10 Klasse Rezepte Gerichte mit Squid - Lifechaker

1. Gebratene Tintenfisch mit Knoblauch und Nüssen

Gebratene Tintenfisch mit Knoblauch und Nüssen: ein einfaches Rezept
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Zutaten

  • 300 g Squid;
  • 2-3 Knoblauchzehen;
  • 60-70 g Walnuss oder andere Nüsse;
  • 1-2 Dill-Äste;
  • 20-30 g Butter;
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl;
  • Salz zu schmecken;
  • Schwarzer Pfeffer - zum Geschmack.

Kochen

Tintenfischpläne für ein paar Sekunden, um in kochendem Wasser zu senken, sauber und spülen. Nach dem Schneiden mit Stücken. Knoblauch und Nüsse mahlen. Grün Norbeta.

In der Pfanne schmelzen Sie das cremige Öl auf mittlerer Hitze und in 2-3 Minuten, Fry-Tintenfisch. Legen Sie den Teller auf und kühlen Sie es.

In einer anderen Pfanne heilt sich Gemüseöl auf mittlerer Hitze. Für 15-20 Sekunden, braten Sie Knoblauch mit Nüssen. Saugen, pfeffer und mischen mit grünen. Gießen Sie Squiden mit Nut-Knoblauchsauce und servieren Sie zum Tisch.

2. Gebratene Kalmar mit Zwiebeln und Sojasauce

Wie man gebratene Tintenfisch mit Zwiebeln und Sojasauce kocht
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Zutaten

  • 1 kg Squid;
  • 2 Birnen;
  • 3-5 Knoblauchzehen;
  • 1-2 Esslöffel Pflanzenöl;
  • 2 Esslöffel Sojasauce;
  • Salz zu schmecken;
  • Schwarzer Pfeffer - zum Geschmack;
  • 2 Teelöffel Zucker.

Kochen

Tintenfeiner um 40-50 Sekunden, um in kochendem Wasser zu senken, sauber und spülen. Schneiden Sie die Kadaver von Ringen, Zwiebeln - Halfringe. Knoblauch-Shredtit.

In der Pfanne warm das Öl auf mittlerer Hitze. Für 3-5 Minuten braten Sie Zwiebeln bis zur goldenen Farbe. Setzen Sie Squid ein und kochen Sie eine weitere Minute. Fügen Sie nach dem Zoomen des Feuers Soja-Sauce, Salz, Pfeffer und Zucker hinzu. Rühren und braten Sie ein paar Minuten. Mit Knoblauch bestreuen.

3. Gebratene Tintenfisch mit Sauerrahm und Zwiebel

Gebratene Tintenfisch mit Sauerrahm und Zwiebel: Einfaches Rezept
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Zutaten

  • 4 Squid;
  • 1 Lauch (nur weißer Teil);
  • 2-3 Knoblauchzehen;
  • 50 g Butter;
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl;
  • Salz zu schmecken;
  • Schwarzer Pfeffer - zum Geschmack;
  • Irgendwelche Gewürze - zum Geschmack;
  • 150-200 g saure Sahne;
  • 1 Esslöffel Mehl;
  • 2-3 Petersilie-Zweige.

Kochen

Tintenfisch sauber und spülen. Schneiden Sie Ringe mit dem Pieve. Knoblauch zerkleinern oder durch die Presse überspringen.

In der Pfanne heilt das cremige und pflanzliche Öl auf mittlerer Hitze. Für 4-5 Minuten braten Sie etwas des Knoblauchs. Saugen, Pfeffer und mit Gewürzen bestreuen. Fügen Sie Squid hinzu und bereiten Sie ein paar Minuten mehr Minuten vor. Füllen Sie die Sauerrahm aus und nach dem Wiederherstellen, einschlafen Sie ein und mischen Sie ein. Bereiten Sie etwa 2 Minuten unter dem Deckel vor.

Bevor Sie dienen, bestreuen Sie mit gehackter Petersilie.

4. Kaliale Tintenfisch in Tomatensauce

Wie man Tintenfisch in Tomatensauce kocht
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Zutaten

  • 700-800 g Squid;
  • 300 g Tomaten in seinem eigenen Saft;
  • 1 Birne;
  • 1 Chili Pepper - optional;
  • 2-3 Knoblauchzehen;
  • 3 Esslöffel Pflanzenöl;
  • Salz zu schmecken;
  • Schwarzer Pfeffer - zum Geschmack;
  • 1 Prise Thymiane;
  • 1 Prise Basilikum;
  • 1 Hacken von Oregano.

Kochen

Fracks spülen kochendes Wasser, sauber und spülen, nach dem Schneiden von Ringen. Tomaten, Zwiebeln, Chili und Knoblauch Shredtit.

Wärme in der Pfanne die Hälfte des Öls auf mittlerer Wärme. Für etwa 3 Minuten, Frittentrain, Spray, Pfeffer und auf einen Teller.

Das verbleibende Öl auf mittlerer Hitze vorheizen und 2-3 Minuten in Spasore-Zwiebeln. Fügen Sie Knoblauch mit scharfem Pfeffer hinzu und kochen Sie ein paar Minuten mehr Minuten. Salz, Thymian, Basilikum und Oregano hinzufügen. Dann transportieren Sie mit Tomaten und Saft von ihnen etwa 5 Minuten. Setzen Sie den Tintenfisch ein und lassen Sie sich weitere 3-4 Minuten in Brand.

5. Gebratene Tintenfisch mit Sauerrahm und Karotten

Gebratene Tintenfisch mit Sauerrahm und Karotten: Einfaches Rezept
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Zutaten

  • 2 Karotten;
  • 2-3 Zwiebeln;
  • 4 Squid;
  • 3-4 Esslöffel Pflanzenöl;
  • 250 g saure Sahne;
  • Salz zu schmecken;
  • Schwarzer Pfeffer - zum Geschmack.

Kochen

Karotte Sutter auf einer großen Reibe. Zwiebeln schneiden in kleine Stücke. Tintenfische verstecken sich mit kochendem Wasser, sauber und schneiden Stroh.

Wärme in der Pfanne die Hälfte des Öls auf mittlerer Wärme. Für 5-7 Minuten braten Sie Gemüse.

In einer anderen Pfanne mit dem restlichen Öl, Frittentrainer auf mittlerer Wärme in 5 Minuten. Fügen Sie Karotten und Zwiebeln hinzu, und nach 2-3 Minuten - Sauerrahm, Salz und Pfeffer. Rühren und kochen Sie noch ein paar Minuten.

6. Gebratene Tintenfisch in Bierkörnern

Wie braten Sie Squid?
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Zutaten

  • 6 Tintenfisch;
  • 5 Eier;
  • 2-3 Esslöffel Mehl;
  • ½ Teelöffel Salze;
  • 70 ml leichter Bier;
  • 4-5 Esslöffel Pflanzenöl.

Kochen

Reinigen Sie den Tintenfisch, spülen Sie die Ringe.

Biereier mit Mehl und Salz, Gießen Sie Bier und Mischung. Clar sollte bei Bedarf nicht zu flüssigkeit sein - etwas Mehl hinzufügen.

In der Pfanne warm das Öl auf mittlerer Hitze. SQUIMEN Sie Tintenfisch in die Klarheit und braten Sie 30-40 Sekunden auf jeder Seite.

7. Gebratene Tintenfisch in Breadmruhr

Gebratene Tintenfisch in Breadmruhre: Einfaches Rezept
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Zutaten

  • 1 Tintenfisch;
  • 50-70 g Mehl;
  • 1-2 Eier;
  • 1 Prise Salz;
  • 3-4 Esslöffel Pflanzenöl;
  • 100 g Paniermehl.

Kochen

Kalmarov sauber, spülen, Ringe schneiden und sofort in Mehl schneiden, während sie noch nass sind. Eier mit einer Prise Salz fegen.

In der Pfanne warm das Öl auf mittlerer Hitze. Tintenfeiner stürzen sich erst nach dem Schneiden in Breadmruhre in das Ei. Braten Sie auf jeder Seite etwa 20 Sekunden lang. Nach dem Auflegen auf Papierhandtüchern, um überschüssiges Öl zu entfernen.

8. Mariniertes Tintenfisch mit Zitrone, Knoblauch und Pfeffer

Wie man marinierte Tintenfisch mit Zitrone, Knoblauch und Pfeffer kocht
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Zutaten

  • 3 Tintenfisch;
  • 1 Zitrone;
  • 1 Chili Pepper;
  • 2-3 Knoblauchzehen;
  • 4 Esslöffel Olivenöl;
  • 1 Prise Salz;
  • 1 Petersilie Zweig.

Kochen

Kalmarov wagt etwa eine Minute. Reinigen, spülen und schneiden Sie die Ringe.

Von Zitrone kranker Saft. Chile Shredtit, verpasste Knoblauch durch die Presse. Mischen Sie alles mit Öl und Salz. Füllen Sie die Squid-Sauce, decken Sie mit einem Film ab und gehen Sie 10-12 Stunden im Kühlschrank.

Bevor Sie dienen, bestreuen Sie mit gehackter Petersilie.

9. Mariniertes Tintenfisch mit Sojasauce

Mariniertes Tintenfisch mit Sojasauce: Einfaches Rezept
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Zutaten

  • 100-150 g Squid;
  • 5 Esslöffel Olivenöl;
  • Salz zu schmecken;
  • 1 Teelöffel aus schwarzem schwarzem Pfeffer;
  • 1 Esslöffel Paprika;
  • 1 Esslöffel Oregano;
  • 1 Esslöffel Nelken;
  • 1-2 Lorbeerblätter;
  • 5 Esslöffel Sojasauce;
  • 1 Esslöffel Apfelessig;
  • 1 Teelöffel Sesam.

Kochen

Tintenfeiner kochen etwa eine Minute, sauber, spülen und in Ringe schneiden.

Öl gewährleistet in einem Auflauf bei mittlerer Hitze. Mischen Sie mit Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano, Nelke und Lorbeer. Entfernen Sie aus dem Feuer und lassen Sie 20 Minuten bei Raumtemperatur. Nach dem Verbinden mit Sojasauce und Essig.

Gießen Sie Squid Marinadas und verlassen Sie 2-3 Stunden im Kühlschrank. Besprühen Sie Sesam, bevor Sie dienen.

10. Tintenfisch in den Backofen mit Pilzen und Käse

Wie man Squid im Backofen mit Pilzen und Käse kocht
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Zutaten

  • 1-2 Tintenfisch;
  • 1 Birne;
  • 150 g Champignons;
  • 100 g fester Käse;
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl;
  • 20-30 g Butter;
  • 1 Esslöffel Mehl;
  • 200 ml Milch;
  • Salz zu schmecken;
  • Schwarzer Pfeffer - zum Geschmack.

Kochen

Tintenfische verstecken kochendes Wasser, spülen und sauber. Schneiden Sie die Kadaver-Ringe, Zwiebeln - Halfringe, Pilze - mittlere Scheiben. Käse-Soda auf mittlerer oder flacher Reibe.

In der Pfanne heilt das Pflanzenöl auf mittlerer Hitze. Für 5-7 Minuten braten Sie die Zwiebeln und Champignons.

In einer anderen Bratpfanne, melink cremigem Öl. Etwa ein Minute und ein halbes Fry-Mehl, nach wenig, gießen Sie Milch und rührte sich ständig. Ein paar Minuten später, als die Sauce ein wenig, Salz und Pfeffer verdickt.

Legen Sie in der Form des Backens Tintenfisch mit Pilzen und Zwiebeln aus. Gießen Sie die Sauce und streuen Sie mit Käse. Backen Sie im Ofen bei einer Temperatur von 180 ° C von etwa 10-15 Minuten.

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