. Но есть и другой повод для беспокойства – как выбрать коньяк в соотношении «цена и качество».

На что кроме звезд и ценника ориентироваться неискушенному покупателю? Какие полезные сигналы можно обнаружить на этикетке? Как опознать неудовлетворительное качество по аромату и внешнему виду напитка? Давайте разберемся.

Если коньяк маслянистый, густой, тягучий – хорошо, если жидкий и водянистый – плохо
Если коньяк маслянистый, густой, тягучий – хорошо, если жидкий и водянистый – плохо

Существует несколько версий возникновения этого напитка. В Интернете ходят легенды, что коньяком может называться только напиток, произведенный во французском городке Коньяк. Все остальные коньячные напитки правильней именовать виноградным бренди. Это не совсем так. По решению ВТО до 2021 года в России будет совершенно законно существовать ГОСТ «российский коньяк» и «российское шампанское». Такая бюрократия связана с особенностями правовой защиты имени продукции.

Начнем с романтической теории происхождения, которая отлично зайдет в кругу друзей за бокалом ароматного бренди. В конце XVI века в провинциальном городке Коньяк (фр. Cognac) проживал шевалье по имени Жак де ла Круа Марон. Указанный месье был преданным протестантом, доблестным человеком и неплохим виноделом. Винодельческим промыслом он занимался в перерывах между битвами, в которых принимал участие.

История бренди восходит к технологии выдержки в бочке
История бренди восходит к технологии выдержки в бочке

Однажды вернувшись с поля брани, он застал свою супругу с другим и в порыве чувств убил обоих. Горе породило смятение в сознании и сердце, явив во снах дьявола, который пригрозил убийце котлом и вечными муками. Кошмар навел Жака де ла Круа на мысль перегнать свое молодое вино несколько раз, в результате чего получился прозрачный напиток, который он залил в качественную дубовую бочку и подарил на откуп ближайшему монастырю. Подношение было принято богомольцами, и грех был отпущен. О даре шевалье Марона монахи забыли на несколько лет, а когда вспомнили и вскрыли бочонок, то обнаружили благоухающий коньяк.

Теперь историческая прозаика. В конце XVI века Франция ввязалась в войны за испанское наследство. Виноделы, ранее активно торговавшие с Англией и другими странами, были вынуждены превращать скоропортящиеся вина в виноградный спирт, который они закупоривали в дубовые бочки. Этот кризис и открыл миру совершенно новый напиток, сохранявший и даже приумножавший свои вкусовые качества в процессе длительной выдержки. Принципы приготовления виноградного бренди с тех пор практически не изменились.

Приобретайте бренди исключительно в специализированных магазинах. В алкомаркеты сложно проникнуть подделкам, это связано с ЕГАИС – системой автоматизированного контроля, позволяющей ответственным службам отслеживать любые передвижения алкоголя от производителя через реализатора к потребителю вплоть до бутылки. Всю необходимую информацию о производителе и партии алкоголя можно узнать, считав цифровой код тары с помощью мобильного гаджета. Бренди домашнего производства не рекомендуются к употреблению в качестве напитка.

Сложная форма тары и уникальная этикетка – не только маркетинговый ход, но и защита от подделки
Сложная форма тары и уникальная этикетка – не только маркетинговый ход, но и защита от подделки

Человека часто оценивают по платью, и с виноградным бренди та же штука. Только в нашем случае покупателю не нужно вестись на красивую и дорогую, по его мнению, бутылку и упаковку. Многие бренды, хорошо зарекомендовавшие себя на рынке, выпускают свою продукцию в достаточно аскетичной упаковке. А вот сложная архитектура бутылки, обилие геометрических форм и гравировок – не только отличительная черта производителя, но и дополнительная защита от подделки. При первом взгляде также необходимо обратить внимание на этикетку. Она должна быть приклеена ровно и аккуратно. Сама бумага для этикетки должна быть немного рифленой. На ощупь и внешний вид она может напоминать материал, используемый для печати денежных купюр. Ровная и качественная этикетка, а также уникальная тара – хороший ориентир качества, их практически невозможно на 100 % скопировать, не имея сходных с производителем заводских условий.

На бутылке также должна находиться акцизная марка и специальный штрих-код, считав который с помощью мобильного гаджета любой человек может узнать всю информацию о происхождении напитка. Саму этикетку можно и  нужно читать, на ней производители размещают данные о происхождении и выдержке бренди, дате розлива, а также точный состав продукта (купаж) с указанием всех ингредиентов и спиртов. В хорошем напитке не должно быть дополнительных вкусоароматических компонентов, указываемых производителями литерой «Е».

Хороший коньяк, в том числе и отечественный, должен быть плотно закупорен. Не стесняйтесь проверить, насколько плотно пробка закрывает горлышко. Для закупорки дорогих бренди традиционно используются только крышки из коры пробкового дуба. Для напитков более низкой выдержки допустимо использование агломерированных или синтетических пробок.

Агломерированная пробка

Все современные производители для своих бутылок используют комбинированные пробки Т-образной формы. Нижняя часть, находящаяся в горлышке, – кора пробкового дуба, прессованное дерево или синтетика. Верхняя часть может быть изготовлена из пластика, керамики, стекла или других материалов. Такой вид пробки позволяет потребителям легко открывать бутылку и плотно закрывать ее снова. Если бутылка закупорена не плотно, а пробка ходит в горлышке и поворачивается без усилий – значит перед вами низкокачественный алкоголь или подделка.

Выдержка коньяка указывается прямо на этикетке. Возраст напитка определяется по годам самого молодого спирта, входящего в состав купажного бренди. Это абсолютное правило для всех коньяков, в независимости от страны-производителя.

Звезды на этикетке означают выдержку
Звезды на этикетке означают выдержку

В качестве обозначения возраста спиртов для напитков, производимых в Армении, Грузии и России, приняты «звезды»:

  • 3 звезды – коньячные спирты средним возрастом не менее 2 лет.
  • 4 звезды – коньячные спирты средним возрастом не менее 4 лет.
  • 5 звезд – коньячные спирты средним возрастом не менее 5 лет.

Подробней рассмотрим обозначения, принятые для марочных напитков, а также коньяков, производимых во Франции, и бренди, выпускаемых по французским технологиям «у нас». В Армении, Грузии, России и других странах постсоветского пространства бренди делят на:

  • обычные (маркируются звездами);
  • коллекционные;
  • марочные.

В коллекционные напитки входят спирты от 23 лет и старше.

Альтернатива звездам – кириллические маркеры КВ, КВВК, КС, ОС
Альтернатива звездам – кириллические маркеры КВ, КВВК, КС, ОС

На марочных бренди покупатели могут обнаружить следующие маркеры:

  • КВ – от 6 лет выдержки;
  • КВВК – от 8 лет выдержки;
  • КС – от 10 лет выдержки;
  • ОС – от 20 лет выдержки.

Безусловным законодателем мод в области коньячного ремесла является Франция, именно французские Maitre de chai ввели в оборот международную классификацию бренди, которую используют и отечественные производители. Для коньяков старше 6 лет европейские мастера не создали специального обозначения, так как выдержку таких напитков невозможно определить во время традиционной дегустации.

По международной традиции выдержка бренди отображается латинскими буквами на этикетке
По международной традиции выдержка бренди отображается латинскими буквами на этикетке

В соответствии с французскими стандартами бренди могут подразделяться на:

  • VS – от 2 лет выдержки;
  • Superior – 3-летние;
  • VSOP – 4-летние;
  • VVSOP – 5-летние;
  • XO – от 6 лет выдержки.

В российских алкомаркетах можно найти коньяки со всей вышеперечисленной маркировкой.

Любой покупатель прямо в магазине может провести следующий эксперимент: возьмите бутылку с бренди и переверните ее верх дном. После такой манипуляции со дна к горлышку должна сорваться одна большая капля, при этом на стенках тары могут образоваться небольшие «ручейки» – признак хорошего качества. Если бутылка заполнена практически доверху, можно провести тот же опыт, но показателем качества в этом случае будут пузырьки. После переворачивания к горлышку должны устремиться крупные пузырьки, за которыми последуют более мелкие. Так проверяется консистенция бренди, его густота и маслянистость. Некачественный алкоголь или подделка не вязкие, очень жидкие, как подкрашенная вода.

Коньяк должен иметь комплексный аромат, включающий тона бочковой выдержки
Коньяк должен иметь комплексный аромат, включающий тона бочковой выдержки

Аромат – важный показатель качества, проверить который можно уже дома. Качественный бренди раскрывается постепенно. После того, как напиток прокатится по стенкам бокала, в аромате должны появиться слегка уловимые нотки дубовой бочки, переходящие в целый спектр дополнительных запахов (фрукты, табак, ваниль, шоколад, кофе и прочие). Их количество будет зависть от степени выдержки, а также особенностей бочки, в которой происходила «закалка» напитка. Суррогат не даст выраженного аромата, только «эхо» аромата, которое никогда не раскрывается, не развивается в бокале и быстро выветривается.

Чтобы знать, как выбрать коньяк достойного качества, необходимо выработать для себя несколько правил мудрого покупателя. Первое – приобретать бренди только в специализированных магазинах. Второе – при покупке обращать внимание не только на этикетку и акцизную марку, но и на пробку. Третье –  не забывать переворачивать бутылку, чтобы проверить наличие пузырьков или капли. Четвертое –  помните, что романтическая история бренди прекрасно заходит в приятной компании.

как правильно выбрать коньяк

Широкий ассортимент коньяков в наших магазинах ставит неподготовленного покупателя в тупик. Из-за внешнего сходства бутылок сложно сориентироваться и выбрать подходящий напиток, тем более что на рынке много фальсификата. Дальше я расскажу, на какие параметры нужно обращать внимание, оценивая ту или иную бутылку.

1. Происхождение

Коньяками могут называться лишь напитки, произведенные во Франции. Все остальные (армянские, грузинские, молдавские, украинские, российские) – это виноградные бренди. Качество настоящих французских коньяков не вызывает сомнения, их производство строго контролирует государство, а история лучших марок насчитывает несколько сотен лет, они не станут рисковать своей репутацией. Признанными лидерами считаются: Hennessy, Rémy Martin, Courvoisier, Martell, Bisquit, Camus, Augier и Delamain.

Качество виноградных бренди в других странах (особенно на постсоветском пространстве) контролируется не так тщательно. Продукция бывает разного качества, многие из этих напитков делаются по технологии, лишь отдаленно напоминающей коньяк. Например, вместо выдержки в дубовых бочках практикуется настаивание на вымоченных дубовых опилках, некоторые ликероводочные заводы разбавляют дорогой виноградный спирт более дешевым зерновым.

2. Цена и место покупки

Для производства 1 литра виноградного бренди требуется около 10 литров молодого вина и несколько лет времени, поэтому хороший коньяк не может стоить дешево. Это касается не только французских, но и любых других «коньяков». Если в одном ценовом сегменте (определяется страной производства и длительностью выдержки) есть марка, стоимость которой на 30-40% ниже среднерыночной, покупать её рискованно.

Но высокая цена не всегда гарантирует отменное качество. Благодаря современной технике можно подделать бутылки даже с хорошей защитой. Цвет, консистенция и запах фальшивого коньяка тоже не являются проблемой для большинства мошенников. Эти показатели имитируют химическим путем, добавляя в дешевый спирт красители и специальные ароматические добавки. Единственная возможность минимизировать риск – покупать коньяк в специализированных алкогольных магазинах и больших супермаркетах, где по просьбе клиента показывают сертификаты качества.

поддельный хенеси
Лидеров подделывают чаще других

3. Выдержка

Основополагающий фактор ценообразования. Чтобы сбалансировать вкус и аромат большинство французских коньяков производят путем купажа (смешивания) спиртов разной степени выдержки. Возраст коньяка определяется выдержкой в дубовых бочках самого молодого спирта, входящего в купаж. После разлива в бутылки возраст перестает учитываться.

Согласно французской классификации, которая обязательно указывается на передней части этикетки, коньяки бывают:

  • V.S. (Very Special) – не меньше 2-х лет;
  • Superior – 3 года;
  • V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) – 4- года;
  • V.V.S.O.P. (Very Very Superior Old Pale) – 5 лет;
  • X.O. (Extra Old) – 6 лет и старше.

Интересно, что для коньяков старше 6-ти лет законодательство Франции не предусматривает отдельной маркировки. Считается, что выдержку очень старых напитков невозможно проверить путем дегустации.

«Коньяки» постсоветского пространства делят на три вида: ординарные (обычные), марочные и коллекционные. Армянские и другие ординарные коньяки маркируются звездочками. Каждая звездочка на этикетке обозначает год выдержки в бочках. Самые распространённые варианты – 3 и 5 лет.

На марочных напитках встречаются следующие надписи:

  • КВ (Коньяк Выдержанный) – минимум 6 лет;
  • КВВК (Коньяк Выдержанный Высшего Качества) – 8 лет и больше;
  • КС (Коньяк Старый) – минимум 10 лет;
  • ОС (Очень Старый) – 12 лет и больше.

Выдержка коллекционных коньяков начинается с 23-х лет.

Обычно чем старее коньяк, тем он дороже. Но это не значит, что у выдержанных напитков изумительные органолептические свойства, а молодые аналоги значительно хуже. Бывает и наоборот. Например, для многих десятилетних коньяков характерен прекрасный аромат, но весьма посредственный вкус. Если вы не являетесь ценителем, ищущим уникальные нотки, нет смысла переплачивать за выдержку. Лучше купить хороший коньяк возрастом 3-5 лет.

С французскими марками всё просто – их качество гарантировано. В случае с другими бренди, продающимися в России, для подбора лучшего напитка приходится оценить продукцию нескольких коночных домов.

4. Внешний вид и органолептика

Настоящий коньяк продается только в стеклянных бутылках и никогда в пластиковых, поскольку пластик в сочетании с крепким алкоголем вызывает химическую реакцию, в результате которой выделяются вредные вещества. Сама бутылка должна иметь правильно наклеенную этикетку без следов клея и пробку, выполненную из дерева, силикона или прессованных опилок, а не просто металлическую оболочку. Настоящий коньяк всегда прозрачный, без мути, примесей или осадка.

какой бывает цвет коньяка
Цвет коньяка разной выдержки

Для косвенной проверки консистенции перед покупкой бутылку переворачивают вверх дном. Если со дна упала одна большая капля или на стекле появились маслянистые следы, с большой вероятностью можно утверждать о высоком качестве. Еще после переворачивания сначала должны подняться большие пузыри и только потом маленькие.

фото маслянистости коньяка
Настоящий коньяк маслянистый

Настоящий коньяк имеет приятный аромат, слегка меняющийся при нагревании. Не должно быть явно выраженных запахов спирта, керосина или ацетона, которые указывают, что в напиток добавлялись спиртосодержащие жидкости неизвестного происхождения.

Алкогольная продукция широко представлена на прилавках многих магазинов, начиная от обыкновенных круглосуточных ларьков и заканчивая крупными сетевыми гипермаркетами, также есть специализированные заведения, где представлена довольно дорогая продукция. Ассортимент коньяков может поставить неподготовленного покупателя в серьезное затруднение, тем более, что в продаже много контрафактной продукции. Конечно, попробовать напиток при покупке никто не позволит, поэтому мы постарались собрать в нашей статье наиболее проверенные рекомендации, связанные с покупкой коньяка, чтобы его было приятно пить и не стыдно подарить. Начнем мы с правил выбора этого алкоголя, а продолжим обзором наиболее качественных марок. Приступим!

На что обращают внимание при покупке коньяка?

Прежде всего, учитывайте, что на изготовление 1 литра коньяка необходимо израсходовать порядка 10 литров молодого вина и несколько лет времени, поэтому априори стоимость качественного коньяка не может быть слишком низкой. Если вы видите в продаже напиток, цена которого примерно на 40% ниже по сравнению со средней, то от покупки такого коньяка следует сразу отказаться.

krobly

как выбрать коньяк?

Еще одним немаловажным фактором является выдержка коньяка. Возраст его учитывается в результате выдержки напитка в дубовых бочках. Если же коньяк производится путем купажа (то есть перемешивания) нескольких видов спиртов, которые выдерживались разное время, то этот фактор на бутылке не приводится. Соответственно, коньяк, сделанный на базе купажа, считается не слишком качественным среди ценителей такого алкоголя. В обыкновенных магазинах можно отыскать коньяк, срок выдержки которого находится в пределах от 3 до 7 лет. В специализированных заведениях можно найти и более выдержанную продукцию – до 10 лет и даже больше. Однако такие напитки подходят больше для ценителей и коллекционеров. Обыкновенному потребителю вполне по вкусу будет коньяк с выдержкой порядка 5 лет.

При выборе следует внимательно осмотреть бутылку, оценить качество закупорки. Пробка должна быть сделана из древесины или прессованных опилок. Тара обязательно прозрачная, наклейка приклеена ровно, без следов клея. Следует просветить коньяк на свет – он должен быть равномерно прозрачным, без мути, различных посторонних вкраплений, осадка. Можно попробовать перевернуть бутылку вверх дном для оценки консистенции напитка: если на стенках появились характерные маслянистые потеки, то это свидетельствует о приемлемом качестве напитка.

После открывания бутылки коньяк можно понюхать, налить немного в фужер и слегка нагреть: оригинальный напиток будет немного изменять свой запах, не будут появляться включения спирта, ацетона или керосина. В нашем обзоре находятся только оригинальные коньяки не только по отзывам пользователей, но и согласно мнению профессиональных дегустаторов. При составлении рейтинга мы не обошли стороной и соотношение цены и качества – слишком дорогих сортов вы здесь не найдете.

Лучшие коньяки года

10. Коньяк «Белый аист» 5-летний

Белый аист (Молдавия) фото

Один из самых известных сортов коньяка, который начал выпускаться еще во времена Советского Союза, производится вплоть до сегодняшнего дня. Это достаточно популярная марка среди недорогих коньяков. Напиток имеет красивую золотисто-янтарную окраску. Крепость стандартная – 40 градусов. Во вкусе чувствуются цветочные нотки, ваниль. Технология производства классическая – винные дистилляты выдерживаются в дубовых бочках в течение трех-семи лет, после чего в них добавляют сахар и карамель. Это позволяет в значительной степени смягчить вкус. После этого напиток вновь помещают в дубовые бочки и выдерживают в течение года, что придает вкусу дополнительную яркость.

Срок годности коньяка неограничен, если правильно его хранить – в помещении с температурой от 5 до 25 градусов, влажность не должна превышать 40%. В составе напитка при анализе не обнаружено вредных веществ, величина пищевой ценности – 239 килокалорий.

Преимущества:

  • Приемлемая цена;
  • Из-за невысокой цены количество подделок на рынке минимально;
  • Приятный вкус;
  • Алкоголь во время употребления чувствуется слабо;
  • Имеет множество наград на престижных конкурсов алкогольных напитков.

Недостатки:

  • Весьма посредственная упаковка.

Коньяк «Белый аист» 5-летний

9. Klinkov VSOP

Klinkov VSOP фото

Несмотря на невысокую цену, данный напиток принадлежит к премиум-классу, изготавливается в Крыму, его минимальная выдержка составляет 3 года. Производится на основе виноградных коньячных сортов с добавлением специальных спиртов французского производства. Выдержка в дубовых бочках придает данному сорту едва заметную ореховую горечь. Общее впечатление от напитка следующее: небольшая сладость, почти не ощущаются спирты, в зависимости от года сбора винограда может чувствоваться мускатный орех вперемешку с апельсиновой цедрой или медом, иногда даже ощущаются небольшие табачные ароматы.

Вкус достаточно мягкий, сбалансированный – нет ничего лишнего. Реализуется в довольно интересной упаковке: бутылка помещена в подарочный тубус, на внутренней стороне которого приведены точные сведения об истории данного сорта. Пробка выполнена из корки, вдавлена в пластиковую крышку. На этикетке обязательно должен быть указан срок выдержки, сведения о производителе, категория напитка. Если бутылка оригинальная, то на ней есть фирменный логотип – большая буква К.

Преимущества:

  • Оригинальный вкус, который непосредственно зависит от года сбора винограда;
  • Относится к премиум-классу, невзирая на приемлемую стоимость;
  • Подделывается редко;
  • Интересная упаковка.

Недостатки:

Коньяк Klinkov VSOP

Jatone X.O. Extra фото

На российском рынке эту марку можно встретить двух разновидностей – 5 и 8-летней выдержки. Изготавливается напиток в Херсоне, имеет большое количество различных наград, характеризуется небольшой стоимостью, что делает его доступным практически для всех. Цвет темно-золотистый, во вкусе можно уловить еле заметные нотки молочного шоколада, ванили и лесного ореха. Можно найти более выдержанную продукцию, которая приобретает грушевые и цветочные ароматы с последующим шоколадным привкусом. Такому сорту отдает предпочтение прекрасная половина человечества. К сожалению, в популярных сетевых магазинах его отыскать не удастся, он реализуется только через сеть специализированных розничных алкомаркетов.

Этот коньяк с увеличением срока выдержки становится только лучше, продолжая доказывать свою состоятельность. Он производится исключительно из сортов светлого винограда, причем перегонка осуществляет только на следующий год после изготовления сусла.

Преимущества:

  • Очень интересный вкус;
  • Имеет множество наград;
  • Технология производства включает в себя различные тонкости, за счет чего вкус приобретает целый ряд оригинальных включений;
  • Оригинальная бутылка, имеющая множество степеней защиты, поэтому подделать такую продукцию практически невозможно.

Недостатки:

  • На дне может образовываться небольшой осадок из дубовой трухи.

Jatone X.O. Extra

7. Тетрони 5

Тетрони 5 фото

Один из лучших коньяков грузинского производства, несмотря даже на то, что он не слишком дорого стоит. Производство этого сорта напитка началось лишь в 1994 году, но почти сразу он завоевал широкую популярность. При изготовлении используется виноград из многих районов Грузии, что положительно сказывается на вкусовых качествах, делая их более богатыми. Оформлена бутылка тоже весьма оригинально – в черном или зеленом цвете. На этикетке изображена породистая белая лошадь. Одним из ключевых преимуществ коньяка является очень мягкий вкус, за счет чего напиток пьется довольно легко, привкуса спирта практически нет. Коньяк хорошо подойдет не только мужчинам, но и женщинам.

Напиток имеет светло-золотистую окраску. Гурманы рекомендуют пить его не торопясь, смакуя каждый глоток. Чтобы ощутить полную гармонию послевкусия, нужно некоторое время подержать коньяк во рту, покатать по небу языком. Рекомендуется употреблять его в чистом виде, не добавляя в кофе или в коктейли. Лучше всего будет сочетаться с мороженым, десертами, сливками, не следует пить его с виноградом. Неплохо раскрывает свои качества с морепродуктами.

Преимущества:

  • Интересная бутылка, сложная в подделке;
  • Мягкий вкус, легко пьется.

Недостатки:

  • Подходит не ко всем блюдам.

Грузинский коньяк Тетрони 5

6. Старый Кахети 5

Старый Кахети 5 фото

Еще одна весьма популярная марка грузинского коньяка, который активно идет на экспорт и поставляется в 14 стран мира, причем порядка 40% всей производимой продукции отправляется в Россию. Сама компания «Кахетинское традиционное виноделие», занимающаяся изготовлением данного сорта, была открыта совсем недавно – в 2001 году, однако сегодня это одно из крупнейших винодельческих предприятий в стране, которое ежегодно выпускает порядка 12 миллионов бутылок коньяка. Этот сорт неоднократно получал самые высокие награды на престижных международных конкурсах.

Коньячные спирты выдерживаются в деревянных бочках, выполненных из специального сорта дуба – иберийского, срок выдержки составляет минимум 5 лет, за счет чего напиток обретает насыщенный и весьма сбалансированный вкус. Среди ароматов преобладающими можно назвать тона сухофруктов, старого портвейна, натуральной кожи. Вкус  нежный, маслянистый, коньяк приятно обволакивает горло, не жжет, оставляет после себя ванильно-шоколадное послевкусие.

Преимущества:

  • Вкус мягкий и приятный;
  • Насыщенный цвет;
  • С годами приобретает все большую гамму ароматов.

Недостатки:

  • Сложно отличить оригинальную бутылку от поддельной.

грузинский коньяк Старый Кахети 5

5. Коньяк Лезгинка

Лезгинка фото

Это одна из первых марок российских коньяков, представленных в нашем обзоре этих благородных напитков. Производится коньяк на Кизлярском коньячном заводе, причем предприятие имеет статус официального поставщика московского кремля и администрации президента. Неоднократно коньяк «Лезгинка» получал высокие награды на внутри российских и международных конкурсах. Не слишком давно напиток стал поставляться и на экспорт – в страны Азии, в частности, в Японию. Стоит отметить, что данная марка подделывается довольно часто, однако отличить подделку не слишком сложно: на верхней части бутылки имеется гравировка в виде овального медальона с цифрами 1885 – годом запуска коньячного производства в Кизляре.

Название марки и портрет Багратиона изготавливаются за счет новейшей технологии конгревного тиснения. Этикетка обладает лаковым покрытием. Информация на горлышке бутылки наносится при помощи лазера, а на дне должно быть четкое клеймо производителя. На вкус коньяк очень хорош – это сбалансированный баланс свежести и фруктовых тонов персика, винограда, абрикосового джема. Послевкусие создает ощущение тепла, имеет привкус шоколада. Этот напиток пользуется большой популярностью среди потребителей, хотя стоит довольно дорого.

Преимущества:

  • Хороший вкус;
  • Минимальное содержание вредных для здоровья веществ.

Недостатки:

  • Высокая цена;
  • Значительное количество подделок на рынке.

коньяк Лезгинка

4. Арарат 5

Арарат 5 фото

Армения издавна славилась коньяком, и этот сорт вобрал в себя все лучшие традиции армянских виноделов. Данный сорт производится на Ереванском коньячном заводе и поставляется более чем в 40 стран мира. Ежегодно выпускается порядка 7-8 миллионов бутылок, из которых около 5 поставляется в Россию. Коньяк имеет специфический, но очень приятный вкус за счет использования при производстве только сортов винограда, которые растут непосредственно на территории Армении, причем выдержка спиртов производится в дубовых бочках из различных сортов древесины. Компания-производитель позиционирует свою продукцию как высококачественную и отвечающую предпочтениям всех любителей армянского коньяка.

Сорт имеет множество международных наград, в частности, даже весьма престижные – The World-Spirits Award, World Spirits Competition и другие. У коньяка есть приятный запах груши, сваренного из сухофруктов компота, сливы. Вкус слегка обжигающий, терпкий, отдает яблочным соком и зеленым виноградом, имеет сладковатые оттенки. Послевкусие шелковистое с маленькой горчинкой, как у косточки абрикоса. Прекрасно подойдет к плитке темного шоколада или черному кофе.

Преимущества:

  • Один из лучших армянских коньяков;
  • Оригинальный вкус, который невозможно спутать ни с каким другим сортом.

Недостатки:

коньяк Арарат 5

3. Ной Араспел

Ной Араспел фото

Даже просто взяв в руки бутылку коньяка этого сорта, понимаешь, что данный продукт отличается превосходным качеством. Форма бутылки довольно интересная, она массивная как на внешний вид, так и по весу. Этот коньяк выгодно выделяется на фоне других сортов благодаря своему насыщенному цвету, который с годами становится все более насыщенным, тем самым подчеркивая свое благородство. При производстве этого напитка используется только виноград белый марочных сортов. Изготавливается он в Армении, поставляется во все страны СНГ, в Европу и в США, причем достаточно крупными партиями. Он признан ценителями данных напитков за счет высокого качества, что подтверждается значительным количеством наград на международных конкурсов.

Цена на этот коньяк вполне приемлема для обыкновенного потребителя. Весь букет ароматов и вкусов сорта раскрывается не сразу. Налитый в бокал, этот коньяк сразу начинает отдавать легкими нотками ванили, первый небольшой глоток дает некоторую жгучесть, но затем она переходит в бархатистость с интересным сочетанием шоколада и ванили. Послевкусие длительное, что характеризует только качественные напитки.

Преимущества:

  • Оригинальная форма бутылки;
  • Несколько степеней защиты, позволяющих быстро отличить подделку;
  • Красивый цвет, приятный аромат и насыщенный вкус.

Недостатки:

Ной Араспел коньяк

2. Царь Тигран

Царь Тигран фото

Встречается только в специализированных алкогольных магазинах. Его средняя выдержка одна из наиболее продолжительных среди всех лучших коньяков – она составляет минимум 10 лет. Ферментация напитка осуществляется исключительно на диких дрожжах, которые придают ему темно-янтарный цвет. В аромате присутствуют классические тона ванили и шоколада, можно уловить цветочные и имбирные оттенки. Вкус достаточно мягкий, элегантный, обладает длительным послевкусием, не имеющим горести.

Если открыть бутылку и сразу понюхать напиток, то можно почувствовать тона маринада, лаврового листа, лимонной цедры. При растирании нескольких капель в ладонях он немного меняется, в него вносятся некоторые сливочные нотки, а тона маринада несколько слабеют, но совсем не пропадают. Во время употребления не чувствуется спиртовой привкус, однако есть некоторая терпкость. Продолжительность послевкусия, особенно если пить коньяк с лимоном и шоколадом, может достигать 15 минут.

Преимущества:

  • Долгая выдержка;
  • Продолжительное послевкусие;
  • Интересный цвет.

Недостатки:

Коньяк Царь Тигран

1. Коньяк Арарат «Наири»

Арарат Наири фото

Это самый дорогой, но и самый лучший сорт коньяка среди всех, вошедших в наш обзор. Продукция армянская, имеет глубокую темно-янтарную окраску, интересный блеск и абсолютную прозрачность без малейшего намека на какой бы то ни было осадок. Текстура гармоничная, отличается превосходной утонченностью. Вкус богатый, имеет продолжительное послевкусие, в котором сочетается поджаренный хлеб, гвоздика, к тому же они уравновешены присутствием меда и тонами корицы. В аромате можно уловить некоторую долю спирта, но она хорошо маскируется фруктово-древесными запахами, имеет некоторую сладость. Можно уловить подсушенную грушу, яблоко. После того, как коньяк некоторое время постоит в бокале, начинают возникать карамельные нотки и запах свежеспиленной дубовой доски.

Пьется такой коньяк очень легко, во вкусе присутствуют некоторые фруктовые переливы, которые в дальнейшем можно уловить и в послевкусии. Классической ванили, тонов шоколада и чернослива уловить не получится, что придает коньяку еще большую оригинальность, поэтому данный напиток спутать с другим сортом просто невозможно.

Преимущества:

  • Интересный вкус;
  • Долгое послевкусие и оригинальный аромат, который невозможно ни с чем перепутать.

Недостатки:

Коньяк Арарат «Наири»

В заключении полезное видео

Как видите, даже среди бюджетных сортов коньяка можно найти весьма приличные и интересные экземпляры, которые будут по вкусу настоящим ценителям данного благородного напитка. Наверняка, есть еще много малоизвестных, но при этом качественных и вкусных сортов, если вы поделитесь такой информацией с нами и другими нашими читателями в комментариях или же просто поделитесь своими впечатлениями и соображениями относительно нашего обзора, то мы будем вам очень благодарны.

Сегодня найти алкогольную продукцию на полках магазинов не составляет никакого труда – бутылки с коньяком есть как в обычных супермаркетах, так и в специализированных алко-магазинах. Однако, большое разнообразие ассортимента может поставить неподготовленного покупателя в тупиковое положение. Бутылки с коньяком зачастую приобретаются не только для домашнего застолья, но и в подарок, поэтому следует обращать внимание на несколько параметров: стоимость, выдержка, качество упаковки.

Какой коньяк лучше – рейтинг

Коньяк — крепкий алкогольный напиток, производимый из определённых сортов винограда по особой технологии
Коньяк — крепкий алкогольный напиток, производимый из определённых сортов винограда по особой технологии

Выдержка напитка – важный параметр, который недооценивается многими. Коньяк без купажа чаще всего стоит дешево, а напиток с купажем и выдержкой не меньше 3 лет отличается насыщенным, изысканным ароматом и вкусом. Мы составили рейтинг из 9 лучших марок коньяка, а также оценили преимущества и недостатки каждого напитка.

ТОП-9 лучших качественных коньяков

№ 9. «Klinkov» VSOP

Несмотря на то, что данный напиток продается по доступной цене, его относят к категории «премиум». Коньяк выдерживается в бочках 3 года. Место производства – Крым. Для производства используются коньячные сорта винограда, к которым добавляются специальные спирты по французским технологиям. Благодаря длительной выдержке жидкости в дубовых бочках приобретается особый ореховый аромат и небольшая сладость, а вкус спирта практически не ощущается. Вкус напитка идеально сбалансирован, в нем нет лишних нот. Коньяк можно приобретать для подарка – напиток продается в красивом подарочном тубусе. Коньяк Клинков – уникальный напиток, купаж которого является на 100% ручной работой. При изготовлении напиток проходит выдержку в дубовых бочках и дистилляцию в специальном перегонном кубе.

Стоимость: 2170 рублей.

«Klinkov» VSOP
«Klinkov» VSOP

Плюсы

  • высокое качество, оригинальный вкус;
  • доступная стоимость;
  • яркий, насыщенный золотистый цвет;
  • выдержка не меньше 3 лет;
  • стильный дизайн бутылки;
  • качество премиум-класса.

Минусы

  • продается не во всех магазинах;
  • высокая стоимость;
  • в редких случаях можно приобрести подделку.

Коньяк «Klinkov» VSOP

№ 8. «Лезгинка»

Производитель напитка – Кизлярский коньячный завод. Коньяк отличается хорошим вкусом, а завод-производитель был награжден различными премиями. С недавних пор Коньяк «Лезгинка» поставляется в Японию и другие страны Азии.

Главный признак оригинальности бутылки — особая гравировка – медальон с цифрами «1885». Если эти цифры написаны неправильно, или медальон имеет кривую форму, приобретать напиток не стоит. Также при покупке нужно обратить внимание на особенность тиснения – название марки на бутылке нанесено при помощи техники конгревного тиснения, а на этикетке можно заметить лаковое покрытие. Коньяк «Лезгинка» отличается насыщенным вкусом с нотами фруктов: винограда, персика, абрикоса. После употребления напитка остается небольшое, но заметное послевкусие шоколада.

Стоимость: 601 рубль (по акции).

«Лезгинка»
«Лезгинка»

Плюсы

  • насыщенный, приятный вкус;
  • незначительное содержание вредных компонентов;
  • во вкусе присутствуют фруктовые и ореховые ноты;
  • напиток имеет высокую крепость, но не горчит.

Минусы

  • продается много подделок, но их можно отличить от оригинала.

Коньяк «Лезгинка»

№ 7. «Тетрони 5»

Страна-производитель: Грузия. Несмотря на то, что изготавливать этот напиток стали только в 1994 году, он быстро приобрел популярность среди истинных ценителей алкоголя, благодаря необычному, насыщенному вкусу. Одна из особенностей коньяка «Тетрони 5» заключается в том, что для его производства собирают хороший виноград из разных районов Грузии. Напиток отлично сочетается с различными десертами, но не рекомендуется добавлять на стол, где будет стоять бутылка «Тетрони 5», виноград. Также коньяк хорошо раскрывает вкус в сочетании с морепродуктами. Бутылку «Тетрони 5» можно презентовать другу или коллеге по работе – она стильно оформлена. Коньяк нравится не только мужчинам, но и женщинам, из-за его мягкого вкуса и отсутствия сильного запаха спирта, который присущ многим алкогольным напиткам.

Стоимость: 650 рублей.

«Тетрони 5»
«Тетрони 5»

Плюсы

  • бутылку сложно подделать;
  • стильный, необычный дизайн;
  • подходит как мужчинам, так и женщинам;
  • яркий, насыщенный вкус;
  • доступная цена;
  • легко пьется, нет горечи.

Минусы

  • не рекомендуется употреблять со всеми блюдами, необходимо тщательно подобрать продукты, которые будут сочетаться с напитком.

Коньяк «Тетрони 5»

№ 6. «Старый Кахети 5»

Грузинский коньяк «Старый Кахети» назван в соответствие с местом, в котором он производится. Это один из самых популярных алкогольных напитков – он доставляется более чем в четырнадцать стран. Доля экспорта в Россию составляет не меньше 40%.  Несмотря на то, что компания была открыта только в двухтысячных годах, предприятие быстро разрослось. На сегодняшний день компания владеет большим количеством виноградников и выпускает в год более 12 000 000 бутылок.

В процессе приготовления спирты для коньяка выдерживают в специальных бочках из иберийского дуба. За счет пятилетней выдержки напиток приобретает не только насыщенный, но и тщательно сбалансированный вкус. Коньяк легко пьется, не «прожигает» горло и оставляет приятное послевкусие.

Стоимость: 599 рублей.

«Старый Кахети 5»
«Старый Кахети 5»

Плюсы

  • при длительном хранении напиток приобретает более насыщенный вкус;
  • сорт «Старый Кахети» получал мировые премии и награды;
  • яркий янтарный оттенок;
  • мягкий, легкий вкус и аромат;
  • доступная стоимость;
  • шоколадное и ванильное послевкусие;
  • продается во многих магазинах.

Минусы

  • некоторые партии коньяка производятся с ухудшением качества продукта, некоторые покупатели отмечают, что вкус напитка изменился за последние несколько лет;
  • из-за отсутствия кода и необычных элементов на бутылке, сложно отличить подделку от настоящего коньяка.

Коньяк «Старый Кахети 5»

№ 5. «Арарат 5»

Один из самых популярных коньяков в Армении- «Арарат» пятилетней выдержки. Армения – страна, в которой традиционно производится лучший коньяк. Сорт «Арарат 5» производится на заводе в Ереване. Объем производства в год – около 8 000 000 бутылок, большая часть из которых привозится в Россию.

Особенность напитка, которая нравится ценителям качественного алкоголя – приятный и очень насыщенный вкус. Спирты, используемые при приготовлении напитка, долгое время выдерживаются в древесных бочках, а виноград для коньяка собирают не в одном месте, а по всей территории Армении. Сорт коньяка «Арарат 5» получил мировые награды, в том числе, World Spirits Competition. Напиток отлично сочетается с черным шоколадом или кофе.

Стоимость: 850 рублей.

«Арарат 5»
«Арарат 5»

Плюсы

  • нотки сливы, сухофруктов и груши;
  • оригинальный, запоминающийся вкус;
  • легкая, почти незаметная горчинка;
  • лучший сорт среди армянских коньяков.

Коньяк «Арарат 5»

№ 4. «Ной Араспел»

Достаточно просто взять в руки оригинальную бутылку коньяка «Ной Араспел», чтобы понять, что это по-настоящему качественный продукт. В продаже можно найти коньяк «Ной Араспел» 3-х и 5-летней выдержки, они отличаются по цене.  Бутылка коньяка отлично подойдет для подарка – продукт отличается высоким качеством и запоминающимся, насыщенным вкусом. Бутылка массивная, необычной формы, благодаря чему оригинал легко отличить от подделки.

Среди множества других сортов коньяка «Ной Араспел» отличается насыщенным янтарным светом, который становится еще более темным с годами выдержки. Для производства коньяка собирают особые марочные сорта винограда. Коньяк производится в Армении и экспортируется не только в Россию, но также в США и Европу. Главная особенность данного коньяка в том, что несмотря на его высокое качество, цена за одну бутылку доступна простому среднестатистическому потребителю.

Стоимость: от 1164 рублей, в зависимости от объема.

«Ной Араспел»
«Ной Араспел»

Плюсы

  • стильный дизайн, качественная бутылка;
  • возможность определить подделку по особым признакам;
  • качество напитка подтверждается наличием многочисленных наград;
  • приятное, легкое послевкусие шоколада и ванили;
  • послевкусие сохраняется в течение длительного периода времени;
  • высокое качество ингредиентов.

Минусы

  • высокая стоимость бутылки.

Коньяк «Ной Араспел»

№ 3. «Царь Тигран»

Коньяк премиум-класса «Царь Тигран» можно приобрести только в специализированных алкогольных супермаркетах. Данный напиток считается одним из самых качественных коньяков, а его выдержка составляет около 10 лет. Необычный темно-янтарный цвет напиток получил за счет особой технологии производства с использованием диких дрожжей. Коньяк имеет ярко выраженное послевкусие с нотками имбиря, шоколада, ванили и цветов. Главный плюс коньяка – отсутствие горечи, мягкий и нежный вкус.

За счет того, что коньяк приготовлен по многоступенчатой технологии, его вкус  и аромат раскрываются постепенно. Это является показателем высокого качества напитка. Сразу после того, как бутылка будет открыта, можно почувствовать яркий аромат цедры лимона и лаврового листа, но при дальнейшем изучении аромата проявляются сливочные ноты. Несмотря на то, что напиток имеет определенную  терпкость, спиртовой привкус полностью отсутствует. Послевкусие сохраняется на протяжении 15-20 минут.

Стоимость: от 1490 рублей, в зависимости от выдержки.

«Царь Тигран»
«Царь Тигран»

Плюсы

  • длительная выдержка, в серии есть напитки с выдержкой до 10 лет;
  • насыщенный темно-янтарный цвет;
  • необычное, длительное послевкусие;
  • легко отличить настоящий коньяк от подделки по знакам на бутылке и этикетке.

Коньяк «Царь Тигран»

№ 2. «Hennessy» V.S.O.P

Страна-производитель – Франция. Для производства используется тщательно обработанный спирт, который в сочетании с другими ингредиентами не дает неприятного привкуса и горечи. Напиток можно презентовать друзьям, коллегам или начальнику в качестве подарка – производитель упаковал бутылку с коньяком в качественную подарочную коробку. Коньяк от компании Хеннеси – олицетворение совершенства и изысканности. Вкусовые ноты напитка идеально подобраны так, чтобы они отлично сочетались друг с другом. Коньяк можно употреблять в чистом, неразбавленном виде, или со льдом. В качестве десерта подойдет темный шоколад.

Стоимость: около 4000 рублей – за объем 0,7 л, 6120 – за объем 1 л, 9355 – за объем 1,5 л с подарочной коробкой.

«Hennessy» V.S.O.P
«Hennessy» V.S.O.P

Плюсы

  • легкий, сбалансированный вкус с нотами лакрицы и меда;
  • цветочно-дубовое послевкусие;
  • светло-янтарный оттенок;
  • выдержка – 4 года;
  • стильная упаковка и красивая бутылка.

Коньяк «Hennessy» V.S.O.P

№ 1. Арарат «Наири»

Один из самых дорогих сортов коньяка – Арарат «Наири». Напиток армянского производства отличается особенно насыщенной, темной янтарной окраской и при этом полной прозрачностью, осадок отсутствует даже на дне бутылки. Вкус – насыщенный, гармоничный, нет лишних примесей. Изысканный, утонченный аромат. Вкус коньяка раскрывается постепенно – сначала можно почувствовать послевкусие от жареного хлеба и гвоздики, а через 15 минут ощущается привкус корицы и меда. Несмотря на то, что напиток достаточно крепкий, спирт почти не ощущается. Можно почувствовать ноты яблока и других фруктов, а также возможно появление аромата дуба из-за того, что напиток был выдержан в дубовых бочках.

Коньяк «Наири» пьется очень легко благодаря отсутствию неприятной горечи. Спутать вкус «Наири» с другим коньяком практически невозможно, поскольку он по-настоящему уникальный.

Стоимость: 4500 – 6130 рублей, в зависимости от объема.

Арарат «Наири»
Арарат «Наири»

Плюсы

  • долгое послевкусие, которое сохраняется на протяжении 10-20 минут и меняется от более насыщенных к менее насыщенным нотам;
  • уникальные вкусовые характеристики, отличные от тех, что есть в любых других напитках;
  • длительная выдержка;
  • можно употреблять в неразбавленном виде, или смешивать с колой и со льдом, готовить коктейли;
  • легкий вкус без горечи, нет ярко выраженного спиртового привкуса.

Минусы

  • высокая стоимость;
  • продается не во всех магазинах.

Алкоголь Коньяк Арарат «Наири»

Сравнение лучших марок коньяка

Сравнив между собой несколько самых лучших марок коньяка, вы сможете выбрать тот напиток, который вам идеально подойдет не только по стоимости, но и по остальным характеристикам.

Для сравнения мы выбрали три марки коньяка:

  • «Царь Тигран»;
  • «Hennesy V.S.O.P»;
  • «Арарат «Наири».
МаркаКачествоВкусовые ноты/послевкусиеВыдержкаПодарочная упаковкаСтоимость
«Царь Тигран» «Царь Тигран»ПремиумЦедра лимона, лавровый лист, сливочные ноты10 летДаОт 1490 рублей
«Hennessy» V.S.O.P «Hennessy» V.S.O.PПремиумЛакрица, мед, цветы, дуб4 годаДа4000 – 9355 рублей
Арарат «Наири» Арарат «Наири»ПремиумЖареный хлеб, гвоздика, мед, корица20 летДа4500 – 6130 рублей

Три марки коньяка – «Царь Тигран», «Арарат Наири» и «Hennesy V.S.O.P» — марки премиум-класса, однако, напиток продается по разной цене и имеет разную выдержку. Для тех, кто ценит коньяк длительной выдержки, идеально подойдет «Арарат Наири». Несмотря на то, что стоимость бутылки 1,5 литра доходит до 6130 рублей, напиток пользуется большой популярностью благодаря длительности выдержки – 20 лет.

Видео — Рейтинг коньяков 2020 (до 700 руб.)

Как выбрать  качественный коньяк

Существует несколько признаков-рекомендаций, по которым вы можете понять, качественный или некачественный коньяк стоит перед вами:

  • количество звезд на бутылке «говорит» о выдержке напитка. Три звезды – трехлетняя выдержка, пять звезд – пятилетняя. Как правило, чем больше выдержка, тем изысканнее вкус напитка;
  • в хорошем коньяке отсутствуют синтетические добавки и искусственные ароматизаторы;
  • на этикетке должна быть указана вся информация о напитке: дата изготовления, выдержка, состав, место изготовления, объемная доля спирта. Если хотя бы одного-двух пунктов нет, стоит задуматься о качестве коньяка;
  • пластиковая упаковка недопустима для хранения коньяка! Напиток может быть разлит только в качественную стеклянную бутылку.

Видео — Как правильно выбирать и пить коньяк

Совет! При выборе стоит обратить внимание на этикетку – она должна быть наклеена ровно, строго по границе. Любое размытие, потертости и неровности – признак некачественного продукта или даже подделки.

Голосование за лучший качественный коньяк

Какой бы вы выбрали коньяк или посоветовали?

Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!

Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать

Помогла статья? Оцените её

Загрузка...

Добавить комментарий