10 osztály recept ételek tintahal - LIFECKER

1. Pörkölt tintahalok fokhagymával és diófélékkel

Pörkölt tintahalok fokhagymával és dióval: Egy egyszerű recept
Fotó: Kozer / Shutterstock

Összetevők

  • 300 g tintahal;
  • 2-3 fokhagymás szegfűszeg;
  • 60-70 g dió vagy más dió;
  • 1-2 dill ágak;
  • 20-30 g vaj;
  • 2 evőkanál növényi olaj;
  • só ízlés szerint;
  • Fekete bors - ízlés szerint.

Főzés

Squids néhány másodpercig alacsonyabb a forró vízben, tiszta és öblítse le. Darabokkal vágva. Fokhagyma és dió őrlés. Zöld Norbeta.

A serpenyőben megolvad a krémes olajat közepes hőre és 2-3 percen belül, sütjük Squid. Tegye a tányérra és hűvös.

Egy másik serpenyőben gyógyítjuk a növényi olajat közepes hőre. 15-20 másodpercig, füstölő diófélékkel. Szopás, bors és keverjük össze a zöldekkel. Öntsük a squideket anyacsavaros mártással és szolgálja az asztalhoz.

2. Pörkölt tintahal a hagymával és szójaszószal

Hogyan kell főzni sült tintahalmozókat hagymával és szójaszószal
Fotó: Geshas / Shutterstock

Összetevők

  • 1 kg tintahal;
  • 2 izzó;
  • 3-5 fokhagymás szegfűszeg;
  • 1-2 evőkanál növényi olaj;
  • 2 evőkanál szójaszósz;
  • só ízlés szerint;
  • Fekete bors - ízlés szerint;
  • 2 teáskanál cukor.

Főzés

Squids 40-50 másodpercig alacsonyabb vízzel, tiszta és öblítse le. Vágja le a gyűrűk, hagyma - félcsűrők. Fokhagyma Shredtit.

A serpenyőben melegítse az olajat közepes hőre. 3-5 percig sütjük a hagymát arany színig. Helyezzen el tintahal és főzzük egy másik percet. A tűzben lévő nagyítás után adjunk hozzá szójaszósz, sót, borsot és cukrot. Keverjük össze és keverjük össze néhány percet. Megszórjuk fokhagymával.

3. Pörkölt tintahal savanyú tejszínnel és hagymával

Pörkölt tintahal tejföllel és hagymával: egyszerű recept
Fotó: VSL / Shutterstock

Összetevők

  • 4 tintahal;
  • 1 póréhagyma (csak fehér rész);
  • 2-3 fokhagymás szegfűszeg;
  • 50 g vaj;
  • 1 evőkanál növényi olaj;
  • só ízlés szerint;
  • Fekete bors - ízlés szerint;
  • Bármilyen fűszer - ízlés szerint;
  • 150-200 g tejföl;
  • 1 evőkanál liszt;
  • 2-3 petrezsy gallyak.

Főzés

Tintahal tiszta és öblítse le. Vágja a gyűrűket a pieve-vel. Fokhagymás szétzúzódott vagy ugorjon át a sajtón.

A serpenyőben gyógyítja a krémes és növényi olajat közepes hőre. 4-5 percig, sült a fokhagymát. Szopni, paprika és szórja meg a fűszereket. Add hozzá a tintahal és készítsen pár percet. Töltse ki a tejföllel, és újraindítás után elalszik lisztet és keverjük össze. Készítsen körülbelül 2 percig a fedél alatt.

A kiszolgálás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

4. A paradicsomszószban párolt tintahal

Hogyan kell főzni tintahal paradicsommártásban
Fotó: nblxer / depositphotos

Összetevők

  • 700-800 g tintahal;
  • 300 g paradicsom saját gyümölcsléjében;
  • 1 izzó;
  • 1 chili paprika - opcionális;
  • 2-3 fokhagymás szegfűszeg;
  • 3 evőkanál növényi olaj;
  • só ízlés szerint;
  • Fekete bors - ízlés szerint;
  • 1 csipetnyi kakukkfű;
  • 1 csipetnyi bazsalikom;
  • 1 aprítás oregano.

Főzés

Squids öblítse le forró vizet, tisztítsa meg és öblítse le, vágás után gyűrűk. Paradicsom, hagyma, chili és fokhagyma Shredtit.

A serpenyőben melegítse az olaj felét közepes hőre. Körülbelül 3 percig, sült tintahal, spray, paprika, és tegyen egy tányérra.

Melegítsük elő a maradék olajat közepes hőre és 2-3 percig a hagymát. Adjunk hozzá fokhagymát éles borssal és főzzük pár több percig. Adjunk hozzá sót, kakukkfű, bazsalikomot és oregano-t. Aztán a paradicsommal és gyümölcslével együtt 5 percig tart. Tedd tintahal, és hagyjon tüzet egy másik 3-4 percig.

5. Pörkölt tintahal tejföllel és sárgarépával

Pörkölt tintahal tejföllel és sárgarépával: egyszerű recept
Fotó: olenka-2008 / Depositphotos

Összetevők

  • 2 sárgarépa;
  • 2-3 izzók;
  • 4 tintahal;
  • 3-4 evőkanál növényi olaj;
  • 250 g tejföl;
  • só ízlés szerint;
  • Fekete bors - ízlés szerint.

Főzés

Sárgarépa sutter egy nagy rántott. A hagymák apró darabokra vágva. Squids elrejti a forró vízzel, tiszta és vágott szalmával.

A serpenyőben melegítse az olaj felét közepes hőre. 5-7 percig sütjük zöldségeket.

Egy másik serpenyőben a fennmaradó olaj, sütemények közepes hővel 5 perc alatt. Adjunk hozzá sárgarépát és hagymát, 2-3 perc után - tejföl, só és bors. Keverjük össze és főzzük több percig.

6. Sült tintahal sörökben

Hogyan kell sütni Squid
Fotó: StudioM / Depositphotos

Összetevők

  • 6 tintahal;
  • 5 tojás;
  • 2-3 evőkanál liszt;
  • ½ teáskanál sók;
  • 70 ml könnyű sör;
  • 4-5 evőkanál növényi olaj.

Főzés

Tisztítsa meg a tintahalat, öblítse le és vágja le a gyűrűket.

Sör tojás liszt és só, öntsük sört és keverjük össze. A tisztítószer nem lehet túlságosan folyékony, ha szükséges - adjunk hozzá néhány lisztet.

A serpenyőben melegítse az olajat közepes hőre. Squeeze tintahal az egyértelműség és sütjük 30-40 másodpercig mindkét oldalon.

7. Pörkölt tintahalmozók a zsemlemorzsákban

Pörkölt tintahal kenyérsütésben: egyszerű recept
Fotó: Bhofack2 / Depositphotos

Összetevők

  • 1 tintahal;
  • 50-70 g liszt;
  • 1-2 tojás;
  • 1 csipetnyi só;
  • 3-4 evőkanál növényi olaj;
  • 100 g breadcrumbs.

Főzés

Kalmarov tiszta, öblítse le, vágja le a gyűrűket, és azonnal vágja a lisztet, miközben még nedves. Tojás sóhajtott sóval.

A serpenyőben melegítse az olajat közepes hőre. A tintahalok először a tojásba merülnek, miután a zsemlemorzsák vágása után. Spry gyűrűk körülbelül 20 másodpercig mindkét oldalon. Miután a papírtörülközőkre helyezték el a felesleges olaj eltávolítását.

8. Pácolt tintahal citrommal, fokhagymával és borssal

Hogyan készítsünk pácolt tintahalokat citrommal, fokhagymával és borssal
Fotó: Bvlena / Shutterstock

Összetevők

  • 3 tintahal;
  • 1 citrom;
  • 1 chili paprika;
  • 2-3 fokhagymás szegfűszeg;
  • 4 evőkanál olívaolaj;
  • 1 csipetnyi só;
  • 1 petrezselyem gally.

Főzés

Kalmarov körülbelül egy percig merül. Tisztítsa meg, öblítse le és vágja le a gyűrűket.

Lemon beteglé. Chile Shredtit, hiányzott fokhagyma a sajtóban. Keverjük össze mindent olajjal és sóval. Töltse ki a tintahal mártással, fedje le a filmet, és hagyja el a hűtőszekrényben 10-12 órán át.

A kiszolgálás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

9. Pácolt tintahal a szójaszószal

Pácolt tintahal szója mártással: egyszerű recept
Fotó: Lenuskaapple.yandex.ru / Depositphotos

Összetevők

  • 100-150 g tintahal;
  • 5 evőkanál olívaolaj;
  • só ízlés szerint;
  • 1 teáskanál földi fekete bors;
  • 1 evőkanál paprika;
  • 1 evőkanál oregano;
  • 1 evőkanál szegfű;
  • 1-2 Laurel lapok;
  • 5 evőkanál szójaszósz;
  • 1 evőkanál almaecet;
  • 1 teáskanál szezám.

Főzés

A tintahalak körülbelül egy percig forralnak, tiszta, öblítse le és vágja a gyűrűket.

Olaj garantálja a casserole közepesen hőségben. Keverjük össze sóval, borssal, paprikával, oreganóval, szegfűvel és laurelrel. Távolítsa el a tüzet, és hagyja szobahőmérsékleten 20 percig. Miután csatlakoztatta a szójaszószal és az ecettel.

Öntsük a tintahal marinadákat, és 2-3 órán át hagyjuk a hűtőszekrényben. Megszórja a szezámot a kiszolgálás előtt.

10. Squids a sütőben gomba és sajt

Hogyan kell főzni tintahal a sütőben gombával és sajttal
Fotó: Andreyst / Depositphotos

Összetevők

  • 1-2 Squid;
  • 1 izzó;
  • 150 g champigons;
  • 100 g szilárd sajtot;
  • 1 evőkanál növényi olaj;
  • 20-30 g vaj;
  • 1 evőkanál liszt;
  • 200 ml tejet;
  • só ízlés szerint;
  • Fekete bors - ízlés szerint.

Főzés

Squids elrejti a forró vizet, öblítse le és tiszta. Vágja a hasított test gyűrűk, hagyma - Fél gyűrűk, gombák - közepes szeletek. Sajtos szóda közepes vagy sekély rántott.

A serpenyőben gyógyítja a növényi olajat közepes hőre. 5-7 percig sütjük a hagymát és a champignonokat.

Egy másik serpenyőben, Melink krémes olaj. Körülbelül egy perc és félig sült liszt, keveset, öntsük tejet, és folyamatosan keverjük. Néhány perccel később, amikor a szósz egy kis, sót és bors sűrűsödik.

A sütés formájában feküdt kupolák gomba és hagyma. Öntsük a mártást és megszórjuk sajttal. Sütjük a sütőben 180 ° C-os hőmérsékleten körülbelül 10-15 perc.

Добавить комментарий