10 pratos de receitas de classe com lula - Lifechaker

1. Lulas torradas com alho e nozes

Lulas torradas com alho e nozes: uma receita simples
Foto: Kozer / Shutterstock

Ingredientes

  • 300 g de lula;
  • 2-3 dentes de alho;
  • 60-70 g de nogueira ou outras porcas;
  • 1-2 ramificações de endro;
  • 20-30 g de manteiga;
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
  • sal a gosto;
  • Pimenta preta - a gosto.

Cozinhando

Lulas por alguns segundos para abaixar a água fervente, limpar e enxaguar. Depois de cortar com pedaços. Alho e nozes moer. Verde norbeta.

Na panela, derrete o óleo cremoso em fogo médio e em 2-3 minutos, frite lula. Coloque o prato e fresco.

Em outra panela, cura o óleo vegetal em fogo médio. Por 15-20 segundos, frite alho com nozes. Chupar, pimenta e misturar com verdes. Despeje os lulas com molho de nut-alho e sirva para a mesa.

2. Lulas torradas com cebola e molho de soja

Como cozinhar lulas fritas com cebola e molho de soja
Foto: Geshas / Shutterstock

Ingredientes

  • 1 kg de lula;
  • 2 lâmpadas;
  • 3-5 dentes de alho;
  • 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal;
  • 2 colheres de sopa de molho de soja;
  • sal a gosto;
  • Pimenta preta - a gosto;
  • 2 colheres de chá de açúcar.

Cozinhando

Lulas por 40-50 segundos para abaixar em água fervente, limpar e enxaguar. Corte as carcaças de anéis, cebola - meio anéis. Shredtit de alho.

Na panela, aquece o óleo em fogo médio. Por 3-5 minutos, frite cebolas até a cor dourada. Coloque lula e cozinhe por mais um minuto. Após o zoom no fogo, adicione molho de soja, sal, pimenta e açúcar. Mexa e frite cada vez mais minutos. Polvilhe com alho.

3. Lulas torradas com creme azedo e cebola

Lulas torradas com creme azedo e cebola: receita simples
Foto: VSL / Shutterstock

Ingredientes

  • 4 lulas;
  • 1 alho-poró (apenas parte branca);
  • 2-3 dentes de alho;
  • 50 g de manteiga;
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal;
  • sal a gosto;
  • Pimenta preta - a gosto;
  • Quaisquer especiarias - a gosto;
  • 150-200 g de creme azedo;
  • 1 colher de sopa de farinha;
  • 2-3 galhos de salsa.

Cozinhando

Lula limpa e enxaguar. Cortar anéis com o Pieve. Fragmento de alho ou pule a imprensa.

Na panela, cura o óleo cremoso e vegetal em fogo médio. Por 4-5 minutos, assado um pouco do alho. Chupar, pimenta e polvilhe com quaisquer especiarias. Adicione lula e prepare mais alguns minutos. Complete o creme azedo e, após re-inicializar, adormeça a farinha e misture. Prepare cerca de 2 minutos sob a tampa.

Antes de servir, polvilhe com salsa picada.

4. Lulas cozidas em molho de tomate

Como cozinhar lulas em molho de tomate
Foto: nblxer / depositphotos

Ingredientes

  • 700-800 g de lula;
  • 300 g de tomates em seu próprio suco;
  • 1 bulbo;
  • 1 pimenta - opcional;
  • 2-3 dentes de alho;
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
  • sal a gosto;
  • Pimenta preta - a gosto;
  • 1 pitada de tomilho;
  • 1 pitada de manjericão;
  • 1 Desbastando Oregano.

Cozinhando

Lulas enxaguam água fervente, limpa e enxaguar, depois de cortar anéis. Tomates, cebolas, pimentão e shredtit de alho.

Na panela, aqueça a metade do óleo em fogo médio. Por cerca de 3 minutos, frite lula, spray, pimenta e coloque um prato.

Pré-aqueça o óleo restante em fogo médio e por 2-3 minutos para esporas de cebola. Adicione alho com pimenta afiada e cozinhe por mais alguns minutos. Adicione sal, tomilho, manjericão e orégano. Então você carrega junto com tomates e suco deles com cerca de 5 minutos. Coloque lula e deixe fogo por mais 3-4 minutos.

5. Lulas torradas com creme azedo e cenouras

Lulas torradas com creme azedo e cenouras: receita simples
Foto: Olenka-2008 / Depositphotos

Ingredientes

  • 2 cenouras;
  • 2-3 lâmpadas;
  • 4 lulas;
  • 3-4 colheres de sopa de óleo vegetal;
  • 250 g de creme azedo;
  • sal a gosto;
  • Pimenta preta - a gosto.

Cozinhando

Sutter da cenoura em um grande ralador. Cebolas cortadas em pequenos pedaços. Lulas se escondem com água fervente, limpar e cortar palha.

Na panela, aqueça a metade do óleo em fogo médio. Por 5-7 minutos, frite legumes.

Em outra panela com o óleo restante, refrite lulas em fogo médio em 5 minutos. Adicione cenouras e cebolas, e depois de 2-3 minutos - creme de leite, sal e pimenta. Mexa e cozinhe por mais alguns minutos.

6. Lulas torradas em grãos de cerveja

Como fritar squid
Foto: Studiom / Depositphotos

Ingredientes

  • 6 lulas;
  • 5 ovos;
  • 2-3 colheres de sopa de farinha;
  • ½ colher de chá de sais;
  • 70 ml de cerveja leve;
  • 4-5 colheres de sopa de óleo vegetal.

Cozinhando

Limpe a lula, enxaguar e corte os anéis.

Ovos de cerveja com farinha e sal, derramar cerveja e mistura. O Clar não deve ser muito líquido, se necessário - adicione mais uma farinha.

Na panela, aquece o óleo em fogo médio. Esprema o calamar na clareza e frite por 30-40 segundos de cada lado.

7. Lulas torradas em breadcrumbs

Lulas torradas em breadcrumbs: receita simples
Foto: bhofack2 / depositphotos

Ingredientes

  • 1 lula;
  • 50-70 g de farinha;
  • 1-2 ovos;
  • 1 pitada de sal;
  • 3-4 colheres de sopa de óleo vegetal;
  • 100 g breadcrumbs.

Cozinhando

Kalmarov limpa, enxaguar, cortar os anéis e imediatamente cortar a farinha enquanto ainda estiverem molhados. Ovos varrem com uma pitada de sal.

Na panela, aquece o óleo em fogo médio. As lulas primeiro mergulham no ovo, depois de cortar em pão breadcrumbs. Ringes por cerca de 20 segundos de cada lado. Depois de colocar em toalhas de papel para remover o excesso de óleo.

8. Lula marinada com limão, alho e pimenta

Como cozinhar lulas marinadas com limão, alho e pimenta
Foto: BVLENA / Shutterstock

Ingredientes

  • 3 lulas;
  • 1 limão;
  • 1 pimenta;
  • 2-3 dentes de alho;
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 galho de salsa.

Cozinhando

Kalmarov ousa cerca de um minuto. Limpe, lave e corte os anéis.

De suco de limão. Chile Shredtit, perdeu o alho através da imprensa. Misture tudo com óleo e sal. Encha o molho de lula, cubra com um filme e deixe na geladeira por 10-12 horas.

Antes de servir, polvilhe com salsa picada.

9. Lula marinada com molho de soja

Lula marinada com molho de soja: receita simples
Foto: Lenuskaapple.yandex.ru / depositphotos

Ingredientes

  • 100-150 g lula;
  • 5 colheres de sopa de azeite;
  • sal a gosto;
  • 1 colher de chá de pimenta preta do solo;
  • 1 colher de sopa de paprika;
  • 1 colher de sopa de orégano;
  • 1 colher de sopa de cravos;
  • 1-2 lençóis Laurel;
  • 5 colheres de sopa de molho de soja;
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã;
  • 1 colher de chá de gergelim.

Cozinhando

Lulas ferver cerca de um minuto, limpa, enxaguar e cortar em anéis.

Warrants de óleo em uma caçarola em fogo médio. Misture com sal, pimenta, páprica, orégano, cravo e louro. Retire do fogo e deixe à temperatura ambiente por 20 minutos. Depois de conectar com molho de soja e vinagre.

Despeje marinadas de lula e deixe na geladeira por 2-3 horas. Polvilhe sésamo antes de servir.

10. Squides no forno com cogumelos e queijo

Como cozinhar lula no forno com cogumelos e queijo
Foto: Andreyst / Depositphotos

Ingredientes

  • 1-2 lula;
  • 1 bulbo;
  • 150 g de champignons;
  • 100 g de queijo sólido;
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal;
  • 20-30 g de manteiga;
  • 1 colher de sopa de farinha;
  • 200 ml de leite;
  • sal a gosto;
  • Pimenta preta - a gosto.

Cozinhando

Lulas escondem água fervente, enxaguar e limpar. Corte as carcaças anéis, cebola - meio anéis, cogumelos - fatias médias. Soda de queijo em ralador médio ou raso.

Na panela, cura o óleo vegetal em fogo médio. Por 5-7 minutos, frite as cebolas e champignons.

Em outra panela, mergulhe a manteiga. Aproximadamente um minuto e uma farinha de meio frite, depois de pouco, despeje o leite e se mexeu constantemente. Alguns minutos depois, quando o molho engrossa um pouco, sal e pimenta.

Na forma para o cozimento, coloque lulas com cogumelos e cebolas. Despeje o molho e polvilhe com queijo. Asse no forno a uma temperatura de 180 ° C de cerca de 10-15 minutos.

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