Bagaimana Menyediakan Dranias: Resipi Klasik dan Variasi Menakjubkan - LifeHaker

Bagaimana untuk membuat doh untuk Danks

Dranias adalah penkek yang menyediakan dari kentang yang sejuk, bawang, rempah dan kadang-kadang telur.

Apa yang anda perlu pertimbangkan sebelum memasak ujian

  1. Adalah lebih baik untuk menggunakan jenis kentang Starchy. Sebagai peraturan, mereka mempunyai kulit coklat terang dan daging putih. Kentang muda tidak akan sesuai, kerana ia kurang kanji daripada lama.
  2. Kentang yang terbaik disapu pada grater halus. Jelas sekali tidak semua kentang sekaligus, tetapi 2-3 keping. Jika tidak, anda perlu mengisar ubi supaya mereka tidak gelap. Dan di dalam air, mereka akan kehilangan sebahagian daripada kanji yang diperlukan.
  3. Jadi, kentang parut tidak kering, ia mesti disapu secara bergantian dengan busur. Di samping itu, puree bawang juga akan memberikan tupai siap sedia menghasilkan wangi yang sangat baik dan warna keemasan.
  4. Daripada Luke anda boleh menambah 1-2 sudu krim masam. Ia tidak akan membenarkan kentang menjadi gelap, dan juga akan membuat drania lebih banyak udara.
  5. Sekiranya kentang parut memberi terlalu banyak jus, ia boleh sedikit diperah. Tetapi tidak banyak, jika tidak, orang Inggeris kering dan keras. Cecair adalah lebih baik untuk tidak mencurahkan: ia boleh berguna pada akhir memasak.
  6. Tambah telur ke datarams klasik pilihan. Ia dimasukkan ke dalam acara yang tidak ada cukup kanji dalam kentang. Telur tidak akan memberi ujian untuk runtuh.
  7. Jangan tambah tepung: ia boleh membuat drania "getah" dan tidak enak. Jika doh diperolehi terlalu cair, lebih baik menambah kanji kecil. Anda boleh menggunakan pembelian, dan anda boleh mengambil kanji itu, yang akan jatuh di bahagian bawah bekas dengan jus kentang.

Dari masa ke masa, terdapat banyak resipi yang pelbagai dari Danks, tetapi kentang selalu menjadi bahan tidak berubah. Berikut adalah beberapa varian terbaik foddes kentang.

Drania klasik.

Drania klasik.
ru.m.wikipedia.org.

Bahan-bahan

  • 5-7 kentang;
  • 1 mentol;
  • garam secukup rasa;
  • 1 telur - pilihan;
  • 1-2 sudu kanji - pilihan.

Memasak

Sutitan kentang dan bawang. Tambah garam dan campurkan dengan teliti. Sekiranya perlu, tambah telur dan kanji dan campurkan dengan konsistensi homogen.

Diarci dengan keju

Diarci dengan keju
Postila.ru.

Bahan-bahan

  • 100 g keju pepejal;
  • 1 cengkih bawang putih;
  • 5-7 kentang;
  • 1 mentol;
  • garam secukup rasa;
  • Lada hitam tanah - secukup rasa;
  • 1 telur - pilihan;
  • 1-2 sudu kanji - pilihan.

Memasak

Keju stodit dan bawang putih. Selalunya soda kentang dan bawang. Tambah keju, bawang putih dan rempah-rempah untuk campuran ini dan kacau dengan baik. Jika keju cukup pepejal, maka anda tidak boleh meletakkan garam atau meletakkan sedikit sedikit. Jika perlu, tambah telur dan kanji ke doh.

Bagaimana untuk memasak keju rumah →

Pemandu dengan Minceda.

Pemandu dengan Minceda.
Gotovite.ru.

Bahan-bahan

  • 200-300 g mince (anda boleh mengambil apa-apa daging, seperti daging babi, daging lembu atau ayam);
  • 2 mentol;
  • garam secukup rasa;
  • Lada hitam tanah - secukup rasa;
  • 5-7 kentang;
  • 1 telur - pilihan;
  • 1-2 sudu kanji - pilihan.

Memasak

Tambah ke Mince 1 mentol halus, garam dan lada dan campuran. Anda boleh menambah rempah lain untuk pilihan anda. Sattail bergantian kentang dan mentol kedua. Tambah beberapa rempah dan, jika diperlukan, telur dan kanji dan kacau dengan teliti.

Mesin dan kentang hanya boleh dicampur, dan anda boleh membuat pancake dengan mengisi. Kaedah untuk memasak mereka akan ditemui di bawah.

Pemandu dengan cendawan.

Pemandu dengan cendawan.
Postila.ru.

Bahan-bahan

  • 200-300 G Chartignons;
  • beberapa minyak sayuran;
  • 5-7 kentang;
  • 1 mentol;
  • garam secukup rasa;
  • Lada hitam tanah - secukup rasa;
  • 1 telur - pilihan;
  • 1-2 sudu kanji - pilihan.

Memasak

Potong cendawan dengan kiub kecil dan goreng sedikit pada minyak yang dipanaskan. Sutitan kentang dan bawang. Tambah rempah dan campuran. Jika perlu, tambah telur dan kanji dan kacau lagi.

Cendawan boleh ditambah ke campuran kentang atau gunakan sebagai pengisian seperti dalam pancake dengan daging cincang.

Pemandu dengan Zabachki.

Pemandu dengan Zabachki.
Kitchme.com.

Bahan-bahan

  • 1 zucchini kecil;
  • 5-7 kentang;
  • 1 mentol;
  • garam secukup rasa;
  • Lada hitam tanah - secukup rasa;
  • ½ sekumpulan dill, pasli atau bawang hijau;
  • 1 telur - pilihan;
  • 1-2 sudu kanji - pilihan.

Memasak

Bersihkan zucchini, keluarkan biji dari itu, soda dan memerah jus tambahan. Selalunya soda kentang dan bawang. Campurkan sayur-sayuran, tambahkan rempah-rempah, sayur-sayuran dicincang dan, jika perlu, telur dan kanji.

14 hidangan zucchini yang lazat →

Dranias dengan labu

Dranias dengan labu
Cgotovim.ru.

Bahan-bahan

  • 300 g labu;
  • 5-7 kentang;
  • 1 mentol;
  • garam secukup rasa;
  • 1 telur - pilihan;
  • 1-2 sudu kanji - pilihan.

Memasak

Labu satail. Selalunya soda kentang dan bawang. Campurkan ramuan ini, tambah garam dan, jika perlu, telur dan kanji.

Apa yang perlu dimasak dari labu: 7 hidangan yang sangat lazat dan sihat →

Cara Drink Draw tanpa Pengisian

Dranias menggoreng pada kuali berpecah dengan sayuran atau mentega yang dipanaskan. Ia harus meliputi orang-orang di perempuan. Kemudian mereka akan memperoleh kek kerak rangup.

Mentega dalam kuali yang menggoreng adalah lebih baik untuk memanaskan diri terlebih dahulu. Sebaik sahaja doh untuk minum akan siap, anda perlu segera mula menggoreng.

Crouch the kentang massa dengan satu sudu dan letakkan di atas kuali, meracau dengan sudu. The Thinner Terdapat lapisan ujian, lebih goreng yang lebih segar.

Bagaimana untuk Fry Datra

Fry Dianki pada api sederhana selama beberapa minit di kedua-dua belah pihak: kerak harus berubah menjadi emas. Masa penyediaan bergantung kepada ketebalan Danks. Untuk setiap sisi foddes nipis, ia akan mengambil masa kira-kira 3-5 minit, dan tebal - 7-10 minit.

Bagaimana untuk Fry Datra

Sebelum membakar setiap bahagian berikutnya dari Danks, adalah perlu untuk mencampur adunan dengan teliti. Kanji dalam komposisinya boleh menetap di bahagian bawah, maka Dianian akan menjadi buruk untuk bentuknya.

Selepas memanggang, letakkan pancake di serbet kertas supaya ia merupakan lemak tambahan dari mereka.

Bagaimana untuk Fry Datra

Bagaimana untuk menggeliat diards dengan mengisi

Letakkan jisim kentang pada kuali dan berselerak. Segera letakkan cutlets daging kecil, cendawan atau bahan lain pada pilihan anda. Kemudian tutupi pengisian satu lagi sudu doh dan goreng Dianks dan biasa.

Bagaimana untuk menggeliat diards dengan mengisi

Bagaimana untuk berkhidmat di Drania

Datra yang terbaik - hanya dimasak. Dalam bentuk yang sejuk, mereka tidak akan lagi lazat.

Distas dianggap sebagai hidangan bebas. Selalunya mereka dihidangkan dengan krim masam dan sayur-sayuran segar. Tetapi anda boleh menggunakan sos lain untuk citarasa anda.

Baca juga

Dranias adalah hidangan mesra Perancis klasik masakan Belarusia, yang mencintai di seluruh dunia. Sediakan hidangan sedemikian mudah mudah, tetapi ia sesuai dengan sempurna dan sempurna digabungkan dengan bahan tambahan yang berbeza. Anda boleh melayani daging, podlival, krim masam, cendawan dan pelbagai garam. Jika anda tidak pernah menyediakan hidangan atau mengetahui hanya satu resipi untuk memasak mereka, maka anda harus membiasakan diri dengan resipi 10 langkah demi langkah untuk penyediaan pancake klasik klasik dengan langkah demi langkah demi langkah.

Datarants kentang klasik.

Resipi klasik untuk pancake kentang dalam kuali

Bilangan hidangan - 6 keping

Masa Memasak - 40 minit

Preskripsi yang paling mudah dan klasik di Danks, yang betul-betul baik, walaupun pada pemula yang baru. Cuba seberapa tepat yang mungkin untuk memerhatikan perkadaran resipi, dan anda akan mendapat pancake kentang selera, yang hanya akan mustahil untuk berpisah.

Kalori: 199. kkal.

Protein: 3 г

Lemak: 13.2. г

Karbohidrat: 17.6. г

  • Ubi ubi membersihkan kulit dan "peephole", selepas itu anda benar-benar mencuci ubi di bawah air yang sejuk.

  • Selepas itu, ambil grater dan soda semua kentang pada parut yang cetek dan letakkan jisim ke dalam ayak dengan mesh cetek supaya dengan kentang mengalir cecair tambahan. Selepas itu, letakkan kentang parut ke dalam mangkuk yang sesuai.

  • Dalam mangkuk dengan kentang parut, memecahkan telur ayam, memompa garam dan dengan teliti mencampurkan ramuan antara satu sama lain.

  • Selepas itu, mula menambah tepung ke doh, bermula secara harfiah dari dua atau tiga sudu - adunan pada Datra tidak boleh terlalu cair, atau terlalu tebal, jika tidak, diar-senyap akan menjadi tawar dan sukar.

  • Campurkan doh dengan teliti, jika perlu, menuangkan sedikit tepung ke dalamnya. Campurkan doh sehingga tepung tidak diedarkan sepenuhnya di antara kerepek kentang.

  • Ambil penangkapan garis tebal, taipkan beberapa sudu minyak sayuran dan pemanasan. Untuk menentukan tahap kuali yang dipanaskan, anda boleh menggugurkan doh kecil di atasnya; Sekiranya ia menyakitkan dan gelembung telah terbentuk di sekelilingnya, anda boleh mula menggoreng. Letakkan doh dengan bantuan satu sudu, membentuk penkek bulat.

  • Fry the Dianki pada api sederhana di kedua-dua pihak untuk membentuk kerak emas. Jangan lupa untuk menuangkan minyak ke kuali, jika tidak, orang-orang yang tidak percaya. Pancake selesai dari kentang meletakkan pada hidangan.

Resipi langkah demi langkah untuk Danks Belarusia Klasik

Sebagai Dranias adalah hidangan masakan Belarusia, kami ingin membawa anda resipi untuk Dianks Belarusia yang paling nyata dengan Roaster. Hidangan ini sangat lazat dan sangat gemuk, memuaskan. Satu hidangan sedemikian, anda boleh memberi makan kepada beberapa tetamu untuk memberi makan beberapa tetamu, juga akan kekal.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 2 kg.
  • Tepung gandum - 5-6 sudu besar.
  • Telur ayam - 2-3 pcs.
  • Garam secukup rasa
  • Salo - untuk pelincir menggoreng
  • Salo dengan lapisan daging - 500 gr.
  • Bawang - 1-2 kepala
  • Krim masam

Proses Memasak:

  1. Mula-mula anda perlu membersihkan semua kentang dan keluarkan semua blazer dan mata. Ubi dengan teliti mencuci dalam air sejuk yang sejuk dan letakkan ubi dalam mangkuk besar, menutupi kentang sepenuhnya dengan air sejuk.
  2. Kemudian ambil ubi salah satu mangkuk dengan air dan gosokkannya ke dalam mangkuk bukan logam pada parut kecil, supaya ia bukan jerami, tetapi juruwang. Anda juga boleh menggunakan gabungan jika anda mempunyai muncung yang sesuai.
  3. Apabila semua kentang dihancurkan, menghargai jumlah cecair di dalam mangkuk. Jika ia secara objektif terlalu banyak (ini berlaku kerana kentang muda atau tidak sangat baik), mengambil bahagian. Kemudian screech dalam mangkuk telur dan campurkan segala-galanya.
  4. Masukkan garam ke dalam kentang dan mula menuangkan tepung, selari dengan menggerakkan adunan. Jumlah tepung yang perlu ditambah secara langsung bergantung kepada kualiti kentang. Sekiranya terlalu berair, tepung itu memerlukan banyak; Mengikut hasilnya, doh harus seperti pada goreng tebal.
  5. Letakkan dua kuali di atas dapur. Satu pemanasan dan berhati-hati melincirkan lemak babi, untuk menggoreng orang-orang di perempuan. Apabila doh, ketika bersembunyi di dalam kuali, akan mula mendesis, anda boleh goreng. Bentuk pancake menggunakan satu sudu seperti pancake dan goreng di kedua-dua belah secara harfiah selama 1-2 minit, bergantung kepada kuasa api.
  6. Letakkan kuali kedua untuk memanaskan badan, dan pada masa ini, potong lampu dengan interlocks daging atau daging dan bersihkan mentol. Bawang perlu dipotong menjadi cincin sama ada dengan setengah cincin. Letakkan tangga dengan pecahan dan letakkan pada api yang agak besar sehingga menjadi emas dan siap. Bawang semestinya menambah pada permulaan pemanggangan supaya dia boleh bersiap sedia.
  7. Apabila ditikam dan semua orang Inggeris sudah siap, letakkan hidangan dengan pancake dan kuali dengan roaster di atas meja. Tuangkan krim masam di dalam kuali dengan garam panggang, semburan dan anda boleh memulakan makan malam.

Selamat menjamu selera!

Resipi yang mudah dan lazat untuk Danks di dalam ketuhar

Pancake kentang dengan pecahan hijau di atas kepingan kertas

Sekiranya anda ingin membuat lebih banyak makanan daripada biasa, maka anda harus menggunakan oven untuk penyediaan mereka. Oleh itu, hidangan akan menjadi rendah lemak dan kurang kalori, jadi anda pasti akan mencuba pilihan ini untuk menyediakan Danks klasik.

Bahan-bahan:

  • Kentang segar - 1 kg.
  • Garam secukup rasa
  • Tepung - 3-4 sudu besar.
  • Telur - 1 pc.

Proses Memasak:

  1. Pertama, bilas dan bersihkan kulit kentang, mengeluarkan kentang "mata" dan segala macam blara. Kemudian dapatkan ubi lagi dan letakkannya dalam mangkuk yang selesa.
  2. Ambil pemproses makanan atau grater dan soda semua kentang pada parut cetek sebelum pembentukan kasis. Sekiranya terdapat terlalu banyak cecair dalam jisim yang dihasilkan, biarkan kentang berdiri sedikit dan longkang lebihan.
  3. Tambah telur ayam dan garam ke dalam mangkuk dengan kentang, dan kemudian campurkan campuran bahan dengan sudu. Mula secara beransur-ansur menambah tepung, menguli doh yang agak padat. Oleh kerana Dianci berada di dalam ketuhar tidak secepat dalam kuali, adunan mestilah lebih padat.
  4. Apabila anda mencapai konsistensi ujian yang baik, seperti pada casserole keju kotej, anda boleh meneruskan untuk membakar hidangan. Untuk melakukan ini, ambil lembaran penaik dan periksa dengan kertas kedai roti.
  5. Dengan bantuan satu sudu, meletakkan Dianki pada lembaran penaik, memindahkan mereka dan meninggalkan jarak yang kecil di antara pengasingan. Jika anda mempunyai banyak kentang, sama ada lembaran penaik kecil, maka bakar mereka perlu pergi dalam dua.
  6. Lembaran penaik dengan produk separuh siap dari Duski meletakkan ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, kira-kira 20-30 minit. Masa penyediaan penkek akan bergantung kepada ketuhar anda dan mod pemprosesan.
  7. Bersedia untuk keluar dari ketuhar, keluarkannya dari kertas roti dan gerakkannya ke hidangan yang luas. Anda boleh melayani hidangan ini dengan melayani krim masam dan sayur-sayuran.

Dranian Pedas dengan Bawang Putih

Draisians dengan bawang putih adalah sangat enak, snek pedas yang akan sesuai dengan menu makan tengah hari. Draisians sangat digabungkan dengan mana-mana sos, ayam dan daging, dan mereka juga boleh memakannya hanya, tanpa apa-apa aditif.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 1 kg.
  • Tepung - 2 sudu besar.
  • Ayam telur - 1 pc.
  • Bawang putih - 3 gigi
  • Dill - ½ rasuk
  • Bawang - 1 pc.
  • Garam secukup rasa

Proses Memasak:

  1. Ubi ubi bersih dari kulit, dan kemudian bilas mereka dalam sejumlah besar air sejuk. Berhati-hati memeriksa ubi untuk kehadiran mata dan spontaneum, yang juga perlu dipadamkan.
  2. Dalam parut kecil, soda kentang, sedikit menekannya dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Kemudian bawang putih dan bawang bersih; Bawang putih melangkau melalui akhbar bawang putih, dan bawang soda pada parut kecil ke keadaan yang berkeliaran.
  3. Campurkan dalam mangkuk bukan logam yang mendalam semua bahan untuk minum, kemudian tambah garam dan telur ayam. Campurkannya dengan teliti bersama-sama, mengedarkan telur ke atas ujian. Selepas itu, mula menambah tepung gandum, mencapai konsisten doh yang agak padat.
  4. Akhir sekali, bilas dill dan bertahan dengan pisau tajam, tuangkan ke dalam mangkuk dan campurkan.
  5. Di atas api, letakkan kuali besar yang tebal, taipkan beberapa sudu minyak sayuran di dalamnya dan tunggu sehingga ia cukup panas. Sekiranya anda memulakan penggorengan pancake pada kuali yang tidak dipewaskan, mereka akan menjadi pedas kepadanya dan akan pucat.
  6. Dalam minyak yang dipanaskan dengan baik dengan satu sudu konvensional, meletakkan kumpulan pertama Danks, memasang api di peringkat pertengahan dan goreng Dianci selama kira-kira 2-3 minit di setiap sisi. Juga lakukan dengan semua adunan yang lain.
  7. Jangan lupa untuk menjejaki tahap minyak semasa penggorengan Danks, ia tidak sepatutnya terlalu banyak atau terlalu sedikit. Apabila anda menyediakan semua datran, anda boleh segera melayani hidangan ke meja dengan pelbagai sos, krim masam atau seperti itu.

Resipi klasik untuk pemecat dengan keju

Gabungan kentang dengan keju adalah kombinasi yang lazat. Keju parut ditambah kepada kentang tumbuk kentang dan dalam sup kentang, dan seseorang bukan keju suka sos keju dan kentang goreng. Kami menawarkan anda resipi yang mudah dan lazat untuk pancake kentang dengan keju pepejal konvensional yang pasti akan merasakan kepada anda dan orang yang anda sayangi.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 1 kg.
  • Tepung gandum - 2-3 sudu besar.
  • Keju pepejal - 250 gr.
  • Ayam telur - 1 pc.
  • Garam secukup rasa
  • Lada tanah - secukup rasa

Proses Memasak:

  1. Ubi ubi membersihkan kulit, kemudian bilas kentang dan keluarkan semua "mata" dan gelap yang mencurigakan. Kentang lipat ke dalam mangkuk dengan air dan mula menyiapkan ujian.
  2. Dalam sebuah parut kecil, kentang soda dalam mangkuk bukan logam yang berasingan, dan kemudian soda keju pepejal yang sama, menggunakan parut sederhana atau kecil - seperti yang anda suka lebih. Ramuan bercampur dengan teliti.
  3. Kemudian tambah telur ayam ke mangkuk dengan keju dan kentang, berhati-hati mengganggu dengannya dalam adunan dan mula menambah tepung gandum ke dalam doh. Perlahan-lahan menandakan doh dengan sudu, mencari konsistensi sederhana campuran campuran.
  4. Letakkan kuali yang baik dengan bahagian bawah tebal dan ketik beberapa katil minyak sayuran di sana. Apabila akar minyak, mengurangkan api ke tengah dan sudu, menguraikan kumpulan pertama di bawah bahagian bawah kuali.
  5. Fry Dianki selama 2-3 minit di setiap sisi supaya mereka mempunyai kek kerak emas. Oleh itu, bersenam semua adunan, meletakkan Dianks siap dibuat pada hidangan yang besar.
  6. Apabila semua orang Drads dengan keju sudah siap, anda boleh menghiasi mereka dengan sayur-sayuran segar dan keju parut sebelum berkhidmat ke meja.

Nikmati selera makan dan kejayaan masakan anda!

Minum mentah dengan daging

Distas dengan daging boleh menjadi makan malam atau sarapan yang sangat memuaskan, dan juga hidangan ini sesuai untuk lancar. Di sesetengah wilayah, orang Belarus dengan daging dipanggil "ahli sihir". Ia sangat lazat untuk makan ahli sihir dengan susu sejuk atau krim masam, cuba!

Bahan-bahan:

  • Kentang - 1.5 kg.
  • Daging cincang - 400 gr.
  • Bawang - 1 kepala kecil
  • Telur ayam - 1-2 pcs.
  • Tepung gandum - 4-5 sudu besar.
  • Garam secukup rasa
  • Lada - secukup rasa

Proses Memasak:

  1. Pertama, sediakan daging cincang untuk penkek. Untuk melakukan ini, soda pada mentah halus yang disucikan mentol dan meletakkan kasus ke dalam mangkuk. Tambah daging cincang daging, garam dan lada tanah. Cukup mencuci pemadat dengan tangan mereka dan keluarkan di bawah filem di dalam peti sejuk.
  2. Kentang membersihkan kulit, "peephole", berputar dan bilas ubi dalam air yang sejuk. Membasuh kentang soda pada parut kecil ke keadaan yang berkeliaran, mengalirkan cecair yang berlebihan.
  3. Dalam mangkuk dengan kentang, tambah telur ayam mentah, garam dan lada (secukup rasa), dan kemudian secara beransur-ansur campur tangan ke dalam tepung doh kentang. Doh harus sedikit lebih tebal daripada biasa supaya anda biasanya boleh membentuk ahli sihir.
  4. Letakkan kuali dengan mentega dan tunggu dengan baik. Pada kuali menggoreng, letakkan adunan sebagai pancat, tetapi tidak terlalu tipis; Kemudian di tengah-tengah setiap kek, letakkan daging dan mengisar pemadat. Letakkan di atas sudu doh kentang.
  5. Ahli sihir goreng pada panas yang sangat sederhana, meliputi penutup dengan tudung supaya dranis dengan daging menjadi terharu dari dalam. Begitu juga, goreng mereka dan dari sisi kedua.
  6. Soncerers siap beralih ke dalam hidangan lebar atau mangkuk yang mendalam dan berkhidmat dengan krim masam atau susu. Orang-orang pemandu itu boleh dimakan walaupun dalam bentuk yang disejukkan - ia akan menjadi sangat lazat!

Pancake kentang dengan zucchild

Pancake kentang dengan zucchille akan lebih banyak diet daripada standard Datras. Oleh kerana zucchini dalam komposisi hidangan, kanjinya akan berkurangan, dan ia akan menjadi lebih berguna. Jika anda mengikuti diri anda, tetapi tiba-tiba saya mahukan sesuatu yang lazat - resipi ini untuk anda.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 0.7 kg.
  • Zucchini - 0.5 kg.
  • Ayam telur - 1 pc.
  • Tepung gandum - 2-3 sudu besar.
  • Garam secukup rasa
  • Greens - secukup rasa
  • Lada tanah - secukup rasa

Proses Memasak:

  1. Pertama membersihkan zucchini, keluarkan biji dari itu dan soda itu pada parut yang cetek. Jangan mengambil zucchini muda, kerana ia memberikan terlalu banyak jus. Dalam buah bersyukur, masukkan ke dalam mangkuk dan berikan sedikit cecair berkilauan.
  2. Walaupun zucchini dipertahankan, bersih dan basuh ubi ubi. Kentang suitoriate pada jerami parut yang cetek, dan juga memberikan sedikit cecair berkilauan. Kemudian sambungkan zucchini dan kentang, kacau.
  3. Tambah telur dan garam ke dalam campuran sayur-sayuran, kacau dengan sempurna bersama-sama dan perlahan-lahan menambah tepung, mencapai konsistensi doh yang tebal seperti pada penkek. Greens menyelesaikan, mengisar dan menambah adonan, kacau. Anda juga boleh menambah lada jika anda mahu.
  4. Di atas api, panaskan kuali dengan bahagian bawah tebal, menaip beberapa minyak sayuran di sana. Apabila akar minyak, mengurangkan api ke tengah dan meletakkan kumpulan pertama penkek dalam kuali. Fry Pancakes dari Zucchini dan Kentang selama 2-3 minit di setiap sisi, dan kemudian meletakkan Daisian yang siap dibuat pada hidangan.
  5. Dengan cara yang sama, sediakan semua adunan, topping dan minyak panas dalam kuali. Apabila semua orang Inggeris sudah siap, berkhidmat kepada mereka ke meja dengan sos krim masam atau krim masam biasa.

Selamat menjamu selera!

Draisian dari kentang tanpa menambah telur

Dranias tanpa telur adalah hidangan bersandar yang hebat yang sangat bersedia. Jika anda mengikuti jawatan atau hanya untuk apa-apa sebab jangan makan telur, maka resipi ini mesti datang kepada anda. Cuba!

Bahan-bahan:

  • Kentang - 1 kg.
  • Dill - secukup rasa
  • Tepung gandum - 4 sudu besar.
  • Garam secukup rasa

Proses Memasak:

  1. Ubi ubi mencuci di bawah air yang mengalir, dan kemudian membersihkannya dari kulit. Keluarkan mata dan segala macam pemukis, selepas itu ia sekali lagi untuk berputar kentang.
  2. Kentang satetail pada parut kecil, menjadikan buah-buahan menjadi cashitz. Apabila semua kentang dihancurkan, biarkan cecair dan kanji dan longkang cecair. Anda perlu mendapatkan juruwang yang agak padat dan kering.
  3. Bilas hijau dalam air yang mengalir dan cincang halus, tambah pada mangkuk dengan kentang, campurkan. Kemudian perepay garam dan campurkan lagi doh.
  4. Terakhir tetapi mula perlahan-lahan tuangkan ke dalam doh untuk tepung frant, dengan kemas menguli doh. Apabila doh untuk Drakov menjadi tebal, seperti pada penkek, anda boleh mula menggoreng.
  5. Dengan api, berpecah kuali dengan bahagian bawah tebal, mendapatkan beberapa minyak sayuran di sana. Apabila akar minyak, mengurangkan api ke tengah dan meletakkan kumpulan pertama penkek dalam kuali. Pancakor fry dari zucchini dan kentang selama 2-3 minit di setiap sisi, dan kemudian keluar siap dibuat pada hidangan.
  6. Dengan cara yang sama, sediakan semua adunan, topping minyak ke dalam kuali seperti yang diperlukan. Selesai datarants tanpa telur memberi makan dengan mana-mana sos dan hidangan atau sebagai hidangan bebas untuk sarapan pagi atau makan malam.

Panato diet dari kentang tanpa minyak

Selera, kebenaran tidak renyah, orang-orang yang boleh disiapkan tanpa minyak. Hidangan sedemikian akan lebih banyak diet daripada Dianki klasik pada minyak. Jika anda ingin memanjakan diri anda dengan lazat dan digoreng, maka resipi ini sesuai untuk anda.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 1 kg.
  • Dill - secukup rasa
  • Tepung gandum - 4 sudu besar.
  • Ayam telur - 1 pc.
  • Garam secukup rasa

Proses Memasak:

  1. Ubi ubi membersihkan kulit, kemudian bilas kentang dan keluarkan semua "mata" dan gelap yang mencurigakan. Kentang lipat ke dalam mangkuk dengan air dan mula menyiapkan ujian.
  2. Dalam parut kecil, kentang sodarate dalam mangkuk bukan logam yang berasingan, mengambil kesempatan daripada parut kecil, yang akan menjadikan kentang menjadi cashitz. Tambah telur ayam ke kentang dan campurkan dengan teliti ke keseragaman.
  3. Selepas itu, masukkan tepung gandum ke dalam doh, mencapai konsistensi doh seperti jika anda sedang menyediakan penkek.
  4. Pada papak, letakkan kuali yang baik dengan bahagian bawah tebal. Hidupkan api yang sangat sedikit supaya kuali itu hanya dipanaskan sedikit dan meletakkan batch pertama pancake dengan sudu. Tutup kuali dengan tudung dan sediakan minum selama 3-4 minit di setiap sisi.
  5. Mereka tindakan yang sama berulang dengan semua adunan yang tersisa, meletakkan daisian yang siap dalam hidangan atau mangkuk. Pastikan bahawa kuali yang tidak terlalu panas dan tidak meningkatkan api, sebaliknya lempeng ke bahagian bawah kuali.
  6. Selesai datar tanpa minyak boleh berkhidmat dengan mana-mana bahan tambahan dalam bentuk keju, krim masam, sos, atau hanya dengan sayur-sayuran segar dan sayur-sayuran.

Dianki klasik tanpa menambah tepung

Jika dikehendaki, agak mungkin untuk dilakukan tanpa tepung dalam penyediaan Danks, maka mereka akan menjadi sangat rangup dan keemasan. Turbin dub sedemikian sesuai untuk bir sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan snek di atas meja besar.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 1 kg.
  • Ayam telur - 1 pc.
  • Garam secukup rasa
  • Lada tanah - secukup rasa

Proses Memasak:

  1. Ubi ubi membersihkan kulit, dan kemudian keluarkan semua blazer dan "mata". Kentang bilas dalam sebilangan besar air yang mengalir.
  2. Ubi stodit pada parut tengah, yang biasanya menggosok lobak merah. Selepas semua kentang dihancurkan, memerahnya dari kelembapan berlebihan sedikit dan masukkan garam dengan rempah, campurkan.
  3. Kemudian meminjamkan telur ayam ke dalam jerami kentang dan dicampur dengan baik supaya telur itu sama rata di antara jerami kentang. Pada kehendak, pada peringkat ini, anda boleh menambah kehijauan dihancurkan atau beberapa rempah khas ke Diania.
  4. Letakkan masyarakat yang tebal di atas api dan taipkan beberapa sudu minyak ke dalamnya. Gulungkan kuali supaya doh jatuh ke dalam kuali ditutup dengan gelembung dari semua pihak.
  5. Doh kentang diletakkan di atas kuali dengan sudu dan goreng secara harfiah 1.5-2 minit dari setiap kuali pada api sedikit di atas purata.
  6. Letakkan Dianki siap pada hidangan yang luas dan taburkan dengan sayur-sayuran segar dan keju mengikut budi bicara anda. Anda boleh makan hidangan ini dan panas dan sejuk.

Selamat menjamu selera!

Kentang digunakan dalam memasak hampir seluruh dunia. Ia sangat popular dalam penyediaan hidangan yang berbeza. Ia sedang menyediakan sup sup yang lazat, ia menggoreng di sekitar desa, dibakar di dalam ketuhar dengan daging babi dan daging lain atau Dianian ditebang, apa yang kita bercakap tentang hari ini dan bercakap tentang. Hidangan ini sangat mudah dalam persediaan, tetapi berkhasiat dan lazat, jadi siapa yang tidak cuba melakukan ini, pastikan untuk mencuba.

Ramai yang tidak faham mengapa produk selesai mempunyai nama sedemikian, tetapi semuanya mudah. Ia berlaku dari perkataan "DYP", yang bermaksud menggosok. Juga, orang memanggilnya hidangan Deruns, penkek atau Oladiami. Mereka boleh digunakan dalam peranan sarapan pagi dan sebagai snek.

Terdapat banyak resipi untuk hidangan dan mustahil untuk menamakan salah seorang daripada mereka klasik, kerana setiap nyonya rumah menyediakan dengan cara sendiri. Sebagai contoh, sesetengahnya ditambah kepada sosej doh yang dipanggil, daging atau keju, ternyata lebih asli dan lebih enak. Hari ini kita akan melihat resipi sedemikian dan bukan sahaja, jadi semua orang akan mencari hidangan untuk diri mereka sendiri.

Resipi kentang kentang klasik yang paling lazat

Kami bermula dengan resipi penyediaan biasa, di mana kami akan menggunakan produk yang paling standard. Pancake semacam itu sering dijumpai di kantin atau kafe, di mana mereka disajikan ke Solyanka, atau sebagai snek.

https://youtu.be/yvyxtomxjog.

Produk siap perlu dilakukan dengan semua isi rumah, jadi saya memberi amaran kepada anda terlebih dahulu bahawa ia adalah perlu untuk menyediakan produk yang mencukupi. Juga memberi amaran bahawa lebih baik menggoreng kuali dengan salutan yang tidak melekat, kerana ia suka membakar.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 5 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Tepung - 2-3 sudu besar. l.
  • Telur - 1 pc.
  • Garam, lada - secukup rasa

Kaedah Memasak:

1. Pertama sekali, kami membersihkan ubi dan menggosoknya pada parut besar. Malah, anda boleh menggosok dan dalam bahagian kecil - semuanya secara individu di sini. Hanya menggunakan seksyen salib yang besar di dalam diards akan menjadi lebih baik dirasakan oleh struktur sayuran.

2. Setelah selesai prosedur, kami mengalihkan akar akar yang bermulanya ke dalam ayak atau colander dan tekan dengan baik semua kelembapan daripadanya. Proses ini tidak boleh dilepaskan, kerana disebabkan oleh cecair yang berlebihan, produk dengan menggoreng hanya tersebar melalui bahagian bawah kuali.

3. Mengikuti bawang, tetapi hanya melakukannya pada parut halus. Letakkan kentang mashed siap dibuat.

Bawang akan memberikan hidangan kita bukan sahaja rasa, tetapi juga membantu akar. Oleh itu, jika anda tidak suka sayuran ini, bukannya hanya taburkan dengan banyak jus lemon.

4. Sekarang ke pangkalan, kami memandu telur, tambah garam, lada dan tepung. Kami mengambil sudu dan mencampur segala-galanya dengan teliti, sehingga jisim pelekat homogen. Campuran akhir harus mengingatkan adunan biasa pada penkek, hanya berstruktur.

5. Mari kita mula memanggang. Kami meletakkan kuali pada papak dan tuangkan minyak sayuran. Hanya jangan memahami, ia harus menutup bahagian bawah kira-kira 3 mm. Seterusnya, kami mendapat satu sudu doh dan meletakkan di kuali, sedikit merokok.

Perhatikan bahawa ia adalah perlu untuk memasak produk pada api sederhana. Sekiranya anda melakukan yang besar, maka kek goreng di luar, dan di dalamnya akan dikenakan. Juga, perkara utama adalah untuk tidak memperlihatkan mereka.

6. Sebaik sahaja penkek dipintal di satu pihak sehingga keemasan, anda boleh menghidupkan mereka di sisi lain. Di sisi kedua, goreng ke keadaan yang sama.

Apabila segala-galanya disediakan, letakkan produk di tuala kertas, supaya semua lemak. Hanya penkek pertama pasti akan cuba memahami berapa banyak ia siap untuknya.

Rawat siap dihidangkan dengan krim masam, dan sayur-sayuran ditaburkan untuk kecantikan. Ia ternyata hidangan yang mudah dan lazat, yang boleh anda makan, terapung dalam teh, atau dalam pekerjaan dengan sup atau penggalak. Cuba masak, terutamanya jika anda tidak makan seperti.

Pancake Belarusia dari Kentang, Tanpa Telur dan Tepung - Resipi Langkah demi langkah yang lazat

Untuk mengatakan dengan tepat di mana resipi dan nama hidangan datang kepada kami, sangat sukar, kerana mereka bersedia di mana-mana di mana kentang dikonsumsi. Walau bagaimanapun, di setiap negara mereka bersedia dengan cara mereka sendiri. Sebagai contoh, goreng Belarusia dari akar kegemaran boleh dipertimbangkan secara amnya anggaran yang paling, kerana mereka menggunakan jumlah minimum bahan.

https://youtu.be/7tsiaxpste.

Dalam resipi yang dibentangkan, kami tidak akan menggunakan telur untuk pengikat dan tepung. Semua yang kita perlukan ini adalah rootpode, bawang dan rempah kita. Pada mulanya, ia mungkin kelihatan seperti yang anda boleh memasak goreng biasa, tetapi sebenarnya ia mungkin dan sekarang saya akan memberitahu anda bagaimana.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 0.5 kg
  • Bawang - 1 kepala
  • Garam, lada - secukup rasa

Kaedah Memasak:

1. Dalam bekas, di mana kita akan menguli doh, gosokkan pada mentol pada parut halus. Dia tidak akan memberikan ujian untuk menggelapkan dan memberi juis.

2. Mengikuti mangkuk yang sama tiga ubi yang dikupas. Hanya lakukan seperti ini: satu setengah dihancurkan di sisi dengan bahagian kecil, dan yang kedua di sisi dengan lubang tajam, menyerupai lubang dari kuku. Selesai, campurkan kandungan mangkuk.

3. Sekarang kita membina persediaan mangkuk dan ayakan, iaitu, kita memasang penapis pada bekas di atas, kita meletakkan massa yang dihasilkan di dalamnya dan meninggalkan semuanya untuk melewati dan mengalirkan cecair yang berlebihan di atas meja selama 10 minit.

Untuk mempercepatkan prosedur ini, anda juga boleh menggunakan ayak biasa atau colander dengan kain kasa. Hanya pasang salah satu lekapan pada pakej, tutup dengan kain, dan kemudian tuangkan kentang dengan bawang di sana. Seterusnya, kami melipat kain ke dalam kantung dan memerah jus daripadanya.

4. Semua cecair yang kaca, kita tidak mencurahkan, dan meninggalkan meja selama 5 minit untuk kanji keldai di bahagian bawah. Kami akan memerlukannya pada masa akan datang.

Seperti yang anda fahami pada mulanya, gunakan tepung, telur dan lain-lain yang tidak akan. Oleh itu, akan ada kanji yang baru dengan ubi parut.

5. Untuk mendapatkan kanji, selepas masa, kita mengalirkan cecair dari mangkuk dan perhatikan lapisan campuran tebal di bahagian bawah bawah - ini adalah apa yang kita perlukan. Kami mengalihkannya kepada massa yang dihasilkan.

Sekarang tambahkan garam, lada ke ujian, dan campurkan segala-galanya sehingga keseragaman. Dalam masa yang sama, kami menetapkan kuali pada papak, tuangkan minyak ke dalamnya dan tunggu sehingga ia panas.

6. Pada kuali yang berpecah, letakkan doh dengan satu sudu dan sedikit bersebelahan dengannya, menjadikannya lebih halus. Goreng produk dari dua sisi hingga 2 minit, sehingga keemasan. Pada masa yang sama, ikuti api menjadi sederhana.

Letakkan merawat siap pada tuala kertas, untuk kaca minyak tambahan, dan kemudian memohon ke meja dengan krim masam atau yogurt. Seperti yang anda dapat lihat penkek dalam hasilnya, ia tidak rosak, walaupun tanpa menambah tepung. Resipi sedemikian sangat sesuai untuk mereka yang tidak mempunyai apa-apa di dalam rumah kecuali kentang. Atau siapa yang tidak mahu menggunakan terlalu banyak kalori.

Ahli sihir Belarusia klasik dengan daging cincang dan bawang putih kering dalam kuali

Seperti yang saya katakan, sesetengah pelayan wanita sering ditambah kepada adunan klasik pelbagai produk, melakukan rasa hidangan yang lebih kaya. Dalam resipi ini sebagai bahan tambahan, kami akan melakukan mince. Ternyata potongan daging kentang yang sangat lazat. Dengan cara ini, nama kedua mereka "ahli sihir".

https://youtu.be/r4p3xxgbz7o.

Ladant untuk mencincang saya, anda boleh menggunakan apa-apa di sini - tidak kira. Satu-satunya perkara yang tidak mengambil air, jika tidak, penkek akan muntah.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 1 kg
  • Daging cincang daging - 300-400 g
  • Tepung - 3-4 sudu besar. l.
  • Bawang - 1 kepala
  • Telur - 1 pc.
  • Garlic kering - 1 sudu teh.
  • Rempah-rempah (hop-sunnels, paprika)
  • Lada garam

Kaedah Memasak:

1. Kami terlibat dalam cincang. Daging berpintal bersama dengan busur pada pengisar daging. Tetapi jika anda mempunyai produk yang siap, anda boleh memotong mentol atau cetek atau memahaminya.

Kepada daging menambah bawang putih memandu, setengah satu sudu teh rempah-rempah harum di Sunnels, seperti paprika dan garam dengan lada. Selepas semua orang mencampur dengan teliti, supaya rasa makanan yang dipisahkan. Dan setakat ini kami menyerahkan kepada pihak.

2. Sekarang kita terlibat dalam ubi, gosok di sisi parut, yang mempunyai gigi tajam. Dalam potret tumbuh yang siap, kami menghisap sedikit garam supaya akar corneprod lebih banyak kelembapan dan kami dapat dengan selamat menggabungkan. Oleh itu, kami menyerahkan bekas ke sisi dan menunggu hanya beberapa minit.

Ia juga wajar untuk menaburkan puri dengan beberapa titisan jus lemon, untuk memberi amaran kepadanya dari kegelapan.

3. Selepas beberapa saat kami menggabungkan jus dengan kentang tumbuk. Untuk melakukan ini, kami meletakkan jisim pada ayak dan kami sedang menunggu 5-10 minit sehingga kelembapan utama diselesaikan.

4. Masukkan asas untuk mangkuk dan tambah telur terlebih dahulu, dan kemudian tepung. Hanya lakukan semuanya secara beransur-ansur. Akibatnya, tiada adunan cair harus berjaya.

Kami juga segera memakai piring dengan minyak sayuran, biarkan ia mendengar.

5. Mula menggoreng. Kami meletakkan doh palsu jadual di kuali, membentuk wang tunai kecil yang kecil. Dari atas, letakkan kira-kira 1 sudu teh. Minor, terlebih dahulu, hangat di tangannya, membuat bulatan kurang diameter daripada doh.

6. Sekarang ia tetap hanya untuk menutup daging Pure. Untuk melakukan ini, sekali lagi, mereka menjaringkannya ke dalam sudu dan tuangkan mereka di atas daging cincang. Tutup kuali dengan tudung dan goreng Dianks di satu sisi ke kerak emas pada api yang sederhana.

7. Selepas beberapa saat kita menghidupkan kek dan goreng di sisi lain ke keadaan yang sama.

Ahli sihir siap terletak di atas tuala kertas, dan kemudian kami berkhidmat dengan meja dengan krim masam. Mereka menyerupai zrazy kentang, tetapi rasa itu sama sekali berbeza kerana apa yang mereka sediakan dari akar akar mentah. Sediakan pemadaman seperti untuk sarapan pagi, saya pasti anda akan menyukainya.

Cara Fry Potato Panato (Deunhans), parut pada parut besar

Memandangkan produk kami disediakan terutamanya dengan menggosok komponen utama bijirin yang cetek, dapat disimpulkan bahwa ia tidak bernilai menggunakan seksyen salib yang besar. Walau bagaimanapun, terdapat lebih banyak lagi pada amatur. Rasa terakhir akan sedikit berbeza, tetapi tidak secara radikal. Hanya penkek akan menjadi lebih berstruktur dan frosted di sekitar tepi.

https://youtu.be/8tczb7tjgxa.

Deunions kelihatan hebat dalam bentuk snek, terutama jika mereka membuat sos krim masam untuk mereka, yang mana kita juga akan menyediakan hari ini.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 5 pcs.
  • Bawang putih - 3 gigi
  • Bawang - 1 kepala
  • Telur - 2 pcs.
  • Tepung - 3 sudu besar. l.
  • Garam, lada - secukup rasa

Untuk sos:

  • Krim masam - 100 g
  • Bawang putih - 3 gigi
  • Dill - 40 g
  • Garam

Kaedah Memasak:

1. Dengan tradisi, anda menyediakan kentang dan bawang. Kami menjalankannya melalui parut besar. Lebih mudah untuk melakukan ini dengan pengisar dengan muncung khas, tetapi dalam kes ketiadaannya, ambil grater biasa.

Setelah selesai proses itu, kami melipat produk pada ayak dan tunggu sehingga kelembapan dari mereka. Sementara itu, anda boleh memasak sos.

2. Untuk sos, kami mengambil bawang putih dan menggosoknya dengan pisau, kami melakukan dengan cara yang sama dengan sayur-sayuran. Semua produk yang disediakan beralih kepada krim masam dan garam makan malam. Selepas mencampurkan dan di sini adalah hasil - sos kami siap.

3. Fluen yang diluluskan semula dalam mangkuk dan sekarang tambahkan telur kepadanya, tepung, memerah melalui bawang putih akhbar, garam, lada dan kacau dengan baik.

Juga letakkan pada pan goreng dapur, tuangkan minyak ke dalamnya supaya ia meliputi bahagian bawah, dan tunggu sehingga semuanya panas.

4. Pada permukaan yang dipanaskan dengan sudu, kita meletakkan adunan yang disediakan dan menggorengnya dari dua sisi ke kerak emas.

Dengan cara ini, anda boleh menggunakan berkrim bukan minyak sayuran biasa, jadi rasa hidangan akan lebih tepu.

Hidangkan pancake selesai dengan sos pedas. Ia ternyata sangat lazat dan pedas dengan mengorbankan bawang putih. Perkara utama adalah semua menggoreng pada api sederhana dan pastikan untuk mencuba bahagian pertama Derunov, untuk memahami, untuk masa yang mereka perlukan untuk goreng.

Resipi yang lazat untuk membuat pancake malas dengan kentang dan daging di dalam ketuhar

Dengan tradisi, Diancians bersedia dalam kuali dengan penambahan minyak sayuran, tetapi seperti yang kita ketahui, ada orang yang tidak suka sejumlah besar lemak, dan resipi ini boleh datang untuk mereka. Kami akan menyediakan Deuna di dalam ketuhar. Ternyata walaupun mereka yang duduk di atas diet akan dapat cuba menyediakan goreng cahaya tersebut.

Sudah tentu, yang merancang untuk membuat hidangan diet mesti menggunakan ayam atau ayam cincang daging, dan semua orang boleh menggunakan sesiapa pun.

https://youtu.be/yy_gjbkulae.

Satu lagi ciri tersendiri dari Deununs kami yang kami akan menyediakan mereka bukanlah bahagian, tetapi sebaliknya, sebagai kaserol. Plus kami akan menjadikannya malas, iaitu, semua produk campuran.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 700 g
  • Mince - 500 g
  • Bawang - 2 kepala
  • Keju - 50 g
  • Krim - 100 ml
  • Tepung - 3 sudu besar. l.
  • Telur - 2 pcs.
  • Wortel - 1 pc.
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
  • Garam, lada - secukup rasa

Kaedah Memasak:

1. Bawang perlu memotong halus, dan kemudian beralih ke mince. Seterusnya, tambah beberapa garam dan kacau dengan baik.

2. ubi bersih dari kulit dan gosokkan pada parut besar. Sejurus selepas menggosok, kita tidak menekan campuran dari cecair, tetapi hanya menambah bekas biasa. Hanya dalam resipi ini, ia tidak masuk akal untuk melakukan ini, kerana pada masa akan datang kita tidak perlu membentuk kek.

3. Mengikuti kentang, tiga wortel dan juga meletakkannya di seluruh produk. Di sana, mereka kini memandu telur, tuangkan krim, tambah keju parut, tepung, minyak sayuran dan garam dengan lada. Selepas anda akhirnya mencampur campuran sebelum pengedaran produk sepanjang jumlahnya.

Pada peringkat ini, krim digantikan dengan krim masam. Juga menambah rempah lain untuk rasa dan jangan lupa untuk mencuba segala-galanya untuk garam.

4. Selepas menguli, kita menghidupkan ketuhar untuk memanaskan sehingga 180 darjah dan melincirkan dulang penaik dengan minyak sayuran. Kami menyiarkan bahan kerja kami ke dalam bentuk dan mengeluarkannya untuk dipanggang selama 40 minit.

Kesediaan boleh ditentukan oleh kerak panggang.

Pada akhir penyediaan, biarkan lembaran penaik pada suhu bilik sehingga penyejukan, dan kemudian memotong ke bahagian, berkhidmat dengan krim masam atau yogurt. Ia ternyata kaserol yang sangat lazat dengan rasa keju berkrim yang menyenangkan. Hidangan sedemikian menyediakan dengan cepat dan mudah, jadi ia akan memasak walaupun seorang tuan rumah yang baru.

Bagaimana untuk goreng dalam panik pan dengan sosej supaya mereka tidak kering

Nah, akhirnya, kami akan menganalisis resipi untuk memasak dengan sosej. Variasi ini sangat sering digunakan oleh tuan rumah di dapur mereka, kerana ia cepat dan berkhasiat. Sekali lagi, hidangan ini sesuai untuk sarapan, atau snek, menggantikan sandwic biasa.

https://youtu.be/lbygrmyj6ye.

Untuk resipi, apa-apa sosej yang boleh digunakan, sama ada ia minuman keras atau ditapai. Oleh itu, anda bebas menggantikan produk ini pada yang ada di dalam peti sejuk.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 750 g
  • Bawang - 1 kepala
  • Sosej - 250 g
  • Telur - 1 pc.
  • Tepung - 8 sudu besar. l.
  • Lada garam

Kaedah Memasak:

1. Potong sosej dengan jerami kecil, tetapi secara umum ia boleh dilakukan oleh bahagian sewenang-wenang, walaupun kiub, sekurang-kurangnya bulatan. Ringkasnya, apabila produk dihiris, ia akan menjadi lebih baik untuk dirasakan di kalangan komponen lain.

2. Kentang menggosok pada grater halus, dan selepas mengeluarkan dari kebanyakan cecair. Untuk melakukan ini, pergeseran akar akar selesai ke ayak atau colander dan perlahan-lahan tekan tangan.

Kami mengalihkan jisim selesai ke sosej.

3. Bawang, kami juga, tiga pada parut halus, hanya tidak perlu menekannya. Dengan cara ini, sayuran ini tidak memberikan jisim yang gelap. Kami menghantar puri bawang untuk menyediakan komponen yang telah disediakan dalam mangkuk.

4. Sekarang tambah kepada produk semua bahan yang tinggal (tepung, garam, lada dan telur), dan kemudian campurkan segala-galanya kepada jisim homogen. Ia ternyata adunan melekit, sama seperti yang diperolehi untuk penkek klasik.

Pada mulanya, jumlah tepung, yang kami tambah, bagaimanapun, akan membolehkan Daisers kami menjadi lebih hebat.

5. Panaskan kuali dengan minyak dan membentuk kek kek. Goreng mereka di setiap sisi sehingga warna keemasan, sementara api mestilah rata-rata.

Mencari dan Deunions Delicious diperolehi. Cuba untuk memasak mereka dengan sosis asap untuk mendapatkan nota yang menyenangkan yang sesuai.

Video tentang cara memasak pancasta kentang dengan keju

Dan tentu saja, di manakah kita tanpa keju? Artikel hari ini tidak akan lengkap tanpa produk kegemaran ini. Hasilnya menambahnya kepada adunan adalah produk memperoleh kerak yang agak rosih. Ia adalah untuk ini yang mereka suka seperti resipi. Selain itu, semuanya sangat mudah untuk disediakan.

Komposisi komponen juga tidak hebat dan anggaran. Jika anda mahu, anda boleh membuat segar, sama ada bawang putih kering. Pencinta sayuran ini akan dapat menilainya dalam komponen utama syarikat.

Ia ternyata 11 produk yang sangat lazat dan cantik. Ia cukup untuk memberi makan kepada keluarga 3 orang. Terdapat produk sedemikian panas, dan sejuk.

Saya mempunyai segala-galanya hari ini. Resipi ternyata cukup banyak dan semuanya adalah unik dengan cara mereka sendiri, saya akan mengatakan untuk setiap hari. Lagipun, pada dasarnya hidangan disediakan sangat mudah dan dari bahan-bahan yang ada. Oleh itu, ini boleh dilakukan setiap hari, tetapi sentiasa berusaha untuk bereksperimen supaya ia tidak datang.

Saya ingin mengesyorkan untuk mempersiapkan kegembiraan ini kepada mereka yang suka penkek klasik, saya pasti anda menikmatinya. Juga, jangan lupa bahawa menambah pelbagai kehijauan dan produk lain yang dibenarkan, seperti: keju, cendawan dan juga keju kotej. Sediakan, nikmati.

Selera makan yang menyenangkan!

Bagaimana untuk menyediakan Panato Kentang, 5 resipi langkah demi langkah terbaik.

Salam pembaca mahal. Kami akan menganalisis hari ini bagaimana untuk menyediakan resipi kentang Panca adalah mudah, atau sebaliknya beberapa resipi. Kentang - produk yang unik. Dari itu anda boleh memasak pelbagai hidangan yang berbeza, yang hanya tidak membuat tukang masak: goreng, melambung, memasak, membakar dan sebagainya.

Tetapi mari kita mulakan dengan mudah, anda akan menyediakan orang-orang di perempuan, terutama tahun ini kita mempunyai yang baik, penuaian utama kentang, jadi kami memutuskan untuk mempersiapkan pemandu. Hari ini, seperti semalam, Dranian saya akan memasak, hanya pasangan, saya memutuskan untuk menggembirakannya dengan resipi saya.

Sediakan untuk penyediaan Danks.

POTATOES - produk yang unik
POTATOES - produk yang unik

Untuk memulakan, kita akan cuba menjawab soalan: apa yang Diani dan mengapa mereka memanggil mereka begitu? Dan perkataan itu diambil dari perkataan "untuk menyeret" (gosokkan pada grater). Oleh itu, mereka juga dipanggil "Deruna". Itu sangat mudah. Hidangan itu sendiri adalah pancake kentang atau penkek. Apa yang juga difahami.

Datar kentang sedang bersiap-siap dengan cepat dan anda boleh dengan mudah menyediakan makan malam yang sesuai dan memuaskan. Pada waktu pagi saya tidak menasihati hidangan seperti itu, kerana ternyata ia agak berani, berat untuk perut.

Bahan utama adalah tentu saja kentang. Di sini anda boleh memilih mutlak mana-mana kentang. Sudah tentu kami menambah telur, tepung dan rempah. Dua bahan pertama diperlukan untuk ligamen untuk mendapatkan penkek tepat. Nuh cuba hanya kehilangan kentang dan goreng sebagai penkek.

Sangat sukar untuk menghidupkannya, menyebarkan kentang parut. Tetapi tanpa telur dan tepung ternyata. Tetapi ini adalah pendapat saya secara peribadi. Ya, dan saya menghadapi kesukaran memasak. Dikatakan bahawa lebih baik menggosok tangan anda pada parut yang cetek. Tetapi ini semua orang.

Adalah mungkin untuk menggosok kentang sekurang-kurangnya dalam cetek, walaupun pada parut besar. Resipi yang diterangkan di bawah, saya lakukan pada parut besar. Anda juga boleh menggosok dengan menggabungkan atau menatal pada penggiling daging.

Tips yang berguna dari suri rumah.

  • Untuk mengeluarkan lemak yang berlebihan dari Danks, di mana mereka dipanggang, anda boleh mencelup setiap batch dalam tuala kertas. Jadi, dengan cara anda boleh mendapatkan hidangan yang lebih rangup.
  • Jadi orang-orang di perempuan tidak membakar dan mempunyai warna keemasan yang indah, bahagian bawah kuali yang digoreng harus dicurahkan dengan minyak sekitar 3 milimeter.
  • Bawang bawaan yang halus bukan sahaja akan memberi rasa kepada hidangan, tetapi juga tidak akan membiarkan kentang.
  • Orang-orang yang disejukkan boleh menjadi tenang di dalam gelombang mikro atau ketuhar dan mereka akan menjadi selera.
  • Jadi orang-orang di perempuan itu gembira, kuali boleh ditutup dengan tudung.
  • Fry Dish lebih baik pada api yang kuat.
  • Biasanya hidangan ini memuaskan dan menyajikannya tanpa roti, tetapi dengan krim masam.

Resipi kentang klasik.

Resipi kentang kentang klasik
Resipi kentang kentang klasik

Untuk memulakan, resipi klasik, bagaimana untuk menyediakan kentang kentang. Ini adalah asas, yang paling lazat dan asli. Segala-galanya dilakukan dengan cepat dan mudah.

Kita perlu:

  • Kentang - 800 gr (8 purata);
  • Telur - 1 ayam;
  • Tepung - 2-3 sudu;
  • Soda makanan - di hujung pisau;
  • Minyak menggoreng bunga matahari;
  • Garam, lada - secukup rasa.

Langkah 1.

Kentang saya dan bersih. Kami menggosok pada parut atau apa-apa cara mudah untuk anda.

Kami menggosok kentang cincang
Kami menggosok kentang cincang

Langkah 2.

Sekarang tekan jus dan tuangkannya. Letakkan telur, garam dan lada. Campurkan segala-galanya dengan teliti.

Tambah telur (saya mempunyai dua, dua dwi).
Tambah telur (saya mempunyai dua, dua dwi).

Langkah 3.

Kami meletakkan kuali, tuangkan minyak yang cukup.

Langkah 4.

Sementara itu, tambah tepung dan soda, kami dengan sempurna bercampur dan segera goreng sehingga doh gelap.

Teliti campuran semua
Teliti campuran semua

Langkah 5.

Fry penkek dari kedua-dua pihak ke warna keemasan.

Dimensi boleh melakukan apa-apa
Dimensi boleh melakukan apa-apa

Langkah 6.

Hidangkan panas dengan krim masam atau sos. Selamat menjamu selera.

Selamat menjamu selera!
Selamat menjamu selera!

Dianki tanpa tepung.

Dranias tanpa tepung
Dranias tanpa tepung

Sediakan Recipe Potato DRANS tanpa tepung dianggap diet. Walaupun kelimpahan minyak tidak membenarkan anda memanggil hidangan diet sedemikian. Tetapi anda tidak pernah tahu, tetapi tiba-tiba seseorang tidak suka rasa tepung atau dia baru berakhir. Kemudian anda boleh memasak resipi kentang pemandu tanpa tepung.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 7 - 8 keping sederhana;
  • Bawang - 1 kepala;
  • Bawang putih - 1 keping (tidak semestinya);
  • Telur - 1 ayam;
  • Minyak sayuran untuk menggoreng;
  • Lada garam secukup rasa.

Langkah 1.

Juga bersih dan gosokkan dalam kentang dengan cara yang mudah untuk anda.

Langkah 2.

Tekan jus dan tuangkannya.

Langkah 3.

Kami menggosok bawang pada parut, anda boleh memotongnya dan halus. Anda boleh menambah bawang putih 1 parut atau halus, tetapi tidak semestinya. Ada juga menambah sayur-sayuran yang dicincang halus pada amatur.

Langkah 4.

Kini campuran kentang, telur, bawang, bawang putih. Secara teliti mencampurkan semua dan memanaskan kuali, menuangkan minyak.

Langkah 5.

Fry Dianci dalam kuali di kedua-dua belah pihak. Anda boleh menggugurkan api selepas memanggang dan membawa sehingga kesediaan di bawah tudung.

Kentang Dianki tanpa telur

Dianki tanpa Yaitz.
Dianki tanpa Yaitz.

Segala-galanya dalam kehidupan berlaku. Jadi saya melompat untuk memasak semalam, dan tidak ada telur. Apa nak buat? Kentang dan bawang sudah siap. Dan tiada apa-apa, bukan masalah. Telur boleh digantikan dengan separa. Rasa menarik ternyata, cuba dan anda menyediakan kentang kentang tanpa telur.

Kita perlu:

  • Kentang - 7-8 kepingan sederhana;
  • Bawang - 1 kepala;
  • Semolina - 2-3 sudu;
  • Minyak sayuran untuk menggoreng;
  • Garam secukup rasa.

Selain itu, untuk meningkatkan rasa:

  • Bawang putih - 1 kepala;
  • Sayur-sayuran;
  • Lada - secukup rasa.

Langkah 1.

Kami membersihkan kentang, bilas dan gosokkan pada grater atau dengan cara yang mudah. Tekan dan tuangkan jus.

Langkah 2.

Bawang bersinar halus, atau gosokkan pada parut. Jika anda menggunakan bawang putih, maka ia berani.

Bawang putih bukan sahaja meningkatkan rasa, tetapi juga berguna untuk mencegah pelbagai selesema. Penggunaan harian bawang putih dan bawang mengurangkan kemungkinan untuk menjadi sejuk.

Langkah 3.

Kami mencampur komponen, campurkan dan segera tambah semi. Sekali lagi, kami bercampur dengan teliti dan biarkan di atas meja selama 10-15 minit. Ia perlu untuk memecahkan bengkak.

Selepas itu, anda boleh menambah perisa dan rempah, campurkan semuanya dengan teliti.

Langkah 4.

Sekarang panaskan kuali, kami menambah minyak sayuran dan goreng pada api maksimum di kedua-dua belah pihak.

Kentang Diana dengan keju.

Diarci dengan keju
Diarci dengan keju

Saya sangat menyukai resipi ini. Keadaan utama adalah memilih keju yang anda sayangi. Potato kentang yang disediakan dengan keju adalah idea yang baik, ternyata beberapa cip seperti rasa keju. Saya melakukannya, dengan cara itu, sedikit lebih nipis daripada biasanya dan panggang untuk menghancurkan. Hanya menggelengkan jari anda!

Bahan-bahan:

  • Kentang - 7-8 saiz sederhana;
  • Bawang - 1 mentol;
  • Keju pepejal - 200 gr;
  • Telur - 1 ayam;
  • Tepung - 3 sudu;
  • Minyak sayuran untuk menggoreng;
  • Garam dan lada secukup rasa.

Langkah 1.

Semua seperti biasa: bersih dan tiga kentang. Jus tekan dan tuangkan.

Langkah 2.

Bawang bersih dan halus bersinar. Tambah ke kentang. Juga ada telur, tepung, garam dan lada secukup rasa. Campurkan.

Langkah 3.

Sekarang saya menggosok keju ke dalam adunan pada parut kecil dan mencampur segala-galanya dengan teliti.

Langkah 4.

Panaskan kuali, tuangkan minyak dan goreng dari dua sisi ke warna keemasan.

Delicious Datura dengan cendawan.

Pemandu dengan cendawan.
Pemandu dengan cendawan.

Anda boleh mempelbagaikan hidangan anda dengan cara lain: untuk menyediakan kentang kentang dengan cendawan. Anda boleh menggunakan mana-mana cendawan: asin, kering, tin. Dengan cara ini, bukannya cendawan, dengan cara ini anda boleh memasak beberapa pengisian, eksperimen dan mendapatkan hidangan yang unik.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 7-8 kepingan bersaiz sederhana;
  • Bawang - 1 kepala;
  • Bawang putih - 1 gigi;
  • Cendawan - 200 gram;
  • Telur - 1 ayam;
  • Garam, lada dan kehijauan secukup rasa.

Langkah 1.

Kami membersihkan, saya dan menggosok dalam kentang. Sekarang kita pergi selama 10 minit, atau tekan dengan segera dan tuangkan jus, ia tidak diperlukan.

Langkah 2.

Sekarang bawang bersinar dan bawang putih yang halus, jika anda menggunakan sayur-sayuran, maka ia juga bersinar halus dan menambah semua ini kepada kentang. Campurkan.

Kemudian tambah telur, garam dan lada. Kami juga bercampur dengan teliti.

Langkah 3.

Cendawan mesti disediakan terlebih dahulu. Cendawan kalengan atau keperluan masin untuk bilas. Keperluan kering untuk menyerap supaya mereka membengkak dan bilas. Raw juga bilas dan sama seperti kering untuk disembelih di dua perairan.

Selepas memasak, halus menggelegak dan menambah adunan kentang. Campurkan dengan teliti.

Langkah 4.

Sekarang kita meningkatkan kuali dan tuangkan minyak sayuran. Goreng di kedua-dua belah pihak. Sehingga kesediaan boleh dibawa dengan mengangkat api dan menutupi dengan tudung. Anda juga boleh menghantar pemanggang oven, di mana, selepas 15-20 minit, Dianian akan disediakan sepenuhnya.

Baca kami di blog: https://polzablog.ru/draniki-kartofelnye-poshagovye-recepty.html.

Resipi Pancake yang paling lazat dari kentang - kami menyediakan hidangan Belarusia klasik dalam kuali

Dihantar pada. ,

Kentang Distas - Resipi Klasik

Saya tidak peduli jika saya mengatakan bahawa terdapat analog Danks (kepingan kentang) di mana-mana di mana kentang ditanam dan makan. Flat, goreng ke korteks korteks renyah ruddy dari kentang - ia berpuas hati, mudah, murah dan cepat. Mereka suka semua orang (baik, atau hampir semua orang). Dranias adalah salah satu hidangan yang paling dikasihi Belarus, warisan kebangsaan mereka, boleh dikatakan. Di mana, di mana, dan di Belarus, mereka tahu dengan tepat bagaimana untuk memasak kentang yang lazat. Walaupun orang Ukrain dengan Deununs mungkin datang dalam kemampuan ini. Kaedah klasik untuk membuat dranis melibatkan pengisaran ubi ubi dengan grater (sampah - untuk menyeret kentang - maka nama hidangan). Pada masa yang sama, tepung, telur, krim masam atau bahkan lemak babi, dipintal pada penggiling daging ditambah untuk bungkusan produk dengan resipi yang berbeza. Untuk rasa dan jus dalam busur "doh", bawang putih, lada, sayur-sayuran dan, tentu saja, sedikit garam.

Kandungan:

  • Delicious Potato Diana goreng dalam pan goreng - resipi klasik
  • Real Belarus Drarts dari kentang dengan daging (daging daging cincang) - memasak langkah demi langkah
  • Dranians klasik dari kentang parut dengan keju dan bawang putih (tanpa tepung) - Memasak dengan gambar
  • Datrants tanpa lemak tanpa telur dan minyak, dengan penambahan tepung yang dipanggang di dalam ketuhar
  • Resipi langkah demi langkah mudah dari puree kentang (kentang rebus) dengan keju
  • Dranias mentah dari kentang dicincang pada parut besar, dengan cendawan dan telur
  • Homemade Distas dengan Ham (Sosej, Sosej, Bacon) dan Keju pada kuali
  • Diank malas besar dengan fillet payudara ayam, kentang, mayonis dan kanji
  • Kentang Dianks Dengan Pork Lard dan Bawang - Kerak Awesome
  • Diet Potato-Zucchini Dianki dengan Wortel - Resipi untuk PP
  • Pancak kubis yang subur dengan kentang dan kanji - resipi langkah demi langkah
  • Resipi dari Konstantin Ivlev - Belarusian Classic dari Chef yang terkenal
  • Kami sedang menyediakan datar yang renyah di wafelnitz (multichecary) - resipi tanpa krim masam dan telur (anda boleh dalam jawatan)
  • Pilihan dengan penambahan keju kotej dan mapey, dalam periuk yang perlahan - tidak dapat dijelaskan
  • Resipi video.

Cecair yang berlebihan adalah musuh utama kerak panggang dan bentuk yang indah. Oleh itu, sebelum menambah tepung, kentang ternak pasti ditekan dari jus. Dan supaya bias tidak menjadi gelap, mereka tidak memperoleh warna biru kelabu, jisim kentang adalah squealing dengan asid - jus lemon atau sedikit kefir.

Delicious Potato Diana goreng dalam pan goreng - resipi klasik

Dranian dari kentang parut untuk resipi klasik

Bahan-bahan pada 6-8 hidangan:

  • Kentang - 800-900 g (4-6 ubi);
  • Bawang - 1 mentol besar atau sepasang kecil;
  • Telur Ayam (Kategori C-1) - 2 PCS;
  • Garam - 1 sudu teh. tanpa teratas (secukup rasa);
  • Tepung gandum - 2-3 sudu besar. l.;
  • Lada hitam, rempah kering dan herba - dengan secubit;
  • Salet babi atau minyak sayuran - untuk memanggang.

Bagaimana untuk memasak - Stepmate dengan foto:

  1. Basuh dan bersihkan kentang dan kemudian parut pada grater. Sekiranya anda suka konsistensi yang lebih homogen - dalam cetek, jika anda mahu kerak rangup - pada yang besar.

    Sihat membantu dengan mesin dapur dengan pengisaran kentang. Tetapi pada pengisar atau di atas penggiling daging untuk memutar kentang untuk Danks tidak disyorkan - ini bukan cara yang benar-benar klasik.

    Kentang tanah memerah dari jus. Bawang yang disucikan halus dipotong atau dipotong, seperti kentang. Lipat sayur-sayuran hancur ke dalam mangkuk besar.

    Kentang dan bawang dalam mangkuk
  2. Tambah telur, garam dan rempah, campurkan. Kemudian tuangkan beberapa sudu tepung. Tepung ditambah
  3. Campurkan jisim dengan teliti. Jika dia tidak akan teruskan, letakkan lebih banyak tepung. Jisim kentang campuran
  4. Dalam kuali dengan dasar tebal, haba lemak babi atau minyak bunga matahari tanpa bau. Sudu meja terletak pada massa kentang menggoreng dalam bentuk pelet bulat. Jangan buat Dianki terlalu tebal - mereka harus berpisah dengan baik. 3-4 mm - ketebalan optimum. Memasak di atas api kecil, ke kerak yang berkilauan, kira-kira 3-4 minit di setiap sisi. Pada masa yang sama, kuali itu boleh ditutup dengan tudung supaya kejahatan tidak tetap mentah. Billet sedang menggoreng dalam kuali

Selesai Dranians pertama kali keluar di tuala kertas, dan apabila lemak diserap, - pada hidangan. Secara tradisinya, mereka dihidangkan dengan krim masam atau pelbagai sos atas dasarnya. Di Belarus, mereka mencintai mereka dengan daging atau cendawan Machanka (pengisian tebal) atau krim masam.

Real Belarus Drarts dari kentang dengan daging (daging daging cincang) - memasak langkah demi langkah

Resipi untuk Danks dengan pengisian daging

Untuk memasak anda perlu:

  • Kentang (dalam bentuk yang disucikan) - 900 g;
  • Ayam telur (kategori terpilih) - 1 pc;
  • daging cincang atau daging (ayam, daging babi, daging lembu, ayam belanda) - 350 g;
  • jus lemon - 1 tidak lengkap l.;
  • onion-repka - 0.5 pcs;
  • Garam - 0.5 h. L. dalam massa kentang + untuk mince - secukup rasa;
  • Lada tanah yang baru, perasa tercinta untuk mencincang saya;
  • Bawang putih - 1 gigi;
  • Minyak bunga matahari, deodorized - untuk menggoreng.

Bagaimana kami akan melakukan hidangan - resipi untuk langkah-langkah:

  1. Ubat ubi yang disucikan dan sempurna dibasuh pada parut dengan sel-sel sederhana. Tambah jus lemon (ia diperlukan supaya kentang tidak kering). Tembak pada ayak, menggantikan bekas yang mendalam di bawahnya. Ini adalah perlu untuk menghilangkan jumlah maksimum cecair dari kentang. Kentang yang disucikan dan parut
  2. Sementara itu, sediakan pengisian daging. Sekiranya daging digunakan - memotongnya pada penggiling daging. Anda boleh mengambil apa-apa - daging lembu, daging babi, ayam belanda, ayam atau menggabungkannya dalam perkadaran sewenang-wenangnya. Untuk mince menambah garam, rempah, termasuk lulus melalui bawang putih akhbar, serta dicincang halus atau terganggu dalam penyebaran separuh mentol. Campurkan dengan teliti sebelum kelikatan. Busur tanah ditambah kepada daging cincang daging
  3. Jus kentang yang diperuntukkan untuk menggabungkan, dan kanji, yang akan jatuh di bahagian bawah mangkuk, hantar kembali ke kentang parut. Terdapat telur dan garam di sana. Campurkan. Menambah telur ayam
  4. Ambil tangan sedikit massa kentang, mengedarkan sawit untuk menjadi pelet obong yang rata. Letakkan pemadat di atas. Dan tutup bahagian lain kentang supaya pengisian ternyata "dimeteraikan" di dalamnya. Membentuk disti menyebarkan pada tuala kertas untuk menyerap kelembapan tambahan.

    Anda juga boleh membentuk kosong secara langsung dalam kuali. Ini sangat mudah apabila jisim diperolehi oleh cecair apabila mengisar kentang pada parut yang cetek. Ia adalah perlu untuk meletakkan pelet ke dalam kuali, letakkan daging daging dan menutupnya dengan kentang parut.

    Persediaan Dankov.
  5. Fry Dianki dalam minyak yang dipanaskan pada api kecil, meliputi kuali dengan kereta. Oleh kerana daging di dalam, kosong perlu disediakan sekurang-kurangnya 10 minit (sejumlah). Minyak panggang

Hidangkan dengan krim masam, sayur-sayuran segar.

Dranians klasik dari kentang parut dengan keju dan bawang putih (tanpa tepung) - Memasak dengan gambar

Pilihan Memasak dengan Menambah Bawang Putih dan Keju

Komposisi (pada 3-4 hidangan):

  • Kentang - 400 g;
  • Keju (pepejal, separa pepejal) - 100 g;
  • Telur ayam besar - 1 pc.;
  • Bawang putih - 1 keping;
  • lada garam;
  • Minyak - 40-70 ml;
  • Dill Greens - untuk memberi makan.

Perintah Memasak:

  1. Painted kentang dan keju untuk menggosok pada parut sederhana atau besar - berapa banyak lagi. Tambah telur, garam, lada tanah hitam, bawang putih dihancurkan di Kashitz (boleh digantikan dengan berbutir). Campurkan jisim dengan teliti.
  2. Dan teruskan untuk menggoreng. Sediakan dranias mengikuti minyak yang telah dipanaskan. Meletakkan mereka untuk panggang dengan selesa dengan sudu, tepat pada griddle yang memberikan bentuk bulat.
  3. Fry 3-4 minit di setiap sisi, sehingga kesediaan. Pancake kentang harus berubah menjadi rangup di luar dan lembut, sepenuhnya bernada, di dalamnya.

Datrants tanpa lemak tanpa telur dan minyak, dengan penambahan tepung yang dipanggang di dalam ketuhar

Lean Recipe.

Senarai produk:

  • Kentang - 1 kg;
  • Bawang adalah kira-kira 150 g (2 mentol bersaiz sederhana);
  • Tepung gandum - 2 sudu besar. l.;
  • Garam, lada, bawang putih kering - secukup rasa;
  • Greens (dill, bawang hijau) - pada rasuk kecil.

Algoritma memasak:

  1. Bawang yang longgar pada parut yang cetek di dalam hidangan dengan papan tepi yang tinggi.
  2. Berikutan kentang: separuh pada parut kecil, dan yang kedua di tengah. Oleh itu, konsistensi Danks akan berjaya dengan lembut, tanpa percikan kasar, tetapi pada masa yang sama mereka akan dipintal ke kerak rangup. Campurkan kentang dengan bawang - jus bawang akan menggantung proses kegelapan.
  3. Berkongsi jisim yang dihasilkan dalam ayak dengan lubang halus untuk menyusun jus tambahan.
  4. Kemudian masukkan sayur-sayuran cincang halus, rempah, garam, kacau dengan baik.
  5. Tepung ungu, campurkan.
  6. Letakkan sudu Dianki pada lembaran penaik dengan permaidani atau kertas untuk baking. Bakar pada 180 darjah kira-kira setengah jam. Pada separuh kedua penyediaan, anda boleh menghidupkan mod grill dalam oven untuk membentuk kerak panggang.

Resipi langkah demi langkah mudah dari puree kentang (kentang rebus) dengan keju

Kentang Dianki mashed.

Bahan-bahan:

  • Kentang rebus atau kentang mashed kentang - 350 g;
  • Ayam telur (saiz sederhana) - 1 pc;
  • Tepung gandum, dalam / s - 2-3 sudu besar. l. (berapa banyak yang akan berlaku);
  • Keju pepejal - 100 g;
  • lada, garam, rempah lain;
  • Minyak - untuk menggoreng.

Kami akan menyediakan seperti ini:

  1. Kentang untuk merokok dalam puri homogen. Sekiranya puri semalam, ia perlu dipanaskan dalam microwave, menambah sedikit air atau susu. Konsistensi harus menjadi udara dan lembut, tanpa benjolan. Tambah ke kentang telur, garam, tepung dan lada. Campurkan dengan baik. Puri
  2. Genggam keju dalam mangkuk. Dan campurkan lagi. Jisim tidak akan sejuk, kek tidak akan berfungsi daripadanya. Routing keju pepejal.
  3. Panaskan minyak, letakkan Panca dalam bentuk kekosongan bulat. Ini boleh dilakukan dengan sudu atau dengan beg konfeksi.
  4. Pemotongan pancake di satu sisi pada api sederhana, menjadikannya sekop dan terus goreng selama beberapa minit lagi. Memanggang

Dapatkan bias yang siap terlebih dahulu pada serbet, dan kemudian memohon.

Dranias mentah dari kentang dicincang pada parut besar, dengan cendawan dan telur

Kentang-cendawan Diana dengan penambahan telur

Akan memerlukan:

  • Kentang - 700 g;
  • Cendawan segar (championons, tiram) - 300 g;
  • Bow - 150 g (1 mentol pelincir pertengahan);
  • Ayam telur - 1 pc.;
  • Tepung - 1-2 seni. l. (seperti yang anda perlukan);
  • Garam, rempah, minyak.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Bawang memotong kubus cetek, tuangkan minyak panas ke dalam panggangan. Goreng beberapa minit sebelum ketelusan.
  2. Sementara itu, grind cendawan, juga kiub kecil. Hantar mereka ke Luka, campurkan. Sediakan 7-10 minit, sehingga kerak emas dan penyejatan cecair. Pada akhir panggang masin, lada.
  3. Selari dengan ini bersih, basuh ubi ubi. Parut mereka pada parut besar. Memerah dari jus.
  4. Tambah garam, lada, telur dan panggang. Campurkan.
  5. Tepung ungu. Selepas pencampuran "kawalan" boleh diaduk.
  6. Minyak tuangkan ke dalam kuali, panas. Tinggal satu sudu untuk meletakkan beberapa belass, Fry 3-5 minit di bawah tudung tertutup.
  7. Hidupkan, pergi ke sekop, untuk merebut dan laras kedua. Kebakaran pada masa yang sama tidak boleh menjadi kuat supaya kejahatan tidak tetap lembap.

Homemade Distas dengan Ham (Sosej, Sosej, Bacon) dan Keju pada kuali

Kentang-ham

Senarai produk FIT:

  • Kentang - 5 tiub sederhana;
  • Bawang - 1 mentol kecil;
  • Ham (boleh digantikan dengan sosej, sosej, bacon, kasut asap) - 150 g;
  • Telur - 1 Pc;
  • tepung - 30-40 g;
  • Dill - beberapa ranting;
  • Garam, lada - secukup rasa;
  • Minyak bunga matahari, tidak berbau - 100 ml.

Resipi berperingkat dengan foto:

  1. Kentang, bawang dan ham menggosok pada parut sederhana. Sekiranya anda membuat keputusan untuk meletakkan bacon di Dianki, anda perlu memotongnya ke dalam kiub kecil. Dill dipotong cetek. Semua tuangkan dalam satu mangkuk, tambah telur, garam, taburkan dengan lada. Resipi dengan keju Semitter dan Cottage dalam periuk yang perlahan
  2. Masukkan tepung, kacau kentang "adunan". Мука насыпана
  3. Tuangkan minyak di dalam kuali, mengedarkannya dalam kuali. Letakkan kekurangan bias-Dianki bersedia. Goreng dengan pemanasan kecil selama 4-5 minit dengan setiap sisi. Выкладывание заготовок в масло

Diank malas besar dengan fillet payudara ayam, kentang, mayonis dan kanji

Большой драник с курино-сырной начинкой

Untuk memasak akan diperlukan:

  • Ayam (Fillet Payudara) - 250 g;
  • Bawang - 120-150 g (1 Pc.);
  • kentang - 4 pcs;
  • Telur - 1 Pc;
  • Mayonnaise - 2 sudu besar. l.;
  • Kanji kentang (boleh digantikan dengan tepung) - 2-4 sudu besar. l.;
  • Keju (Mana-mana) - 50 g;
  • garam, sayur-sayuran, lada;
  • minyak - untuk produk pemanggang;
  • Sekumpulan kecil kehijauan yang tercinta.

Kaedah penyediaan - kita memahami peringkat:

  1. Bawang memotong kiub, ayam ayam ayam, keju dan kentang parut ke dalam tangki yang berbeza pada parut sederhana, dicincang dengan pisau.
  2. Ayam dan bawang goreng selain dari satu sama lain pada minyak sayuran.
  3. Menghidupkan kentang dengan baik dari cecair. Tambah telur, mayonis, kanji atau tepung kepadanya. Tuangkan ke dalam jisim secubit lada, garam. Campurkan dengan sudu dengan teliti.
  4. Letakkan "doh" dari kentang dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan, mengedarkannya dengan lapisan nipis seragam. Masak 2-3 minit di bawah topi tertutup pada api sederhana. Selepas itu, putar "pancake" kentang oleh sisi kemerah-merahan.
  5. Pada separuh daripada Diana, letakkan pemadat: Fillet ayam panggang, bawang dan keju (boleh dicampur dengan segera, anda boleh meletakkan lapisan). Goreng selama beberapa minit lagi, kemudian tutupkan pemadat separuh kosong dan dapatkan hidangan ke meja.

Kentang Dianks Dengan Pork Lard dan Bawang - Kerak Awesome

Драники со свиным салом и репчатым луком

Apa yang anda perlukan untuk mengambil:

  • Ubi ubi bersaiz pertengahan - 6 pcs;
  • Bawang - 2 pcs. (tidak begitu besar);
  • Bawang putih - 2-3 gigi (secukup rasa);
  • Fat Pork - 70 g;
  • Telur - 1 Pc;
  • Minyak bunga matahari, deodorized;
  • Garam - jika perlu;
  • Rempah kegemaran.

Prosedur berperingkat untuk memasak:

  1. Salo memotong ke dalam sekeping saiz sederhana dan mengisar bersama dengan bawang putih dalam pengisar atau dipintal melalui penggiling daging.
  2. Kentang dan bawang halus, kacau. Ia sedikit untuk meletakkan sedikit, dan kemudian mengalirkan jus yang diperuntukkan.
  3. Minum telur ke kentang-bawang, letakkan lemak dengan bawang putih. Jika salo asin, juga, garam tidak boleh ditambah, tetapi pastikan lada.
  4. Goreng pada sedikit minyak. Selepas menunggu pembentukan kerak kemerah-merahan, putar kekosongan dan ambil laras kedua.

Lemak yang luas untuk membuatnya di atas tuala kertas.

Diet Potato-Zucchini Dianki dengan Wortel - Resipi untuk PP

Рецепт для ПП - правильного питания

Produk apa yang terdiri daripada hidangan:

  • Kentang, zucchini, wortel, telur - 1 pcs;
  • Kefir - 3 sudu besar. l.;
  • oat halus pengisaran atau tepung halus - seperti yang diperlukan;
  • bawang putih, garam, lada - secukup rasa;
  • Sayur-sayuran (mana-mana) - pada kehendak.

Kaedah dan ciri memasak:

  1. Semua sayuran mencuci dan bersih. Wortel parut pada parut yang cetek, kentang - pada medium, dan zucchini - pada yang besar. Semua campuran dan memberi untuk berdiri pada suhu bilik selama kira-kira 5-7 minit. Dibentuk selepas menegaskan jus untuk bergabung, dan campuran sayur-sayuran diperah.
  2. Masukkan telur, kefir, beberapa oat, garam, kegembiraan, dengan berhati-hati mencuci "adunan". Tambah kehijauan dan bawang putih yang dihancurkan, kacau lagi.
  3. Sediakan datar diet lebih baik tanpa penggunaan minyak - ia akan membantu mengurangkan kandungan kalori hidangan. Anda boleh membakarnya di dalam ketuhar, meletakkan pelet dengan makan, kulit bersinar (suhu 180 darjah, tempoh penaik - 30 minit, boleh dihidupkan konveksi). Sekiranya terdapat wafflol (Multiplecar), anda boleh memasak orang-orang di dalamnya - ia ternyata kerak rangup, dan tidak perlu menambah minyak.

Hidangkan sebagai makanan ringan atau hidangan sampingan ke hidangan utama. Sebagai sos bukan krim masam lemak, lebih baik menawarkan yogurt Yunani semulajadi.

Pancak kubis yang subur dengan kentang dan kanji - resipi langkah demi langkah

Драники из картофеля и белокочанной капусты

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Kentang (dalam bentuk mentah) - 2 ubi;
  • Kubis putih segar - 50 g;
  • Bawang pada 0.5-1 pcs. (bergantung kepada saiz);
  • Telur - 1 Pc;
  • Starch - 1 sudu besar. l.;
  • Tepung - 1-2 seni. l.;
  • Dill, garam, perisa kegemaran;
  • Minyak tanpa bau (sayuran).

Bagaimana untuk melakukan - resipi untuk peringkat:

  1. Kubis dicincang halus, beralih ke dalam mangkuk, untuk mengingati tangan dengan baik untuk menjadi lembut.
  2. Mengisar bawang dan perisai ke kubis.
  3. Kentang besar, tuangkan ke sayur-sayuran lain. Buka campuran yang dihasilkan daripada jus.
  4. Break telur, tambah kanji dengan tepung, taburkan dengan garam dan perasa. Anda juga boleh menambah sayur-sayuran - segar atau kering. Campurkan massa dengan baik dan teruskan ke penggorengan pancake dalam kuali, minyak yang dipanaskan di dalamnya.
  5. Sediakan di kedua-dua belah pihak selama beberapa minit, ke kerak emas.

Resipi dari Konstantin Ivlev - Belarusian Classic dari Chef yang terkenal

Драники по рецепту от константина Ивлева

Set produk Seterusnya:

  • kentang - 6 kentang kecil;
  • tepung - 2 jam.
  • Krim masam (baik, lemak) - 1 sudu besar. l. + untuk memberi makan;
  • lemon - 0.5 pcs;
  • Telur (kucing. C-1) - 1 Pc;
  • Garam masak, lada;
  • sayur-sayuran.

Teknologi memasak terperinci:

  1. Painted kentang dalam parut besar, tuangkan jus yang diperah dari lemon, campurkan. Kemudian tekan dengan baik. Jika ini tidak dilakukan, diarns tidak akan berfungsi dengan rangup, pinggiran.
  2. Tambah krim masam, ketatkan telur.
  3. Tuangkan tepung, garam, rempah. Campurkan dengan baik.
  4. Lay keluar pada sudu jisim kentang ke dalam minyak bunga matahari yang dipanaskan, dalam kuali. Sediakan dengan pemanasan sederhana selama 5 minit di setiap sisi, ke kerak panggang.

Kami sedang menyediakan datar yang renyah di wafelnitz (multichecary) - resipi tanpa krim masam dan telur (anda boleh dalam jawatan)

Способ приготовления в мультипекаре или вафельнице

Apa yang diperlukan untuk memasak:

  • Kentang - 2 ubi besar;
  • Bawang putih - 2-3 gigi (secukup rasa);
  • Bawang hijau, pasli - pada rasuk kecil;
  • Minum air - 100 ml;
  • Tepung - 3 sudu besar. l. dengan slaid;
  • Garam, rempah, minyak.

Arahan Kuliner:

  1. Greenery dipotong halus, memotong kentang dengan parut dengan sel-sel besar, memerah bawang putih melalui DFT.
  2. Semua campuran, tambah air dan tepung, garam dan perasa secukup rasa. Campurkan.
  3. Panaskan wafelnitsa, jika dikehendaki, pelincir dengan sedikit minyak. Kongsi bahagian "Ujian" kentang. Tutup peranti. Sediakan Dianki 7-10 minit (bergantung kepada kuasa dan ciri peranti).

Hidangkan untuk makanan ringan atau hidangan pertama dan bukannya roti.

Pilihan dengan penambahan keju kotej dan mapey, dalam periuk yang perlahan - tidak dapat dijelaskan

Рецепт с манкой и творогом в мультиварке

Produk apa yang diperlukan:

  • Kentang - 500-600 g;
  • keju kotej - 100 g;
  • Manna Cropa - 1-2 seni. l.;
  • Bawang - separuh;
  • Telur - 1 kecil;
  • Lada, garam, mentega.

Kaedah Memasak:

  1. Kentang parut dengan bawang pada parut sederhana atau kecil.
  2. Keju kotej untuk menggosok melalui ayak untuk mendapatkan konsistensi yang paling homogen, tanpa bijirin. Tuangkan massa bawang-kentang.
  3. Minum telur, tuangkan garam, lada, campuran.
  4. Hantar ke dalam mangkuk pistol dan campurkan lagi. Tutup "doh" dan berikan untuk berdiri di Manca Nobuchla.
  5. Letakkan minum di dalam Multicooker dengan sudu (tuangkan beberapa minyak ke dalam mangkuk), dalam bentuk pelet kecil rata, goreng dari dua sisi dalam mod "menggoreng".

Resipi video.

Selamat menjamu selera!

Ketua Milkman

Saya membuat makanan yang berguna yang lazat dan sebaliknya.

Добавить комментарий