Blauw - wat het is, de voordelen en schade van de plant, zoals het eruit ziet

Cheremha - Delicaten, die wordt gebruikt in snacks, sauzen en salades. Je dacht niet waar de pittige stengels zijn afgenomen, welke nuttige kwaliteiten heb je? We zullen hierover vertellen in onze beoordeling - Lees alles over de plant, herken het nieuwe en geniet van het prachtige aroma en smaak van afgewerkte gerechten!

Plantbeschrijving

Misschien heb je deze heerlijke delicatesse in de voltooide vorm geprobeerd, maar weet je niet wat de snelkoppeling is? Bord de sluier van het mysterie!

Laten we een beschrijving van de definitie beginnen - dit is een meerjarige plant van een familie van ui, groeit in moerassig terrein, natte bossen of kunstmatig gecultiveerd in zelfgemaakte tuinen. Je houdt het antwoord op de vraag waar de abrade in Rusland groeit - bijna overal!

  • Kaukasus;
  • Centraal deel van het land;
  • Primorye;
  • Siberië.

Uitzondering - het extreme noorden, bij de koude temperaturen om de scheuten niet te overleven. Tuinstof en wilde scheuten worden gekweekt bij een temperatuur van 10 tot 17 graden van warmte, op een schaduwrijke natte plaats.

Er zijn verschillende vergelijkbare namen van de planten die u moet onthouden:

  • Beren uien;
  • Siberische uien;
  • Wilde knoflook;
  • Lurd;
  • Ramson;
  • De achternaam van de abrade-fles.

Op onze site vindt u veel interessante informatie, hier is een voorbeeld van enkele interessante en nuttige artikelen:

De plant breekt na het eerste terugtocht van de kou, het is mogelijk om te verzamelen van maart tot mei - de bladeren, scheuten en bollen zijn geschikt.

Wat voor soort concept hebben we eruit - laten we het hebben over hoe nuttige stengels groeien!

  • Gebrande bollen zijn pech - tot 15-20 centimeter, exclusief in losse grond;
  • Lukovka - FALSE, zijn bevestigd aan de Rhizomet en hebben een diameter van 1-2 centimeter;
  • Rechte driehoekige stengels kunnen een hoogte van 20 tot 60 centimeter bereiken, elk heeft twee vellen;
  • Groeiende bladeren gerold in de buizen die zich ontvouwen, dicht en glad worden als ze groeien;
  • Lijst lengte - maximaal tien centimeter.

Nu begrijp je hoe de abrade eruit ziet in het groeiproces. Ga naar het meest interessant? Blossom begint in mei en duurt tot het einde van juni:

  • Op de stengel vindt de bolvormige paraplu van bloemen van delicate witte kleur op;
  • Coloros bereikt 30-60 centimeter in hoogte;
  • Geleidelijk veranderde de witte kleur tot geel, ten slotte, zaden verschijnen;
  • Zwarte zaden hebben een vorm van erwten.

Je kunt er twee markeren variëteiten planten:

  • Overwinning boog. Groeit in de Kaukasus, in China en Amerika, in Siberië en in de Oeral
  • Hoek of muisboog. Groeien in Centraal-Azië, Europa en Wit-Rusland.

Kijk naar de foto van de blauwe planten om te begrijpen hoe het naar huisbed of in het wild kijkt. Laten we naar andere belangrijke kenmerken wenden?

  • De geur verzadigd, lijkt op een combinatie van ui en knoflook;
  • Smaak - scherp, pittig. Sommigen vinden notities van munt erin.

We eindigden met de definitie - je hebt geleerd hoe en waar de abrade groeit, ze zagen onderscheidende tekens op de foto. Het is tijd om te volgen! Laten we de bruikbare kwaliteit van planten en mogelijke contra-indicaties bespreken.

De voordelen en schade van de abrade

In detail wordt geïnstalleerd wat voor soort plant is een ceremsh. Voordat u pittige stengels en bladeren probeert, is het noodzakelijk om de samenstelling van het product zorgvuldig te bestuderen en uit te zoeken wat het nuttig is, en wat kan schaden.

We beginnen met een rijke chemische samenstelling:

  • Cellulose;
  • Vitaminen RR, A en C;
  • Folaten;
  • Niacine;
  • Thiamine en pyridoxine;
  • Riboflavine en ijzer;
  • Magnesium en calcium;
  • Kalium en fosfor;
  • Beta-caroteen.

In honderd grammen van de beer bevat Luca:

  • 34 KCAL;
  • Koolhydraten - 6,5 g;
  • Eiwitten - 2,4 g;
  • Vet - 0,1 g

Ga naar de nuttige eigenschappen van de ABRADE - De aanwezigheid van een indrukwekkende lijst met voordelen is te wijten aan het enorme gehalte aan vitale stoffen!

  • Normalisatie van de stoel;
  • Voorkomen van het optreden van meteorisme;
  • Verbetering van het metabolisme;
  • Draagt ​​bij aan de vertering van voedsel;
  • Vermindert het cholesterolgehalte;
  • Vermindert de bloedsuikerspiegel;
  • Helpt bij het verwijderen van parasieten van de darm;
  • Beschermt cellen tegen schade aan vrije radicalen;
  • Geeft een natte weer van de longen weer;
  • Vermindert het risico op hartaanval;
  • Draagt ​​bij aan het versterken van het immuunsysteem;
  • Kalmeert de huidirritatie;
  • Voorkomt de ontwikkeling van prostaatomenoma;
  • Versterkt de gewrichtsstof;
  • Verbetert de bloedstolling;
  • Versterkt tanden en weefselgom;
  • Heeft een ontstekingsremmend effect;
  • Slaat van reuma.

Het eens, het gebruik van de Abraise is duidelijk! De plant is al lang in een enorme vraag in kook- en traditionele geneeskunde dankzij deze positieve kwaliteiten.

Vergeet niet om mogelijke schade - elk product kan gevaarlijk zijn als u ze elke dag misbruikt. Als je eet Meer dan 15 bladeren , je kunt dergelijke bijwerkingen tegenkomen.

Deze bijwerkingen kunnen overmatig gebruik van het product veroorzaken:

  • Hoofdpijn;
  • Diarree;
  • Problemen met het functioneren van het gastro-intestinale kanaal;
  • Slapeloosheid.

Het is ten strengste verboden om het abonniem in de volgende gevallen te gebruiken:

  • Zwangere en verpleegkundige vrouwen;
  • In de aanwezigheid van ontsteking in de maag en darmen;
  • Als er een tendens is aan allergische reacties;
  • Als u lijdt aan zweren, cholecystitis en pancreatitis;
  • In de aanwezigheid van diagnose hepatitis.

Je hebt geleerd over het voordeel en de schade van de Abrade voor het menselijk lichaam! Als u geen contra-indicaties heeft, kunt u beginnen met koken! Laten we het hebben over hoe de bladeren en scheuten te gebruiken?

Toepassing

Weet niet iedereen hoe je de abrade moet koken - hier zijn enkele eenvoudige regels die nuttig zijn voor de beginnende culinaire:

  • Het is noodzakelijk om de plant grondig te spoelen;
  • Verwijder de wortels.

U kunt de kolf in de onbewerkte vorm of na warmtebehandeling gebruiken. Wees echter voorzichtig, smaakkwaliteiten zijn verloren van hoge temperaturen, dus bladeren toevoegen is aan het einde van het koken.

Dus hoe maak je het Akrade-rechts, met welke gerechten het wordt gecombineerd? De lijst is behoorlijk volumineus!

  • Voeg prima toe in salades of sauzen;
  • Kan in stoofpot of gehakt worden;
  • Meng met gekookte gesneden eieren en gebruik als vulling voor pastei;
  • Coloros kan trouwen of planten;
  • Tik samen met groenten;
  • Versier kant-en-klare vis- en vleesgerechten;
  • Fraai benze en voeg toe aan soep, pizza of strooi pasta, braadpan;
  • Toevoegen aan gerechten uit eieren of gebakken aardappelen;
  • Kooksoep die lijkt op de lente soep.

Als er geen bearish ui bij de hand was, kunt u prei of groene uien gebruiken. Je zult geen vergelijkbare smaak bereiken, maar je kunt een vergelijkbaar resultaat krijgen.

Experiment - U kunt verse folders en stengels verpletteren of snijden en de plant smeren. In elk geval zal het resultaat u aangenaam verrassen.

Hoe kiezen en op te slaan

Het is noodzakelijk om in detail te achterhalen hoe u een product wilt kiezen - er zijn verschillende basisregels die zullen helpen om een ​​aankoop te doen! Door een plant op de markt of in de winkel te kopen, let op:

  • Op de dichtheid en de versheid van de bladeren. Je hebt geen hard of vervaagde bladeren nodig, zoek naar glad en groen;
  • Er zouden geen vlekken en tekenen van schade moeten zijn;
  • Stelen moeten onmiddellijk over de root worden gesneden.

We hopen dat onze tips zullen helpen bij het kiezen van een kwaliteitsproduct! Als je een helderste hebt gekocht of zelf verhoogd, is het tijd om te leren hoe je op de juiste manier kunt opslaan. Er zijn kleine nuances die we nu zullen vertellen:

  • Verse plant kan een of twee weken in de koelkast worden opgeslagen. We raden aan het in een plastic zak te plaatsen en met water te strooien;
  • Naai-vellen worden niet aanbevolen - essentiële oliën, die smaak en aroma verschaffen, vernietigen.

Je kunt een jar van delicatesse ophalen:

  • Spoel de bladeren en stengels, kook ze tot halfklare;
  • Maak marinade - genoeg water met zout, suiker en azijn;
  • Vul de plant en blokkeer potten.

Interessante opslagmethode - oliekubussen:

  • Spoel en snijd het helderste;
  • Voeg verschillende lepels olijfolie toe en stuur veel naar een blender;
  • Vermalen tot een pap en burst in ijsvormen;
  • Bevriezen en in de zak zetten, indien nodig gebruiken.

Laten we eindelijk de vorstmethode proberen:

  • Spoel de plant af, snijd de wortels - stengels kunnen fijn worden gesneden, de bladeren zijn beter om gehele getallen te verlaten;
  • Dompelen ze gedurende 10-15 seconden in kokend water en neem het dan koud water;
  • Overweeg een ademhaling, pakket per pakketten en stuur naar de vriezer.

We hebben je verteld wat voor soort plant - het blauw, de foto zal helpen een idee te krijgen van de externe kenmerken van de plant! Boedig kopen stelen om diversies toe te voegen in toevallige maaltijden - ze zullen de nodige notitie van piquancy introduceren. En wordt een nuttige aanvulling op het dagelijkse dieet!

0,13 mgEerste voedselberen die wakker werden na de winterwintersheid is de abrade. Vandaar dat een andere plantnaam - Beerboog (maar er is nog een - wilde knoflook). Maar niet alleen de bruine inwoners van bossen beoordeelde de voordelen van dit geurige kruiden, wilde zwijnen zijn ook niet wars om van de greens van de abrade te genieten. Ze houdt van en koeien, maar van zo'n delicatesse wordt hun melk knoflooksmaak. En dit is niet langer als een persoon. Dus de koeien moeten doen zonder een favoriete plant. Maar mensen hoeven het geurige groen van de beerboog niet te verlaten. Integendeel, het is belangrijk om het semish-seizoen en de voorraadvitaminen die dit gras bevatten niet te missen.

Wat is Cheremsh

Cheremsha behoort tot dezelfde botanische familie als uien en knoflook - Allium. Maar in tegenstelling tot zijn "echultured" familieleden, in plaats van een rijstbed van de bed van het nachtkastje geeft de voorkeur aan bosblijven. De grootste "plantages" van Cheremshi Botany zijn te vinden in natte bossen van Azië, West-en Centraal-Europa, in Siberië. Ook houdt de plant van de kust van moerassen, beken, rivieren.

Achsham is een van de vroegste lente vaste planten. Zodra de sneeuw naar beneden komt, worden de eerste groene bladeren van een beer ui in de vreugde gelijmd. Trouwens, als iemand voor de eerste keer de greens van de abrade ziet, zal hoogstwaarschijnlijk het voor de lelie van de lelie nemen. Bladeren van beide planten zijn erg vergelijkbaar. Ja, en de bloemen hebben een bearish ui zijn ook wit en dezelfde zachtaardige als in de vallei. Maar in de vorm verschillen ze. Bear Flower Luke doet denken aan kleine witte sneeuwvlokster, verliezende greens in mei bos.

Voordelen van Cheremshi.

De genezende eigenschappen van de planten van de allium wetenschappers zijn al heel lang bekend. Maar onderzoekers uit Duitsland hebben niet zo lang geleden geopend: het blijkt dat er meerdere keren meer mangaan, magnesium, ijzer en zwavel in de vrijetijdsbrievenblaadjes zijn, dan in de beroemde vertegenwoordiger van het Allium-knoflook. Maar zelfs met extreem hoge delen van zwavel heeft de Cerema een geurige geur dan knoflook. Maar het is juist zwavel, zoals je weet, is de oorzaak van een karakteristieke geur van bolgewassen groenten. Maar de structuur van de zwavel wordt gepresenteerd in een speciale vorm waarin het aan het eiwit bindt. En zo'n chemische transformatie beïnvloedt de geur van de plant. De afwezigheid van bijtende geur heeft echter geen invloed op de nuttige eigenschappen van zwavel. Het is precies dankzij dit chemische element van de beer, de boog is een uitstekende middelen voor het reguleren van cholesterol in de bloedbaan, de preventie van vele hartaandoeningen. De zwavel in het gras verbetert de bloedstroom, voorkomt het optreden van beroerte en hartaanvallen. Bovendien heeft dit element het vermogen om zouten van zware metalen uit het lichaam en andere giftige stoffen af ​​te leiden.

0,5 mgCheremoshi Leaves zijn een uitstekende bron van fytonciden, calcium, vitamines C en A, mangaan, koper, magnesium, ijzer, jodium, boor, zink en selenium. Ook, als onderdeel van de bladeren, vonden onderzoekers adenosinieve stof, die handig is voor het reguleren van de bloeddruk en de hartslag. Bovendien zijn er verschillende soorten antioxidanten in de doos, en ze zijn bekend dat ze de cellen van het menselijk lichaam beschermen tegen de laesie door vrije radicalen.

Zoals in de meeste andere bolvormige, in de afgrond, zijn nuttige verbindingen die bekend staan ​​als Allicin en Allicin. Ze beïnvloeden het bloedcoagulatieproces. En als u zich nauwkeuriger voelt, wordt het voorkomen door te actieve bloedstolling, waardoor de vorming van bloedstolsels in de schepen niet mogelijk is. Ook is de abrade bruikbaar als een natuurlijk medicijn voor bloedverdunning.

Dit gras is geschikt en als een bron van vezels, essentiële oliën, organische zuren, eiwitten en nuttige koolhydraten. Wat betreft de energiewaarde van de plant, dan in 100 g gras is er niet meer dan 35 kcal.

Gebruik voor het lichaam

In volksgeneeskunde staat de abrade bekend als gras, verminderde hoge druk, cholesterol- en bloedsuikerspiegel. Beerboog is ook bekend als Phytosteria voor de preventie van atherosclerose en behandeling van tachycardie. Dit gras is handig bij frequente duizeligheid en slapeloosheid. En onze overgrootmoeders geloofden dat de greens van de Abrade helpt om het bloed schoon te maken.

Bepaalt de ademhalingsorganen. De kruidkundigen gebruiken het voor de behandeling van astma, bronchitis, emfyseem en influenza.

Een onaangename sensatie in de maag en darmen kan ook worden geëlimineerd met behulp van dit geurige groen. Het is bruikbaar in diarree, meteorisme, darmkoliek. Bloei van een bearish ui wordt ook gebruikt om darmparasieten te verwijderen en in de afwezigheid van eetlust.

25.Sommige componenten in de plant hebben ontstekingsremmende en pijnstillers. Hierdoor wordt de abrade als nuttig beschouwd voor mensen met reumatoïde artritis.

De snelkoppeling is handig voor het verbeteren van de bloedcirculatie, goudbehandeling, eczeem, herpes. Het sap van deze plant verbetert het geheugen en activeert het hersenwerk door de instroom van bloed erop te activeren.

Dit gras heeft een uitgesproken bacteriedodende eigenschappen en kan als effectieve bescherming dienen in het hoogtepunt van de epidemie van virale ziekten. Als een paar minuten de kaas de greens van wilde knoflook, kunt u zich ontdoen van schadelijke microben in de mondholte, en daarom, en uzelf beschermen tegen de ziekten die worden verzonden door luchtdruppel. En de rijke reserves van vitamine C maken het nuttig om de immuniteit en de preventie van zing te versterken.

Maar het sap van verse bladeren, indien extern op het toegepast, kan nuttig zijn bij het degraderen, en zal ook van wratten worden bespaard.

Alcohol-infraces zijn niet minder handig. Ze bereiden ze, in de regel, van het ene stuk gras en 4 delen wodka. Een dergelijk geneesmiddel kan worden gebruikt om de gewrichten te wrijven die getroffen zijn door reuma, met radiculitis en neuralgie. Dit middel is handig om in de oren te begraven met purulente otitis of naar binnen te nemen 30-40 druppels om de immuniteit te versterken.

Gebruik in de geneeskunde

Cheremsha heeft veel nuttige eigenschappen. Meestal in fytotherapie wordt dit gras genoemd als een plant met dergelijke eigenschappen:

  • anti-astma;
  • Anthelnogon;
  • antispasmodisch;
  • antiseptisch;
  • choleretisch;
  • Potting;
  • Expectorant;
  • diureticum;
  • antibacterieel;
  • antischimmel;
  • hypotensief;
  • Antipyretisch.

150 mgOok wordt dit gras gebruikt om lokale ontsteking en irritatie te verwijderen, tegen pijn in de maag en als een middel die de afscheiding van maagsap stimuleert. Dit is een plant met schendingen van de functionaliteit van de schildklier en met metabole stoornissen.

Populair recept voor hypertensie

Voor de behandeling van hypertensie in de oude dagen werd de alcohol tinctuur van de abrade gebruikt. Hiervoor hebben ze jonge bladeren en bloemen van gras nodig. Ze werden gewassen, gevouwen in een glazen vat en gegoten met wodka in het bedrag van 1: 5. Dan werd het vaartuig gedurende 3 weken op een donkere plaats geplaatst. Voor de vierde week was het medicijn klaar voor gebruik. Standaard Herbalisten adviseerden om drie keer per dag 20-25 druppels tinctuur te nemen. Maar de effectiviteit van dit medicijn moet worden gezegd om het volgende te zeggen. Het behoort niet tot de voorbereidingen met een snel effect, om echte resultaten van therapie te verkrijgen, u zult ten minste enkele maanden (soms zes maanden) nodig hebben. Maar het effect van de behandeling, zeggen ze, zal langdurig doorgaan. Dezelfde tinctuur kan nuttig zijn voor de behandeling van avitaminose, chronische vermoeidheid en dysbiose.

Darmparasiet

Om van Ascarides en andere darmparasieten af ​​te komen, is het nuttig om een ​​eetlepel van de inname van ABRAIN te krijgen. Dit geneesmiddel is bereid uit gemalen bladeren en bollen, gevuld met droge witte wijn. Sta aan op het middel van 2 dagen.

Waarschuwing

Liefhebbers van de cherems zijn de moeite waard om te weten dat, ondanks alle nut van dit gras, er contra-indicaties zijn voor het gebruik ervan. Dus, patiënten met pancreatitieten, cholecystitis, inflammatoire processen in de darm of maag, is wilde knoflook gecontra-indiceerd. Neem dit gras niet op in het menu van mensen met gastritis of ulceratieve ziekte. Het is beter om te blijven van de afschaffing van zwangere vrouwen en verpleegmoeders. En de geconcentreerde baby van het gras is verboden in epilepsie en sommige ziekten van het cardiosysteem.

Maar zelfs de meest gezonde mensen zijn misbruik niet waard. Voedingsdeskundigen adviseren om niet meer dan 20 bladeren van gras per dag te eten.

Wat is nog nuttig

IjzerVerschillende struiken van de abrade zouden nuttig zijn in hun eigen tuin. Eerst, elke lente krijgt u uw eigen open plek met uiterst nuttige en heerlijke greens. Ten tweede, de aanwezigheid van de abrade in de tuin of in de tuin maakt insect ongedierte en mollen.

Hoe te verzamelen en op te slaan

Er zijn veel planten die extern op de Abraise lijken. En als, het verzamelen van bearish-uien om te eten, het nodig is om het met de vallei te zeggen, moet ik zeggen, het is niet de grootste tragedie. Het zal erger zijn als een van de giftige kruiden op de tafel zal vallen, wiens bladeren ook erg op wilde knoflook zijn. De eenvoudigste manier om ervoor te zorgen dat ze precies de plant verzamelen - wrijven het vel tussen uw vingers. Na dergelijke manipulaties zal de abrade zijn karakteristieke knoflooksmaak geven, zullen andere planten niet zijn.

Voor culinaire behoeften worden ze meestal gebruikt, alleen jonge bladeren van de abrade - vóór het bloeien van de plant. Tegelijkertijd verzamelen grasslampen ook. Oude, zeer dichte of trage bladeren zijn niet geschikt om te eten, omdat ze bijna geen voedingsstoffen bevatten.

Gebruik bij het koken

De snelkoppeling verschijnt wanneer er niet eens de vroegste groenten zijn (fruit uit de kas telt niet). Daarom, de greens van wilde knoflook zoals niet alleen de beren die hongerig zijn na de winter slapen, maar ook voor mensen die, tijdens de wintermaanden, er ook in slaagden de moeite te nemen om verse groenten te missen. En deze greens, die de smaak van "hybride" van groene uien en knoflook herinneren, dienen als een uitstekende aanvulling op het voorjaarmenu.

Alle delen van de plant zijn in eten: bladeren, stengels en bollen. Cheremsha is een uitstekende bron van nuttige mineralen en vitamines. En bij de voorwaarden van de veer avitaminose kan het worden beschouwd als het meest bruikbare voedsel om de immuniteit te versterken.

Verse bladeren worden goed toegevoegd aan salades, broodjes, soepen, gerechten uit groenten, waarvan de vulling voor pastei zich voorbereiden. Vers groen is goed gecombineerd met eieren, vis en vlees, omdat vitamine C opgenomen in het gras bijdraagt ​​aan de absorptie van ijzer.

Het recept van een van de meest eenvoudige salades biedt gemengde gekookte en gesneden kippeneieren met gehakt aan de aanwijzing. Voeg specerijen toe, dille en oplossing met mayonaise of zure room. Parels-uien passen beide als een bijgerecht. In het begin moet het enigszins worden gekookt en vervolgens in boter of crème uitgezet. Als je een verse greens van abrade, dille, basilicum en cedernoten in een blender maalt, en dan het resulterende mengsel is om te vullen met kruiden en olijfolie, zal het voor de pasta, soda voor broodjes of base voor saus of vlees of vis.

Cheremsha is een van die kruiden die niet worden geadviseerd om te drogen, want daarna verliest ze veel van zijn nuttige eigenschappen. Maar de beren-uien kunnen worden bevroren, marineren, ophalen, zoutoplossing. Om de Abraise voor de winter te spugen, is het noodzakelijk om in de bank schone bladeren van gras te vouwen, dille, zwarte erwten, koriander, mierikswortel, baaiblad en alle gietgloeiende pekel toe te voegen.

De verse bladeren van de Abraise vóór het drinken is wenselijk om in de koelkast in het papieren pakket op te slaan - zodat ze hun frisheid en nuttige stoffen behouden.

Alleen in 1992 in Europa ontving de MilityR de officiële status van de medicinale fabriek. Maar in feite is de nuttige eigenschappen van dit gras bekend aan de mensheid, niet de eerste eeuw - nog steeds de Egyptenaren en de oude Romeinen gebruikten het om het werk van de organen van het spijsverteringsstelsel te verbeteren, evenals als bescherming tegen pest en cholera . Tegenwoordig zijn mensen veel meer bekend over de genezingssterkte van het abrade en meer en vaker verschijnt dit gras op onze tafels als voedsel.

We zullen dankbaar zijn als u de knoppen gebruikt:

De abrade wordt voornamelijk gewaardeerd voor de vroege veeropbrengst aan geurige greens, die niet alleen smakelijk is, maar is zeer nuttig vanwege het hoge gehalte aan vitamines en fytonciden. Een ander pluspunt van deze prachtige plant is het vermogen om te groeien en bloeien in sterke schaduw, onder bomen met een dichte kroon en zelfs langs de noordelijke muren van gebouwen, ten minste omstandigheden voor andere planten. Traditioneel verzamelde het abyme in de bossen, maar het is gemakkelijk te groeien in het tuinperceel in bijna elke regio.

20.5
Een cerema, of een boog van bearish, of wilde knoflook of fles, chezzeli, leuda, (allium ursinum).

Weten we veel over de hel? Haar luxe bladeren, geurende greens, pretentessious en fijne schoonheid, evenals hoe, "uitbreken" tot vrijheid, ze kan van je vriend naar de vijand wendden, waardoor echt kwaadaardig wiet wordt! Laten we in meer detail over deze cultuur praten.

Wat is een snelkoppeling: soorten planten met foto's en beschrijving

Wilde knoflook , Chenzeli , Draag , Levurda , kolf , Cheremha - een nonsense meerjarige kruidachtige plant, daalde in de late lente in de late zomer. Het is vergelijkbaar met de vallei, lichtgroene bladeren worden gewaardeerd voor een aangename knoflooksmaak en gunstige eigenschappen, niet alleen versterking, maar ook inlaatorganisme.

Mangaan
Beerboog (Allium Ursinum) groeit in heel Europa en de Kaukasus.

Je kunt de adem meestal ontmoeten in schaduwrijke hardhout en fir-fir bossen, in de balken, laaglands - waar het vrij vochtig is. Het gebied van zijn groeien is ongelooflijk breed. Oostenrijk, Verenigd Koninkrijk, Georgië, Spanje, Nederland, Slowakije, Frankrijk ... waar ze alleen groeit!

Bel de abbes alles op een rij, om het mild, onjuist te zetten. Het gebeurt twee belangrijkste soorten die vrij verschillend zijn.

  1. Allium ursinum  – Boogbeer (in ons land is te vinden in de Kaukasus).
  2. Allium victorioris.  – Boogoverwinning (Voornamelijk voltooid in het Verre Oosten en Siberië).

Op een notitie! In veel landen is de Cheremsh onder bewaker en ging het in het rode boek binnen, het is om deze reden dat het steeds meer groeit als een gecultiveerde plant.

De winkels vonden vaker de "Europese" zwarten van een bearish, of gemakkelijker voor de boog van bearish.

De plant heeft langwerpig op de vorm van een lamp in lengte ongeveer in een centimeter, een drieweg hoge stam en een paar bladeren, die de stengel op de basis stevig omhelzen. Het vel is oorspronkelijk en de plaat, het is oprecht, geleidelijk aan een huisdier. De boog van lagers vormt een semi-achtig, met een aantal met sneeuwwitte bloemen, bloeiwijze en een fruit - een bolvormige doos, waarin er een handvol zwarte zaden is.

Het tweede uiterlijk is de zogenaamde Dushshchi-overwinning, of de uien van de overwinning. Het is zo'n plant dat vaak op de bedden in Siberië kan worden gevonden. Het is meestal groter dan de vorige weergave. Het is gebaseerd op een cilindrisch conische lamp. Vaak zijn er twee of drie kleine diameters. Elke uitpuilende afzonderlijk uit de buurman is bevestigd aan Koshovaya Kornvik.

Op een notitie! Er wordt aangenomen dat de adem van de overwinning is ontstaan ​​in Azië. In de wilde vorm wordt ook de plant gevonden in het Verre Oosten, in Siberië en in de Oeral. En in Europa vonden archeologen de oude zaden van het cerema van Bearish tijdens de opgravingen van de nederzettingen die bestonden tijdens de Steen Age-periode.

Sibirsk Siberische stengel is hoger, de gemiddelde "hoogte" is ongeveer meter. Afzonderlijke instanties kunnen deze balk zelfs overschrijden. De stengel is niet ziek, het is gekleed door verlaat bijna de helft. De plant draagt ​​een bolvormige elegante bloeiwijze met talloze witte bloemen.

320 μg
De boog van de zegevierende groeit in Europa, in de Kaukasus en in Siberië.

Dit type abrade is geschikt voor teelt, zowel als plantaardige cultuur als in de vorm van decoratief, omdat het een zeer spectaculaire strakke struik kan vormen. De bolvormige bloeiwijzen worden gevormd in een tijd waarin andere culturen, zoals Luke, net beginnen met hun ontwikkeling. Soms wordt de Abahe letterlijk geplant op de grenzen van het tuinplot, niet ver van grote bomen, hek of wanden van de woonstructuur. Vergelijkende kenmerken van bedelaar uienvariëteiten:

Sorteernaam Hoogte van de struik, zie Bladafmetingen, zie Dagen vanaf het begin van het groeien tot de eerste collectie van bladeren Opbrengst, kg / m² Initiator
Draag delicaten 55. 20-25 15 tot 2,0 "Seremovzzzzzzzz, St. Petersburg
Medshound tot 60. 20-30 1,6 Russische zaden, Moskou
Beer 55-60 twintig 1,9-2.5 IP Kudryavtseva, Moskou

Bij de Siberische Cheremoshi (bijt van de victorious) is culturele gezoneerde variëteiten nog niet gemaakt. Amateur Gardeners groeien met succes planten uit het wild of gekocht van andere tuiniers. In Siberië en in het Verre Oosten is de wilde abrade nog steeds veel, dus je kunt netjes in het bos verschillende struiken graven of zaden verzamelen met wild struikgewas.

Culturele variëteiten van Abraise in Rusland

De introductie van een bearish boog in de cultuur begon niet zo lang geleden. In ons land brachten wetenschappers drie variëteiten met zeer romantische namen - Draag delicaten , Medshound , Beer .

Dus hecht namen zijn duidelijk voor haar gekozen vanwege het feit dat de plant in de natuur van de beer houdt.

9,14
Bloei bloesem.

Alle drie bevatten een grote hoeveelheid biologisch actieve stoffen en kunnen op industriële schaal worden gekweekt. Hun smaak en externe verschijning vallen over het algemeen samen met de beschrijving van de natuurlijke wildgroeiende soort, er zijn slechts kleine verschillen in de grootte van de bladeren en de snelheid van hun ritselen. Alle variëteiten zijn ontworpen voor tuin- en persoonlijke dochterondernemingsbedrijven, kunnen worden gekweekt in de Russische Federatie en in de naburige regio's.

Op zijn beurt is de boogoverwinning wijdverspreid in Siberië en het Verre Oosten. In het centrum van het land is het echter bijna onmogelijk om deze plant te ontmoeten. Voor de volledige aanpassing aan de harde klimatologische omstandigheden, de lokale bevolking en de bijnaam hem - de Siberische Cheremus.

Kenmerken en morfologie van de blauwe plant

Cheremsha - Ephemeereïde. Met andere woorden, een vaste plant, waarvan het bovenste grondgedeelte zich in het voorjaar ontwikkelt en aan het einde van de zomer sterft. Haar zachte bladeren in maart zijn het eerste vitamine-groen. Maar de oudere de plant wordt, de ruwer van zijn stof, dus de verzameling van de abrade gaat alleen door voordat ze bloeit, die in mei begint.

Magnesium
Cheremsha (beert uien, zegevierige uien, wilde knoflook, kolf) - een meerjarige met gras begroeide plant van de familie Lukov.

Na het bloeien van de Abrahe zijn zaden omgedraaid. Ze zullen het volgende jaar ontkiemen. Als ze ze behouden en in de lente zinken, verschijnen spruiten alleen in het volgende voorjaarseizoen. Maar het tekort aan het vermogen en op een andere manier - vegetatief. Goed gevormde planten vormen twee vervangende bollen die kunnen worden gescheiden en geplant voor een bed.

Aan het geslacht van de boog, de subfamilie van de ui, is de Amarillix Blue-familie niet willekeurig. Het heeft echt een kleine langwerpige bol, met een diameter van ongeveer 1 cm. Tijdens de bloei wordt de bloeiwijze van een paraplu in de bloeiwijze gegooid, op een lang genoeg, van 15 tot 50 cm een ​​driehoekige stengel. Het heeft lineaire Lancal, witte folders van de Perianth. Vouwt een doos met praktisch ronde zaden. Maar de echte bladeren aan de abhele slechts twee. Heel smal, 3 - 5 cm in breedte, scherp, Lancé-type, ze zijn enigszins inferieur in de hoogte-stengel. Hun stijve is al de hoofdplaat en bijna twee keer zo lang.

Hoe een helderder in de open grond te laten groeien

Cultuur is simpelweg ideaal om zowel in de open terrein als in beschermd te groeien, maar kan op uw balkon of loggia blijven.

Op een notitie! Het bepalen van de plaats van landing van de Abrade, het is de moeite waard om te onthouden dat deze cultuur genoeg vruchtbare bodems houdt, schaduwen van direct zonlicht en vocht. Om deze reden is het beter om het onder bomen of een hek te hebben - waar er geen verschroeide zon is, er is geen stagnatie van water en wordt de grond niet onderscheiden door een verhoogde zuurgraad.

76 mg
Ontbijt of boog beer of wilde knoflook.

Landing en zorg voor de Abrahe in de open grond

De eerste twee jaar achter de planten zorgen alleen voorzichtig: waterig, los, feed (met een complexe meststoffen één - tweemaal het seizoen). Aangezien de Cerema-bollen elk jaar een eigendom hebben om van de grond te stijgen met ongeveer 0,5 cm, vanaf het tweede jaar, is de tuin gemonteerd met een dunne laag bladgebladerte.

De uien van de Victorious Loves Sunny Placels die meestal tegen de wensen van de gemiddelde eigenaar van zes hectare tonen, omdat dergelijke culturen in de regel proberen te posten op meer gearceerde landen. In dergelijke ongunstige omstandigheden kan de abrade echter goed groeien.

7.3.
De Abrahe van de grond is heel vroeg.

Het is alleen elimineerbaar met betrekking tot de zuurgraad van de grond. In een te zuur gebied zal de abrade helemaal niet groeien. Ze houdt ook van de overvloed aan vocht, maar niet haar overbeveling. Het belangrijkste is om te voorkomen dat de grond van de bodem, de bladeren in dit geval onbeleefd kunnen worden.

Na een forfaitaire landing kan de abrade al vele jaren op één plek groeien. Maar hiervoor vereist het een eenvoudige zorg. Het is noodzakelijk om alleen in de eerste fase met onkruid te vechten, totdat de planten geen kracht hebben opgedaan. Dan gaan ze aan met deze bedreiging.

Dan om cheremush te voeden

Als de grond vrij vruchtbaar is, dan kun je de eerste paar jaar geen meststoffen maken. In de loop van de tijd begint de aarde te eten, en dan is het tijd voor een kunstmatige brandstof. U kunt bijvoorbeeld stikstofmeststoffen gebruiken in de vorm van ammoniumnitraten in een verhouding van 20-30 gram per vierkante meter.

Op een notitie! Cheremsh is ook dol op het lichaam dat wordt geïntroduceerd onder de bodempixel. Op dergelijke voeding zal de plant de actieve groei en de snelle vorming van de vegetatieve massa beantwoorden.

Kalium
Wilde knoflook (snelkoppeling) groeit bijna overal.

De beste meststof voor de Cerema - Blad Humus, die verspreid is met een dunne laag op het oppervlak van de aarde met het begin van de herfst. In het extreme geval kunt u deze vervangen door een volledig ontbonden compartiment.

Cheremoshi Transplantatie: Bulbs Conservation Technology

Zaailingen geplant op de tuin draaien meestal nog een jaar. Als ze genoeg groeien, kunnen ze worden overgebracht naar een permanente plaats. Het is het beste om dit in de lente te doen, want op dit moment is de grond erg zacht. In dergelijke omstandigheden is het gemakkelijk om planten te graven zonder de bollen te beschadigen.

Bij de landing kun je een beetje barsten. Dergelijke technologie wordt vaak gebruikt in landgebieden, waar de tuin niet de mogelijkheid heeft om dagelijks te werken. Blowing stelt u in staat bulwing en planten te besparen in het algemeen op mogelijke kortetermijndroogte.

Na het uitstaan, is de abrade noodzakelijk om warm water te gieten, waarin kleine doses stikstofmeststoffen kunnen worden opgelost. Met een transplantatie moet aandacht worden besteed aan de mogelijke aanwezigheid op plantenplanten. Als ze dat zijn, moeten ze worden getrimd. Dit gebeurt om lampen normaal te laten rooten op een nieuwe plaats, die voedingsstoffen bespaart.

336 mg
De meest betrouwbare en snelle manier om een ​​groen groen te maken op de tuin is om de Bulwacks van de Bear Luk te planten.

Soms is de abrade niet getransplanteerd in de lente, maar dichter bij de herfst. Op dit moment sterven al het bovengenoemde deel van de planten en zijn de bollen in vrede. Ze plannen ze op zo'n manier dat ze een paar centimeter in de bodem zijn. Anders komen de bollen mogelijk niet.

Op een notitie! Als u besluit een groot perceel onder de abrupt te maken, plannen dan de landing van tevoren. Het moet in gedachten worden gebracht dat een vierkante meter van de aarde niet meer dan 75 bollen zou moeten hebben. U kunt tot 1,5 kg vers groen verzamelen. Trouwens, het is noodzakelijk om het selectief te snijden, zodat de dieptepunten niet erg zijn bevestigd.

Gezamenlijke landingen: satelliet-satellietplanten

Vanwege de complete afsterven, in het midden van de zomer, is er altijd een gevaar om te verliezen, het te doen of per ongeluk de plantage van de abrade te overstromingen. De gemakkelijkste manier om dit probleem op te lossen door geschikte plantenplanten van buren te planten. Hiervoor zijn grote langzaam groeiende vaste planten geschikt, goed gevoel in een natte schaduw en het behouden van een mooi gebladerte tot diepe herfst. Voor districten met harde winters, is het voornamelijk lokale soorten grote sockets van varens (Ostrichnik, stuk, Kocheznik), Volzhanka (Acus), winter-harde typen en variëteiten van tolode (Labaznika). In de middelste rijstrook en ten zuiden zijn er Rogers en grootschalige hostesses toegevoegd.

De voordelen van dergelijke gezamenlijke landingen liggen voor de hand:

  • De plot ziet er decoratief uit voor het hele seizoen.
  • De snelkoppeling gaat niet verloren en zal niet worden overstroomd, indien nodig, het is gemakkelijk om het te vinden en zelfs in een geruisloze toestand te graven.
  • Water gevende decoratieve vaste planten biedt voldoende vochtigheid voor de abyrth.
  • Onkruid bij zo'n perceel groeit minder dan op blote grond met slaapbollen.

Satellietplanten plant ongeveer in de meter van elkaar, en tussen hen zijn er Cerema-gordijnen. Een dergelijke samenstelling is goed weerstaan ​​5-7 jaar zonder overdrachten en divisies.

Als er nogal wat plaatsen zijn of er waterproblemen zijn voor het water geven, kunt u zonder gelijktijdige planten doen. In dit geval worden de bollen van de abrade in 15-25 centimeter van elkaar geplaatst. Om te beschermen tegen onkruid, bedek het in de tweede helft van de zomer de overloop met Black Mulching Agrofiber. Aan het begin van de herfst moet deze beschermende coating worden verwijderd.

Methoden voor het fokken van Cheremshi.

Wat betreft fokken, de optimale versie hier is vegetatieve, bollen. Hiervoor is de vroege lente of op een bewolkte zomerdag van de Kurtna, het nodig om een ​​deel van de bollen (noodzakelijkerwijs met de wortels) te scheiden en op hen te zetten met rijen op een afstand van 20 - 35 cm van elkaar met 2 - 45 cm kloppers.

Echter, om ze zelfs in onze tijd zeer problematisch te krijgen. In plaats daarvan is het mogelijk om de methode van fokzaden te beheersen. Als je niet besluit wanneer ze ze vinden, maar om jezelf te verzamelen, moet je een aantal nuances herinneren, zodat er in de toekomst geen onaangename verrassingen zijn.

7.6
Bij het transplanteren van de abrade is het belangrijk om wortels te redden van uitdroging en mechanische schade.

Het moet in gedachten worden gebracht dat de zaden vrij vroeg rijpen, al in het midden van de zomer. Je zou niet moeten wachten op het laten vallen van dozen, omdat het van de grond problematisch zal zijn. Bovendien zullen ze heel lang duren. De ideale optie is om de zaden te extraheren die nog geen solide shell uit de dozen hebben gevormd. Een dergelijk landingsmateriaal zal veel sneller slijpen, en het percentage van kieming zal aanzienlijk hoger zijn.

Opmerking! Wanneer zaaien zaden niet in de grond duiken, maar mulf met een kleine laag land.

Zaden kunnen in de zomer worden gezaaid wanneer de werklast in de tuin niet zo groot is. Het is beter om ze onmiddellijk te plaatsen in een peat-up potten die nu in de mode zijn. U bent dus volledig af van de noodzaak om te transplanteren. Na enige tijd kan de pot eenvoudig in de grond worden gestoken, hun schaal wordt opgelost en zal ook extra voeding worden voor beginnende planten.

Hoe de zaden van de abraise te verzamelen en voor te bereiden

Na een stel bloemenparaplu's worden dozen met zaden gevormd, gevolgd door zorgvuldig, omdat ze rijpen zijn ze erg ongelijk. Zodra de zaden rijp zijn, droogt de dozen droog en open, zodat de zaden op de grond kunnen vallen. Op dit punt moeten ze worden verzameld en onmiddellijk naar een permanente plaats gezaaid. Ze zijn verspreid over het oppervlak van een explosief en uitgelijnd perceel, die niet in slaap vallen, en zorgvuldig bewaterd. Zulke zaaien verse zaden geeft goede scheuten van de dichtstbijzijnde veer.

Op een notitie! Wacht totdat je alle dozen barstte, niet. Je moet een worstelaar nemen en periodiek erin schudden wat al is gerijpt. Of op de infloratiesception papieren zakken en wacht tot de zaden zelf in hen vallen.

Als de rijpe zaden niet onmiddellijk in het natte land kwamen en droog blijven dan een maand, beginnen ze de periode van diepe vrede. Dergelijke zaden sparen meestal via 2 winters. Oudere zaden verliezen hun ontkieming volledig.

De gemakkelijkste manier om zaadjes onder de winter onmiddellijk op een vaste plaats te zaaien. Maar soms is het om de een of andere reden onmogelijk (bijvoorbeeld als de zaden laat in de herfst of aan het begin van de winter zijn verkregen, wanneer er al een diepe sneeuw is). In dit geval hebben de zaden speciale voorbereiding - stratificatie nodig, zonder welke ze nooit zullen komen.

Thuis worden de zaden gunstig vermeld in de gebruikelijke koelkast voor huishoudelijke huishouden. Er zijn 2 hoofdopties:

  • Wikkel de zaden in een nat servet en wikkel met polyethyleen;
  • Plaats zaden in een kleine container met nat zand.

De optie met een servet is handig omdat je periodiek de toestand van het zaad kunt controleren. Verpakking met natte zaden wordt in de koelkast geplaatst en tegen niet minder dan drie maanden weerstaan. In de lente worden gestratificeerde zaden op een vaste plek gezaaid. Als plotseling de zaden actief recht in de koelkast begonnen te groeien, en voordat de sneeuw nog ver weg was, kun je zaden in de pot of laden met de grond sippen, en dan voorzichtig in de tuin vallen.

Kenmerken van de teelt van de abrade in de regio's

Cheremshu voelt zich geweldig in alle regio's van de boszone van de voormalige USSR en zelfs in toendra. Gemakkelijk te laten groeien en in de bos-steppe-zone.

Fosfor
Tijdens de bloesem van de abrade is zeer decoratief.

Het laten groeien van de abrade in de Oeral, in Siberië en het Verre Oosten ​Dit is een gunstige regio van de regio, in lokale bossen, de Siberische variëteit (kolf, de uien van de overwinning) groeit in enorme hoeveelheden. Op locaties met diepe sneeuwkap, kunt u groeien en een bedelaar ui groeien en beoordelen. Maar voor kleine gebieden met bijzonder ernstige vorst, zijn de kommen niet genoeg voor winterfilms, overleeft alleen een lokale kolf van het dichtstbijzijnde bos in dergelijke omstandigheden.

De teelt van de abrade in het noordwesten, ook in de regio Leningrad. De regio is zeer gunstig voor beide soorten. Koele, bewolkte, regenachtige zomer kunt u de Abrahe groeien, zelfs op open plaatsen. Watering is zelden vereist, alleen met een lang gebrek aan regen.

Groeien van de abrade in Wit-Rusland, Noord-Oekraïne en de middelste rijstrook van Rusland, waaronder de regio Moskou. Bij het landen in een halfdetectie of schaduwrijke plek, groeien beide soorten abrade hier goed. Het duurt niet minder dan 1 keer per week bij hete droge weer. Als de Cheremsh wordt geplant onder de bomen, is het waterig belangrijk: de wortels van de bomen worden erg gedroogd door de grond.

50 mg
Cheremsh - De plant is "ontspannen", hij groeit langzaam, geeft slechts 1-2 vervangende bollen per jaar.

Groeien van de abrade in de steppe-zone van Oekraïne en in het zuiden van Rusland. Voor het abrade is hier ongemakkelijk: te heet en te droog. Het probleem kan worden opgelost door een dikke schaduw van de noordkant van de gebouwen te planten. Verplichte 1-2 keer per week Hier groeit de abserance beter op de noordelijke hellingen, in diepe ravijnen. Het wordt gunstig een wijk met een stroom, hydraterende lucht.

Ziekten en plagen van abrade

De plagen en ziekten zijn praktisch niet verschrikkelijk. In zeldzame gevallen, met sterke overweldigende en op zure bodems, wordt het gemanifesteerd door roest en vervolgens grijs rot.

Op een notitie! Het vergeling en sterven van de bladeren kort na het stromen is een normaal fysiologisch proces.

Bèta-karotine
Na het bijten van de bladeren van de abrade geleidelijk geel en sterft, is dit een normaal natuurlijk proces.

Van de plaag is er soms een uienblad (Lukovaya Treshchka). Kevers en hun larven voeden zich op de bladeren van de abrade, andere soorten uien en knoflook, evenals lelies, rippers en andere bolvormige planten. Felgekleurde rode kevers zijn goed opmerkelijk op planten, ze zijn gemakkelijk te monteren en te vernietigen.

Hoe de ademhaling en haar gevaarlijke "tweeling" te identificeren

De meest betrouwbare manier om de abrade te identificeren - de knoflookgeur, met name het deel van het vel of de stengel, met name de trituratie van het vel. Lelie van de lelie, chemeritsa en een gebrek aan dragen zijn erg giftig, dus in geen geval kunnen de onbekende bladeren niet smaken!

Bij de gastheer worden de bladeren aanzienlijk later geïmplementeerd dan die van de cherems, dus het is moeilijk om ze te verwarren. De trucjes van de gastheren worden onmiddellijk opgenomen volgens de karakteristieke kleur.

Verzameling van Cheremshi bladeren

De crotchy-opbrengst bereikt 3 kg van een vierkante meter. Snijd echter folders uit planten alleen op het derde jaar van ontwikkeling. Het is noodzakelijk om te weten dat het externe vegetatieve deel van het lopende jaar niet zal worden hervat, en daarom zal het mogelijk zijn om de greens weer na twee of drie jaar weer op dezelfde plaats te oogsten.

1200 μg
Eten wordt gebruikt op bollen, bladeren en jonge scheuten met pittige smaak.

Op basis hiervan is het logisch om de abrade onmiddellijk op drie bedden te laten groeien, met een landingsstap in één jaar of de folders selectief verzamelen.

Nuttige eigenschappen en gebruik van het blauw

Ze waarderen het vermogen voornamelijk voor het hoge gehalte aan de nuttige stoffen. Vitamine A, B1, B2, C, RR, foliumzuur, niacine, jodium, fluor, calcium, selenium, zink - wat er alleen niet in is! Hierdoor stimuleert het de werking van het maagdarmkanaal, heeft een positief effect op de samenstelling van het bloed, reinigt de huid, helpt met een verkoudheid, versterkt het immuunsysteem, geneest de cardiovasculaire, versnelt het metabolisme, wordt gekenmerkt door uitgesproken bacteriedodende eigenschappen.

Op een notitie! Een dag wordt aanbevolen om niet meer dan 15-20 Asthenia bladeren te eten. Tegelijkertijd is de ruwe snor beter om te eten in combinatie met boter of zure room. U kunt dus schade aan de maag van de maag van de werkzame stoffen in de plant voorkomen. De onbeperkte consumptie van de Abraise kan echter nog steeds onaangename gevolgen veroorzaken - hoofdpijn en slapeloosheid.

Met matig gebruik heeft de abrade een geheel complex van positieve effecten op het menselijk lichaam. Maar, net als een natuurlijk product met een rijke samenstelling, heeft ze contra-indicaties.
De bladeren en de stelen van de abraise worden geoogst en gebruikt in voedsel voor het bloeien.

Eetbaar in de dozen en bladeren en stengel en bollen. Het wordt gebruikt in de onbewerkte vorm, in salades, als bijgerecht, bij het koken, marineren, gedroogd, aandringen.

Beoordelingen van Cheremche

Helen 2561:

En al enkele jaren probeerde ik te ontkiemen van zaden uit zaden, en het resultaat is 0. Ik zaaide en probeerde de winter - alles is nergens op. Zaden van verschillende fabrikanten, en het resultaat is hetzelfde. Blijkbaar totdat de zaden ons bereiken, verliezen ze al hun ontkieming. Het is veiliger om iemand in iemands bollen te vinden, maar nog niet mogelijk.

Sveta2609:

Het groeit, zorg kost minimaal. Maar in het voorjaar is het een bijkeukende vitamines. We gebruiken het voornamelijk in de nieuwste vorm. De plant heeft een uitdaging, groeit onder bomen en struiken, maar vereist genoeg vocht. De grond geeft de voorkeur aan neutraal, zeer slecht tolereert alkalische en sylnicuren. Hoofdzaak voornamelijk vegetatief, het vervangen van dieptepunten, zaden verspreiden alleen met het zaaien van suspensie. Als je zaden naait, wordt het snijden van groen niet eerder geproduceerd dan het derde jaar, om haar de mogelijkheid te geven om goed te haasten op de gereserveerde plaats.

Verdrietig:

En we deden met de Abrade Davgan tot plezier. Slawed Seeds, ze gingen niet. Gezaaid omwille van het experiment, vooral zonder te hopen op scheuten, onder de appelboom, in de schaduw. Een jaar later, het voorrijden van het onkruid, ontdekte de vrouw de Cheremoli, die "depeined" alleen voor het tweede jaar van Gods licht uitkomt. De Abraise was een beetje, drie-vier kic, en ze zijn "scoren" onkruid.

OLGA5432:

De snelkoppeling, in de mensen die het wilde knoflook wordt genoemd, heeft het een sterke knoflookgeur, groeit tot 40 cm, de stengel van de repleeding, de bladeren worden gewezen en herinnert de bladeren van de vallei aan. Verzamel het abyme vanaf half mei vóór het begin van de zomer, vers drinken als een specerij, sla salades met een zwart en ei, met behulp van mayonaise of zure room, zoals gewenst, kunt u de Redishka of Okuchik achterlaten. De ABRAISE kan in de GOB worden geoogst voor de winter, het is handig als vers en zoutoplossing, ik gebruik elk jaar met mate.

Ilias:

Breaks of Abrade voor het landen in de tuin kocht ik vroege lente op de markt. Zwakke rapt met een niet al te goed wortelsysteem landde in de buurt van de bomen van kers, in een halve boom. Gedurende enkele dagen geïrrigeerd. De snelkoppeling ging door en bloeide zelfs in hetzelfde jaar. In het eerste jaar hoeven de vrije tijd van de Cheremshi niet in voedsel te veranderen - laat het beter worden geworteld. De zachte greens verschijnen al in april en vanaf het tweede jaar kan het al worden afgesneden (voor verschillende bladeren uit de plant) en het eten. Zeer nuttige greens met veel vitamines, ruikende knoflook, zoals niet in de voorjaarsalades kunnen zijn, maar ze eten het en kookten en gebeitst.

Het is niet moeilijk om een ​​helderste in de tuin te laten groeien. Bij het naleven van eenvoudige zorgregels, zal deze prachtige pretentische plant al vele jaren zijn om de tuin te versieren en de veeroogst van heerlijke vitamine groen te verrukken. Het fokken van de abrade in de tuinlocaties helpt bij het handhaven van het intacte met uitzicht op het in het wild, dat vooral belangrijk is voor die regio's waar de wilde ceremonie een zeldzaamheid is geworden.

Opmerking! In de natuur groeit het abyme met grote gordijnen, die de uitgebreide vierkanten vult. Als je haar toestaat om zaden in de tuin te resetten, zal de fabriek met de tijd in een kwaadwillende wiet veranderen.

Video: Hoe een helderste in de tuin te laten groeien

De abrade wordt een van de soort van Luka genoemd. Kan worden gekweekt in wilde of thuisomstandigheden. Meestal ontkiemen de abrade in het gebied met de overheersing van dennenbomen en loofbomen. Dit artikel beschrijft in detail de voorwaarden voor kiemwandeling en een methode voor het verzamelen.

Wat is deze plant?

Soms kun je andere namen van deze plant ontmoeten - wilde knoflook, beert ui of fles.

De snelkoppeling is zeer nuttig, op grote schaal gebruikt bij de voorbereiding van helende info. Het wordt gebruikt om het immuunsysteem, het zuivering van bloed van schadelijke stoffen, met verhoogde druk te versterken en om het lichaam te verjongen. Voedsel wordt gebruikt door de volgende elementen van de plant: bladeren, scheuten en bollen.

Waarom belt de abraise de beerlamp?

De plant verschijnt meestal na koude retraite. Het is voor die beren die na de winterslaap zijn gekomen. Derhalve krijgen dieren de nodige vitamines voor het functioneren van het lichaam.

Plantbeschrijving

Beer boog geurige en nuttige plant. Volgens de smaak lijkt het op knoflook en uien. De hoogte van de ABRADE - 20-60 centimeter. De belangrijkste elementen van de plant - de lamp, stengel en bladeren.

Wanneer verschijnt

De bladeren van de cherems verschijnen op het licht na het ontdooien van de eerste sneeuw. De boekettijd begint in maart en eindigt in mei. Het is op dit moment dat een plant met een sappige en geurige smaak kan worden verzameld.

Bloeiende planten

De bloesem van de ABRADE vindt plaats in mei en juni. Tijdens het bloeien op de stengel verschijnt een paraplu in de vorm van een witte schaduwbal. Na een tijdje verandert hij de kleur tot geel. Daarna verschijnen zaden in de vorm van erwten van een donkere schaduw.

Oogst

Aan het begin van de herfst kun je de bollen van de plant verzamelen. Volgens het uiterlijk van de Cathrash lijkt de vallei op Lily. Verblindende ui wordt onderscheiden door een scherpe en pittige geur.

Aan wie Cheremsh wordt aanbevolen

Het wordt aanbevolen om chemash te gebruiken voor fans van scherpe en pittige gerechten. Parels kunnen worden toegevoegd bij het bereiden van gerechten of na. Soms wordt de plant gedroogd en gebruikt als kruiden. Ook wordt het vermogen gebruikt voor het oogsten van marinades en sauzen.

Handige elementen

De installatie bevat de volgende handige elementen - selenium, calcium, thiamine, jodium, fluor, ascorbisch en foliumzuur, retinol en anderen.

Deze plant heeft de volgende gunstige eigenschappen:

  • verbetering van het metabolisme;
  • het versterking van het immuunsysteem;
  • de vernietiging van schadelijke micro-organismen;
  • Kalmeert geïrriteerde huid;
  • helpt bij de spijsverteringsproblemen;
  • Healing Cardiovasculair systeem;
  • Zuivering van bloed van schadelijke stoffen.

Waar groeit de hond?

Tot op heden groeit de plant in veel landen. Speciale distributie heeft in Nederland, Georgië, Spanje, België, Oekraïne, Oostenrijk en Rusland. In grote hoeveelheden groeit in het volgende grondgebied van de Russische Federatie:

  • Kaukasus;
  • Primorye;
  • Berg altai;
  • Siberië;
  • Moskou-regio;
  • Verre Oosten;
  • Ural;
  • Pskov-regio;
  • Kamchatka.

Verblindende boog groeit niet in het uiterste noorden. Tot op heden is het abyme in sommige delen van ons land vermeld in het rode boek.

De plant groeit in een nat en verduisterd terrein. Verschijnt meestal op weilanden die worden omringd door bladverliezende en naaldachtige rotsen van bomen. Soms groeit de abrade in de buurt van de rivier en moerassig terrein.

De belangrijkste plaatsen om te groeien in de abrade:

  • diepe ravijnen;
  • langs de hekken;
  • in gras;
  • in de buurt van de muren van gebouwen;
  • Bosstruiken;
  • Tussen dichte naaldbomen.

De plant kan overal groeien waar er toegang tot water is. Kan bijna op elke grond groeien.

De belangrijkste voorwaarden voor het laten groeien van de abrade - koelte, hoge luchtvochtigheid, geen doordringend zonlicht.

Wilde beer ui groeit op het volgende gebied:

  • in GLOKEN;
  • in de buurt van vijvers en rivieren;
  • in Borou of bos;
  • in het park.

Wanneer om een ​​helderste te verzamelen?

Cheremsha kan worden verzameld wanneer de plant scheuten, fruit geeft en ook kan worden gebruikt op de bollen van de plant.

Epishers

Meestal worden de planten gestart om op verschillende tijden van het jaar te verzamelen. Het hangt af van de regio waarin de collectie wordt uitgevoerd. In de regel, het begin van de periode voor maart en april. De collectie eindigt tijdens het bloeien van de plant (in mei).

Groene scheuten van de plant worden perfect gebruikt bij de voorbereiding van lege plekken. Je moet de scheuten die werden verzameld na het bloeien van de Bear Luke niet gebruiken.

Fruit

Babe Fruit-collectie wordt uitgevoerd in augustus en september. Tegelijkertijd is het het beste om van tevoren te verzamelen - in de loop van de tijd zijn de geur en gunstige eigenschappen van de plant verloren.

Lukovitsa

Lampen van planten worden gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten. De collectie wordt als volgt uitgevoerd - het is noodzakelijk om de lamp voorzichtig uit de grond te bereiken, het wordt zorgvuldig gespoeld onder water. Daarna kunt u de plant op de tafel of gebruiken bij het koken.

Waar te verzamelen een chemash?

  1. In de Kaukasus wordt de verzameling van de abrade uitgevoerd van januari tot maart. De plant groeit meestal door de bergen of in de uitlopers.
  2. Chechen Republiek - eind januari - begin maart. Uien worden geassembleerd totdat de sneeuw volledig is gesmolten.
  3. De regio Moskou is het einde van de lente - het begin van de zomer. Plant-collectie begint verse scheuten te lijken. Het einde van de collectie valt op de periode van bloeiende planten.
  4. Verre Oosten - april-mei. De verzameling gaat door tot de uitbreiding van de abrade.
  5. Ural - het geheel van mei.
  6. Siberië - eind april - half mei.

Conclusie

Dit artikel beschrijft in detail de nuttige eigenschappen van de abrade. De methoden voor het gebruik van de fabriek, plaatsen van groeien en inzamelingsmethoden worden overwogen.

De abrade is een zeer nuttige en voedzame plant, wordt op grote schaal gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten en in de traditionele geneeskunde.

Bij gebruik van een bearish ui is het noodzakelijk om zich aan bepaalde eisen te houden. Voor gebruik moeten alle bruikbare en schadelijke eigenschappen van de plant zorgvuldig worden onderzocht. Naleving van de basisvereisten helpt bij het extraheren van maximaal voordeel.

Vroege lente komt alleen alleen naar beneden, aan de oevers van rivieren en meren, jonge groene folders verschijnen aan de randen van de bossen. De vorm van de bladeren lijkt op de vallei en smaak - een echte knoflook. Dit is een natuurlijke apotheek voor mensen en dieren - de abrade.

Wat is Cheremsh

De snelkoppeling, ook bekend als de boog van bearish, knoflook wild of Kalba - kruidachtige vaste plant van de familie Amarylline, het geslacht UI. Alleen de sneeuw zal naar beneden komen, zijn jonge bladeren en pijlen verschijnen. Gewekt, de beren, die uitgeput waren voor de winter, eten sappige greens, het herstellen van de kracht na de winterslaap. Vandaar de naam - boog van bearish.

0,13 mg

Jonge Cerema Groenen verschijnen vroeg in de lente

De Ceremsh ontwikkelt zich vanuit een verlengde dunne bulwing, niet dikker 1 cm. Stem is een trothed, van 15 tot 40 cm, en vaak tot 50 cm hoog. Lange en dunne stijven dragen de langwerpige lancaire bladeren, in vorm die op lelietje van de vallei lijkt.

Gezonde eigenschappen

Bladeren op dunne snijders verschijnen uit de bollen van het blauw

Aan het einde van mei, begin juni - tijdens het bloeien produceert de steel een semi-vormige paraplu met kleine witte bloemen in de vorm van sterren. Bloeiende eindigt met het uiterlijk van zaden - zwarte kleine erwten.

Het Cerema is nuttig vanwege de inhoud van vitamines, mineralen, organische zuren en etherische oliën. Maak een lijst van het belangrijkste.

De bloesem van de abrade wordt voltooid door het uiterlijk van zaden.

Het groen van de abrade in smaak en geur ziet eruit als knoflook. Dat is de reden waarom ze de mond van het vee niet adviseren op de plaatsen om een ​​kom van bearish te groeien. Melk en vlees van dieren die uitgezonden in het voedsel erfenis, verwerven een onaangename smaak en ongewone kleur.

Plaatsen van groeien

Wild Cerema groeit overal in Europa, in de Kaukasus en het grootste deel van ons land. Het is te vinden op de schaduwrijke banken van rivieren en meren, evenals in de bossen van Transbaikalia en Siberië, tot aan de toendra. Heel vaak vormt de boog van bearish volle vochten die tijdens het bloeien fabelachtig mooi zijn.

In het Sharm 200 μg vitamine A en in de vorm van bèta-caroteen 1200 μg. Ze zijn belangrijk voor een gezonde huid en slijmvliezen, voor een goede visie.

Bloeiende dromen vormen prachtige palen

In veel regio's van Rusland wordt de abrade vermeld in het rode boek.

Verzamel de wilde chemash moet vroeg in de lente zijn, vóór het begin van warmte. De greens van deze plant zijn op dit moment voedingsstof en smakelijk. Een beetje later, wanneer de luchttemperatuur boven 18 ° C stijgt, zijn de bladeren van de Abraheine Griste en worden ondraaglijk.

Gebruik van de Cheremshi.

In voedsel worden de abymen gebruikt als een pittige greens en alle delen van de plant en de bladeren, en de pijl en de bollen zijn in het geval. In de verse vorm wordt het toegevoegd aan salades en okroshka, maar het is goed en in hete gerechten. Soepen en allerlei sauzen zijn bereid in de Kaukasus van de cherems, in Siberië staat met groenten, en in Duitsland is het een prachtige vulling voor pastei.

Sandwiches met een aas - zeer snel, smakelijk en nuttig ontbijt.

Pasta voor broodjes

Voor het vullen heb je nodig:

  • 150 g vast kaas;
  • 3 gekookte eieren;
  • kleine bos van het cerema;
  • 2-3 Mayonaise-eetlepels;
  • Zout en peper naar smaak.

Een sandwich bereidt zich voor:

  1. Het abyme is gesneden en tolten met een zout in de mortel vóór de selectie van sap.
  2. Eieren en kaas gewreven op de rasp.
  3. Voeg mayonaise en peper toe.
  4. Alles is goed gemengd.
  5. Vouw de resulterende packer plakjes brood.
Het is erg rijk aan vitamine C. In 100 gram van de wilde cerema is een kolossale 150 mg vitamine C in plaats. Dit komt overeen met 150 procent van de norm van de dagelijkse behoefte aan een volwassen organisme. Om een ​​dergelijke hoeveelheid vitamine C uit sinaasappels te verkrijgen, is het noodzakelijk om twee en een helft van de foetus of 300 g te eten. Vitamine C heeft een immuno-bevestiging, ontgiftende, antibacteriële, antivirale, antioxidant, antitumor en vele andere eigenschappen. Het ondersteunt het immuunsysteem in de werkconditie en beschermt dus tegen verschillende ziekten.

Sandwiches met pasta van Cheremshi - geweldig ontbijt

ABSHAMSHA schade voor de winter. Het kan zorgzaam, marien en zelfs ophalen, en de meeste vitamines en bruikbare sporenelementen zijn bewaard gebleven.

Eenvoudige manier om de abrade te behouden

Voor het zouten zal 600 g zout nodig zijn voor 1 kg.

  1. De bladeren samen met snoep worden een half uur goed gewassen en gedrenkt in koud water.
  2. Vervolgens worden de grondstoffen bekrast met kokend water gelegd door lagen van ongeveer 2-3 cm in een gesteriliseerd blikje.
  3. Elke laag bestrooid met zout.
  4. De bank is gesloten door een capriooldeksel en maak hem op een koude plaats schoon.
Als onderdeel van 2,87 mg ijzer is 20,5% van het dagtarief. Het is verantwoordelijk voor het transport en de opslag van zuurstof. Het tekort van dit element veroorzaakt vermoeidheid, malaise, hoofdpijn, haarverlies, problemen met concentraties en leidt tot bloedarmoede.

Gezouten Cheremus zal in de winter verrassen

Therapeutische eigenschappen van de Cheremshi.

Bow Bearish - oude medicinale plant. Archeologen, dankzij het onderzoek van de nederzettingen van het neolithische tijdperk in de Alpen, ontdekte de Cheremoshi-deeltjes. Dit geeft reden om te geloven dat mensen deze plant en enkele duizenden jaren geleden hebben gebruikt:

  • De genezende eigenschappen van de Abahe werden gebruikt door de oude Romeinen en Kelten;
  • In oude medische directory's wordt deze plant aangeduid als een trouwe beschermingsmiddelen tegen pest en cholera tijdens de epidemie.

Alle delen van de abrade zijn rijk aan vitamine C, en het onderhoud ervan hangt direct af van de plaats van groei van de soort - in planten van hoge bergachtige gebieden van dit element een orde van grootte meer. Ook in de Abrahe bevat:

  • caroteen,
  • fructose,
  • Eiwit, minerale zouten,
  • fytoncides.

Vanwege de verscheidenheid aan nuttige stoffen wordt het vermogen gebruikt in therapeutische voeding tijdens avitaminose als anti-snij-, bacteriedodende en darmmotiliteit. Bovendien helpt het gebruik van dit kruid in voedsel het herstel van het metabolisme, een afname van cholesterol en bloeddruk, verbetert het werk van het hart en de bloedvaten.

Video: Details over Wild Shame

Voorzorgsmaatregelen voor gebruik

Vanwege het grote gehalte aan fytonciden, kan de abrade een irritant effect hebben op spijsverteringsorganen, dus het is noodzakelijk om het te gebruiken in voedsel met voorzichtigheid, vooral mensen met ziekten van de maag en galblaas.

Cheremshi-variëteiten

In het wild wordt de abrade slechts één soort gevonden. Dankzij de selectie van landbouwbedrijven verschijnen echter nieuwe variëteiten van deze plant:

  • Draag delicaten - een langdurige vroege pittige variëteit met een grote uitlaat, behoorlijk bevroren. Dankzij de sappige zachte bladeren met een aangename smaak, wordt het aanbevolen voor gebruik in salades, voor zouten en marineren;
  • Bear - Early Grade. Donkergroene bladeren, grote, lonelywesoïden. Het oppervlak van het vel is nauwelijks merkbaar harsen bedekt. Verzamel de eerste oogst kan 15 dagen na het uiterlijk van de bladeren zijn. Beer is onwistbaar met een afname van de temperatuur en een lichte overvoeding van de grond;
  • Het oor van het oor is een kortheid van de vroege rijpingstijd: van het uiterlijk van scheuten totdat de eerste collectie gedurende 20 dagen plaatsvindt. De langetermijnplant van een lichtgemiddelde smaak. Bladeren zijn lang, smal, helder groen. De variëteit is erg opbrengst, 2-2,5 kg grondstoffen worden verzameld van een vierkante meter.

Fotogalerij: Culturele variëteiten

Het kaliumgehalte in de doos is 336 mg. Hij speelt een belangrijke rol in de energie-uitwisseling en is, samen met Sodia, verantwoordelijk voor de gezondheid van het hart.
Ademheelbeer delicates variëteit is goed voor salades
Vitamine B1 (thiamine) is belangrijk voor veel kenmerken van het lichaam. Het nadeel kan leiden tot depressie, polyneuropathie, fuzzess, hoofdpijn, vermoeidheid, hartfalen, oedeem, etc. In het scherpe 130 μg thiamine.
Bear Gramshirt Grade - vroeg
Het bevat ook 200 μg vitamine B6 - pyridoxine (10% van de dagnorm). Het is noodzakelijk voor de vorming van hemoglobine en voor de goede werking van het zenuw- en immuunsysteem. Bovendien is deze vitamine betrokken bij eiwitmetabolisme.
Adem of Bear Grade Ear heeft een iets grote smaak

In Siberië wordt het Cerema ook de relatieve plant genoemd - de boog is een zegeviering of zegevierend. Deze soorten zijn erg vergelijkbaar met zowel in structuur, maar de boog is veel groter, hoewel de inhoud van waardevolle en voedingsstoffen niet verschilt van de Abraise.

Boogoverwinning

Uien van de overwinning - Siberisch blauw

Het groeien van de abrade op het plot van het huishouden

Veel tuinders, vooral in die gebieden waar de wilde cerema niet groeit, gegroeid het op hun sites. Van bijzondere moeilijkheden veroorzaakt dit proces dit proces niet, maar op sommige punten moet u letten op:

  • De scène moet schaduwrijk en nat zijn;
  • Cultuur wordt het vaakst vermenigvuldigd door zaden die de stratificatie hebben doorstaan;
  • De Ceremsh is een planten-aan-sleepboot, dus je moet klaar zijn dat het zaadzaad alleen tot het volgende jaar zal komen;
  • Een volwassen plant wordt er twee en bloeit, hoogstwaarschijnlijk drie jaar na de landing.

Zaden van sommige culturen om te beklimmen, moeten de stratificatie doorgeven - vermindering van de temperatuur gedurende 100 dagen. In de natuur gaat dit proces natuurlijk wanneer de zaden in de herfst vallen, de hele winter onder de sneeuw staan, en in de veer worden met ontdooide wateren in de grond aangescherpt. Voor het stratificatie van tuinplanten wordt een koelkast met succes gebruikt.

VIDEO: Zaai cheremoshi in slak na stratificatie

Cheremsha is een prachtig geschenk van de natuur, waardoor een persoon zijn dieet kan diversifiëren en verrijken. Maar het is belangrijk om te begrijpen dat dit een langzaam groeiend gras is en het verzamelen van industriële schaal zal resulteren in de volledige verdwijning van de waardevolle ui. Daarom kan het fokken van de abrade in de conserveringsgebieden als een milieu-evenement worden beschouwd.

Als onderdeel van de abraise van 320 mangaanmicrogrammen. Dit is een belangrijk onderdeel van verschillende enzymen, endogene antioxidanten en mitochondriën (die energiecentra van de celcellen zijn).Hobby's spelen een grote rol in mijn leven - bloem groeien, tuinieren, traditionele geneeskunde, huisdieren. Ik hou van de natuur en allen levend, dus ik lees veel artikelen die zijn gewijd aan verschillende fenomenen en patronen van het leven, alles wat harmonie draagt. Beoordeel artikel:

(3 stemmen, gemiddeld: 4.3 van 5)

Delen met vrienden!

In de lente-herfstperiode heeft het menselijk lichaam extra bronnen van vitamines nodig, die in zo'n ongewone plant zijn opgenomen als een CEREMSH. De plant is een van de eersten die van onder de sneeuw verschijnt.

Wild-groeiend gras Slavische volkeren gebruikt om eenvoudige boerige gerechten te bereiden die enorme gezondheidsvoordelen bevatten.

Wilde knoflook is een andere naam van deze ongewone plant, die als medicinale folkgenezers als medicinale grondstoffen werd genomen. Meerjarig gras heeft een specifieke geur en vele andere namen: kolf, bearish-uien, willine lelie, etc.

Magnesium is belangrijk voor de goede werking van onze spieren. Als er zijn tekort is, is het vol met spiertremor, convulsies en hartslagaandoeningen. Magnesium heeft ook een ontstekingsremmend effect en is van groot belang voor tal van processen van het lichaam.

Dankzij de gunstige eigenschappen wordt de plant met succes gebruikt, zowel in culinaire vaardigheden als voor recepten van alternatieve geneeskunde.

Cheremsh - wat het is en waar het groeit

De plant groeit in veel regio's van Europa, de Kaukasus en Transcaucasus. Het is te vinden uit Noorwegen naar Azerbeidzjan, in de Oeral, Siberië en het Verre Oosten.

De eerste scheuten verschijnen in de lente bij het voorkomen van dooi, doorboren door de bladeren van vorig jaar.

Calcium is belangrijk voor gezonde botten en tanden. Hij versterkt ze en voorkomt fracturen. Dit mineraal is noodzakelijk voor spieractiviteit en bloedcoagulatie.

Bij het verzamelen van de abraise is het belangrijk om er zeker van te zijn dat het gras niet giftig is, in staat is om het te onderscheiden door externe tekenen. Het heeft de bladeren van een langwerpige vorm met een breedte van maximaal 5 cm.

Ze waarschuwen vaak, verwar de bladeren niet met de vallei, terwijl ze eruit zien, maar de vallei is giftig. Je kunt ze onderscheiden in een uitgesproken knoflookgeur die bladeren publiceert.

Blossom komt in mei of vroege zomer. Met witte bloeiwijzen, in de vorm van een paraplu, kunt u zaden krijgen die u kunt ontkiemen.

Phosphorus is een belangrijk onderdeel van DNA en RNA, het is nodig voor celgezondheid en voor energie-uitwisseling.

Samenstelling en calorieën

Beerboog is rijk aan de volgende componenten die een vruchtbaar effect hebben op de menselijke gezondheid:

  • Hoog gehalte aan groep B-vitamines;
  • Een enorme hoeveelheid ascorbisch, foliumzuur, provitamine A;
  • Verzadigd met organische zuren die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam;
  • Aminozuren die de gezondheid op het optimale niveau ondersteunen;
  • Minerale zouten, ze omvatten: boor, jodium, ijzer, zink en andere sporenelementen;
  • Er zijn fructose en verschillende soorten poly en monosahara;
  • In de bladeren gericht in grote nummers etherische oliën;
  • Zetmaken, as, fytoncides, evenals vezels die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam.

Wilde knoflook per 100 g bevat 2,4 g eiwit, koolhydraten 6.1 g, vetten - 0,1 g, voedselvezels - 1 g, water - 89

Het caloriegehalte van vers gras per 100 g is 35 kcal, waardoor het een lichtproduct is dat kan worden opgenomen in het dieet.

Maar het is handig, het is jonge scheuten, als knoppen en bloemen begonnen te verschijnen, is de plant eetbaar, maar niet zo sappig en smakelijk. Het is beter om zonder bloemen te nemen.

In de doos is er een zwavelbevattende substantie van allycine, die wordt gevormd door contact met zuurstof tijdens een verstoring van de integriteit van de plant (bijvoorbeeld bij het snijden). Allicin wordt beschouwd als een natuurlijk antibioticum dat in staat is om bacteriën en zelfs paddestoelen te doden. Bovendien reguleert het het cholesterolgehalte en is het een bewezen tool van atherosclerose. Het is ook effectief tegen kankercellen.

Op basis ervan bereidt het gemakkelijk gerechten voor die het hele lichaam ten goede komen en helpen om af te vallen.

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van de Abraise

In de samenstelling van het gras is Allycine, het geven van aroma. Deze substantie heeft een krachtige antimicrobiële, antiparasitaire, antivirale en antifungele impact.

Dergelijke eigenschappen zijn vooral nodig bij de behandeling van verschillende ziektesspectrum. Uit de nieuwste studies kan ook de substantie de bacteriën Helicobacter Pylori doden, wat de oorzaak is van de ontwikkeling van zweerziekte en maagkanker.

De kolf heeft het volgende effect op de gezondheid:

  • Versterkt het cardiovasculaire systeem, is een profylactisch middel van atherosclerose;
  • Verbetert het werk in het hele kanaal;
  • Verhoogt de eetlust;
  • Het organisme is minder gevoelig voor stress en stemmingsdruppels;
  • Beïnvloedt positief immuniteit;
  • Leidt een actieve strijd tegen pathogene bacteriën, virussen, schimmel;
  • Geschikt voor de behandeling van verschillende soorten huidziekten;
  • Hij stopt tekenen van verkoudheid, behandelt hoest.

Met home-cultivatie, ontwikkelt de abrade veel sneller dan in de natuur. SHEES is breder, korter en dikker, groene kleur is intenser. Het gehalte aan suikers neemt toe, maar bijna 2 keer is het gehalte aan vitamine C verminderd, maar het is zelden, zelfs bij de tuin Abraheine is het minder dan 70 mg.

Contra-indicaties

1. Niet aanbevolen om tijdens de zwangerschap en borstvoeding te ontvangen.

2. Ook is de plant beter om de gastritis, zweer van maag, pancreatitis, epilepsie te verlaten.

3. De hoge verhouding van vitamine C en etherische oliën kan goed worden geabsorbeerd door het lichaam.

Cheremsh - Voordelen en schade voor mannen en vrouwen

Wilde knoflook heeft de volgende actie:

  • Dankzij Hem wordt voedsel snel geabsorbeerd;
  • Verhoogt de eetlust;
  • Verbetert de staat van obstipatie;
  • Reinigt regelmatig de darmen;
  • Fitoncides in de samenstelling van het gras vernietigen wormen;
  • Helpen vechten met verkoudheid, virusziekten;
  • Het heeft een antipyretisch effect;
  • Beïnvloedt positief hormonen;
  • Helpt het bloedcholesterol te verminderen;
  • Beïnvloedt vruchtbaar het hart en schepen;
  • Het lichaam is gemakkelijker om met stress om te gaan;
  • Het helpt goed met verschillende huidpathologieën, gebruikt voor het verwerken van wonden en foci van ontsteking.

Voor maximaal voordeel moet u 4-8 vellen niet meer dan 3-4 keer per week consumeren, als er veel en vaak is, kan er aritmie, slapeloosheid, de spijsvertering van het maag-darmkanaal zijn.

Voor dames

Nicotinezuur aanwezig in de plant versterkt de nagels, maakt haar gehoorzaam en gezond.

Vitaminen van groep B zorg om de staat van het zenuwstelsel, het lichaam is gemakkelijker om stress over te dragen.

In de volksgeneeskunde is het vermogen al lang gebruikt om de eetlust te verbeteren, de behandeling van cings, tijdens koorts, als een anti-glansagent en extern tijdens het reuma.

Frisse wilde knoflook kan worden opgenomen in voedingsvoeding, wat belangrijk is om te observeren wanneer gewichtsverlies, ook een hoge concentratie van essentiële oliën bijdraagt ​​aan het verbeteren van de kwaliteit van het seksuele leven.

Voor mannen

Componenten die de kolven vormen zorgen voor een aanhoudende erectie bij mannen van verschillende leeftijden. Hun potentie neemt toe, en het levensleven wordt beter.

Ook is verse greens een uitstekend profylactisch middel van mannelijke genitale ziekten.

Is de ingelegde abrade

Om een ​​eenvoudige snack te maken, moet u geëmailleerde gerechten kopen.

Voor de marinade moet je 1,2 liter water nemen, 190 ml 9% van het bestek, wat zwarte peper, 3-4 laurierplaten, 3 eetlepels. l. Suikerzand, 2 eetlepels. l. Groot zout.

Alle ingrediënten om te mengen en aan de kook te brengen, vullen de marinade voorbereide greens van de abrade in. Na afkoeling wordt de container naar een koele plaats gestuurd.

Top 10 therapeutische eigenschappen van de abrade

Het gebeitst product is geschikt als additief in afwas, kan ook optreden als een onafhankelijk ingrediënt. Het voorbereide supplement zal de prestaties verhogen, de digestie verbeteren, draagt ​​bij aan een goed humeur.

Hoe de Abrahe te kiezen en op te slaan

In het voorjaar verkoopt het vaak op de markten, op landelijk, klein of groot. In supermarkten en winkels ontmoette ik me niet.

Voordat u een snelkoppeling koopt, moet u aandacht besteden aan de volgende aspecten:

  • Bladjes moeten glad en groen zijn. Kies geen moeilijke en vervaagde bladeren;
  • Wanneer inspectie geen vlekken en verschillende soorten schade aan de plant niet moeten worden gedetecteerd;
  • Inspecteer de stengels zorgvuldig: ze moeten onmiddellijk over de root worden gesneden.

Cheremha

Het is belangrijk om het product correct te handhaven, zodat het het maximale voordeel brengt.

Wanneer u wordt opgeslagen, let u op de volgende punten:

  • Verse greens zijn geschikt voor een of twee weken, als het in de koelkast ligt.
  • Plaats het in een plastic zak en strooi met water.
  • Het kan in een watercontainer worden geplaatst, bovenkant met een tas en in deze vorm in de koelkast.
  • Het wordt niet aanbevolen om folders te drogen, omdat bij het drogen, essentiële oliën, het geven van smaak en aroma, zal verdwijnen.

Cheremsha - Echt gezond eten, hier is enkele nuttige eigenschappen:

Voor conservering kan de plant worden gehakt of opgeslagen in de vorm van blokjes met olie.

Gras gemengd met olie voor opslag op lange termijn in de vriezer

Voor deze:

  • Spoel en maal de Abrahe;
  • Voer verschillende lepels olijfolie in en verschuif het mengsel in een blender;
  • Na het bereiken van een stategaadstaat van het gieten van veel mallen voor ijs;
  • Bevriezen en schakel de kubussen in een pakket voor handig gebruik.

De overvloed aan verschillende soorten antioxidanten helpt uw ​​cellen te beschermen tegen schade aan vrije radicalen.

Hoe kookt kolf voor de winter

Wilde knoflook kan op verschillende manieren worden geoogst: maken, zouten, behouden. Voor vorst worden uit één-delige folders geselecteerd om te spoelen en een beetje te drogen.

Maal daarna grondstoffen en vouw in polyethyleenzakken of een container en stuur naar bevriezen. Het is dus mogelijk om maximale nuttige stoffen te handhaven.

Schuine streep

Verblindende boog is beter om in de lente te planten. Op dit moment is een maximum van biologisch actieve stoffen geconcentreerd in de plant.

Vermindert de bloeddruk, evenals het niveau van slecht cholesterol en bloedsuikerspiegel.

U hebt de bladeren van het abrade en zout nodig in het aandeel van 2 tot 1.

In de vooraf behandelde banklagen lagen de snijblaadjes uit en strooi met zout.

Elk van hen kan maximaal 3 cm zijn.

De pot sluit het caproïsche deksel goed en zet op een koele plaats.

Folk recepten met een abrade

Universeel recept

Sap, geperst uit verse kolven, kan worden gebruikt bij de verwerking van minecory-wonden. Wanneer het wordt verdund met water 1 tot 2, wordt een dergelijke samenstelling benaderd voor spoelende kelen met een angina of behandeling van de mondholte.

Het is ook mogelijk om het in de neus te begraven en de ziekten van de nasofarynx te behandelen.

Samenstelling van eczeem

Verse greens moeten grondig worden verpletterd door een cashadow-staat te hebben bereikt in een mengsel van duindoornolie en een appelazijn die op één eetlepel wordt genomen.

Gebruikt om astma, bronchitis en emfyseem te behandelen.

Een kant-en-klare make-up om plaatsen met een focus van nederlaag te smeren en een paar uur te houden voor de eerste twee-drie dagen. Op de volgende dagen kan de zalf aan de nacht worden opgelegd.

De samenstelling zal redden van jeuk en irritatie, versnellen genezing.

Wat kan worden gekookt uit de abraise

In feite zijn er gerechten er een enorme set, kieskeurig en gezouten, bak met eieren en reuzel, bak met vlees, bereid een grote verscheidenheid aan salades met groenten, vis, vlees en ei.

Salade met wortelen

Salade is behoorlijk vrij eenvoudig, lijkt op een wortel "in Koreaans". Ik was op de blog aangeboden mijn bewezen abrade-recept in Koreaans, en deze kleine anders. Maar het leek me, heel interessant.

Stimuleert de afgifte van het spijsverteringssap als gevolg van het hoge gehalte aan mosterdolie.

De volgende componenten zijn nodig:

  • Wortel - 500 g;
  • Cheremsha - 200 g;
  • Plantaardige olie - 100 ml;
  • Zout naar smaak;
  • Kruiden en specerijen - dillezaden, koriander, mengsel van pepers, oregano.

Koken:

1. Grind wortels op een speciale rasp, zodat het in de vorm van een lang stro is. Seizoen met kruiden, morsen en smelt handen om sap te vormen. Het is belangrijk dat de formatielagen zacht en sappig zijn.

2. Stam van wilde knoflook om te versterken op kubussen, laat bladeren. Elke kubus mag niet meer dan 5 mm zijn en folders om te grijpen, zodat hun breedte 15 mm bereikt. Alle onderdelen morsen, enigszins herhaling.

3. Meng plantaardige blanks, pre-swingled, gedraaid met plantaardige olie en vertrek in een dergelijk formulier om ongeveer een half uur te staan.

Groentesalade

Dit is de allereerste vitamine-salade, die zelfs uit de ABIEF kan worden bereid met een gekookt ei, zonder groenten te gebruiken.

Elimineert diarree, koliek, dyspepsie en meteorisme.

Producten voorbereiden:

  • Shamesha - 1 Beam;
  • Gekookte eieren - 3 stuks;
  • Radijs - 150 g;
  • Komkommer - 100 g;
  • Ingeblikte maïs - 1 bank.

Kokensequentie:

1. Chemsh en groenten verpletterd, eieren demonteren de plakjes.

2. Meng de componenten, vul zure room.

3. Versier de naakte greens en ei-kruimel in bij het aanbrengen.

Wat kun je nog meer koken uit wilde knoflook?

Pesto "

Saus is geschikt voor beide verschillende garningen, bijvoorbeeld voor plakken en als een laag voor pizza tussen de test en vulling. Het kan worden gebruikt als tanken voor salades.

Bashes de ontwikkeling van arteriosclerose en vermindert het risico op een hartaanval.

Voor het vereiste recept:

  • Cheremsha - 250 g;
  • Kaas van vaste variëteiten - 100 g;
  • Amandelen of walnoten - 100 g;
  • Halve sapcitroen;
  • Plantaardige olie - 60 ml;
  • Zout en peper naar smaak.

Kook methode:

1. Alle componenten worden geplaatst in een blender en beat. De eerste moet noten zijn, dan alle andere producten, naast plantaardige olie. Noten kunnen een beetje te doen zijn voor de openbaarmaking van de smaak en smaak.

2. Giet geleidelijk olie, sla op een homogene toestand.

3. De resulterende saus wordt 5-7 dagen opgeslagen in de koelkast.

Gebakken fles

Een verscheidenheid aan groenten kan worden geserveerd met een aas. Ze kan fungeren als een onafhankelijk product om te koken.

Kan het lichaam redden van parasieten.

Zou nodig hebben:

  • Cheremsha - 800 g;
  • Plantaardige olie - 2 eetlepels. L;
  • Tomatenpasta - 350 g;
  • Specerijen - naar smaak.

Prepaid gerecht in de volgende volgorde:

1. Voordat u kookt, weken wilde knoflook een half uur in het water.

2. Giet wat water in de pan, voeg een paar eetlepels olie toe en leg Greens.

3. Stoof op ongeveer 10 minuten door de laagste verwarming op te nemen.

4. Droog water met de hulp van een vergiet.

5. Zet de Abrahe in de pan, voeg tomatenpasta en specerijen toe aan.

6. Stoof het gerecht nog 10 minuten en je kunt beginnen met proeverijen.

De abrade is goed gecombineerd met champignons, dus deze component kan in het gerecht worden ingevoerd.

Nuttige en interessante feiten over de plant

De Duitsers hielden van het wilde gras en ter ere van haar regelen ze parades en carnavals. Gelegen shows worden kleurrijk verkregen, ongebruikelijk gras prijzen.

Ook dragende uien omvatten in de compositie bij het bakken van feestelijke broodjes.

Blinde boog verbonden met kaas en bak geurige Ossetische pastei in de Kaukasus. Het gerecht is solide en smakelijk.

Oude volkeren namen wild gras als medicinale grondstoffen tegen de epidemie van pest en cholera.

0,13 mg

Cheremsha (wilde uien, Chezsel, Levoerd) - Perennial Spicy Aromatic

De plant die tot de kom behoort.

Het groeit voornamelijk in een wilde vorm, heeft een externe gelijkenis met

Lily Shel, toen zijn bladeren niet droegen; Volgens smaak

Herinnert knoflook aan.

De Cerema bereikt een hoogte van 40 cm, heeft een lamp zonder

Klopschalen, dat wil zeggen, de snijders van de plant zijn verdikt,

Een vlezig aankomen. Linkerblaadjes worden gewezen. In

Bloeiende tijd gooit een semi-vormige paraplu met wit

Bloemen. Fruit - driehoekige doos. Zaden bolvormig, Zwart. Groeit op de vullerweiden, blaren van rivieren, beken, moerassen, in glitstic, breed-spar, Olkhov Bossen, vaak vormen struikgewas. Verdeeld in hoog en zuidwest-Europa, mediterrane landen, klein
Azië, Scandinavië. In Rusland, voornamelijk in Siberië. Het eten wordt gebruikt in voedsel, bladeren en de lamp van de plant. De bladeren van de Abraise verzamelen meestal in de lente, vóór het bloeien. De smaak van de bladeren van de abrade lijken op de greens van knoflook en boog, Ze zijn rijk aan vitamine C. Het verzamelde gras wordt gebruikt in Verse vorm als een specerij in salades, soepen, groenten zoals

Vulling voor pasteien. Gras quastsy, zout en marineren;

Het wordt niet aanbevolen om het te drogen, omdat in zo'n staat

Cheremsha verliest een deel van zijn waardevolle kwaliteiten.

In de Kaukasus, voornamelijk gebruikt in hete gerechten,

en rauwe bollen die ook bloesems verzamelen eten brood

en zout. In Duitsland bakken brood en gebak ook

In hete gerechten, voeg toe in plaats van basiliek

in een speciaal soort pesto.

Caloricultchemshi.

Low-calorie-voedingsproduct, dat in de onbewerkte vorm bevat

Totaal 35 kcal. Gekookte abrade met olie bevat 124 kcal en niet

Het wordt aanbevolen aan mensen die lijden aan obesitas.

Voedselwaarde in 100 gram:

Eiwitten, GR

Cherems sap wordt gebruikt in gewichtsverminderingsprogramma's als gevolg van een grote concentratie van vitamine C, die vetverbranding met 30% sneller bevordert dan mensen met een lage niveaus van deze substantie.Vet, gr

Koolhydraten, G. As, gr

Water, gr

Calorie, Kcal 2,4.

0.1.

6.5

1,1

89.

35.

Nuttige eigenschappen van Cheremshi.

Oude Romeinen en Egyptiaanse distributie - Miracle Plant,

Ze geloofden dat het helpt om het bloed en de maag schoon te maken,

Verbetert de activiteit van het spijsverteringskanaal, draagt ​​bij

  1. Verbetering van de eetlust en de activiteit van maagsappen. Haar
  2. Gebruikt met verschillende etterende ziekten, Qing,

Atherosclerose, wormen en intestinale infecties. Bekend

Ook dat het in de oudheid actief werd gebruikt

in voedsel tijdens de cholera en pestepidemieën.

De snelkoppeling bevat veel vitamine

Het dient als een gemeenschappelijk desinfectiemiddel in het huishouden.
C, essentiële olie en andere stoffen, bezit fytoncide

eigendommen. Heeft een sterke geur van knoflook die gedeeltelijk

Verwijdert als voordat u de abrupt abrupt gebruikt

Kokend water en giet azijn. Het heeft anticirritatief conventioneel

Eigendom.

De abrade is handig voor het werk van het hart, het is in staat om te verlagen

Bloeddruk en blokkers cholesterolvorming

plaques. Waterman aanbevolen wanneer avitaminosis, atherosclerose en hypertensie. Oude Grieken geloofden dat Deze plant heeft het eigendom van "ondersteunende moed".
Cherems Leaves hebben sterke bacteriedodende eigenschappen. Genoeg twee of drie minuten kaas een blad van de Chechemshi zoals Genoeg twee of drie minuten kaas een blad van de Chechemshi zoals
Alle schadelijke microflora van de mondholte zal worden gedood door de vrijgelaten Van de plantaardige weefsels van edulente fytoncidesubstanties. Van de plantaardige weefsels van edulente fytoncidesubstanties.
Phytonciden verbeteren ook de groei en ontwikkeling van menselijke weefsels En draagt ​​bij aan hun herstel. In bepaalde doses Phytonciden hebben een gunstig effect op het versterken van het zenuwstelsel,
versterken de afscheidingsfunctie van het gastro-intestinale kanaal, bijdragen aan het verbeteren van het metabolisme, het hart stimuleren Activiteit.
Eigendom.

De snelkoppeling is ook een geweldig hulpmiddel voor preventie.

en de behandeling van verkoudheid.

Sap en gemalen bladeren werden extern gebruikt

Verschillende huidziekten, met name afritten en wratten.

Folk Lekari-infusie van Abrashche uit 10-20 g grondstoffen voor 1

Een glas kokend water wordt voorgeschreven tijdens koorts, ze wrijven

Zieke plaatsen voor reuma.

Alcohol tinctuur in de vorm van een risico en wrijven, en

Ook wordt de receptie in de hoest van verschillende oorsprong behandeld.

  1. Ruwe Abahe wordt gegeten voor ziekten van de schildklier,
  2. hypo en hyperthyreoïdie. Cheremsha, in tegenstelling tot veel
  3. voorbereidingen die worden gebruikt bij de behandeling van atherosclerose en
  4. Ziekten van de schildklier, veroorzaakt geen medicijnen
  5. Hyperthyreoïdie, zelfs met lang gebruik. Evenzo
  6. RAW Gebruik Sauer of Zoute Adem en, behalve
  7. Het wordt gebruikt als een spannende eetlust.

Gevaarlijke eigenschappen van Cheremshi

  1. Cheremsh is gekant tegen pancreatitis,
  2. cholecystitis, hepatitis, ontsteking van de maag en darmen vanwege het opwindende
  3. Acties voor de spijsvertering.

Het wordt ook niet aanbevolen zwanger, evenals mensen met gastritis,

Maagzweer en epilepsie.

Het is onmogelijk om de invloed van de abrade te misbruiken, omdat ze pernicious zijn

invloed op het cardiovasculaire systeem, en daarnaast kan provoceren

Hoofdpijn, slapeloosheid, maagaandoening.

U kunt leren over de voordelen en gevaren van abrade uit het transmissiefragment van de cyclus "op het belangrijkste".

  • Beoordeling:
  • tien
  • /tien
  • Stemmen:
  • 3.
  • Nauwkeurigheid van informatie
  • tien

Dit is een populair veervitaminagent dat de versterking van het immuunsysteem bevordert.

  • Zie ook de eigenschappen van andere kruiden en planten:
  • Op de bestelling ontvangt u interessante informatie over de Abache: wat is deze plant, waar het groeit, welke vitamines in de compositie, hoe u kunt voorbereiden en nog veel meer. In de afgelopen jaren is het erg populair als een culinair gras - grotendeels te wijten aan zijn nuttige eigenschappen. Er zijn veel recepten voor kookgerechten met een aas, dat het dieet van mensen indeelt die een gezonde levensstijl leiden.
  • Wat is Cheremsh

De snelkoppeling is een meerjarige plant met een sterk aroma van ui-garnering. Jonge Groenen verzamelen de vroege lente, vóór het bloeien. Dichter bij de zomer zijn de bladeren van de cherems Griste en worden oneetbaar.

De Abraise wordt gebruikt in de frisse vorm in salades, het raam en hoe ze in alle gerechten moeten seinen, waar knoflook geschikt is. Toevoegen aan omeletten, soepen, sauzen voor vlees en vis. Ruwe bulwings eet als een snack, onderdompelt in zout.

  • De abrade wordt gegroeid als een tuincultuur, maar ze verzamelen ze steeds vaak in het wild. In Siberië en het Verre Oosten, is dit een van de favoriete wilde planten. In het seizoen wordt de abraise verzameld en gegeten in grote hoeveelheden, en ook geoogst voor de winter: gezouten, marineren, bevroren.
  • Hoe ziet de snelkoppeling eruit - foto en beschrijving
  • De Cheremsh is een bulk, een meerjarige plant die in natte bossen groeit en vaak wordt aangetroffen in moerassen (platte vlakten). Deze diharos is bekend en onder andere namen: beert uien, wilde knoflook, Siberische uien, fles, Ramson, Leururd, Hannis, enz.
  • De naam "Cherems" combineert twee soortgelijke opvattingen van de wilde ui, vergelijkbaar met zowel extern als biologische kenmerken:
  • Victory (Allium Tricoccum) - Noord-Amerika.
  • Bear (Allium Ursinum) is Europese en Aziatische variëteit.
  • Ondanks de naam is de snelkoppeling helemaal niet als de ui. De groeiende bladeren worden eerst in de buis gerold en vervolgens zich ontvouwen en hun gebruikelijke uitstraling verwerven: plat, glad, breedte van de plaatplaat 2-10 cm, snijders 2-4 keer korter vel.
  • De plant is rhvolable, huidige bollen vormen niet, alleen valse, diameter 1-2 cm, cilindrische vorm, 3-6 cm hoog, bedekt met lichtbruine of grijsbruine maashells die aan schuine rhizomet zijn bevestigd.
  • Rhizomes hebben pech (15-20 cm), dus een losse grond is nodig voor de ABRACE. Bloemenplant aan het einde van mei.

Flowerines met een hoogte van 30-60 cm, bloeiwijze is een kogelvormige of semi-vormige multi-bloemde paraplu. Bloemen zijn bijna ster, witachtig groen, zeer zacht en mooi.

  1. Hoe bloei cheremshsh
  2. Fruit - Sferische driehoekige doos. Zaden zijn groter dan die van de ui van het reptiel, bijna bolvormig, glanzend, zwart.
  3. In de natuurlijke toestand van de abrade-fokkerij voornamelijk vegetatief, het vormen van nogal dikke struikgewas. De plant heeft betrekking op langlevende: de urgente leeftijd bereikt 46 jaar.
  4. Het eten gebruikt jonge bladeren en hun onderste deel met een lamp in vers en gedroogd. Na het drogen verliest de abrade gedeeltelijk het aroma, maar behoudt smaak.
  5. Hoe de Abrahe te onderscheiden van de vallei en gejuich

Contra-indicaties (schade) en bijwerkingen

Met onafhankelijke verzameling DI Kore, houd er rekening mee dat er extern vergelijkbare toxische planten zijn. Mensen die niet zo goed zijn gedemonteerd in de plantkunde kunnen het bos abraise gemakkelijk verwarren met de lelie van de vallei of de gejuich.

Het belangrijkste verschil is de unieke knoflooksmaak van de abrade. Als u echter al haar bladeren hebt gered, bleef de geur in uw handen en zal deze niet langer een betrouwbaar criterium zijn. Desalniettemin is het mogelijk om de adem van de lelie van de lelietje van de lelietje van de lelietje lelie te onderscheiden (zie de tafel).

Cheremha

Lelietje van dalen

  • Hellebore
  • Sterke knoflookgeur
  • Geen knoflookgeur
  • Bladeren mat
  • Glanzende bladeren
  • Altijd slechts één stengel met bladeren
  • Ten minste twee stelen met bladeren

Koken:

  1. Geen skes
  2. Zachte bladeren
  3. Harde bladeren
  4. Harde, gegolfde bladeren
  5. Welke geur en smaak

Bij gebruik van een grote hoeveelheid Abrahe (meer dan 15-20 bladeren) is het niet alleen mogelijk om te profiteren, maar ook schade aan het lichaam, terwijl dergelijke bijwerkingen kunnen optreden als:

De geur van het Cerema is een heerlijke combinatie van knoflook en boog. Vroege scheuten, zoals het meest wild groen, de meest scherpe smaak. De geur van bladeren verandert, en hun textuur wordt grof als bloeiende benaderingen.

Hoe te kiezen en waar te kopen

Het semish-seizoen duurt ongeveer het begin van maart tot mei. In deze periode kan het worden gekocht in supermarkten of op de markten.

Kies jonge, sterke planten met groene intacte bladeren zonder vlekken en tekenen van Wilting. Als de greens zich afvroegen, betekent dit dat de snelkoppeling al heel lang is verzameld. Ruwe grote bladeren geven aan dat ze na bloei worden gesneden. In beide gevallen is het de moeite waard om de aankoop te vermijden.

Hoe op te slaan en voor te bereiden op de winter

Het versvliegtuig Abraise is goed opgeslagen in een plastic zak in een groentecompartiment van de koelkast 1-1,5 weken. Voeg een paar waterdruppels toe aan het pakket om de greens van vers langer te houden. Cheremsha kan in de toekomst worden bereid: bevriezen, zoutoplossing, ophalen, zetten het. Tijdens het drogen worden aroma's van essentiële oliën vernietigd, dus deze opslagmethode is niet het meest succesvol. Hoe bevriezen
Spoel de abrade grondig uit onder een sterke straalkoel water, snijd de wortels. Witte bollen en paarse rode stengels gesneden groter. 2
Groene bladeren voor het bevriezen is beter geblancheerd. Dit zal hen helpen een aantrekkelijke felle groene kleur te houden. Om de abrade te blancaliseren, breng water naar een grote pan. Lagere groene bladeren daar. Trek na 15 seconden ze uit en duik onmiddellijk in ijswater. 2
Geblanched laat de laatste besnoeiing. Verspreid de gehakte greens op de bakplaat en plaats de plaats in de vriezer. 4
Na het bevriezen (na 1-2 uur), schakelt u de abrade langs containers of sachets en verzend naar de vriezer voor verdere opslag. Een andere manier om de abraise voor de winter te houden is om oliekubussen te maken. 0
Om dit te doen, spoel eerst de greens af zoals hierboven aangegeven. Maal vervolgens de bladeren en stelen in een blender of keuken combineren met een voldoende hoeveelheid olijfolie om een ​​pasta of saus te maken. Vul de trays voor ijsblokjes met de resulterende massa. Bevriezen, trek de kubussen en zet in containers (of tassen). Elke kubus bevat ongeveer 1 eetlepel plantaardige olie. 5
Stuur terug naar de vriezer, gebruik indien nodig. Hoe augurk - Video Hoe smakelijk Salvas thuis - 3 manieren
Toepassing van de abrade in het koken Groene bladblaadjes kunnen in de keuken worden gebruikt als knoflook, uien en prei in vers en gekookt als voor eerste gerechten en voor de tweede. De smaak is scherper dan de knoflook, maar wanneer verwarmd, verliest het scherpte en aroma, dus voeg dit gras aan het einde van het kookproces toe. 2
Voordat u de abrade kookt, spoelt u deze grondig af onder de jet van koud water, snijd de wortels. Hier kunt u koken vanaf de ABRACE: Verse fijngehakte bladeren zijn ideaal in salades en vigretten.
Verfrommeld met een zout van een smakelijke greens met zwart brood. Heerlijke wonden en soepen worden gekookt uit de ABRACE. Hoe smakelijk Salvas thuis - 3 manieren
Het wordt toegevoegd aan vlees gehakt. Maak pasteitjes met ei en abrade 7
Gebruik als kruiden tot vlees- en visgerechten en als vulling voor pastei. De scherpe scherpte werkt goed in variaties van pestosaus zonder basilicum: maal 100 g vers gras, 100 g parmezaanse kaas en 60 g geroosterde cedernoten. Meng met 150 ml olijfolie en voeg wat zout toe - Pesto klaar. Opgeslagen in de koelkast gedurende ongeveer twee weken! Je kunt de smaak van saus nog meer piquant maken als je een hazelnoot neemt voor het recept. 3
De abrade is geschikt als kruiden voor de bereiding van gearomatiseerde olie, sauzen en plantaardige gerechten. Heerlijke wonden en soepen worden gekookt uit de ABRACE. Het combineert goed met vis- en vogelgerechten.
Probeer het toe te voegen aan roerei of gebakken aardappelen. Heerlijke salade van room en aardappelen - recept Ingrediënten:
600 g aardappelen (gekookt in de schil); 30 g cherems; 3 komkommer;
5 eetlepels zure room; 2 eetlepels. mayonaise; ½ chl mosterd;
3 eetlepels. l. appelazijn; zout Peper (vers grind).
Hoe koken: Maak warme aardappelen schoon, snijd in plakjes en vouw in een kom. Giet de azijn. Verse fijngehakte bladeren zijn ideaal in salades en vigretten.
Spoel de bladeren van de abrade met koud water, schud en slijp. zout Snijd de wortels met dunne strepen.
Meng zure room, mayonaise en mosterd en seizoenzout en peper. Voeg nu de resterende ingrediënten toe en meng voorzichtig. TIP: verander dit recept voor een salade met een vooroordeel, met behulp van radijs in plaats van komkommers, gesneden door strepen.
Hoe pasteitjes te koken met een cerema, groene ui en ei Cheremoshi-soep - recept -

De voordelen en schade van de abrade

Je zal nodig hebben:

6 stuks. Cherems;

3 grote aardappelen gesneden door kubussen;

  • 1 gesneden lamp;
  • 1 eetl. l. olijfolie;
  • 1 eetl. l. boter;
  • 1,5 liter water of bouillon;
  • Zwarte peper en zout.
  • Scheid de bladeren van de abraise en zet opzij. Groot de resterende stengels.
  • Bereid ui en aardappelen in een koekenpan op olijf en boter gedurende 15 minuten.
  • Plaats ze in een pan met kokend water of bouillon en voeg de stelen van de Abraise toe, kook gedurende 15 minuten totdat de aardappelen zacht worden.
  • Snijd de bladeren van de abrade en gooi de soep in (laat wat groen om de afgewerkte gerechten te versieren). Gezongen en peper. Bereid 2 minuten voor, haal uit het vuur en slijp in het keukenproces.
  • Versier verse greens voordat u op de tafel dient.
  • Hoe de Abraise in het recept te vervangen

Als u in het vermogen in het recept in het vermogen moet vervangen, kunt u een alternatief maken als een alternatief voor hetzelfde aantal uien, of zelfs een groene strik, die een kleine knoflook toevoegt.

Chemische samenstelling

Verse Cheremoshi Greens - een uitstekende bron van vitale stoffen. Het bevat veel vitamines en mineralen die nodig zijn voor een gezond lichaam.

Voedselwaarde van verse chersinum (allium ursinum) voor 100 g

  1. Naam
  2. bedrag
  3. Percentage van het dagtarief,%
  4. Energiewaarde (calorieën)
  5. 34 kcal
  6. Koolhydraten
  7. 6,5 g
  8. Eiwit
  9. 2,4 g
  10. Dik.

0,1 g

Voedselvezel (vezel)

  • 1 g
  • Foliën
  • 40 μg
  • tien

Niacine

0,47 mg

  • Tiamine
  • 130 μg
  • 9,29
  • Pyridoxine
  • 200 μg
  • Riboflavine

Добавить комментарий