नीला - यह क्या है, पौधे के लाभ और नुकसान, जैसा कि ऐसा लगता है

चेरेमा - डेलिकेट्स, जिसका उपयोग स्नैक्स, सॉस और सलाद में किया जाता है। आपने नहीं सोचा था कि मसालेदार उपजी कहां से लिया जाता है, आपके पास क्या उपयोगी गुण हैं? हम इसकी समीक्षा में इसके बारे में बताएंगे - पौधे के बारे में सबकुछ पढ़ें, नए को पहचानें और सुंदर सुगंध और तैयार व्यंजनों के स्वाद का आनंद लें!

प्लांट विवरण

हो सकता है कि आपने इस स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार रूप में आजमाया, लेकिन यह नहीं पता कि शॉर्टकट क्या है? रहस्य के घूंघट पर बोर्ड!

आइए परिभाषा से विवरण शुरू करें - यह प्याज के परिवार का एक बारहमासी पौधा है, जो दलदली इलाके में बढ़ रहा है, गीले जंगल या कृत्रिम रूप से घर का बना बागों में खेती की जाती है। आप उस प्रश्न का उत्तर पसंद करेंगे जहां अमेरिका में abrade बढ़ता है - लगभग हर जगह!

  • काकेशस;
  • देश का मध्य भाग;
  • Primorye;
  • साइबेरिया।

अपवाद - ठंडे तापमान पर चरम उत्तर, शूटिंग से बचने के लिए नहीं। बगीचे की धूल और जंगली शूटिंग 10 से 17 डिग्री गर्मी के तापमान पर एक छायादार गीली जगह पर उगाई जाती है।

उन पौधों के कई समान नाम हैं जिन्हें आपको याद रखना चाहिए:

  • प्याज भालू;
  • साइबेरियाई प्याज;
  • जंगली लहसुन;
  • Lurd;
  • रामसन;
  • Abrade का अंतिम नाम - फ्लास्क।

हमारी साइट पर आपको बहुत सारी रोचक जानकारी मिल जाएगी, यहां कुछ रोचक और उपयोगी लेखों का एक उदाहरण दिया गया है:

पौधे ठंड की पहली वापसी के बाद टूट जाता है, मार्च से मई तक इकट्ठा करना संभव है - पत्तियां, शूटिंग और बल्ब उपयुक्त हैं।

हमने किस प्रकार का मसौदा तैयार किया - आइए इस बारे में बात करें कि कैसे उपयोगी उपजी बढ़ता है!

  • जला बल्ब अशुभ हैं - 15-20 सेंटीमीटर तक, विशेष रूप से ढीली मिट्टी में;
  • Lukovka - FALSE, RHIZOMET से जुड़ा हुआ है और 1-2 सेंटीमीटर का व्यास है;
  • सीधे त्रिकोणीय उपजी 20 से 60 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं, प्रत्येक में दो चादरें होती हैं;
  • बढ़ती पत्ते उन ट्यूबों में लुढ़क गए जो प्रकट होते हैं, घने और चिकनी बन जाते हैं;
  • सूची की लंबाई - दस सेंटीमीटर तक।

अब आप समझते हैं कि विकास की प्रक्रिया में एब्रैड कैसा दिखता है। सबसे दिलचस्प पर जाएं? मई में ब्लॉसम शुरू होता है और जून के अंत तक रहता है:

  • स्टेम पर, नाजुक सफेद रंग के फूलों की गोलाकार छतरी होती है;
  • कोरोस ऊंचाई में 30-60 सेंटीमीटर तक पहुंचता है;
  • धीरे-धीरे, सफेद रंग पीले रंग में बदल गया, अंत में, बीज दिखाई देते हैं;
  • काले बीज के पास मटर का एक रूप होता है।

आप दो को हाइलाइट कर सकते हैं किस्मों पौधे:

  • विजय धनुष। साइबेरिया में और उरल में, चीन और अमेरिका में काकेशस में बढ़ता है
  • कोने या माउस धनुष। मध्य एशिया, यूरोप और बेलारूस में बढ़ रहा है।

यह समझने के लिए कि यह घर के बिस्तर या जंगली में कैसा दिखता है, नीले पौधों की तस्वीर को देखें। आइए अन्य महत्वपूर्ण विशेषताओं की ओर मुड़ें?

  • गंध संतृप्त, प्याज और लहसुन के संयोजन जैसा दिखता है;
  • स्वाद - तेज, मसालेदार। कुछ में मिंट के नोट मिलते हैं।

हमने परिभाषा के साथ समाप्त किया - आपने सीखा कि कैसे और कहां बढ़ता है, उन्होंने तस्वीर में विशिष्ट संकेत देखे। इसका पालन करने का समय है! आइए पौधों और संभावित contraindications की उपयोगी गुणवत्ता पर चर्चा करें।

Abrade के लाभ और नुकसान

विस्तार से डिस्कवर किया गया कि किस प्रकार का पौधा एक समारोह है। मसालेदार उपजाऊ और पत्तियों की कोशिश करने से पहले, उत्पाद की संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना और यह समझना आवश्यक है कि यह क्या उपयोगी है, और क्या नुकसान पहुंचा सकता है।

हम एक समृद्ध रासायनिक संरचना के साथ शुरू करते हैं:

  • सेलूलोज़;
  • विटामिन आरआर, ए और सी;
  • फोलेट्स;
  • नियासिन;
  • थियामिन और पाइरोडॉक्सिन;
  • Riboflavin और लौह;
  • मैग्नीशियम और कैल्शियम;
  • पोटेशियम और फास्फोरस;
  • बीटा कैरोटीन।

एक सौ ग्राम में भालू लुका में शामिल हैं:

  • 34 kcal;
  • कार्बोहाइड्रेट - 6.5 ग्राम;
  • प्रोटीन - 2.4 ग्राम;
  • वसा - 0.1 ग्राम

Abrade के उपयोगी गुणों पर जाएं - फायदे की एक प्रभावशाली सूची की उपस्थिति महत्वपूर्ण पदार्थों की विशाल सामग्री के कारण है!

  • कुर्सी का सामान्यीकरण;
  • उल्कापिजन की घटना को रोकना;
  • चयापचय में सुधार;
  • भोजन के पाचन में योगदान देता है;
  • कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
  • रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है;
  • आंत से परजीवी को हटाने में मदद करता है;
  • कोशिकाओं को मुक्त कणों को नुकसान से बचाता है;
  • फेफड़ों से गीला प्रदर्शित करता है;
  • दिल के दौरे के जोखिम को कम करता है;
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में योगदान देता है;
  • त्वचा की जलन soothes;
  • प्रोस्टेट एडेनोमा के विकास को रोकता है;
  • आर्टिकुलर फैब्रिक को मजबूत करता है;
  • रक्त के थक्के में सुधार करता है;
  • दांत और ऊतक मसूड़ों को मजबूत करता है;
  • एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है;
  • संधिशोथ से बचाता है।

सहमत, अबी का उपयोग स्पष्ट है! पौधे लंबे समय से खाना पकाने और पारंपरिक दवा में काफी मांग में हैं, इन सकारात्मक गुणों के लिए धन्यवाद।

संभावित नुकसान के बारे में मत भूलना - यदि आप हर दिन उनका दुरुपयोग करते हैं तो कोई भी उत्पाद खतरनाक हो सकता है। अगर तुम खाते हो 15 से अधिक पत्तियां , आप ऐसे दुष्प्रभावों का सामना कर सकते हैं।

इस दुष्प्रभाव से उत्पाद का अत्यधिक उपयोग हो सकता है:

  • सरदर्द;
  • दस्त;
  • गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज के साथ समस्याएं;
  • अनिद्रा।

निम्नलिखित मामलों में एबरमी का उपयोग करने के लिए सख्ती से मना किया गया है:

  • गर्भवती और नर्सिंग महिलाएं;
  • पेट और आंतों में सूजन की उपस्थिति में;
  • यदि एलर्जी प्रतिक्रियाओं की प्रवृत्ति है;
  • यदि आप अल्सर, cholecystitis और अग्नाशयशोथ से पीड़ित हैं;
  • निदान हेपेटाइटिस की उपस्थिति में।

आपने मानव शरीर के लिए abrade के लाभ और नुकसान के बारे में सीखा! यदि आपके पास contraindications नहीं है, तो आप खाना पकाने शुरू कर सकते हैं! चलो पत्तियों और शूट का उपयोग करने के बारे में बात करते हैं?

आवेदन

हर कोई नहीं जानता कि कैसे abrade को पकाने के लिए - यहां कुछ सरल नियम हैं जो नौसिखिया पाक के लिए उपयोगी होंगे:

  • पौधे को अच्छी तरह से कुल्ला करना आवश्यक है;
  • जड़ों को हटा दें।

आप कच्चे रूप में या गर्मी उपचार के बाद फ्लास्क का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, सावधान रहें, स्वाद गुण उच्च तापमान से खो गए हैं, इसलिए पत्ते जोड़ें खाना पकाने के अंत में है।

तो abrade सही कैसे पकाने के लिए, यह क्या व्यंजन संयुक्त है? सूची काफी विशाल होगी!

  • सलाद या सॉस में ठीक जोड़ें;
  • स्टू या छोटा मांस में रखा जा सकता है;
  • उबले हुए कटा हुआ अंडे के साथ मिलाएं और पाई के लिए भरने के रूप में उपयोग करें;
  • कोलोरा शादी या रोपण कर सकते हैं;
  • सब्जियों के साथ एक साथ स्पर्श करें;
  • तैयार मछली और मांस व्यंजन सजाने;
  • बारीक बैन और सूप, पिज्जा या छिड़काव पास्ता, पुलाव में जोड़ें;
  • अंडे या तला हुआ आलू से व्यंजनों में जोड़ें;
  • वसंत सूप जैसा सूप कुक सूप।

यदि हाथ में कोई मंदी की प्याज नहीं थी, तो आप लीक या हरे प्याज का उपयोग कर सकते हैं। आप एक समान स्वाद प्राप्त नहीं करेंगे, लेकिन आप एक समान परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

प्रयोग - आप ताजा पत्रक और उपजी को क्रंच कर सकते हैं या कटौती कर सकते हैं और संयंत्र को धुंधला कर सकते हैं। किसी भी मामले में, परिणाम आपको सुखद आश्चर्य होगा।

कैसे चुनें और स्टोर करें

विस्तार से पता लगाना आवश्यक है कि उत्पाद कैसे चुनें - ऐसे कई बुनियादी नियम हैं जो खरीदारी करने में मदद करेंगे! बाजार या दुकान में एक पौधे खरीदकर, ध्यान दें:

  • पत्तियों की घनत्व और ताजगी पर। आपको कठोर या फीका पत्तियों की आवश्यकता नहीं है, चिकनी और हरे रंग की तलाश करें;
  • नुकसान के कोई धब्बे और संकेत नहीं होना चाहिए;
  • तनों को तुरंत जड़ पर काटा जाना चाहिए।

हमें आशा है कि हमारी युक्तियां एक गुणवत्ता वाले उत्पाद को चुनने में मदद करेंगी! यदि आपने एक प्रतिभाशाली खरीदा है या इसे स्वयं उठाया है, तो यह जानने का समय है कि कैसे उचित रूप से भंडारण करना है। छोटे बारीकियां हैं जिन्हें हम अभी बताएंगे:

  • ताजा संयंत्र रेफ्रिजरेटर में एक या दो सप्ताह में संग्रहीत किया जा सकता है। हम इसे प्लास्टिक के थैले में रखने और पानी के साथ छिड़कने की सलाह देते हैं;
  • सिलाई शीट्स की सिफारिश नहीं की जाती है - आवश्यक तेल, स्वाद और सुगंध प्रदान करना, नष्ट करना।

आप स्वादिष्टता का एक जार उठा सकते हैं:

  • पत्तियों और उपजी को कुल्लाएं, उन्हें आधा तैयार होने तक उबाल लें;
  • Marinade बनाओ - नमक, चीनी और सिरका के साथ पर्याप्त पानी;
  • पौधे को भरें और जार को ब्लॉक करें।

दिलचस्प भंडारण विधि - तेल क्यूब्स:

  • कुल्ला और बारीक को सबसे चमकीले काट लें;
  • जैतून का तेल के कई चम्मच जोड़ें और एक ब्लेंडर को बहुत कुछ भेजें;
  • एक दलिया राज्य के लिए पीसकर बर्फ के मोल्डों में फट गया;
  • फ्रीज और बैग में डाल, यदि आवश्यक हो तो उपयोग करें।

अंत में, चलो ठंढ विधि का प्रयास करें:

  • पौधे को कुल्लाएं, जड़ों को काट लें - उपजी को बारीक कटौती की जा सकती है, पत्तियां पूर्णांक छोड़ने के लिए बेहतर होती हैं;
  • उन्हें 10-15 सेकंड के लिए उबलते पानी में डुबकी दें, फिर इसे ठंडा पानी लें;
  • एक सांस, पैकेज द्वारा पैकेज पर विचार करें और फ्रीजर को भेजें।

हमने आपको बताया कि किस तरह का पौधा - नीला, फोटो पौधे की बाहरी विशेषताओं का विचार प्राप्त करने में मदद करेगा! साहसी भोजन को आकस्मिक भोजन में जोड़ने के लिए साहसपूर्वक खरीदते हैं - वे पिक्सीता के आवश्यक नोट पेश करेंगे। और दैनिक आहार के लिए एक उपयोगी जोड़ बन जाएगा!

0.13 मिलीग्रामसर्दियों के हाइबरनेशन के बाद जागने वाले पहले खाद्य भालू अपरेक्षित हैं। इसलिए एक और पौधे का नाम - धनुष धनुष (लेकिन एक और जंगली लहसुन है)। लेकिन न केवल जंगलों के भूरे रंग के निवासियों ने इस सुगंधित जड़ी बूटी के लाभों को रेट किया, जंगली सूअर भी इलाज के हिरणों का आनंद लेने के विपरीत नहीं हैं। वह पसंद करती है और गायों, लेकिन इतनी व्यस्तता से, उनका दूध लहसुन का स्वाद बन जाता है। और यह अब एक व्यक्ति की तरह नहीं है। तो गायों को एक पसंदीदा संयंत्र के बिना करना है। लेकिन लोगों को भालू धनुष की सुगंधित हरियाली को त्यागने की जरूरत नहीं है। इसके विपरीत, यह महत्वपूर्ण है कि इस घास वाले सेमिश सीजन और स्टॉक विटामिन को याद न करें।

चेरेमे क्या है

चेरेमाशा प्याज और लहसुन - एलियम के समान वनस्पति परिवार से संबंधित है। लेकिन बेडसाइड बो के चावल के बिस्तर के बजाय अपने "इकोल्चर" रिश्तेदारों के विपरीत, वन ग्लास पसंद करते हैं। साइबेरिया में एशिया, पश्चिमी और मध्य यूरोप के गीले जंगलों में चेरेमी बॉटनी का सबसे बड़ा "वृक्षारोपण" पाया जाता है। इसके अलावा, पौधे दलदल, धाराओं, नदियों के तट से प्यार करता है।

अबशम सबसे शुरुआती वसंत बारहमासी पौधों में से एक है। जैसे ही बर्फ नीचे आती है, भालू प्याज की पहली हरी पत्तियां ग्लेड में चिपके हुए हैं। वैसे, यदि पहली बार एब्रैड के हिरणों को देखता है, तो संभवतः इसे लिली के लिली के लिए ले जाएगा। दोनों पौधों की पत्तियां बहुत समान हैं। हां, और फूलों में एक मंदी के प्याज भी सफेद होते हैं, और घाटी में एक ही सौम्य होते हैं। लेकिन फॉर्म में वे भिन्न होते हैं। भालू फूल ल्यूक छोटे सफेद स्नोफ्लेक स्टार को याद दिलाता है, मई जंगल में हिरन को नुकसान पहुंचाता है।

चेरेमी के लाभ।

एलियम वैज्ञानिकों के पौधों के उपचार गुणों को लंबे समय तक जाना जाता है। लेकिन जर्मनी के शोधकर्ताओं ने बहुत पहले खुलने नहीं लिया: यह पता चला कि एलियम परिवार के अधिक प्रसिद्ध प्रतिनिधि की तुलना में अवकाश पत्तियों में कई गुना अधिक मैंगनीज, मैग्नीशियम, लौह और सल्फर हैं - लहसुन। लेकिन सल्फर के बेहद उच्च हिस्सों के साथ भी, सीईआरईएमए लहसुन की तुलना में अधिक कोमल गंध है। लेकिन यह सल्फर है, जैसा कि आप जानते हैं, बल्बस सब्जियों की एक विशेषता गंध का कारण है। लेकिन सल्फर की संरचना एक विशेष रूप में प्रस्तुत की जाती है जिसमें यह प्रोटीन से बांधती है। और इस तरह के एक रासायनिक परिवर्तन पौधे की गंध को प्रभावित करता है। हालांकि, कास्टिक गंध की अनुपस्थिति सल्फर के उपयोगी गुणों को प्रभावित नहीं करती है। यह भालू के इस रासायनिक तत्व के लिए निश्चित रूप से धन्यवाद है, धनुष रक्त प्रवाह में कोलेस्ट्रॉल को विनियमित करने के लिए एक उत्कृष्ट साधन है, कई कार्डियक विकारों की रोकथाम। घास में निहित सल्फर रक्त प्रवाह में सुधार करता है, स्ट्रोक और दिल के दौरे की घटना को रोकता है। इसके अलावा, इस तत्व में शरीर और अन्य विषाक्त पदार्थों से भारी धातुओं के लवण प्राप्त करने की क्षमता है।

0.5 मिलीग्रामचेरेमोशी पत्तियां फाइटोनिसाइड्स, कैल्शियम, विटामिन सी और ए, मैंगनीज, तांबे, मैग्नीशियम, लौह, आयोडीन, बोरॉन, जिंक और सेलेनियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। इसके अलावा, पत्तियों के हिस्से के रूप में, शोधकर्ताओं को एडेनोसाइन पदार्थ मिला, जो रक्तचाप और हृदय गति को विनियमित करने के लिए उपयोगी है। इसके अलावा, बॉक्स में कई प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट हैं, और वे मानव शरीर की कोशिकाओं को घाव से मुक्त कणों से बचाने के लिए जाने जाते हैं।

अधिकांश अन्य बल्बस में, अस्थियों में, उपयोगी यौगिकों को एलिसिन और एलिसिन कहा जाता है। वे रक्त जमावट प्रक्रिया को प्रभावित करते हैं। और यदि आप अधिक सटीक महसूस करते हैं, तो इसे बहुत सक्रिय रक्त के थक्के से रोका जाता है, जिससे जहाजों में रक्त के थक्के के गठन की अनुमति नहीं होती है। इसके अलावा, एब्रैड रक्त कमजोर पड़ने के लिए एक प्राकृतिक दवा के रूप में उपयोगी है।

यह घास उपयुक्त है और फाइबर, आवश्यक तेल, कार्बनिक एसिड, प्रोटीन और उपयोगी कार्बोहाइड्रेट के स्रोत के रूप में उपयुक्त है। पौधे के ऊर्जा मूल्य के लिए, फिर 100 ग्राम घास में 35 किलोग्राम से अधिक नहीं है।

शरीर के लिए उपयोग करें

लोक चिकित्सा में, एब्रैड को घास, कम दबाव, कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर के रूप में जाना जाता है। भालू धनुष को एथेरोस्क्लेरोसिस और टैचिर्डिया के उपचार की रोकथाम के लिए फाइटोस्टेरिया के रूप में भी जाना जाता है। यह घास लगातार चक्कर आना और अनिद्रा पर उपयोगी है। और हमारी महान दादी का मानना ​​था कि अरेड के हिरन रक्त को साफ करने में मदद करते हैं।

लाभप्रद रूप से श्वसन अंगों को प्रभावित करता है। हर्बलिस्ट अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, एम्फिसीमा और इन्फ्लूएंजा के इलाज के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं।

इस सुगंधित हरियाली का उपयोग करके पेट और आंतों में एक अप्रिय सनसनी भी समाप्त की जा सकती है। यह दस्त, उल्कापिजन, आंतों के पेटी में उपयोगी है। एक मंदी के प्याज के खिलने का उपयोग आंतों परजीवी और भूख की अनुपस्थिति में भी किया जाता है।

25।पौधे में निहित कुछ घटकों में विरोधी भड़काऊ और दर्दनाशक होते हैं। इसके कारण, एब्रैड को रूमेटोइड गठिया वाले लोगों के लिए उपयोगी माना जाता है।

शॉर्टकट रक्त परिसंचरण, सोने के उपचार, एक्जिमा, हर्पी में सुधार के लिए उपयोगी है। इस पौधे का रस स्मृति में सुधार करता है और इसे रक्त के प्रवाह को सक्रिय करके मस्तिष्क के काम को सक्रिय करता है।

इस घास ने जीवाणुनाशक गुणों का उच्चारण किया है और वायरल बीमारियों के महामारी की ऊंचाई में प्रभावी सुरक्षा के रूप में कार्य कर सकते हैं। यदि जंगली लहसुन के हिरणों को पनीर करने के लिए कुछ मिनट, आप मौखिक गुहा में हानिकारक सूक्ष्मजीवों से छुटकारा पा सकते हैं, और इसलिए, और हवा-बूंद से प्रेषित बीमारियों से खुद को सुरक्षित रखें। और विटामिन सी के समृद्ध भंडार इसे प्रतिरक्षा और ज़िंग की रोकथाम को मजबूत करने के लिए उपयोगी बनाते हैं।

लेकिन ताजा पत्तियों का रस, यदि बाहरी रूप से लागू होता है, तो अपमानित होने पर उपयोगी हो सकता है, और वार्ट्स से भी बचाएगा।

अल्कोहल के शराब के infraces कम उपयोगी नहीं हैं। वे उन्हें एक नियम के रूप में, घास के एक टुकड़े और वोदका के 4 भागों के रूप में तैयार करते हैं। ऐसी दवा का उपयोग संधिवाद से प्रभावित जोड़ों को रद्द करने के लिए किया जा सकता है, रेडिकुलिटिस और तंत्रिका के साथ। इसका मतलब है कि शुद्ध ओटिटिस के साथ कानों में दफनाने के लिए उपयोगी है या प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए 30-40 बूंदें लेते हैं।

चिकित्सा में उपयोग करें

चेरेम्बा में कई उपयोगी गुण हैं। अक्सर फाइटोथेरेपी में, इस घास का उल्लेख ऐसे गुणों के साथ एक पौधे के रूप में किया जाता है:

  • एंटी-अस्थमा;
  • एंथेलनोगोन;
  • antispasmodic;
  • एंटीसेप्टिक;
  • choleretic;
  • पॉटिंग;
  • expectorant;
  • मूत्रवर्धक;
  • जीवाणुरोधी;
  • एंटीफंगल;
  • hypotensive;
  • एंटीप्रेट्रिक।

150 मिलीग्रामइसके अलावा, इस घास का उपयोग स्थानीय सूजन और जलन को दूर करने के लिए किया जाता है, पेट में दर्द के खिलाफ और एक साधन के रूप में जो गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित करता है। यह थायराइड ग्रंथि की कार्यक्षमता और चयापचय विकारों के उल्लंघन के साथ एक पौधे है।

उच्च रक्तचाप के लिए लोकप्रिय नुस्खा

पुराने दिनों में उच्च रक्तचाप के इलाज के लिए, एब्रिड का शराब टिंचर का उपयोग किया गया था। इसके लिए उन्होंने जवान पत्तियों और घास के फूलों को लिया। उन्हें धोया गया, एक गिलास पोत में फोल्ड किया गया और 1: 5 की राशि में वोदका के साथ डाला गया। तब जहाज को 3 सप्ताह के लिए एक अंधेरे स्थान पर रखा गया था। चौथे सप्ताह के लिए, दवा उपयोग करने के लिए तैयार थी। मानक हर्बलिस्टों ने सलाह दी कि दिन में तीन बार टिंचर की 20-25 बूंदें लेने की सलाह दी गई। लेकिन इस दवा की प्रभावशीलता को निम्नलिखित कहने के लिए कहा जाना चाहिए। यह चिकित्सा के वास्तविक परिणाम प्राप्त करने के लिए तेजी से प्रभाव के साथ तैयारी से संबंधित नहीं है, आपको कम से कम कई महीनों (कभी-कभी छह महीने) की आवश्यकता होगी। लेकिन उपचार के प्रभाव, वे कहते हैं, लंबे समय तक जारी रहेगा। एक ही टिंचर एविटामिनोसिस, क्रोनिक थकान और डिस्बिओसिस के इलाज के लिए उपयोगी हो सकता है।

आंत पर परजीवी

Ascarides और अन्य आंतों परजीवी से छुटकारा पाने के लिए, प्रत्येक भोजन से पहले abrain का एक बड़ा चमचा पाने के लिए उपयोगी है। यह दवा शुष्क सफेद शराब से भरे कुचल पत्तियों और बल्बों से तैयार की जाती है। 2 दिनों के साधनों का आग्रह करें।

चेतावनी

चेरेम्स के प्रेमी यह जानकर लायक हैं कि, इस घास की सभी उपयोगिता के बावजूद, इसके उपयोग के लिए contraindications हैं। तो, आंतों या पेट में अग्नाशयी, cholecystitis, सूजन प्रक्रियाओं के रोगियों, जंगली लहसुन contraindicated है। गैस्ट्र्रिटिस या अल्सरेटिव बीमारी वाले लोगों के मेनू में इस घास को शामिल न करें। गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं के अपमान से रहना बेहतर है। और घास की केंद्रित बचपन मिर्गी और कार्डियोसिस्टम की कुछ बीमारियों में प्रतिबंधित है।

लेकिन यहां तक ​​कि सबसे स्वस्थ लोग भी दुर्व्यवहार के लायक नहीं हैं। पोषण विशेषज्ञ प्रति दिन घास की 20 से अधिक पत्तियों को खाने की सलाह देते हैं।

अभी भी क्या उपयोगी है

लोहाएब्रैड की कई झाड़ियों अपने बगीचे में उपयोगी होंगी। सबसे पहले, हर वसंत में आप बेहद उपयोगी और स्वादिष्ट हिरन के साथ अपनी खुद की ग्लेड होंगे। दूसरा, बगीचे में या बगीचे में अपर्याप्त की उपस्थिति कीट कीट और मोल्स को डराती है।

कैसे इकट्ठा और स्टोर करें

ऐसे कई पौधे हैं जो बाहरी रूप से अबाजी जैसा दिखते हैं। और यदि, खाने के लिए मंदी के प्याज इकट्ठा करना, घाटी के साथ यह कहना जरूरी है, मुझे कहना होगा, यह सबसे बड़ी त्रासदी नहीं है। यह बदतर हो जाएगा यदि जहरीले जड़ी बूटियों में से एक मेज पर गिर जाएगी, जिनकी पत्तियां जंगली लहसुन के समान ही हैं। यह सुनिश्चित करने का सबसे आसान तरीका है कि वे बिल्कुल पौधे एकत्र करते हैं - अपनी उंगलियों के बीच चादर को रगड़ें। इस तरह के कुशलता के बाद, abrade अपने विशिष्ट लहसुन स्वाद देगा, अन्य पौधे नहीं होंगे।

पाक की जरूरतों के लिए, आमतौर पर उनका उपयोग किया जाता है, संयंत्र के फूल से पहले - abrade की युवा पत्तियां। उसी समय, घास बल्ब भी इकट्ठा होते हैं। पुराने, बहुत घने या सुस्त पत्तियां खाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि उनके पास लगभग पोषक तत्व नहीं होते हैं।

खाना पकाने में उपयोग करें

शॉर्टकट तब दिखाई देता है जब यहां तक ​​कि जल्द से जल्द सब्जियां नहीं होती हैं (ग्रीनहाउस से फल नहीं गिनती नहीं)। इसलिए, जंगली लहसुन के हिरण न केवल भालू जो सर्दियों की नींद के बाद भूख लगी हैं, बल्कि उन लोगों के लिए भी, जो सर्दियों के महीनों के दौरान, ताजा सब्जियों को याद करने के लिए भी परेशान हो गए। और यह ग्रीन्स, हरी प्याज और लहसुन के "हाइब्रिड" के स्वाद को याद दिलाता है, वसंत मेनू के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ के रूप में कार्य करता है।

पौधे के सभी हिस्सों में भोजन में हैं: पत्तियां, उपजी और बल्ब। चेरेम्बा उपयोगी खनिजों और विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। और वसंत अविटामोसिस की स्थितियों में, इसे प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए सबसे उपयोगी भोजन माना जा सकता है।

ताजा पत्तियां सलाद, सैंडविच, सूप, सब्जियों से व्यंजनों में अच्छी तरह से जोड़े जाते हैं, जिनमें से पाई भरने की तैयारी कर रहे हैं। ताजा हरियाली अंडे, मछली और मांस के साथ अच्छी तरह से संयुक्त है, क्योंकि घास में निहित विटामिन सी लौह के अवशोषण में योगदान देता है।

सबसे सरल सलाद में से एक का नुस्खा मिश्रित उबले हुए और कटा हुआ चिकन अंडे कटा हुआ एबाम नाम के साथ प्रदान करता है। मसाले, डिल और मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ ठीक करें। मोती प्याज एक साइड डिश के रूप में फिट होंगे। सबसे पहले यह थोड़ा उबला हुआ होना चाहिए, और फिर मक्खन या क्रीम में बाहर रखा जाना चाहिए। यदि आप एक ब्लेंडर में abrade, dill, तुलसी और देवदार पागल के एक ताजा हिरण पीसते हैं, और फिर परिणामी मिश्रण मसालों और जैतून का तेल भरना है, तो यह पास्ता, सैंडविच के लिए सोडा, सैंडविच के लिए सोडा या मांस के लिए आधार के लिए ईंधन भरने वाला होगा या मछली।

चेरेमाशा उन जड़ी बूटियों में से एक है जिन्हें सूखने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि उसके बाद वह अपने कई उपयोगी गुणों को खो देती है। लेकिन भालू प्याज जमे हुए, समुद्री, उठाओ, खारा हो सकता है। सर्दियों के लिए अबरण को थूकने के लिए, बैंक की स्वच्छ पत्तियों में फोल्ड करना आवश्यक है, डिल, ब्लैक मटर, धनिया, हॉर्सराडिश, बे पत्ती और सभी गर्म नमकीन डालें।

पेपर पैकेज में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने के लिए वांछनीय है - इसलिए वे अपनी ताजगी और उपयोगी पदार्थों को बनाए रखते हैं।

केवल 1 99 2 में यूरोप में, क्षमता को औषधीय पौधे की आधिकारिक स्थिति प्राप्त हुई। लेकिन वास्तव में, इस घास के उपयोगी गुण मानवता के लिए ज्ञात हैं, न कि पहली शताब्दी - अभी भी मिस्र के लोगों और प्राचीन रोमनों ने इसे पाचन तंत्र के अंगों के साथ-साथ प्लेग और कोलेरा के खिलाफ सुरक्षा के रूप में भी इस्तेमाल किया । आज, लोगों को एब्रैड की चिकित्सा शक्ति के बारे में और अधिक जानकारी के बारे में और अधिक बार जाना जाता है, यह घास हमारे टेबल पर भोजन के रूप में दिखाई देती है।

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अपमान मुख्य रूप से सुगंधित हिरन की शुरुआती वसंत उपज के लिए मूल्यवान है, जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि विटामिन और फाइटोइड्स की उच्च सामग्री के कारण बहुत उपयोगी है। इस अद्भुत संयंत्र का एक और प्लस मजबूत छायांकन में, घने क्राउन के साथ पेड़ के नीचे और यहां तक ​​कि भवनों की उत्तरी दीवारों के साथ, अन्य पौधों के लिए कम से कम स्थितियों के साथ भी बढ़ने और खिलने की क्षमता है। परंपरागत रूप से, जंगल में एकत्रित एबीम, लेकिन लगभग किसी भी क्षेत्र में बगीचे की साजिश में बढ़ना आसान है।

20.5
एक सीरमा, या धनुष का धनुष, या जंगली लहसुन, या फ्लास्क, चोजेली, ल्यूरुदा, (एलियम उर्सिनम)।

क्या हम नरक के बारे में ज्यादा जानते हैं? उसकी लक्जरी पत्तियां, सुगंधित हिरण, नम्रता और बढ़िया सौंदर्य, साथ ही, स्वतंत्रता के लिए "ब्रेकिंग आउट", वह आपके मित्र से दुश्मन तक बदल सकती है, वास्तव में दुर्भावनापूर्ण खरपतवार बन सकती है! आइए इस संस्कृति के बारे में अधिक जानकारी में बात करते हैं।

शॉर्टकट क्या है: फोटो और विवरण के साथ पौधों के प्रकार

जंगली लहसुन , चेंजेली , भालू लुक , Levurda , फ्लास्क , चेरेमा - एक बकवास बारहमासी शाकाहारी पौधे, देर से वसंत में पूर्ण सुंदरता में गिरा दिया - गर्मियों की शुरुआत में। घाटी के समान, हल्के हरी पत्तियों को एक सुखद लहसुन स्वाद और फायदेमंद गुणों के लिए मूल्यवान माना जाता है, न केवल मजबूत, बल्कि जीव का सेवन भी किया जाता है।

मैंगनीज
भालू धनुष (एलियम उर्सिनम) पूरे यूरोप और काकेशस में बढ़ता है।

आप छायादार दृढ़ लकड़ी और एफआईआर-एफआईआर जंगलों में सांसों को पूरा कर सकते हैं, बीम, निचले इलाकों में - जहां यह काफी आर्द्र है। इसकी बढ़ती क्षेत्र अविश्वसनीय रूप से व्यापक है। ऑस्ट्रिया, यूनाइटेड किंगडम, जॉर्जिया, स्पेन, नीदरलैंड, स्लोवाकिया, फ्रांस ... जहां वह केवल बढ़ती है!

इसे हल्के ढंग से, गलत तरीके से डालने के लिए, एक पंक्ति में सबकुछ कॉल करें। यह दो मुख्य प्रजातियां होती हैं जो बहुत अलग होती हैं।

  1. एलियम उष्णम  – धनुष (हमारे देश में काकेशस में पाया जाता है)।
  2. एलियम विक्टोरियलिस।  – बो विजय (मुख्य रूप से सुदूर पूर्व और साइबेरिया में)।

एक नोट पर! कई देशों में, चेरेमाश गार्ड के तहत है और लाल पुस्तक में प्रवेश किया गया है, यही कारण है कि यह एक खेती संयंत्र के रूप में तेजी से बढ़ रहा है।

दुकानों में अक्सर एक मंदी के "यूरोपीय" अश्वेतों, या धनुष के धनुष के लिए आसान पाया जाता है।

संयंत्र में एक थ्रूमीटर, एक तीन-तरफा उच्च स्टेम और कुछ पत्तियों में लंबाई में एक बल्ब के आकार पर आग्रह होता है, जो आधार पर तने को कसकर गले लगाता है। शीट मूल रूप से और प्लेट है, यह लेंसिंग है, धीरे-धीरे एक पालतू जानवर में बदल रही है। बियरिंग्स का धनुष एक अर्ध-जैसा होता है, कुछ बर्फ-सफेद फूल, पुष्पक्रम और एक फल - एक गोलाकार बॉक्स, जिसमें एक मुट्ठी भर काले बीज होते हैं।

दूसरी उपस्थिति तथाकथित दुशशी विजय, या जीत के प्याज है। यह एक ऐसा पौधा है जो अक्सर साइबेरिया में बिस्तरों पर पाया जा सकता है। यह आमतौर पर पिछले दृश्य से बड़ा होता है। यह एक बेलनाकार रूप से शंकु बल्ब पर आधारित है। अक्सर दो या तीन छोटे व्यास होते हैं। पड़ोसी से अलग-अलग उभरा हुआ कोसोवया कॉर्नविक से जुड़ा हुआ है।

एक नोट पर! ऐसा माना जाता है कि विजय की सांस एशिया में हुई थी। जंगली रूप में, संयंत्र सुदूर पूर्व में, साइबेरिया और यूरल्स में भी पाया जाता है। और यूरोप में, पुरातत्त्वविदों ने पाषाण युग अवधि के दौरान मौजूद बस्तियों के उत्खनन के दौरान मंदी के सीआरईएमए के प्राचीन बीज पाए।

सिबिर्स्क साइबेरियाई स्टेम उच्च है, औसत "ऊंचाई" मीटर के बारे में है। अलग-अलग उदाहरण इस बार से भी अधिक हो सकते हैं। स्टेम बीमार नहीं है, यह लगभग आधे पत्तियों से तैयार है। पौधे कई सफेद फूलों के साथ एक गोलाकार सुरुचिपूर्ण पुष्पांजलि रखता है।

320 μg
यूरोप में विजयी उगता है, काकेशस और साइबेरिया में।

इस प्रकार का एब्रेड सब्जी संस्कृति और सजावटी के रूप में खेती के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह एक बहुत ही शानदार तंग झाड़ी बना सकता है। इसकी गोलाकार inflorescences एक समय में गठित किया जाता है जब अन्य संस्कृतियां, जैसे कि ल्यूक, बस अपने विकास की शुरुआत कर रहे हैं। कभी-कभी अब्राह ने बगीचे की साजिश की सीमाओं पर शाब्दिक रूप से लगाया जाता है, जो बड़े पेड़ों, बाड़ या आवासीय संरचना की दीवारों से दूर नहीं होता है। भिखारी प्याज किस्मों की तुलनात्मक विशेषताओं:

क्रमबद्ध नाम झाड़ी की ऊंचाई, देखें पत्ती आयाम, देखें पत्तियों के पहले संग्रह तक बढ़ने की शुरुआत से दिन उपज, किलो / वर्ग मीटर लेखक
भालू delicates 55। 20-25 15 2.0 तक "Seremovzzovzzzzzz, सेंट पीटर्सबर्ग
मेडशंड 60 तक। 20-30 1,6 रूसी बीज, मास्को
भालू कान 55-60 बीस 1.9-2.5 आईपी ​​kudryavtseva, मास्को

साइबेरियाई चेरेमोशी (विजयी के काटने) सांस्कृतिक ज़ोन की किस्मों में अभी तक नहीं बनाया गया है। शौकिया गार्डनर्स सफलतापूर्वक वन्यजीवन से ली गई पौधों को विकसित करते हैं या अन्य बागानियों से खरीदे जाते हैं। साइबेरिया और सुदूर पूर्व में, जंगली abrade अभी भी बहुत कुछ है, तो आप जंगल में कई झाड़ियों या जंगली chotes के साथ बीज इकट्ठा कर सकते हैं।

रूस में अबराइज की सांस्कृतिक किस्में

संस्कृति में एक मंदी के धनुष की शुरूआत इतनी देर पहले नहीं हुई थी। हमारे देश में, वैज्ञानिकों ने तीन किस्मों को बहुत रोमांटिक नामों के साथ लाया - भालू delicates , मेडशंड , भालू कान .

इस तथ्य के कारण उसके लिए करीबी नाम स्पष्ट रूप से चुने गए हैं कि प्रकृति में पौधे भालू का आनंद लेने के लिए प्यार करता है।

9,14
ब्लूम ब्लॉसम।

सभी तीनों में बड़ी मात्रा में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं और इसे औद्योगिक पैमाने पर उगाया जा सकता है। उनका स्वाद और बाहरी उपस्थिति आम तौर पर प्राकृतिक जंगली बढ़ती प्रजातियों के विवरण के साथ मेल खाती है, पत्तियों के आकार और उनकी जंगली गति में केवल मामूली अंतर हैं। सभी किस्मों को बागवानी और व्यक्तिगत सहायक खेतों के लिए डिजाइन किया गया है, पूरे रूसी संघ और पड़ोसी क्षेत्रों में उगाया जा सकता है।

बदले में, बो विजय साइबेरिया और सुदूर पूर्व में व्यापक है। हालांकि, देश के केंद्र में, इस पौधे को पूरा करना लगभग असंभव है। कठोर जलवायु स्थितियों, स्थानीय और उपनाम के लिए पूर्ण अनुकूलन के लिए - साइबेरियाई चेरेमस।

नीले पौधे की विशेषताएं और रूपरेखा

चेरेम्बा - इफेमेरोइड। दूसरे शब्दों में, एक बारहमासी, उपरोक्त जमीन का हिस्सा वसंत में विकसित होता है, और गर्मियों के अंत तक, मर जाता है। मार्च में उसकी सभ्य पत्तियां पहली विटामिन हरियाली हैं। लेकिन, जितना पुराना पौधा बन जाता है, उसके कपड़े का मोटा हो जाता है, इसलिए अरेड का संग्रह फूलने से पहले ही जारी रहता है, जो मई में शुरू होता है।

मैगनीशियम
चेरेम्बा (भालू प्याज, विजयी प्याज, जंगली लहसुन, फ्लास्क) - लुकोव परिवार से एक बारहमासी घास का पौधा।

अबरणों से फूलने के बाद, बीज भड़क गए हैं। वे अगले वर्ष के लिए अंकुरित होंगे। यदि वे वसंत ऋतु में उन्हें संरक्षित और डुबोते हैं, तो अंकुरित केवल अगले वसंत ऋतु में दिखाई देंगे। लेकिन क्षमता की कमी और एक और तरीके से - वनस्पति। अच्छी तरह से गठित पौधे दो प्रतिस्थापन बल्ब बनाते हैं जिन्हें अलग किया जा सकता है और बिस्तर के लिए लगाया जा सकता है।

धनुष के जीनस के लिए, प्याज के सबफैमिली, अमरिलिक्स ब्लू परिवार बेतरतीब ढंग से नहीं है। इसके बारे में 1 सेमी के व्यास के साथ वास्तव में एक छोटा लम्बा बल्ब होता है। फूल के दौरान, छतरी की पुष्पक्रम को 15 से 50 सेमी तक एक त्रिभुज स्टेम तक, एक लंबे समय तक फूलों में फेंक दिया जाता है। इसमें रैखिक लैनियल, पेरिंथ के सफेद पत्रक हैं। व्यावहारिक रूप से गोल बीज के साथ एक बॉक्स को फोल्ड करता है। लेकिन अबेले में असली पत्तियां केवल दो हैं। चौड़ाई, तेज, लैनियल प्रकार में काफी संकीर्ण, 3 - 5 सेमी, वे ऊंचाई डंठल में कुछ हद तक कम हैं। उनका कठोर पहले से ही मुख्य प्लेट और लगभग दो गुना लंबा है।

खुली मिट्टी में एक उज्जवल कैसे बढ़ें

संस्कृति बस खुली जमीन और संरक्षित दोनों में बढ़ने के लिए आदर्श है, लेकिन आपकी बालकनी या लॉजिया पर रह सकती है।

एक नोट पर! एब्रेड के लैंडिंग की जगह निर्धारित करना, यह याद रखना उचित है कि यह संस्कृति पर्याप्त उपजाऊ मिट्टी से प्यार करती है, सीधे सूर्य की रोशनी से छायांकन करती है। इस कारण से, इसे पेड़ों या बाड़ के नीचे रखना बेहतर होता है - जहां कोई स्कोचिंग सूरज नहीं होता है, वहां पानी का कोई ठहराव नहीं होता है और मिट्टी को अम्लता से अलग नहीं किया जाता है।

76 मिलीग्राम
नाश्ता, या धनुष भालू, या जंगली लहसुन।

खुली मिट्टी में अबरण के लिए लैंडिंग और देखभाल

पौधों के पीछे पहले दो साल केवल देखभाल करते हैं: पानी, ढीला, फ़ीड (किसी भी जटिल उर्वरक के साथ - सीजन में दो बार)। चूंकि सेरेमा बल्बों में हर साल एक संपत्ति होती है, जो कि दूसरे वर्ष से लगभग 0.5 सेमी तक जमीन से बढ़ने के लिए संपत्ति होती है, बगीचे को पत्ते के पत्ते की पतली परत के साथ रखा जाता है।

विजयी के प्याज सनी प्लॉट प्यार करता है जो आमतौर पर छह एकड़ के औसत मालिक की इच्छाओं के खिलाफ जाते हैं, क्योंकि, एक नियम के रूप में, ऐसी संस्कृतियां अधिक छायांकित भूमि पर पोस्ट करने की कोशिश कर रही हैं। हालांकि, ऐसी प्रतिकूल परिस्थितियों में, एब्रेड अच्छी तरह से बढ़ सकता है।

7.3।
मिट्टी से अबरण बहुत जल्दी है।

यह केवल मिट्टी की अम्लता के संबंध में ही समाप्त हो जाता है। एक भी अम्लीकृत क्षेत्र में, abrade बिल्कुल नहीं बढ़ेगा। वह नमी की बहुतायत को भी प्यार करती है, लेकिन उसकी oversupprance नहीं। मुख्य बात यह है कि मिट्टी की मिट्टी को रोकने के लिए, इस मामले में पत्तियां असभ्य हो सकती हैं।

एकमुश्त लैंडिंग के बाद, एब्रैड एक स्थान पर कई सालों तक बढ़ने में सक्षम है। लेकिन इसके लिए इसे एक साधारण देखभाल की आवश्यकता है। शुरुआती चरण में केवल खरपतवारों से लड़ना जरूरी है, जब तक पौधों ने ताकत हासिल नहीं की हो। फिर वे इस खतरे से निपटेंगे।

चेरीम को खिलाने की तुलना में

यदि मिट्टी काफी उपजाऊ है, तो पहले कुछ वर्षों में आप उर्वरक नहीं बना सकते हैं। समय के साथ, पृथ्वी खाने लगेगी, और फिर यह एक कृत्रिम ईंधन के लिए समय है। आप नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, अमोनियम नाइट्रेट्स के रूप में प्रति वर्ग मीटर 20-30 ग्राम के अनुपात में।

एक नोट पर! चेरेमश भी मिट्टी पिक्सेल के नीचे पेश किए गए शरीर को भी पसंद करता है। इस तरह के भोजन पर, संयंत्र सक्रिय विकास और वनस्पति द्रव्यमान के तेज़ गठन का उत्तर देगा।

पोटैशियम
जंगली लहसुन (शॉर्टकट) लगभग हर जगह बढ़ता है।

सीरमा के लिए सबसे अच्छा उर्वरक - पत्ता आर्द्रता, जो शरद ऋतु की शुरुआत के साथ पृथ्वी की सतह पर एक पतली परत के साथ बिखरी हुई है। चरम मामले में, आप इसे पूरी तरह से विघटित डिब्बे के साथ बदल सकते हैं।

चेरेमोशी प्रत्यारोपण: बल्ब संरक्षण प्रौद्योगिकी

बगीचे पर लगाए गए रोपण आमतौर पर एक और वर्ष बदल जाते हैं। जब वे पर्याप्त बढ़ते हैं, तो उन्हें स्थायी स्थान पर स्थानांतरित किया जा सकता है। वसंत में ऐसा करना सबसे अच्छा है, क्योंकि इस समय मिट्टी बहुत नरम है। ऐसी स्थितियों में बल्बों को नुकसान पहुंचाए बिना पौधों को खोदना आसान है।

जब लैंडिंग, आप थोड़ा फट सकते हैं। ऐसी तकनीक का उपयोग अक्सर देश के क्षेत्रों में किया जाता है, जहां बगीचे में रोजाना काम करने का अवसर नहीं होता है। ब्लोइंग आपको संभावित अल्पकालिक सूखे पर सामान्य रूप से बल्विंग और पौधों को बचाने की अनुमति देता है।

विघटित होने के बाद, गर्म पानी डालने के लिए aberrade आवश्यक है, जिसमें नाइट्रोजन उर्वरकों की छोटी खुराक भंग किया जा सकता है। प्रत्यारोपण के साथ, पौधों के पौधों पर संभावित उपस्थिति पर ध्यान देना चाहिए। यदि वे हैं, तो उन्हें छंटनी की आवश्यकता है। यह सामान्य रूप से पोषक तत्वों को बचाने के लिए बल्ब देने के लिए किया जाता है।

336 मिलीग्राम
अपने बगीचे पर एक विटामिन हरा पाने के लिए सबसे विश्वसनीय और तेज़ तरीका भालू लुक के बल्वों को लगा देना है।

कभी-कभी एब्रैड वसंत में प्रत्यारोपित नहीं होता है, बल्कि शरद ऋतु के करीब होता है। इस समय, पौधों के सभी उपरोक्त आधार हिस्से मर जाते हैं और बल्ब शांति में हैं। वे उन्हें इस तरह से योजना बनाते हैं कि उन्हें मिट्टी में कुछ सेंटीमीटर के लिए मजबूर किया जाता है। अन्यथा, बल्ब नहीं आ सकते हैं।

एक नोट पर! यदि आप अचानक के तहत एक बड़ी साजिश लेने का फैसला करते हैं, तो अग्रिम में लैंडिंग की योजना बनाएं। यह ध्यान में रखना चाहिए कि पृथ्वी के एक वर्ग मीटर में 75 से अधिक बल्ब नहीं हो सकते हैं। आप 1.5 किलोग्राम ताजा हरियाली तक एकत्र कर सकते हैं। वैसे, इसे चुनिंदा रूप से काटने के लिए आवश्यक है ताकि निम्नों को बहुत तेज न हो।

संयुक्त लैंडिंग: सैटेलाइट सैटेलाइट प्लांट्स

पूरी तरह से मरने की वजह से, गर्मी के बीच में, हमेशा हारने का खतरा होता है, इसे रखता है या गलती से abrade के वृक्षारोपण में बाढ़। उपयुक्त पड़ोसियों के पौधे पौधों को लगाकर इस समस्या को हल करने का सबसे आसान तरीका। इसके लिए, बड़े धीरे-धीरे बढ़ते बारहमासी एक गीली छाया में उपयुक्त, अच्छी तरह से महसूस कर रहे हैं और गहरे शरद ऋतु के लिए सुंदर पत्ते बनाए रखते हैं। कठोर सर्दियों वाले जिलों के लिए, यह मुख्य रूप से फर्नस (ओस्ट्रिचनिक, टुकड़ा, कोचेज़्निक), वोल्ज़ंका (अरुंकस), सर्दी-हार्डी प्रकार और टोलोडी की किस्मों (लैबज़निका) की बड़ी सॉकेट की स्थानीय प्रजातियां हैं। मध्य लेन और उनके लिए दक्षिण में रोजर्स और बड़े पैमाने पर परिचारिकाओं को जोड़ा जाता है।

ऐसी संयुक्त लैंडिंग के लाभ स्पष्ट हैं:

  • साजिश पूरे मौसम के लिए सजावटी लगती है।
  • शॉर्टकट खोया नहीं जाएगा और यदि आवश्यक हो, तो बाढ़ नहीं आएगी, इसे ढूंढना आसान है और एक निर्बाध राज्य में भी खोदना आसान है।
  • पानी की सजावटी बारहमासी अपमान के लिए पर्याप्त आर्द्रता प्रदान करता है।
  • इतनी भूखंड पर खरपतवार नींद के बल्बों के साथ नंगे मैदान से कम हो जाते हैं।

उपग्रह पौधे एक दूसरे के मीटर में लगभग एक दूसरे के साथ पौधे लगाए जाते हैं, और उनके बीच सेनेमा पर्दे होते हैं। इस तरह की एक रचना हस्तांतरण और विभाजन के बिना 5-7 साल के साथ अच्छी तरह से है।

यदि कुछ जगह हैं या पानी के लिए पानी की समस्याएं हैं, तो आप संयोगजनक पौधों के बिना कर सकते हैं। इस मामले में, एब्रैड के बल्बों को एक दूसरे से 15-25 सेंटीमीटर में रखा गया है। खरपतवारों के खिलाफ सुरक्षा के लिए, गर्मियों के दूसरे छमाही में, काले मल्चिंग एग्रोफिबर के साथ लैंडिंग को कवर करें। शरद ऋतु की शुरुआत में, यह सुरक्षात्मक कोटिंग हटा दी जानी चाहिए।

प्रजनन चेरेमी के तरीके।

प्रजनन के लिए, यहां इष्टतम संस्करण वनस्पति, बल्ब है। इसके लिए, वसंत के शुरुआती वसंत या बादमा गर्मियों के दिन में, बल्ब (जरूरी रूप से जड़ों के साथ) के एक हिस्से को अलग करना आवश्यक है और उन्हें 2 से 35 सेमी की दूरी पर पंक्तियों के साथ 2 के साथ अलग करना आवश्यक है - 45 सेमी बीटी।

हालांकि, उन्हें हमारे समय में भी बहुत समस्याग्रस्त प्राप्त करने के लिए। इसके बजाय, प्रजनन के बीज की विधि को मास्टर करना संभव है। यदि आप तय करते हैं कि जब वे उन्हें पाते हैं, लेकिन खुद को इकट्ठा करने के लिए, आपको कई बारीकियों को याद रखना चाहिए ताकि भविष्य में कोई अप्रिय आश्चर्य न हो।

7.6
जब एब्रेड को प्रत्यारोपित करते हैं, तो जड़ों को सूखने और यांत्रिक क्षति से बचाने के लिए महत्वपूर्ण है।

यह ध्यान में रखना चाहिए कि बीज गर्मियों के मध्य में पहले से ही बहुत जल्दी पके हुए हैं। आपको बक्से से बाहर निकलने की प्रतीक्षा नहीं करनी चाहिए, क्योंकि यह जमीन से समस्याग्रस्त हो जाएगा। इसके अलावा, वे बहुत लंबा समय लगेंगे। आदर्श विकल्प उन बीजों को निकालना है जिन्होंने अभी तक बक्से से बाहर एक ठोस खोल नहीं बनाया है। ऐसी लैंडिंग सामग्री बहुत तेजी से पीस जाएगी, और अंकुरण का प्रतिशत काफी अधिक होगा।

ध्यान दें! जब बुवाई बीज मिट्टी में डुबकी नहीं है, लेकिन भूमि की एक छोटी परत के साथ मिल गया।

गर्मियों में बीज को सही बोया जा सकता है जब बगीचे में वर्कलोड इतना अच्छा नहीं है। उन्हें तुरंत एक पीट-अप पॉट किए गए बर्तन में रखना बेहतर है जो अब फैशन में हैं। इस प्रकार, आप पूरी तरह से प्रत्यारोपण की आवश्यकता से छुटकारा पाएं। कुछ समय बाद, बर्तन को बस जमीन में डाला जा सकता है, उनका खोल भंग हो जाता है और नौसिखिया पौधों के लिए अतिरिक्त पोषण भी बन जाएगा।

बोने के लिए ABRAISE के बीज कैसे इकट्ठा और तैयार करें

पुष्प छाता के एक गुच्छा के बाद, बीज के साथ बक्से का गठन किया जाता है, इसके बाद सावधानी से, क्योंकि वे पके हुए हैं वे बहुत असमान हैं। जैसे ही बीज परिपक्व होते हैं, बक्से सूखे होते हैं और खुले होते हैं ताकि बीज जमीन पर गिर सकें। इस बिंदु पर, उन्हें एकत्र किया जाना चाहिए और तुरंत स्थायी स्थान पर बोया जाना चाहिए। वे एक विस्फोटक और गठबंधन साजिश की सतह पर बिखरे हुए हैं, न कि मिट्टी को गिरने, और ध्यान से पानी पकाया। इस तरह की बुवाई ताजा बीज निकटतम वसंत की अच्छी शूटिंग देता है।

एक नोट पर! तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आप सभी बक्से फट नहीं जाते। आपको एक पहलवान लेने की जरूरत है और समय-समय पर उसमें हिलाएं जो पहले से परिपक्व हो चुकी है। या पुष्पकार पेपर बैग पर डाल दिया और जब तक बीज स्वयं में नहीं आते तब तक प्रतीक्षा करें।

यदि परिपक्व बीज तुरंत गीली भूमि में नहीं पहुंचे और एक महीने से अधिक समय तक शुष्क बने रहे, तो वे गहरी शांति की अवधि शुरू करते हैं। ऐसे बीज आमतौर पर 2 सर्दियों के माध्यम से अतिरिक्त होते हैं। पुराने बीज पूरी तरह से अपने अंकुरण को खो देते हैं।

तुरंत एक स्थायी स्थान पर सर्दियों के नीचे बीज बोने का सबसे आसान तरीका। लेकिन कभी-कभी किसी कारण से यह असंभव है (उदाहरण के लिए, यदि शरद ऋतु में बीजों को देर से अधिग्रहित किया गया था या सर्दियों की शुरुआत में, जब पहले से ही एक गहरी बर्फ हो)। इस मामले में, बीज को विशेष तैयारी की आवश्यकता होती है - स्तरीकरण, जिसके बिना वे कभी नहीं आएंगे।

घर पर, बीज आसानी से सामान्य घरेलू रेफ्रिजरेटर में कहा जाता है। 2 मुख्य विकल्प हैं:

  • बीज को गीले नैपकिन में लपेटें और पॉलीथीन के साथ लपेटें;
  • गीले रेत के साथ एक छोटे से कंटेनर में बीज रखें।

नैपकिन वाला विकल्प सुविधाजनक है क्योंकि आप समय-समय पर बीज की स्थिति की जांच कर सकते हैं। गीले बीजों के साथ पैकिंग रेफ्रिजरेटर में रखी जाती है और तीन महीने से कम समय तक सामना नहीं करती है। वसंत ऋतु में, स्तरीकृत बीज एक स्थायी स्थान पर बोए जाते हैं। यदि अचानक, बीज सक्रिय रूप से रेफ्रिजरेटर में सीधे बढ़ने लगे, और बर्फ अभी भी दूर हो जाने से पहले, आप बीज को मिट्टी के साथ बर्तन या दराज में घुस सकते हैं, और फिर ध्यान से बगीचे में गिर सकते हैं।

क्षेत्रों में abrade की खेती की विशेषताएं

चेरेमशु पूर्व यूएसएसआर के जंगल क्षेत्र और यहां तक ​​कि टुंड्रा में भी सभी क्षेत्रों में बहुत अच्छा लगता है। इसे बढ़ाने के लिए और जंगल-स्टेप क्षेत्र में।

फास्फोरस
Abrade के खिलने के दौरान बहुत सजावटी है।

उरलिया में, साइबेरिया और सुदूर पूर्व में उगल में बढ़ रहा है । यह इस क्षेत्र का एक अनुकूल क्षेत्र है, स्थानीय जंगलों में, इसकी साइबेरियाई किस्म (फ्लास्क, विजयी के प्याज) भारी मात्रा में बढ़ता है। गहरी बर्फ कवर वाली साइटों पर, आप एक भिखारी प्याज बढ़ सकते हैं और ग्रेड कर सकते हैं। लेकिन विशेष रूप से गंभीर ठंढ वाले मामूली क्षेत्रों के लिए, कटोरे सर्दियों की फिल्मों के लिए पर्याप्त नहीं हैं, निकटतम जंगल से केवल एक स्थानीय फ्लास्क ऐसी स्थितियों में जीवित रहता है।

उत्तर-पश्चिम में abrade की खेती, लेनिनग्राद क्षेत्र सहित। दोनों प्रजातियों के लिए यह क्षेत्र बहुत अनुकूल है। कूल, बादल, बरसात की गर्मी आपको खुले स्थानों पर भी अबरण को बढ़ाने की अनुमति देती है। केवल बारिश की लंबी कमी के साथ, पानी की शायद ही कभी आवश्यकता होती है।

बेलारूस, उत्तरी यूक्रेन और मॉस्को क्षेत्र समेत रूस के मध्य लेन में अपमान बढ़ रहा है। आधा पहचान या छायादार स्थान में लैंडिंग, दोनों प्रकार के abrade यहाँ अच्छी तरह से बढ़ते हैं। गर्म शुष्क मौसम में प्रति सप्ताह 1 से कम समय नहीं लगता है। यदि पेड़ों के नीचे चेरमाश लगाया जाता है, तो पानी विशेष रूप से महत्वपूर्ण होता है: पेड़ों की जड़ें मिट्टी से बहुत सूख जाती हैं।

50 मिलीग्राम
चेरेसम - पौधे "इत्मीनान से" है, वह धीरे-धीरे बढ़ता है, प्रति वर्ष केवल 1-2 प्रतिस्थापन बल्ब देता है।

यूक्रेन के चरण क्षेत्र में और रूस के दक्षिण में abrade बढ़ रहा है। यहां abrade के लिए असहज है: बहुत गर्म और बहुत सूखा। इमारतों के उत्तरी हिस्से से मोटी छाया लगाकर समस्या को हल किया जा सकता है। सप्ताह में 1-2 बार अनिवार्य पानी। यहां उत्तरी ढलानों पर गहरी खड्डीों पर अभ्यर्थी बेहतर हो जाता है। यह एक धारा, मॉइस्चराइजिंग हवा के साथ एक पड़ोस अनुकूल होगा।

बीमारियों और कीटों की कीट

कीट और बीमारियां व्यावहारिक रूप से भयानक नहीं हैं। दुर्लभ मामलों में, मजबूत जबरदस्त और अम्लीय मिट्टी पर, यह जंग से प्रकट होता है, और फिर ग्रे सड़ांध होता है।

एक नोट पर! बहने के तुरंत बाद पत्तियों की पीलापन और मरना एक सामान्य शारीरिक प्रक्रिया है।

बीटा कैरोटीन
धीरे-धीरे पीले रंग की पत्तियों को काटने और मरने के बाद, यह एक सामान्य प्राकृतिक प्रक्रिया है।

कीट से कभी-कभी एक प्याज पत्ता (लुकोवया ट्रेशचा) होता है। बीटल और उनके लार्वा एब्रैड, अन्य प्रकार के प्याज और लहसुन के साथ-साथ लिली, रिपर्स और अन्य बल्बस पौधों की पत्तियों पर फ़ीड करते हैं। चमकदार रंगीन लाल बीटल पौधों पर अच्छी तरह से ध्यान देने योग्य हैं, वे उन्हें इकट्ठा करना और नष्ट करना आसान है।

सांस और उसके खतरनाक "जुड़वां" की पहचान कैसे करें

Abrade की पहचान करने के लिए सबसे विश्वसनीय तरीका - इसकी लहसुन की गंध, विशेष रूप से शीट या स्टेम का हिस्सा, विशेष रूप से शीट की ट्रिट्रिशन। लिली, केमेरिट्सा और ले जाने की कमी के लिली बहुत जहरीले हैं, इसलिए किसी भी मामले में अपरिचित पत्तियों का स्वाद नहीं मिल सकता है!

मेजबान पर, पत्तियों को चिम्मत की तुलना में काफी बाद में तैनात किया जाता है, इसलिए उन्हें भ्रमित करना मुश्किल होता है। मेजबानों की चाल तुरंत विशेषता रंग के अनुसार मान्यता प्राप्त है।

चेरेमी पत्तियों का संग्रह

क्रॉची उपज एक वर्ग मीटर से 3 किलो तक पहुंच जाती है। हालांकि, विकास के तीसरे वर्ष पर केवल पौधों से पत्रक काट लें। यह जानना जरूरी है कि चालू वर्ष का दूरस्थ वनस्पति हिस्सा फिर से शुरू नहीं होगा, और इसलिए, दो या तीन वर्षों के बाद उसी स्थान पर ग्रीन्स को फिर से फसल करना संभव होगा।

1200 μg
मसालेदार स्वाद के साथ बल्ब, पत्तियों और युवा शूटिंग पर भोजन का उपयोग किया जाता है।

इसके आधार पर, एक वर्ष में एक लैंडिंग चरण के साथ, तीन बिस्तरों पर तुरंत पुनर्मिलन को बढ़ाने के लिए समझ में आता है, या चुनिंदा पत्रक एकत्र करते हैं।

उपयोगी गुण और नीले रंग का उपयोग

वे मुख्य रूप से उपयोगी पदार्थों की उच्च सामग्री के लिए क्षमता की सराहना करते हैं। विटामिन ए, बी 1, बी 2, सी, आरआर, फोलिक एसिड, नियासिन, आयोडीन, फ्लोराइन, कैल्शियम, सेलेनियम, जिंक - जो केवल इसमें नहीं है! इसके कारण, यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के संचालन को उत्तेजित करता है, रक्त की संरचना पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, त्वचा को साफ करता है, ठंड के साथ मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, कार्डियोवैस्कुलर को ठीक करता है, चयापचय को तेज करता है, सर्वनाम की विशेषता है जीवाणुनाशक गुण।

एक नोट पर! 15-20 एस्टेनिया के पत्तों से अधिक खाने के लिए एक दिन की सिफारिश की जाती है। उसी समय, मक्खन या खट्टा क्रीम के संयोजन में कच्चे मूंछें बेहतर होती हैं। तो आप पौधे में निहित सक्रिय पदार्थों के पेट की दीवारों को नुकसान से बच सकते हैं। हालांकि, अब तक की असीमित खपत अभी भी अप्रिय परिणाम हो सकती है - सिरदर्द और अनिद्रा।

मध्यम उपयोग के साथ, abrade मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभावों का एक संपूर्ण परिसर है। लेकिन, एक समृद्ध संरचना के साथ किसी भी प्राकृतिक उत्पाद की तरह, उसके पास contraindications है।
बारिश के पत्तों और डंठल काटा जाता है और फूल से पहले भोजन में उपयोग किया जाता है।

बक्से और पत्तियों, और स्टेम, और बल्ब में खाद्य। इसका उपयोग कच्चे रूप में, सलाद में, एक साइड डिश के रूप में, खाना पकाने, समुद्री, सूखे, जोर देने के लिए किया जाता है।

चेरेमेचे की समीक्षा

हेलेन 2561:

और कई सालों तक मैंने बीज से बीज से अंकुरित करने की कोशिश की, और नतीजा 0. मैंने बोया और सर्दियों की कोशिश की - सबकुछ कोई समझ नहीं है। विभिन्न निर्माताओं के बीज, और परिणाम वही है। जाहिर है जब तक कि बीज हमारे पास नहीं पहुंच जाए, वे पहले से ही अपने अंकुरण को खो देते हैं। किसी के बल्बों में किसी को ढूंढना सुरक्षित है, लेकिन अभी तक संभव नहीं है।

SVETA2609:

यह बढ़ता है, देखभाल को कम से कम की आवश्यकता होती है। लेकिन वसंत में यह एक पेंट्री विटामिन है। हम इसे मुख्य रूप से नवीनतम रूप में उपयोग करते हैं। पौधे में एक चुनौती है, पेड़ों और झाड़ियों के नीचे बढ़ती है, लेकिन पर्याप्त नमी की आवश्यकता होती है। मिट्टी तटस्थ पसंद करती है, बहुत बुरी तरह क्षारीय और सिननिक एसिड को सहन करती है। उचित रूप से वनस्पतिक रूप से, नींद की जगह, बीज केवल निलंबन बुवाई के साथ फैलता है। यदि आप बीजों को सिलाई करते हैं, तो हरियाली को काटने से तीसरे वर्ष की तुलना में पहले नहीं बनाया जाता है, ताकि उन्हें आरक्षित जगह पर अच्छी तरह से दौड़ने का मौका दिया जा सके।

दुखी:

और हमने दावन के साथ मस्ती करने के लिए किया। स्लाव किए गए बीज, वे नहीं गए। प्रयोग के लिए बोया गया, खासकर छाया में, सेब के पेड़ के नीचे, शूटिंग की उम्मीद के बिना। एक साल बाद, खरपतवारों को शिकार करते हुए, पत्नी ने चेरेमोली की खोज की, जो कि दूसरे वर्ष के लिए भगवान की रोशनी से बाहर निकलने के लिए "सिद्धांत"। अबराइज थोड़ा, तीन-चार किस्म था, और वे "स्कोर" खरपतवार हैं।

OLGA5432:

शॉर्टकट, लोगों में इसे जंगली लहसुन कहा जाता है, इसमें एक मजबूत लहसुन की गंध होती है, 40 सेमी तक बढ़ती है, पुनरावृत्ति का तना, पत्तियों को इंगित किया जाता है और घाटी की पत्तियों को याद दिलाता है। गर्मियों की शुरुआत से पहले, एक मसाले के रूप में ताजा पीना, एक मसाले के साथ ताजा पीना, एक काले और अंडे के साथ सलाद बनाओ, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम का उपयोग करके, आप वांछित के रूप में, आप Redishka या Okuchik छोड़ सकते हैं। सर्दियों के लिए गॉब में बारिश की कटाई की जा सकती है, यह ताजा और नमकीन के रूप में उपयोगी है, मैं हर साल संयम में उपयोग करता हूं।

Iliad:

बगीचे में उतरने के लिए अपर्याप्त के ब्रेक मैंने बाजार पर शुरुआती वसंत खरीदे। कमजोर रैप्ट्स एक अच्छी रूट सिस्टम के साथ एक आधा पेड़ में चेरी के पेड़ों के पास उतरा। कई दिनों के लिए सिंचित। शॉर्टकट उसी वर्ष में भी और यहां तक ​​कि खिल गया। पहले वर्ष में, चेरेमी के अवकाश को भोजन में बदलने की आवश्यकता नहीं होती है - इसे बेहतर तरीके से जड़ दें। कोमल हिरण पहले से ही अप्रैल में दिखाई देते हैं और दूसरे वर्ष से इसे पहले से ही काट दिया जा सकता है (संयंत्र से कई पत्तियों के लिए) और खाने। बहुत सारे विटामिन के साथ बहुत उपयोगी हिरण, लहसुन गंध, जैसे वसंत सलाद में नहीं हो सकता है, हालांकि, वे इसे और उबला हुआ और मसालेदार खाते हैं।

बगीचे में सबसे चमकीला होना मुश्किल नहीं है। देखभाल के सरल नियमों का अनुपालन करते समय, यह सुंदर सरल संयंत्र बगीचे को सजाने और स्वादिष्ट विटामिन हरियाली के वसंत फसल को प्रसन्न करने के लिए कई वर्षों तक होगा। बगीचे की साइटों में अपमान का प्रजनन जंगली में इसे देखकर बरकरार रखने में मदद करेगा, जो उन क्षेत्रों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जहां जंगली समारोह एक दुर्लभता बन गया है।

ध्यान दें! प्रकृति में, एबीम बड़े पर्दे के साथ बढ़ता है, व्यापक वर्गों को भरता है। यदि आप उसे बगीचे में बीजों को रीसेट करने की अनुमति देते हैं, समय के साथ संयंत्र एक दुर्भावनापूर्ण खरपतवार में बदल जाएगा।

वीडियो: बगीचे में एक प्रतिभाशाली कैसे बढ़ें

Abrade को लुका की प्रजातियों में से एक कहा जाता है। जंगली या गृह स्थितियों में उगाया जा सकता है। आम तौर पर, एब्रैडेड क्षेत्र में एफआईआर पेड़ों और पर्णपाती पेड़ों के प्रावधान के साथ अंकुरित होता है। यह आलेख रोगाणु गियर और एकत्रित करने की एक विधि के लिए शर्तों का वर्णन करता है।

यह पौधा क्या है?

कभी-कभी आप इस पौधे के अन्य नामों को पूरा कर सकते हैं - जंगली लहसुन, भालू प्याज या फ्लास्क।

शॉर्टकट बहुत उपयोगी है, व्यापक रूप से उपचार की जानकारी की तैयारी में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, हानिकारक पदार्थों से रक्त का शुद्धिकरण, उन्नत दबाव और शरीर को फिर से जीवंत करने के लिए किया जाता है। पौधे के निम्नलिखित तत्वों द्वारा भोजन का उपयोग किया जाता है: पत्तियां, शूटिंग और बल्ब।

अबराइज भालू बल्ब को क्यों बुलाता है?

पौधे आमतौर पर ठंडा पीछे हटने के बाद दिखाई देते हैं। यह उन भालू के लिए है जो हाइबरनेशन के बाद बाहर आ गए हैं। इस प्रकार, जानवरों को शरीर के कामकाज के लिए आवश्यक विटामिन मिलते हैं।

प्लांट विवरण

धनुष सुगंधित और उपयोगी पौधे। स्वाद के अनुसार, यह लहसुन और प्याज की तरह दिखता है। ABRADE की ऊंचाई - 20-60 सेंटीमीटर। पौधे के मुख्य तत्व - बल्ब, स्टेम और पत्तियां।

जब दिखाई देता है

पहली बर्फ को पिघलने के बाद चेरेम्स की पत्तियां प्रकाश पर दिखाई देती हैं। गुलदस्ता समय मार्च में शुरू होता है और मई में समाप्त होता है। यह इस समय एक रसदार और सुगंधित स्वाद वाला एकत्र एकत्र किया जा सकता है।

ब्लूमिंग प्लांट्स

अमरीका का खिलना मई और जून में होता है। स्टेम पर फूल के दौरान, एक छतरी एक सफेद छाया गेंद के आकार में दिखाई देती है। थोड़ी देर के बाद, वह रंग को पीले रंग में बदल देता है। उसके बाद, बीज एक अंधेरे छाया के मटर के रूप में दिखाई देते हैं।

फसल काटने वाले

शरद ऋतु की शुरुआत में, आप पौधे के बल्ब एकत्र कर सकते हैं। कैथ्रश की उपस्थिति के अनुसार, घाटी लिली जैसा दिखता है। ब्लाइंडिंग प्याज एक तेज और मसालेदार गंध से प्रतिष्ठित है।

जिनके लिए चेरेमश की सिफारिश की जाती है

तेज और मसालेदार व्यंजनों के प्रशंसकों को केमश का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। बर्तन की तैयारी करते समय मोती को जोड़ा जा सकता है। कभी-कभी पौधे सूख जाता है और सीजनिंग के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, क्षमता का उपयोग marinades और सॉस की कटाई के लिए किया जाता है।

उपयोगी तत्व

संयंत्र में निम्नलिखित उपयोगी तत्व शामिल हैं - सेलेनियम, कैल्शियम, थियामीन, आयोडीन, फ्लोराइन, एस्कॉर्बिक और फोलिक एसिड, रेटिनोल और अन्य।

इस संयंत्र में निम्नलिखित फायदेमंद गुण हैं:

  • चयापचय में सुधार;
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना;
  • हानिकारक सूक्ष्मजीवों का विनाश;
  • परेशान त्वचा soothes;
  • पाचन समस्याओं के साथ मदद करता है;
  • हीलिंग कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम;
  • हानिकारक पदार्थों से रक्त का शुद्धिकरण।

कुत्ता कहाँ बढ़ता है?

आज तक, पौधे कई देशों में बढ़ता है। हॉलैंड, जॉर्जिया, स्पेन, बेल्जियम, यूक्रेन, ऑस्ट्रिया और रूस में विशेष वितरण है। रूसी संघ के अगले क्षेत्र में बड़ी मात्रा में बढ़ता है:

  • काकेशस;
  • Primorye;
  • माउंटेन अल्ताई;
  • सिबेरिया;
  • मॉस्को क्षेत्र;
  • सुदूर पूर्व;
  • उरल;
  • पस्कोव क्षेत्र;
  • कामचटका।

अंधा धनुष चरम उत्तर में नहीं बढ़ता है। आज तक, हमारे देश के कुछ क्षेत्रों में, एबीम लाल किताब में सूचीबद्ध है।

पौधे एक गीले और अंधेरे इलाके में बढ़ता है। आमतौर पर घास के मैदानों पर दिखाई देता है जो पेड़ों की पर्णपाती और शंकुधारी चट्टानों से घिरे होते हैं। कभी-कभी अबाद नदी और दलाली इलाके के पास बढ़ता है।

Abrade में बढ़ने के लिए मुख्य स्थान:

  • गहरी रैविन;
  • बाड़ के साथ;
  • घास में;
  • इमारतों की दीवारों के पास;
  • वन मोटाई;
  • घने शंकुधारी पेड़ों के बीच।

पौधे हर जगह बढ़ सकता है जहां पानी तक पहुंच होती है। किसी भी मिट्टी पर लगभग बढ़ सकता है।

Abrade बढ़ने के लिए मुख्य स्थितियां - ठंडाता, उच्च आर्द्रता स्तर, कोई penetrating सूरज की रोशनी।

जंगली भालू प्याज अगले क्षेत्र में बढ़ता है:

  • ग्लेड में;
  • तालाबों और नदियों के पास;
  • Borou या जंगल में;
  • पार्क में।

एक उज्ज्वल कब इकट्ठा करने के लिए?

जब पौधे शूटिंग, फल देता है, और पौधे के बल्बों पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है तो चेरेमा एकत्र किया जा सकता है।

ऐसिशर

आम तौर पर, पौधों को साल के विभिन्न समय में इकट्ठा करना शुरू कर दिया जाता है। यह उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जिसमें संग्रह किया जाता है। एक नियम के रूप में, मार्च और अप्रैल के लिए अवधि की शुरुआत। संयंत्र के फूल (मई में) के दौरान संग्रह समाप्त होता है।

पौधे की ग्रीन शूट पूरी तरह से रिक्त स्थान की तैयारी में उपयोग की जाती है। आपको भालू ल्यूक के फूल के बाद एकत्रित शूटिंग का उपयोग नहीं करना चाहिए।

फल

बेबे फल संग्रह अगस्त और सितंबर में किया जाता है। साथ ही, अग्रिम में इकट्ठा करना सबसे अच्छा है - समय के साथ संयंत्र के सुगंध और फायदेमंद गुण खो गए हैं।

ल्यूकोविट्सा

विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में पौधों के बल्बों का उपयोग किया जाता है। संग्रह निम्नानुसार किया जाता है - मिट्टी से बल्ब तक ध्यान से पहुंचना आवश्यक है, यह ध्यान से पानी के नीचे rinsed है। उसके बाद, आप पौधे को टेबल पर खिला सकते हैं या खाना पकाने के दौरान उपयोग कर सकते हैं।

एक केमश कैसे इकट्ठा करें?

  1. काकेशस में, एब्रैड का संग्रह जनवरी से मार्च तक किया जाता है। पौधे आमतौर पर पहाड़ों या तलहटी के चारों ओर बढ़ता है।
  2. चेचन गणराज्य - जनवरी का अंत - मार्च की शुरुआत। प्याज को तब तक इकट्ठा किया जाता है जब तक कि बर्फ पूरी तरह से पिघला न जाए।
  3. मास्को क्षेत्र वसंत का अंत है - गर्मी की शुरुआत। संयंत्र संग्रह ताजा शूटिंग शुरू हो रहा है। संग्रह का अंत फूल पौधों की अवधि पर पड़ता है।
  4. सुदूर पूर्व - अप्रैल-मई। संग्रह abrade के विस्तार तक जारी है।
  5. उरल - मई के पूरे।
  6. साइबेरिया - अप्रैल - मई का अंत।

निष्कर्ष

यह आलेख विस्तार से abrade के उपयोगी गुणों का वर्णन करता है। पौधे का उपयोग करने के तरीके, बढ़ने और संग्रह के तरीकों के स्थानों पर विचार किया जाता है।

एब्रेड एक बहुत ही उपयोगी और पौष्टिक पौधे है, व्यापक रूप से विभिन्न व्यंजनों और पारंपरिक दवाओं की तैयारी में उपयोग किया जाता है।

एक मंदी के प्याज का उपयोग करते समय, कुछ आवश्यकताओं का पालन करना आवश्यक है। उपयोग से पहले, पौधे के सभी उपयोगी और हानिकारक गुणों की सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए। बुनियादी आवश्यकताओं के अनुपालन में अधिकतम लाभ निकालने में मदद मिलेगी।

शुरुआती वसंत, केवल नदियों और झीलों के किनारे पर ही नीचे आ जाएगा, जंगल के किनारों पर युवा हरे रंग के पर्चे दिखाई देंगे। पत्तियों का आकार घाटी जैसा दिखता है, और स्वाद के लिए - एक असली लहसुन। यह लोगों और जानवरों के लिए एक प्राकृतिक फार्मेसी है - abrade।

चेरेमे क्या है

शॉर्टकट, जो धनुष, लहसुन जंगली या कालबा के धनुष के रूप में भी जाना जाता है - अमरीलेलाइन परिवार के शाकाहारी बारहमासी, जीनस प्याज। केवल बर्फ गिर जाएगी, उसकी युवा पत्तियां और तीर दिखाई देते हैं। जागृत, भालू, जो सर्दियों के लिए थक गए थे, रसदार हिरन खाते हैं, हाइबरनेशन के बाद ताकत बहाल करते हैं। इसलिए नाम - धनुष का धनुष।

0.13 मिलीग्राम

यंग सेरेमा ग्रीन्स वसंत में जल्दी दिखाई देते हैं

सीरमेश एक विस्तारित पतली बलविंग से विकसित हो रहा है, मोटा 1 सेमी नहीं। स्टेम एक ट्रॉथेड है, 15 से 40 सेमी तक, और अक्सर 50 सेमी ऊंचा होता है। लंबे और पतले कठोर घाटी के लिली जैसा दिखने वाले आकार में, लेंसल लैनियल पत्तियों को ले जाते हैं।

स्वस्थ गुण

पतले कटर पर पत्तियां नीले रंग के बल्बों से दिखाई देती हैं

मई के अंत में जून के अंत में - फूलों के दौरान - स्टेम सितारों के रूप में छोटे सफेद फूलों के साथ अर्द्ध आकार की छतरी का उत्पादन करता है। बीज की उपस्थिति के साथ ब्लूमिंग समाप्त होता है - काला छोटा मटर।

सीनेमा विटामिन, खनिजों, कार्बनिक एसिड और आवश्यक तेलों की सामग्री के कारण उपयोगी है। सबसे महत्वपूर्ण सूचीबद्ध करें।

एब्रैड का खिलना बीज की उपस्थिति से पूरा हो गया है।

स्वाद और गंध में अपर्याप्त की हरियाली लहसुन की तरह दिखती है। यही कारण है कि वे मवेशियों के मुंह में मंदी के एक कटोरे के स्थानों पर सलाह नहीं देते हैं। खाद्य विरासत में उत्सर्जित जानवरों का दूध और मांस, एक अप्रिय स्वाद और असामान्य रंग प्राप्त करता है।

बढ़ने के स्थान

जंगली अनाज यूरोप में, कोकेशस और हमारे देश के अधिकांश हिस्सों में हर जगह बढ़ता है। यह नदियों और झीलों के छायादार बैंकों के साथ-साथ टुंड्रा के दाईं ओर, ट्रांसबिकिया और साइबेरिया के जंगलों में भी पाया जा सकता है। अक्सर, मंदी का धनुष पूरे ग्लेड्स बनाता है जो फूलों के दौरान शानदार रूप से सुंदर होते हैं।

विटामिन ए के 200 माइक्रोग्राम और बीटा कैरोटीन 1200 μg के रूप में। वे अच्छी दृष्टि के लिए स्वस्थ त्वचा और श्लेष्म झिल्ली के लिए महत्वपूर्ण हैं।

ब्लूमिंग ड्रीम्स सुंदर डंडे बनती हैं

रूस के कई क्षेत्रों में, एब्रैड रेड बुक में सूचीबद्ध है।

गर्मी की शुरुआत से पहले, जंगली केमश को वसंत में जल्दी करने की आवश्यकता है। इस पौधे का हिरन इस समय पोषक तत्व और स्वादिष्ट है। थोड़ी देर बाद, जब हवा का तापमान 18 डिग्री सेल्सियस से ऊपर बढ़ता है, तो अबरणी की पत्तियां ग्रिस्टे हैं और असहनीय हो जाती हैं।

चेरेमी का उपयोग करना।

भोजन में, एबिम्स मसालेदार हिरन के रूप में उपयोग किए जाते हैं, और पौधे के सभी हिस्सों और पत्तियों और तीर, और बल्ब मामले में होते हैं। ताजा रूप में इसे सलाद और ओकोशका में जोड़ा जाता है, लेकिन यह अच्छा और गर्म व्यंजनों में है। सूप और सभी प्रकार के सॉस कोकेशस में चेरेस में तैयार किए जाते हैं, साइबेरिया में सब्जियों के साथ खड़ा होता है, और जर्मनी में यह पाई के लिए एक अद्भुत भराव है।

एक चारा के साथ सैंडविच - बहुत तेज़, स्वादिष्ट और उपयोगी नाश्ता।

सैंडविच के लिए पास्ता

भरने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • ठोस पनीर के 150 ग्राम;
  • 3 उबला हुआ अंडे;
  • अनाज का छोटा गुच्छा;
  • 2-3 मेयोनेज़ चम्मच;
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

एक सैंडविच तैयारी कर रहा है:

  1. एबिम रस के चयन से पहले मोर्टार में नमक के साथ काटा और टॉल्ट किया जाता है।
  2. अंडे और पनीर ग्राटर पर रगड़ते हैं।
  3. मेयोनेज़ और काली मिर्च जोड़ें।
  4. सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित है।
  5. रोटी के परिणामी पैकर स्लाइस को मोड़ो।
यह विटामिन सी में बहुत समृद्ध है। 100 ग्राम जंगली सीरमा में, विटामिन सी का एक विशाल 150 मिलीग्राम निहित है। यह एक वयस्क जीव की दैनिक आवश्यकता के मानदंड के 150 प्रतिशत से मेल खाता है। संतरे से विटामिन सी की इतनी मात्रा प्राप्त करने के लिए, भ्रूण का ढाई या 300 ग्राम खाने के लिए आवश्यक है। विटामिन सी में एक इम्यूनो फिक्सिंग, डिटॉक्सिफाइंग, एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल, एंटीऑक्सीडेंट, एंटीट्यूमर और कई अन्य गुण हैं। यह काम करने की स्थिति में प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है और इस प्रकार, विभिन्न बीमारियों के खिलाफ सुरक्षा करता है।

चेरमी के पेस्ट के साथ सैंडविच - ग्रेट ब्रेकफास्ट

सर्दियों के लिए अबशमशा नुकसान। यह देखभाल, समुद्री और यहां तक ​​कि उठा सकता है, और अधिकांश विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्व संरक्षित हैं।

ABRADE को संरक्षित करने का आसान तरीका

नमस्ते के लिए, 1 किलो के लिए 600 ग्राम नमक की आवश्यकता होगी।

  1. मिठाई के साथ पत्तियों को अच्छी तरह से धोया जाता है और ठंडे पानी में आधे घंटे तक भिगो दिया जाता है।
  2. फिर, कच्चे माल को एक निर्जलित कर में लगभग 2-3 सेमी की परतों द्वारा रखे उबलते पानी के साथ खरोंच कर रहे हैं।
  3. प्रत्येक परत नमक के साथ छिड़काव।
  4. बैंक एक caprony ढक्कन द्वारा बंद है और इसे ठंडी जगह में साफ कर दिया है।
2.87 मिलीग्राम लौह के हिस्से के रूप में दैनिक दर का 20.5% है। यह ऑक्सीजन के परिवहन और भंडारण के लिए ज़िम्मेदार है। इस तत्व की घाटा थकान, मलिनता, सिरदर्द, बालों के झड़ने, सांद्रता के साथ समस्याएं और एनीमिया की ओर जाता है।

नमकीन चेरेमस सर्दियों में प्रसन्न होंगे

चेरेमी के उपचारात्मक गुण।

बो मंदी - प्राचीन औषधीय पौधे। पुरातत्त्वविद, आल्प्स में नियोलिथिक युग के बस्तियों के शोध के लिए धन्यवाद, चेरेमोशी कणों की खोज की। यह विश्वास करने का कारण देता है कि लोगों ने इस पौधे का उपयोग किया और कई हजार साल पहले:

  • प्राचीन रोमन और सेल्ट्स द्वारा अबरण के उपचार गुणों का उपयोग किया गया था;
  • प्राचीन चिकित्सा निर्देशिकाओं में, इस पौधे को महामारी के दौरान प्लेग और कोलेरा के खिलाफ सुरक्षा के एक वफादार साधनों के रूप में जाना जाता है।

एब्रैड के सभी हिस्सों विटामिन सी में समृद्ध हैं, और इसके रखरखाव सीधे प्रजातियों के विकास की जगह पर निर्भर करता है - इस तत्व के उच्च पहाड़ी क्षेत्रों के पौधों में परिमाण का क्रम। अबरण में भी शामिल हैं:

  • कैरोटीन,
  • फ्रक्टोज,
  • प्रोटीन, खनिज लवण,
  • Phytoncides।

उपयोगी पदार्थों की विविधता के कारण, एंटी-कटिंग, जीवाणुनाशक और आंतों की गतिशीलता के रूप में एविटामिनोसिस के दौरान चिकित्सीय पोषण में क्षमता का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, भोजन में इस जड़ी बूटी का उपयोग चयापचय की वसूली, कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप में कमी, दिल और रक्त वाहिकाओं के काम में सुधार करता है।

वीडियो: जंगली शर्म के बारे में विवरण

उपयोग के लिए सावधानियां

Phytoncides की बड़ी सामग्री के कारण, aberrade पाचन अंगों पर एक कष्टप्रद प्रभाव हो सकता है, इसलिए इसे सावधानी के साथ भोजन में उपयोग करना आवश्यक है, खासकर पेट और पित्ताशय की थैली के रोगों के साथ लोग।

चेरेमी किस्में

जंगली में, abrade केवल एक प्रजाति पाया जाता है। हालांकि, कृषि उद्यमों के चयन कार्यों के लिए धन्यवाद, इस पौधे की नई किस्में दिखाई देती हैं:

  • भालू delicates - एक बड़े आउटलेट के साथ एक लंबी अवधि की जल्दी मसालेदार विविधता, बहुत जमे हुए। सुखद स्वाद के साथ रसदार कोमल पत्तियों के लिए धन्यवाद, सलाद और मैरिनेशन के लिए सलाद में उपयोग के लिए इसकी सिफारिश की जाती है;
  • भालू - प्रारंभिक ग्रेड। गहरे हरे पत्ते, बड़े, lonelyweshoids। शीट की सतह को मुश्किल से ध्यान देने योग्य वैक्सिंग कवर किया गया है। पहली हार्वेस्ट लीव्स की उपस्थिति के 15 दिन बाद एकत्रित हो सकती है। भालू तापमान में कमी और मिट्टी के मामूली ओवरवोकेशन का सामना करना पड़ रहा है;
  • कान का कान शुरुआती पकने का समय है: शूट की उपस्थिति से जब तक कि पहला संग्रह 20 दिनों तक नहीं होता है। थोड़ा जमीन स्वाद का दीर्घकालिक संयंत्र। पत्तियां लंबे, संकीर्ण, उज्ज्वल हरे हैं। विविधता बहुत उपज है, एक वर्ग मीटर से 2-2.5 किलोग्राम कच्चे माल एकत्र किए जाते हैं।

फोटो गैलरी: सांस्कृतिक किस्में

बॉक्स में पोटेशियम सामग्री 336 मिलीग्राम है। वह ऊर्जा विनिमय में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और सोडिया के साथ, दिल के स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार है।
Breatham भालू Delicates विविधता सलाद के लिए अच्छा है
विटामिन बी 1 (थियामाइन) शरीर की कई विशेषताओं के लिए महत्वपूर्ण है। नुकसान अवसाद, पॉलीन्यूरोपैथी, अस्पष्टता, सिरदर्द, थकान, दिल की विफलता, एडीमा इत्यादि का कारण बन सकता है। थियामीन के तेज 130 μg में।
भालू ग्रामशर्ट ग्रेड - जल्दी
इसमें 200 μg विटामिन बी 6 - पाइरिडोक्सिन (दैनिक मानदंड का 10%) भी शामिल है। यह हेमोग्लोबिन के गठन और तंत्रिका और प्रतिरक्षा प्रणाली के उचित कामकाज के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, यह विटामिन प्रोटीन चयापचय में शामिल है।
भालू ग्रेड कान की सांस थोड़ा बड़ा स्वाद है

साइबेरिया में, सीनेमा को रिश्तेदार संयंत्र भी कहा जाता है - धनुष एक विजयी या विजयी है। ये प्रजातियां संरचना दोनों के समान हैं, लेकिन धनुष बहुत बड़ा है, हालांकि मूल्यवान और पोषक तत्वों की सामग्री अबी से अलग नहीं होती है।

बो विजय

विजय के प्याज - साइबेरियाई नीला

घर की साजिश पर abrade बढ़ रहा है

कई गार्डनर्स, विशेष रूप से उन क्षेत्रों में जहां जंगली सीने नहीं बढ़ रहा है, इसे अपनी साइटों में उगाया गया है। विशेष कठिनाइयों में, यह प्रक्रिया इस प्रक्रिया का कारण नहीं बनती है, लेकिन कुछ बिंदुओं पर आपको ध्यान देना चाहिए:

  • दृश्य छायादार और गीला होना चाहिए;
  • संस्कृति को अक्सर बीज द्वारा गुणा किया जाता है जो स्तरीकरण पारित कर चुके हैं;
  • Ceremsh एक पौधे से टग है, इसलिए आपको तैयार होने की आवश्यकता है कि बीज के बीज केवल अगले वर्ष आएंगे;
  • लैंडिंग के तीन साल बाद एक वयस्क संयंत्र दो बन जाएगा, और खिलता है, सबसे अधिक संभावना है।

चढ़ने के लिए कुछ संस्कृतियों के बीज, स्तरीकरण पास करना चाहिए - 100 दिनों तक तापमान में कमी। प्रकृति में, यह प्रक्रिया स्वाभाविक रूप से जाती है जब सभी सर्दियों में गिरावट में आने वाले बीज बर्फ के नीचे होते हैं, और वसंत ऋतु में पानी के साथ जमीन में कड़ा कर दिया जाता है। बगीचे के पौधों की स्तरीकरण के लिए, एक रेफ्रिजरेटर का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

वीडियो: स्तरीकरण के बाद घोंघा में चेरेमोशी बुवाई

चेरेम्बशा प्रकृति का एक अद्भुत उपहार है, जिससे किसी व्यक्ति को अपने आहार को विविधता और समृद्ध करने की इजाजत मिलती है। लेकिन यह समझना महत्वपूर्ण है कि यह धीरे-धीरे बढ़ती घास है और इसे औद्योगिक पैमाने पर एकत्रित करने के परिणामस्वरूप मूल्यवान प्याज के पूर्ण गायब होने का परिणाम होगा। इसलिए, संरक्षण क्षेत्रों में अपमान की प्रजनन को पर्यावरणीय घटना माना जा सकता है।

320 मैंगनीज माइक्रोग्राम के अबराइज के हिस्से के रूप में। यह विभिन्न एंजाइमों, अंतर्जात एंटीऑक्सीडेंट और माइटोकॉन्ड्रिया (जो सेल कोशिकाओं के ऊर्जा केंद्र हैं) का एक महत्वपूर्ण घटक है।शौक मेरे जीवन में एक बड़ी भूमिका निभाते हैं - फूल बढ़ते, बागवानी, पारंपरिक दवा, पालतू जानवर। मैं प्रकृति और सभी जीवित प्यार करता हूं, इसलिए मैंने विभिन्न घटनाओं और जीवन के पैटर्न, सद्भाव वाले हर चीज को समर्पित कई लेख पढ़ा। दर लेख:

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वसंत-शरद ऋतु की अवधि में, मानव शरीर को विटामिन के अतिरिक्त स्रोतों की आवश्यकता होती है, जो एक असामान्य संयंत्र में एक समारोह के रूप में निहित होती है। पौधे बर्फ के नीचे से पहले में से एक है।

जंगली उगने वाले घास स्लाव लोगों का इस्तेमाल जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ वाले सरल किसान व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता था।

जंगली लहसुन इस असामान्य संयंत्र का एक और नाम है, जिसे औषधीय लोक चिकित्सकों के रूप में औषधीय कच्चे माल के रूप में लिया गया था। बारहमासी घास में एक विशिष्ट गंध और कई अन्य नाम हैं: फ्लास्क, मंदी प्याज, वाइल्डलाइन लिली इत्यादि।

हमारी मांसपेशियों के उचित कामकाज के लिए मैग्नीशियम महत्वपूर्ण है। यदि उसकी घाटा है, तो यह मांसपेशी कंपकंपी, आवेग और हृदय गति विकारों से भरा हुआ है। मैग्नीशियम में भी एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है और शरीर की कई प्रक्रियाओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

फायदेमंद गुणों के लिए धन्यवाद, संयंत्र का सफलतापूर्वक पाक कौशल और वैकल्पिक चिकित्सा के व्यंजनों के लिए उपयोग किया जाता है।

चेरेमश - यह क्या है और यह कहां बढ़ता है

पौधे यूरोप, काकेशस और ट्रांसक्यूकासस के कई क्षेत्रों में बढ़ता है। यह नॉर्वे से अज़रबैजान, उरल, साइबेरिया और सुदूर पूर्व में पाया जा सकता है।

पहली शूटिंग वसंत ऋतु में थॉ की घटना में दिखाई देती है, पिछले साल की पत्तियों के माध्यम से छेद करती है।

स्वस्थ हड्डियों और दांतों के लिए कैल्शियम महत्वपूर्ण है। वह उन्हें मजबूत करता है और फ्रैक्चर को रोकता है। यह खनिज मांसपेशी गतिविधि और रक्त जमावट के लिए आवश्यक है।

अबाजीकरण करते समय, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि घास जहरीला नहीं है, इसे बाहरी संकेतों से अलग करने में सक्षम हो। इसमें एक विस्तारित रूप की पत्तियां 5 सेमी तक की चौड़ाई वाली हैं।

वे अक्सर चेतावनी देते हैं, घाटी के साथ पत्तियों को भ्रमित न करें, जैसा कि वे दिखते हैं, लेकिन घाटी जहरीली है। आप उन्हें एक स्पष्ट लहसुन गंध में अलग कर सकते हैं जो पत्तियों को प्रकाशित करता है।

खिलना मई या गर्मियों में आता है। सफेद inflorescences के साथ, एक छतरी के रूप में, आप बीज प्राप्त कर सकते हैं कि आप अंकुरित कर सकते हैं।

फॉस्फोरस डीएनए और आरएनए का एक महत्वपूर्ण घटक है, इसकी आवश्यकता सेल स्वास्थ्य और ऊर्जा विनिमय के लिए आवश्यक है।

रचना और कैलोरी

भालू धनुष निम्नलिखित घटकों में समृद्ध है जिनके पास मानव स्वास्थ्य पर एक उपयोगी प्रभाव पड़ता है:

  • समूह बी विटामिन की उच्च सामग्री;
  • एस्कॉर्बिक, फोलिक एसिड की एक बड़ी मात्रा, प्रोविटामिन ए;
  • शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक कार्बनिक एसिड के साथ संतृप्त;
  • इष्टतम स्तर पर स्वास्थ्य का समर्थन करने वाले एमिनो एसिड;
  • खनिज लवण, वे शामिल हैं: बोरॉन, आयोडीन, लौह, जिंक और अन्य ट्रेस तत्व;
  • फ्रक्टोज़ और विभिन्न प्रकार की पॉली और मोनोसराहर हैं;
  • पत्तियों में बड़ी संख्या में आवश्यक तेलों में केंद्रित;
  • स्टार्च, राख, फाइटोनसाइड्स, साथ ही साथ शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक फाइबर।

प्रति 100 ग्राम जंगली लहसुन में 2.4 ग्राम प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट 6.1 जी, वसा - 0.1 जी, खाद्य फाइबर - 1 जी, पानी - 89

100 ग्राम प्रति ताजा घास की कैलोरी सामग्री 35 किलोग्राम है, जो इसे एक हल्का उत्पाद बनाती है जिसे आहार में शामिल किया जा सकता है।

लेकिन यह उपयोगी है, यह युवा शूटिंग है, अगर कलियों और फूल दिखने लगे, तो पौधे खाद्य है, लेकिन इतना रसदार और स्वादिष्ट नहीं है। फूलों के बिना लेना बेहतर है।

बॉक्स में एलिसिन का एक सल्फर युक्त पदार्थ होता है, जो पौधे की अखंडता की गड़बड़ी के दौरान ऑक्सीजन के संपर्क में गठित होता है (उदाहरण के लिए, काटने पर)। एलिसिन को बैक्टीरिया और यहां तक ​​कि मशरूम को मारने में सक्षम प्राकृतिक एंटीबायोटिक माना जाता है। इसके अलावा, यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस से एक सिद्ध उपकरण है। यह कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ भी प्रभावी है।

इसके आधार पर, यह आसानी से व्यंजन तैयार कर रहा है जो सभी शरीर को लाभ पहुंचाता है और वजन कम करने में मदद करता है।

अबरण के उपयोगी गुण और contraindications

घास की संरचना में एलिसिन है, सुगंध दे रही है। इस पदार्थ में एक शक्तिशाली एंटीमाइक्रोबायल, एंटीपारासिटिक, एंटीवायरल और एंटीफंगल प्रभाव है।

विभिन्न रोग स्पेक्ट्रम के इलाज में ऐसी गुण विशेष रूप से आवश्यक हैं। नवीनतम अध्ययनों से भी, पदार्थ बैक्टीरिया हेलिकोबैक्टर पिलोरी को मारने में सक्षम है, जो अल्सरेटिव बीमारी और पेट के कैंसर के विकास का कारण है।

फ्लास्क में स्वास्थ्य पर निम्नलिखित प्रभाव पड़ता है:

  • कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम को मजबूत करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस का एक प्रोफेलेक्टिक एजेंट है;
  • पूरे ट्रैक्ट में काम में सुधार करता है;
  • भूख बढ़ाता है;
  • जीव तनाव और मनोदशा के लिए अतिसंवेदनशील है;
  • सकारात्मक रूप से प्रतिरक्षा को प्रभावित करता है;
  • रोगजनक बैक्टीरिया, वायरस, कवक के खिलाफ एक सक्रिय लड़ाई लीड;
  • विभिन्न प्रकार की त्वचा रोगों के इलाज के लिए उपयुक्त;
  • वह सर्दी के संकेत बंद कर देता है, खांसी का इलाज करता है।

घर की खेती के साथ, एब्रैड प्रकृति की तुलना में बहुत तेज विकास कर रहा है। वेस व्यापक, छोटे और मोटे हैं, हरे रंग का रंग अधिक तीव्र है। शर्करा की सामग्री बढ़ जाती है, लेकिन लगभग 2 गुना विटामिन सी की सामग्री कम हो जाती है, लेकिन यह शायद ही कभी बगीचे के बगीचे में भी 70 मिलीग्राम से नीचे है।

मतभेद

1. गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान फ्लास्क प्राप्त करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

2. इसके अलावा, पौधे गैस्ट्र्रिटिस, पेट के अल्सर, अग्नाशयशोथ, मिर्गी को त्यागने के लिए बेहतर है।

3. विटामिन सी और आवश्यक तेलों का उच्च अनुपात शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित हो सकता है।

चेरेम - पुरुषों और महिलाओं के लिए लाभ और नुकसान

जंगली लहसुन में निम्नलिखित कार्रवाई है:

  • उसके लिए धन्यवाद, भोजन जल्दी अवशोषित हो जाता है;
  • भूख बढ़ाता है;
  • कब्ज की स्थिति में सुधार करता है;
  • नियमित रूप से आंतों को साफ करता है;
  • घास की संरचना में फिटनकाइड्स कीड़े को नष्ट कर देते हैं;
  • सर्दी, वायरस रोगों से लड़ने में मदद करें;
  • इसमें एंटीप्रेट्रिक प्रभाव है;
  • सकारात्मक रूप से हार्मोन को प्रभावित करता है;
  • रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है;
  • फलपूर्वक दिल और जहाजों को प्रभावित करता है;
  • तनाव से निपटने के लिए शरीर आसान है;
  • यह विभिन्न त्वचा रोगियों के साथ अच्छी तरह से मदद करता है, जो घावों को प्रसंस्करण और सूजन के foci के लिए उपयोग किया जाता है।

अधिकतम लाभ के लिए, आपको सप्ताह में 3-4 बार 3-4 बार से अधिक उपभोग करने की आवश्यकता नहीं है, यदि बहुत अधिक और अक्सर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के एरिथिमिया, अनिद्रा, पाचन हो सकता है।

महिलाओं के लिए

पौधे में मौजूद निकोटिनिक एसिड नाखूनों को मजबूत करता है, बालों को अधिक आज्ञाकारी और स्वस्थ बनाता है।

समूह बी के विटामिन तंत्रिका तंत्र की स्थिति के बारे में परवाह करते हैं, तनाव को स्थानांतरित करना आसान होता है।

लोक चिकित्सा में, क्षमता को भूख में सुधार करने, बुखार के दौरान, बुखार के दौरान, एक विरोधी चमक एजेंट के रूप में और संधिशोथ के दौरान बाहरी रूप से उपयोग करने की क्षमता का उपयोग किया जाता है।

ताजा जंगली लहसुन को आहार भोजन में शामिल किया जा सकता है, जो कि वजन घटाने के लिए महत्वपूर्ण है, आवश्यक तेलों की उच्च सांद्रता यौन जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने में योगदान देती है।

पुरुषों के लिए

फ्लास्क बनाने वाले घटक विभिन्न उम्र के पुरुषों में लगातार निर्माण प्रदान करते हैं। उनकी शक्ति बढ़ जाती है, और यौन जीवन बेहतर हो रहा है।

इसके अलावा, ताजा हिरण पुरुष जननांग रोगों का एक उत्कृष्ट प्रोफाइलैक्टिक एजेंट है।

अचार abrade है

एक साधारण स्नैक तैयार करने के लिए, आपको तामचीनी व्यंजन खरीदने की आवश्यकता है।

Marinade के लिए आपको 1.2 लीटर पानी, 9% 9% 9% कटलरी, कुछ काली मिर्च, 3-4 लॉरेल शीट्स, 3 बड़ा चम्मच लेने की आवश्यकता है। एल चीनी रेत, 2 बड़ा चम्मच। एल बड़ा नमक।

मिश्रण करने और एक उबाल लाने के लिए सभी अवयव, अरे अरेड के तैयार हिरणों को भरें। शीतलन के बाद, कंटेनर को एक शांत जगह पर भेजा जाता है।

ABRADE के शीर्ष 10 चिकित्सीय गुण

मसालेदार उत्पाद व्यंजनों में एक योजक के रूप में उपयुक्त है, एक स्वतंत्र घटक के रूप में भी कार्य कर सकता है। तैयार पूरक प्रदर्शन में वृद्धि करेगा, पाचन में सुधार करेगा, एक अच्छे मूड में योगदान देगा।

कैसे चुनें और अबरण को स्टोर करें

वसंत ऋतु में, यह अक्सर इसे ग्रामीण, छोटे, या बड़े पर बाजारों में बेच रहा है। सुपरमार्केट और दुकानों में मैं नहीं मिला।

शॉर्टकट खरीदने से पहले, आपको निम्नलिखित पहलुओं पर ध्यान देना चाहिए:

  • पत्तियों को चिकनी और हरा होना चाहिए। कठिन और फीका पत्तियों का चयन न करें;
  • जब निरीक्षण, पौधे पर कोई धब्बे और विभिन्न प्रकार के नुकसान का पता नहीं लगाया जाना चाहिए;
  • ध्यान से डंठल का निरीक्षण करें: उन्हें तुरंत रूट पर काटा जाना चाहिए।

चेरेमा

उत्पाद को सही ढंग से बनाए रखना महत्वपूर्ण है ताकि यह अधिकतम लाभ लाता हो।

संग्रहीत होने पर, आप निम्नलिखित बिंदुओं पर ध्यान देते हैं:

  • ताजा हिरन एक या दो सप्ताह के लिए उपयुक्त हैं, अगर यह रेफ्रिजरेटर में है।
  • इसे प्लास्टिक के थैले में रखें और पानी से छिड़कें।
  • इसे एक पानी के कंटेनर में रखा जा सकता है, एक बैग के साथ शीर्ष, और इस फॉर्म में रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जा सकता है।
  • पत्तियों को सूखने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि सूखने, आवश्यक तेल, स्वाद और सुगंध देने, गायब हो जाएगा।

चेरेमाशा - वास्तविक स्वस्थ भोजन, यहां कुछ उपयोगी गुण हैं:

संरक्षण के लिए, पौधे को कटा हुआ या तेल के साथ क्यूब्स के रूप में संग्रहीत किया जा सकता है।

फ्रीजर में दीर्घकालिक भंडारण के लिए तेल के साथ मिश्रित घास

इसके लिए:

  • कुल्ला को कुल्ला और पीस लें;
  • जैतून का तेल के कई चम्मच दर्ज करें और मिश्रण को ब्लेंडर में बदल दें;
  • बर्फ के लिए बहुत सारे मोल्ड डालने की एक दलिया स्थिति हासिल करने के बाद;
  • सुविधाजनक उपयोग के लिए क्यूब्स को पैकेज में फ्रीज और शिफ्ट करें।

कई प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट की बहुतायत आपके कोशिकाओं को मुक्त कणों को क्षति से बचाने में मदद करती है।

सर्दियों के लिए फ्लास्क कैसे पकाना है

जंगली लहसुन को विभिन्न तरीकों से कटाई की जा सकती है: बनाना, नमकीन, संरक्षित करना। ठंढ के लिए, एक टुकड़ा पत्रक कुल्ला करने के लिए चुना जाता है और थोड़ा सूखने के लिए चुना जाता है।

उसके बाद, कच्चे माल को पीसकर पॉलीथीन बैग, या एक कंटेनर में फोल्ड करें और ठंड को भेजें। इस प्रकार, अधिकतम उपयोगी पदार्थों को बनाए रखना संभव होगा।

स्लैश

वसंत में पौधे लगाने के लिए अंधेरा धनुष बेहतर है। इस समय, अधिकतम जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ पौधे में केंद्रित है।

रक्तचाप को कम करता है, साथ ही खराब कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा का स्तर भी कम करता है।

आपको 2 से 1 के अनुपात में एरेड और नमक की पत्तियों की आवश्यकता होगी।

पूर्व-उपचारित बैंक परतों में कट पत्तियों को बाहर निकाला और नमक के साथ छिड़कना।

उनमें से प्रत्येक 3 सेमी तक हो सकता है।

जार कसकर कैप्रोइकिक ढक्कन को बंद कर देता है और एक शांत जगह रखता है।

एक abrade के साथ लोक व्यंजनों

सार्वत्रिक नुस्खा

रस, ताजा फ्लास्क से निचोड़ा हुआ, माइनसोरी घावों की प्रसंस्करण में उपयोग किया जा सकता है। जब यह 1 से 2 पानी से पतला होता है, तो इस तरह की एक रचना को एंजिना या मौखिक गुहा के उपचार के साथ थ्रोटिंग के लिए संपर्क किया जाएगा।

नाक में इसे दफनाना और नासोफैरेनक्स की बीमारियों का इलाज करना भी संभव है।

एक्जिमा से संरचना

सागर बकथर्न तेल के मिश्रण में कैशडो राज्य हासिल करके ताजा सागों को पूरी तरह से कुचलने की जरूरत है और एक चम्मच पर एक सेब सिरका एक सेब सिरका।

अस्थमा, ब्रोंकाइटिस और एम्फिसीमा का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है।

हार के फोकस के साथ स्नेहन करने के लिए एक तैयार मेकअप और पहले दो-तीन दिनों के लिए कुछ घंटे रखें। अगले दिनों में, रात को मलम लगाया जा सकता है।

संरचना खुजली और जलन से बचाएगी, उपचार में तेजी लाने के लिए।

अबाज़ से पकाया जा सकता है

वास्तव में, व्यंजन एक विशाल सेट, picky और नमकीन है, अंडे और दाढ़ी के साथ तलना, मांस के साथ तलना, सब्जियों, मछली, मांस और अंडे के साथ सलाद की एक विस्तृत विविधता तैयार करते हैं।

गाजर के साथ सलाद

सलाद बहुत ही सरल है, एक गाजर "कोरियाई में" जैसा दिखता है। मैं इस ब्लॉग पर कोरियाई में अपने सिद्ध ecrade नुस्खा की पेशकश की, और यह थोड़ा अलग है। लेकिन यह मुझे काफी दिलचस्प लग रहा था।

सरसों के तेल की उच्च सामग्री के कारण पाचन रस की रिहाई को उत्तेजित करता है।

निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

  • गाजर - 500 ग्राम;
  • चेरेम्बा - 200 ग्राम;
  • वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
  • नमक स्वादअनुसार;
  • मसाले और मसाले - डिल बीज, धनिया, मिर्च का मिश्रण, अयस्को।

खाना बनाना:

1. गाजर को एक विशेष grater पर पीस लें ताकि यह एक लंबे तार के रूप में हो। मसालों के साथ मौसम, स्पिल और रस बनाने के लिए हाथ पिघला। यह महत्वपूर्ण है कि गठन परत नरम और रसदार हैं।

2. पत्तियों को छोड़कर क्यूब्स पर विस्तार करने के लिए जंगली लहसुन का स्टेम। प्रत्येक घन 5 मिमी से अधिक नहीं होना चाहिए, और जब्त करने के लिए पुस्तिकाएं होनी चाहिए ताकि उनकी चौड़ाई 15 मिमी तक पहुंच जाए। सभी भागों फैलते हैं, थोड़ा फिर से चलते हैं।

3. सब्जी रिक्त स्थान मिलाएं, पूर्व-नस्परसेड, वनस्पति तेल के साथ मुड़ें और आधे घंटे का आग्रह करने के लिए इस तरह के एक फॉर्म में छोड़ दें।

सब्जियों का सलाद

यह पहला विटामिन सलाद है, जिसे सब्जियों का उपयोग किए बिना उबले हुए अंडे के साथ गर्भपात से भी तैयार किया जा सकता है।

दस्त, पेटी, डिस्प्सीसिया और उल्कापिजन को समाप्त करता है।

उत्पादों को तैयार करें:

  • शमेहा - 1 बीम;
  • उबले हुए अंडे - 3 पीसी;
  • मूली - 150 ग्राम;
  • ककड़ी - 100 ग्राम;
  • डिब्बाबंद मकई - 1 बैंक।

पाक कला अनुक्रम:

1. चेमश और सब्जियां कुचल दी गईं, अंडे स्लाइस को अलग करते हैं।

2. घटकों को मिलाएं, खट्टा क्रीम भरें।

3. आवेदन करते समय, नग्न हिरन और अंडे के टुकड़े को सजाने के लिए।

आप जंगली लहसुन से क्या पका सकते हैं?

पेस्टो"

सॉस विभिन्न गार्निंग दोनों के लिए उपयुक्त है, उदाहरण के लिए, पेस्ट के लिए और परीक्षण और भरने के बीच पिज्जा के लिए एक परत के रूप में। इसका उपयोग सलाद को ईंधन भरने के रूप में किया जा सकता है।

धमनीविरोधी के विकास को बाश करता है और दिल के दौरे के जोखिम को कम करता है।

आवश्यक नुस्खा के लिए:

  • चेरेम्बा - 250 ग्राम;
  • ठोस किस्मों का पनीर - 100 ग्राम;
  • बादाम या अखरोट - 100 ग्राम;
  • आधा रस नींबू;
  • वनस्पति तेल - 60 मिलीलीटर;
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. सभी घटकों को एक ब्लेंडर और हराया जाता है। पहला नट होना चाहिए, फिर अन्य सभी उत्पादों, सब्जी के तेल के अलावा। स्वाद और स्वाद के प्रकटीकरण के लिए पागल कुछ भी हो सकते हैं।

2. धीरे-धीरे तेल डालें, एक सजातीय राज्य को हराएं।

3. परिणामी सॉस रेफ्रिजरेटर में 5-7 दिनों में संग्रहीत किया जाता है।

फ्राइड फ्लास्क

एक प्रकार की सब्जियों को एक चारा के साथ परोसा जा सकता है। वह खाना पकाने के लिए एक स्वतंत्र उत्पाद के रूप में कार्य कर सकती है।

शरीर को परजीवी से बचा सकते हैं।

आवश्य़कता होगी:

  • चेरेम्बा - 800 ग्राम;
  • वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल;
  • टमाटर का पेस्ट - 350 ग्राम;
  • मसाले - स्वाद के लिए।

निम्नलिखित अनुक्रम में प्रीपेड डिश:

1. खाना पकाने से पहले, जंगली लहसुन पानी में आधे घंटे भिगो दें।

2. पैन में कुछ पानी डालो, तेल के कुछ चम्मच जोड़ें और हिरन बाहर रखें।

3. सबसे कम हीटिंग को शामिल करके लगभग 10 मिनट स्टू।

4. एक कोलंडर की मदद से शुष्क पानी।

5. अबरण को पैन में रखें, इसे टमाटर का पेस्ट और मसालों को जोड़ें।

6. एक और 10 मिनट के लिए पकवान को बाहर निकालें और आप चखना शुरू कर सकते हैं।

Abrade मशरूम के साथ अच्छी तरह से संयुक्त है, इसलिए इस घटक को पकवान में प्रवेश किया जा सकता है।

पौधे के बारे में उपयोगी और दिलचस्प तथ्य

जर्मनों ने जंगली घास से प्यार किया और उसके सम्मान में वे परेड और कार्निवल की व्यवस्था करते हैं। स्थित शो रंगीन, असामान्य घास की प्रशंसा करते हैं।

उत्सव बनने पर बेकिंग करते समय प्याज भी शामिल होते हैं।

कोकेशस में पनीर और सेंकना सुगंधित ओस्सेटियन पाई से जुड़े अंधेरे धनुष। पकवान ठोस और स्वादिष्ट है।

प्राचीन लोगों ने प्लेग और कोलेरा के महामारी के खिलाफ औषधीय कच्चे माल के रूप में जंगली घास ले लिया।

0.13 मिलीग्राम

चेरेम्बा (जंगली प्याज, चेज़सेल, लेवर्ध) - बारहमासी मसालेदार सुगंधित

कटोरे से संबंधित पौधा।

यह मुख्य रूप से एक जंगली रूप में बढ़ता है, इसमें बाहरी समानता होती है

लिली शेल, जब उसकी पत्तियों को खारिज नहीं किया; स्वाद के अनुसार

लहसुन को याद दिलाता है।

सीनेमा 40-सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है, इसके बिना एक बल्ब है

घुलनशील तराजू, यानी, पौधे के कटर मोटा हो गए हैं,

एक मांसल। बाएं पत्ते की ओर इशारा किया जाता है। में

फूलने का समय सफेद के साथ एक अर्द्ध आकार के छतरी फेंकता है

पुष्प। फल - त्रिकोणीय बॉक्स। बीज गोलाकार, काली। फिलर मीडोज़, नदियों के फफोले, धाराओं, दलदल, पर बढ़ता है ग्लिटस्टिक में, मोटे तौर पर-फ़िर, Olkhov जंगल, अक्सर मोटाई बनाते हैं। उच्च में वितरित और दक्षिणपश्चिम यूरोप, भूमध्य देशों, छोटे
एशिया, स्कैंडिनेविया। रूस में, मुख्य रूप से साइबेरिया में। भोजन का उपयोग भोजन, पत्तियों और संयंत्र के बल्ब में किया जाता है। फूलों की पत्तियां आमतौर पर फूलों से पहले वसंत में इकट्ठा होती हैं। एब्रैड की पत्तियों का स्वाद लहसुन और धनुष के हिरण जैसा दिखता है, वे विटामिन सी में समृद्ध हैं। एकत्रित घास का उपयोग किया जाता है सलाद, सूप, सब्जियों जैसे मसाले के रूप में ताजा रूप

पाई के लिए भरना। घास quastsy, नमक और marinate;

इसे सूखने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि ऐसे राज्य में

चेरेमेशा अपने मूल्यवान गुणों का हिस्सा खो देता है।

काकेशस में, मुख्य रूप से गर्म व्यंजनों में उपयोग किया जाता है,

और कच्चे बल्ब जो खिलना भी इकट्ठा करते हैं रोटी खाते हैं

और नमक। जर्मनी में, रोटी और केक भी सेंकना

गर्म व्यंजनों में, बेसिलिका के बजाय जोड़ें

एक विशेष प्रकार की पेस्टो में।

CaloricityChemshi।

कम कैलोरी आहार उत्पाद, जिसमें कच्चे रूप में होता है

कुल 35 kcal। तेल के साथ उबला हुआ abrade में 124 kcal होता है और नहीं

मोटापे से पीड़ित लोगों को यह अनुशंसा की जाती है।

100 ग्राम में खाद्य मूल्य:

प्रोटीन, जीआर

चेरेम्स रस का उपयोग वज़न घटाने के कार्यक्रमों में किया जाता है क्योंकि विटामिन सी की एक बड़ी एकाग्रता के कारण, जो इस पदार्थ के निम्न स्तर वाले लोगों की तुलना में 30% तेजी से जलने को बढ़ावा देता है।वसा, जीआर

कार्बोहाइड्रेट, जी। ऐश, जीआर

पानी, जीआर

कैलोरी, kcal 2,4।

0.1।

6.5

1,1

89।

35।

चेरेमी के उपयोगी गुण।

प्राचीन रोमियों और मिस्र के वितरण - चमत्कार संयंत्र,

उनका मानना ​​था कि यह रक्त और पेट को साफ करने में मदद करता है,

पाचन तंत्र की गतिविधि में सुधार, योगदान देता है

  1. गैस्ट्रिक रस की भूख और गतिविधि में सुधार। उसके
  2. विभिन्न purulent बीमारियों, क़िंग के साथ प्रयोग किया जाता है,

एथेरोस्क्लेरोसिस, कीड़े और आंतों के संक्रमण। मालूम

इसके अलावा प्राचीन काल में इसका सक्रिय रूप से उपयोग किया गया था

कोलेरा और प्लेग महामारी के दौरान भोजन में।

शॉर्टकट में बहुत सारे विटामिन होते हैं

यह घर में एक आम कीटाणुशोधक के रूप में कार्य करता है।
सी, आवश्यक तेल और अन्य पदार्थ, Phytoncide के पास है

गुण। आंशिक रूप से लहसुन की एक मजबूत गंध है

अचानक अचानक उपयोग करने से पहले हटा देता है

उबलते पानी और सिरका डालो। इसमें एंटीकोरेटिव पारंपरिक है

संपत्ति।

Abrade दिल के काम के लिए उपयोगी है, यह कम करने में सक्षम है

रक्तचाप और ब्लॉक कोलेस्ट्रॉल गठन

प्लेक वाटरमैन ने अविटामिनोसिस, एथेरोस्क्लेरोसिस की सिफारिश की और उच्च रक्तचाप। प्राचीन यूनानियों का मानना ​​था कि इस पौधे में "समर्थन साहस" की संपत्ति है।
चेरेम्स पत्तियों में मजबूत जीवाणुनाशक गुण होते हैं। कुछ दो या तीन मिनट पनीर चेचक की तरह एक पत्ता कुछ दो या तीन मिनट पनीर चेचक की तरह एक पत्ता
मौखिक गुहा के सभी हानिकारक माइक्रोफ्लोरा को जारी किया जाएगा Purulent Phytoncide पदार्थों के सब्जी ऊतकों से। Purulent Phytoncide पदार्थों के सब्जी ऊतकों से।
Phytoncides भी मानव ऊतकों के विकास और विकास में सुधार कर रहे हैं और उनकी वसूली में योगदान देता है। कुछ खुराक में Phytoncides तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है,
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के गुप्त कार्य को सुदृढ़ करें, चयापचय में सुधार करने के लिए योगदान, दिल को उत्तेजित करें गतिविधि।
संपत्ति।

शॉर्टकट भी रोकथाम के लिए एक महान उपकरण है।

और ठंड का उपचार।

रस और कुचल पत्तियों का उपयोग बाहरी रूप से किया जाता था

विभिन्न त्वचा रोग, विशेष रूप से degrating और मौसा।

1 के लिए कच्चे माल के 10-20 ग्राम से बाहर abroshche के लोक Lekari जलसेक

बुखार के दौरान उबलते पानी का एक गिलास निर्धारित किया जाता है, वे रगड़ते हैं

संधिशोथ के लिए बीमार स्थान।

एक जोखिम और रगड़ के रूप में शराब टिंचर, और

इसके अलावा, विभिन्न मूल की खांसी के अंदर रिसेप्शन का इलाज किया जाता है।

  1. थायराइड ग्रंथि की बीमारियों के लिए क्रूड अब्राह खाया जाता है,
  2. हाइपो और हाइपरथायरायडिज्म। चेरेम्बा, कई के विपरीत
  3. एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार में प्रयुक्त तैयारी और
  4. थायराइड ग्रंथि के रोग, दवा का कारण नहीं बनता है
  5. हाइपरथायरायडिज्म, यहां तक ​​कि लंबे उपयोग के साथ भी। उसी प्रकार
  6. कच्चे उपयोग सॉर या नमकीन सांस और छोड़कर
  7. यह एक रोमांचक भूख के रूप में प्रयोग किया जाता है।

चेरेमी के खतरनाक गुण

  1. चेरेम्श अग्नाशयशोथ का विरोध करता है,
  2. Cholecystitis, हेपेटाइटिस, रोमांचक के कारण पेट और आंतों की सूजन
  3. पाचन के लिए कार्रवाई।

यह गर्भवती, साथ ही साथ गैस्ट्र्रिटिस वाले लोगों की भी सिफारिश नहीं की जाती है,

गैस्ट्रिक अल्सर और मिर्गी।

एब्रैड के प्रभाव का दुरुपयोग करना असंभव है, क्योंकि वे खतरनाक हैं

कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम को प्रभावित करें, और इसके अलावा, उत्तेजित कर सकते हैं

सिरदर्द, अनिद्रा, पेट विकार।

आप "सबसे महत्वपूर्ण बात पर" चक्र के संचरण खंड से अपर्याप्त के लाभ और खतरों के बारे में जान सकते हैं।

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यह एक लोकप्रिय वसंत विटामिन एजेंट है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने का प्रचार करता है।

  • अन्य जड़ी बूटियों और पौधों के गुणों को भी देखें:
  • आदेश पर आपको एबीचे के बारे में दिलचस्प जानकारी मिल जाएगी: यह संयंत्र क्या बढ़ता है, जहां यह बढ़ता है, संरचना में क्या विटामिन, कैसे तैयार करें और बहुत कुछ। हाल के वर्षों में, यह एक पाक घास के रूप में बहुत लोकप्रिय है - काफी हद तक इसकी उपयोगी गुणों के कारण है। एक चारा के साथ पकाने के व्यंजनों के लिए कई व्यंजन हैं, जो स्वस्थ जीवनशैली का नेतृत्व करने वाले लोगों के आहार में प्रवेश करते हैं।
  • चेरेमे क्या है

शॉर्टकट एक मजबूत प्याज-गार्निश सुगंध के साथ एक बारहमासी पौधा है। युवा ग्रीन्स फूलने से पहले वसंत ऋतु इकट्ठा करते हैं। गर्मियों के करीब, चेरेम की पत्तियां ग्रिस्टे हैं और अदृश्य बन जाती हैं।

Anraise का उपयोग सलाद में ताजा रूप में किया जाता है, खिड़की और सभी व्यंजनों में मौसम कैसे किया जाता है, जहां लहसुन उपयुक्त है। मांस और मछली के लिए omelets, सूप, सॉस में जोड़ें। कच्चे बुलिंग्स एक नाश्ता के रूप में खाते हैं, नमक में डुबकी लगाते हैं।

  • एब्रैड एक बगीचे की संस्कृति के रूप में उगाया जाता है, लेकिन अक्सर वे जंगली में बढ़ते इकट्ठा होते हैं। साइबेरिया और सुदूर पूर्व में, यह पसंदीदा जंगली पौधों में से एक है। मौसम में, अबराइज एकत्रित और बड़ी मात्रा में खाया जाता है, और सर्दियों के लिए भी कटाई की जाती है: नमकीन, समुद्री, जमे हुए।
  • शॉर्टकट कैसा दिखता है - फोटो और विवरण
  • चेरेसम एक थोक, एक बारहमासी पौधा है जो गीले जंगलों में बढ़ता है और अक्सर दलदल (फ्लैट मैदान) में पाया जाता है। यह दीहारोस ज्ञात है और अन्य नामों के तहत: भालू प्याज, जंगली लहसुन, साइबेरियाई प्याज, फ्लास्क, रैमसन, ल्यूरर्ड, हनीस इत्यादि।
  • "चेरेम्स" नाम जंगली प्याज के दो समान विचारों को जोड़ता है, जो बाहरी और जैविक दोनों विशेषताओं के समान है:
  • विजय (एलियम ट्रिकोकम) - उत्तरी अमेरिकी।
  • भालू (एलियम उर्सिनम) यूरोपीय और एशियाई किस्म है।
  • नाम के बावजूद, शॉर्टकट प्याज प्याज की तरह नहीं है। बढ़ती पत्तियों को पहले ट्यूब में घुमाया जाता है, फिर प्रकट होता है और अपने सामान्य रूप को प्राप्त करता है: शीट प्लेट की फ्लैट, चिकनी, चौड़ाई 2-10 सेमी, कटर 2-4 गुना छोटी चादर।
  • पौधे rhize योग्य है, वर्तमान बल्ब नहीं बनाते हैं, केवल झूठे, व्यास 1-2 सेमी, बेलनाकार आकार, 3-6 सेमी ऊंचा, हल्के भूरे रंग के या भूरे रंग के भूरे रंग के जाल गोले से ढके हुए हैं।
  • Rhizomes अशुभ (15-20 सेमी) हैं, इसलिए Abrace के लिए एक ढीली मिट्टी की जरूरत है। मई के अंत में फूलों का पौधा।

30-60 सेमी की ऊंचाई के साथ फूलों, फूलदान एक गेंद के आकार या अर्द्ध आकार के बहु-फूल छतरी है। फूल लगभग स्टार हैं, सफेद-हरा, बहुत निविदा और सुंदर।

  1. कैसे खिलता है Cheremsh
  2. फल - गोलाकार त्रिकोणीय बॉक्स। बीज सरीसृप के प्याज की तुलना में बड़े हैं, लगभग गोलाकार, चमकदार, काला।
  3. एब्रिड प्रजनन की प्राकृतिक स्थिति में मुख्य रूप से वनस्पति, बल्कि मोटी झटके का निर्माण। संयंत्र लंबे-योग्य लोगों से संबंधित है: तत्काल उम्र 46 साल तक पहुंच जाती है।
  4. भोजन ताजा और सूखे में बल्ब के साथ युवा पत्तियों और उनके निचले हिस्से का उपयोग करता है। सूखने के बाद, abrade आंशिक रूप से सुगंध खो देता है, लेकिन स्वाद बरकरार रखता है।
  5. कैसे घाटी और जयकार से अबरण को अलग करने के लिए

विरोधाभास (नुकसान) और साइड इफेक्ट्स

डी कोरे के स्वतंत्र संग्रह के साथ, कृपया ध्यान दें कि बाहरी रूप से समान जहरीले पौधे हैं। जो लोग बॉटनी में इतनी अच्छी तरह से अलग नहीं होते हैं वे घाटी या चीयर के लिली के साथ जंगल को आसानी से भ्रमित कर सकते हैं।

सबसे महत्वपूर्ण अंतर abrade का अद्वितीय लहसुन स्वाद है। हालांकि, अगर आप पहले से ही अपनी पत्तियों को बचा चुके हैं, तो गंध आपके हाथों में बनी रही और अब एक विश्वसनीय मानदंड नहीं होगा। फिर भी, लिली के लिली के लिली के लिली के लिली की लिली की लिली की लिली की लिली की सांस को अलग करना संभव है (तालिका देखें)।

चेरेमा

कामुदिनी

  • हेलिबो
  • मजबूत लहसुन गंध
  • कोई लहसुन गंध नहीं
  • मैट छोड़ देता है
  • चमकदार पत्तियां
  • हमेशा पत्तियों के साथ एक स्टेम
  • कम से कम दो पत्तियों के साथ उपजी

खाना बनाना:

  1. कोई Skes
  2. नरम पत्तियां
  3. कठोर पत्तियां
  4. हार्ड, नालीदार पत्तियां
  5. क्या गंध और स्वाद

बड़ी मात्रा में अबरणी (15-20 से अधिक पत्तियों) का उपयोग करते समय, न केवल लाभ के लिए, बल्कि शरीर को भी नुकसान पहुंचा सकता है, जबकि ऐसे दुष्प्रभाव निम्नानुसार हो सकते हैं:

सेरेमा की सुगंध लहसुन और धनुष का एक सुखद संयोजन है। शुरुआती शूटिंग, सबसे जंगली हरियाली, सबसे तेज स्वाद की तरह। पत्तियों की गंध बदल रही है, और फूलों के दृष्टिकोण के रूप में उनकी बनावट अधिक मोटे हो जाती है।

कैसे चुनें और कहां खरीदें

सेमिश का मौसम मार्च की शुरुआत के बारे में रहता है। इस अवधि के दौरान, इसे सुपरमार्केट या बाजारों में खरीदा जा सकता है।

युवा, मजबूत पौधों को हरे रंग के बरकरार पत्तियों के साथ स्पॉट और विल्टिंग के संकेतों के साथ चुनें। यदि ग्रीन्स ने सोचा, तो इसका मतलब है कि शॉर्टकट लंबे समय तक एकत्र किया गया था। किसी न किसी बड़ी पत्तियों से संकेत मिलता है कि फूलों के बाद उन्हें काट दिया जाता है। दोनों मामलों में यह खरीद से बचने के लायक है।

कैसे सर्दियों के लिए स्टोर और तैयार करने के लिए

ताजा विमान अबराइज रेफ्रिजरेटर 1-1.5 सप्ताह के एक सब्जी डिब्बे में एक प्लास्टिक बैग में अच्छी तरह से संग्रहीत है। ग्रीन्स को ताजा लंबे समय तक रखने के लिए पैकेज में कुछ पानी की बूंदें जोड़ें। Cheremsha भविष्य में तैयार किया जा सकता है: फ्रीज, नमकीन, उठाओ, इसे रखो। सुखाने के दौरान, स्वादिष्ट आवश्यक तेलों को नष्ट कर दिया जाता है, इसलिए भंडारण की यह विधि सबसे सफल नहीं होती है। कैसे फ्रीज करें
ठंडा पानी के एक मजबूत जेट के नीचे abrade कुल्ला, जड़ों में कटौती। सफेद बल्ब और बैंगनी लाल तने बड़े कटौती। 2
ठंड से पहले हरी पत्तियां बेहतर ब्लैंच की जाती हैं। इससे उन्हें एक आकर्षक उज्ज्वल हरा रंग रखने में मदद मिलेगी। एब्रैड को ब्लैंच करने के लिए, पानी को एक बड़े सॉस पैन में लाएं। वहां कम हरी पत्तियां। 15 सेकंड के बाद, उन्हें खींचें और तुरंत बर्फ के पानी में डुबकी लें। 2
ब्लैंचेड पत्तियां बाद में कटौती। बेकिंग शीट और फ्रीजर में जगह पर कटा हुआ हिरन फैलाएं। 4
ठंड के बाद (1-2 घंटे के बाद), कंटेनर या sachets के साथ aberdred को स्थानांतरित करें और आगे के भंडारण के लिए फ्रीजर को भेजें। सर्दियों के लिए अबराइज रखने का एक और तरीका तेल क्यूब्स बनाना है। 0
ऐसा करने के लिए, पहले ऊपर बताए गए हिरन को कुल्लाएं। फिर पेस्ट या सॉस बनाने के लिए जैतून का तेल की पर्याप्त मात्रा के साथ एक ब्लेंडर या रसोई में पत्तियों और उपजी को पीसें। परिणामी द्रव्यमान के साथ बर्फ के cubes के लिए ट्रे भरें। फ्रीज, फिर क्यूब्स खींचें और कंटेनर (या बैग) में डाल दें। प्रत्येक घन में लगभग 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल होता है। 5
फ्रीजर को वापस भेजें, आवश्यकतानुसार उपयोग करें। कैसे अचार के लिए - वीडियो घर पर स्वादिष्ट साल्वास कैसे करें - 3 तरीके
खाना पकाने में abrade का आवेदन हरे पत्ते के पत्तों को रसोई में लहसुन, प्याज और ताजा में लीक और लीक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और पहले व्यंजनों और दूसरे के लिए पकाया जा सकता है। इसका स्वाद लहसुन की तुलना में तेज है, लेकिन जब गर्म हो जाता है, तो यह तीखेपन और सुगंध खो देता है, इसलिए खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत में इस घास को जोड़ें। 2
एब्रैडे को पकाने से पहले, इसे ठंडे पानी के जेट के नीचे अच्छी तरह से कुल्लाएं, जड़ों को काट लें। यहां आप क्या कर सकते हैं आप पास से पका सकते हैं: ताजा बारीक कटा हुआ पत्तियां सलाद और विराज में आदर्श हैं।
काले रोटी के साथ भूख लगी साग के नमक के साथ crumpled। स्वादिष्ट घावों और सूपों को अपमान से उबला हुआ है। घर पर स्वादिष्ट साल्वास कैसे करें - 3 तरीके
यह मांस कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ा जाता है। अंडे और abrade के साथ patties बनाओ 7
मांस और मछली के व्यंजनों के लिए और पाई के लिए भरने के रूप में उपयोग करें। तेज तीक्ष्णता तुलसी के बिना पेस्टो सॉस की विविधताओं में अच्छी तरह से काम करती है: 100 ग्राम ताजा घास, परमेसन के 100 ग्राम और भुना हुआ देवदार पागल के 60 ग्राम पीस। जैतून के तेल के 150 मिलीलीटर के साथ मिलाएं और कुछ नमक - पेस्टो तैयार करें। रेफ्रिजरेटर में लगभग दो सप्ताह के लिए संग्रहीत! यदि आप नुस्खा के लिए एक हेज़लनट लेते हैं तो आप सॉस का स्वाद भी अधिक piquant कर सकते हैं। 3
एब्रैड स्वादयुक्त तेल, सॉस और सब्जी व्यंजनों की तैयारी के लिए सीजनिंग के रूप में उपयुक्त है। स्वादिष्ट घावों और सूपों को अपमान से उबला हुआ है। यह मछली और पक्षी व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है।
इसे तले हुए अंडे या तला हुआ आलू में जोड़ने का प्रयास करें। क्रीम और आलू का स्वादिष्ट सलाद - नुस्खा सामग्री के:
आलू के 600 ग्राम (छील में पकाया गया); चेरेम्स के 30 ग्राम; 3 ककड़ी;
5 चम्मच खट्टा क्रीम; 2 बड़ी चम्मच। मेयोनेज़; ½ सीएचएल सरसों;
3 बड़ा चम्मच। एल सेब का सिरका; नमक काली मिर्च (ताजा पीस)।
खाना कैसे पकाए: स्वच्छ गर्म आलू, स्लाइस में कटौती और कटोरे में गुना। सिरका डालो। ताजा बारीक कटा हुआ पत्तियां सलाद और विराज में आदर्श हैं।
ठंडे पानी के साथ abrade की पत्तियों को कुल्ला, हिलाओ और पीस। नमक पतली धारियों के साथ जड़ों को काटें।
खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ और सरसों और मौसम नमक और काली मिर्च मिलाएं। अब शेष अवयवों को जोड़ें और धीरे-धीरे मिश्रण करें। युक्ति: एक पूर्वाग्रह के लिए इस नुस्खा को एक पूर्वाग्रह के साथ बदलें, धारियों से कटा हुआ खीरे के बजाय मूली का उपयोग करके।
एक सीरमा, हरे प्याज और अंडे के साथ पैटीज़ कैसे पकाएं चेरेमोशी सूप - नुस्खा -

Abrade के लाभ और नुकसान

आपको चाहिये होगा:

6 पीसी। चेरेम्स;

3 बड़े आलू क्यूब्स द्वारा कटा हुआ;

  • 1 कटा हुआ बल्ब;
  • 1 छोटा चम्मच। एल जतुन तेल;
  • 1 छोटा चम्मच। एल मक्खन;
  • 1.5 लीटर पानी या शोरबा;
  • काली मिर्च और नमक।
  • Abraise की पत्तियों को अलग करें और एक तरफ सेट करें। शेष डंठल।
  • 15 मिनट के लिए जैतून और मक्खन पर एक फ्राइंग पैन में प्याज और आलू तैयार करें।
  • उन्हें उबलते पानी या शोरबा के साथ सॉस पैन में रखें और आलू के तने को जोड़ें, आलू नरम होने तक 15 मिनट तक उबाल लें।
  • एब्रेड की पत्तियों को काटें और सूप में फेंक दें (तैयार व्यंजनों को सजाने के लिए कुछ हरियाली छोड़ दें)। गाया और काली मिर्च। 2 मिनट तैयार करें, आग से हटा दें और रसोई प्रक्रिया में पीस लें।
  • मेज पर सेवा करने से पहले ताजा हिरणों को सजाने के लिए।
  • नुस्खा में अबरण को कैसे बदलें

यदि आपको क्षमता में नुस्खा में प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता है, तो आप प्याज की संख्या, या यहां तक ​​कि एक हरे रंग के धनुष के विकल्प के रूप में वैकल्पिक विकल्प ले सकते हैं, जो थोड़ा लहसुन जोड़ रहे हैं।

रासायनिक संरचना

ताजा चेरेमोशी ग्रीन्स - महत्वपूर्ण पदार्थों का एक उत्कृष्ट स्रोत। इसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं जो स्वस्थ शरीर के लिए आवश्यक होते हैं।

100 ग्राम के लिए ताजा चेर्सिनम (एलियम उर्सिनम) का खाद्य मूल्य

  1. नाम
  2. रकम
  3. दैनिक दर का प्रतिशत,%
  4. ऊर्जा मूल्य (कैलोरी)
  5. 34 kcal
  6. कार्बोहाइड्रेट
  7. 6.5 ग्राम
  8. प्रोटीन
  9. 2.4 ग्राम
  10. मोटी।

0.1 जी

खाद्य फाइबर (फाइबर)

  • 1 ग्राम
  • फोलेट्स
  • 40 μg
  • दस

नियासिन

0.47 मिलीग्राम

  • तियामीन
  • 130 μg
  • 9,29
  • ख़तम
  • 200 μg
  • रिबोफ्लाविन

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