अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो आप रात में क्या खा सकते हैं?

"अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो शाम छह बजे के बाद खाना न खाएं," हमारे माता-पिता ने हमें बताया और गलत थे। आज, अधिक से अधिक पोषण विशेषज्ञ सहमत हैं कि शाम को न केवल खाना संभव है, बल्कि आवश्यक भी है। केवल एक ही बिंदु पर ध्यान दिया जाना चाहिए कि आपको सोने से तुरंत पहले खुद को कण्ठ करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन रात के खाने की योजना बनाना सबसे महत्वपूर्ण है क्योंकि दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। वजन कम करने के लिए रात का खाना क्या होना चाहिए और रात में भूख लगने पर क्या करना चाहिए - MedAboutMe के विशेषज्ञ बताते हैं।

आहार का समय: आपको शाम को भूख क्यों लगती है?

आहार का समय: आपको शाम को भूख क्यों लगती है?

शाम को भूख की भावना तेज होती है - यह स्वयंसिद्ध उन सभी से परिचित है जो अपना वजन कम कर रहे हैं। यह कारण है, सबसे पहले, इस तथ्य से कि शाम तक एक व्यक्ति आमतौर पर थका हुआ महसूस करता है, दिन के काम और चिंताएं एक निशान छोड़ने के बिना नहीं गुजरती हैं। भावनात्मक तनाव और ताकत के अस्थायी नुकसान से निपटने के लिए, आपको ईंधन भरने की आवश्यकता है। और कैलोरी सामग्री नहीं, बल्कि पोषक तत्वों के साथ शरीर की संतृप्ति के संदर्भ में एक पर्याप्त हार्दिक रात का खाना - डॉक्टर ने क्या आदेश दिया। इसके बिना, ताकत और ऊर्जा का कोई उछाल नहीं होगा, जिसका अर्थ है कि स्वास्थ्य की स्थिति भुगतना होगा। लेकिन शाम को भूख बढ़ने का यह एकमात्र कारण नहीं है।

भूख में वृद्धि इस तथ्य से भी जुड़ी है कि शरीर कई घंटों के भोजन प्रतिबंध के लिए तैयारी कर रहा है, क्योंकि इसे भोजन के बिना पूरी रात बिताना पड़ता है। एक सुरक्षात्मक तंत्र सक्रिय होता है, जिसे सामान्य रूप से काम करने के लिए सभी अंगों और प्रणालियों के लिए पर्याप्त ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

लोग अपनी नींद में वजन कम करना क्यों रोकते हैं?

लोग अपनी नींद में वजन कम करना क्यों रोकते हैं?

रात के आराम के दौरान, जब कोई व्यक्ति "मोर्फियस के आलिंगन" में बास्किंग कर रहा होता है, तो पिट्यूटरी ग्रंथि सक्रिय रूप से विकास हार्मोन सोमाटोट्रोपिन का उत्पादन करती है। कुछ लोगों को पता है कि इसकी कार्रवाई का उद्देश्य अन्य चीजों के अलावा, एडिपोसाइट्स (वसा कोशिकाओं) को जलाना है। इसका मतलब यह है कि रात में शरीर में होने वाली सभी चयापचय प्रक्रियाएं मुख्य रूप से वसा जलने के कारण होती हैं।

लेकिन अगर भोजन मेनू में और उसके बाद रक्त शर्करा के स्तर में काफी वृद्धि हुई है, तो इंसुलिन की एक बड़ी मात्रा का उत्पादन होता है। यह वृद्धि हार्मोन के प्रभाव को अवरुद्ध करता है, पिट्यूटरी ग्रंथि को ऊर्जा का एक अतिरिक्त हिस्सा प्राप्त करने के लिए एक संकेत मिलता है और अपने जीवन का समर्थन करने के लिए शरीर के भंडार के खर्च को रोकता है। यही कारण है कि लोग अपनी नींद में वजन कम करना बंद कर देते हैं!

विशेषज्ञ टिप्पणी

आर्टीमेवा अनास्तासिया अलेक्सांद्रोव्ना, एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, बहु-चिकित्सीय चिकित्सा केंद्र "नेवेल क्लिनिक" के पोषण विशेषज्ञ

लंबे समय से पीड़ित सवाल "आप अपना वजन कम करने के लिए क्या खा सकते हैं?" दिन और शाम के भोजन के दौरान भोजन का सेवन दोनों के लिए समान रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। मूल पैटर्न बना रहता है: यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको उस दिन जितनी कैलोरी खर्च की गई है, उससे कम खाना चाहिए। इसलिए, यदि सुबह आप व्यावहारिक रूप से नहीं खाते थे, और रात के खाने के लिए एक सघन भोजन आया था और साथ ही साथ आप अपने दैनिक कैलोरी सेवन से अधिक नहीं थे, तो कोई वजन नहीं होना चाहिए। इसके विपरीत, यदि दैनिक आहार का कैलोरी सेवन आपकी आवश्यकताओं से अधिक हो गया है, तो रात के खाने की अनुपस्थिति आपको वजन कम करने में मदद नहीं करेगी।

समय से भोजन का सेवन सीमित करने की सिफारिश मुख्य रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग और नींद पर इसके प्रभाव पर आधारित है। भाटा और जठरांत्र संबंधी रोगों (जठरशोथ, ग्रासनलीशोथ, आदि) के विकास और प्रसार को रोकने के लिए आपको सोने से 2-3 घंटे पहले बाद में नहीं खाना चाहिए। देर से खाना खाने से नींद की गुणवत्ता और अवधि भी प्रभावित हो सकती है। हालांकि, इस मुद्दे पर अनुसंधान काफी विवादास्पद है, इसलिए अपनी भावनाओं से निर्देशित रहें। यदि, शाम को कोई भी भोजन लेने के बाद, आपकी नींद परेशान होती है, तो उन्हें देर रात के खाने से बाहर रखा जाना चाहिए।

शाम को भोजन की कैलोरी सामग्री को सीमित करने के लिए, थर्मोजेनेसिस पर आधारित एक सिफारिश का उपयोग किया जा सकता है, अर्थात। दिन के दौरान पाचन के लिए ऊर्जा व्यय। इस प्रकार, यह ज्ञात है कि थर्मोजेनेसिस सुबह के घंटों में अधिक और शाम को न्यूनतम होता है। इसी समय, प्रोटीन खाद्य पदार्थों के पाचन के लिए ऊर्जा की खपत कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक है, और वसा के पाचन के लिए न्यूनतम है।

इस प्रकार, शाम के भोजन में कम वसा वाले प्रोटीन खाद्य पदार्थों को वरीयता देकर, आप कुछ हद तक थर्मोजेनेसिस के दैनिक बायोरिएड ​​को समायोजित कर सकते हैं।

मेनू डिजाइनिंग: डिनर के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ

मेनू डिजाइनिंग: डिनर के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ

शाम के भोजन के लिए आदर्श समय हम में से प्रत्येक के लिए अलग है। विशेषज्ञ सोने से 4 घंटे पहले खाने की सलाह देते हैं। इसलिए, यदि आप और आपका परिवार रात 10 बजे बिस्तर पर जाते हैं, तो आप शाम 6 बजे सभी को टेबल पर इकट्ठा कर सकते हैं। यदि आप कम से कम आधी रात तक नहीं सोते हैं, तो आप 20.00 बजे भी अपने शरीर में ऊर्जा का एक हिस्सा जोड़ सकते हैं।

अंधेरे में, आराम से बिताया जाता है, शरीर न केवल आराम करता है, बल्कि उबर भी पाता है। रात्रिभोज का उद्देश्य संसाधनों के साथ इस प्रक्रिया को प्रदान करना है।

एक आदर्श रात्रिभोज में प्रोटीन और सब्जियों की सेवा होती है। कृपया ध्यान दें कि सब्जियां प्रोटीन से दोगुनी होनी चाहिए, और यह अच्छा है अगर आधी सब्जियां कच्ची हैं, और दूसरी को ओवन या स्टीम में पकाया जाता है। इस सिफारिश का पालन करना आसान है, और इसके स्वास्थ्य लाभ महान हैं।

  • प्रोटीन मेनू विकल्प: समुद्री भोजन, मछली, मशरूम, पनीर, अंडे, दाल, सफेद पनीर, सेम।
  • सब्जी मेनू विकल्प: हरी सलाद, अजवाइन, तोरी, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और फूलगोभी, घंटी मिर्च, कद्दू, टमाटर, खीरे, एवोकैडो।

विशेषज्ञ टिप्पणी

कोंगोव बोगदानोवा, इंटरनेशनल सेंटर फॉर द स्टडी एंड प्रैक्टिस ऑफ कॉन्शियस ब्रीदिंग, इंस्ट्रक्टर फॉर अ फ्रेंडेबल लाइफस्टाइल

कोंगोव बोगदानोवा, इंटरनेशनल सेंटर फॉर द स्टडी एंड प्रैक्टिस ऑफ कॉन्शियस ब्रीदिंग, इंस्ट्रक्टर फॉर अ फ्रेंडेबल लाइफस्टाइल

भोजन कार्यक्रम आपके द्वारा चुनी गई पोषण अवधारणा पर निर्भर करता है। आज बहुत सी ऐसी अवधारणाएं हैं, और प्रत्येक की अपनी सफलता की कहानियां और अक्षमता के अपने स्वयं के उदाहरण हैं। कुछ मामलों में, भोजन का समय सख्ती से विनियमित होता है और प्रतिबंध लागू होते हैं - कम से कम 4 घंटे के अंतराल का निरीक्षण करें, 18 घंटे के बाद भोजन न करें, कुछ में - आप एक सहज दृष्टिकोण का उपयोग कर सकते हैं - अनुमति से किसी भी समय उत्पादों पर है सीमा। इसलिए, सबसे पहले, आपको स्पष्ट रूप से उस विशिष्ट बिजली प्रणाली की सिफारिशों का पता लगाने की आवश्यकता है जिसे आप पालन करने का निर्णय लेते हैं।

वजन घटाने का प्रभाव अधिक ध्यान देने योग्य होगा यदि, आहार के अलावा, आप इष्टतम स्थिति अन्य कारकों में भी लाते हैं जो आपके शरीर को प्रभावित करते हैं - शारीरिक गतिविधि से लेकर अपने बारे में विचार, आपका आकर्षण, सद्भाव के मार्ग की सुगमता या सहजता , आदि।

एक खाद्य संस्कृति में महारत हासिल करना एक अच्छा विचार है जो आपके आहार से स्वतंत्र है। एक तरफ दक्षता में पूर्ण नेता, और दूसरी तरफ अज्ञानता, ... पूरी तरह से चबाने! हालांकि, यह ठीक यही है कि भोजन की थोड़ी मात्रा के साथ तृप्ति का एक विश्वसनीय एहसास देता है। इसलिए, इस सलाह को सार्वभौमिक माना जा सकता है: उस उत्पाद की थोड़ी मात्रा लें जिसे आप खा सकते हैं, और प्रत्येक दाँत के लिए कम से कम 32 बार - 1 परोसें। आप पूरी नींद महसूस करेंगे।

यदि आपका पोषण तंत्र आपको रात में खाने की अनुमति नहीं देता है, तो आप सरल साँस लेने के व्यायाम सीख सकते हैं जो स्नैक्स के लिए क्रेविंग को राहत देते हैं। उन्हें 1 मिनट से भी कम समय लगता है, वे शरीर के किसी भी स्थिति में (खड़े, बैठे, झूठ बोलना, चलना) कर सकते हैं, यहां तक ​​कि अन्य लोगों द्वारा किसी का ध्यान नहीं दिया जा सकता है।

अगर आपको रात में भूख लगती है तो क्या करें?

अगर आपको रात में भूख लगती है तो क्या करें?

यदि आप सही भोजन करते हैं, तो आपकी भूख लौटने की संभावना नहीं है। लेकिन अगर भूख, फिर भी, रात के खाने के एक या दो घंटे बाद लौटा, तो रेफ्रिजरेटर पर जाने के लिए जल्दी मत करो, इसे "आउट" करने का प्रयास करें!

  • एक गिलास ठंडा पानी पिएं।

आमतौर पर, यह सरल क्रिया पर्याप्त है ताकि भूख की भावना आपको परेशान न करें। पानी में कोई कैलोरी नहीं होती है, लेकिन तरल पेट भरता है और भोजन की कमी को कम करता है। गर्म महीनों के दौरान, आप ग्लास में कुछ बर्फ के टुकड़े जोड़ सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि ठंडा पानी न केवल भूख को दबाने में मदद करता है, बल्कि यह पतला होने में भी मदद करता है, क्योंकि शरीर इसे गर्म करने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा खर्च करता है।

  • हर्बल चाय के साथ अपने शरीर को लिप्त करें।

पुदीना, नींबू बाम, कैमोमाइल और अन्य औषधीय पौधों पर आधारित एक सुगंधित हर्बल चाय आपको आराम करने और शरीर को मीठे सपनों में ढालने में मदद करेगी। यदि आप अनिद्रा से परेशान हैं, तो वैकल्पिक रूप से एक चम्मच शहद के साथ एक गिलास गर्म दूध पीएं।

विशेषज्ञ टिप्पणी

एना रोगोज़ेन्काया, नेशनल बेंच प्रेस में सीसीएम, नेशनल बेंच प्रेस में क्रीमिया के चैंपियन, पावर बेंच प्रेस में यूरोपीय चैंपियन (फिट वेट श्रेणी में), फिटशॉ में मिस ओरिजिनलिटी 2016 StarCupUsmania

एना रोगोज़ेन्काया, नेशनल बेंच प्रेस में सीसीएम, नेशनल बेंच प्रेस में क्रीमिया के चैंपियन, पावर बेंच प्रेस में यूरोपीय चैंपियन (फिट वेट श्रेणी में), फिटशॉ में मिस ओरिजिनलिटी 2016 StarCupUsmania

सभी ने बार-बार सुना है कि रात में और रात को खाना मना है। क्योंकि सब कुछ वसा डिपो में जमा है, और डिपो हर किसी के लिए अलग है - पेट, पक्ष, बट, और कुछ में भी हथियार हैं। रात में आप जो कुछ भी खाते हैं वह सुबह में एक छिपे हुए एब्स और एक जीवन रेखा, या सेल्युलाईट के रूप में पैरों पर ढीली त्वचा के रूप में दिखाई देगा। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप प्रशिक्षण में खुद को "मार" कैसे करते हैं, यह सबसे कठिन है, लेकिन आप रात में कार्बोहाइड्रेट या वसा खाने से पेट, राहत और एक पतला शरीर नहीं मिलेगा।

यदि आप खाना चाहते हैं, और आप रोक नहीं सकते हैं, तो आपको जटिल या सरल कार्बोहाइड्रेट के साथ एक स्नैक बनाने की आवश्यकता है। दोपहर के भोजन से पहले, दोपहर में फलों को 18.00 तक खाया जा सकता है। शाम में, आप फाइबर और प्रोटीन ले सकते हैं। इसके अलावा शाम को आप किसी भी सब्जी, जड़ी-बूटी, मछली के साथ स्नैक और ग्रीन टी पी सकते हैं। याद रखें, सबसे अच्छी शाम का नाश्ता सब्जियां हैं। स्नैक को आसानी से पचने योग्य होना चाहिए, क्योंकि हमारा शरीर रात में आराम करता है।

रात के स्नैक्स से बचने के लिए, आपको दिन में सही खाने की ज़रूरत है, फिर आप रात में आलू और केक खाने से बचेंगे। दिनभर में खूब पानी पिएं। पानी न केवल प्यास को हटाता है, बल्कि त्वचा और पूरे शरीर की स्थिति की निगरानी करने में भी मदद करता है।

जो लोग सख्त आहार पर होते हैं वे जल्दी या बाद में टूट सकते हैं, इसलिए सलाह: एक सप्ताह के लिए सही खाएं, और शनिवार को, अपने लिए एक पेट दावत की व्यवस्था करें, वह सब कुछ खाएं जो आप शाम को 4 बजे तक 250 मिलीलीटर -300 मिलीलीटर के भीतर खाते हैं। हिस्से। और फिर मोड में प्रवेश करना शुरू करें। इससे आहार में आसानी होगी, और आपके पास कोई भी ब्रेकडाउन नहीं होगा। अपना आहार देखें, क्योंकि वे कहते हैं - प्रेस रसोई में तैयार की जाती है। सभी स्वस्थ स्नैक्स और फलदायक वर्कआउट!

अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो रात में क्या खाएं?

अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो रात में क्या खाएं?

क्या बिस्तर पर जाने का समय है और आप अभी भी अपने पेट में खाली महसूस करते हैं? इसका मतलब है कि आप वास्तव में नाश्ते के बिना नहीं कर सकते। स्वास्थ्य और आकार को नुकसान पहुँचाए बिना, निम्नलिखित विकल्पों में से एक चुनें:

  • सेब, नाशपाती, नारंगी, अंगूर, जामुन ताजा फल और जामुन बिस्तर से पहले सबसे अच्छे प्रकार के स्नैक्स में से हैं, वे पेट को परिपूर्णता की भावना दे सकते हैं, जबकि दैनिक कैलोरी का सेवन नहीं बढ़ा सकते हैं। लेकिन वे मॉडरेशन में उपभोग करने के लिए बेहद महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं। हमने पहले ही कहा है कि इससे क्या हो सकता है।
  • एक ताजा सब्जी सलाद। मेज पर ताजा सब्जियां शताब्दी का पहला नियम हैं। प्रत्येक व्यक्ति को सीजन के दौरान उन्हें पर्याप्त मात्रा में सेवन करना चाहिए, इससे चयापचय दर को सामान्य करने में मदद मिलती है, शरीर को विटामिन के साथ संतृप्त करता है। सलाद के लिए सब्जियां चुनते समय, अपनी स्वाद वरीयताओं द्वारा निर्देशित रहें, लेकिन याद रखें, आप केवल एक छोटा सा हिस्सा खा सकते हैं। खीरा, टमाटर, गोभी, गाजर, हरी सलाद आपके भोजन का हिस्सा बन सकते हैं। नींबू के रस के साथ पकवान को भरना सबसे अच्छा है, सोने से पहले तेलों को मना करना बेहतर होता है।
  • प्राकृतिक दही, केफिर। गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पाद योजक और चीनी से मुक्त होते हैं, लेकिन वे कैल्शियम में उच्च होते हैं, जो स्वस्थ नाखूनों और मजबूत हड्डियों के लिए आवश्यक है। दही और केफिर पेट में भारीपन पैदा नहीं करते हैं, लेकिन भूख को संतुष्ट करते हैं और पाचन में सुधार करते हैं।
  • समुद्री भोजन। समुद्री भोजन का एक छोटा सा हिस्सा एक अच्छी रात के आराम को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लेकिन यह शरीर को जितनी जल्दी हो सके पोषक तत्वों से संतृप्त करने में मदद करेगा, और भूख को शांत करेगा।

विशेषज्ञ टिप्पणी

Inga Davtyan, DocDoc.ru सेवा के पोषण विशेषज्ञ

वैज्ञानिकों द्वारा किए गए हाल के अध्ययनों से पता चला है कि खाली पेट बिस्तर पर जाना गलत है, यह शरीर में नींद और चयापचय प्रक्रियाओं को बाधित कर सकता है। लेकिन तुम भी अपने आप को कण्ठ करने की जरूरत नहीं है। स्वस्थ शाम के नाश्ते के लिए मीठे स्थान को रखना महत्वपूर्ण है। रात में भोजन करना केवल अनुचित खाद्य विकल्पों और अधिक भोजन के मामले में वजन बढ़ाने में योगदान कर सकता है। उचित पोषण से आपको अपना वजन कम करने और वसा जलाने में मदद करनी चाहिए, और इसके साथ हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए।

बाद में रात का खाना खाने वाले लोगों की मुख्य समस्या बहुत अधिक कैलोरी और भारी भोजन का सेवन है। आकार और कैलोरी की सेवा के बारे में मत भूलना। अक्सर रात के खाने में एक गिलास वाइन या अन्य मादक पेय या चीनी के साथ चाय परोसी जाती है। नतीजतन, वजन कम करने के उद्देश्य से सभी प्रयास अप्रभावी हैं। इसलिए, सबसे पहले, आपको अपने शाम के नाश्ते के लिए सही आहार चुनने और कुछ सरल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है।

तो, यहाँ आप रात में क्या खा सकते हैं और वजन नहीं बढ़ा सकते हैं:

  • कम वसा वाले दूध के उत्पाद या पूरी तरह से वसा रहित: पनीर, केफिर, प्राकृतिक दही, किण्वित बेक्ड दूध;
  • दुबला मुर्गी का मांस: चिकन स्तन, उबला हुआ, स्टू या बेक्ड टर्की 50-60 ग्राम एक सब्जी साइड डिश के साथ;
  • मछली या समुद्री भोजन 80-100 ग्राम ताजा या स्टू सब्जियों के साथ संयोजन में;
  • सब्जियों के साथ प्रोटीन आमलेट;
  • सब्जियां: गाजर, गोभी, कद्दू, तोरी, बैंगन, टमाटर, खीरे, घंटी मिर्च, आदि किसी भी रूप में (स्टू, उबला हुआ, बेक्ड, ग्रील्ड, सब्जी सलाद, सूप);
  • नट्स: मूंगफली, बादाम, काजू, पिस्ता, 20 ग्राम से अधिक नहीं;
  • फल, सेब, नाशपाती, खट्टे फल और भी जामुन से बेहतर हैं।

चुनाव पर्याप्त विस्तृत है और आप हर शाम नए दिलचस्प व्यंजन आसानी से तैयार कर सकते हैं। याद रखें कि रात में एक हिस्सा 200-250 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होना चाहिए, और 200-250 ग्राम मात्रा में होना चाहिए। यह सोने से पहले 1.5-2 घंटे खाने के लिए सबसे अच्छा है।

अपने शाम के मेनू को और अधिक विविध बनाने की कोशिश करें। सब्जियों, मांस और मछली के साथ वैकल्पिक डेयरी उत्पाद। यह शरीर को आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करेगा और स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना सही आंकड़ा खोजने में मदद करेगा।

विशेषज्ञ टिप्पणी

नताल्या ग्रिगोरिएवा, पोषण विशेषज्ञ, एपिलेक और प्रीमियम एस्टिक्स क्लीनिक के प्रबंध भागीदार

नताल्या ग्रिगोरिएवा, पोषण विशेषज्ञ, एपिलेक और प्रीमियम एस्टिक्स क्लीनिक के प्रबंध भागीदार

रात में नाश्ता ही हमें नुकसान पहुंचाता है। नींद के दौरान, हमारा शरीर उन वसाओं को जलाना शुरू कर देता है जिन्हें वह दिन के दौरान संग्रहीत करता है: मस्तिष्क आराम कर रहा है, हम कोई भोजन नहीं करते हैं, और हमारे अपने वसा को जलाने से चीनी का स्तर बनाए रखा जाता है, इसलिए नींद को सामान्य किया जाना चाहिए।

यदि हम कृत्रिम रूप से नींद को स्थगित कर देते हैं (उदाहरण के लिए, सुबह एक या दो बजे बिस्तर पर जाते हैं), तो चीनी का स्तर गिरता है, और आधी रात के करीब, तथाकथित "झोर" शुरू होता है, हम रेफ्रिजरेटर में जाते हैं और सब कुछ खाते हैं। 21.00 तक, हमारा पाचन तंत्र शारीरिक रूप से भोजन को पचाने में थक जाता है और इसे जैविक आराम की आवश्यकता होती है। इसलिए, भारी भोजन जिसे लंबे समय तक प्रसंस्करण (प्रोटीन, मांस) की आवश्यकता होती है, वह दिन की तुलना में शाम को ज्यादा देर तक पच जाएगा।

इस तरह के भोजन आंतों में अप्रयुक्त रहते हैं और बैक्टीरिया और कवक के लिए एक उत्कृष्ट वातावरण बन जाते हैं, और वे बदले में, अपने चयापचय उत्पादों का उत्पादन करेंगे और हमें अंदर से जहर देंगे। वास्तव में, यह क्षय की एक प्रक्रिया है और, परिणामस्वरूप, शरीर का नशा। यदि ऐसा अक्सर होता है, तो शरीर अपने ऊर्जा भंडार को बहुत धीरे-धीरे खर्च करना शुरू कर देता है, और यह हमेशा वजन बढ़ाने में योगदान देता है।

परीक्षा लीजिए क्या आपके लिए आहार पर जाने का समय नहीं है?क्या आपके लिए आहार पर जाने का समय नहीं है? आपके खाने की आदतें कितनी सच हैं? टेस्ट लें और अपने आहार के बारे में पूरी सच्चाई जानें।

सहज भोजन के समर्थकों का मानना ​​है कि भूख को बर्दाश्त नहीं किया जा सकता है, भले ही यह रात की भूख हो। यदि आप वास्तव में खाना चाहते हैं (और सिर्फ टीवी श्रृंखला के तहत कुछ नहीं कमा सकते हैं, तो कृपया खुद को केक या बहु-मंजिला सॉसेज सैंडविच के साथ दें), आपको फ्रिज को साहसपूर्वक खोलने की आवश्यकता है। और उसमें से देर के नाश्ते के लिए सही खाद्य पदार्थों का चयन करें। ऐसे कि वे पक्षों पर जमा नहीं होंगे, और शरीर को लाभान्वित करेंगे। और कुछ नींद में सुधार भी करेंगे।

हम तुरंत ध्यान देना चाहते हैं कि एक रात का नाश्ता दिन का मुख्य भोजन नहीं होना चाहिए, जब आप पूरे दिन भूखे थे, एक आहार पर थे, और देर दोपहर में आप इसे खड़ा नहीं कर सकते थे और पूर्ण थे। यह गलत तरीका है। इस मामले में, आप मदद नहीं कर सकते लेकिन खा सकते हैं। हां, और आप अस्वस्थ उत्पादों के लिए सबसे अधिक संभावना है। दिन के दौरान, आपको सामान्य रूप से खाने की ज़रूरत होती है, और अगर रात की भूख अचानक हमला करती है तो स्नैक होने का डर न हो।

हम आपको बताएंगे कि आप शाम को और रात में भी क्या खा सकते हैं।

अनाज पटाखे

अनसाल्टेड, अधिमानतः अनाज का एक छोटा सैंडविच, सब्जियों के साथ पटाखा, सलाद या चिकन पट्टिका का एक टुकड़ा - यह आपको पूरी तरह से भर देगा, आपको अपनी भूख को संतुष्ट करने की आवश्यकता से अधिक खाने की इच्छा नहीं होगी (जब तक, निश्चित रूप से, आप मेयोनेज़ या इस चटनी पर अन्य गर्म सॉस न डालें)।

केफिर

रात में केफिर का एक गिलास एक क्लासिक है जो कई आहार सलाह देते हैं। केफिर आपको संपूर्ण प्रोटीन, विटामिन, खनिज लाएगा, और कैल्शियम का एक स्रोत होगा। यह हल्के भूख को तृप्त करता है और संतुष्ट करता है। यह पाचन में भी सुधार करता है। अगर आपको बहुत भूख लगी है, तो आप केफिर में एक चम्मच चोकर मिला सकते हैं।

दूध

गर्म दूध आराम करने, आराम करने, सोने में मदद करता है। तंत्रिका तंत्र को शांत करता है, जलन से राहत देता है। दूध में प्रोटीन लैक्टम होता है, जिसका शरीर पर शांत प्रभाव पड़ता है, तनाव के दौरान पैदा होने वाले हार्मोन और रक्तचाप कोर्टिसोल को कम करता है।

खिचडी

यदि आप बहुत भूखे हैं और समझते हैं कि एक छोटा नाश्ता पर्याप्त नहीं है, तो अपने आप को कुछ दूध दलिया पकाना। दलिया वांछनीय है। लेकिन केवल गुच्छे से, जिन्हें 15-20 मिनट तक पकाने की आवश्यकता होती है, जल्दी पकाने वाले गुच्छे में बहुमूल्य पोषक तत्व नहीं होते हैं, क्योंकि वे भाप से संसाधित होते हैं और फिर सूख जाते हैं।

बेक किया हुआ सेब

यदि आप बिस्तर पर जाने से पहले कुछ मीठा चाहते हैं, तो केक और मिठाई के बजाय बेक्ड सेब खाने की कोशिश करें। इसे 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें, दालचीनी और शहद के साथ छिड़के। सेब में विटामिन सी और फाइबर की मात्रा अधिक और कैलोरी कम होती है।

तुर्की मांस

एक और अच्छा स्नैक या हल्का भोजन भी टर्की पट्टिका का एक टुकड़ा है। यह आहार है, इसमें लगभग कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है जिसे पक्षों पर जमा किया जा सकता है। लेकिन इसमें बहुत अधिक प्रोटीन, विटामिन (ए, ई, ग्रुप बी) और खनिज होते हैं जो शरीर को बिना अधिभार के संतृप्त करने में मदद करेंगे। 100 ग्राम से अधिक की मात्रा में रात में पोल्ट्री खाने के लिए बेहतर है, एक साइड डिश के लिए - ड्रेसिंग या स्टू सब्जियों के बिना हरी सलाद।

केला

अगर आप वास्तव में कुछ मीठा चाहते हैं, तो आप एक केला खा सकते हैं। यह बेशक, कैलोरी में काफी अधिक है, इसमें बहुत सारे सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, लेकिन यह लंबे समय तक संतृप्त होता है। इसके अलावा, केले में पोटेशियम और मैग्नीशियम होते हैं, जो तंत्रिका तंत्र के लिए लॉग होते हैं, वे शांत और सो जाने में मदद करेंगे।

पनीर

स्लीप किलर: ऐसे खाद्य पदार्थ जो अनिद्रा का कारण बन सकते हैं

यह विटामिन ए और ई, साथ ही फैटी एसिड से समृद्ध होता है - पदार्थ जिन्हें प्राकृतिक एंटीडिपेंटेंट्स कहा जाता है। पनीर में ट्रिप्टोफैन भी होता है, जो तनाव को कम करता है और जलन से राहत देता है, एक एमिनो एसिड जिसमें से मेलाटोनिन को संश्लेषित किया जाता है।

और पनीर एक बल्कि वसायुक्त उत्पाद है। यह उसका माइनस है, लेकिन यह उसका प्लस है, क्योंकि वह भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है। इसलिए, यदि आप बहुत छोटा, 30 ग्राम, पनीर का टुकड़ा खाने का प्रबंधन करते हैं, तो इसका उपयोग स्नैक और रात की भूख को कम करने के लिए किया जा सकता है।

बादाम

नट्स कैलोरी और स्वस्थ में बहुत अधिक हैं, इसलिए एक सौ प्रतिशत रात कीड़ा को मारने में मदद करेगा। अपने आप को संयमित करना और बहुत अधिक खाना महत्वपूर्ण है: 5-7 बादाम न केवल भूख को संतुष्ट करने में मदद करेंगे, बल्कि आपके शरीर को बी विटामिन और मैग्नीशियम की आपूर्ति भी करेंगे।

फलियां

इसमें मैग्नीशियम और बी विटामिन होते हैं। मैग्नीशियम पूरी तरह से शांत करता है और मांसपेशियों को आराम देता है, बी विटामिन तंत्रिका तंत्र का समर्थन करते हैं।

मछली

देर से रात के नाश्ते में से एक सफेद रंग का एक टुकड़ा है, अत्यधिक तैलीय मछली नहीं। कॉड, हेक, हैडॉक, पाइक पर्च करेंगे। बेहतर होगा कि मछली को ओवन में पकाया जाए या स्टीम्ड किया जाए। आप इसे सब्जियों के साथ पूरक कर सकते हैं, ताजा या धमाकेदार, लेकिन केवल सॉस के बिना, यह बहुत अधिक कैलोरी और वसा देगा, और यहां तक ​​कि एक रोमांचक प्रभाव हो सकता है, आसान गिरने से रोक सकता है।

सबज़ी मुरब्बा

एक महान रात का नाश्ता उबले हुए या उबले हुए सब्जियां हैं। वे विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं, वे पाचन में सुधार करते हैं, उनमें बहुत कम कैलोरी होती है। लेकिन आपको उन्हें कम से कम सब्जी या मक्खन के साथ स्टू करने की आवश्यकता है।

नियमित रूप से तनावपूर्ण झटके, अनियमित काम के घंटे इस तथ्य को जन्म देते हैं कि कई लोग रात में खाना खाते हैं, जो बाद में इस तथ्य की ओर जाता है कि व्यक्ति ठीक हो सकता है। शाम को घर पर होने के नाते, अधिकांश के पास स्वादिष्ट भोजन की तलाश में रेफ्रिजरेटर में देखने का समय होता है।

सवाल उठता है, रात में क्या खाने की इजाजत है और क्या यह शरीर को नुकसान पहुंचाता है?

रात को खाना खाती लड़की

क्या रात को खाना ठीक है?

एक निश्चित खाद्य समूह है जिसे सोने से पहले सेवन करने की अनुमति है।

कार्बोहाइड्रेट निषिद्ध हैं, क्योंकि वे इंसुलिन के संश्लेषण को भड़काते हैं, जो वसा और चीनी को जलाने के लिए मस्तिष्क को संकेत भेजता है।

नींद के दौरान, एक व्यक्ति आराम करता है, इसलिए, सभी प्रक्रियाएं धीमी हो जाती हैं और भोजन जो सोने से पहले प्राप्त किया गया था, उसे पचाने का समय नहीं है।

यह इस कारण से है कि जठरांत्र संबंधी मार्ग के कई विकृति विकसित होती हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है, आंत में फायदेमंद सूक्ष्मजीवों का संतुलन गड़बड़ा जाता है, जिसके परिणामस्वरूप अतिरिक्त वजन प्रकट होता है।

देर से भोजन करने के दौरान, हार्मोनल पृष्ठभूमि बाधित होती है, जो ऑस्टियोकोंड्रोसिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, रक्तचाप में वृद्धि और तंत्रिका तंत्र के विकारों जैसे रोगों की उपस्थिति की ओर जाता है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि नींद के दौरान, मानव शरीर में कायाकल्प प्रक्रियाएं होती हैं, और रात के नाश्ते से सेक्स हार्मोन का उत्पादन बंद हो जाता है और समय से पहले बूढ़ा हो जाता है।

सवाल के जवाब में: "क्या रात में खाना ठीक है?" यह स्पष्ट हो जाता है कि यह नहीं है।

रात में खाना क्यों हानिकारक है?

लड़की रात को फ्रिज से खाना खाती हैभोजन को संसाधित करने में कम से कम 3 घंटे लगते हैं। जब दैनिक राशन का 80% खाया जाता है, तो समय बढ़ जाता है।

इसलिए, अंतिम भोजन सोने से 3-4 घंटे पहले करना चाहिए।

एक रात भर उपवास शरीर को अतिरिक्त वसा को संसाधित करने के लिए मजबूर करता है, ग्लूकोज का संरक्षण करता है। भूख लगने पर बिस्तर पर जाना अच्छा है।

शरीर ठीक होने और कायाकल्प करने का प्रबंधन करता है, क्योंकि दिन में ये प्रक्रिया नियमित तनाव और खाने के कारण अव्यावहारिक होती है।

इसके अलावा, भूख मेलाटोनिन के उत्पादन में सुधार करती है। यह एक पदार्थ है जो एक व्यक्ति को सो जाने और पर्याप्त नींद लेने की अनुमति देता है। यदि आप बहुत कम मात्रा में भोजन करते हैं, तो यह प्रक्रिया रुक जाती है और अनिद्रा की शुरुआत हो जाती है।

महत्वपूर्ण! सेवानिवृत्ति की उम्र में, एक व्यक्ति को सोने से 5 घंटे पहले भोजन करना चाहिए।

ऐसे लोगों का एक समूह है जिनके लिए उपवास contraindicated है:

  • बाल बच्चे;
  • 25 वर्ष से कम आयु के युवा;
  • पेट और ग्रहणी के अल्सर के साथ रोगियों।

सलाह! डिनर में प्रोटीन खाद्य पदार्थ, ताजी सब्जियां और डेयरी उत्पाद शामिल होने चाहिए।

पोषण विशेषज्ञों की राय

पोषण विशेषज्ञ रात के नाश्ते से असहज हैं। लेकिन अगर कोई व्यक्ति रात में काम करे तो क्या होगा? इसके लिए, एक विशेष आहार विकसित किया गया है, जो चयापचय और शरीर के व्यवहार के नियमों पर आधारित है।

आहार और रात का समय संयुक्त हो सकता है:

  • ऊर्जा संतुलन बनाए रखने के लिए, आहार में लंबे समय तक पचने वाले कार्बोहाइड्रेट को शामिल करना आवश्यक है। इनमें शामिल हैं: अनाज, ताजा सब्जियां, अनाज।
  • दिन के दौरान, प्रोटीन खाद्य पदार्थों को आहार में जोड़ा जाता है।

उचित पोषण के साथ, आप अधिक वजन होने पर प्रति माह 5 किलोग्राम तक खो सकते हैं।

वैज्ञानिक तर्क

लड़की खाना चाहती हैनींद के दौरान, पाचन तंत्र के अंग आने वाले भोजन के पाचन के लिए पदार्थों का उत्पादन करने में सक्षम नहीं होते हैं।

जागने तक रात का नाश्ता पेट और ग्रहणी में "मृत वजन" रहता है।

डायाफ्राम पर डाला गया दबाव हृदय महाधमनी के काम को बाधित करता है, जिससे पेट की गुहा और पैरों में रक्त परिसंचरण में खराबी होती है, साथ ही ऑक्सीजन कणों और पोषक तत्वों के साथ रक्त कोशिकाओं की संतृप्ति होती है।

ऑक्सीजन भुखमरी मस्तिष्क द्वारा अनुभव की जाती है, यह इस कारण से है कि एक व्यक्ति सुबह उठता है, नींद और सुस्त महसूस करता है।

पेट में रात भर भोजन करने से पेट फूलने लगता है, और पाचन के दौरान शरीर पोषक तत्वों और विटामिन से दूर हो जाता है, बल्कि "कचरा"।

इस कारण से, कई सुबह में निम्नलिखित संकेतों का पालन करते हैं:

  • नाश्ते के दौरान भूख में कमी;
  • पेट में भारीपन;
  • एपिडर्मिस की बासी उपस्थिति;
  • सांसों की दुर्गंध।

रात को खाने से वजन बढ़ता है। जिगर कार्बोहाइड्रेट को संसाधित करता है और इसे ऊर्जा में परिवर्तित करता है। रात में, एक व्यक्ति दिन के दौरान कम ऊर्जा का उपभोग करता है।

बिना ग्लूकोज वसा में बदल जाता है, जो बाद में न केवल शरीर के बाहरी हिस्सों पर, बल्कि आंतरिक अंगों पर भी बसता है।

मोटापे के उद्भव से मधुमेह मेलेटस, एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय प्रणाली के अन्य रोग होते हैं।

आप रात में क्या खा सकते हैं?

यह सोने से कम से कम 2 घंटे पहले भोजन लेने के लायक है।

ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें रात में लाभ के साथ और स्वास्थ्य को नुकसान के बिना खाने की अनुमति है, लेकिन कम मात्रा में:

  • दुग्ध उत्पाददुग्ध उत्पाद। इनमें कम वसा वाले केफिर और कॉटेज चीज़, दही (स्वाद और संरक्षक के बिना), प्रोस्टोक्वशा शामिल हैं। एक प्रोटीन की उपस्थिति आपको भूख को बुझाने और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में उपयोगी सूक्ष्मजीवों की कमी को भरने की अनुमति देती है, दिल की धड़कन के झुकाव को हटा देती है, पाचन प्रक्रिया को सामान्य करती है।
  • मुर्ग़े का सीना कार्बोहाइड्रेट की मामूली मात्रा के कारण आहार खाद्य पदार्थों को संदर्भित करता है। पोल्ट्री मांस खनिज, विटामिन में समृद्ध है। आप एक जोड़ी या उबाल पर एक सफेद मांस तैयार कर सकते हैं (नमक और स्वाद एम्पलीफायरों के बिना)।
  • मछली कम वसा वाले किस्में आयोडीन और फास्फोरस की एक महत्वपूर्ण राशि शामिल है। समुद्री भोजन रक्त में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना संभव बनाता है। निम्नलिखित किस्मों का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है: कॉड, मिंटाई, बिल्ली, टूना, पक्ष।
  • सब्जियां - कम कैलोरी और उपयोगी भोजन। इनमें शामिल हैं - गाजर, बीट, ब्रोकोली, खीरे, टमाटर, सलाद, पालक, आदि फाइबर, विटामिन और तत्व गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के संचालन को बेहतर बनाने के लिए संभव बनाते हैं, शरीर से हानिकारक और जहरीले यौगिकों के साथ-साथ थोड़े समय में वसा जमा को हटाते हैं। उबला हुआ, बेक्ड फॉर्म में, ताजा (सलाद में) में सब्जियां सबसे अच्छी हैं।
  • डार्क चॉकलेट इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं, इसमें थोड़ी मात्रा में चीनी होती है। चॉकलेट रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है, सूजन प्रक्रियाओं के गठन को कम करता है और मनोदशा में सुधार करता है।
  • कम कैलोरी पनीर छोटी मात्रा में, यह आकृति पर नकारात्मक रूप से प्रभावित किए बिना नींद को सामान्य करने की अनुमति देता है। इनमें ऐसी प्रजातियां शामिल हैं जैसे: टॉफ, रिक्त, क्रेस्टेड, फट्टा, मोज़ारेला। उत्पाद के 100 ग्राम प्रति कैलोरी सामग्री 150 kcal से अधिक नहीं है। यदि आप 2-3 स्लाइस खाते हैं तो भूख को बुझाना संभव है।
  • फल खाने की अनुमति दी साइट्रस: ऑरेंज, नींबू, अंगूर, नाशपाती, और जामुन से - चेरी। वे विषाक्त पदार्थ लाते हैं जो गैर-पूर्ति खाद्य पदार्थों के किण्वन की प्रक्रिया को रोकते हैं, एक सफाई प्रभाव प्रदान करते हैं और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम को सामान्य करते हैं। दैनिक लय को भी नियंत्रित करते हैं, जिससे आप शांत हो जाते हैं।
  • अंडा उत्पाद । प्रोटीन, एक साधारण अंडे को नींद से 2 घंटे पहले खाने की अनुमति है। एक और आहार विकल्प उबला हुआ गिना जाता है, लेकिन आप बिना तेल के या जैतून के छोटे जोड़े के साथ तले हुए अंडे बना सकते हैं। अंतिम विकल्प का उपयोग 10 दिनों में 1 से अधिक समय नहीं है।
  • शहद के साथ दूध। यह संरचना शरीर को सोने के लिए तैयार करने के बाद तंत्रिका तंत्र को शांत करने में मदद करती है। आप हर्बल जलसेक भी बना सकते हैं या एक गिलास सरल पानी पी सकते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि रात में एडीमा की उपस्थिति से बचने के लिए बहुत सारे तरल पदार्थ की सिफारिश नहीं की जाती है।
  • बादाम यह भूख की भावना को जल्दी से बुझाने में मदद करेगा। रात में इसे 5-6 से अधिक टुकड़े खाने की अनुमति नहीं है।

रात में क्या नहीं हो सकता?

उन उत्पादों की एक सूची पर विचार करें जिनके उपयोग रात के लिए स्पष्ट रूप से निषिद्ध है:

  • नाश्तास्नैक्स - चिप्स, पॉपकॉर्न, पटाखे, फ्लेक्स। उच्च कैलोरी और रासायनिक रूप से संसाधित सामग्री।
  • नमक या मसालेदार सब्जियां। नमक की एक महत्वपूर्ण मात्रा की उपस्थिति के कारण, शरीर में पानी में देरी हो रही है।
  • फैटी मछली और मांस - पोर्क, गोमांस, मैकेरल, सामन।
  • फास्ट फूड फूड - फास्ट फूड, सैंडविच।
  • बेकरी और आटा पेस्ट्री - बन्स, रोटी, कुकीज़ और इतने पर। लंबे समय तक पेट में देरी हो रही है, रक्त ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि हुई है।
  • दूध चॉकलेट, कैंडी, आइसक्रीम।
  • दलिया - चावल, अनाज, बाजरा, गेहूं, दलिया और अन्य। हम कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध हैं, इसलिए नाश्ते में या दोपहर के भोजन पर उनका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
  • सूखे फल केंद्रित चीनी होते हैं।
  • कैफीन युक्त पेय - कोका-कोला, चाय (काला और हरा), कॉफी।
  • शराब।
  • मीठा और उच्च कैलोरी केक।

रात में क्या फल नहीं खाने चाहिए?

जटिल कार्बोहाइड्रेट की महत्वपूर्ण मात्रा के कारण रात में सभी प्रकार के फलों को खाने की अनुमति नहीं है। रात में उनका पुनर्चक्रण करना बहुत मुश्किल है।

तो, कौन से फल खाने से मना किया जाता है:

  • सेब भूख बढ़ाने, गैस्ट्रिक रस के उत्पादन को प्रोत्साहित।
  • केले अग्न्याशय पर लोड बढ़ाएं।
  • अंगूर किण्वन का कारण बनता है।
  • एवोकाडो उच्च कैलोरी उत्पाद।

बिस्तर से पहले दही

छाना एक उत्पाद है जिसे दही के दूध को गर्म करके और उससे मट्ठा निकालकर प्राप्त किया जाता है। यह मनुष्यों के लिए बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम शामिल हैं।

उत्पाद के 3 प्रकार हैं:

  • जामुन के साथ पनीरमोटे - अठारह%;
  • मध्यम वसा - 9%;
  • वसा मुक्त - 6% और नीचे से।

यह अंतिम विकल्प है जो रात को सोने से 50 मिनट पहले खाने की अनुमति है। उत्पाद के 100 ग्राम में कैलोरी सामग्री 110 किलो कैलोरी है, यह प्रोटीन, कैसिइन में समृद्ध है और इसमें कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं है। रात का हिस्सा 150 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।

रात में पनीर खाने से शरीर को उपयोगी तत्वों के साथ संतृप्त करने में मदद मिलेगी, भूख की भावना को दूर करना होगा और साथ ही कूल्हों, कमर और पक्षों पर वसा के रूप में जमा नहीं होगा।

पकवान के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, इसमें ताजा जामुन या किसी भी स्वीकृत फल को जोड़ने की अनुमति है।

आप रात में मिठाई क्यों नहीं खा सकते हैं?

बेकरी उत्पादनींद के दौरान, अग्न्याशय सबसे अधिक इंसुलिन को संश्लेषित करने की पूरी क्षमता से काम करता है।

रात के दौरान, मानव शरीर वास्तव में ग्लूकोज की मात्रा का उत्पादन करता है जिसे सुबह जल्दी और कुशलता से ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

अप्रयुक्त चीनी अवशेषों को उपचर्म वसा के रूप में जमा किया जाता है। इस कारण से, पोषण विशेषज्ञ रात में मीठे और पेस्ट्री पेस्ट्री खाने की सलाह नहीं देते हैं।

रात में खाने के परिणाम

रात में खाया गया भोजन शरीर के लिए ट्रेस किए बिना नहीं गुजरता।

सोने से पहले नियमित स्नैक्स के साथ, निम्नलिखित समस्याएं और बीमारियां दिखाई दे सकती हैं:

  • समय से पूर्व बुढ़ापा;
  • एथेरोस्क्लेरोसिस;
  • मधुमेह;
  • मोटापा;
  • ओस्टियोचोन्ड्रोसिस;
  • हृदय प्रणाली के रोग;
  • तंत्रिका संबंधी विकार - उदासीनता, अवसाद, चिड़चिड़ापन;
  • पित्त पथरी;
  • पाचन तंत्र की शिथिलता;
  • नींद संबंधी विकार।

बिना नुकसान के आप रात में क्या खा सकते हैं?

शरीर को असाधारण लाभ पहुंचाने के लिए रात में खाए जाने वाले भोजन के लिए, आपको यह जानना होगा कि सोने से पहले भूख को संतुष्ट करने के लिए उनमें से किसका उपयोग किया जा सकता है।

उत्पाद:

  • अखरोटअखरोट 50 ग्राम से अधिक नहीं;
  • नाशपाती, सेब (यदि पाचन तंत्र के साथ कोई समस्या नहीं है);
  • सब्जियां - सफेद गोभी, ब्रोकोली, टमाटर, बीट्स, गाजर;
  • वसा रहित दही या केफिर (कमरे का तापमान);
  • उबले हुए आमलेट;
  • शहद के साथ हर्बल जलसेक;
  • शुद्ध जल;
  • जामुन।

रात में आप कितनी कैलोरी खा सकते हैं?

रात में खाए जाने वाले भोजन की कैलोरी सामग्री 500 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए, इसके अलावा खाने की अनुमति दी गई - 2 फल या छोटे मुट्ठी भर prunes (सूखे खुबानी)। शाम को भूख को संतुष्ट करने के लिए, प्रोटीन खाद्य पदार्थों का उपयोग करना बेहतर होता है।

रात की भूख का कारण

विशेषज्ञ सोने से पहले भूख की नियमित भावना की उपस्थिति के कई सामान्य कारणों की पहचान करते हैं। आइए उन पर अधिक विस्तार से विचार करें।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग

मेरे पेट में दर्द हैरात के भोजन का एक सामान्य कारण पाचन तंत्र का अनुचित कार्य माना जाता है, अर्थात् गैस्ट्रिक रस का उत्पादन।

एक नियम के रूप में, यह उल्लंघन उन लोगों में सामान्य है जिनके काम रात में होते हैं।

पेट द्वारा उत्पादित अत्यधिक मात्रा में रस असुविधा का कारण बनता है (कुछ मामलों में, एक जलन), जो मस्तिष्क को भूख की "झूठी" भावना के बारे में संकेत देता है। रात में भोजन करने का मतलब है अप्रिय उत्तेजनाओं को बाहर निकालना। लेकिन एक ही समय में, शरीर आराम नहीं करता है, लेकिन गैर-काम के घंटों के दौरान प्राप्त भोजन की मात्रा को पचाने की कोशिश करता है।

इस प्रकार, एक व्यक्ति समस्या को बढ़ाता है, जो भविष्य में गैस्ट्रिटिस और अल्सर जैसी अधिक गंभीर बीमारियों के विकास की ओर जाता है।

तनावपूर्ण स्थिति

महिला तनावग्रस्त हैजब कोई तनावपूर्ण स्थिति दिखाई देती है, तो शरीर को थकावट और भावनात्मक थकान होती है।

उसी समय, एक व्यक्ति की आत्म-संरक्षण प्रणाली को अस्थायी रूप से मुक्ति के लिए शरीर की कार्यात्मक क्षमताओं को बढ़ाने के लिए ट्रिगर किया जाता है।

तनावपूर्ण, अवसादग्रस्तता और उदासीन राज्यों की नियमित अभिव्यक्तियाँ इस प्रणाली को सक्रिय करती हैं और हार्मोन कोर्टिसोल के संश्लेषण को बढ़ाती हैं, जो शरीर को ऊर्जा की तलाश करने और संग्रहीत करने के लिए मजबूर करता है।

दीर्घकालिक तनाव शरीर की सुरक्षा कम कर देता है, जिससे संक्रामक रोगों के विकास का खतरा बढ़ जाता है।

एक नर्वस अवस्था और भूख की निरंतर भावना की उपस्थिति में, शांत होने के उपाय करके जीवन का पुनर्मूल्यांकन करना आवश्यक है।

दिन के दौरान कुपोषण

लड़की थोड़ा खाती हैरात की भूख की उपस्थिति का मुख्य और सामान्य कारण सही दैनिक आहार और पोषण की कमी है।

मानव शरीर परिणामी स्थितियों के लिए अनुकूल है, जो जैविक घड़ी और अंतःस्रावी तंत्र के काम में परिलक्षित होते हैं।

उचित पोषण और दैनिक आहार के अधीन, हार्मोन मेलाटोनिन, जो नींद को सामान्य करने के लिए जिम्मेदार है, एक व्यक्ति में शाम 6 बजे के बाद उत्पन्न होना शुरू होता है। और दिन के दौरान संश्लेषित हार्मोन लेप्टिन, आपको स्वादिष्ट भोजन खाना चाहता है।

जब दिन के शासन का उल्लंघन होता है, तो हार्मोन का उत्पादन भी बदल जाता है, इसलिए, दिन में एक व्यक्ति को कोई भूख नहीं होती है, और रात के करीब यह जागना शुरू होता है।

रात की रसोई से खुद को कैसे बचाएं?

यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं कि रात में फ्रिज में कैसे रखा जाए:

  • लड़की उत्पाद की जांच करती हैपूरे दिन भोजन के सेवन की निगरानी करें ... स्मार्टफोन में एक विशेष एप्लिकेशन होता है जो आपको खाए गए भोजन के पोषण मूल्य की गणना करने की अनुमति देता है।
  • खाना - संतुलित और नियमित। भोजन की संख्या कम से कम 5 बार होनी चाहिए।
  • दिन के दौरान, आपको लगभग 2 लीटर स्वच्छ तरल पीने की जरूरत है पूरे जीव के सामान्य कामकाज के लिए।
  • सोने से 2-3 घंटे पहले रात का भोजन अवश्य करें। .
  • रात में मिठाई खाने की सख्त मनाही है। , क्योंकि ये उत्पाद भूख बढ़ाते हैं।

बिस्तर पर जाने से पहले, ताजी हवा में चलना सुनिश्चित करें, जिसके बाद इसे शहद के साथ सुखदायक हर्बल जलसेक या गर्म दूध पीने की अनुमति है।

गर्भवती महिला के लिए आप रात में क्या खा सकते हैं?

गर्भावस्था के दौरान पोषण संतुलित और सही होना चाहिए। यह बच्चे के सामान्य विकास के लिए आवश्यक है।

विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि उम्मीद की गई माँ एक आहार से चिपके रहे ताकि अतिरिक्त वजन न बढ़ सके। इसके लिए महिलाएं 18:00 के बाद खाना खाना बंद कर देती हैं।

अगर गर्भवती महिला को सोने की भूख न लगे तो क्या करें? रात के नाश्ते की अनुमति है। रात में एक "दिलचस्प स्थिति" में एक महिला द्वारा क्या खाना खाया जा सकता है, इस पर विचार करें।

सोने से 2.5 घंटे पहले, एक उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ आसानी से पचने योग्य भोजन खाने की सिफारिश की जाती है:

  • मुर्गे की जांघ का मासआहार सफेद मांस - चिकन, टर्की पट्टिका;
  • स्टार्च-मुक्त सब्जियां और साग - खीरे, मूली, बैंगन, फूलगोभी, शतावरी, अजमोद, गाजर, कोहलबी;
  • डेयरी सामग्री - पनीर, केफिर, दूध;
  • उबला हुआ अनाज कम मात्रा में;
  • कैमोमाइल चाय या दूध थोड़ा शहद के साथ - आपको तंत्रिका तंत्र को आराम करने, शांत करने और नींद के लिए तैयार करने की अनुमति देगा;
  • केले;
  • टोफू पनीर;
  • तिल के बीज;
  • सूखे खुबानी।

उपरोक्त सामग्री एक छोटा सा हिस्सा खाकर आपकी भूख को संतुष्ट करने में मदद कर सकती है। एक स्नैक के लिए, उन अवयवों का उपयोग करने से मना किया जाता है जो गैस्ट्रिक रस के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं और भूख को प्रेरित करते हैं।

इसमे शामिल है:

  • मिठाई कन्फेक्शनरी और आटा उत्पादों;
  • नमक, चीनी और अन्य मसाले;
  • एक उच्च एसिड सामग्री के साथ फल और जामुन।

प्रशिक्षण के बाद रात में क्या खाएं?

भोजन को प्रभावी माना जाता है यदि इसे प्रशिक्षण के 2 घंटे के भीतर खाया जाता है, सोने से 40 मिनट पहले। मेनू सीधे उस उद्देश्य पर निर्भर करेगा जिसके लिए एक व्यक्ति जिम का दौरा करता है - मांसपेशियों को बढ़ाने या वजन कम करने के लिए।

आइए प्रत्येक प्रकार के उत्पादों की एक मूल सूची पर विचार करें।

शरीर में वसा का उन्मूलन:

  • उबला हुआ पोल्ट्री पट्टिका (चिकन या टर्की), समुद्री भोजन (आपको कैलोरी सामग्री की निगरानी करने की आवश्यकता है), कम वसा वाली मछली।
  • सब्जियों से इसे खाने की अनुमति है - फलियां, स्टार्च के बिना सब्जियां;
  • उबले हुए अंडे का सफेद आमलेट;
  • कम वसा वाले कॉटेज पनीर और केफिर;
  • हर्बल चाय, सादा पानी, सब्जियों और फलों से ताजा निचोड़ा हुआ रस।

मांसपेशियों का निर्माण करने के लिए:

  • कच्चे बटेर अंडे;
  • मांस उत्पादों - पोर्क, बीफ या वील;
  • ग्रोट्स - चावल, एक प्रकार का अनाज;
  • डेयरी उत्पाद - पनीर, कॉटेज पनीर, केफिर;
  • पेय - तीव्र कसरत के 30 मिनट बाद प्रोटीन शेक।

खेलों में सक्रिय रूप से शामिल लोगों के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थ:

  • पास्ता;
  • सॉस;
  • मादक और कार्बोनेटेड पेय;
  • काली और हरी चाय, कॉफी, कोल्ड ड्रिंक, कोको;
  • सूखे फल;
  • मिठाइयाँ;
  • फल।

वर्कआउट खत्म करने के बाद, शरीर उत्तेजित अवस्था में है, इसलिए अतिरिक्त टोनिंग से नुकसान होगा:

  • रक्तचाप में वृद्धि;
  • मांसपेशियों के ऊतकों पर एक विनाशकारी प्रभाव पड़ेगा;
  • मनो-भावनात्मक स्थिति को खराब करता है।

डिनर डिनरएक व्यक्ति जो नियमित रूप से 7 दिनों में 3 बार जिम जाता है, उसके लिए रात के खाने की कैलोरी सामग्री 500 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए, जब मांसपेशियों का निर्माण - 800 किलो कैलोरी, और वजन घटाने के लिए - 300 किलो कैलोरी।

विशेषज्ञों की सिफारिशें! प्रभावी प्रशिक्षण के लिए और स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने के बिना, क्लास से आधे घंटे पहले एक उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के साथ भोजन खाने की सिफारिश की जाती है - मूसली, दलिया, प्राकृतिक दही, बिना पके फल।

आपको पाचन तंत्र को भारी रूप से लोड नहीं करना चाहिए, मुख्य बात यह है कि थोड़ा स्नैक होना चाहिए।

प्रश्न से पीड़ा न होने के लिए: "वजन कम करने के लिए रात में क्या खाएं?", अपनी जीवन शैली, गुणवत्ता और आहार की निगरानी करना, अधिक चलना और ताजी हवा में अधिक बार चलना महत्वपूर्ण है। और भूख की थोड़ी सी भावना के साथ, अनुमत खाद्य पदार्थों का उपयोग करें। इस मामले में, भोजन का हिस्सा महत्वहीन होने पर शरीर को कोई नुकसान नहीं होगा।

स्वस्थ भोजन विशेषज्ञ

पोषण और स्वस्थ जीवन शैली विशेषज्ञ और myfitnesblog.com के लेखक। इन वर्षों में, यह सफलतापूर्वक महिलाओं और पुरुषों का वजन कम करने और एक सुंदर आंकड़ा बनाए रखने में मदद कर रहा है।

जो कोई भी अतिरिक्त पाउंड खोना चाहता है वह वजन कम करते हुए रात में बिस्तर पर जाने से पहले क्या खा सकता है, इसमें आपकी रुचि है। क्या कोई व्यंजन है जो बिस्तर पर जाने से पहले मेज पर रखा जा सकता है? मुख्य सिद्धांत को याद रखना महत्वपूर्ण है - भूख की अप्रिय भावना के साथ अकेले नहीं छोड़ा जाना चाहिए। वजन घटाने क्लिनिक ऐलेना मोरोज़ोवा के एक विशेषज्ञ के साथ, हम इस मुद्दे को समझते हैं, साथ ही साथ दिन के दौरान पूर्ण महसूस करने के लिए अपने आहार को ठीक से कैसे व्यवस्थित करें।

क्या शाम 6 बजे के बाद खाना संभव है

जरूरी भी। आपको अपने आप को बहुत भूखे बिस्तर पर जाने की अनुमति नहीं देनी चाहिए। इसलिए, आप अपने शरीर को एक बचत मोड में रखने का जोखिम उठाते हैं - दिन के दौरान खाई जाने वाली हर चीज समय के लिए जमा हो जाएगी, जब तक कि आप फिर से रात के खाने के बिना करने का फैसला नहीं करते। और यह स्वास्थ्य की गिरावट का उल्लेख नहीं है।

अतिरिक्त वजन को सही ढंग से अलविदा कहना बेहतर है। यदि आप आधी रात को बिस्तर पर जाने की योजना बनाते हैं, तो आखिरी नाश्ता 9 बजे के लिए निर्धारित किया जाता है, क्योंकि मुख्य बात 3 घंटे का ब्रेक सहना है। एक को केवल यह निर्धारित करना है कि वजन कम करते समय रात में क्या खाना बेहतर है और इसके विपरीत प्रभाव न प्राप्त करें।

आप बिना किसी नुकसान के रात में क्या खा सकते हैं

इस समय, उपयोग न करना बेहतर है:

  • पके हुए माल, पास्ता;
  • मिठाई;
  • लाल मांस;
  • स्मोक्ड मांस, सॉसेज;
  • सफेद चावल;
  • चॉकलेट और नट्स;
  • मीठे फल;
  • नमस्कार करना;
  • additives के साथ दही;
  • फास्ट फूड।

पोषण विशेषज्ञ की टिप्पणी:

अंतिम बिंदु को एक ऐसे व्यक्ति के लिए पूरी तरह से समाप्त कर दिया जाना चाहिए जो वजन कम करने जा रहा है। शाम 6 बजे के बाद, आपको तेज कार्बोहाइड्रेट, साथ ही उच्च कैलोरी भोजन छोड़ देना चाहिए। वजन कम करते समय रात में आप जो मेनू खा सकते हैं, उसमें केवल कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। अग्रिम में यह जानना महत्वपूर्ण है कि कुछ आंतरिक अंगों के काम में व्यवधान को रोकने के लिए आहार पर प्रतिबंध लगाने की अनुमति कितनी है। इसलिए, आपको किसी विशेषज्ञ की देखरेख में वजन कम करने की आवश्यकता है।

वजन कम करते समय शाम को आप कौन से खाद्य पदार्थ और फल खा सकते हैं

देर से भोजन के लिए, आपको ऐसे भोजन का चयन करना चाहिए जो नींद की गुणवत्ता में सुधार करेगा और स्केल एरो को वृद्धि के किनारे पर नहीं ले जाएगा। यह पहले से ही जानने योग्य है कि प्यास अक्सर भूख की भावना के रूप में प्रच्छन्न होती है। इसलिए, रेफ्रिजरेटर में जाने से पहले कुछ पानी पीना मददगार होता है।

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जब एक नाश्ता करने का फैसला किया जाता है, तो नियम को याद रखें - भाग छोटा होना चाहिए, और कैलोरी सामग्री अधिक नहीं है। इसके अलावा, तेजी से पचने वाले खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

आप रात में क्या खा सकते हैं ताकि बेहतर न हो सके

क्या देखें:

  • किण्वित दूध। यहां आपको सही चुनने की ज़रूरत है - बहुत वसा या वसा रहित नहीं। कारण के भीतर - प्राकृतिक दही या केफिर। इस तरह के स्नैक के बाद, पेट अतिभारित नहीं होगा और अनावश्यक ऊर्जा उत्पन्न नहीं होती है जो खर्च करने के लिए कहीं नहीं है। यदि आप रात में खाना चाहते हैं तो क्या करें - एक गिलास केफिर पीएं, यह इष्टतम राशि होगी।
  • दूध। इस पेय को गर्म लेने की सलाह दी जाती है। यह तंत्रिका तंत्र को शांत करता है और उनींदापन का कारण बनता है, क्योंकि इसमें लाभकारी ट्रिप्टोफैन होता है। नींद शांति से गुजर जाएगी, क्योंकि शरीर को कुछ भी पचाने की जरूरत नहीं है।
  • अंडे। यदि आपको एलर्जी नहीं है, तो यह डिश प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत होगा। आदर्श है यदि आप 2 हार्ड-उबला हुआ या टमाटर के साथ एक आमलेट बनाते हैं। एक गुणवत्ता और भारी नाश्ता नहीं।
  • दुबले मुर्गे का मांस। वजन कम करते हुए रात के खाने में आप शाम को क्या खा सकते हैं: 150 ग्राम तक चिकन स्तन या पट्टिका, ऐसे मांस को कम कैलोरी माना जाता है, इसलिए बिस्तर पर जाने से 2-3 घंटे पहले भी इसका सेवन किया जा सकता है। उबली हुई सब्जियों के साथ आदर्श।
  • सफेद मछली। इस उत्पाद में थोड़ा वसा होता है, लेकिन बहुत सारा प्रोटीन और लाभ। यदि नाश्ते के लिए बहुत देर हो चुकी है, तो कम वसा वाली प्रजातियों - हेक, कॉड या पाईक को चुनना बेहतर है।
  • जामुन। यह सावधानीपूर्वक चुनना महत्वपूर्ण है क्योंकि आधी रात के बाद सभी जामुन उपलब्ध नहीं हैं। एक गिलास ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी में कम से कम कैलोरी होती है, और लाभ बहुत अधिक होगा। इस ग्लास में फाइबर, पेक्टिन, विटामिन और खनिज होते हैं।
  • सबज़ी मुरब्बा। वे पूरी तरह से अवशोषित होते हैं और एक प्राकृतिक शर्बत के रूप में काम करते हैं, जबकि सबसे उपयोगी लोग धमाकेदार होते हैं। इसे कम नमक की सिफारिश की जाती है, इसलिए लाभ अधिक होगा।

रात में क्या खाना बेहतर है

रात में कौन से फल खाए जा सकते हैं और कौन से नहीं

बिस्तर से पहले ओवरईटिंग से बचने का सबसे अच्छा तरीका प्रकृति के उपहारों पर करीब से नज़र डालना है। और जब आप सब्जियों की तरह महसूस नहीं करते हैं, तो एक स्वादिष्ट अनानास एक सैंडविच को पूरी तरह से बदल देता है। यह पता लगाने के लिए रहता है कि दावत के लिए क्या हानिरहित है, और इससे बचना बेहतर है।

सिफारिश नहीं की गई:

  • तरबूज। कैलोरी की न्यूनतम मात्रा 27 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम वजन है। लेकिन इस बेरी में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, इसलिए सोने के बजाय आपको शौचालय जाना होगा।
  • केला। प्रति 100 ग्राम में 90 किलो कैलोरी। थकावट, स्फूर्ति और स्फूर्ति को राहत देता है। अल्पाहार के लिए बहुत हार्दिक फल।

क्या शाम को वजन कम करते समय केला और अनार खाना संभव है: केवल तभी जब आप पार्टी की योजना बना रहे हों, बिस्तर पर नहीं। और सुबह अनार से, चेहरा सूज जाएगा, क्योंकि इसमें बहुत सारा पानी होता है।

वजन कम करने के लिए रात में क्या खाना चाहिए, इसकी एक छोटी सूची, यदि आप वास्तव में चाहते हैं:

  • संतरा। 40 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। पूरी तरह से भूख से निपटने में मदद करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, और साथ में अंगूर वसा को जलाने में मदद करेगा। लेकिन गैस्ट्रिटिस वाले लोगों को इससे सावधान रहना चाहिए, क्योंकि यह पेट में जलन कर सकता है।
  • सेब। भूख लगने से बचने का सही तरीका। 47 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम, पेक्टिन और विटामिन त्वचा की स्थिति में सुधार करने में मदद करते हैं, फल स्वयं जल्दी पच जाता है। मुख्य बात यह है कि बहुत प्यारी या खट्टा किस्मों का चयन न करें, अन्यथा आप जल्दी से खाना चाहते हैं।
  • आम। 65 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। दृष्टि के लिए मूर्त लाभ, वजन कम करते समय शाम को खाए जाने वाले फलों में से एक है।
  • एक अनानास। प्रति 100 ग्राम पर 52 किलो कैलोरी। यह विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने में सक्षम है, संतृप्त, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है। लेकिन यह जठरांत्र संबंधी समस्याओं वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है। इससे पहले कि आप रसदार अनानास स्लाइस के लिए अपने शाम के नाश्ते को स्वैप करें, आपको अपने पाचन तंत्र की जांच करने की आवश्यकता है।

क्या वजन कम करते समय शाम को फल खाना संभव है

पोषण विशेषज्ञ की टिप्पणी:

क्या वजन कम करते समय रात में अंगूर, नारंगी और कीनू खाना संभव है - हाँ। खट्टे फल वसा जलाने वाले मिशन का एक उत्कृष्ट काम करते हैं, रक्त वाहिकाओं और प्रतिरक्षा की दीवारों को मजबूत करते हैं। लेकिन वे केवल मजबूत पेट वाले लोगों के लिए उपयुक्त हैं। अन्यथा, सोने से पहले फल के साथ प्राप्त करने की कोशिश करने के परिणामस्वरूप दर्द और जठरशोथ हो सकती है। ज्यादातर मामलों में, श्लेष्म झिल्ली परेशान होती है और दीर्घकालिक उपचार की आवश्यकता होती है, जिसके दौरान वजन घटाने को भूलना होगा। इससे बचने के लिए, किसी विशेषज्ञ की देखरेख में होना बेहतर है।

अन्य फलों के लिए, ज़्यादा गरम न करना सबसे अच्छा है। उदाहरण के लिए, कीवी को शाम को वजन कम करते हुए खाया जा सकता है, अगर पाचन तंत्र के साथ कोई समस्या न हो। अल्सर और गैस्ट्रिटिस वाले लोगों को इस फल का दुरुपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है। इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत नहीं किया जा सकता है या स्वचालित रूप से संसाधित किया जा सकता है, अन्यथा यह अपने सभी लाभकारी गुणों को खो देगा।

जब यह बात सामने आती है, तो विशेषज्ञों की राय अस्पष्ट होती है। एक ओर, अमीनो एसिड के उच्च स्तर अनिद्रा और चिड़चिड़ापन को कम करने में मदद करते हैं। ट्रिप्टोफैन अवसादग्रस्तता को कम करने में मदद करता है, और हल्का प्रोटीन और ग्लूकोज एक व्यक्ति को सुबह के समय में आवश्यक शक्ति प्रदान करता है। क्या वजन कम करते समय शाम को खाना खाने के लिए संभव है - हां, लेकिन अधिकांश फल पानी है, इसलिए सुबह में सूजे हुए चेहरे के साथ जागना काफी संभव है।

जामुन किसी भी स्नैक के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। वे एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन से भरपूर होते हैं, उनमें हानिकारक कोलेस्ट्रॉल और वसा नहीं होते हैं। केवल नकारात्मक यह है कि आपको उन्हें थोड़ा-थोड़ा करके खाना शुरू करना होगा, क्योंकि वे श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकते हैं। इसलिए, दो खाने की तुलना में बेचैनी के बिना एक छोटे मुट्ठी भर का सेवन करना और चिढ़ जाना बेहतर है।

इसके अलावा, जामुन को थर्मल रूप से संसाधित नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा पूरे लाभकारी प्रभाव खो जाता है।

वजन घटाने के साथ रात के खाने में आप क्या खा सकते हैं: एक सूची

वजन कम करने पर रात में क्या खाना बेहतर है

यदि आप रात में खाना चाहते हैं तो क्या करें - एक स्वस्थ, हल्का नाश्ता तैयार करें जो आपके वजन और स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाए:

  • एक विकल्प के रूप में उबला हुआ चिकन स्तन या पट्टिका और सब्जियों के साथ - मांस से soufflé बनाते हैं।
  • नरम उबले अंडे की एक जोड़ी - 155 किलो कैलोरी / 100 ग्राम। वे हल्के प्रोटीन प्रदान करते हैं और शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित होते हैं।
  • दुबला मछली की एक छोटी राशि - हैक, पाइक पर्च, पोलक, कॉड, ट्राउट या सामन। यदि आप इसे सेंकते हैं, तो कैलोरी सामग्री छोटी होगी - प्रत्येक 100 ग्राम के लिए 80 से 150 किलो कैलोरी।
  • खरगोश के मांस की एक छोटी मात्रा - 100 ग्राम पर्याप्त होगी। 155 किलो कैलोरी के स्तर पर कैलोरी सामग्री।
  • एक मुट्ठी कद्दू के बीज। 50 ग्राम में मैग्नीशियम की आधी दैनिक खुराक होती है और नींद और आराम के लिए तैयार करने में मदद करता है।
  • केफिर या सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज एक हार्दिक और स्वस्थ पकवान के लिए एक और विकल्प है।
  • जोड़ा फल के साथ कम वसा वाले पनीर।

यह पूरी सूची नहीं है कि आप वजन कम करते हुए या रात को बिना नुकसान पहुंचाए रात के खाने के लिए क्या खा सकते हैं, ताकि वजन न बढ़े। लेकिन इसमें कुछ जोड़ने के लिए, आपको एक विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है।

बचने के लिए खाद्य पदार्थों की सूची

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि हर व्यंजन को रात के खाने के रूप में उपयोग करने की अनुमति नहीं है। कुछ पेय आमतौर पर 18:00 के बाद नशे में होने की सलाह नहीं दी जाती है:

  • ऊर्जा प्रदान करने वाले पेय;
  • कुछ भी जिसमें कैफीन होता है;
  • शराब - अपवाद हल्की शराब है।

इसके अलावा, यह कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले अवयवों से बचने के लायक है। वे पचने में लंबा समय लेंगे और बेचैन नींद का कारण बनेंगे।

अगर आप रात में खाना चाहते हैं तो क्या करें

वसायुक्त या मीठे खाद्य पदार्थों के अलावा, इसे बाहर करना आवश्यक है:

  • किसी भी फलियां, गोभी और तोरी - वे अत्यधिक गैस निर्माण करते हैं;
  • पास्ता;
  • सॉस;
  • कोई अचार;
  • भरे हुए दही;
  • मेयोनेज़।

पोषण विशेषज्ञ की टिप्पणी:

भारी खाद्य पदार्थों या उन लोगों पर झुकाव न करें जो पचने में लंबा समय लेते हैं। यह एक अतिरिक्त हिस्सा लेने या बिस्तर से पहले भारी खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। सभी ऊर्जा जो खर्च करने का समय नहीं है, पक्षों और पेट पर जमा की जाएगी। लेकिन आप या तो कुपोषित नहीं हो सकते - आपको उपभोग और खर्च दोनों का संतुलन बनाने की जरूरत है। एक विशेषज्ञ आपको सही प्रणाली विकसित करने में मदद करेगा जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

यह भी ध्यान दें कि मसाले कुछ घंटों में भूख को भड़का सकते हैं।

आप बिना किसी नुकसान के रात में क्या खा सकते हैं

उत्पादों को सही ढंग से कैसे संयोजित करें

परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको सही योजना बनाने की आवश्यकता है। परंपरागत रूप से, आहार में घटकों के तीन समूह होते हैं:

  • प्रोटीन। उन्हें अच्छी तरह से पचाने के लिए, एक अम्लीय वातावरण बनाना आवश्यक है। लोकप्रिय और उपयोगी प्रतिनिधियों में: मांस, नट, फलियां, बैंगन, मछली।
  • वसा। पशु और वनस्पति - मक्खन या वनस्पति तेल, क्रीम, खट्टा क्रीम और इसी तरह की सामग्री।
  • कार्बोहाइड्रेट। ऊर्जा में जल्दी से परिवर्तित होने के लिए, एक क्षारीय वातावरण की आवश्यकता होती है। सबसे उज्ज्वल प्रतिनिधि: शहद, कद्दू, तोरी, आलू, जाम, फल, जामुन, चीनी, राई और जई।

पोषण विशेषज्ञ की टिप्पणी:

रात में वजन कम करने के लिए क्या उपयोगी है और क्या खाना चाहिए? कुछ ऐसा है जो चोट नहीं करता है और जिसमें बहुत अधिक कैलोरी नहीं होती है। पहले से आहार तैयार करना आवश्यक है, एक विशेषज्ञ से परामर्श करें और एक खाद्य पत्रिका रखें जिसमें खाया हुआ सब कुछ दर्ज किया जाएगा। ऐलेना मोरोज़ोवा क्लिनिक में एक पेशेवर पोषण विशेषज्ञ आपके शरीर और इच्छित लक्ष्यों की स्थिति को ध्यान में रखते हुए, आपके लिए आवश्यक आहार का चयन करेगा। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह स्वस्थ खाने की आदतों को बनाने में मदद करेगा ताकि सोने से पहले खाने की इच्छा अब आपके पास न जाए।

वजन कम करने के लिए रात में क्या खाएं

स्वस्थ रात के खाने के विकल्प

परिणाम प्राप्त करने के लिए और देखें कि तराजू पर तीर कैसे घटती संख्या की दिशा में आसानी से चलता है, यह सही खाने के लायक है। इसके लिए, शाम के भोजन के रूप में स्वस्थ और भारी व्यंजन नहीं चुने जाते हैं:

  • चिकन के साथ सब्जी का सूप। यदि वांछित हो तो साग जोड़ें। गर्म शोरबा पेट पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और तंत्रिका तंत्र को शांत करता है।
  • टमाटर और पालक के साथ आमलेट। प्रकाश प्रोटीन विटामिन के साथ संयुक्त।
  • ब्रोकोली के साथ सामन। आसानी से सब्जी सलाद के साथ बदल दिया। मांस जल्दी पच जाता है, सब्जी फाइबर से भरपूर होती है।
  • दमड़ी हुई सब्जियों के साथ स्तन। पोल्ट्री को स्टीम किया जा सकता है या ओवन में, साइड डिश को कम से कम नमक और सीजनिंग के साथ ढक्कन के नीचे स्टू किया जाता है।
  • सलाद के साथ बीफ कटलेट। आमतौर पर ताजा गाजर और चेरी टमाटर के साथ।

एक शाम के नाश्ते के दौरान सबसे विवादास्पद घटक एक दही द्रव्यमान या एक पूरे उत्पाद है। क्या वजन कम करने पर रात में या शाम को पनीर खाना संभव है - हां, लेकिन सावधानी के साथ। यह सक्रिय रूप से मांसपेशियों के लाभ को उत्तेजित करता है और मांसपेशियों की मरम्मत में मदद करता है। यह वजन घटाने को प्रोत्साहित करने के लिए सब कुछ है:

  • कम कैलोरी सामग्री;
  • कैल्शियम;
  • प्रोटीन।

लेकिन अनियंत्रित उपयोग से गुर्दे की कार्यक्षमता बिगड़ सकती है, हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए, आपको सावधानी के साथ इसका उपयोग करने की आवश्यकता है।

वेट लिस्ट खोने पर आप शाम को क्या खा सकते हैं

बिस्तर से पहले खाने के आग्रह को कैसे दूर करें

आप भूख से नहीं लड़ सकते। कुछ स्वस्थ, उच्च ग्लाइसेमिक और कैलोरी में कम खाने के लिए बेहतर है। थोड़ा सूप या शोरबा, आधा पनीर या पनीर, स्टू वाली सब्जियां, या दुबला मीट परोसा जाता है।

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खाने की मात्रा को नियंत्रित करने और बिस्तर पर जाने से पहले खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। सोने से 3-4 घंटे पहले रात का भोजन करना इष्टतम है और अपेक्षित रोशनी से एक घंटे पहले केफिर के गिलास के साथ एक स्नैक है। इस तरह के एक शासन से वजन कम करने में मदद मिलेगी, आपको सुबह में रेफ्रिजरेटर और ओवरईट में जाने की इच्छा से पीड़ित नहीं होना पड़ेगा।

पोषण के मुद्दे पर तर्कसंगत रूप से दृष्टिकोण करना महत्वपूर्ण है। अन्यथा, आप चयापचय को बाधित कर सकते हैं, जिनमें से सामान्य होने पर वापसी में लंबा समय लगेगा और स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। कोई जादू खाद्य पदार्थ नहीं हैं जो आपको विशेष रूप से रात में वजन कम करने के लिए खाने की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, आपको अपने आहार पर ध्यान देना चाहिए। क्लिनिक के विशेषज्ञ ऐलेना मोरोज़ोवा की सलाह आपको न केवल मेनू को संतुलित करने में मदद करेगी, बल्कि वजन कम भी करेगी। फिर परिणाम कई वर्षों के लिए तय किया जाएगा।

चेरी का रस और चिया के बीज

चेरी का रस (प्राकृतिक, पैक नहीं किया गया अमृत) एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ कम कैलोरी पेय है जो न केवल आवश्यक विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट के साथ शरीर की आपूर्ति करता है, बल्कि मेलाटोनिन, नींद हार्मोन के उत्पादन को भी उत्तेजित करता है। अध्ययन में नियमित रूप से सोते समय चेरी का रस पीने और नींद की गुणवत्ता में ध्यान देने योग्य सुधार के बीच एक लिंक मिला है - विशेष रूप से अनिद्रा वाले लोगों के लिए। रस में जोड़े जाने वाले चिया के बीज का एक बड़ा चमचा शरीर को पौधे-आधारित प्रोटीन, फाइबर, और ट्रिप्टोफैन प्रदान करेगा, जो मेलाटोनिन का एक अग्रदूत है। एक अच्छा नींद बोनस इन खाद्य पदार्थों का उच्च एंटीऑक्सीडेंट भार होगा - जब आप सोते हैं, तो भोजन में सक्रिय तत्व मुक्त कणों से लड़ेंगे, सूजन को कम करेंगे और उम्र बढ़ने को धीमा कर देंगे।

केला और कद्दू के बीज

आंकड़े के लिए केले के खतरों के बारे में राय के विपरीत, पोषण विशेषज्ञ रात में इस मीठे फल को कम मात्रा में खाने की सलाह देते हैं। चेरी की तरह केले, मेलाटोनिन के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में सक्षम हैं, और उनकी समृद्ध खनिज संरचना हृदय से लेकर तंत्रिका तक सभी शरीर प्रणालियों के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालती है। एक को मैश करें (यदि फल बड़ा है, तो आधा) एक कांटा के साथ केला और कद्दू के बीज के साथ छिड़के - वे वनस्पति प्रोटीन, स्वस्थ वसा, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन से भरपूर होते हैं।

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