Comment préparer dranias: recette classique et variations étonnantes - Lifehaker

Comment faire de la pâte pour Danks

Les dranias sont des crêpes qui se préparent des pommes de terre, des oignons, des épices et des œufs parfois des œufs.

Ce que vous devez considérer avant de cuire le test

  1. Il est préférable d'utiliser des variétés de pommes de terre amideuses. En règle générale, ils ont une peau brun clair et une chair blanchâtre. Les jeunes pommes de terre ne conviendront pas, car c'est moins d'amidon que chez l'ancien.
  2. Les pommes de terre sont mieux frottées sur la râpe fin. Il suffit clair de ne pas toutes les pommes de terre à la fois, mais 2-3 pièces. Sinon, vous devez grincer des tubercules de manière à ne pas assombrir. Et dans l'eau, ils perdront une partie de l'amidon nécessaire.
  3. Pour que les pommes de terre râpées ne sèchent pas, il doit être frotté alternativement avec l'arc. En outre, la purée d'oignon donnera également des écureuils prêts à l'emploi un excellent parfum et une couleur dorée.
  4. Au lieu de Luke, vous pouvez ajouter 1-2 cuillères à soupe de crème sure. Il ne permettra pas aux pommes de terre assombrir et fera également plus d'air de la Draranie.
  5. Si les pommes de terre râpées ont donné trop de jus de jus, il peut être légèrement pressé. Mais pas beaucoup, sinon les Dranians sont secs et difficiles. Le liquide vaut mieux ne pas verser: il peut être utile à la fin de la cuisson.
  6. Ajouter un œuf aux Datarams classiques en option. Il est mis en place qu'il n'y a pas assez d'amidon dans les pommes de terre. L'œuf ne donnera pas au test pour s'effondrer.
  7. N'ajoutez pas de farine: il peut rendre la Drania "caoutchouc" et sans saveur. Si la pâte est obtenue trop liquide, il vaut mieux ajouter un petit amidon. Vous pouvez utiliser l'achat et vous pouvez prendre cet amidon, qui tombera sur le fond du conteneur avec du jus de pomme de terre.

Au fil du temps, de nombreuses recettes diverses de Danks ont eu lieu, mais la pomme de terre reste toujours inchangée à l'ingrédient. Voici quelques meilleures variantes de foddes de pommes de terre.

Dramanie classique

Dramanie classique
ru.m.wikipedia.org.

Ingrédients

  • 5-7 pommes de terre;
  • 1 ampoule;
  • sel au goût;
  • 1 oeuf - facultatif;
  • 1-2 cuillères à soupe d'amidon - facultatif.

Cuisine

Sutatite pommes de terre et oignons. Ajoutez du sel et mélangez soigneusement. Si nécessaire, ajoutez un œuf et de l'amidon et mélangez à la consistance homogène.

Diarci avec du fromage

Diarci avec du fromage
Postila.ru.

Ingrédients

  • 100 g de fromage solide;
  • 1 gousse d'ail;
  • 5-7 pommes de terre;
  • 1 ampoule;
  • sel au goût;
  • Poivron noir au goût;
  • 1 oeuf - facultatif;
  • 1-2 cuillères à soupe d'amidon - facultatif.

Cuisine

Fromage de stodit et ail. Alternativement soude les pommes de terre et les oignons. Ajoutez du fromage, de l'ail et des épices à ce mélange et bien mélanger. Si le fromage est assez solide, vous ne pouvez pas mettre de sel ou mettre un peu un peu. Si nécessaire, ajoutez un œuf et une amidon à la pâte.

Comment cuisiner du fromage à la maison →

Dranians avec minceda

Dranians avec minceda
Gotovite.ru.

Ingrédients

  • 200-300 G Mince (vous pouvez prendre des viandes, telles que le porc, le bœuf ou le poulet);
  • 2 ampoules;
  • sel au goût;
  • Poivron noir au goût;
  • 5-7 pommes de terre;
  • 1 oeuf - facultatif;
  • 1-2 cuillères à soupe d'amidon - facultatif.

Cuisine

Ajouter à Mince 1 ampoule fin, sel et poivre et mélange. Vous pouvez ajouter d'autres épices à votre choix. Sattail alternativement des pommes de terre et la deuxième ampoule. Ajoutez des épices et, si nécessaire, de l'œuf et de l'amidon et mélangez soigneusement.

La machine et les pommes de terre peuvent simplement mélanger et vous pouvez faire une crêpe avec remplissage. Méthode de cuisson que vous trouverez ci-dessous.

Dranians avec des champignons

Dranians avec des champignons
Postila.ru.

Ingrédients

  • 200-300 g champignons;
  • une huile végétale;
  • 5-7 pommes de terre;
  • 1 ampoule;
  • sel au goût;
  • Poivron noir au goût;
  • 1 oeuf - facultatif;
  • 1-2 cuillères à soupe d'amidon - facultatif.

Cuisine

Coupez les champignons avec de petits cubes et frire légèrement sur l'huile chauffée. Sutatite pommes de terre et oignons. Ajouter des épices et un mélange. Si nécessaire, ajoutez un œuf et de l'amidon et mélangez bien.

Des champignons peuvent être ajoutés au mélange de pommes de terre ou utiliser comme remplissage comme dans les crêpes à la viande hachée.

Dranians avec Zabachki

Dranians avec Zabachki
Kitchme.com.

Ingrédients

  • 1 petite courgette;
  • 5-7 pommes de terre;
  • 1 ampoule;
  • sel au goût;
  • Poivron noir au goût;
  • ½ bouquet d'aneth, de persil ou d'oignons verts;
  • 1 oeuf - facultatif;
  • 1-2 cuillères à soupe d'amidon - facultatif.

Cuisine

Nettoyez les courgettes, retirez les graines de celle-ci, de soda et de la pression du jus supplémentaire. Alternativement soude les pommes de terre et les oignons. Mélangez les légumes, ajoutez des épices, des verts hachés et, si nécessaire, de l'œuf et de l'amidon.

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Dranias avec citrouille

Dranias avec citrouille
Cgotovim.ru.

Ingrédients

  • 300 g de citrouilles;
  • 5-7 pommes de terre;
  • 1 ampoule;
  • sel au goût;
  • 1 oeuf - facultatif;
  • 1-2 cuillères à soupe d'amidon - facultatif.

Cuisine

Citrouille à l'estrante. Alternativement soude les pommes de terre et les oignons. Mélanger ces ingrédients, ajouter du sel et, si nécessaire, l'œuf et l'amidon.

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Comment faire boire sans remplissage

Les draganias sont une friture sur une poêle à frire fractionnelle avec des légumes chauffés ou du beurre. Il devrait couvrir les Draniens environ la moitié. Ensuite, ils vont acquérir une croûte croustillante appétissante.

Le beurre dans une poêle à frire vaut mieux se réchauffer à l'avance. Dès que la pâte pour les buanges sera prête, vous devez commencer immédiatement à frire.

S'accroupir la masse de la pomme de terre avec une cuillère à soupe et la mettre sur la casserole, rafraîchissante avec une cuillère. Le plus mince est une couche de test, plus les beignets croustillants.

Comment frire Datra

Fry Dianki à feu moyen pendant quelques minutes des deux côtés: la croûte devrait se révéler en or. Le temps de préparation dépend de l'épaisseur des Danks. Pour chaque côté des fins minces, il faudra environ 3-5 minutes et épais - 7-10 minutes.

Comment frire Datra

Avant de brûler chaque partie ultérieure des Danks, il est nécessaire de mélanger complètement la pâte. L'amidon dans sa composition peut s'installer sur le fond, puis les Dianciens seront mauvais pour la forme.

Après la torréfaction, posez des crêpes sur une serviette de papier de sorte qu'il s'agisse d'une graisse supplémentaire.

Comment frire Datra

Comment frire des diagrammes avec remplissage

Disposez la masse de la pomme de terre sur la casserole et la dispersion. Mettez immédiatement de petites côtelettes de viande, de champignons ou d'autres ingrédients sur votre choix. Puis couvrez le remplissage d'une autre cuillerée de la pâte et de frire les diangs ainsi que l'habituel.

Comment frire des diagrammes avec remplissage

Comment servir la Draranie

Le meilleur Datra - vient de cuisiner. Dans une forme froide, ils ne seront plus si délicieux.

Les distas sont considérés comme un plat indépendant. Le plus souvent, ils sont servis avec crème sure et verts frais. Mais vous pouvez utiliser d'autres sauces à votre goût.

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Les Dranias sont un plat classique de la cuisine biélorusse, qui aime tout le monde entier. Préparer un tel plat est simple simple, mais il s'adapte parfaitement et parfaitement combiné à différents additifs. Vous pouvez servir de la viande, des podlivaux, de la crème sure, des champignons et de divers sels. Si vous n'avez pas déjà préparé de plat ou ne connaissez qu'une seule recette pour sa cuisson, vous devez vous familiariser avec nos 10 recettes étape par étape pour la préparation de pancakes de pommes de terre classiques avec une photo étape par étape.

Datarants de pommes de terre classiques

Recette classique pour les pancakes de pommes de terre dans une casserole

Nombre de portions - 6 pièces

Temps de cuisson - 40 minutes

Cette prescription la plus simple et classique des Danks, qui est exactement bonne, même aux cuisiniers débutants. Essayez aussi précisément que possible pour observer la proportion de la recette et vous obtiendrez les pancakes appétissants de la pomme de terre, ce qui sera tout simplement impossible à rompre.

Calories: 199. kkal

Protéines: 3 г

FATS: 13.2. г

Les glucides: 17.6 г

  • Les tubercules de pomme de terre nettoient la peau et le "peephole", après quoi vous lavez complètement les tubercules sous l'eau courante froide.

  • Après cela, prenez la râpe et la soda toutes les pommes de terre sur une râpe peu profonde et mettent la masse dans un tamis avec un maillage peu profond de sorte que les pommes de terre vident le liquide supplémentaire. Après cela, mettre des pommes de terre râpées dans un bol approprié.

  • Dans un bol avec des pommes de terre râpées, rompez les œufs de poule, pompé du sel et mélangez soigneusement les ingrédients les uns avec les autres.

  • Après cela, commencez à ajouter de la farine à la pâte, à partir de deux ou trois cuillères - la pâte sur la Datra ne doit pas être trop liquide, ni trop épaisse, sinon les diarrades seront sans goût et durs.

  • Mélangez bien la pâte, si nécessaire, versez une petite farine dans celle-ci. Mélangez la pâte jusqu'à ce que la farine ne soit pas complètement répartie entre les copeaux de pomme de terre.

  • Prenez l'arrestation de la ligne épaisse, tapez deux cuillères à huile végétaux et réchauffez-vous. Pour déterminer le degré de poêle à frire préchauffée, vous pouvez laisser tomber une petite pâte dessus; Si ça fait mal et que les bulles se sont formées autour de lui, vous pouvez commencer à frire. Mettez la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe, formant des crêpes arrondies.

  • Faites frire le Dianki sur un feu modéré des deux côtés pour former une croûte d'or. N'oubliez pas de verser de l'huile dans la casserole, sinon les Draniens ne seront pas ruddy. Les crêpes finies des pommes de terre se sont installées sur le plat.

Recette pas à pas pour Danks classiques biélorusses

Alors que les Dranias sont un plat de cuisine biélorusse, nous voulons vous apporter une recette pour les plus vrais Dians biélorusses avec un torréfacteur. Ce plat est très savoureux et très gras, satisfaisant. Un tel plat, vous pouvez nourrir plusieurs clients pour nourrir plusieurs invités, restera également.

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 2 kg.
  • Farine de blé - 5-6 c.
  • Oeuf de poule - 2-3 PCS.
  • Sel au goût
  • Salo - pour poêle à frire de lubrifiant
  • Salo avec une couche de viande - 500 gr.
  • Oignon - 1-2 têtes
  • Crème fraîche

Processus de cuisson:

  1. Vous devez d'abord nettoyer toutes les pommes de terre et retirer tous les blazers et les yeux. Les tubercules se lavent bien dans de l'eau courante froide et mettez les tubercules dans un grand bol, couvrant complètement les pommes de terre à l'eau froide.
  2. Ensuite, prenez les tubercules l'un des bols avec de l'eau et les frotter dans un bol non métallique sur la petite râpe, de sorte qu'il ne s'agisse pas de paille, mais de caissier. Vous pouvez également utiliser la combinaison si vous avez une buse appropriée.
  3. Lorsque toutes les pommes de terre sont écrasées, appréciez la quantité de fluide dans le bol. S'il s'agit d'objectivement trop (cela se produit à cause des jeunes ou non de très bonnes pommes de terre), participer. Puis criez dans le bol de l'œuf et mélangez tout.
  4. Ajoutez du sel dans les pommes de terre et commencez à verser de la farine, parallèle à agiter la pâte. La quantité de farine à ajouter est directement dépendante de la qualité des pommes de terre. S'il est trop aqueux, la farine aura besoin de beaucoup; Selon le résultat, la pâte doit être comme sur des beignets épais.
  5. Placez deux poêles sur le poêle. Un échauffement et lubrifiez soigneusement le saindre afin de faire frire les Draniens. Lorsque la pâte, lorsqu'elle se cache dans la casserole, commencera à siffler, vous pouvez frire. Forme de crêpes en utilisant une cuillère à soupe comme des crêpes et des frites des deux côtés littéralement pendant 1 à 2 minutes, en fonction de la puissance du feu.
  6. Mettez la deuxième poêle à frire pour vous réchauffer et à ce moment-là, coupez les lampes avec des verrouillages de viande ou de la viande et nettoyez l'ampoule. Les oignons doivent être coupés en anneaux soit par demi-bagages. Placez l'échelle avec une ventilation et posez-la sur un feu assez grand jusqu'à ce qu'il devienne doré et prêt. Les oignons ajoutent nécessairement au tout début de la torréfaction afin qu'il puisse se préparer.
  7. Lorsqu'il est percé et que tous les Draniens sont prêts, mettez le plat avec les crêpes et une casserole avec un torréfacteur sur la table. Versez la crème sure dans la casserole avec du sel torréfié et de pulvérisation et vous pouvez commencer à dîner.

Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse pour Danks dans le four

Pancakes de pommes de terre avec des lisses vertes sur une feuille de parchemin

Si vous souhaitez effectuer plus de données alimentaire que d'habitude, vous devez utiliser le four pour leur préparation. Donc, le plat se révélera être faible en gras et moins caloriques, vous allez donc essayer cette option pour préparer des dangles classiques.

Ingrédients:

  • Pommes de terre fraîches - 1 kg.
  • Sel au goût
  • Farine - 3-4 c.
  • Egg - 1 pc.

Processus de cuisson:

  1. Premièrement, rincer et nettoyer la pelure de pommes de terre, éliminer les "yeux" de la pomme de terre et toutes sortes de blaireaux. Ensuite, obtenez les tuberistes et mettez-les dans un bol confortable.
  2. Prenez un robot culinaire ou une râpe et des sodas toutes les pommes de terre sur une râpe peu profonde avant la formation du CASIS. S'il y a trop de liquide dans la masse résultante, laissez les pommes de terre debout un peu et drainer le surplus.
  3. Ajoutez un œuf de poulet et du sel dans un bol avec des pommes de terre, puis mélangez le mélange d'ingrédients avec une cuillère. Commencez progressivement ajouter de la farine, pétrir plutôt pâte dense. Étant donné que le dianci est au four ne sont pas aussi rapides que dans une casserole, la pâte doit être plus dense.
  4. Lorsque vous obtenez une bonne cohérence des tests, comme sur la casserole du fromage cottage, vous pouvez procéder à la cuisson. Pour ce faire, prenez la plaque à pâtisserie et vérifiez-la avec du papier de boulangerie.
  5. Avec l'aide d'une cuillère à soupe, posez le Dianki sur la plaque à pâtisserie, en les déplaçant et laissant une petite distance entre les dorisques. Si vous avez beaucoup de pommes de terre, une petite feuille de cuisson, alors faites-les cuire devra passer en deux.
  6. Une plaque à pâtisserie avec des produits semi-finis du Duski a mis le four préchauffé à 180 degrés, environ 20-30 minutes. Le temps de préparation des crêpes dépendra de votre four et du mode de traitement.
  7. Préparez-vous à sortir du four, retirez-les du papier de boulangerie et déplacez-le dans un large plat. Vous pouvez servir ce plat en servant la crème sure et les verts.

Dranans épicés avec l'ail

Les draisans avec l'ail sont une jolie appétissante, une collation épicée qui va bien dans n'importe quel menu du déjeuner. Les draisans sont parfaitement combinés à toutes les sauces, poulet et viande, et ils peuvent aussi les manger, sans aucun additif.

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 1 kg.
  • Farine - 2 c.
  • Poulet à œufs - 1 pc.
  • Ail - 3 dents
  • Dill - ½ faisceau
  • Oignon - 1 pc.
  • Sel au goût

Processus de cuisson:

  1. Les tubercules de pomme de terre nettoient de la peau, puis rincez-les dans une grande quantité d'eau froide. Inspectez soigneusement les tubercules pour la présence d'yeux et de spontaneum, qui doivent également être supprimés.
  2. Dans une petite râpe, soda les pommes de terre, appuyez légèrement sur et la mettent dans un bol. Puis nettoyer l'ail et les oignons; L'ail sauter à travers la presse à l'ail et l'oignon Soda sur la petite râpe à l'état de l'encaisseur.
  3. Mélangez dans une cuvette non métallique profonde tous les ingrédients des butées, puis ajoutez un œuf de sel et de poule. Mélangez-le bien ensemble, distribuant un œuf sur le test. Après cela, commencez à ajouter de la farine de blé en obtenant une cohérence de la pâte modérément dense.
  4. Enfin, rincer l'aneth et le supporter avec un couteau tranchant, verser dans un bol et mélanger.
  5. Sur le feu, placez la grosse poêle à fond épais, tapez plusieurs cuillères d'huile végétale et attendez jusqu'à ce qu'elle soit assez chaude. Si vous commencez la friture des crêpes sur une casserole mal préchauffée, ils lui feront pester et seront pâles.
  6. Dans l'huile bien chauffée avec une cuillère à soupe conventionnelle, fixez le premier lot de danks, installez le feu au niveau du milieu et faites frire le Dianci pendant environ 2-3 minutes de chaque côté. Aussi faire avec toute l'autre pâte.
  7. N'oubliez pas de garder une trace du niveau d'huile pendant la friture des Danks, cela ne devrait pas être trop ou trop peu. Lorsque vous préparez tous les daturants, vous pouvez servir immédiatement un plat à la table avec diverses sauces, crème sure ou comme ça.

Recette classique pour Drackers avec fromage

La combinaison de pommes de terre avec du fromage est une délicieuse combinaison préférée. Le fromage râpé est ajouté aux pommes de terre à purée de pomme de terre et aux soupes de la pomme de terre, et une personne au lieu de fromage aime la sauce au fromage et les frites françaises. Nous vous proposons une recette simple et délicieuse pour les pancakes de pomme de terre avec du fromage solide conventionnel qui sera certainement goûter à vous et à vos proches.

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 1 kg.
  • Farine de blé - 2-3 c.
  • Fromage solide - 250 gr.
  • Poulet à œufs - 1 pc.
  • Sel au goût
  • Poivron moulu - au goût

Processus de cuisson:

  1. Les tubercules de pommes de terre nettoient la peau, puis rincez les pommes de terre et retirez tous les «yeux» et assombrissement suspect. Les pommes de terre se plient dans un bol avec de l'eau et commencent à préparer le test.
  2. Dans une petite râpe, des pommes de terre de soda dans un bol séparé non métallique, puis de soda le même fromage solide, à la râpe moyenne ou petite - comme vous l'aimez. Les ingrédients sont bien mélangés.
  3. Ajoutez ensuite un œuf de poulet à un bol avec du fromage et des pommes de terre, interférer soigneusement avec elle dans la pâte et commencez à ajouter de la farine de blé dans la pâte. Marquez doucement la pâte avec une cuillère, cherchant une consistance modérément épaisse du mélange.
  4. Placez une bonne poêle à frire avec un fond épais et tapez plusieurs lits d'huile végétale. Lorsque la racine d'huile, réduisez le feu au milieu et à la cuillère, décomposez le premier lot de danks le long du bas de la casserole.
  5. Fry Dianki pendant 2-3 minutes de chaque côté afin d'avoir une croûte dorée appétissante. Ainsi, élaborez toute la pâte, posant des dianks prêts à l'emploi sur un grand plat.
  6. Lorsque tous les Dradiens avec du fromage sont prêts, vous pouvez les décorer avec des verts frais et du fromage râpé avant de servir à la table.

Profitez de votre appétit et de votre succès culinaire!

Brut bu avec de la viande

Distas avec de la viande peut devenir un dîner ou un petit-déjeuner très satisfaisant, et ce plat est parfait pour une transparente. Dans certains territoires, les Biélorussions avec de la viande sont appelées «sorciers». Il est très savoureux de manger des sorciers avec du lait froid ou de la crème sure, essayez-le!

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 1,5 kg.
  • Viande hachée - 400 gr.
  • Oignon - 1 petite tête
  • Oeuf de poulet - 1-2 PCS.
  • Farine de blé - 4-5 c.
  • Sel au goût
  • Poivre à goûter

Processus de cuisson:

  1. Premièrement, préparez de la viande hachée pour les crêpes. Pour ce faire, Soda sur l'ampoule purifiée de la râpe fin et mettre la cassea dans un bol. Ajoutez de la viande hachée à la viande, du sel et du poivre moulu. Jolie laver la farce avec leurs mains et enlever sous le film du réfrigérateur.
  2. Les pommes de terre nettoient la peau, "peephole", filant et rincer les tubercules dans de l'eau de course froide. Laver les pommes de terre Soda sur la petite râpe à l'état de l'encaisseur, vidangez l'excès de liquide.
  3. Dans un bol avec des pommes de terre, ajoutez une œuf de poulet cru, du sel et du poivre (au goût), puis entrez progressivement dans la farine de pâte de pommes de terre. La pâte doit être légèrement plus épaisse que d'habitude afin que vous puissiez normalement former des sorciers.
  4. Placez la poêle à frire avec du beurre et attendez-la bien. Sur une poêle à frire sournoise, posez la pâte comme un pancay, mais pas trop mince; Ensuite, au milieu de chaque gâteau, mettez de la viande et moudre la farce. Mettre au dessus d'une cuillerée de pâte à pommes de terre.
  5. Les sorciers ont frire de la chaleur très tempérée, couvrant la couverture avec un couvercle de sorte que les Dranis avec de la viande soient submergés de l'intérieur. De même, faites-les frire et du second côté.
  6. Les sorciers finis se déplacent dans un plateau ou un bol profond et servent la portion avec crème sure ou lait. Ces Draniens peuvent être mangés même sous la forme refroidie - ce sera très savoureux!

Crêpes à la pomme de terre avec la courgette

Les crêpes à la pomme de terre avec la cour de la Zucchille seront plus alimentaires que les données de données standard. En raison de la courgette dans la composition du plat, ses féculents diminueront, et il deviendra plus utile. Si vous suivez vous-même, mais soudain, je voulais quelque chose de délicieux - cette recette pour vous.

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 0.7 kg.
  • Zucchini - 0,5 kg.
  • Poulet à œufs - 1 pc.
  • Farine de blé - 2-3 c.
  • Sel au goût
  • Greens - au goût
  • Poivron moulu - au goût

Processus de cuisson:

  1. Nettoyez d'abord les courgettes, retirez les graines de celui-ci et de la soude sur une râpe peu profonde. Ne prenez pas une jeune courgette, car elle donne trop de jus de jus. Dans des fruits reconnaissants, mettez dans un bol et donnez un peu de liquide étincelant.
  2. Alors que la courgette est défendue, nettoyez et lavez les tubercules de pomme de terre. Les pommes de terre se prétendant sur une paille de râpe peu profonde et donnent également un peu de liquide étincelant. Puis connectez les courgettes et les pommes de terre, mélangez.
  3. Ajoutez un œuf et un sel dans un mélange de légumes, mélangez soigneusement ensemble et ajoutez lentement de la farine, obtenant une cohérence de la pâte modérément épaisse comme sur des crêpes. Les verts résolvent, moudre et ajouter à la pâte, mélanger. Vous pouvez également ajouter du poivre si vous voulez.
  4. Sur le feu, chauffez une poêle à frire avec un fond épais, en tapant une huile végétale là-bas. Lorsque la racine d'huile, réduisez le feu au milieu et posez le premier lot de crêpes dans la casserole. Frire des crêpes de courgettes et de pommes de terre pendant 2-3 minutes de chaque côté, puis déposez des daisiens prêts à l'emploi sur le plat.
  5. De la même manière, préparez toute la pâte, la garniture et l'huile chaude dans une poêle à frire. Lorsque tous les Draniens sont prêts, servez-les à la table avec une sauce à la crème sure ou une crème sure habituelle.

Bon appétit!

Draisans des pommes de terre sans ajouter d'œufs

Dranias sans œufs est un grand plat maigre qui se préparait très simplement. Si vous suivez le poteau ou simplement pour une raison quelconque, ne mangez pas d'œufs, cette recette doit vous en tirer beaucoup. Essayer!

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 1 kg.
  • Aneth - au goût
  • Farine de blé - 4 c.
  • Sel au goût

Processus de cuisson:

  1. Les tubercules de pomme de terre se lavent sous l'eau courante, puis nettoyez-les de la peau. Enlevez les yeux et toutes sortes de noircissement, après quoi il est à nouveau de tourner les pommes de terre.
  2. Sattine de pommes de terre sur la petite râpe, tournant les fruits en Cashitz. Lorsque toutes les pommes de terre sont écrasées, laissez le liquide et l'amidon et égouttez le liquide. Vous devez obtenir un caissier plutôt dense et sec.
  3. Rinçage vert dans de l'eau courante et à la hauteur finement, ajoutez-le à un bol avec des pommes de terre, mélangez. Puis percerpayez le sel et mélangez à nouveau la pâte.
  4. Dernier point mais commencez lentement vers la pâte pour la farine frante, pétrir soigneusement la pâte. Lorsque la pâte pour Drakov devient épaisse, comme sur des crêpes, vous pouvez commencer à frire.
  5. En feu, diviser une poêle à frire avec un fond épais, gagnant une certaine huile végétale là-bas. Lorsque la racine d'huile, réduisez le feu au milieu et posez le premier lot de crêpes dans la casserole. Frire des pancakes de courgettes et de pommes de terre pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, puis posez des matrices prêtes à l'emploi sur le plat.
  6. De la même manière, préparez toute la pâte, en tête de l'huile dans une poêle à frire si nécessaire. Les mémoires de données finies sans flux d'œufs avec des sauces et des plats ou comme un plat indépendant au petit-déjeuner ou au dîner.

Panates alimentaires des pommes de terre sans huile

L'appétissement, la vérité n'est pas croustillante, les Draniens peuvent être préparés sans huile. Un tel plat sera plus alimentaire que Classic Dianki sur le pétrole. Si vous voulez vous choyer avec délicieux et frit, cette recette est parfaite pour vous.

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 1 kg.
  • Aneth - au goût
  • Farine de blé - 4 c.
  • Poulet à œufs - 1 pc.
  • Sel au goût

Processus de cuisson:

  1. Les tubercules de pommes de terre nettoient la peau, puis rincez les pommes de terre et retirez tous les «yeux» et assombrissement suspect. Les pommes de terre se plient dans un bol avec de l'eau et commencent à préparer le test.
  2. Dans une petite râpe, des pommes de terre sodarate dans un bol séparé non métallique, tirant parti d'une petite râpe, qui transformera les pommes de terre en Cashitz. Ajoutez une oeuf de poulet aux pommes de terre et mélangez bien à l'uniformité.
  3. Après cela, entrez la farine de blé dans la pâte, obtenant une telle cohérence de la pâte comme si vous prépariez des crêpes.
  4. Sur la dalle, mettez une bonne poêle à frire avec un fond épais. Allumez très peu de feu afin que la poêle à frire ne soit qu'un peu chauffée et fixez le premier lot de crêpes avec une cuillère. Couvrez la poêle à frire avec un couvercle et préparez les butées pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.
  5. Ceux-ci les mêmes actions se répètent avec toute la pâte restante, portant des Daisians prêts à l'emploi dans un plat ou un bol. Assurez-vous que la poêle à frire ne surchauffe pas et n'augmente pas le feu, sinon les crêpes au fond de la poêle à frire.
  6. Les fichiers datars sans huile peuvent servir avec des additifs sous forme de fromage, de crème sure, de sauces ou simplement avec des légumes frais et des légumes verts.

Classic Dianki sans ajouter de la farine

Si vous le souhaitez, il est tout à fait possible de faire sans farine dans la préparation de Danks, puis ils seront très croustillants et dorés. De telles turbines dub sont bien adaptées à la bière comme une collation ou comme un plat de snack sur la grande table.

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 1 kg.
  • Poulet à œufs - 1 pc.
  • Sel au goût
  • Poivron moulu - au goût

Processus de cuisson:

  1. Les tubercules de pomme de terre nettoient la peau, puis retirez tous les blazers et les «yeux». Les pommes de terre rincent dans un grand nombre d'eau courante.
  2. Tubers Stodit sur la râpe du milieu, qui frottent généralement la carotte. Une fois que toutes les pommes de terre sont écrasées, pressez-le légèrement de l'humidité et ajoutez du sel avec des épices, mélangez.
  3. Lendez ensuite un œuf de poulet dans la paille de pomme de terre et mélangez bien de manière à ce que l'œuf soit uniformément réparti entre la paille de la pomme de terre. À ce stade, vous pouvez ajouter de la verdure écrasée ou des épices spéciales à Diania.
  4. Placez une épaisse société sur le feu et tapez plusieurs cuillères de pétrole. Rouler la poêle à frire de sorte que la pâte tombant dans une poêle à frire soit recouverte de bulles de tous les côtés.
  5. La pâte de pommes de terre placez sur la casserole avec une cuillère et une frit à 1,5 à 2 minutes de chaque poêle à frire en feu légèrement au-dessus de la moyenne.
  6. Mettez Dianki prêts sur un plateau et saupoudrer de verts frais et de fromage à votre discrétion. Vous pouvez manger ce plat et chaud et froid.

Bon appétit!

Les pommes de terre sont utilisées dans la cuisson presque partout dans le monde. Il est très populaire dans la préparation de différents plats. Il prépare une délicieuse soupe à soupe, elle fait la frire autour de elle rustique, cuite au four au four avec porc et d'autres viandes ou les Dianciens sont coupés, de quoi parlons-nous aujourd'hui et parlons de. Le plat est très simple en préparation, mais nutritif et savoureux, alors qui n'a pas essayé de le faire, assurez-vous d'essayer d'essayer.

Beaucoup ne comprennent pas pourquoi les produits finis ont un tel nom, mais tout est simple. C'est arrivé du mot "DYP", ce qui signifie frotté. En outre, les gens l'appelaient Daruns, crêpes ou oladiamis. Ils peuvent être utilisés à la fois dans le rôle du petit-déjeuner et comme une collation.

Il y a beaucoup de recettes pour la vaisselle et il est impossible de nommer l'un d'entre eux classique, car chaque hôtesse se prépare à sa manière. Par exemple, certains sont ajoutés à la soi-disant saucisse de la pâte, viande ou fromage, il s'avère plus originale et plus savoureuse. Aujourd'hui, nous examinerons de telles recettes et non seulement tout le monde trouvera un plat pour eux-mêmes.

La recette la plus délicieuse de la pomme de terre classique

Nous commençons par la recette de préparation habituelle, où nous utiliserons les produits les plus standard. Ces crêpes peuvent souvent être trouvées dans une cantine ou un café, où elles sont servies au Solyanka, ou comme une collation.

https://youtu.be/yvyxtomxjog.

Le produit fini devra faire avec tous les ménages. Je vous avertira donc à l'avance qu'il est nécessaire de préparer suffisamment de produits. Agirez également qu'il est préférable de frire la poêle à frire avec un revêtement antiadhésif, car il aime brûler.

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 5 pcs.
  • Oignons - 1 pc.
  • Farine - 2-3 c. l.
  • Oeufs - 1 pc.
  • Sel, poivre - goûter

Méthode de cuisson:

1. Tout d'abord, nous nettoyons les tubercules et nous les frotons sur une grosse râpe. En fait, vous pouvez frotter et dans une petite section - tout est individuellement ici. L'utilisation juste à l'aide d'une grande section de la diagramme de la diamètre sera mieux ressentie par la structure du légume.

2. À la fin de la procédure, nous déplacons la racine racine d'apparition dans un tamis ou une passoire et appuyez bien sur toute l'humidité de celle-ci. Ce processus ne peut pas être manqué, car en raison d'un fluide excessif, le produit avec une friture est simplement répandu au bas de la casserole.

3. Suivre les oignons, mais faites-le simplement sur une râpe fin. Mettez de la purée de pommes de terre préparées.

Les oignons donneront à notre plat non seulement le goût, mais aussi aider la racine rootproop. Par conséquent, si vous n'aimez pas ce légume, au lieu de cela, saupoudrez simplement de beaucoup de jus de citron.

4. Maintenant à la base, nous conduisons l'œuf, ajoutons du sel, du poivron et de la farine. Nous prenons une cuillère et tout mélangez à fond, jusqu'à une masse adhésive homogène. Le dernier mélange doit rappeler à la pâte habituelle sur les crêpes, uniquement structurées.

5. Commençons à rôtir. Nous mettons la casserole sur la dalle et nous versions de l'huile végétale. Il suffit de ne pas le comprendre, il devrait couvrir le fond d'environ 3 mm. Ensuite, nous gagnons une cuillère à soupe de la pâte et allons sur la casserole, un peu de fumer.

Notez qu'il est nécessaire de cuire des produits à feu moyen. Si vous faites une grosse, le gâteau est frit à l'extérieur et à l'intérieur sera cru. En outre, la chose principale n'est pas de les surprocéder.

6. Dès que les crêpes sont tordues d'une part jusqu'à goldenness, vous pouvez les éteindre de l'autre côté. Sur le second côté, frire à un état similaire.

Lorsque tout était préparé, posez les produits sur des serviettes en papier, de sorte qu'il y ait tout gras. Seuls les premières crêpes vont certainement essayer de comprendre combien il est prêt pour cela.

Un traitement prêt à l'emploi est servi avec de la crème sure et les verts sont saupoudrés pour la beauté. Il s'avère un plat simple et savoureux que vous pouvez manger, flotter dans du thé ou dans un travail avec une soupe ou une chaussure. Essayez de cuisiner, surtout si vous n'avez pas mangé comme.

Pancakes biélorusses des pommes de terre, sans œufs et farine - une délicieuse recette étape par étape

Dire exactement où la recette et le nom du plat sont venus à nous, c'est très difficile, car ils sont préparés partout où les pommes de terre consomment. Cependant, dans chaque pays, ils sont préparés à leur manière. Par exemple, les fritters biélorusses de la racine préférée peuvent être considérées comme le plus grand budget, car ils utilisent la quantité minimale d'ingrédients.

https://youtu.be/7tsiaxpste.

Dans la recette présentée, nous n'utiliserons pas d'œufs pour la fixation et la farine. Tout ce dont nous avons besoin de ceci est notre flotpode, des oignons et des épices. Initialement, il peut sembler que vous puissiez cuire des fritters normales, mais en fait, c'est possible et maintenant je vous dirai comment.

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 0,5 kg
  • Oignons - 1 tête
  • Sel, poivre - goûter

Méthode de cuisson:

1. Dans le conteneur, où nous allons pétrir la pâte, frottez sur l'ampoule sur la râpe fin. Elle ne donnera pas le test pour assombrir et donner un jushiness.

2. Suivre le même bol trois tubercules pelées. Faites-le comme ceci: une moitié est écrasée sur le côté avec une petite section et la seconde sur le côté avec des trous tranchants, ressemblant à des trous des ongles. À la fin, mélanger le contenu du bol.

3. Maintenant, nous construisons une configuration d'un bol et d'un tamis, c'est-à-dire que nous installons un tamis sur le conteneur sur le dessus, nous mettons la masse qui en a résulté et laissez tout cela à la déblocité et laissez tomber l'excès de liquide sur la table pendant 10 minutes.

Pour accélérer cette procédure, vous pouvez également utiliser un tamis ou une passoire ordinaire avec de la gaze. Il suffit d'installer l'un des appareils sur l'emballage, couvrez-le avec un chiffon, puis versez des pommes de terre avec des oignons là-bas. Ensuite, nous plions le tissu dans un sac et pressez le jus.

4. Tous les liquides que le verre, nous ne versions pas et laissez sur la table pendant 5 minutes pour atteindre l'amidon d'âne en bas. Nous en aurons besoin à l'avenir.

Comme vous avez compris au tout début, utilisez de la farine, des œufs et autres que nous ne le ferons pas. Par conséquent, il y aura une fraîcheur d'amidon avec des tubercules râpés.

5. Pour obtenir de l'amidon, après le temps, nous égouttons le liquide de la bol et observe la couche d'un mélange épais au bas du bas - c'est ce dont nous avons besoin. Nous l'évitiions à la masse résultante.

Maintenant, ajoutez du sel, du poivre à l'essai et mélangez tout jusqu'à l'uniformité. En attendant, nous avons réglé la poêle à la friture sur la dalle, versez-la d'huile et attendez jusqu'à ce qu'elle soit réchauffée.

6. Sur une poêle frissante, posez la pâte avec une cuillère à soupe et un peu adjacentes, ce qui la rend plus subtile. Faites frire les produits de deux côtés à 2 minutes, jusqu'à ce que l'or. Dans le même temps, suivez le feu pour être modéré.

Mettez des friandises prêtes sur des serviettes en papier, afin de verrer une huile supplémentaire, puis de s'appliquer à la table avec de la crème sure ou du yogourt. Comme vous pouvez voir des crêpes dans le résultat, il n'est pas cassé, même sans ajouter de farine. Une telle recette convient particulièrement à ceux qui n'ont rien dans la maison à l'exception des pommes de terre. Ou qui ne veut pas consommer trop de calories.

Sorciers biélorusses classiques avec viande hachée et ail séché dans une poêle à frire

Comme je l'ai dit, certaines hôtesses sont très souvent ajoutées à la pâte classique de divers produits, faisant le goût des plats plus riches. Dans cette recette en tant qu'additif, nous effectuerons des haches. Il s'avère de très savoureuses côtelettes de viande de pommes de terre. Au fait, leur deuxième nom "sorcier".

https://youtu.be/r4p3xxgbz7o.

Radant pour moi, vous pouvez utiliser n'importe quoi ici - cela n'a pas beaucoup d'importance. La seule chose n'est pas de prendre de l'eau, sinon les crêpes vomissent.

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 1 kg
  • Viande hachée à la viande - 300-400 g
  • Farine - 3-4 c. l.
  • Oignons - 1 tête
  • Oeufs - 1 pc.
  • Ail séché - 1 TSP.
  • Épices (hop-sunnels, paprika)
  • Sel poivre

Méthode de cuisson:

1. Nous sommes engagés dans l'éminence. Viande tordue avec un arc sur la meuleuse à la viande. Mais si vous avez un produit prêt à l'emploi, vous pouvez couper l'ampoule ou peu profonde ou la saisir.

À la viande, ajoutez l'ail, une demi-cuillère à café d'épices parfumées de khmeli-sunnels, autant de paprika et de sel avec poivre. Après tout le monde se mélange, de sorte que les additifs gustatifs soient séparés. Et jusqu'à présent, nous assignons au côté.

2. Nous sommes maintenant engagés chez des tubercules, frottez sur le côté de la râpe, qui a des dents acérées. Dans une potaille à purée prête à l'emploi, nous suçons un peu de sel de manière à ce que la racine de la corneprod soit encore plus humide et que nous puissions faire de la fusion en toute sécurité. Par conséquent, nous assignons le conteneur sur le côté et attendons quelques minutes seulement.

Il est également souhaitable de saupoudrer une purée avec plusieurs gouttes de jus de citron, afin de l'avertir de l'assombrissement.

3. Après un moment, nous fusionnons du jus avec une purée de pommes de terre. Pour ce faire, nous mettons la masse sur le tamis et nous attendons 5-10 minutes jusqu'à ce que la principale humidité soit résolue.

4. Placez la base d'un bol et ajoutez d'abord un œuf, puis de la farine. Juste faire tout progressivement. En conséquence, aucune pâte liquide ne devrait réussir.

Nous avons également immédiatement mis sur la plaque une casserole avec de l'huile végétale, laissez-la entendre.

5. Commencez à frire. Nous allons allonger une table fausse pâte sur la casserole, formant une petite caisse mince de celui-ci. D'en haut, posez environ 1 TSP. Mineur, à l'avance, réchauffer dans sa main, faisant un cercle de moins de diamètre que la pâte.

6. Il ne reste plus que de fermer la purée de viande. Pour ce faire, ils marquent à nouveau dans une cuillère et les verser sur la viande hachée. Couvrir la poêle à frire avec un couvercle et faites frire les dianks d'un côté à une croûte d'or sur un feu modéré.

7. Après un moment, nous tournons le gâteau et frissez-le de l'autre côté au même état.

Les sorciers finis reposent sur des serviettes en papier, puis nous servons à la table avec crème sure. Ils ressemblent à la pomme de terre Zrazy, mais le goût est complètement différent du fait de ce qu'ils préparaient de la racine racine crue. Préparez une telle éteinte pour le petit-déjeuner, je suis sûr que vous l'aimerez.

Comment frire la pomme de terre panato (Deunhans), râpé sur une grande râpe

Considérant que nos produits sont principalement préparés en frottant la composante principale du grain peu profond, on peut conclure qu'il ne vaut pas la peine d'utiliser une grande section transversale. Cependant, il y a de plus en plus sur un amateur. Le goût final sera légèrement différent, mais pas radicalement. Juste des crêpes deviendront plus structurées et givrées autour des bords.

https://youtu.be/8tczb7tjgxa.

De telles dénites ont fière allure sous la forme d'une collation, surtout s'ils font de la sauce à la crème sure, ce que nous préparerons également aujourd'hui.

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 5 pcs.
  • Ail - 3 dents
  • Oignons - 1 tête
  • Œufs - 2 pcs.
  • Farine - 3 c. l.
  • Sel, poivre - goûter

Pour la sauce:

  • Crème sure - 100 g
  • Ail - 3 dents
  • Dill - 40 g
  • Sel

Méthode de cuisson:

1. Par tradition, vous préparez des pommes de terre et des oignons. Nous les courrons à travers une grosse râpe. Il est plus pratique de le faire avec un mélangeur avec une buse spéciale, mais dans le cas de son absence, prenez la râpe habituelle.

À la fin du processus, nous replions les produits sur le tamis et attendons que les pistes d'humidité d'eux. Pendant ce temps, vous pouvez cuire la sauce.

2. Pour la sauce, nous prenons l'ail et le frottent finement avec un couteau, nous faisons de la même manière avec les verts. Tous les produits préparés se déplacent à la crème sure et au sel de souper. Après mélange et voici le résultat - notre sauce est prête.

3. La courante étant passée à nouveau dans un bol et ajoutez maintenant des œufs à la farine, de la presse à travers la presse à l'ail, au sel, au poivre et à bien mélanger.

Également mis sur la poêle à frire, verser de l'huile de manière à ce qu'il couvre le fond et attendez que tout soit réchauffé.

4. Sur une surface préchauffée avec une cuillère, nous allons sortir la pâte préparée et la frire de deux côtés à une croûte d'or.

Au fait, vous pouvez utiliser crémeux à la place de l'huile végétale ordinaire, de sorte que le goût du plat sera plus saturé.

Servir des crêpes finies avec une sauce épicée. Il s'avère très savoureux et épicé au détriment de l'ail. La chose principale est toute la friture à feu moyen et assurez-vous d'essayer la première partie de Derunov afin de comprendre à quelle heure ils ont besoin pour faire frire.

Recette délicieuse pour faire des crêpes paresseuses avec des pommes de terre et de la viande au four

Par tradition, les Dianciens sont préparés dans une casserole avec l'ajout d'huile végétale, mais comme nous le savons, il y a des gens qui n'aiment pas une grande quantité de graisse, et cette recette peut venir pour eux. Nous préparerons Duuna au four. Il s'avère que même ceux qui sont assis sur le régime alimentaire pourront essayer de préparer de telles fritters de lumière.

Bien sûr, qui envisage de faire un plat alimentaire doit utiliser de la viande hachée au poulet ou à la dinde, et tout le monde peut utiliser n'importe qui.

https://youtu.be/yy_gjbkulae.

Une autre caractéristique distinctive de nos départs que nous les préparerons ne sont pas une partie, mais à l'inverse, comme une casserole. De plus, nous le ferons paresseux, c'est-à-dire que tous les produits mixent.

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 700 g
  • Mince - 500 g
  • Oignons - 2 têtes
  • Fromage - 50 g
  • Crème - 100 ml
  • Farine - 3 c. l.
  • Œufs - 2 pcs.
  • Carotte - 1 pc.
  • Huile végétale - 2 cuillères à soupe. l.
  • Sel, poivre - goûter

Méthode de cuisson:

1. Les oignons ont besoin de hacher finement, puis de passer à la hauteur. Ensuite, ajoutez des sels et mélangez bien.

2. Les tubercules nettoient de la peau et frottent sur une grosse râpe. Immédiatement après la frottement, nous n'appuyez pas sur le mélange du liquide, mais vous ajoutons simplement au conteneur commun. Juste dans cette recette, cela n'a aucun sens de le faire, car à l'avenir, nous n'avons pas à former des gâteaux.

3. Suivre les pommes de terre, trois carottes et également le mettre sur le reste des produits. Là-bas, ils entraînent maintenant des œufs, verserent de la crème, ajoutent du fromage râpé, de la farine, de l'huile végétale et du sel avec du poivron. Après avoir enfin mélangé le mélange avant la distribution des produits tout au long du volume.

À ce stade, la crème est bien remplacée par la crème sure. Ajoutez également d'autres épices au goût et n'oubliez pas d'essayer de tout essayer.

4. Après le pétrin, nous allumons le four pour chauffer jusqu'à 180 degrés et lubrifier le plateau de cuisson avec de l'huile végétale. Nous publions notre pièce dans la forme et la retirons pour être cuite pendant 40 minutes.

La préparation peut être déterminée par une croûte grillée.

À la fin de la préparation, laissez la plaque à pâtisserie à la température ambiante jusqu'à refroidissement, puis de couper sur la partie, servez avec de la crème sure ou du yogourt. Il s'avère une très savoureuse casserole avec un goût agréable au fromage crémeux. Un tel plat se prépare rapidement et simple, il va donc cuisiner même une hôtesse débutante.

Comment faire frire une panique panique avec des saucisses afin qu'ils ne sèchent pas

Eh bien, enfin, nous analyserons la recette de cuisson avec des saucisses. Cette variation est très souvent utilisée par les hôtesses de leur cuisine, car elle est rapide et nutritive. Encore une fois, le plat est parfait pour le petit-déjeuner ou la collation, en remplaçant les sandwichs habituels.

https://youtu.be/lbygrmyj6ye

Pour une recette, une toute saucisse peut être utilisée, qu'il s'agisse d'une boisson alcoolique ou fermentée. Par conséquent, vous remplacez librement ce produit sur celui qui est au réfrigérateur.

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 750 g
  • Oignons - 1 tête
  • Saucisse - 250 g
  • Egg - 1 pc.
  • Farine - 8 c. l.
  • Sel poivre

Méthode de cuisson:

1. Coupez la saucisse avec une petite paille, mais en général, cela peut être fait par des pièces arbitraires, même si des cubes, au moins des cercles. Simplement, lorsque le produit est tranché, il sera préférable d'être ressenti par d'autres composants.

2. Les pommes de terre frottent sur la râle fin et après avoir retiré de ce liquide. Pour ce faire, déplacez la racine de racine finie sur un tamis ou une passoire et appuyez doucement sur la main.

Nous déplacons la masse finie à la saucisse.

3. oignons, nous aussi, trois sur une râle fin, il suffit de ne pas appuyer sur elle. Au fait, ce légume ne donne qu'une masse sombre. Nous envoyons des purées d'oignon à des composants déjà préparés dans un bol.

4. Ajoutez maintenant aux produits tous les ingrédients restants (farine, sel, poivron et oeuf), puis mélangez tout à une masse homogène. Il s'avère une pâte collante, similaire à celles obtenues pour des crêpes classiques.

Initialement, la quantité de farine, que nous avons ajoutée, permettra à nos margueroles de devenir plus magnifiques.

5. Chauffez la casserole avec de l'huile et formez un gâteau du gâteau. Faites-les frire de chaque côté jusqu'à la couleur dorée, tandis que le feu doit être moyen.

La recherche et les délicieuses désirs sont obtenues. Essayez de les cuisiner avec des saucisses fumées pour obtenir la note agréable appropriée.

Vidéo sur la cuisson des pancases de pommes de terre avec du fromage

Et bien sûr, où sommes-nous sans fromage? L'article d'aujourd'hui ne serait pas complet sans ce produit préféré. Le résultat de l'ajout à la pâte est que les produits acquièrent une croûte rose légèrement croustillante. C'est pour cela qu'ils ont aimé comme des recettes. De plus, tout est très simple à préparer.

La composition des composants n'est pas non plus grande et budgétaire. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire frais, qu'il s'agisse d'ail séché. Les amoureux de ce légume seront en mesure de l'évaluer dans les principaux composants de la société.

Il s'avère 11 produits très savoureux et beaux. Il suffit de nourrir la famille de 3 personnes. Il y a de tels produits à chaud et froid.

J'ai tout aujourd'hui. Les recettes se sont avérées beaucoup et toutes sont uniques à leur manière, je dirais même pour chaque jour. Après tout, le plat est essentiellement préparé très simple et des ingrédients disponibles. En conséquence, cela peut être fait quotidiennement, mais essaie toujours d'expérimenter de manière à ne pas venir.

Je voudrais recommander de préparer cette joie à ceux qui aiment les crêpes classiques, je suis sûr que vous en profitez. En outre, n'oubliez pas que l'ajout de divers produits de verdure et d'autres produits sont autorisés, tels que: fromage, champignons et même fromage cottage. Préparer, profiter.

Agréable appétit!

Comment préparer Panato Panato, 5 meilleures recettes étape par étape.

Salutations chercheurs coûteux. Nous analyserons aujourd'hui comment préparer une recette de pommes de terre panca est simple, ou plutôt plusieurs recettes. Pommes de terre - Un produit unique. De là, vous pouvez préparer de nombreux plats différents, qui ne font que cuisiner: frire, monter, cuisiner, cuire et ainsi de suite.

Mais commençons par un simple, vous préparerez les Draniens, en particulier cette année, nous avons un bien, la principale récolte des pommes de terre, nous avons donc décidé de préparer les Draniens. Aujourd'hui, comme hier, Dranian je cuisinerai, juste un conjoint, j'ai décidé de lui faire plaisir avec mes recettes.

Préparez-vous à la préparation des danks.

Pommes de terre - Un produit unique
Pommes de terre - Un produit unique

Pour commencer, nous allons essayer de répondre à la question suivante: qu'est-ce que Diani et pourquoi ils les ont appelés? Et le mot est tiré du mot "faire glisser" (frotter sur la râpe). Par conséquent, ils sont également appelés "Deruna". C'est si simple. Le plat lui-même est des crêpes à la pomme de terre ou des crêpes. Ce qui est également compréhensible.

Les datars de pommes de terre se préparent assez rapidement et vous pouvez facilement préparer un dîner appétissant et satisfaisant. Dans la matinée, je ne conseille pas un tel plat, car il s'avère que c'est assez audacieux, lourd pour l'estomac.

L'ingrédient principal est bien sûr des pommes de terre. Ici vous pouvez choisir absolument des pommes de terre. En outre, nous ajoutons des œufs, de la farine et des épices. Les deux premiers ingrédients sont nécessaires pour un ligament pour obtenir exactement des crêpes. Noah a essayé de perdre des pommes de terre et de frire des crêpes.

Il est très difficile de les transformer sur les pommes de terre râpées. Mais sans œufs et farine s'est avéré. Mais c'est personnellement mon opinion. Oui, et j'ai créé des difficultés avec la cuisine. On dit qu'il est préférable de frotter vos mains sur une râpe peu profonde. Mais c'est tout le monde.

Il est possible de frotter des pommes de terre au moins peu profondes, même sur une grosse râpe. Les recettes décrites ci-dessous, j'ai fait sur une grande râpe. Vous pouvez également frotter avec une combinaison ou un défilement sur une meuleuse à viande.

Conseils utiles des ménagères.

  • Pour éliminer l'excès de graisse des Danks, sur lesquelles ils ont été rôtis, vous pouvez plonger chaque lot dans une serviette en papier. Donc, par la façon dont vous pouvez obtenir un plat plus croustillant.
  • Pour que les Draniens ne brûlent pas et n'avaient pas une belle couleur dorée, le fond de la poêle à frire doit être versé avec de l'huile d'environ 3 millimètres.
  • Les oignons finement râpés donneront non seulement un goût au plat, mais ne laisseront pas la pomme de terre.
  • Les Draniens refroidis peuvent être calmement réchauffer au micro-ondes ou au four et deviendront à nouveau appétissant.
  • Pour que les Dranians soient bien ravis, la casserole peut être recouverte d'un couvercle.
  • Frire le plat pour un feu fort.
  • Habituellement, ce plat est satisfaisant et servi sans pain, mais avec crème sure.

La recette bu de la pomme de terre classique.

Recette de pommes de terre classique
Recette de pommes de terre classique

Pour commencer, une recette classique, comment préparer la pomme de terre de pomme de terre. C'est la base, la plus délicieuse et la plus originale. Tout est fait très rapidement et simple.

Nous avons besoin:

  • Pommes de terre - 800 gr (8 moyennes);
  • Œuf - 1 poulet;
  • Farine - 2-3 cuillères à soupe;
  • Soda alimentaire - sur la pointe du couteau;
  • Huile de friture de tournesol;
  • Sel, poivre - goûter.

Étape 1.

Mes pommes de terre et mes pommes de terre propres. Nous nous frotons sur une râpe ou n'importe quelle manière commode pour vous.

Nous frotons des pommes de terre hachées
Nous frotons des pommes de terre hachées

Étape 2.

Maintenant, appuyez sur le jus et versez-le. Mettez l'œuf, le sel et le poivre. Tout mélanger à fond.

Ajouter un œuf (j'ai deux, double double).
Ajouter un œuf (j'ai deux, double double).

Étape 3.

Nous mettons la poêle à frire, verser suffisamment d'huile.

Étape 4.

Entre-temps, ajoutez de la farine et du soda, nous mélangez et fristez immédiatement jusqu'à ce que la pâte assombrie.

Bien mélanger tous
Bien mélanger tous

Étape 5.

Frire des crêpes des deux côtés à une couleur dorée.

Les dimensions peuvent faire tout
Les dimensions peuvent faire tout

Étape 6.

Servir chaud avec la crème sure ou la sauce. Bon appétit.

Bon appétit!
Bon appétit!

Dianki sans farine.

Dranias sans farine
Dranias sans farine

Préparer la recette de pomme de terre de Dranians sans farine est considérée comme alimentaire. Bien que l'abondance de l'huile ne vous permet pas d'appeler un plat aussi diététique. Mais vous ne savez jamais, mais tout à coup, quelqu'un n'aime pas le goût de la farine ou qu'elle vient de se terminer. Ensuite, vous pouvez simplement cuire la recette de pomme de terre de Dranians sans farine.

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 7 - 8 pièces moyennes;
  • Oignon - 1 tête;
  • Ail - 1 tranches (pas nécessairement);
  • Œuf - 1 poulet;
  • Huile végétale pour la friture;
  • Poivron sel au goût.

Étape 1.

Également propre et frottez dans les pommes de terre de manière pratique pour vous.

Étape 2.

Appuyez sur le jus et versez-le.

Étape 3.

Nous frotons des oignons sur la râpe, vous pouvez le couper et finement. Vous pouvez ajouter 1 gousse d'ail grille ou finement hachée, mais pas nécessairement. Certains ont également ajouté des verts finement hachés sur un amateur.

Étape 4.

Maintenant, mélangez des pommes de terre, des œufs, des oignons, de l'ail. Bien mélanger tout et réchauffer la casserole, versant l'huile.

Étape 5.

Fry Dianci dans une casserole des deux côtés. Vous pouvez laisser tomber le feu après la torréfaction et apporter jusqu'à la préparation sous le couvercle.

Pomme de terre Dianki sans œufs

Dianki sans yaitz
Dianki sans yaitz

Tout dans la vie arrive. J'ai donc sauté pour cuisiner hier et il n'y a pas d'œufs. Que faire? Les pommes de terre et les oignons sont prêts. Et rien, pas de problèmes. Les œufs peuvent être remplacés par un semi. Le goût intéressant s'avère, essayez de préparer de la pomme de terre sans œufs.

Nous avons besoin:

  • Pommes de terre - 7-8 pièces moyennes;
  • Oignons - 1 tête;
  • Semolina - 2-3 cuillères à soupe;
  • Huile végétale pour la friture;
  • Sel au goût.

De plus, pour améliorer le goût:

  • Ail - 1 tête;
  • Légumes verts;
  • Poivre à goûter.

Étape 1.

Nous nettoyons des pommes de terre, rincez et frottez sur une râpe ou de toute manière commode. Appuyez sur le jus et versez du jus.

Étape 2.

Oignons finement brillants, ou frotter sur la râpe. Si vous utilisez l'ail, alors il est audacieux.

L'ail n'améliore pas seulement le goût, mais est également utile pour empêcher diverses rhumes. L'utilisation quotidienne de l'ail et des oignons réduisent la probabilité d'avoir froid.

Étape 3.

Nous mélangons les composants, mélangez et ajoutons immédiatement un semi. Encore une fois, nous mélangions soigneusement et partons sur la table pendant 10-15 minutes. Il est nécessaire de briser le gonflement.

Après cela, vous pouvez ajouter des assaisonnements et des épices, tout mélanger à fond.

Étape 4.

Maintenant, chauffez la poêle à frire, nous ajoutons de l'huile végétale et faites des frites sur le feu maximum des deux côtés.

Pomme de terre Diana avec du fromage.

Diarci avec du fromage
Diarci avec du fromage

J'aime beaucoup cette recette. La condition principale choisit le fromage que vous aimez vous-même. La pomme de terre préparée de la pomme de terre avec du fromage est une bonne idée, il s'avère de ces jetons de tels croustilles au goût du fromage. Je les ai fait, au fait, un peu plus mince que d'habitude et était bien torréfié pour écraser. Il suffit de secouer les doigts!

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 7-8 taille moyenne;
  • Oignon - 1 ampoules;
  • Fromage solide - 200 gr;
  • Œuf - 1 poulet;
  • Farine - 3 cuillères à soupe;
  • Huile végétale pour la friture;
  • Sel et poivre au goût.

Étape 1.

Tout comme d'habitude: propre et trois pommes de terre. Presse de jus de jus et versez.

Étape 2.

Oignons propres et finement brillants. Ajouter aux pommes de terre. Aussi, Œuf, farine, sel et poivre au goût. Mélanger.

Étape 3.

Maintenant, je frotte le fromage dans la pâte sur une petite râpe et tout mélanger à fond.

Étape 4.

Chauffer la casserole, verser de l'huile et faites frire de deux côtés à une couleur dorée.

Délicieux Datura avec des champignons.

Dranians avec des champignons
Dranians avec des champignons

Vous pouvez diversifier votre plat d'une autre manière: préparer la pomme de terre avec des champignons. Vous pouvez utiliser des champignons: salé, séché, en conserve. Au lieu de cela, au lieu de champignons, vous pouvez ainsi préparer un peu de remplissage, expérimentez et obtenez un plat unique.

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 7-8 morceaux de taille moyenne;
  • Oignon - 1 tête;
  • Ail - 1 dents;
  • Champignons - 200 grammes;
  • Œuf - 1 poulet;
  • Sel, poivre et verdure au goût.

Étape 1.

Nous nettoyons, miens et frottent dans les pommes de terre. Maintenant, nous partons pendant 10 minutes ou appuyez dessus tout de suite et versez-le avec le jus, ce n'est pas nécessaire.

Étape 2.

MAINTENANT ONIONS ET AILLIQUES Finement brillants, si vous utilisez des verts, il s'agit également de briller finement et ajoutez tout cela aux pommes de terre. Mélanger.

Ajoutez ensuite l'œuf, le sel et le poivre. Nous mélangons également complètement.

Étape 3.

Les champignons doivent être préparés à l'avance. Champignons en conserve ou besoin salé de rincer. Besoin séché de faire tremper de manière à gonfler et à rincer. Raw, aussi, rincer et comme étant séché à l'abattage dans deux eaux.

Après la cuisson, bouillons finement et ajoutez à la pâte à pomme de terre. Bien mélanger.

Étape 4.

Maintenant, nous améliorons la poêle à frire et versez une huile végétale. Frire des deux côtés. Jusqu'à ce que la préparation puisse être amenée en soulevant le feu et en couvrant un couvercle. Vous pouvez également envoyer une torréfaction du four, où, après 15-20 minutes, les Dianians seront entièrement préparés.

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Les recettes les plus délicieuses de pancakes de pommes de terre - nous préparons le plat biélorusse classique dans une poêle à frire

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Pomme de terre distas - Recette classique

Je ne me soucie pas si je dis qu'il y a un analogue de Danks (morceaux de pomme de terre) est partout où les pommes de terre sont cultivées et mangeant. Appartement, frit au cortex croustillant ruddy de gâteaux des patines - il est satisfait, simple, peu coûteux et rapide. Ils aiment tout le monde (bien, ou presque tout le monde). Les Dranias sont l'un des plats les plus appréciés des Bélarusiens, leur patrimoine national, peuvent être dites. Où, où, et en Biélorussie, ils savent exactement comment cuire des pommes de terre délicieuses. Bien que les Ukrainiens avec Deununs puissent bien se séparer de cette capacité. La méthode classique de fabrication de Dranis implique de broyer des tubercules de pommes de terre avec une râle (déchets - faire glisser des pommes de terre - d'où le nom du plat). Au même moment, la farine, les œufs, la crème sure ou même la graisse de porc, torsadées sur la meuleuse à viande sont ajoutées pour le faisceau de produits par différentes recettes. Pour le goût et les juts dans l'arc, l'ail, le poivre, les verts et, bien sûr, un peu de sel.

Teneur:

  • Délicieuse pomme de terre Diana frit dans une poêle à frire - recette classique
  • De vraies dortes biélorusses des pommes de terre avec de la viande (viande hachée à la viande) - cuisson étape par étape
  • Draniens classiques des pommes de terre râpées avec du fromage et de l'ail (sans farine) - Cuisine avec photos
  • Deux de mesure maigre sans œufs et huile, avec l'ajout de farine cuite au four
  • Une simple recette étape par étape de la purée de pommes de terre (pommes de terre bouillies) avec du fromage
  • Dranias crus de pommes de terre râpées sur une grande râpe, avec des champignons et des œufs
  • Distas faite maison avec jambon (saucisses, saucisses, bacon) et fromage sur une poêle à frire
  • Grands Dians paresseux avec filets de poitrine de poulet, pommes de terre, mayonnaise et amidon
  • Dians de pommes de terre avec borde de porc et oignons - croûte géniale
  • Pommes de terre diététique-Zucchini Dianki avec carottes - Recette pour PP
  • Pancakes de chou luxuriant avec pommes de terre et amidon - recette pas à pas
  • Recette de Konstantin Ivlev - Classique biélorusse du célèbre chef
  • Nous préparons des fichiers de fichiers croustillants dans le wafelnitz (multichimaire) - recette sans crème sure et œufs (vous pouvez dans le poteau)
  • Une option avec l'ajout de fromage cottage et de tournette, dans une cuisinière lente - indescriptible délicieux
  • Recette vidéo

L'excès de liquide est l'ennemi principal de la croûte grillée et de la belle forme. Par conséquent, avant d'ajouter de la farine, des pommes de terre terrestre sont définitivement pressées de jus. Et afin que le biais ne soit pas noir, ils n'ont pas acquis la teinte bleu-bleue, la masse de la pomme de terre criera avec du jus d'acide - citron ou une petite quantité de kéfir.

Délicieuse pomme de terre Diana frit dans une poêle à frire - recette classique

Draniens des pommes de terre râpées pour la recette classique

Ingrédients sur 6-8 portions:

  • Pomme de terre - 800-900 g (4-6 tubercules);
  • Oignons - 1 grand ampoule ou paire de petites;
  • Oeuf de poule (catégorie C-1) - 2 pcs.;
  • Sel - 1 c. TSP. sans top (au goût);
  • Farine de blé - 2-3 c. l.;
  • Poivron noir, épices séchées et herbes - par pincement;
  • Salles de porc ou huile végétale - pour la torréfaction.

Comment cuisiner - StepMate avec photo:

  1. Lavez et nettoyez les pommes de terre, puis gratez sur la râpe. Si vous aimez la consistance plus homogène - dans peu profond, si vous voulez une croûte croustillante - sur un grand.

    Santé aide à une machine de cuisine avec des pommes de terre de broyage. Mais sur un mélangeur ou sur un moulin à viande pour tordre les pommes de terre des Danks ne sont pas recommandées - ce n'est pas une manière complètement classique.

    Pommes de terre terrestre Squeez-vous du jus. Oignons purifiés coupés ou saisissent finement, comme des pommes de terre. Pliez des légumes écrasés dans un grand bol.

    Pomme de terre et oignons dans un bol
  2. Ajouter des œufs, du sel et des épices, mélangez. Puis verser quelques cuillères à la farine. Farine ajoutée
  3. Mélanger la masse à fond. Si elle ne tiendra pas la forme, mettez plus de farine. Masse de pommes de terre de mélange
  4. Dans une poêle à frire avec un fond épais, chaleur de la graisse de porc ou de l'huile de tournesol sans odeur. La cuillère à la table était sur une masse de pommes de terre de friture sous la forme de granulés arrondis. Ne faites pas trop d'épaisseur de Dianki - ils devraient se briser bien à l'intérieur. 3-4 mm - épaisseur optimale. Cuisson sur un petit feu, à la croûte de Ruddy, environ 3-4 minutes de chaque côté. Dans le même temps, la poêle à frire peut être recouverte d'un couvercle de sorte que la manifestation ne reste pas crue. Les billettes sont en friture dans une poêle à frire

Les Draniens finis ont d'abord disposé sur des serviettes de papier et lorsque la graisse est absorbée, - sur le plat. Traditionnellement, ils sont servis à la crème sure ou à diverses sauces sur sa base. En Biélorussie, ils les aiment avec de la viande ou de la champignon Machaka (remplissage épais) ou à la crème sure.

De vraies dortes biélorusses des pommes de terre avec de la viande (viande hachée à la viande) - cuisson étape par étape

Recette pour Danks avec remplissage de viande

Pour la cuisson, vous aurez besoin de:

  • Pommes de terre (sous forme purifiée) - 900 g;
  • Poulet à oeuf (catégorie sélectionnée) - 1 pc.;
  • viande ou viande hachée (poulet, porc, boeuf, dinde) - 350 g;
  • Jus de citron - 1 incomplet l.;
  • oignon-repka - 0,5 pcs;
  • Sel - 0,5 h. L. dans la masse de la pomme de terre + à hacher - au goût;
  • Poivre fraîchement moulu, assaisonnement bien-aimé pour moi émincés;
  • Ail - 1 dents;
  • Huile de tournesol, désodorisé - pour la friture.

Comment nous ferons un plat - Recette pour les étapes:

  1. Les tubercules de pommes de terre purifiés et complètement lavés gratent sur une râpe avec des cellules moyennes. Ajouter du jus de citron (il est nécessaire de la sorte que les pommes de terre ne sèchent pas). Tirez sur un tamis, substituant de profonds conteneurs sous celle-ci. Ceci est nécessaire pour éliminer la quantité maximale de fluide des pommes de terre. Pommes de terre purifiées et râpées
  2. En attendant, préparez le remplissage de viande. Si la viande est utilisée - hachez-la sur une meuleuse à viande. Vous pouvez prendre n'importe quel bœuf, porc, dinde, poulet ou les combiner dans des proportions arbitraires. Pour réduire le sel, des épices, y compris la presse à l'ail, ainsi qu'un finement haché ou interrompu dans une moitié des ampoules. Bien mélanger avant la viscosité. Arc de terre ajouté à la viande de viande
  3. Jus de pomme de terre alloué à fusionner et à l'amidon, qui tombera au bas de la bol, renvoiez à la pomme de terre râpée. Il y a un œuf et un sel là-bas. Mélanger. Ajouter un oeuf de poulet
  4. Prenez la main une petite masses de pomme de terre, distribuez la paume pour devenir une pastille oblongue plate. Mettre de la farce sur le dessus. Et couvrez une autre partie des pommes de terre afin que le remplissage s'est avéré «scellé» à l'intérieur. Formée distas étendue sur des serviettes de papier pour absorber une humidité supplémentaire.

    Vous pouvez également former des blancs directement dans une poêle à frire. Ceci est particulièrement pratique lorsque la masse est obtenue par un liquide lors de la broyage des pommes de terre sur une râpe peu profonde. Il est nécessaire de mettre des pellets directement dans la poêle à frire, mettez la viande farce de la viande et fermez-la avec des pommes de terre râpées.

    Préparations de Dankov
  5. Fry Dianki dans une huile chauffée sur un petit feu, couvrant la casserole avec un wagon. Depuis la viande intérieure, des blancs doivent être préparés pendant au moins 10 minutes (au total). Huile grillée

Servir avec de la crème sure, des verts frais.

Draniens classiques des pommes de terre râpées avec du fromage et de l'ail (sans farine) - Cuisine avec photos

Option de cuisson avec ajout d'ail et de fromage

Composition (sur 3-4 portions):

  • Pommes de terre - 400 g;
  • Fromage (solide, semi-solide) - 100 g;
  • Grand œuf au poulet - 1 PC.;
  • Ail - 1 tranches;
  • sel poivre;
  • Huile - 40-70 ml;
  • Dill Greens - pour l'alimentation.

Ordre de cuisson:

  1. Pommes de terre peintes et fromage à frotter sur une râle moyenne ou grande - combien de fois. Ajoutez un œuf, du sel, du poivre noir, de l'ail écrasé à Kashitz (peut être remplacé par granular). Mélanger la masse à fond.
  2. Et procéder à la friture. Préparer Dranias suit dans l'huile bien préchauffée. Les poser à rôtir confortablement avec une cuillère, à droite sur la plaque chauffante donnant une forme arrondie.
  3. Frire 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à la préparation. Les crêpes à la pomme de terre devraient se révéler être croustillant à l'extérieur et doux, entièrement inclinée, à l'intérieur.

Deux de mesure maigre sans œufs et huile, avec l'ajout de farine cuite au four

Recette maigre

Liste des produits:

  • Pommes de terre - 1 kg;
  • Les oignons sont d'environ 150 g (2 ampoules de taille moyenne);
  • Farine de blé - 2 cuillères à soupe. l.;
  • Sel, poivre, ail séché - au goût;
  • Greens (aneth, oignons verts) - sur un petit faisceau.

Algorithme de cuisson:

  1. Des oignons percés sur une râpe peu profonde dans les plats avec des buffets hauts.
  2. Suivant les pommes de terre: la moitié sur la petite ratoir, et la seconde au milieu. Donc, la consistance des Danks réussira à doucer, sans éclaboussures grossiers, mais en même temps, ils seront tordus à la croûte croustillante. Mélanger les pommes de terre avec un jus d'oignon suspendre le processus d'assombrissement.
  3. Partagez la masse résultante dans un tamis avec des trous fins pour empiler un jus supplémentaire.
  4. Ajoutez ensuite des verts, des épices, du sel, de bien mélanger finement.
  5. Farine violette, mélange.
  6. Disposez une cuillère de Dianki sur une plaque à pâtisserie avec un tapis ou un parchemin pour la cuisson. Cuire à 180 degrés environ une demi-heure. Dans la seconde moitié de la préparation, vous pouvez allumer le mode grill dans le four pour former une croûte grillée.

Une simple recette étape par étape de la purée de pommes de terre (pommes de terre bouillies) avec du fromage

Pomme de terre Dianki purée

Ingrédients:

  • pommes de terre bouillies ou purée de pommes de terre de pommes de terre - 350 g;
  • Poulet à œufs (taille moyenne) - 1 PC.;
  • Farine de blé, in / s - 2-3 c. l. (combien ira);
  • Fromage solide - 100 g;
  • poivre, sel, autres épices;
  • Huile de friture.

Nous allons préparer comme ceci:

  1. Pommes de terre à fumer dans une purée homogène. Si une purée hier, il doit être chauffé au micro-ondes, en ajoutant une petite quantité d'eau ou de lait. La consistance devrait être de l'air et des tendres, sans grumeaux. Ajouter à la pomme de terre d'œuf, de sel, de farine et de poivre. Bien mélanger. Purée
  2. Saisir le fromage dans un bol. Et mélanger à nouveau. La masse ne sera pas cool, les gâteaux n'entraîneront pas de cela. Routage fromage solide
  3. Faites chauffer l'huile, mettez la panca sous la forme de blancs arrondis. Cela peut être fait avec une cuillère ou avec un sac de confiserie.
  4. Couper des pancakes d'un côté à feu moyen, transformez-les avec une pelle et continuez à frire pendant quelques minutes de plus. Grillage

Obtenez d'abord pris un biais prêt sur la serviette, puis appliquez.

Dranias crus de pommes de terre râpées sur une grande râpe, avec des champignons et des œufs

Diana de la champignon de pommes de terre avec l'ajout d'œufs

Aurait besoin:

  • Pommes de terre - 700 g;
  • Champignons frais (Champignons, huîtres) - 300 g;
  • Arc - 150 g (1 ampoule mi-lubriculaire);
  • Poulet à oeuf - 1 pc.;
  • Farine - 1-2 Art. l. (Comme vous le souhaitez);
  • Sel, épices, huile.

Recette pas à pas:

  1. Les oignons hachent le cube peu profond, verser une huile chaude dans un gril. Frire quelques minutes avant la transparence.
  2. Pendant ce temps, moudre des champignons, également de petits cubes. Envoyez-les à Luka, mélangez. Préparez 7-10 minutes jusqu'à ce que la croûte d'or et l'évaporation du liquide. À la fin de la torréfaction salée, poivrez.
  3. En parallèle avec ces tubercules de pomme de terre de lavage propre. Grattez-les sur une grosse râpe. Pressez du jus.
  4. Ajoutez du sel, du poivre, des œufs et des champignons grillés. Mélanger.
  5. Farine violette. Après que le mélange «contrôle» puisse être agité.
  6. L'huile coulisse dans une poêle à frire, réchauffer. Restez une cuillère à soupe pour poser plusieurs danks, frire 3 à 5 minutes sous un couvercle fermé.
  7. Retournez-vous, allez à la pelle, à saisir et au second baril. Le feu en même temps ne devrait pas être fort afin que le manège ne reste pas humide.

Distas faite maison avec jambon (saucisses, saucisses, bacon) et fromage sur une poêle à frire

Pomme de terre

Liste des produits FIT:

  • Pommes de terre - 5 tubercules moyennes;
  • Oignons - 1 petite ampoule;
  • Jambon (peut être remplacé par des saucisses, des saucisses, du bacon, des baskets fumés) - 150 g;
  • Oeuf - 1 pc.;
  • farine - 30-40 g;
  • aneth - plusieurs brindilles;
  • Sel, poivre - goûter;
  • Huile de tournesol, sans odeur - 100 ml.

Recette Phased avec photos:

  1. Pommes de terre, oignons et jambon frottant sur une râpe moyenne. Si vous décidez de mettre un bacon à Dianki, vous devez le couper dans un petit cube. DILL coupé peu profond. Tous coulent dans un bol, ajoutez un œuf, du sel, saupoudrer de poivre. Recette avec un Semitter et du fromage cottage dans une cuisinière lente
  2. Ajoutez de la farine, remuez la "pâte" de la pomme de terre. Мука насыпана
  3. Versez une huile dans la casserole, distribuez-la dans une poêle à frire. Disposez le manque de biais-Dianki Préparez-vous. Fry avec un petit chauffage pendant 4 à 5 minutes avec chacun des côtés. Выкладывание заготовок в масло

Grands Dians paresseux avec filets de poitrine de poulet, pommes de terre, mayonnaise et amidon

Большой драник с курино-сырной начинкой

Pour la cuisson sera nécessaire:

  • Poulet (filet de poitrine) - 250 g;
  • Oignons - 120-150 g (1 pc.);
  • pomme de terre - 4 pcs.;
  • Oeuf - 1 pc.;
  • mayonnaise - 2 c. l.;
  • L'amidon de la pomme de terre (peut être remplacé par la farine) - 2-4 c. l.;
  • Fromage (tout) - 50 g;
  • sel, greens, poivre;
  • huile - pour les produits de torréfaction;
  • Un petit bouquet de verdure bien-aimée.

Méthode de préparation - Nous comprenons les étapes:

  1. Les oignons hachent le cube, les poulets de poulet-poulet, le fromage et les pommes de terre dans différents réservoirs à la râpe moyenne, hachées avec un couteau.
  2. Poulet et oignons frites les uns des autres sur l'huile végétale.
  3. Transformer bien les pommes de terre du liquide. Ajoutez un œuf, une mayonnaise, une amidon ou une farine. Verser dans la masse une pincée de poivre, de sel. Mélanger avec une cuillère à fond.
  4. Placez la "pâte" des pommes de terre dans une poêle à frire avec une huile chauffée, répartissez-la d'une couche mince uniforme. Cuire 2-3 minutes sous une casquette fermée sur un incendie modéré. Après cela, tournez la «pancake» de la pomme de terre par le côté ruddy vers le haut.
  5. Sur la moitié de la Diana, mettez la farce: Filet de poulet rôti, oignons et fromage (peut être mélangé tout de suite, vous pouvez mettre en couches). Fry pendant quelques minutes de plus, puis couvrent la farce de la moitié vide et servir un plat à la table.

Dians de pommes de terre avec borde de porc et oignons - croûte géniale

Драники со свиным салом и репчатым луком

Ce que vous devez prendre:

  • Tubes de pommes de terre de taille moyenne - 6 pcs.;
  • Oignons - 2 pcs. (pas très gros);
  • Ail - 2-3 dents (au goût);
  • Graisse de porc - 70 g;
  • Oeuf - 1 pc.;
  • Huile de tournesol désodorisé;
  • Sel - si nécessaire;
  • Épices préférées.

Procédure progressive pour la cuisson:

  1. Salo coupé dans un morceau de taille moyenne et grince avec de l'ail dans un mélangeur ou tordé à travers une meuleuse à viande.
  2. Les pommes de terre et les oignons grattent finement, mélangez. C'est un peu de mettre un peu, puis de drainer le jus alloué.
  3. Buvez l'œuf à l'oignon de la pomme de terre, mettez de la graisse avec l'ail. Si salé salon, de plus, le sel ne peut pas être ajouté, mais assurez-vous de poivrer.
  4. Frire sur une petite quantité d'huile. Après avoir attendu la formation d'une croûte ruddy, tournez les blancs et attrapez le deuxième baril.

Vaste grosse graisse pour le faire sur des serviettes de papier.

Pommes de terre diététique-Zucchini Dianki avec carottes - Recette pour PP

Рецепт для ПП - правильного питания

Quels produits se compose d'un plat:

  • pommes de terre, courgettes, carottes, oeufs - 1 pcs;
  • Kefir - 3 c. l.;
  • gruau de broyage fin ou de farine - au besoin;
  • Ail, sel, poivre au goût;
  • Greens (tout) - à volonté.

Méthode et caractéristiques de la cuisson:

  1. Tous les légumes lavent et nettoient. Les carottes gratent sur une râpe peu profonde, des pommes de terre - sur un milieu et des courgettes - sur un grand. Tous mixent et donnent debout à la température ambiante pendant environ 5 à 7 minutes. Formé après avoir insisté du jus de fusion et un mélange de légumes est pressé.
  2. Ajouter un œuf, Kefir, une gruelle, un sel, un délice, laver soigneusement la "pâte". Ajoutez de la verdure écrasée et de l'ail, mélangez à nouveau.
  3. Préparer des fichiers diététiques sont meilleurs sans utilisation de pétrole - cela aidera sensiblement à réduire la teneur en calories du plat. Vous pouvez les cuire dans le four, allonger les pellets en mangeant, parchemin brillant (température de 180 degrés, durée de cuisson - 30 minutes, peut être allumée de convection). S'il y a un wafflellic (multiplecar), vous pouvez cuire les Draniens, il s'avère une croûte croustillante et il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile.

Servir comme une collation ou un plat d'accompagnement aux plats principaux. En tant que sauce au lieu d'une crème sure grasse, il est préférable d'offrir du yogourt grec naturel.

Pancakes de chou luxuriant avec pommes de terre et amidon - recette pas à pas

Драники из картофеля и белокочанной капусты

Ingrédients requis:

  • Pomme de terre (sous forme brute) - 2 tubercules;
  • Cabbage blanc frais - 50 g;
  • Oignon sur 0,5-1 pcs. (selon la taille);
  • Oeuf - 1 pc.;
  • Starch - 1 cuillère à soupe. l.;
  • Farine - 1-2 Art. l.;
  • Dill, sel, assaisonnements préférés;
  • Huile sans odeur (légume).

Comment faire - recette des étapes:

  1. Le chou découpant finement, se déplaçant dans un bol, se souvenir bien des mains pour devenir doux.
  2. Broyer les oignons et le bouclier au chou.
  3. Grandes pommes de terre, verser à d'autres légumes. Ouvrir le mélange résultant du jus.
  4. Écarter des œufs, ajouter de l'amidon de farine, saupoudrer de sel et des assaisonnements. Vous pouvez également ajouter des verts - frais ou séchés. Mélangez le puits de masse et passez à la friture des crêpes dans une casserole, d'huile chauffée.
  5. Préparez-vous des deux côtés pendant quelques minutes à une croûte d'or.

Recette de Konstantin Ivlev - Classique biélorusse du célèbre chef

Драники по рецепту от константина Ивлева

Ensemble de produit Suivant:

  • pommes de terre - 6 petites pommes de terre;
  • farine - 2 h.
  • Crème sure (bonne, graisse) - 1 c. l. + pour l'alimentation;
  • citron - 0.5 pcs;
  • Oeuf (chat. C-1) - 1 PC.;
  • Cuisinier à sel, poivre;
  • légumes verts.

Technologie de cuisson détaillée:

  1. Pommes de terre peintes dans une grande râpe, verser du jus de citron, mélanger. Puis appuyez bien. Si cela n'est pas fait, les diagrammes ne fonctionneront pas avec des franges croustillantes.
  2. Ajoutez de la crème sure, frappez l'œuf.
  3. Versez la farine, du sel, des épices. Bien mélanger.
  4. Disposez sur une cuillerée de masse de pommes de terre dans l'huile de tournesol chauffée, dans la casserole. Préparez-vous avec chauffage modéré pendant 5 minutes de chaque côté, à la croûte grillée.

Nous préparons des fichiers de fichiers croustillants dans le wafelnitz (multichimaire) - recette sans crème sure et œufs (vous pouvez dans le poteau)

Способ приготовления в мультипекаре или вафельнице

Ce qui est nécessaire pour la cuisine:

  • Pommes de terre - 2 gros tubercules;
  • Ail - 2-3 dents (au goût);
  • oignons verts, persil - sur un petit faisceau;
  • Eau potable - 100 ml;
  • Farine - 3 c. l. avec une diapositive;
  • Sel, épices, huile.

Instructions culinaires:

  1. Verdure finement coupée, hacher les pommes de terre avec une râle avec de grandes cellules, la pression de l'ail à travers le DFT.
  2. Tout mélange, ajoutez de l'eau et de la farine, du sel et des assaisonnements au goût. Mélanger.
  3. Préchauffez le wafelnitsa, si désiré, lubrifier avec une petite quantité d'huile. Partagez une partie de «test» de la pomme de terre. Fermez l'appareil. Préparez Dianki 7-10 minutes (en fonction de la puissance et des fonctionnalités de l'appareil).

Servir pour une collation ou un premier plat au lieu de pain.

Une option avec l'ajout de fromage cottage et de tournette, dans une cuisinière lente - indescriptible délicieux

Рецепт с манкой и творогом в мультиварке

Quels produits sont nécessaires:

  • Pomme de terre - 500-600 g;
  • Fromage cottage - 100 g;
  • Manna Cropa - 1-2 Art. l.;
  • Oignons - la moitié;
  • Œuf - 1 petit;
  • Poivre, sel, beurre.

Méthode de cuisson:

  1. Gratez des pommes de terre à l'oignon sur une râpe moyenne ou petite.
  2. Fromage cottage pour frotter le tamis pour obtenir la consistance la plus homogène, sans grains. Versez la masse d'oignon-pomme de terre.
  3. Buvez un œuf, verser du sel, du poivre, un mélange.
  4. Envoyez dans un bol du pistolet et mélangez à nouveau. Couvrez la "pâte" et donnez-le à la hauteur de Manka Nobuchla.
  5. Disposez les butées dans un multicolteur avec une cuillère (versez quelques huile dans le bol), sous la forme de petits pellets plats, faites frire de deux côtés dans le mode "Friture".

Recette vidéo

Bon appétit!

Milkman en chef

Je fais de la nourriture utile délicieuse et vice versa.

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