Шаварманың керемет дәмді рецептері: Chefmarket-тен

Қиыр Шығыстан шыққан керемет дәмді және құнарлы тағам - шаурма, оны үйде дайындаудың рецептін көбейту өте қарапайым. Сізге пита, пита наны, ет, түрлі көкөністер мен тұздықты қабылдау керек. Мұндай қарапайым тағам керемет дәмді және хош иісті болып шығады. Сіз оны кез-келген ет түрінен дайындауға болады, бірақ ең жақсы нұсқа - күркетауықтың немесе тауықтың жамбасынан ет. Көбінесе, қойдың немесе жіңішке бұзаудың шеті шаурманы дайындау үшін қолданылады.

Егер сіз шаварманы қалай дайындауды ойласаңыз, онда сізге ең аз компоненттер қажет. Біріншіден, сізге жаңа тағам қажет: көкөністер, ет, дәмдеуіштер, өсімдік майы, тұздықтар. Екіншіден, егер сіз шаурманы пісіргеннен кейін қуырғыңыз келсе, сізге гриль табасы қажет. Бұл қабықты қытырлақ етеді. Сіз тағамды пісіргеннен кейін бірден жеуіңіз керек. Сонымен қатар, шаурманы пикниктер үшін немесе жұмыс үшін бұрауға болады.

Дәмді әрі пайдалы шаурманы қалай дайындауға болады?

Шаурма басым стереотиптерге қарағанда, зиянды майлы тағам емес, толыққанды тағамның орнын баса алатын ащы және бай тағам. Бірақ оны кафеде немесе мейрамханада тапсырыс бермей, өзіңіз дайындағаныңыз жөн. Ақыр соңында, сіз өнімнің сапасына толықтай сенімді болуыңыз керек.

Дәмді әрі пайдалы шаурманы қалай дайындауға болады
Дәмді әрі пайдалы шаурманы қалай дайындауға болады

Үйде шаурманы қалай дайындаудың негізгі құпиялары:

  • Лаваш жаңа піскен болуы керек. Шамадан тыс кептірілген негіз құлап, бұзылады. Лавашты сумен ылғалдандыру керек, содан кейін шетінен сәл артқа шегініп, тұздықпен майлау керек;
  • Шырынды және жаңа піскен ет. Кеудеге және майсыз кесуге болмайды. Қуырар алдында ет көп мөлшерде дәмдеуіштермен маринадталады. Кейбір аспаздар алдымен етті пісіріп, содан кейін оны өсімдік майына қуыруды ұсынады. Сіз кәдімгі табаны немесе грильді пайдалана аласыз;
  • Толтыру. Мұнда таңдау бостандығы шектелмейді! Сіз ірімшікті, саңырауқұлақты, жаңа және маринадталған көкөністерді, кез-келген жасыл түстерді пайдалана аласыз. Қазіргі уақытта француз картоптарын шаурмаға жиі қосады, бірақ бұл қоспа гликемиялық индексті жоғарылатады және тағамдық құндылығын төмендетеді. Сонымен қатар, картоп қышқыл болып, ұзақ сақталған кезде дайын тағамның дәмін бұзады;
  • Дәмдеуіштер дәмді өткір және өткір етеді. Классикалық нұсқада кориандр, бұрыш, куркума, карри, паприка қоспасы қолданылады. Кез-келген дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер қолданылады. Мысалы, тағамның түрік нұсқасында қара кофе мен даршын үйлеседі;
  • Жаңғақтар мен кептірілген жемістер. Бұл компонент міндетті емес. Әдетте, жержаңғақ, кешью, бұршақ дақылдары қосылады;
  • Дұрыс тұздық. Ол қаймақ пен жеңіл йогурт қосып, үйдегі жұмыртқа майонезі негізінде дайындалады. Барлық ингредиенттер тең пропорцияда алынады. Содан кейін оларға сарымсақ, түрлі дәмдеуіштер, тұз қосылады. Таңғыш қалың болуы керек және жүгірмеуі керек.

Классикалық шаурма: үйдегі рецепт

Классикалық шаурма - бұл жеңіл тағамдар үшін керемет тағам. Оны күркетауықтан немесе тауықтың санынан дайындаған дұрыс. Еттің екі түрі де керемет қанықтыратын, бірақ асқазанды шамадан тыс жүктемейтін диеталық өнімдер болып табылады.

Егер сіз үйдегі майонез жасағыңыз келмесе, сатып алынған біреуін сіз сенімді өндірушіден алуға болады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер кетчуп қосқанды ұнатады. Бірақ қызанақты көбірек қолданған дұрыс. Қызанақтың шырын бермеу үшін оларды тазалап қана қоймай, тұқыммен бірге сұйық бөлігін де алып тастау керек. Негізі кез-келген супермаркетте сатылатын жұқа армян лавашынан жасалған.

Құрамы:

  • Лаваш - 1 дана;
  • Піскен қызанақ - ½ дана;
  • Қияр - ½ дана;
  • Ақ қырыққабат немесе қытай қырыққабаты - 5 ас қасық майдалап туралған;
  • Майонез - 1 ас қасық;
  • Қою консистенциялы қаймақ - 1 ас қасық;
  • Йогурт - 1 ас қасық;
  • Сарымсақ - 1 қалампыр;
  • Тұз, қара бұрыш - дәміне қарай;
  • Тауық еті - 150 грамм;
  • Өсімдік майы - 2 ас қасық.
Классикалық шаурма: үйдегі рецепт
Классикалық шаурма: үйдегі рецепт

Дайындау әдісі:

  1. Біз етті жуамыз, оны пленкалардан тазалаймыз, үлкен кесектерге кесеміз;
  2. Біз көкөністерді жуамыз, қырыққабатты жіңішке етіп тураймыз, қиярды тазалап, ұштарын алып, жіңішке етіп тураймыз. Томатты тазалаңыз, сұйық бөлігін тұқымдармен бірге алыңыз, жарты сақиналарға кесіңіз;
  3. Тұздықты дайындау үшін майонезді, қаймақ пен йогуртті ыдысқа араластырыңыз. Біз пресс, тұз және бұрыш арқылы өткен сарымсақты таныстырамыз. Таңғышты араластырыңыз. Егер сіз кетчупты ұнататын болсаңыз, оны таңғышқа қосуыңыз керек;
  4. Тұз, бұрыш және тауық етін қыздырылған өсімдік майына пісірілгенге дейін қуырыңыз;
  5. Біз лавашты тегіс жерге жайып, оны тұздықпен майлап, шетінен бірнеше сантиметр артқа шегіндіреміз. Ортаға қырыққабатты, содан кейін қияр мен қызанақты салыңыз. Қуырылған ет бөліктерін көкөністерге салыңыз. Тағамды шырынды ету үшін етті қалған тұздықпен жабыңыз;
  6. Біз конвертті негізді бүктейміз. Шеттері жабылып, тамақ түспеуі маңызды. Шаварманы мүмкіндігінше тығыз айналдырыңыз;
  7. Шаварманы екі жағынан қызарғанша құрғақ табада қуырыңыз.

Үйде вегетариандық шаварма: біртіндеп фотосуреті бар рецепт

Әрине, шаварма - бұл, ең алдымен, құрамында ет мөлшері жоғары тағам. Ет компоненті - оның негізгі бөлігі. Сондықтан вегетариандық аналогты толыққанды қырыну деп атауға болмайды. Бірақ вегетариандық идея көптеген адамдарға жақын. Кейде сіз тек ораза күндерін ұйымдастырып, етден бас тартқыңыз келеді. Вегетариандық өнім көкөністер көп болған кезде көгалдандыруға өте қолайлы.

Вегетариандықтың көптеген бағыттары бар екенін түсіну маңызды. Мысалы, лакто-вегетарианцы өсімдіктерді ғана емес, сонымен қатар сүт өнімдерін де жей алады. Бұл жағдайда шаурмаға ірімшік, қаймақ қосуға болады. Тек көкөністерден жасалған тағам дәмді болып шығады, бірақ қоректік емес. Мұндай шаурмадан сіз тағы да 30-60 минутта тамақтанғыңыз келеді. Асқазанды шамадан тыс жүктемей, тамақты тоқ сезіну үшін бұршақты қосу керек. Мысалы, қуырылған жержаңғақ немесе қайнатылған (консервіленген) ноқат.

Құрамы:

  • Дайын ноқат - ¼ стакан;
  • Армяндық жұқа лаваш - 1 дана;
  • Адыгей ірімшігі - 150 грамм. Сіз сулугуниді пайдалана аласыз немесе сырсыз жасай аласыз;
  • Орташа қызанақ - ½ дана;
  • Қияр - 1 кішкентай;
  • Жаңа қырыққабат - 70 грамм;
  • Сарымсақ - 2 қалампыр;
  • Қаймақ - 2 ас қасық;
  • Йогурт - 2 ас қасық;
  • Майонез - 2 ас қасық;
  • Карри - 1 шай қасық
  • Тұз, қант, қара бұрыш - дәміне қарай;
  • Қуыруға арналған өсімдік майы.
Үйде вегетариандық шаварма: біртіндеп фотосуреті бар рецепт
Үйде вегетариандық шаварма: біртіндеп фотосуреті бар рецепт

Дайындау әдісі:

  1. Ыдысқа йогурт, қаймақ және майонезді араластырыңыз, баспасөзден өткен сарымсақ, тұз, қант, қара бұрыш қосыңыз. Таңғышты тегіс болғанша араластырыңыз;
  2. Ноқатты жұмсақ болғанша қайнату керек. Алдымен оны 12-16 сағат сіңіріп, содан кейін шамамен 2 сағат қайнатады. Сондықтан процедураны алдын-ала жасаған немесе консервіленген өнімді қолданған дұрыс. Шаурманы ноқат басқа тағамдарды дайындауда қалған кезде де жасауға болады. Негізгі тағамдармен бірге оны тіскебасарларға қосуға болады;
  3. Менің көкөністерім. Қырыққабатты кішкене жолаққа кесіңіз. Қызанақты қабығынан алыңыз, сақиналарға немесе жартылай сақиналарға кесіңіз. Тұқымдары бар барлық сұйық бөлігін алып тастау керек. Әйтпесе, дайын шаурма артық ылғалдан тез қышқылға айналады. Қиярды ұзын жолақтармен кесіңіз. Сіз оны алып тастай аласыз;
  4. Егер біз ірімшікті қолдансақ, оны үлкен кесектерге бөліп, карри түрінде ораңыз. Әр жағынан өсімдік майына ірімшікті қуырыңыз. Адыгей ірімшігі ерімейді және жабыспайды. Сондықтан қуыру кезінде қиындықтар болмайды;
  5. Біз үстелге пита нанын жайып, оны аз мөлшерде су себеміз, содан кейін оны шетінен артқа қарай тұздықпен майлаймыз;
  6. Ортасына туралған қырыққабатты, содан кейін ірімшік, қияр, қызанақ және бұршақ салыңыз. Қаласаңыз, ірімшікті соңғы қосуға болады. Толтырғышты қалған тұздықпен майлаңыз;
  7. Шаварманы конвертпен тығыз орап, екі жағында құрғақ қуырғыш табада қызарғанша қуырыңыз;
  8. Салат жапырағында вегетариандық шаурма жасаңыз.

Көкөністерге келетін болсақ, олардың кез-келгенін қолдануға болады. Қызылша, сәбіз, алмұрт және фета ірімшігі бар шаварма өте дәмді және ерекше болып шығады. Нағыз гурмандарға арналған мұндай үйлесім!

Үйде жасалған балық шаурмасы: біртіндеп фотосуреті бар рецепт

Етті бәрі бірдей жақсы көре бермейді. Балықтың ізбасарлары да бар. Сондықтан, олар үшін лосось негізіндегі өте дәмді рецепт бар. Жалпы кез-келген майлы қызыл балықты алуға болады. Ол нәзік және шырынды. Сондықтан, тағам мінсіз болып шығады. Балық филесін өсімдік майына қуырып, қытырлақ қабықты алу жақсы, бұл тағамды ащы етеді. Бірақ сіз аздап тұздалған өнімді пайдалана аласыз.

Классикалық тұздық жоғарыдағы рецептерде көрсетілгендей қолайлы. Бірақ сіз жасыл және жаңа йогурт қолдануға болады. Таңғыш өте дәмді, пайдалы және қоректік болып шығады. Сондықтан, балықтың шаврмасы - бұл жануарлар ақуызынан бас тартқысы келмейтіндер үшін, бірақ олардың салмағы мен денсаулығын бақылайтындар үшін керемет нұсқа.

Құрамы:

  • Лосось - 500 грамм;
  • Зәйтүн майы - 1 ас қасық;
  • Тұз, қара бұрыш - дәміне қарай;
  • Қызыл пияз - ½ бас;
  • Қияр - 1 дана;
  • Қант - шымшу;
  • Армян лавашы - 2 парақ;
  • Cilantro - ½ байлам;
  • Аскөк - unch шоқ;
  • Ақ йогурт - 8 ас қасық
  • Лимон шырыны - 1 ас қасық.
Үйде жасалған балық шаурмасы: біртіндеп фотосуреті бар рецепт
Үйде жасалған балық шаурмасы: біртіндеп фотосуреті бар рецепт

Дайындау әдісі:

  1. Балықты тең бөліктерге бөліңіз. Біз теріні қалдырамыз;
  2. Тұз бен қара бұрышты араластырыңыз. Біз алынған қоспамен балықты барлық жағынан сүртеміз;
  3. Балықты лимон шырынын және зәйтүн майымен себіңіз және қытырлақ болғанша барлық жағынан қуырыңыз. Балықты 8-10 минут пісіру. Содан кейін отты өшіріңіз, қуыру табағын қақпақпен жабыңыз. Арқан балық қалдық ыстыққа келеді;
  4. Кинза мен аскөк шайыңыз, құрғатыңыз және ұнтақтаңыз. Мұны блендермен жасаған дұрыс. Жасылдарға йогурт қосыңыз;
  5. Пиязды сақиналарға, қиярды жолақтарға кесіңіз, ыдысқа жіберіңіз. Тұз, бұрыш, аздап қант қосыңыз. Егер сізде шарап сірке суы болса, көкөністерді маринадтау үшін бірнеше тамшы қосуға болады;
  6. Лаваш біз тұздықпен майды жағамыз, оған көкөністер жағамыз, содан кейін балық аулаймыз. Балықты үстіне таңғышпен жауып, шаурманы бүктеңіз;
  7. Гриль табасына ыдысты қуырыңыз да, қызмет етіңіз.

Карамелденген сиыр еті бар шаурма керемет дәмді болып шығады. Шошқа етін ұнататындар өздері үшін көптеген рецепттер табады. Бұл жағдайда қарапайым шешім пита нанына көкөністермен оралған шиш кебаб болып саналады. Бұл қанағаттанарлық және керемет дәмді болып шығады! Сонымен қатар, пита нанында кәуапты жеу ыңғайлы және нанды бөлек берудің қажеті жоқ.

Сізге ұнауы мүмкін:

Үйде зефир: фотосуреті бар рецепт

Кешкі асты тез әрі дәмді етіп дайындауға болады

Дәмді торттардың қарапайым рецептері

Сізге біздің мақалалар ұнайды ма? Жазылу және іздеу chefmarket.ru сайтындағы дәмді және пайдалы идеялар 🙂

Дереккөз: https://www.dom-v-sadu.ru/

  

Екі адамға 3 кешкі ас

жеткізу үшін 1990 руб.

Шаварма - бұл өте дәмді тағам, сонымен қатар пайдалы, әсіресе оны өзіңіз үйде жасасаңыз. Онда ағзаға қажетті барлық компоненттер - белоктар, майлар және көмірсулар бар. Мысалы, үйдегі тауық шаурмасы деген не екенін қарастырайық. Егер сіз қайнатылған тауықтың төс етін пита нанымен орап, майонезді қаймақпен алмастырсаңыз, онда мұндай шаурма диеталық болады. Бірақ бұл оны бірдей дәмді етеді.

Пекинг қырыққабаты - шаурма ішіндегі, мүмкін, балалар қуана жейтін жалғыз қырыққабат түрі. Ақыр соңында, сіз оларды тек Пекинді шайнауға мәжбүр ете алмайсыз. Үйде шаурма жасауды ұсынамыз және үйде шаурманы қалай жасауға болатыны туралы 6 рецепт дайындадық. Аспаз кітабыңызға жазып, тамақ дайындаңыз!

1. Шұжық қосылған үйдегі шаурмаға арналған рецепт

  • Үйде шаурма жасау үшін сізге қажет:
  • Лаваш - 2 дана
  • Қияр - 2 дана
  • Корей сәбізі - 200 гр
  • Шұжық - 400 гр
  • Пекиндік қырыққабат жапырақтары - 5-6 дана
  • Ірімшік - 150 гр
  • Кетчуп, майонез - дәміне қарай

Жаңа шөптер шоғыры - 1 дана

  • Үйде шаурманы қалай дайындауға болатын рецепт:
  • Шұжықты кішкене текшелерге кесіп, табада 10 минут қуырыңыз.
  • Дәмдеуіштерді дәміне қарай қосуға болады.
  • Қызанақты жұқа тілімдерге кесіңіз.
  • Қиярды жіңішке жолақтармен кесіңіз.
  • Қырыққабатты ұсақтап тураңыз.
  • Көк шөптерді ұсақтаңыз.
  • Біз ірімшікті ірі үккішке сүртеміз.
  • Алдымен шұжықты пита нанына жайыңыз.
  • Біз қызанақ пен қиярды жайдық.
  • Қырыққабат пен шөптерді қосыңыз.
  • Содан кейін біз кореялық сәбіз, ірімшік қабатын жайып, майонез және кетчуп қосамыз.
  • Біз питаның шеттерін бүктеп, оны орап аламыз.
  • Шаварманы қалың табаны бар қуырғыш табада қыздырамыз.
Chefmarket-тен алынған рецепттер

Орташа отта екі жағына қызарғанша қуырыңыз, бітті. Үйде шұжық қосылған шаурма өте дәмді!

2. Өзіңіз жасай беріңіз шаурма - жылдам

  • Үйдегі шаурмаға арналған негізгі ингредиенттер:
  • жұқа армян лаваш
  • тауық жамбастары (целлюлоза)
  • орамжапырақ
  • Корей сәбізі
  • қияр
  • қызанақ
  • кетчуп

майонез.

  • Үйде пита нанында шаурманы қалай жасауға болады
  • Тауық етінің етін кесіп алып, майдалап турап, өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз.
  • Біз қырыққабатты ұсақтап, қолымызбен еземіз, қияр мен қызанақты тілімдерге бөлеміз (немесе өзіңізге ұнайтынды).
  • Пита нанына қырыққабат, үстіне қуырылған тауық етін салыңыз (бір қызметіне 3 ас қасық саламын).
  • Кетчуппен себіңіз.
  • Содан кейін қияр мен қызанақтың тілімдерін салып, кореялық сәбізбен жауып, майонезбен аяқтаңыз. Біз оны орап аламыз.
Chefmarket-тен алынған рецепттер

Біз микротолқынды пеште қыздырамыз немесе қыздырылған пешке бірнеше минут қоямыз. Осымен болды. Үйде шаурманы қалай дайындауға болатыны қиын емес.

3. Пита нанындағы тауық еті бар үйдегі шаурма

  • Үйде жасалған порцияның 4 порциясына арналған рецепт:
  • 300 грамм тауық филесі (жартысы)
  • 2 кішкентай қызанақ
  • 1 қияр
  • 5 ас қасық кетчуп
  • майонез
  • 2 түйір сарымсақ
  • 200 грамм ақ қырыққабат
  • 4 ас қасық айран
  • 1 кішкентай пияз
  • Армян лавашы 1 қаптама

қуыруға арналған өсімдік майы.

  • Үйде тауық еті бар шаурма келесідей дайындалады:
  • Біз тауық филесін ағын сумен жуып, кішкене кесектерге кесеміз.
  • Пиязды ұсақтап турап, оны аз мөлшерде өсімдік майына қуыруға жіберіңіз
  • Пияз мөлдір болған кезде оған филе бөліктерін, тұз, бұрыш қосып, араластырыңыз да, қуыруға қалдырыңыз.
  • Біз қырыққабатты судың астында жуып, ұсақтап турап, ыдысқа саламыз.
  • Тұз, бұрыш, араластырыңыз, аз мөлшерде майонез қосыңыз. Салат дайын.
  • Дайын тауықты пиязбен салыңыз (ол өте тез піседі, 5-7 минут) таза табаққа салыңыз. Шаварма тұздықтарын дайындау.
  • Біз екі кішкене тостағанды ​​аламыз. 5 ас қасық кетчупті біреуіне сығып, сүйікті дәмдеуіштің шай қасықына құйыңыз (менде хоп-сунели бар). Жақсылап араластырыңыз. Екінші ыдысқа 5 ас қасық айран құйыңыз, майонез қосыңыз (көзге 4 ас қасық) және екі сарымсақ түйірін сығыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
  • Біз қызанақ пен қиярды кесіп, оларды жіңішке тілімдерге бөліп, табаққа саламыз.
  • Шавармаға арналған барлық ингредиенттерді үстелге бір-бірінің қасына қоямыз, сонда оларды бірден шығару ыңғайлы.
  • Біз үлкен тақтай аламыз, оған бір жапырақ питаның жартысын жағамыз.
  • Біз оны екі тұздықпен жақсылап жайдық, тауықты қатарынан оң жақ шетіне қойдық (егер табақтағы тауық бірден 4 бөлікке бөлінсе, ыңғайлы болады).
  • Тауықтың қасында қырыққабатты қатар етіп салыңыз.
  • Қырыққабаттың үстіне қызанақ пен қияр салыңыз.
  • Толтырма ағып кетпес үшін бір шетін бүктелген етіп дайын шаурманы бүктейміз, қалған 3 шаварманы да сол қағида бойынша жасаймыз.
  • Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз. Шаварманы қызарғанша екі жағына қуырыңыз. Сіз өзіңіздің қолыңызбен шаурманы алдын ала қыздырылған пешке бірнеше минут салып қоюға болады.
Chefmarket-тен алынған рецепттер

Егер тұздықтар қалса, қызмет көрсетер алдында қасық тұздықты шаурманың ашық жеріне салыңыз.

4. Үйдегі дәмді шаурма

  • Жылдам және оңай дайындалады! Ол үшін сізге қажет:
  • жұқа армян лаваш (питаға ауыстыруға болады) ет компоненті
  • жас қырыққабат
  • қызыл салат пиязы
  • қияр
  • жас қияр
  • сары болгар бұрышы
  • ақжелкен
  • жақсы қаймақ
  • ақ шарап сірке суы
  • сарымсақ
  • тұз, қант, бұрыш + кез-келген дәмдеуіштер

өсімдік майы

  • Үйде шаурманы қалай дайындауға болады
  • Алдымен тұздықты біраз уақыт тұруы үшін дайындаңыз және барлық дәмдер жақсы үйлеседі.
  • Ол үшін туралған ақжелкенді қаймақ, сарымсақ, пресс арқылы өткен тұз бен бұрышқа қосыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз.
  • Содан кейін майдалап туралған қызыл салат пиязын тұз, қант және шарап сірке суына маринадтаңыз. Көкөністерді ұсақтаңыз.
  • Пита нанының жолақтарын қажетті ұзындыққа кесіп, жартысын тұздықпен майлаңыз, үстіне көкөніс салатын салыңыз.
  • Ет компонентін қайнатуға болады тауық еті, алдын-ала пісіріп, кішкене кесектерге кесіңіз.
  • Үнемі араластыра отырып, ыстық өсімдік майына кеуде қуырыңыз.
Chefmarket-тен алынған рецепттер

Пита нанын оң жағынан бастап пробиркаға салып, оны жақсылап орап, екі жағындағы ыстық гриль табасына тез қуырыңыз.

5. Пита нанындағы үйдегі шаурма

  • Шаварма ингредиенттері
  • Лаваш - 3 үлкен парақ
  • Ет (кез-келген целлюлоза, сіз тіпті шошқа етін де аласыз) - 400г
  • Жаңа ақ қырыққабат - 200 г.
  • Қияр - 4 дана
  • Қызанақ - 2 дана
  • Майонез дәміне қарай
  • Кетчуп немесе тұздық - дәміне қарай
  • Тұз, бұрыш, карри

Сарымсақ - 2 қалампыр

  • Үйде жасалған шаурманы қалай жасауға болады:
  • Етті жуыңыз, сәл құрғатыңыз және кішкене жолақтарға кесіңіз.
  • Туралған етті алдын ала қыздырылған құрғақ табаға салыңыз, карри қосып, қызарғанша қуырыңыз.
  • Пісірудің соңында тұз бен бұрыш қосыңыз.
  • Қырыққабатты жұқа жолақтармен кесіп, тұзбен аздап басыңыз.
  • Сондай-ақ, біз қиярды жіңішке жолақтармен кесеміз.
  • Қызанақты жұқа тілімдерге кесіңіз.
  • Енді біз толтыруды бастаймыз.
  • Пита нанын кеңейтіп, майонез және кетчуппен майлаңыз, кішкене туралған немесе сығылған сарымсақты қосыңыз.
  • Етті питаның бір жағына салыңыз, үстіне қырыққабатпен мұқият себіңіз.
  • Содан кейін майшабақ қиярларын таратыңыз.
  • Үстіне бірнеше тілім қызанақты салыңыз.
  • Алдымен, біз питаның ұзын шеттерін орап, содан кейін оны орамға толығымен айналдырамыз.
  • Екі жағынан құрғақ қуырғыш табада аздап қыздырыңыз.
  • Үйде жасалған шаурма дайын! Оны бірден жеген дұрыс.
Chefmarket-тен алынған рецепттер

Егер сіз шаурманы тоңазытқышта қалдырсаңыз, онда оны қолданар алдында микротолқынды пеште немесе табада қыздыру керек.

6. Пита нанындағы үйдегі шаурма

  • Пісіру үшін сізге қажет:
  • жұқа пита нан 2 дана
  • шошқа еті (тауықты да қолдануға болады) 350-400 гр - сіз үйде өте дәмді шошқа етінен жасалған шаурма аласыз
  • Пекин қырыққабаты 100 гр
  • қызанақ 2 дана
  • қияр 2 дана

пияз 1 дана

  • Үйдегі Шаварма тұздығы:
  • қаймақ 3 ас қасық
  • майонез 2 ас қасық
  • сарымсақ қалампыры 3 дана

аскөк шоғыры

  • Үйде шаурманы пита нанына қалай дайындауға болады
  • Тұз шошқа еті, қуырыңыз және ұсақтап тураңыз, бұрыш.
  • Қызанақты, қиярды ұсақтап тураңыз, қырыққабатты тураңыз.
  • Пиязды жарты сақина түрінде кесіңіз.
  • Тұздық үшін барлық ингредиенттерді араластырыңыз, аскөкті майдалап тураңыз, сарымсақты пресстен өткізіп, тұздыққа қосыңыз.
  • Пита нанына аздап тұздық жағып, қайтадан салманы, тұздықты салып, орамға ораңыз (шеттері де жабық болуы керек).
Chefmarket-тен алынған рецепттер

Егер қаласаңыз, тәбетті қыртысты қалыптастыру үшін дайын шаурманы грильде пісіруге болады.

Добавить комментарий