10 luokan reseptit ruokia Squid - Lifecker

1. Paahdetut kalusteet valkosipulilla ja pähkinöillä

Paahdetut kalmvat valkosipulilla ja pähkinöillä: yksinkertainen resepti
Kuva: Kozer / Shutterstock

Ainesosat

  • 300 g kalmari;
  • 2-3 valkosipulinkyltä;
  • 60-70 g pähkinää tai muita pähkinöitä;
  • 1-2 tilli oksat;
  • 20-30 g voita;
  • 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
  • suolaa maun mukaan;
  • Musta pippuri - maku.

Ruoanlaitto

Squids pari sekuntia pienentää kiehuvaa vettä, puhdistaa ja huuhtele. Leikkauksen jälkeen. Valkosipuli ja pähkinät jauhaa. Vihreä Norbeta.

Panssa sulaa kermanvärinen öljy keskilämpöön ja 2-3 minuutissa, paista kalmari. Laita levylle ja jäähtyä.

Toisessa pannulla paranee kasviöljyä keskilämmöllä. 15-20 sekuntia, paistaa valkosipuli muttereilla. Suck, pippuri ja sekoita vihreät. Kaada kalmjoja pähkinän valkosipulikastiketta ja palvella pöydälle.

2. Paahdetut kalusteet sipulilla ja soijakastikkeella

Kuinka kokata paistettuja kalmjoja sipulilla ja soijakastikkeella
Kuva: Geshas / Shutterstock

Ainesosat

  • 1 kg kalmari;
  • 2 lamput;
  • 3-5 valkosipulia;
  • 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä;
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta;
  • suolaa maun mukaan;
  • Musta pippuri - maistaa;
  • 2 teelusikallista sokeria.

Ruoanlaitto

Kengät 40-50 sekuntia pienemmällä kiehuvassa vedessä, puhdas ja huuhtele. Leikkaa renkaat, sipulit - puoli renkaat. Valkosipuli shredtit.

Panissa lämmitä öljy keskilämpöön. 3-5 minuuttia, paistaa sipulia kultainen väri. Laita kalmari ja kokki vielä minuutti. Tulipalon zoomauksen jälkeen lisää soijakastiketta, suolaa, pippuria ja sokeria. Sekoita ja paista pari muuta minuuttia. Ripottele valkosipulilla.

3. Paahdetut kalusteet hapan kerma ja sipuli

Paahdetut kalusteet hapan kerma ja sipuli: Yksinkertainen resepti
Kuva: VSL / Shutterstock

Ainesosat

  • 4 kalmari;
  • 1 purjo (vain valkoinen osa);
  • 2-3 valkosipulinkyltä;
  • 50 g voita;
  • 1 rkl kasviöljyä;
  • suolaa maun mukaan;
  • Musta pippuri - maistaa;
  • Kaikki mausteet - maistaa;
  • 150-200 g hapankermaa;
  • 1 rkl jauhoja;
  • 2-3 persiljan oksaa.

Ruoanlaitto

Squid puhdas ja huuhtele. Leikkaa renkaat peivellä. Valkosipuli Shred tai ohita lehdistön läpi.

Panissa paranee kerman ja kasviöljyn keskilämmöllä. 4-5 minuuttia, paisti joitakin valkosipulia. Suck, pippuri ja ripottele millä tahansa mausteilla. Lisää kalmari ja valmistaudu pari minuuttia. Täytä hapan kerma ja uudelleen käynnistämisen jälkeen nukahtaa jauhoja ja sekoita. Valmista noin 2 minuuttia kannen alla.

Ennen palvelua ripottele hienonnettu persilja.

4. Squids haudutettu tomaattikastikkeessa

Kuinka kokata kalmjoja tomaattikastikkeessa
Kuva: nblxer / depositphotos

Ainesosat

  • 700-800 g kalmari;
  • 300 g tomaatit omassa mehussaan;
  • 1 lamppu;
  • 1 chili pippuri - valinnainen;
  • 2-3 valkosipulinkyltä;
  • 3 ruokalusikallista kasviöljyä;
  • suolaa maun mukaan;
  • Musta pippuri - maistaa;
  • 1 hyppysellinen timjami;
  • 1 hyppysellinen basilika;
  • 1 leikkuu oregano.

Ruoanlaitto

Squids huuhtele kiehuvaa vettä, puhdista ja huuhtele leikkausrenkaiden jälkeen. Tomaatit, sipulit, chili ja valkosipuli shredtit.

Panissa lämmitä puolet öljystä keskilämmöllä. Noin 3 minuuttia, Fry Squid, Spray, pippuri ja laita levy.

Kuumenna jäljellä oleva öljy keskilämpöön ja 2-3 minuuttia spasore-sipulille. Lisää valkosipuli terävä pippuri ja kypsennä pari muuta minuuttia. Lisää suolaa, timjami, basilika ja oregano. Sitten kuljetat tomaatteja ja mehua niistä noin 5 minuuttia. Laita kalmari ja anna tuleen vielä 3-4 minuuttia.

5. Paahdetut kalmvat hapan kerma ja porkkana

Paahdetut kalmtit, joissa on hapan kerma ja porkkanat: Yksinkertainen resepti
Kuva: olenka-2008 / depositphotos

Ainesosat

  • 2 porkkanaa;
  • 2-3 lamput;
  • 4 kalmari;
  • 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä;
  • 250 g hapan kermaa;
  • suolaa maun mukaan;
  • Musta pippuri - maku.

Ruoanlaitto

Porkkana Sutter suuri rata. Sipulit leikataan pieniksi paloiksi. Squids piilottaa kiehuvalla vedellä, puhdista ja leikkaa olki.

Panissa lämmitä puolet öljystä keskilämmöllä. 5-7 minuuttia, paistaa vihanneksia.

Toisessa pannulla jäljellä oleva öljy, paista kalmikäärme keskilämmössä 5 minuutissa. Lisää porkkanoita ja sipulia, ja 2-3 minuuttia - hapan kerma, suola ja pippuri. Sekoita ja kypsennä pari muuta minuuttia.

6. Paahdetut kalusteet oluen jyvyssä

Kuinka paista kalmari
Kuva: Studiom / DepositPhotos

Ainesosat

  • 6 kalmari;
  • 5 munaa;
  • 2-3 ruokalusikallista jauhoa;
  • ½ teelusikallinen suolat;
  • 70 ml valon olutta;
  • 4-5 ruokalusikallista kasviöljyä.

Ruoanlaitto

Puhdista kalmari, huuhtele ja leikkaa renkaat.

Olutmunat jauhot ja suola, kaada olutta ja sekoita. Trori ei saa olla liian nestettä tarvittaessa - lisää lisää jauhoja.

Panissa lämmitä öljy keskilämpöön. Purista kalmari selkeyteen ja paista 30-40 sekuntia kummallakin puolella.

7. Paahdetut kalusteet leipää

Paahdetut kalusteet leipää: yksinkertainen resepti
Kuva: Bhofack2 / DepositPhotos

Ainesosat

  • 1 kalmari;
  • 50-70 g jauhoja;
  • 1-2 munaa;
  • 1 hyppysellinen suola;
  • 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä;
  • 100 g leipää.

Ruoanlaitto

Kalmarov Puhdista, huuhtele, leikkaa renkaat ja leikkaa heti jauhot, kun ne ovat edelleen märkä. Munat pyyhkäisevät suolaa.

Panissa lämmitä öljy keskilämpöön. Squids ensimmäinen syöksy muna, leikkaamisen jälkeen leikkuulaitteissa. Paista renkaat noin 20 sekuntia kummallakin puolella. Paperipyyhkeiden poistamisen jälkeen ylimääräinen öljy.

8. Marinotti kalmari sitruunalla, valkosipulilla ja pippurilla

Kuinka kokata marinoitujen kalmina sitruunalla, valkosipulilla ja pippurilla
Kuva: Bvlena / Shutterstock

Ainesosat

  • 3 kalmari;
  • 1 sitruuna;
  • 1 chili pippuri;
  • 2-3 valkosipulinkyltä;
  • 4 ruokalusikallista oliiviöljyä;
  • 1 hyppysellinen suola;
  • 1 persilja oksa.

Ruoanlaitto

Kalmarov uskalla noin minuutti. Puhdista, huuhtele ja leikkaa renkaat.

Sitruunan sairaan mehusta. Chile Shredtit, jäi valkosipuli lehdistön läpi. Sekoita kaikki öljyllä ja suolalla. Täytä kalmikas kastike, peitä kalvolla ja jätä jääkaapissa 10-12 tuntia.

Ennen palvelua ripottele hienonnettu persilja.

9. Marinoitu kalmari soijakastikkeella

Marinoitu kalmari soijakastikkeella: Yksinkertainen resepti
Kuva: Lenuskapple.yandex.ru / depositphotos

Ainesosat

  • 100-150 g kalmari;
  • 5 ruokalusikallista oliiviöljyä;
  • suolaa maun mukaan;
  • 1 tl maadoitettu mustapippuri;
  • 1 rkl paprika;
  • 1 ruokalusikallinen oregano;
  • 1 ruokalusikallinen kalvot;
  • 1-2 laakerit;
  • 5 ruokalusikallista soijakastiketta;
  • 1 rkl omena etikkaa;
  • 1 teelusikallinen seesami.

Ruoanlaitto

Kengät kiehuvat noin minuutin, puhdista, huuhtele ja leikkaa renkaat.

Öljy takaa jaksossa keskipitkällä kuumuudella. Sekoita suola, pippuri, paprika, oregano, neilikka ja laurel. Poista tulipalo ja jätä huoneenlämpötilaan 20 minuuttia. Kun liitäntä soijakastiketta ja etikkaa.

Kaada squid marinadas ja anna jääkaapissa 2-3 tuntia. Ripottele seesami ennen tarjoilua.

10. Squids uunissa sienillä ja juustolla

Kuinka keittää kalmari uunissa sienillä ja juustolla
Kuva: Andreyst / DepositPhotos

Ainesosat

  • 1-2 kalmari;
  • 1 lamppu;
  • 150 g champignonia;
  • 100 g kiinteää juustoa;
  • 1 rkl kasviöljyä;
  • 20-30 g voita;
  • 1 rkl jauhoja;
  • 200 ml maitoa;
  • suolaa maun mukaan;
  • Musta pippuri - maku.

Ruoanlaitto

Squids piilottaa kiehuvaa vettä, huuhtele ja puhdas. Leikkaa ruhojen renkaat, sipulit - puoli renkaat, sienet - keskisuuret viipaleet. Juusto sooda keskipitkällä tai matalalla ratilla.

Panssa paranee kasviöljyä keskilämmöllä. 5-7 minuuttia, paistavat sipulit ja champigonit.

Toisessa paistinpannussa, melonk kermainen öljy. Noin minuutti ja puoli paistetta jauhoa, vähän, kaada maitoa ja sekoitetaan jatkuvasti. Muutama minuutti myöhemmin, kun kastike paksuu vähän, suolaa ja pippuria.

Lomakkeessa leivontaan aseta kalusteet sienillä ja sipulilla. Kaada kastike ja ripottele juustoa. Paista uunissa 180 ° C: n lämpötilassa noin 10-15 minuuttia.

Добавить комментарий