Cara Mempersiapkan DRANIAS: Resep Klasik dan Variasi Luar Biasa - Lifehaker

Cara membuat adonan untuk danks

Dranias adalah pancake yang menyiapkan dari kentang yang lebih dingin, bawang, rempah-rempah dan kadang-kadang telur.

Apa yang perlu Anda pertimbangkan sebelum memasak tes

  1. Yang terbaik adalah menggunakan varietas kentang bertepung. Sebagai aturan, mereka memiliki kulit coklat muda dan daging keputihan. Kentang muda tidak akan cocok, karena kurang pati daripada di tua.
  2. Kentang terbaik digosok pada parutan halus. Cukup jelas tidak semua kentang sekaligus, tetapi 2-3 buah. Kalau tidak, Anda harus menggiling umbi sehingga mereka tidak gelap. Dan di dalam air, mereka akan kehilangan bagian dari pati yang dibutuhkan.
  3. Sehingga kentang parut tidak kering, itu harus digosok secara bergantian dengan busur. Selain itu, pure bawang juga akan memberikan tupai siap pakai aroma yang sangat baik dan warna emas.
  4. Alih-alih Lukas Anda dapat menambahkan 1-2 sendok makan krim asam. Itu tidak akan memungkinkan kentang menjadi gelap, dan juga akan membuat drania lebih banyak udara.
  5. Jika kentang parut memberikan terlalu banyak jus, itu bisa sedikit diperas. Tapi tidak banyak, kalau tidak orang-orang kejam itu kering dan keras. Cairan lebih baik untuk tidak menuangkan: itu bisa berguna pada akhir memasak.
  6. Tambahkan telur ke dataram klasik opsional. Ini dimasukkan ke dalam acara yang tidak cukup pati dalam kentang. Telur tidak akan memberikan tes untuk berantakan.
  7. Jangan menambah tepung: Itu bisa membuat "karet" drania dan hambar. Jika adonan diperoleh terlalu cair, lebih baik menambahkan sedikit pati. Anda dapat menggunakan pembelian, dan Anda dapat mengambil pati itu, yang akan jatuh di bagian bawah wadah dengan jus kentang.

Seiring waktu, ada banyak resep yang beragam dari dank, tetapi kentang selalu tetap menjadi bahan yang tidak berubah. Berikut adalah beberapa varian terbaik dari Foddes kentang.

Drania klasik.

Drania klasik.
ru.m.wikipedia.org.

Bahan

  • 5-7 kentang;
  • 1 bohlam;
  • garam secukupnya;
  • 1 telur - opsional;
  • 1-2 sendok makan pati - opsional.

Memasak

Sutadate kentang dan bawang. Tambahkan garam dan campur dengan seksama. Jika perlu, tambahkan telur dan pati dan campur ke konsistensi homogen.

DIARCI dengan keju

DIARCI dengan keju
Postila.ru.

Bahan

  • 100 g keju padat;
  • 1 cengkeh bawang putih;
  • 5-7 kentang;
  • 1 bohlam;
  • garam secukupnya;
  • Lada hitam tanah - secukupnya;
  • 1 telur - opsional;
  • 1-2 sendok makan pati - opsional.

Memasak

Keju dan bawang putih. Secara bergantian soda kentang dan bawang. Tambahkan keju, bawang putih dan bumbu ke campuran ini dan aduk rata. Jika keju cukup solid, maka Anda tidak bisa memasukkan garam atau menaruh sedikit. Jika perlu, tambahkan telur dan pati ke adonan.

Cara memasak keju rumah →

Orang-orang kejam dengan Minceda.

Orang-orang kejam dengan Minceda.
Goodovite.ru.

Bahan

  • 200-300 g mince (Anda dapat mengambil daging, seperti daging babi, daging sapi atau ayam);
  • 2 umbi;
  • garam secukupnya;
  • Lada hitam tanah - secukupnya;
  • 5-7 kentang;
  • 1 telur - opsional;
  • 1-2 sendok makan pati - opsional.

Memasak

Tambahkan ke Mince 1 bohlam halus, garam dan merica dan campur. Anda dapat menambahkan rempah-rempah lain ke pilihan Anda. Sattail bergantian kentang dan bohlam kedua. Tambahkan beberapa rempah-rempah dan, jika diperlukan, telur dan pati dan campur dengan seksama.

Mesin dan kentang dapat dicampur, dan Anda dapat membuat pancake dengan mengisi. Metode untuk memasak mereka, Anda akan menemukan di bawah ini.

Orang-orang kejam dengan jamur

Orang-orang kejam dengan jamur
Postila.ru.

Bahan

  • 200-300 g Champignons;
  • beberapa minyak sayur;
  • 5-7 kentang;
  • 1 bohlam;
  • garam secukupnya;
  • Lada hitam tanah - secukupnya;
  • 1 telur - opsional;
  • 1-2 sendok makan pati - opsional.

Memasak

Potong jamur dengan kubus kecil dan goreng sedikit pada minyak yang dipanaskan. Sutadate kentang dan bawang. Tambahkan rempah-rempah dan campur. Jika perlu, tambahkan telur dan pati dan campur dengan baik.

Jamur dapat ditambahkan ke campuran kentang atau gunakan sebagai isian seperti pada pancake dengan daging cincang.

Orang-orang kejam dengan Zabachki.

Orang-orang kejam dengan Zabachki.
Kitchme.com.

Bahan

  • 1 zucchini kecil;
  • 5-7 kentang;
  • 1 bohlam;
  • garam secukupnya;
  • Lada hitam tanah - secukupnya;
  • ½ sekelompok dill, peterseli atau bawang hijau;
  • 1 telur - opsional;
  • 1-2 sendok makan pati - opsional.

Memasak

Bersihkan zucchini, lepaskan benih darinya, soda dan peras jus ekstra. Secara bergantian soda kentang dan bawang. Campur sayuran, tambahkan rempah-rempah, hijau cincang dan, jika perlu, telur dan pati.

14 Hidangan Zucchini Lezat →

Dranias dengan labu

Dranias dengan labu
Cgotovim.ru.

Bahan

  • 300 g labu;
  • 5-7 kentang;
  • 1 bohlam;
  • garam secukupnya;
  • 1 telur - opsional;
  • 1-2 sendok makan pati - opsional.

Memasak

Labu Sattail. Secara bergantian soda kentang dan bawang. Campurkan bahan-bahan ini, tambahkan garam dan, jika perlu, telur dan pati.

Apa yang dimasak dari labu: 7 hidangan yang sangat lezat dan sehat →

Cara menggoreng minum tanpa mengisi

Dranias sedang menggoreng wajan goreng dengan sayuran atau mentega yang dipanaskan. Itu harus menutupi orang-orang Dranian sekitar setengahnya. Kemudian mereka akan memperoleh kerak renyah selera.

Mentega dalam wajan lebih baik untuk pemanasan di muka. Segera setelah adonan untuk minum akan siap, Anda harus segera mulai menggoreng.

Crouch massa kentang dengan satu sendok makan dan letakkan di wajan, mengoceh dengan sendok. Lebih tipis ada lapisan tes, semakin banyak goreng yang renyah.

Cara menggoreng datra

Fry Dianki pada panas sedang selama beberapa menit di kedua sisi: kerak harus berubah menjadi emas. Waktu persiapan tergantung pada ketebalan Dongs. Untuk setiap sisi foddes tipis, akan memakan waktu sekitar 3-5 menit, dan tebal - 7-10 menit.

Cara menggoreng datra

Sebelum membakar setiap bagian selanjutnya dari Dics, perlu untuk mencampur adonan secara menyeluruh. Pati dalam komposisinya dapat menetap di bagian bawah, maka Diance akan buruk untuk formulir.

Setelah memanggang, taruh pancake di atas kertas serbet sehingga itu adalah lemak ekstra dari mereka.

Cara menggoreng datra

Cara menggoreng diards dengan mengisi

Letakkan massa kentang pada wajan dan hamburkan. Segera masukkan potongan daging kecil, jamur atau bahan-bahan lain pada pilihan Anda. Kemudian tutupi pengisian sendok adonan dan goreng Dianks serta yang biasa.

Cara menggoreng diards dengan mengisi

Cara Melayani Drania

Datra terbaik - hanya dimasak. Dalam bentuk dingin, mereka tidak akan lagi lezat.

Disefin dianggap sebagai hidangan independen. Paling sering mereka disajikan dengan krim asam dan sayuran segar. Tetapi Anda dapat menggunakan saus lain untuk selera Anda.

Baca juga

DRANIAS adalah hidangan masakan Belarusia klasik, yang mencintai di seluruh dunia. Siapkan hidangan seperti itu lebih sederhana, tetapi cocok dengan sempurna dan sempurna dikombinasikan dengan aditif yang berbeda. Anda dapat menyajikan daging, podlival, krim asam, jamur, dan berbagai garam. Jika Anda sebelumnya belum menyiapkan hidangan atau hanya tahu satu resep untuk memasak mereka, maka Anda harus membiasakan diri dengan 10 resep langkah demi langkah kami untuk persiapan pancake kentang klasik dengan langkah demi langkah foto.

Kentang kentang dahans.

Resep klasik untuk pancake kentang dalam wajan

Jumlah porsi - 6 buah

Waktu memasak - 40 menit

Resep paling sederhana dan klasik dari Dongs, yang persis bagus, bahkan pada koki pemula. Cobalah seakurat mungkin untuk mengamati proporsi resep, dan Anda akan mendapatkan pancake kentang selera, yang hanya akan mustahil untuk melepaskan diri.

Kalori: 199. kkal.

Protein: 3 г

Lemak: 13.2. г

Karbohidrat: 17.6. г

  • Umbi kentang membersihkan kulit dan "lubang intip", setelah itu Anda benar-benar mencuci umbi di bawah air berlari dingin.

  • Setelah itu, ambil parutan dan soda semua kentang pada parutan dangkal dan masukkan massa ke dalam saringan dengan mesh dangkal sehingga dengan kentang tiriskan cairan ekstra. Setelah itu, masukkan kentang parut ke dalam mangkuk yang sesuai.

  • Dalam mangkuk dengan kentang parut, pecahkan telur ayam, memompa garam dan benar-benar mencampur bahan-bahan satu sama lain.

  • Setelah itu, mulailah menambahkan tepung ke adonan, mulai secara harfiah dari dua atau tiga sendok - adonan pada datra tidak boleh terlalu cair, atau terlalu tebal, kalau tidak diarns akan hambar dan tangguh.

  • Campur adonan secara menyeluruh, jika perlu, menuangkan sedikit tepung ke dalamnya. Campur adonan sampai tepung tidak sepenuhnya didistribusikan antara chip kentang.

  • Ambil penangkapan garis tebal, ketik beberapa sendok minyak nabati dan pemanasan. Untuk menentukan tingkat wajan yang dipanaskan, Anda dapat menjatuhkan sedikit adonan di atasnya; Jika sakit dan gelembung telah terbentuk di sekitarnya, Anda bisa mulai menggoreng. Masukkan adonan dengan bantuan satu sendok makan, membentuk pancake bulat.

  • Goreng Dianki pada api moderat di kedua sisi untuk membentuk kerak emas. Jangan lupa untuk menuangkan minyak ke wajan, jika tidak orang-orang Drania tidak akan ruddy. Pancake jadi dari kentang terletak di piring.

Resep Step-by-Step untuk Dong Belarusia Klasik

Karena dranias adalah hidangan masakan Belarusia, kami ingin membawakan Anda resep untuk Dianks Belarusia yang paling nyata dengan seorang roaster. Hidangan ini sangat lezat dan sangat gemuk, memuaskan. Salah satu hidangan seperti itu, Anda dapat memberi makan beberapa tamu untuk memberi makan beberapa tamu, juga akan tetap ada.

Bahan:

  • Kentang - 2 kg.
  • Tepung gandum - 5-6 sdm.
  • Telur ayam - 2-3 pcs.
  • Garam secukupnya
  • Salo - untuk panci penggorengan pelumas
  • Salo dengan lapisan daging - 500 gr.
  • Bawang - 1-2 kepala
  • Krim asam

Proses memasak:

  1. Pertama, Anda perlu membersihkan semua kentang dan menghapus semua blazer dan mata. Umbi mencuci dengan air bersih dan letakkan umbi dalam mangkuk besar, sepenuhnya menutupi kentang dengan air dingin.
  2. Kemudian ambil umbi salah satu mangkuk dengan air dan gosokkan ke dalam mangkuk non-logam pada parutan kecil, sehingga bukan jerami, tetapi kasir. Anda juga dapat menggunakan gabungan jika Anda memiliki nozzle yang sesuai.
  3. Ketika semua kentang dihancurkan, hargai jumlah cairan dalam mangkuk. Jika secara obyektif terlalu banyak (ini terjadi karena kentang muda atau tidak sangat baik), ambil bagian. Kemudian memekik dalam mangkuk telur dan campur semuanya.
  4. Tambahkan garam ke dalam kentang dan mulailah menuangkan tepung, paralel untuk mengaduk adonan. Jumlah tepung yang perlu ditambahkan secara langsung tergantung pada kualitas kentang. Jika terlalu berair, tepung akan membutuhkan cukup banyak; Menurut hasilnya, adonan harus seperti pada fritter tebal.
  5. Tempatkan dua wajan di atas kompor. Satu pemanasan dan dengan hati-hati melumasi lemak babi, untuk menggoreng orang-orang Dranian. Ketika adonan, ketika bersembunyi di wajan, akan mulai mendesis, Anda bisa menggoreng. Bentuk pancake menggunakan satu sendok makan seperti pancake dan goreng di kedua sisi secara harfiah selama 1-2 menit, tergantung pada kekuatan api.
  6. Letakkan wajan penggorengan kedua untuk pemanasan, dan pada saat ini, potong lampu dengan interlock daging atau daging dan bersihkan bohlam. Bawang perlu dipotong menjadi cincin baik setengah cincin. Tempatkan tangga dengan gangguan dan letakkan pada api yang agak besar sampai menjadi emas dan siap. Bawang tentu menambah di awal memanggang sehingga dia bisa bersiap-siap.
  7. Ketika ditindik dan semua orang-orang Drania siap, letakkan piring dengan pancake dan wajan dengan roaster di atas meja. Tuang krim asam di wajan dengan garam panggang, semprot dan Anda bisa mulai makan malam.

Selamat makan!

Resep yang sederhana dan lezat untuk Dong di oven

Pancake kentang dengan sprut hijau di selembar perkamen

Jika Anda ingin membuat lebih banyak data diet daripada biasanya, maka Anda harus menggunakan oven untuk persiapan mereka. Jadi hidangan akan ternyata rendah lemak dan kurang kalori, jadi Anda pasti akan mencoba opsi ini untuk menyiapkan Dong Klasik.

Bahan:

  • Kentang segar - 1 kg.
  • Garam secukupnya
  • Tepung - 3-4 sdm.
  • TELUR - 1 PC.

Proses memasak:

  1. Pertama, bilas dan bersihkan kulit kentang, menghilangkan "mata" kentang dan segala macam blaraking. Kemudian dapatkan umbi lagi dan masukkan ke dalam mangkuk yang nyaman.
  2. Ambil food processor atau parutan dan soda semua kentang pada parutan dangkal sebelum pembentukan kasis. Jika ada terlalu banyak cairan dalam massa yang dihasilkan, biarkan kentang berdiri sedikit dan tiriskan surplus.
  3. Tambahkan telur ayam dan garam ke dalam mangkuk dengan kentang, lalu campur campuran bahan dengan sendok. Mulai secara bertahap menambah tepung, menguleni adonan yang agak padat. Karena Dianci dalam oven tidak secepat dalam wajan, adonan harus lebih padat.
  4. Ketika Anda mencapai konsistensi tes yang baik, seperti pada casserole keju cottage, Anda dapat melanjutkan untuk memanggang piring. Untuk melakukan ini, ambil loyang dan periksa dengan kertas roti.
  5. Dengan bantuan satu sendok makan, taruh dianki di atas loyang, menggerakkannya dan meninggalkan jarak yang kecil di antara drenkies. Jika Anda memiliki banyak kentang, baik loyang kecil, lalu panggang mereka harus masuk dua.
  6. Sebuah loyang dengan produk setengah jadi dari Duski menempatkan oven dipanaskan hingga 180 derajat, sekitar 20-30 menit. Waktu persiapan pancake akan tergantung pada oven Anda dan mode pemrosesan.
  7. Bersiaplah untuk keluar dari oven, lepaskan dari kertas roti dan pindahkan ke hidangan lebar. Anda dapat menyajikan hidangan ini dengan melayani krim asam dan hijau.

Orang-orang gila pedas dengan bawang putih

Draisians dengan bawang putih adalah camilan pedas yang pas untuk menu makan siang apa pun. Draisians dikombinasikan dengan sempurna dengan saus, ayam, dan daging, dan mereka juga bisa memakannya saja, tanpa aditif.

Bahan:

  • Kentang - 1 kg.
  • Tepung - 2 sdm.
  • Ayam telur - 1 pc.
  • Bawang putih - 3 gigi
  • Dill - ½ balok
  • Bawang - 1 pc.
  • Garam secukupnya

Proses memasak:

  1. Umbi kentang bersih dari kulit, dan kemudian bilasnya dalam jumlah besar air dingin. Periksa umbi dengan hati-hati untuk kehadiran mata dan spontaneum, yang juga perlu dihapus.
  2. Dalam parutan kecil, soda kentang, sedikit menekannya dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Kemudian bersihkan bawang putih dan bawang; Bawang putih melewati pers bawang putih, dan Bawang Soda pada parutan kecil ke negara bagian kaser.
  3. Campur dalam mangkuk non-logam yang dalam semua bahan untuk minum, lalu tambahkan garam dan telur ayam. Campurnya secara menyeluruh, mendistribusikan telur di atas tes. Setelah itu, mulailah menambahkan tepung gandum, mencapai konsistensi adonan yang cukup padat.
  4. Terakhir, bilas Dill dan tahan dengan pisau tajam, tuangkan ke dalam mangkuk dan campur.
  5. Di atas api, letakkan wajan besar yang tebal, ketik beberapa sendok minyak nabati di dalamnya dan tunggu sampai cukup hangat. Jika Anda mulai menggoreng pancake pada wajan yang paling awal, mereka akan mengganggu kepadanya dan akan pucat.
  6. Dalam minyak yang dipanaskan dengan baik dengan sendok makan konvensional, taruh batch pertama dari Dongs, pasang api di tingkat menengah dan goreng Dianci selama sekitar 2-3 menit di setiap sisi. Juga lakukan dengan semua adonan lainnya.
  7. Jangan lupa untuk melacak tingkat minyak selama penggorengan di atas, itu seharusnya tidak terlalu banyak atau terlalu sedikit. Ketika Anda mempersiapkan semua petugas dapur, Anda dapat segera menyajikan hidangan ke meja dengan berbagai saus, krim asam atau hanya seperti itu.

Resep Klasik untuk Drackers dengan keju

Kombinasi kentang dengan keju adalah kombinasi lezat favorit. Keju parut ditambahkan ke kentang tumbuk kentang dan dalam sup kentang, dan seseorang alih-alih keju menyukai saus keju dan kentang goreng. Kami menawarkan resep yang sederhana dan lezat untuk pancake kentang dengan keju padat konvensional yang pasti akan datang untuk Anda dan orang yang Anda cintai.

Bahan:

  • Kentang - 1 kg.
  • Tepung gandum - 2-3 sdm.
  • Keju solid - 250 gr.
  • Ayam telur - 1 pc.
  • Garam secukupnya
  • Lada tanah - secukupnya

Proses memasak:

  1. Umbi kentang membersihkan kulit, lalu bilas kentang dan lepaskan semua "mata" dan penggelapan yang mencurigakan. Kentang melipat menjadi mangkuk dengan air dan mulai menyiapkan tes.
  2. Dalam parutan kecil, kentang soda dalam mangkuk non-logam yang terpisah, dan kemudian soda keju padat yang sama, menggunakan parutan menengah atau kecil - seperti yang Anda inginkan. Bahan-bahannya bercampur dengan benar.
  3. Kemudian tambahkan telur ayam ke mangkuk dengan keju dan kentang, hati-hati ikut campur dengan adonan dan mulailah menambahkan tepung gandum ke dalam adonan. Tandai adonan dengan lembut dengan sendok, mencari konsistensi campuran yang cukup tebal.
  4. Tempatkan wajan yang baik dengan dasar tebal dan ketik beberapa tempat tidur minyak nabati di sana. Ketika akar minyak, kurangi api ke tengah dan sendok, dekomposisi batch pertama di sepanjang bagian bawah wajan.
  5. Fry Dianki selama 2-3 menit di setiap sisi sehingga mereka memiliki kerak emas yang selera. Dengan demikian, berolahraga semua adonan, meletakkan Dianks siap pakai pada hidangan besar.
  6. Ketika semua orang DRADIAN dengan keju siap, Anda dapat menghias mereka dengan sayuran hijau segar dan keju parut sebelum bertugas ke meja.

Nikmati nafsu makan dan kuliner Anda!

Raw minum dengan daging

Distas dengan daging dapat menjadi makan malam atau sarapan yang sangat memuaskan, dan juga hidangan ini sempurna untuk mulus. Di beberapa wilayah, Belarusia dengan daging disebut "Sorcerer". Ini sangat lezat untuk makan tukang sihir dengan susu dingin atau krim asam, cobalah!

Bahan:

  • Kentang - 1,5 kg.
  • Daging cincang - 400 gr.
  • Bawang - 1 kepala kecil
  • Telur ayam - 1-2 pcs.
  • Tepung gandum - 4-5 sdm.
  • Garam secukupnya
  • Merica untuk rasa

Proses memasak:

  1. Pertama, siapkan daging cincang untuk pancake. Untuk melakukan ini, soda pada bohlam murni murni halus dan memasukkan cassea ke dalam mangkuk. Tambahkan daging daging cincang, garam dan lada tanah. Cukup mencuci isian dengan tangan mereka dan lepaskan di bawah film di lemari es.
  2. Kentang bersihkan kulit, "Lubang", berputar dan bilas umbi dalam air yang dingin. Mencuci soda kentang pada parutan kecil ke keadaan kaser, mengalirkan kelebihan cairan.
  3. Dalam mangkuk dengan kentang, tambahkan telur ayam mentah, garam dan merica (secukupnya), dan kemudian secara bertahap mengganggu tepung adonan kentang. Adonan harus sedikit lebih tebal dari biasanya sehingga Anda biasanya dapat membentuk tukang sihir.
  4. Tempatkan wajan dengan mentega dan tunggu dengan baik. Pada wajan yang licik, letakkan adonan sebagai pankay, tetapi tidak terlalu kurus; Kemudian di tengah setiap kue, masukkan daging dan giling isian. Letakkan di atas sendok adonan kentang.
  5. Sorcerers menggoreng panas yang sangat beriklim, menutupi penutup dengan tutup sehingga dran dengan daging diliputi dari dalam. Demikian pula, goreng mereka dan dari sisi kedua.
  6. Sorcerers jadi beralih ke piring lebar atau mangkuk dalam dan menyajikan porsi dengan krim asam atau susu. Orang-orang Dranian seperti itu dapat dimakan bahkan dalam bentuk dingin - itu akan sangat lezat!

Pancake kentang dengan zucchild

Pancake kentang dengan Zucchille akan lebih diet daripada datras standar. Karena zucchini dalam komposisi hidangan, toketnya akan berkurang, dan itu akan menjadi lebih bermanfaat. Jika Anda mengikuti diri sendiri, tetapi tiba-tiba saya ingin sesuatu yang lezat - resep ini untuk Anda.

Bahan:

  • Kentang - 0,7 kg.
  • Zucchini - 0,5 kg.
  • Ayam telur - 1 pc.
  • Tepung gandum - 2-3 sdm.
  • Garam secukupnya
  • Hijau - secukupnya
  • Lada tanah - secukupnya

Proses memasak:

  1. Pertama bersihkan zucchini, lepaskan benih dari itu dan soda pada parutan dangkal. Jangan mengambil zucchini muda, karena memberikan terlalu banyak jus. Dalam buah berterima kasih, masukkan mangkuk dan berikan sedikit cairan berkilau.
  2. Sementara Zucchini dipertahankan, bersih dan cuci umbi kentang. Kentang padat pada sedotan parutan dangkal, dan juga memberi sedikit cairan berkilau. Kemudian hubungkan zucchini dan kentang, campur.
  3. Tambahkan telur dan garam ke dalam campuran sayuran, aduk dengan seksama dan perlahan tambahkan tepung, mencapai konsistensi adonan yang cukup tebal pada pancake. Greens memecahkan, menggiling dan menambah adonan, aduk. Anda juga dapat menambahkan lada jika Anda mau.
  4. Di atas api, panaskan wajan dengan bagian bawah tebal, mengetikkan sedikit minyak nabati di sana. Ketika akar minyak, kurangi api ke tengah dan taruh batch pancake pertama di wajan. Goreng pancake dari zucchini dan kentang selama 2-3 menit di setiap sisi, dan kemudian lay out Daisia ​​siap pakai di piring.
  5. Dengan cara yang sama, siapkan semua adonan, topping dan minyak panas di wajan. Ketika semua orang-orang Drania siap, melayani mereka ke meja dengan saus krim asam atau krim asam biasa.

Selamat makan!

Draisians dari kentang tanpa menambahkan telur

Dranias tanpa telur adalah hidangan ramping yang sangat mudah menyiapkan. Jika Anda mengikuti posting atau hanya karena alasan apa pun, jangan makan telur, maka resep ini harus datang kepada Anda. Mencoba!

Bahan:

  • Kentang - 1 kg.
  • Dill - secukupnya
  • Tepung gandum - 4 sdm.
  • Garam secukupnya

Proses memasak:

  1. Umbi kentang mencuci di bawah air mengalir, dan kemudian membersihkannya dari kulitnya. Hapus mata dan segala macam menghitam, setelah itu sekali lagi memutar kentang.
  2. Kentang berperang pada parutan kecil, memutar buah ke kasitz. Ketika semua kentang dihancurkan, biarkan cairan dan pati dan tiriskan cairan. Anda harus mendapatkan kasir yang agak padat dan kering.
  3. Bilas hijau dalam air mengalir dan potong halus, tambahkan ke mangkuk dengan kentang, campur. Kemudian perepay garam dan campur adonan lagi.
  4. Terakhir tetapi mulai perlahan tuangkan ke dalam adonan untuk tepung frant, dengan rapi menguleni adonan. Ketika adonan untuk Drakov menjadi tebal, seperti pada pancake, Anda bisa mulai menggoreng.
  5. Terbakar, membagi wajan dengan bagian bawah tebal, mendapatkan beberapa minyak nabati di sana. Ketika akar minyak, kurangi api ke tengah dan taruh batch pancake pertama di wajan. Goreng pancake dari zucchini dan kentang selama 2-3 menit di setiap sisi, dan kemudian lay out maut yang sudah jadi di piring.
  6. Dengan cara yang sama, siapkan semua adonan, topping minyak menjadi wajan yang diperlukan. DATARANS SELESAI tanpa makan telur dengan saus dan hidangan atau hidangan independen untuk sarapan atau makan malam.

Panato diet dari kentang tanpa minyak

Selera, kebenarannya tidak renyah, orang-orang Drania dapat disiapkan tanpa minyak. Hidangan seperti itu akan lebih diet daripada Dianki klasik pada minyak. Jika Anda ingin memanjakan diri dengan lezat dan goreng, maka resep ini sangat cocok untuk Anda.

Bahan:

  • Kentang - 1 kg.
  • Dill - secukupnya
  • Tepung gandum - 4 sdm.
  • Ayam telur - 1 pc.
  • Garam secukupnya

Proses memasak:

  1. Umbi kentang membersihkan kulit, lalu bilas kentang dan lepaskan semua "mata" dan penggelapan yang mencurigakan. Kentang melipat menjadi mangkuk dengan air dan mulai menyiapkan tes.
  2. Dalam parutan kecil, kentang Sodarate dalam mangkuk non-logam yang terpisah, mengambil keuntungan dari parutan kecil, yang akan mengubah kentang menjadi kasitz. Tambahkan telur ayam ke kentang dan campur dengan keseragaman.
  3. Setelah itu, masukkan tepung gandum ke dalam adonan, mencapai konsistensi adonan seperti itu seolah-olah Anda sedang mempersiapkan pancake.
  4. Di lempengan, letakkan wajan yang bagus dengan dasar yang tebal. Nyalakan api sangat sedikit sehingga wajan hanya sedikit dipanaskan dan meletakkan batch pancake pertama dengan sendok. Tutupi wajan dengan tutupnya dan siapkan undian selama 3-4 menit di setiap sisi.
  5. Tindakan yang sama mengulangi dengan semua adonan yang tersisa, meletakkan daisman siap pakai di piring atau mangkuk. Pastikan wajan menggoreng tidak terlalu panas dan tidak meningkatkan api, jika tidak pancake ke bagian bawah wajan.
  6. Datar selesai tanpa minyak dapat melayani dengan aditif apa pun dalam bentuk keju, krim asam, saus, atau hanya dengan sayuran segar dan hijau.

Dianki klasik tanpa menambahkan tepung

Jika diinginkan, sangat mungkin dilakukan tanpa tepung dalam persiapan Dongs, maka mereka akan sangat renyah dan emas. Turbin dub seperti itu sangat cocok untuk bir sebagai camilan atau hidangan camilan di meja besar.

Bahan:

  • Kentang - 1 kg.
  • Ayam telur - 1 pc.
  • Garam secukupnya
  • Lada tanah - secukupnya

Proses memasak:

  1. Umbi kentang membersihkan kulit, dan kemudian lepaskan semua blazer dan "mata". Kentang bilas dalam jumlah besar air mengalir.
  2. Umbi stoda di parutan tengah, yang biasanya menggosok wortel. Setelah semua kentang dihancurkan, memerasnya dari kelembaban berlebih sedikit dan tambahkan garam dengan rempah-rempah, campur.
  3. Kemudian pinjamkan telur ayam ke dalam sedotan kentang dan maduk dengan baik sehingga telur didistribusikan secara merata di antara sedotan kentang. Pada saat itu, pada tahap ini, Anda dapat menambahkan tanaman hijau yang dihancurkan atau beberapa rempah-rempah khusus ke Diania.
  4. Tempatkan masyarakat yang tebal di atas api dan ketikkan beberapa sendok minyak ke dalamnya. Gulung wajan sehingga adonan jatuh ke wajan ditutupi dengan gelembung dari semua sisi.
  5. Adonan kentang memakai panci dengan sendok dan goreng harfiah 1,5-2 menit dari setiap wajan terbakar sedikit di atas rata-rata.
  6. Letakkan Dianki siap pada hidangan lebar dan taburi dengan sayuran segar dan keju sesuai kebijaksanaan Anda. Anda bisa makan hidangan ini dan panas dan dingin.

Selamat makan!

Kentang digunakan dalam memasak hampir di seluruh dunia. Ini sangat populer dalam persiapan hidangan yang berbeda. Itu sedang menyiapkan sup sup yang lezat, itu menggoreng pedesaannya, dipanggang dalam oven dengan daging babi dan daging lainnya atau Diance ditebang, apa yang kita bicarakan hari ini dan bicarakan. Hidangannya sangat sederhana dalam persiapan, tetapi bergizi dan lezat, jadi siapa yang tidak mencoba melakukan ini, pastikan untuk mencoba.

Banyak yang tidak mengerti mengapa produk jadi memiliki nama seperti itu, tetapi semuanya sederhana. Itu terjadi dari kata "DYP", yang berarti digosok. Juga, orang menyebutnya hidangan derun, pancake atau oladiami. Mereka dapat digunakan baik dalam peran sarapan dan sebagai camilan.

Ada banyak resep untuk hidangan dan tidak mungkin untuk menyebutkan salah satunya klasik, karena setiap nyonya rumah menyiapkan dengan caranya sendiri. Misalnya, beberapa ditambahkan ke sosis adonan, daging atau keju, ternyata lebih orisinal dan lezat. Hari ini kita akan melihat resep-resep seperti itu dan tidak hanya, jadi semua orang akan menemukan hidangan untuk diri mereka sendiri.

Resep danks kentang klasik paling lezat

Kami mulai dengan resep persiapan yang biasa, di mana kami akan menggunakan produk yang paling standar. Pancake semacam itu sering dapat ditemukan di kantin atau kafe, di mana mereka disajikan ke Solyanka, atau sebagai camilan.

https://youtu.be/yvyxtomxjog.

Produk jadi harus dilakukan dengan semua rumah tangga, jadi saya memperingatkan Anda sebelumnya bahwa perlu untuk menyiapkan produk yang cukup. Juga peringatkan bahwa lebih baik menggoreng wajan dengan lapisan non-stick, karena suka terbakar.

Bahan:

  • Kentang - 5 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Tepung - 2-3 sdm. l.
  • TELUR - 1 PC.
  • Garam, lada - secukupnya

Metode memasak:

1. Pertama-tama, kita membersihkan umbi dan menggosoknya pada parutan besar. Bahkan, Anda dapat menggosok dan di bagian kecil - semuanya secara individual di sini. Hanya menggunakan penampang besar dalam diards akan dirasakan dengan lebih baik oleh struktur sayuran.

2. Setelah menyelesaikan prosedur, kami menggeser akar akar onset ke saringan atau saringan dan tekan semua kelembaban dari itu. Proses ini tidak dapat dilewatkan, karena karena cairan berlebihan, produk dengan menggoreng hanya menyebar melalui bagian bawah wajan.

3. Setelah bawang, tetapi lakukan saja dengan parutan yang baik. Letakkan kentang tumbuk yang sudah jadi.

Bawang akan memberikan hidangan kami tidak hanya selera, tetapi juga membantu rootproop. Oleh karena itu, jika Anda tidak menyukai sayuran ini, bukannya hanya taburi dengan banyak jus lemon.

4. Sekarang ke pangkalan, kami mengendarai telur, menambah garam, merica, dan tepung. Kami mengambil sendok dan mencampur semuanya dengan seksama, sampai massa perekat yang homogen. Campuran terakhir harus mengingatkan adonan biasa pada pancake, hanya terstruktur.

5. Mari kita mulai memanggang. Kami meletakkan wajan pada lempengan dan menuangkan minyak sayur. Hanya saja, jangan pahami, itu harus menutupi bagian bawah sekitar 3 mm. Selanjutnya, kami mendapatkan satu sendok makan adonan dan berbaring di wajan, sedikit merokok itu.

Perhatikan bahwa perlu untuk memasak produk pada panas sedang. Jika Anda melakukan besar, maka kue digoreng di luar, dan di dalam akan mentah. Juga, hal utama bukan untuk melampaui mereka.

6. Begitu pancake dipelintir di satu sisi sampai ke Golden, Anda dapat mengubahnya di sisi lain. Di sisi kedua, goreng ke keadaan serupa.

Ketika semuanya disiapkan, taruh produk di atas handuk kertas, sehingga ada semua lemak. Hanya pancake pertama yang pasti akan mencoba memahami seberapa siap untuk itu.

Perlakukan siap pakai disajikan dengan krim asam, dan hijau ditaburi kecantikan. Ternyata hidangan sederhana dan lezat, yang bisa Anda makan, mengambang dalam teh, atau dalam pekerjaan dengan sup atau booster. Cobalah memasak, terutama jika Anda tidak makan seperti.

Pancake Belarusia dari kentang, tanpa telur dan tepung - resep langkah demi langkah yang lezat

Untuk mengatakan dengan tepat di mana resep dan nama hidangan datang kepada kami, itu sangat sulit, karena mereka disiapkan di mana-mana di mana kentang mengkonsumsi. Namun, di setiap negara mereka siap dengan caranya sendiri. Misalnya, fritter Belarusia dari root favorit dapat dipertimbangkan secara umum adalah anggaran yang paling, karena mereka menggunakan jumlah bahan minimum.

https://youtu.be/7tsiaxpste.

Dalam resep yang disajikan, kami tidak akan menggunakan telur untuk pengikatan dan tepung. Semua yang kita butuhkan ini adalah rootpode, bawang, dan rempah-rempah kita. Awalnya, mungkin seolah-olah Anda dapat memasak goreng normal, tetapi sebenarnya itu mungkin dan sekarang saya akan memberi tahu Anda caranya.

Bahan:

  • Kentang - 0,5 kg
  • Bawang - 1 kepala
  • Garam, lada - secukupnya

Metode memasak:

1. Dalam wadah, di mana kita akan menguleni adonan, gosok bohlam pada parutan halus. Dia tidak akan memberikan tes untuk menggelapkan dan memberikan ju.

2. Mengikuti mangkuk yang sama tiga umbi kupas. Lakukan saja seperti ini: satu setengah hancur di samping dengan bagian kecil, dan yang kedua di samping dengan lubang yang tajam, menyerupai lubang dari kuku. Dalam penyelesaian, campur isi mangkuk.

3. Sekarang kami membangun setup mangkuk dan saringan, yaitu, kami memasang saringan pada wadah di atas, kami menempatkan massa yang dihasilkan di dalamnya dan meninggalkan semuanya untuk selang dan flush kelebihan cairan pada meja selama 10 menit.

Untuk mempercepat prosedur ini, Anda juga dapat menggunakan saringan atau saringan biasa dengan kain kasa. Cukup instal salah satu perlengkapan pada paket, tutup dengan kain, dan kemudian tuangkan kentang dengan bawang di sana. Selanjutnya, kami melipat kain ke dalam kantung dan memeras jus darinya.

4. Semua cairan kaca itu, kita tidak menuangkan, dan pergi di atas meja selama 5 menit untuk keledai pati di bagian bawah. Kami akan membutuhkannya di masa depan.

Seperti yang Anda pahami pada awalnya, gunakan tepung, telur dan lainnya kami tidak akan. Karena itu, akan ada pati yang baru dengan umbi parut.

5. Untuk mendapatkan pati, setelah waktu, kami mengeringkan cairan dari mangkuk dan mengamati lapisan campuran tebal di bagian bawah bawah - inilah yang kami butuhkan. Kami menggesernya ke massa yang dihasilkan.

Sekarang tambahkan garam, lada ke tes, dan campur semuanya sampai keseragaman. Sementara itu, kami mengatur wajan pada lempengan, tuangkan minyak ke dalamnya dan tunggu sampai hangat.

6. Pada wajan goresan, letakkan adonan dengan satu sendok makan dan sedikit berdekatan dengannya, membuatnya lebih halus. Goreng produk dari dua sisi hingga 2 menit, sampai keenakuan. Pada saat yang sama, ikuti api menjadi moderat.

Letakkan hadiah siap pakai di atas handuk kertas, untuk kaca minyak ekstra, dan kemudian oleskan ke meja dengan krim asam atau yogurt. Seperti yang Anda lihat pancake pada hasilnya, itu tidak rusak, bahkan tanpa menambahkan tepung. Resep seperti itu sangat cocok untuk mereka yang tidak memiliki apa-apa di rumah kecuali kentang. Atau yang tidak ingin mengonsumsi terlalu banyak kalori.

Sihir Belarusia klasik dengan daging cincang dan bawang putih kering di wajan

Seperti yang saya katakan, beberapa nyonya rumah sangat sering ditambahkan ke adonan klasik berbagai produk, melakukan rasa piring yang lebih kaya. Dalam resep ini sebagai aditif kita akan melakukan cincang. Ternyata potongan daging kentang yang sangat lezat. By the way, nama kedua mereka "Sorcerer".

https://youtu.be/r4p3xxgbz7o.

RADANT TO CINED ME, Anda dapat menggunakan apa pun di sini - tidak masalah banyak. Satu-satunya hal bukan untuk mengambil air, jika tidak pancake akan muntah.

Bahan:

  • Kentang - 1 kg
  • Daging daging cincang - 300-400 g
  • Tepung - 3-4 sdm. l.
  • Bawang - 1 kepala
  • TELUR - 1 PC.
  • Bawang Putih Kering - 1 sdt.
  • Rempah-rempah (Hops-Sunnels, Paprika)
  • Garam lada

Metode memasak:

1. Kami bertunangan dengan cincang. Daging bengkok bersama dengan busur pada penggiling daging. Tetapi jika Anda memiliki produk yang sudah jadi, Anda dapat memotong bohlam atau dangkal atau pegangnya.

Untuk daging menambah bawang putih, setengah sendok teh rempah-rempah harum dari Khmeli-Sunnels, sebanyak paprika dan garam dengan merica. Setelah semua orang benar-benar mencampur, sehingga rasa aditif terpisah. Dan sejauh ini kami menetapkan ke samping.

2. Sekarang kita terlibat dalam umbi, gosok sisi parutan, yang memiliki gigi tajam. Dalam potature tumbuk yang sudah jadi, kami menyedot sedikit garam sehingga akar corneprod bahkan lebih lembab dan kami dapat dengan aman bergabung. Karena itu, kami menetapkan wadah ke samping dan menunggu hanya beberapa menit.

Juga diinginkan untuk menaburkan pure dengan beberapa tetes jus lemon, untuk memperingatkannya dari kegelapan.

3. Setelah beberapa saat kami menggabungkan jus dengan kentang tumbuk. Untuk melakukan ini, kami menempatkan massa di saringan dan kami menunggu 5-10 menit sampai kelembaban utama diselesaikan.

4. Letakkan dasar untuk mangkuk dan tambahkan telur terlebih dahulu ke sana, lalu tepung. Hanya melakukan semuanya secara bertahap. Akibatnya, tidak ada adonan cair yang berhasil.

Kami juga segera mengenakan piring dengan minyak sayur, biarkan mendengarnya.

5. Mulai menggoreng. Kami meletakkan tabel adonan palsu di wajan, membentuk Casheck tipis kecil itu. Dari atas, taruh sekitar 1 sdt. Minor, terlebih dahulu, hangatkan di tangannya, membuat lingkaran kurang berdiameter dari adonan.

6. Sekarang tetap hanya untuk menutup pure daging. Untuk melakukan ini, sekali lagi, mereka mencetaknya menjadi sendok dan menuangkannya di atas daging cincang. Tutupi wajan dengan tutup dan goreng Dianks di satu sisi ke kerak emas pada api moderat.

7. Setelah beberapa saat kita membalikkan kue dan menggorengnya di sisi lain ke negara yang sama.

Sorcerers jadi berbaring di handuk kertas, dan kemudian kami melayani ke meja dengan krim asam. Mereka menyerupai zrazy kentang, tetapi rasanya sama sekali berbeda karena apa yang mereka persiapkan dari akar akar mentah. Siapkan memadamkan sarapan untuk sarapan, saya yakin Anda akan menyukainya.

Cara menggoreng Potato Panato (Deunhans), parut pada parutan besar

Mempertimbangkan bahwa produk kami terutama disiapkan dengan menggosok komponen utama biji-bijian dangkal, dapat disimpulkan bahwa tidak layak menggunakan penampang besar. Namun, ada semakin banyak pada seorang amatir. Rasa terakhir akan sedikit berbeda, tetapi tidak secara radikal. Hanya pancake akan menjadi lebih terstruktur dan terbakar di tepinya.

https://youtu.be/8tczb7tjgxa.

Deearion seperti itu terlihat hebat dalam bentuk camilan, terutama jika mereka membuat saus krim asam untuk mereka, yang juga akan kita persiapkan hari ini.

Bahan:

  • Kentang - 5 pcs.
  • Bawang putih - 3 gigi
  • Bawang - 1 kepala
  • Telur - 2 pcs.
  • Tepung - 3 sdm. l.
  • Garam, lada - secukupnya

Sausnya:

  • Krim asam - 100 g
  • Bawang putih - 3 gigi
  • Dill - 40 g
  • Garam

Metode memasak:

1. Dengan tradisi, Anda menyiapkan kentang dan bawang. Kami menjalankannya melalui parutan besar. Lebih mudah untuk melakukan ini dengan blender dengan nozzle khusus, tetapi dalam kasus ketidakhadirannya, ambil parutan biasa.

Setelah menyelesaikan proses, kami melipat produk pada ayakan dan menunggu hingga trek kelembaban dari mereka. Sementara itu, Anda bisa memasak saus.

2. Untuk saus, kami mengambil bawang putih dan menggosok dengan halus dengan pisau, kami lakukan dengan cara yang sama dengan hijau. Semua produk yang disiapkan bergeser ke krim asam dan garam makan malam. Setelah mencampur dan di sini adalah hasilnya - saus kami sudah siap.

3. Lancar diteruskan lagi dalam mangkuk dan sekarang tambahkan telur untuk itu, tepung, peras melalui bawang putih pers, garam, merica, dan aduk rata.

Juga mengenakan wajan kompor, tuangkan minyak ke dalamnya sehingga menutupi bagian bawah, dan tunggu sampai semuanya hangat.

4. Pada permukaan yang dipanaskan dengan sendok, kita meletakkan adonan yang disiapkan dan menggorengnya dari dua sisi ke kerak emas.

By the way, Anda dapat menggunakan creamy daripada minyak nabati biasa, sehingga rasa hidangan akan lebih jenuh.

Sajikan pancake jadi dengan saus pedas. Ternyata sangat lezat dan pedas dengan mengorbankan bawang putih. Hal utama adalah semua menggoreng api sedang dan pastikan untuk mencoba bagian pertama DeRunov, untuk memahami, untuk jam berapa mereka perlu menggoreng.

Resep lezat untuk membuat pancake malas dengan kentang dan daging di oven

Dengan tradisi, Diance dipersiapkan dalam wajan dengan penambahan minyak nabati, tetapi seperti yang kita ketahui, ada orang yang tidak suka lemak dalam jumlah besar, dan resep ini dapat datang untuk mereka. Kami akan menyiapkan deunions dalam oven. Ternyata bahkan mereka yang duduk diet akan dapat mencoba menyiapkan goreng ringan seperti itu.

Tentu saja, yang berencana untuk membuat hidangan makanan harus menggunakan daging ayam atau kalkun yang dicincang, dan semua orang dapat menggunakan siapa pun.

https://youtu.be/yy_gjbkula.

Fitur khas lain dari deunun kami yang akan kami persiapkan bukan bagian, tetapi pada sebaliknya, sebagai casserole. Plus kami akan membuatnya malas, yaitu, semua campuran produk.

Bahan:

  • Kentang - 700 g
  • Cincang - 500 g
  • Bawang - 2 kepala
  • Keju - 50 g
  • Krim - 100 ml
  • Tepung - 3 sdm. l.
  • Telur - 2 pcs.
  • Wortel - 1 pc.
  • Minyak Sayuran - 2 Tbsp. l.
  • Garam, lada - secukupnya

Metode memasak:

1. Bawang perlu memotong halus, dan kemudian bergeser ke cincang. Selanjutnya, tambahkan beberapa garam dan aduk rata.

2. Umbi bersih dari kulit dan gosok parutan besar. Segera setelah menggosok, kami tidak menekan campuran dari cairan, tetapi cukup tambahkan ke wadah umum. Hanya dalam resep ini, tidak masuk akal untuk melakukan ini, karena di masa depan kita tidak harus membentuk kue.

3. Setelah kentang, tiga wortel dan juga meletakkannya pada sisa produk. Di sana, mereka sekarang menggerakkan telur, menuangkan krim, menambah keju parut, tepung, minyak nabati dan garam dengan merica. Setelah Anda akhirnya mencampur campuran sebelum distribusi produk di seluruh volume.

Pada tahap ini, krim diganti dengan krim asam. Juga tambahkan rempah-rempah lain secukupnya dan jangan lupa untuk mencoba segalanya untuk garam.

4. Setelah direnung, kita nyalakan oven untuk memanaskan hingga 180 derajat dan lumasi baki kue dengan minyak nabati. Kami memposting benda kerja kami ke dalam formulir dan menghapusnya untuk dipanggang selama 40 menit.

Kesiapan dapat ditentukan oleh kerak panggang.

Pada akhir persiapan, tinggalkan loyang pada suhu kamar hingga pendinginan, dan kemudian, memotong porsi, sajikan dengan krim asam atau yogurt. Ternyata casserole yang sangat lezat dengan rasa keju krim yang menyenangkan. Hidangan seperti itu sedang dipersiapkan dengan cepat dan sederhana, sehingga akan memasak bahkan nyonya rumah pemula.

Cara menggoreng panik pan dengan sosis sehingga mereka tidak kering

Yah, akhirnya, kami akan menganalisis resep untuk memasak dengan sosis. Variasi ini sangat sering digunakan oleh nyonya rumah di dapur mereka, karena cepat dan bergizi. Sekali lagi, hidangan itu sempurna untuk sarapan, atau camilan, mengganti sandwich yang biasa.

https://youtu.bylbygrmyj6ye.

Untuk resep, benar-benar sosis dapat digunakan, apakah itu minuman keras atau difermentasi. Oleh karena itu, Anda dengan bebas mengganti produk ini pada salah satu yang ada di lemari es.

Bahan:

  • Kentang - 750 g
  • Bawang - 1 kepala
  • Sosis - 250 g
  • TELUR - 1 PC.
  • Tepung - 8 sdm. l.
  • Garam lada

Metode memasak:

1. Potong sosis dengan sedotan kecil, tetapi secara umum dapat dilakukan oleh bagian yang sewenang-wenang, meskipun kubus, setidaknya kalangan. Cukup, ketika produk diiris, akan lebih baik dirasakan di antara komponen lain.

2. Kentang menggosok parutan halus, dan setelah melepas dari sebagian besar cairan. Untuk melakukan ini, geser akar akar yang sudah selesai ke saringan atau saringan dan tekan dengan lembut.

Kami menggeser massa jadi ke sosis.

3. Bawang, kami juga tiga pada parutan yang baik, tidak perlu menekannya. Ngomong-ngomong, sayuran ini tidak memberikan massa yang gelap. Kami mengirim pure bawang ke komponen yang sudah disiapkan dalam mangkuk.

4. Sekarang tambahkan ke produk semua bahan yang tersisa (tepung, garam, lada dan telur), dan kemudian campur semuanya dengan massa homogen. Ternyata adonan lengket, mirip dengan yang diperoleh untuk pancake klasik.

Awalnya, jumlah tepung, yang kami tambahkan, akan memungkinkan aster kami menjadi lebih luar biasa.

5. Panaskan wajan dengan minyak dan bentuk kue kue. Goreng mereka di setiap sisi sampai warna keemasan, sedangkan api harus rata-rata.

Menemukan dan deunion lezat diperoleh. Cobalah untuk memasaknya dengan sosis asap untuk mendapatkan catatan menyenangkan yang sesuai.

Video tentang cara memasak pancases kentang dengan keju

Dan tentu saja, di mana kita tanpa keju? Artikel hari ini tidak akan lengkap tanpa produk favorit ini. Hasil menambahkannya ke adonan adalah bahwa produk memperoleh kerak kemerahan yang sedikit renyah. Untuk ini yang mereka sukai seperti resep. Apalagi semuanya sangat sederhana untuk dipersiapkan.

Komposisi komponen juga tidak bagus dan anggaran. Jika Anda mau, Anda dapat membuat segar, apakah bawang putih kering. Pecinta sayuran ini akan dapat mengevaluasinya dalam komponen utama perusahaan.

Ternyata 11 produk yang sangat lezat dan indah. Cukup memberi makan keluarga 3 orang. Ada produk seperti itu di panas, dan dingin.

Saya memiliki segalanya hari ini. Resep berubah cukup banyak dan semuanya unik dengan caranya sendiri, saya bahkan akan mengatakan untuk setiap hari. Bagaimanapun, pada dasarnya hidangan disiapkan sangat sederhana dan dari bahan-bahan yang tersedia. Dengan demikian, ini dapat dilakukan setiap hari, tetapi selalu berusaha bereksperimen sehingga tidak datang.

Saya ingin merekomendasikan untuk menyiapkan sukacita ini kepada mereka yang menyukai pancake klasik, saya yakin Anda menikmatinya. Juga, jangan lupa bahwa menambahkan berbagai tanaman hijau dan produk lain diizinkan, seperti: keju, jamur dan bahkan keju cottage. Siapkan, nikmati.

Appetite yang menyenangkan!

Cara menyiapkan Potato Panato, 5 resep langkah demi langkah terbaik.

Salam pembaca mahal. Kami akan menganalisis hari ini cara menyiapkan resep Panca Potato sederhana, atau lebih tepatnya beberapa resep. Kentang - produk unik. Dari itu Anda dapat memasak banyak hidangan yang berbeda, yang hanya tidak membuat juru masak: goreng, melonjak, memasak, memanggang dan sebagainya.

Tapi mari kita mulai dengan yang sederhana, Anda akan mempersiapkan orang-orang Dranian, terutama tahun ini kami memiliki yang baik, kualitas panen kentang kualitas utama, jadi kami memutuskan untuk mempersiapkan orang-orang Dranian. Hari ini, seperti kemarin, Dranian aku akan memasak, hanya pasangan, aku memutuskan untuk menyenangkannya dengan resepku.

Bersiaplah untuk persiapan Dongs.

Kentang - produk unik
Kentang - produk unik

Untuk memulainya, kami akan mencoba menjawab pertanyaan: Apa itu Diani dan mengapa mereka memanggil mereka begitu? Dan kata itu diambil dari kata "untuk menyeret" (gosok parutan). Karena itu, mereka juga disebut "DERUNA". Itu sederhana. Hidangan itu sendiri adalah pancake kentang atau pancake. Apa yang juga dimengerti.

Datars kentang sedang mempersiapkan cukup cepat dan Anda dapat dengan mudah menyiapkan makan malam yang memuaskan dan memuaskan. Di pagi hari saya tidak menyarankan hidangan seperti itu, ternyata cukup berani, berat untuk perut.

Bahan utama tentu saja adalah kentang. Di sini Anda dapat memilih sepenuhnya kentang. Sudah juga kami menambahkan telur, tepung dan rempah-rempah. Dua bahan pertama diperlukan untuk ligamen untuk mendapatkan pancake persis. Nuh mencoba kehilangan kentang dan goreng sebagai pancake.

Sangat sulit untuk mengubahnya, menceraibara kentang parut. Tetapi tanpa telur dan tepung ternyata. Tapi ini pendapat saya secara pribadi. Ya, dan saya menciptakan kesulitan memasak. Dikatakan bahwa lebih baik menggosok tangan Anda pada parutan dangkal. Tapi ini semua orang.

Dimungkinkan untuk menggosok kentang setidaknya di dangkal, bahkan pada parutan besar. Resep yang dijelaskan di bawah ini, saya lakukan pada parutan besar. Anda juga dapat menggosok dengan menggabungkan atau menggulir penggiling daging.

Tips Housewives yang Berguna.

  • Untuk menghilangkan kelebihan lemak dari dank, di mana mereka dipanggang, Anda dapat mencelupkan setiap batch di handuk kertas. Jadi, omong-omong Anda bisa mendapatkan hidangan yang lebih renyah.
  • Agar orang-orang Drania tidak terbakar dan memiliki warna emas yang indah, bagian bawah wajan harus dituangkan dengan minyak sekitar 3 milimeter.
  • Bawang parut halus tidak hanya akan menyerah pada hidangan, tetapi juga tidak akan membiarkan kentang.
  • Orang-orang tua yang didinginkan bisa dengan tenang hangat di microwave atau oven dan mereka akan kembali membangkitkan selera.
  • Sehingga para orang-orang Drania senang, panci dapat ditutup dengan tutupnya.
  • Hidangan goreng lebih baik pada api yang kuat.
  • Biasanya hidangan ini memuaskan dan menyajikannya tanpa roti, tetapi dengan krim asam.

Resep minum kentang klasik.

Resep kentang kentang klasik
Resep kentang kentang klasik

Untuk memulainya, resep klasik, cara menyiapkan kentang kentang. Ini adalah dasar, yang paling lezat dan asli. Semuanya dilakukan dengan sangat cepat dan sederhana.

Kita butuh:

  • Kentang - 800 gr (8 rata-rata);
  • Telur - 1 ayam;
  • Tepung - 2-3 sendok makan;
  • Soda makanan - di ujung pisau;
  • Minyak goreng bunga matahari;
  • Garam, lada - secukupnya.

Langkah 1.

Kentang saya dan bersih. Kami menggosok parutan atau dengan cara apa pun nyaman bagi Anda.

Kami menggosok kentang cincang
Kami menggosok kentang cincang

Langkah 2.

Sekarang tekan jus dan tuangkan. Masukkan telur, garam, dan merica. Campur semuanya secara menyeluruh.

Tambahkan telur (saya punya dua, ganda ganda).
Tambahkan telur (saya punya dua, ganda ganda).

Langkah 3.

Kami meletakkan wajan, tuangkan minyak yang cukup.

Langkah 4.

Sementara itu, tambahkan tepung dan soda, kami benar-benar mencampur dan segera menggoreng sampai adonan menjadi gelap.

Benar-benar mencampur semua
Benar-benar mencampur semua

Langkah 5.

Pancake goreng dari kedua sisi ke warna emas.

Dimensi dapat melakukan apa saja
Dimensi dapat melakukan apa saja

Langkah 6.

Sajikan panas dengan krim asam atau saus. Selamat makan.

Selamat makan!
Selamat makan!

Dianki tanpa tepung.

Dranias tanpa tepung
Dranias tanpa tepung

Menyiapkan resep kentang Dranian tanpa tepung dianggap diet. Meskipun kelimpahan minyak tidak memungkinkan Anda untuk menyebutnya hidangan makanan seperti itu. Tetapi Anda tidak pernah tahu, tetapi tiba-tiba seseorang tidak suka rasa tepung atau dia baru saja berakhir. Maka Anda bisa memasak resep kentang Dranian tanpa tepung.

Bahan:

  • Kentang - 7 - 8 potongan menengah;
  • Bawang - 1 kepala;
  • Bawang putih - 1 iris (belum tentu);
  • Telur - 1 ayam;
  • Minyak nabati untuk menggoreng;
  • Lada garam secukupnya.

Langkah 1.

Juga bersih dan gosok kentang dengan cara yang nyaman untuk Anda.

Langkah 2.

Tekan jus dan tuangkan.

Langkah 3.

Kami menggosok bawang di parutan, Anda dapat memotongnya dan halus. Anda dapat menambahkan 1 cengkeh bawang putih parut atau cincang halus, tetapi belum tentu. Beberapa juga menambahkan sayuran cincang halus pada amatir.

Langkah 4.

Sekarang campur kentang, telur, bawang, bawang putih. Benar-benar mencampur semua dan menghangatkan panci, menuangkan minyak.

Langkah 5.

Goreng Dianci dalam wajan di kedua sisi. Anda dapat melepaskan api setelah memanggang dan membawa sampai kesiapan di bawah tutupnya.

Dianki kentang tanpa telur

Dianki tanpa Yaitz
Dianki tanpa Yaitz

Segala sesuatu dalam hidup terjadi. Jadi saya melompat untuk memasak kemarin, dan tidak ada telur. Apa yang harus dilakukan? Kentang dan bawang siap. Dan tidak ada, bukan masalah. Telur dapat diganti dengan semi. Rasa menarik ternyata, coba dan Anda menyiapkan kentang kentang tanpa telur.

Kita butuh:

  • Kentang - 7-8 potongan menengah;
  • Bawang - 1 kepala;
  • Semolina - 2-3 sendok makan;
  • Minyak nabati untuk menggoreng;
  • Garam secukupnya.

Selain itu, untuk meningkatkan rasa:

  • Bawang putih - 1 kepala;
  • Sayuran hijau;
  • Merica untuk rasa.

Langkah 1.

Kami membersihkan kentang, bilas dan gosok dengan parutan atau dengan cara yang nyaman. Tekan dan tuangkan jus.

Langkah 2.

Bawang yang bersinar halus, atau gosok parutan. Jika Anda menggunakan bawang putih, maka itu tebal.

Bawang putih tidak hanya meningkatkan rasa, tetapi juga berguna untuk mencegah berbagai pilek. Penggunaan harian bawang putih dan bawang mengurangi kemungkinan menjadi dingin.

Langkah 3.

Kami mencampur komponen, mencampur dan segera menambahkan semi. Sekali lagi, kami bercampur dengan seksama dan pergi di atas meja selama 10-15 menit. Perlu untuk memecahkan bengkak.

Setelah itu, Anda dapat menambahkan bumbu dan rempah-rempah, campur semuanya dengan seksama.

Langkah 4.

Sekarang panaskan wajan, kita tambahkan minyak nabati dan goreng pada api maksimum di kedua sisi.

Diana kentang dengan keju.

DIARCI dengan keju
DIARCI dengan keju

Saya sangat menyukai resep ini. Kondisi utamanya adalah memilih keju yang Anda cintai. Kentang kentang disiapkan dengan keju adalah ide yang bagus, ternyata beberapa keripik dengan rasa keju. Saya melakukannya, dengan cara, sedikit lebih tipis daripada biasanya dan dipanggang dengan baik untuk dihancurkan. Hanya mengguncang jari-jarimu!

Bahan:

  • Kentang - 7-8 ukuran sedang;
  • Onion - 1 umbi;
  • Keju padat - 200 gr;
  • Telur - 1 ayam;
  • Tepung - 3 sendok makan;
  • Minyak nabati untuk menggoreng;
  • Garam dan merica secukupnya.

Langkah 1.

Semua seperti biasa: bersih dan tiga kentang. Jus tekan dan tuangkan.

Langkah 2.

Bawang bersih dan bersinar halus. Tambahkan ke kentang. Juga ada telur, tepung, garam dan merica secukupnya. Campuran.

Langkah 3.

Sekarang saya gosok keju ke dalam adonan pada parutan kecil dan campur semuanya dengan seksama.

Langkah 4.

Panaskan wajan, tuangkan minyak dan goreng dari dua sisi ke warna emas.

Datura lezat dengan jamur.

Orang-orang kejam dengan jamur
Orang-orang kejam dengan jamur

Anda dapat mendiversifikasi hidangan Anda dengan cara lain: untuk menyiapkan kentang kentang dengan jamur. Anda dapat menggunakan jamur apa pun: asin, kering, kalengan. Ngomong-ngomong, alih-alih jamur, dengan cara ini Anda dapat memasak mengisi, bereksperimen, dan mendapatkan hidangan unik.

Bahan:

  • Kentang - 7-8 potongan berukuran sedang;
  • Bawang - 1 kepala;
  • Bawang putih - 1 gigi;
  • Jamur - 200 gram;
  • Telur - 1 ayam;
  • Garam, merica dan tanaman hijau secukupnya.

Langkah 1.

Kami membersihkan, menambang dan menggosok kentang. Sekarang kita pergi selama 10 menit, atau tekan segera dan tuangkan jus, itu tidak diperlukan.

Langkah 2.

Sekarang bawang dan bawang putih yang bersinar halus, jika Anda menggunakan hijau, maka itu juga bersinar halus dan menambahkan semua ini ke kentang. Campuran.

Kemudian tambahkan telur, garam, dan merica. Kami juga benar-benar mencampur.

Langkah 3.

Jamur harus dipersiapkan sebelumnya. Jamur kaleng atau perlu dibilas. Kebutuhan kering untuk berendam sehingga mereka membengkak dan bilas. Raw, juga, bilas dan seperti dikeringkan untuk disembelih di dua perairan.

Setelah memasak, bergelembung halus dan menambah adonan kentang. Campur dengan seksama.

Langkah 4.

Sekarang kami meningkatkan wajan dan menuangkan minyak sayur. Goreng di kedua sisi. Sampai kesiapan dapat dibawa dengan mengangkat api dan menutupi tutupnya. Anda juga dapat mengirim memanggang oven, di mana, setelah 15-20 menit, Dianians akan sepenuhnya siap.

Baca kami di blog: https://polzablog.ru/draniki-kartofelnye-poshagovye-recepty.html.

Resep pancake paling lezat dari kentang - kami menyiapkan hidangan Belarusia klasik di wajan

Diposting di. ,

Distas Kentang - Resep Klasik

Saya tidak peduli jika saya mengatakan bahwa ada analog di danks (potongan kentang) di mana-mana di mana kentang dibudidayakan dan dimakan. Datar, digoreng ke korteks kue kering renyah dari kentang - puas, sederhana, murah dan cepat. Mereka menyukai semua orang (yah, atau hampir semua orang). DRANIAS adalah salah satu hidangan paling dicintai dari Belarusia, warisan nasional mereka, dapat dikatakan. Di mana, di mana, dan di Belarus, mereka tahu persis bagaimana memasak kentang yang lezat. Meskipun Ukraina dengan deunun mungkin terpisah dalam kemampuan ini. Metode klasik membuat dranis melibatkan gerinda umbi kentang dengan parutan (sampah - untuk menarik kentang - karenanya nama piring). Pada saat yang sama, tepung, telur, krim asam atau bahkan lemak babi, memutar pada penggiling daging ditambahkan untuk bundel produk dengan resep yang berbeda. Untuk rasa dan juits di busur "adonan", bawang putih, merica, hijau, dan, tentu saja, sedikit garam.

Kandungan:

  • Diana kentang lezat digoreng dalam wajan - resep klasik
  • Drart Belarusia nyata dari kentang dengan daging (daging daging cincang) - memasak langkah demi langkah
  • Orang-orang gila klasik dari kentang parut dengan keju dan bawang putih (tanpa tepung) - memasak dengan foto
  • Dapur dasi tanpa telur dan minyak, dengan penambahan tepung dipanggang dalam oven
  • Resep langkah demi langkah sederhana dari pure kentang (kentang rebus) dengan keju
  • Dranias mentah dari kentang diparut dengan parutan besar, dengan jamur dan telur
  • Distas buatan sendiri dengan ham (sosis, sosis, bacon) dan keju di wajan
  • Dianks malas besar dengan fillet dada ayam, kentang, mayones dan pati
  • Dianks kentang dengan lemak babi dan bawang - kerak yang luar biasa
  • Diet Kentang-Zucchini Dianki Dengan Wortel - Resep untuk PP
  • Pancake kubis yang rimbun dengan kentang dan pati - resep langkah demi langkah
  • Resep dari Konstantin Ivlev - Belarusia klasik dari koki terkenal
  • Kami sedang mempersiapkan datars renyah di wafelnitz (multicecary) - resep tanpa krim asam dan telur (Anda dapat di pos)
  • Opsi dengan penambahan keju dan mankey cottage, dalam kompor lambat - lezat tak terlukiskan
  • Resep video

Kelebihan cairan adalah musuh utama kerak dan bentuk yang indah. Oleh karena itu, sebelum menambahkan tepung, kentang terrant pasti ditekan dari jus. Dan agar bias tidak menjadi gelap, mereka tidak memperoleh warna abu-abu-biru, massa kentang menjerit dengan jus asam - lemon atau sejumlah kecil kefir.

Diana kentang lezat digoreng dalam wajan - resep klasik

Orang-orang kejam dari kentang parut untuk resep klasik

Bahan pada 6-8 porsi:

  • Kentang - 800-900 g (4-6 umbi);
  • Bawang - 1 bohlam besar atau sepasang kecil;
  • Telur ayam (Kategori C-1) - 2 pcs.;
  • Garam - 1 sdt. tanpa top (secukupnya);
  • Tepung gandum - 2-3 sdm. l.;
  • Lada hitam, rempah-rempah kering dan herbal - dengan cubitan;
  • Salet daging babi atau minyak sayur - untuk dipanggang.

Cara memasak - Istirahat dengan foto:

  1. Cuci dan bersihkan kentang dan kemudian parut pada parutan. Jika Anda menyukai konsistensi yang lebih homogen - di dangkal, jika Anda ingin kerak renyah - pada yang besar.

    Sehat membantu dengan mesin dapur dengan penggilingan kentang. Tetapi pada blender atau lebih dari penggiling daging untuk memutar kentang untuk dank tidak dianjurkan - ini bukan cara yang sepenuhnya klasik.

    Kentang tanah diperas dari jus. Bawang murni dengan halus dipotong atau dipahami, seperti kentang. Lipat sayuran yang dihancurkan menjadi mangkuk besar.

    Kentang dan bawang dalam mangkuk
  2. Tambahkan telur, garam dan rempah-rempah, campur. Lalu tuangkan beberapa sendok tepung. Tepung ditambahkan
  3. Campur massa dengan seksama. Jika dia tidak akan menjaga bentuk, masukkan tepung lagi. Massa kentang campuran
  4. Dalam wajan dengan dasar tebal, panas lemak babi atau minyak bunga matahari tanpa bau. Sendok meja berbaring pada massa kentang menggoreng dalam bentuk pelet bulat. Jangan membuat Dianki terlalu tebal - mereka harus putus di dalamnya. 3-4 mm - ketebalan optimal. Memasak dengan api kecil, hingga kerak ruddy, sekitar 3-4 menit di setiap sisi. Pada saat yang sama, wajan dapat ditutup dengan tutup sehingga middleness tidak tetap mentah. Billet sedang menggoreng wajan

Dranians jadi pertama-tama berbaring di atas kertas serbet, dan ketika lemaknya diserap, - di piring. Secara tradisional, mereka disajikan dengan krim asam atau berbagai saus atas dasarnya. Di Belarus, mereka mencintai mereka dengan daging atau jamur machanka (mengisi tebal) atau krim asam.

Drart Belarusia nyata dari kentang dengan daging (daging daging cincang) - memasak langkah demi langkah

Resep untuk dank dengan mengisi daging

Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

  • Kentang (dalam bentuk murni) - 900 g;
  • Ayam telur (kategori yang dipilih) - 1 pc.;
  • Daging atau daging cincang (ayam, babi, daging sapi, kalkun) - 350 g;
  • jus lemon - 1 tidak lengkap l.;
  • Bawang-Repka - 0,5 pcs;
  • Garam - 0,5 jam. L. dalam massa kentang + untuk cincang - secukupnya;
  • Lada yang baru ditumbuk, bumbu tercinta untuk cincang saya;
  • bawang putih - 1 gigi;
  • Minyak bunga matahari, deodorized - untuk menggoreng.

Bagaimana kita akan melakukan hidangan - resep untuk langkah-langkah:

  1. Umbi kentang yang dimurnikan dan benar-benar dicuci dengan parutan dengan sel-sel menengah. Tambahkan jus lemon (diperlukan agar kentang tidak kering). Tembak di saringan, mengganti wadah dalam di bawahnya. Ini diperlukan untuk menghapus jumlah maksimum cairan dari kentang. Kentang murni dan parut
  2. Sementara itu, siapkan pengisian daging. Jika daging digunakan - potong-potong di penggiling daging. Anda dapat mengambil apa pun - daging sapi, babi, kalkun, ayam atau menggabungkannya dengan proporsi sewenang-wenang. Untuk cincang, tambahkan garam, rempah-rempah, termasuk melewati bawang putih pers, serta cincang halus atau terganggu dalam blender setengah umbi. Campur dengan seksama sebelum viskositas. Busur tanah ditambahkan ke daging daging cincang
  3. Jus kentang mengalokasikan untuk bergabung, dan pati, yang akan jatuh di bagian bawah mangkuk, kirim kembali ke kentang parut. Ada telur dan garam di sana. Campuran. Menambahkan telur ayam
  4. Ambil banyak massa kentang, mendistribusikan telapak tangan untuk menjadi pelet oblong datar. Masukkan isian di atas. Dan tutupi bagian lain dari kentang sehingga isian ternyata "disegel" di dalam. Distas terbentuk menyebar di handuk kertas untuk menyerap kelembaban ekstra.

    Anda juga dapat membentuk kosong langsung di wajan. Ini sangat nyaman ketika massa diperoleh dengan cairan saat menggiling kentang pada parutan dangkal. Perlu untuk menempatkan pelet ke dalam wajan, letakkan daging isian daging dan tutup dengan kentang parut.

    Persiapan Dankov
  5. Goreng Dianki dalam minyak yang dipanaskan di atas api kecil, menutupi wajan dengan gerobak. Karena daging dalam, kosong harus disiapkan setidaknya 10 menit (total). Minyak panggang

Sajikan dengan krim asam, hijau segar.

Orang-orang gila klasik dari kentang parut dengan keju dan bawang putih (tanpa tepung) - memasak dengan foto

Pilihan memasak dengan menambahkan bawang putih dan keju

Komposisi (pada 3-4 porsi):

  • Kentang - 400 g;
  • Keju (padat, semi-padat) - 100 g;
  • Telur ayam besar - 1 pc.;
  • bawang putih - 1 irisan;
  • garam lada;
  • Minyak - 40-70 ml;
  • Dill Greens - untuk memberi makan.

Pemasak Memasak:

  1. Painted kentang dan keju untuk menggosok parutan sedang atau besar - berapa banyak lagi. Tambahkan telur, garam, lada bawah hitam, bawang putih hancur di kashitz (dapat diganti dengan granular). Campur massa dengan seksama.
  2. Dan lanjutkan untuk menggoreng. Siapkan drarian mengikuti minyak yang dipanaskan dengan baik. Meletakkan mereka untuk dipanggang dengan nyaman dengan sendok, tepat di wajan memberikan bentuk bulat.
  3. Goreng 3-4 menit di setiap sisi, sampai kesiapan. Pancake kentang harus ternyata renyah di luar dan lembut, sepenuhnya bernada, di dalam.

Dapur dasi tanpa telur dan minyak, dengan penambahan tepung dipanggang dalam oven

Resep lean.

Daftar Produk

  • Kentang - 1 kg;
  • Bawang sekitar 150 g (2 umbi berukuran sedang);
  • Tepung gandum - 2 sdm. l.;
  • Garam, merica, bawang putih kering - secukupnya;
  • Greens (dill, bawang hijau) - pada balok kecil.

Algoritma memasak:

  1. Onion longgar pada parutan dangkal di piring dengan boorboard tinggi.
  2. Mengikuti kentang: setengah pada parutan kecil, dan yang kedua di tengah. Jadi konsistensi dari Rups akan berhasil dengan lembut, tanpa percikan kasar, tetapi pada saat yang sama mereka akan dipelintir ke kerak renyah. Campur kentang dengan jus bawang bawang akan menangguhkan proses yang gelap.
  3. Bagikan massa yang dihasilkan dalam saringan dengan lubang halus untuk menumpuk jus ekstra.
  4. Kemudian tambahkan sayuran, rempah-rempah, garam, campuran dengan baik.
  5. Tepung ungu, campur.
  6. Letakkan sendok Dianki di atas loyang dengan karpet atau perkamen untuk memanggang. Panggang pada 180 derajat sekitar setengah jam. Pada paruh kedua persiapan, Anda dapat menghidupkan mode panggangan dalam oven untuk membentuk kerak panggang.

Resep langkah demi langkah sederhana dari pure kentang (kentang rebus) dengan keju

Kentang Dianki tumbuk

Bahan:

  • Kentang rebus atau kentang tumbuk kentang - 350 g;
  • Ayam telur (ukuran sedang) - 1 pc.;
  • Tepung gandum, in / s - 2-3 sdm. l. (berapa banyak yang akan pergi);
  • Keju padat - 100 g;
  • merica, garam, rempah-rempah lainnya;
  • Minyak untuk menggoreng.

Kami akan bersiap seperti ini:

  1. Kentang untuk merokok dalam haluskan homogen. Jika pure kemarin, perlu dipanaskan dalam microwave, menambahkan sejumlah kecil air atau susu. Konsistensi harus udara dan empuk, tanpa benjolan. Tambahkan ke kentang telur, garam, tepung dan merica. Campur dengan baik. Bubur
  2. Pegang keju dalam mangkuk. Dan campur lagi. Massa tidak akan keren, kue tidak akan berhasil darinya. Merutekan keju padat
  3. Panaskan minyak, letakkan Panca dalam bentuk bagian bundar. Ini dapat dilakukan dengan sendok atau dengan tas gula-gula.
  4. Memotong pancake di satu sisi dengan api sedang, putar dengan sekop dan terus menggoreng beberapa menit lagi. Pembakaran

Dapatkan bias yang sudah jadi terlebih dahulu di atas serbet, dan kemudian terapkan.

Dranias mentah dari kentang diparut dengan parutan besar, dengan jamur dan telur

Diana jamur kentang dengan penambahan telur

Akan membutuhkan:

  • Kentang - 700 g;
  • Jamur segar (Champignons, Tiram) - 300 g;
  • Busur - 150 g (1 bohlam pelumas);
  • Ayam telur - 1 pc.;
  • Tepung - 1-2 seni. l. (sesuai kebutuhan);
  • Garam, rempah-rempah, minyak.

Resep langkah demi langkah:

  1. Bawang memotong kubus dangkal, tuangkan minyak panas ke atas panggangan. Goreng beberapa menit sebelum transparansi.
  2. Sementara itu, gerinda jamur, juga kubus kecil. Kirim mereka ke Luka, campur. Siapkan 7-10 menit, sampai kerak emas dan penguapan cairan. Di ujung beras asin, merica.
  3. Secara paralel dengan umbi kentang bersih ini. Parut mereka pada parutan besar. Peras dari jus.
  4. Tambahkan garam, merica, telur dan champignons panggang. Campuran.
  5. Tepung ungu. Setelah pencampuran "kontrol" dapat diaduk.
  6. Minyak mengalir ke wajan, pemanasan. Tetap satu sendok makan untuk meletakkan beberapa dank, goreng 3-5 menit di bawah tutup tertutup.
  7. Turn over, pergi ke sekop, untuk meraih dan laras kedua. Api pada saat yang sama seharusnya tidak kuat sehingga middleness tidak tetap lembab.

Distas buatan sendiri dengan ham (sosis, sosis, bacon) dan keju di wajan

Kentang-ham.

Daftar Produk Fit:

  • Kentang - 5 umbi sedang;
  • Bawang - 1 bohlam kecil;
  • Ham (dapat diganti dengan sosis, sosis, bacon, sneakers asap) - 150 g;
  • TELUR - 1 PC.;
  • Tepung - 30-40 g;
  • Dill - beberapa ranting;
  • Garam, merica - secukupnya;
  • Minyak bunga matahari, tidak berbau - 100 ml.

Resep bertahap dengan foto:

  1. Kentang, bawang, dan ham menggosok parutan sedang. Jika Anda memutuskan untuk meletakkan daging di Dianki, Anda perlu memotongnya menjadi kubus kecil. Dill memotong dangkal. Semua mencurahkan dalam satu mangkuk, tambahkan telur, garam, taburi dengan merica. Resep dengan keju semitter dan pondok dalam kompor lambat
  2. Tambahkan tepung, aduk kentang "adonan". Мука насыпана
  3. Tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan, mendistribusikannya di wajan. Letakkan kurangnya bias-Dianki bersiap. Goreng dengan pemanasan kecil selama 4-5 menit dengan masing-masing sisi. Выкладывание заготовок в масло

Dianks malas besar dengan fillet dada ayam, kentang, mayones dan pati

Большой драник с курино-сырной начинкой

Untuk memasak akan diperlukan:

  • Ayam (Fillet Payudara) - 250 g;
  • Bawang - 120-150 g (1 pc.);
  • Kentang - 4 pcs.;
  • TELUR - 1 PC.;
  • mayones - 2 sdm. l.;
  • Pati kentang (dapat diganti dengan tepung) - 2-4 sdm. l.;
  • Keju (apapun) - 50 g;
  • garam, hijau, merica;
  • Minyak - untuk produk pemanggangan;
  • Sekelompok kecil tanaman hijau tercinta.

Metode persiapan - Kami memahami tahapan:

  1. Bawang memotong kubus, ayam ayam ayam, keju dan kentang parut menjadi tangki yang berbeda pada parutan sedang, dipotong dengan pisau.
  2. Ayam dan bawang goreng terpisah satu sama lain pada minyak nabati.
  3. Memutar kentang dengan baik dari cairan. Tambahkan telur, mayones, pati atau tepung untuk itu. Tuang ke dalam massa sejumput lada, garam. Campur dengan sendok secara menyeluruh.
  4. Letakkan "adonan" dari kentang dalam wajan dengan minyak yang dipanaskan, mendistribusikannya dengan lapisan tipis yang seragam. Masak 2-3 menit di bawah tutup tertutup pada api sedang. Setelah itu, putar kentang "pancake" oleh sisi kemerahan ke atas.
  5. Pada setengah dari Diana, menaruh isian: fillet ayam panggang, bawang dan keju (dapat dicampur segera, Anda dapat meletakkan lapisan). Goreng selama beberapa menit lagi, lalu tutupi isian kosong dan sajikan hidangan ke meja.

Dianks kentang dengan lemak babi dan bawang - kerak yang luar biasa

Драники со свиным салом и репчатым луком

Apa yang perlu Anda ambil:

  • Umbi kentang berukuran menengah - 6 pcs;
  • Bawang - 2 pcs. (tidak terlalu besar);
  • Bawang putih - 2-3 gigi (secukupnya);
  • Lemak babi - 70 g;
  • TELUR - 1 PC.;
  • Minyak bunga matahari, deodorized;
  • Garam - jika perlu;
  • Rempah-rempah favorit.

Prosedur bertahap untuk memasak:

  1. Salo memotong sepotong ukuran sedang dan menggiling bersama bawang putih dalam blender atau memutar penggiling daging.
  2. Kentang dan bawang parut halus, campur. Agak sedikit, lalu tiriskan jus yang dialokasikan.
  3. Minumlah telur ke bawang-kentang, beri lemak dengan bawang putih. Jika salo asin, selain itu, garam tidak dapat ditambahkan, tetapi pastikan untuk merica.
  4. Goreng pada sedikit minyak. Setelah menunggu pembentukan kerak ruddy, putar bagian yang kosong dan ambil tong kedua.

Lemak yang luas untuk menebusnya di atas kertas serbet.

Diet Kentang-Zucchini Dianki Dengan Wortel - Resep untuk PP

Рецепт для ПП - правильного питания

Produk apa yang terdiri dari hidangan:

  • kentang, zucchini, wortel, telur - 1 pcs;
  • KEFIR - 3 TBSP. l.;
  • oatmeal dari penggilingan halus atau tepung - sesuai kebutuhan;
  • bawang putih, garam, merica - secukupnya;
  • Hijau (apapun) - sesuka hati.

Metode dan fitur memasak:

  1. Semua sayuran mencuci dan bersih. Wortel Grate pada parutan dangkal, kentang - pada media, dan zucchini - pada yang besar. Semua bercampur dan berikan untuk berdiri pada suhu kamar selama sekitar 5-7 menit. Terbentuk setelah jus bersikeras untuk bergabung, dan campuran sayuran diperas.
  2. Tambahkan telur, kefir, beberapa oatmeal, garam, menyenangkan, cuci dengan hati-hati "adonan". Tambahkan tanaman hijau dan bawang putih, campur lagi.
  3. Menyiapkan datartar diet lebih baik tanpa penggunaan minyak - itu akan membantu secara terasa mengurangi kandungan kalori dari piring. Anda dapat memanggang mereka dalam oven, meletakkan pelet dengan makan, perkamen bersinar (suhu 180 derajat, durasi kue - 30 menit, dapat dihidupkan konveksi). Jika ada wafflellic (multiplecar), Anda dapat memasak dranian di dalamnya - ternyata kerak renyah, dan tidak perlu menambahkan minyak.

Sajikan sebagai camilan atau lauk hingga hidangan utama. Sebagai saus bukan krim asam berlemak, lebih baik menawarkan yogurt Yunani alami.

Pancake kubis yang rimbun dengan kentang dan pati - resep langkah demi langkah

Драники из картофеля и белокочанной капусты

BAHAN YANG DIBUTUHKAN:

  • Kentang (dalam bentuk mentah) - 2 umbi;
  • Kubis putih segar - 50 g;
  • Bawang pada 0,5-1 pcs. (tergantung pada ukurannya);
  • TELUR - 1 PC.;
  • Pati - 1 sdm. l.;
  • Tepung - 1-2 seni. l.;
  • dill, garam, bumbu favorit;
  • Minyak tanpa bau (sayur).

Cara melakukannya - resep untuk tahapan:

  1. Kubis dipotong halus, bergeser ke dalam mangkuk, untuk mengingat tangan dengan baik menjadi lunak.
  2. Giling bawang dan perisai ke kubis.
  3. Kentang besar, tuangkan ke sayuran lain. Buka campuran yang dihasilkan dari jus.
  4. Break Egg, tambahkan pati dengan tepung, taburi dengan garam dan bumbu. Anda juga dapat menambahkan hijau - segar atau kering. Campur massa dengan baik dan lanjutkan ke penggorengan pancake dalam wajan, minyak panas di dalamnya.
  5. Bersiaplah di kedua sisi selama beberapa menit, ke kerak emas.

Resep dari Konstantin Ivlev - Belarusia klasik dari koki terkenal

Драники по рецепту от константина Ивлева

Set Produk Berikutnya:

  • kentang - 6 kentang kecil;
  • Tepung - 2 jam.
  • Krim asam (baik, lemak) - 1 sdm. l. + untuk memberi makan;
  • lemon - 0,5 pcs;
  • Telur (kucing. C-1) - 1 pc.;
  • Masak garam, lada;
  • sayuran hijau.

Teknologi memasak rinci:

  1. Kentang dicat dalam parutan besar, tuangkan jus yang diperas dari lemon, campur. Lalu tekan dengan baik. Jika ini tidak dilakukan, diarnanya tidak akan bekerja dengan renyah, pinggiran.
  2. Tambahkan krim asam, ketuk telur.
  3. Tuang tepung, garam, rempah-rempah. Campur dengan baik.
  4. Letakkan pada sesendok massa kentang ke dalam minyak bunga matahari yang dipanaskan, di wajan. Bersiaplah dengan pemanasan moderat selama 5 menit di setiap sisi, hingga kerak panggang.

Kami sedang mempersiapkan datars renyah di wafelnitz (multicecary) - resep tanpa krim asam dan telur (Anda dapat di pos)

Способ приготовления в мультипекаре или вафельнице

Apa yang dibutuhkan untuk memasak:

  • Kentang - 2 umbi besar;
  • Bawang putih - 2-3 gigi (secukupnya);
  • Bawang hijau, peterseli - pada balok kecil;
  • Air minum - 100 ml;
  • Tepung - 3 sdm. l. dengan slide;
  • Garam, rempah-rempah, beberapa minyak.

Instruksi kuliner:

  1. Greenery Cut, memotong kentang dengan parutan dengan sel-sel besar, batang bawang putih melalui DFT.
  2. Semua campuran, tambahkan air dan tepung, garam dan bumbu secukupnya. Campuran.
  3. Panaskan wafelnitsa, jika diinginkan, lumasi dengan sedikit minyak. Bagikan porsi "Tes" kentang. Tutup perangkat. Siapkan Dianki 7-10 menit (tergantung pada daya dan fitur perangkat).

Sajikan untuk camilan atau piring pertama, bukan roti.

Opsi dengan penambahan keju dan mankey cottage, dalam kompor lambat - lezat tak terlukiskan

Рецепт с манкой и творогом в мультиварке

Produk apa yang dibutuhkan:

  • Kentang - 500-600 g;
  • Cottage Cheese - 100 g;
  • Manna Crain - 1-2 Art. l.;
  • Bawang - setengah;
  • Telur - 1 kecil;
  • Lada, garam, mentega.

Metode memasak:

  1. Kentang parut dengan bawang pada parutan sedang atau kecil.
  2. Keju pondok untuk menggosok saringan untuk mendapatkan konsistensi yang paling homogen, tanpa biji-bijian. Tuangkan massa bawang-kentang.
  3. Minumlah telur, tuangkan garam, lada, campur.
  4. Kirim ke mangkuk pistol dan campur lagi. Tutupi "adonan" dan berikan untuk berdiri untuk Manka Nobuchla.
  5. Letakkan minum di multicooker dengan sendok (tuangkan sedikit minyak ke dalam mangkuk), dalam bentuk pelet kecil datar, goreng dari dua sisi dalam mode "menggoreng".

Resep video

Selamat makan!

Kepala susu

Saya membuat makanan yang berguna lezat dan sebaliknya.

Добавить комментарий