Blå - hvad det er, fordelene og skaden for planten, som det ser ud

Cheremha. - Delikates, som bruges i snacks, saucer og salater. Du troede ikke, hvor de krydrede stængler er taget fra, hvilke nyttige kvaliteter har du? Vi vil fortælle om dette i vores anmeldelse - læs alt om planten, genkend den nye og nyd den smukke aroma og smag af færdige retter!

Plantebeskrivelse.

Måske prøvede du denne lækre delikatesse i den færdige form, men ved ikke, hvad genvejen er? Bestyr sløret af mysteriet!

Lad os starte en beskrivelse fra definitionen - dette er et flerårigt plante af en familie af løg, der vokser i sumpet terræn, våde skove eller kunstigt dyrket i hjemmelavede haver. Du vil gerne have svaret på spørgsmålet, hvor slibningen vokser i Rusland - næsten overalt!

  • Kaukasus;
  • Central del af landet;
  • Primorye;
  • Sibirien.

Undtagelse - den ekstreme nord, ved de kolde temperaturer for ikke at overleve skuddet. Have støv og vilde skud dyres ved en temperatur på fra 10 til 17 grader af varme, på et skyggefuldt vådt sted.

Der er flere lignende navne på de planter, du skal huske:

  • Bære løg;
  • Sibiriske løg;
  • Vild hvidløg;
  • Lurd;
  • Ramson;
  • Abrade-kolbeens efternavn.

På vores hjemmeside finder du en masse interessante oplysninger, her er et eksempel på nogle interessante og nyttige artikler:

Planten bryder op efter det første tilbagetrækning af kulden, det er muligt at samle fra marts til maj - bladene, skud og pærer er egnede.

Hvilken slags udkast vi regnede ud - lad os tale om, hvor nyttige stængler vokser!

  • Brændte pærer er uheldige - op til 15-20 centimeter, udelukkende i løs jord;
  • Lukovka - False, er fastgjort til rhizomet og har en diameter på 1-2 centimeter;
  • Lige trekantede stængler kan nå en højde på 20 til 60 centimeter, hver har to ark;
  • Voksende blade rullet ind i rørene, der udfolder sig, bliver tætte og glatte som de vokser;
  • Liste længde - op til ti centimeter.

Nu forstår du, hvordan Abrade ser ud i processen med vækst. Gå til det mest interessante? Blossom starter i maj og varer indtil slutningen af ​​juni:

  • På stammen opstår den sfæriske paraply af blomster af delikat hvid farve;
  • Coloros når 30-60 centimeter i højden;
  • Efterhånden ændrede den hvide farve til gul, endelig, frø forekommer;
  • Sorte frø har en form for ærter.

Du kan fremhæve to sorter planter:

  • Victory Bow. Vokser i Kaukasus, i Kina og Amerika, i Sibirien og i Urals
  • Hjørne eller mus bue. Voksende i Centralasien, Europa og Hviderusland.

Kig på billedet af de blå planter for at forstå, hvordan det ser hjemme sengetøj eller i naturen. Lad os vende sig til andre vigtige egenskaber?

  • Lugten mættet, ligner en kombination af løg og hvidløg;
  • Smag - skarp, krydret. Nogle finder noter om mynte i den.

Vi sluttede med definitionen - du lærte hvordan og hvor slibningen vokser, de så særprægede tegn på billedet. Det er på tide at følge! Lad os diskutere den nyttige kvalitet af planter og mulige kontraindikationer.

Fordelene og skaden for askrade

Discusited i detaljer Hvilken slags plante er en ceremsh. Før du prøver krydrede stængler og blade, er det nødvendigt at omhyggeligt studere produktets sammensætning og finde ud af, hvad det er nyttigt, og hvad kan skade.

Vi begynder med en rig kemisk sammensætning:

  • Cellulose;
  • Vitaminer RR, A og C;
  • Folat;
  • Niacin;
  • Thiamin og pyridoxin;
  • Riboflavin og jern;
  • Magnesium og calcium;
  • Kalium og fosfor;
  • Beta caroten.

I hundrede gram af Bear Luca indeholder:

  • 34 kcal;
  • Kulhydrater - 6,5 g;
  • Proteiner - 2,4 g;
  • Fedt - 0,1 g

Gå til de nyttige egenskaber af Abrade - Tilstedeværelsen af ​​en imponerende liste over fordele skyldes det store indhold af vitale stoffer!

  • Normalisering af stolen;
  • Forebyggelse af forekomsten af ​​meteorisme
  • Forbedring af metabolisme;
  • Bidrager til fordøjelsen af ​​fødevarer;
  • Reducerer kolesterolniveauer;
  • Reducerer blodsukkerniveauet
  • Hjælper med at fjerne parasitter fra tarmene;
  • Beskytter celler mod skader på frie radikaler;
  • Viser en våd fra lungerne;
  • Reducerer risikoen for hjerteanfald;
  • Bidrager til at styrke immunsystemet;
  • Beroliger hudirritation;
  • Forhindrer udviklingen af ​​prostata adenom;
  • Styrker det ledige stof;
  • Forbedrer blodkoagulation;
  • Styrker tænder og vævsgummier;
  • Har en antiinflammatorisk virkning;
  • Sparer fra reumatisme.

Enig, brugen af ​​Abraise er indlysende! Anlægget har længe været i stor efterspørgsel i madlavning og traditionel medicin netop takket være disse positive kvaliteter.

Glem ikke om mulig skade - ethvert produkt kan være farligt, hvis du misbruger dem hver dag. Hvis du spiser Mere end 15 blade , kan du støde på sådanne bivirkninger.

Disse bivirkninger kan forårsage overdreven brug af produktet:

  • Hovedpine;
  • Diarré;
  • Problemer med gastrointestinalkanalens funktion;
  • Søvnløshed.

Det er strengt forbudt at bruge abonymet i følgende tilfælde:

  • Gravide og ammende kvinder;
  • I nærværelse af inflammation i maven og tarmene;
  • Hvis der er en tendens til allergiske reaktioner
  • Hvis du lider af sår, cholecystitis og pancreatitis;
  • I nærværelse af diagnosticeret hepatitis.

Du lærte om fordelene og skaden for sliben for menneskekroppen! Hvis du ikke har kontraindikationer, kan du begynde at lave mad! Lad os tale om, hvordan du bruger bladene og skud?

Ansøgning

Ikke alle ved, hvordan man laver kogepladen - her er nogle enkle regler, der vil være nyttige for nybegynderen kulinariske:

  • Det er nødvendigt at skylle planten grundigt;
  • Fjern rødderne.

Du kan bruge kolben i rå form eller efter varmebehandling. Imidlertid være forsigtig, smag kvaliteter går tabt fra høj temperatur, så tilføj blade er i slutningen af ​​madlavningen.

Så hvordan man laver kogepladen, med hvilke retter det er kombineret? Listen vil være ret voluminøs!

  • Tilsæt fint i salater eller saucer;
  • Kan sættes i gryderet eller hakket kød;
  • Bland med kogt skiver æg og brug som fyldning til tærter;
  • Coloros kan gifte sig med eller plantning;
  • Berør sammen med grøntsager;
  • Dekorere færdige fisk og kødretter;
  • Fin bane og tilføj til suppe, pizza eller dryspasta, gryderet;
  • Tilføj til retter fra æg eller stegte kartofler;
  • Kogesuppe ligner forårssuppe.

Hvis der ikke var nogen bearish løg til rådighed, kan du bruge porre eller grønne løg. Du vil ikke opnå en lignende smag, men du kan få et lignende resultat.

Eksperiment - Du kan knuse friske brochurer og stængler eller skære og smøre anlægget. Under alle omstændigheder vil resultatet behageligt overraske dig.

Sådan vælger du og opbevarer

Det er nødvendigt at finde ud af detaljeret, hvordan man vælger et produkt - der er flere grundlæggende regler, der vil bidrage til at foretage et køb! Ved at købe en plante på markedet eller i butikken, skal du være opmærksom på:

  • På bladeens tæthed og friskhed. Du behøver ikke hårde eller falmede blade, se efter glatte og grønne;
  • Der bør ikke være nogen pletter og tegn på skade;
  • Stængler skal skæres straks over roden.

Vi håber, at vores tips vil hjælpe med at vælge et kvalitetsprodukt! Hvis du har købt en klareste eller hævet det selv, er det på tide at lære at opbevare korrekt. Der er små nuancer, som vi vil fortælle nu:

  • Frisk plante kan opbevares i køleskabet en eller to uger. Vi anbefaler at placere det i en plastikpose og drys med vand;
  • Sy ark anbefales ikke - æteriske olier, der giver smag og aroma, ødelægger.

Du kan hente en krukke af delikatesse:

  • Skyl bladene og stilke, kog dem indtil halv klar;
  • Gøre marinade - nok vand med salt, sukker og eddike;
  • Fyld planten og bloker krukker.

Interessant opbevaringsmetode - Oliebrug:

  • Skyl og fint skåret den lyseste;
  • Tilsæt flere skeer af olivenolie og send meget til en blender;
  • Slib til en grødestat og briste i ismme;
  • Frys og sæt i posen, brug om nødvendigt.

Lad os endelig prøve frostmetoden:

  • Skyl planten, skåret rødderne - stilke kan være fint skåret, bladene er bedre at forlade heltal;
  • Spring dem i kogende vand i 10-15 sekunder, så tag det koldt vand;
  • Overvej et åndedræt, pakke med pakker og send til fryseren.

Vi fortalte dig, hvilken slags plante - den blå, billedet vil hjælpe med at få en ide om plantens eksterne egenskaber! Boldfuldt køb stilke for at tilføje afledninger til afslappede måltider - de vil introducere den nødvendige notat af piquancy. Og vil blive en nyttig tilføjelse til den daglige kost!

0,13 mg.Første mad bjørne, der vågnede efter vinterens dvale, er sliben. Derfor et andet plante navn - Bear Bow (men der er en mere - Wild hvidløg). Men ikke kun de brune indbyggere i skovene vurderede fordelene ved denne duftende urt, vilde vildsvin er heller ikke afvige for at nyde de grønne af askruaden. Hun kan lide og køer, men fra en sådan delikatesse bliver deres mælk hvidløgsmag. Og det er ikke længere som en person. Så køerne skal gøre uden en yndlingsanlæg. Men folk behøver ikke at opgive den duftende grønt på bjørnen. Tværtimod er det vigtigt ikke at gå glip af semish sæsonen og stock vitaminer, der indeholder dette græs.

Hvad er Cheremsh.

Cheremsha tilhører den samme botaniske familie som løg og hvidløg - allium. Men i modsætning til dens "echultured" pårørende, i stedet for en ris seng af sengetøjet, foretrækker du Forest Glids. De største "plantager" af Cheremshi Botany findes i våde skove i Asien, Western og Centraleuropa, i Sibirien. Også planten elsker kysten af ​​sumpere, vandløb, floder.

Absham er en af ​​de tidligste forårs flerårige planter. Så snart sne kommer ned, limes de første grønne blade af en bjørn løg i godtgørne. Forresten, hvis en for første gang ser slårene i sliben, vil sandsynligvis tage det for liljen af ​​liljen. Blade af begge planter er meget ens. Ja, og blomsterne har en bearish løg er også hvide, og de samme blide som i dalen. Men i form af de forskellige. Bear Flower Luke minder om lille White Snowflake Star, tabing greens i maj skov.

Fordele ved Cheremshi.

De helbredende egenskaber af planterne på alliumforskerne er kendt i lang tid. Men forskere fra Tyskland tog ikke åbent for så længe siden: Det viser sig, at der er flere gange mere mangan, magnesium, jern og svovl i fritidsbladene, end i den mere berømte repræsentant for alliumfamilien - hvidløg. Men selv med ekstremt høje dele af svovl har cerema en mere mild lugt end hvidløg. Men det er netop svovl, som du ved, er årsagen til en karakteristisk lugt af bulbous grøntsager. Men svovlens struktur er præsenteret i en speciel form, hvori den binder til proteinet. Og en sådan kemisk transformation påvirker lugten af ​​planten. Imidlertid påvirker fraværet af kaustisk lugt ikke svovlens anvendelige egenskaber. Det er netop takket være dette kemiske element i bjørnen, buen er et glimrende middel til regulering af kolesterol i blodbanen, forebyggelse af mange hjertesygdomme. Svovlen indeholdt i græsset forbedrer blodgennemstrømningen, forhindrer forekomsten af ​​slagtilfælde og hjerteanfald. Derudover har dette element evnen til at udlede salte af tungmetaller fra kroppen og andre giftige stoffer.

0,5 mg.Cheremoshi blade er en fremragende kilde til phytoncides, calcium, vitaminer C og A, mangan, kobber, magnesium, jern, jod, bor, zink og selen. Også som en del af bladene fandt forskere adenosinstof, hvilket er nyttigt til regulering af blodtryk og puls. Derudover er der flere typer antioxidanter i boksen, og de er kendt for at beskytte cellerne i menneskekroppen fra læsionen ved frie radikaler.

Som i de fleste andre bulbous, i afgrunden, er nyttige forbindelser kendt som allicin og allicin indeholdt. De påvirker blodkoagulationsprocessen. Og hvis du føler dig mere præcis, forhindres den af ​​for aktiv blodkoagulation, hvilket ikke tillader dannelse af blodpropper i fartøjerne. Abrade er også nyttig som et naturligt lægemiddel til blodfortynding.

Dette græs er egnet og som en kilde til fiber, æteriske olier, organiske syrer, proteiner og nyttige kulhydrater. Hvad angår energibevægelsen af ​​planten, så er der i 100 g græs ikke mere end 35 kcal.

Brug til kroppen

I folkemedicin er slibningen kendt som græs, reduceret højt tryk, kolesterol og blodsukker. Bear Bow er også kendt som phytosteria til forebyggelse af aterosklerose og behandling af takykardi. Dette græs er nyttigt til hyppig svimmelhed og søvnløshed. Og vores great-grandmothers troede på, at krusens grønne hjælper med at rense blodet.

Gavnligt påvirker respiratoriske organer. Herbalists bruger det til behandling af astma, bronkitis, emfysem og influenza.

En ubehagelig fornemmelse i maven og tarmene kan også elimineres ved hjælp af denne duftende grønt. Det er nyttigt i diarré, meteorisme, intestinal kolik. Bloom af en bearish løg bruges også til at fjerne intestinale parasitter og i mangel af appetit.

25.Nogle komponenter indeholdt i anlægget har antiinflammatoriske og smertestillende midler. På grund af dette betragtes slibet anses for nyttigt for personer med reumatoid arthritis.

Genvejen er nyttig til forbedring af blodcirkulationen, guldbehandling, eksem, herpes. Saften af ​​denne plante forbedrer hukommelsen og aktiverer hjernen arbejde ved at aktivere blodstrømmen til det.

Dette græs har udtalt bakteriedræbende egenskaber og kan tjene som effektiv beskyttelse i højden af ​​epidemien af ​​virussygdomme. Hvis et par minutter at ost greens af vildt hvidløg, kan du slippe af med skadelige mikrober i mundhulen og derfor og beskytte dig mod de sygdomme, der overføres af luftdråber. Og de rige reserver af C-vitamin gør det nyttigt at styrke immuniteten og forebyggelsen af ​​zing.

Men saften af ​​friske blade, hvis de anvendes på det eksternt, kan være nyttigt, når de nedbrydes, og også spare fra vorter.

Alkoholens alkoholindkøb er ikke mindre nyttige. De forbereder dem som regel fra et stykke græs og 4 dele vodka. En sådan medicin kan bruges til at gnide leddene, der er ramt af reumatisme, med radiculitis og neuralgi. Dette middel er nyttigt at begrave i ørerne med purulent otitis eller tage indad 30-40 dråber for at styrke immuniteten.

Brug i medicin.

Cheremsha har mange nyttige egenskaber. Oftest i fytoterapi nævnes dette græs som en plante med sådanne egenskaber:

  • anti-astma;
  • Anthelnogon;
  • antispasmodiske;
  • antiseptisk;
  • cholateretic;
  • Potting;
  • Expectorant;
  • diuretikum;
  • antibakterielle;
  • antifungal;
  • hypotensive;
  • Antipyretisk.

150 mg.Også dette græs bruges til at fjerne lokal inflammation og irritation, mod smerter i maven og som et middel, der stimulerer sekretionen af ​​mavesaft. Dette er en plante med overtrædelser af den skjoldbruskkirtels funktionalitet og med metaboliske lidelser.

Populær opskrift på hypertension

Til behandling af hypertension i de gamle dage blev alkohol tinkturen af ​​sliben brugt. For dette tog de unge blade og græsblomster. De blev vasket, foldet ind i et glasbeholder og hældt med vodka i mængden 1: 5. Derefter blev fartøjet sat på et mørkt sted i 3 uger. For den fjerde uge var lægemidlet klar til brug. Standard Herbalists rådede til at tage 20-25 dråber tinktur tre gange om dagen. Men effektiviteten af ​​denne medicin skal siges at sige følgende. Det tilhører ikke forberedelserne med en hurtig virkning for at opnå reelle resultater af terapi, du skal have mindst flere måneder (nogle gange seks måneder). Men virkningen af ​​behandling, siger de, vil fortsætte i lang tid. Den samme tinktur kan være nyttigt til behandling af avitaminose, kronisk træthed og dysbiose.

Intestinal parasit

For at slippe af med Ascarides og andre tarmparasitter er det nyttigt at få en spiseskefuld af forværringen før hvert måltidsindtag. Denne medicin er forberedt ud fra knuste blade og pærer, fyldt med tør hvidvin. Insistere på 2 dage.

FORSIGTIGHEDER

Lovers af Cherems er værd at vide, at der på trods af al brug af dette græs er kontraindikationer for dets anvendelse. Så patienter med pancreatititter, cholecystitis, inflammatoriske processer i tarmene eller maven, vilde hvidløg kontraindiceret. Indsæt ikke dette græs i menuen med mennesker med gastrit eller ulcerativ sygdom. Det er bedre at forblive fra graven af ​​gravide kvinder og ammende mødre. Og den koncentrerede barndom af græsset er forbudt i epilepsi og nogle sygdomme i kardiosystemet.

Men selv de mest sunde mennesker er ikke værd at misbruge. Ernæringseksperter anbefaler at spise ikke mere end 20 blade af græs om dagen.

Hvad er stadig nyttigt

JernFlere busk af slibene ville være nyttigt i deres egen have. For det første vil du hver forår have din egen glade med yderst nyttige og lækre greener. For det andet skræmmer tilstedeværelsen af ​​slibning i haven eller i haven insekt skadedyr og mol.

Sådan indsamler og opbevares

Der er mange planter, der eksternt ligner Abraise. Og hvis det er nødvendigt at sige det med dalen, må jeg sige, det er ikke den største tragedie. Det vil blive værre, hvis en af ​​de giftige urter vil falde på bordet, hvis blade også ligner vild hvidløg. Den nemmeste måde at sikre, at de samler nøjagtigt planten - gnid arket mellem fingrene. Efter sådanne manipulationer vil sliben give sin karakteristiske hvidløgsmag, andre planter vil ikke være.

For kulinariske behov anvendes de normalt, kun unge blade af sliben - før plantens blomstrende. Samtidig indsamler græspærer også. Gamle, meget tætte eller trægte blade er ikke egnede til at spise, da de næsten ikke indeholder næringsstoffer.

Brug i madlavning

Genvejen vises, når der ikke er nogen selv de tidligste grøntsager (frugter fra drivhuset tæller ikke). Derfor har de grønne hvide hvidløg ikke kun de bjørne, der sulter efter vinterens søvn, men også til folk, der i løbet af vintermånederne også formåede at forstyrre friske grøntsager. Og denne grønne, der minder smagen af ​​"hybrid" af grønne løg og hvidløg, tjener som en fremragende tilføjelse til forårsmenuen.

Alle dele af planten er i mad: blade, stilke og pærer. Cheremsha er en fremragende kilde til nyttige mineraler og vitaminer. Og i forhold til fjedervitaminose kan det betragtes som den mest nyttige mad til at styrke immuniteten.

Friske blade er godt tilføjet til salater, sandwicher, supper, retter fra grøntsager, hvoraf fyldningen til tærter forbereder. Frisk grønt er godt kombineret med æg, fisk og kød, da vitamin C indeholdt i græsset bidrager til absorptionen af ​​jern.

Opskriften på en af ​​de mest enkle salater tilbyder blandet kogt og skåret kyllingæg med hakket abonym. Tilsæt krydderier, dill og fix med mayonnaise eller creme creme. Perler løg vil passe både som en sideskål. Først skal det være lidt kogt, og derefter lægge i smør eller fløde. Hvis du maler en frisk greens af slibning, dill, basilikum og cedermøtrikker i en blender, og så er den resulterende blanding at fylde med krydderier og olivenolie, det vil være tankning for pasta, sodavand til sandwich eller base for sauce til kød eller kød fisk.

Cheremsha er en af ​​de urter, der ikke anbefales at tørre, for efter at hun mister mange af sine nyttige egenskaber. Men bjørn løg kan fryses, marinere, afhente, saltvand. For at spytte Abrahe til vinteren er det nødvendigt at folde i banken rent blade af græs, tilføje dill, sorte ærter, koriander, peberrod, bay blad og alle hæld hot saltvand.

De friske blade af araise før drikke er ønskeligt at opbevare i køleskabet i papirpakken - så de bevarer deres friskhed og nyttige stoffer.

Kun i 1992 i Europa modtog abortionen den officielle status for lægemidlerne. Men i virkeligheden er de nyttige egenskaber ved dette græs kendt for menneskeheden, ikke det første århundrede - stadig egypterne, og de gamle romere brugte det til at forbedre arbejdet i omregningen i fordøjelsessystemet, såvel som beskyttelse mod pest og kolera . I dag er folk kendt meget mere om slibens helbredende styrke og mere og mere ofte ser dette græs på vores borde som mad.

Vi vil være taknemmelige, hvis du bruger knapperne:

Abrade er primært værdsat for det tidlige forårsudbytte af duftende greens, som ikke kun er velsmagende, men er meget nyttigt på grund af det høje indhold af vitaminer og fytoncides. Et andet plus af denne vidunderlige plante er evnen til at vokse og blomstre i stærk skygge, under træer med en tæt krone og endda langs de nordlige vægge af bygninger, i det mindste betingelser for andre planter. Traditionelt er Askyme indsamlet i skovene, men det er nemt at vokse i haven plot i næsten enhver region.

20.5.
En cerema eller en bue af bearish eller vild hvidløg eller kolbe, chezzeli, leuruda, (allium ursinum).

Ved vi meget om helvede? Hendes luksusblade, duftende grønne, uhøjtidelige og finskøn, såvel som hvordan, "bryde ud" til frihed, hun kan vende fra din ven til fjenden, blive virkelig ondsindet ukrudt! Lad os tale mere detaljeret om denne kultur.

Hvad er en genvej: Typer af planter med billeder og beskrivelse

Wild hvidløg , Chenzeli. , Bear Luc. , Levurda. , Flaske , Cheremha. - En nonsens flerårige urteagtige plante, faldt i fuld skønhed i slutningen af ​​foråret - tidlig sommer. Dens ligner dalen, er lysegrønne blade værdsat for en behagelig hvidløgsmag og gavnlige egenskaber, ikke kun styrkelse, men også indtagsorganisme.

Mangan
Bear Bow (Allium Ursinum) vokser i hele Europa og Kaukasus.

Du kan mødes oftest i skyggefulde hårdttræ og granskove, i bjælkerne, lavlandet - hvor det er ret fugtigt. Området af dets voksende er utroligt bredt. Østrig, Det Forenede Kongerige, Georgien, Spanien, Holland, Slovakiet, Frankrig ... hvor hun kun vokser!

Ring abbess alt i træk, for at sige det mildt, forkert. Det sker to hovedarter, der er temmelig anderledes.

  1. Allium ursinum  – Bow Bear. (I vores land findes i Kaukasus).
  2. Allium Victorialis.  – Bow Victory. (Afsluttet hovedsageligt i Fjernøsten og Sibirien).

På en note! I mange lande er Cheremsh under vagt og indgået i den røde bog, det er derfor, at det i stigende grad vokser som en dyrket plante.

Butikkerne fandt hyppigere de "europæiske" sorte af et bearish eller lettere for bøjlens bue.

Planten har aflange på formen af ​​en pære i længden omtrent i et centimeter, en trevejs høj stamme og et par blade, tæt omfavne stammen ved bunden. Pladen er oprindeligt og pladen, den lancerer, gradvist bliver til et kæledyr. Bøjlens bue danner et semi-lignende, der bærer nogle snehvide blomster, blomstrende og en frugt - en sfærisk boks, hvor der er en håndfuld sorte frø.

Det andet udseende er den såkaldte Dushshchi-sejr, eller løgene i sejren. Det er sådan en plante, der ofte kan findes på sengene i Sibirien. Det er normalt større end den tidligere opfattelse. Det er baseret på en cylindrisk konisk pære. Ofte er der to eller tre små diametre. Hver udbulning separat fra naboen er fastgjort til Koshovaya Kornvik.

På en note! Det antages, at ånden af ​​sejren stammer fra Asien. I vilde form findes planten også i Fjernøsten i Sibirien og i Urals. Og i Europa fandt arkæologer de gamle frø af ceremaens cereme under udgravningerne af bosættelserne, der eksisterede under stenalderen.

Sibirsk Sibirisk stamme er højere, den gennemsnitlige "højde" handler om meter. Separate tilfælde kan endda overstige denne bar. Stammen er ikke syg, den er klædt af blade næsten halvdelen. Anlægget bærer en sfærisk elegant blomstrende med mange hvide blomster.

320 μg
Bue af de sejrende vokser i Europa, i Kaukasus og i Sibirien.

Denne form for slibning er egnet til dyrkning både som vegetabilsk kultur og i form af dekorative, fordi den kan danne en meget spektakulær tæt busk. Dens sfæriske blomstrer er dannet på et tidspunkt, hvor andre kulturer, som Luke, lige begynder deres udvikling. Nogle gange er Abrahe plantet bogstaveligt talt på grænserne i haven plot, ikke langt fra store træer, hegn eller vægge i boligstrukturen. Sammenligningsegenskaber ved tiggernionssorter:

Sorter navn Højde af busken, se Bladdimensioner, se Dage fra begyndelsen af ​​den voksende op til den første samling af blade Udbytte, kg / sq.m Originator.
Bjørn delikates. 55. 20-25. 15. op til 2.0. "Seremovzzovzzzzz, Skt. Petersburg
Medshound. op til 60 år. 20-30 1,6 Russiske frø, Moskva
Bære øre 55-60. tyve 1,9-2.5. Ip Kudryavtseva, Moskva

På den sibiriske cheremoshi (bid af sejrende) er kulturelle zonede sorter endnu ikke blevet oprettet. Amatørgartnere vokser med succes planter taget fra dyreliv eller købt hos andre gartnere. I Sibirien og i Fjernøsten er den vilde slibning stadig meget, så du kan pænt grave ind i skoven flere buske eller samle frø med vilde tykninger.

Kulturelle sorter af Abraise i Rusland

Indførelsen af ​​en bearish bue i kulturen begyndte ikke så længe siden. I vores land bragte forskerne tre sorter med meget romantiske navne - Bjørn delikates. , Medshound. , Bære øre .

Så tætte navne er naturligvis valgt for hende på grund af det faktum, at planten i naturen elsker at nyde bjørnen.

9,14.
Bloom Blossom.

Alle tre indeholder en stor mængde biologisk aktive stoffer og kan dyrkes i industriel skala. Deres smag og udvendige udseende er generelt sammenfaldende med beskrivelsen af ​​de naturlige vilde voksende arter, der er kun mindre forskelle i bladene og hastigheden af ​​deres rustling. Alle sorter er designet til havearbejde og personlige datterselskaber, kan dyrkes i hele Den Russiske Føderation og i nabolande.

Til gengæld er bue sejren udbredt i Sibirien og Fjernøsten. Men i centrum af landet er det næsten umuligt at møde denne plante. For fuldstændig tilpasning til de hårde klimatiske forhold, lokalbefolkningen og kaldet ham - den sibiriske cheremus.

Funktioner og morfologi af den blå plante

Cheremsha - Ephemeeroid. Med andre ord udvikler en flerårig, hvilken del af det, der udvikler sig om foråret, og i slutningen af ​​sommeren dør. Hendes blide blade i marts er det første vitaminrønne. Men jo ældre planten bliver, det hårdere af dets stof, så indsamlingen af ​​slibet fortsætter kun før blomstring, som starter i maj.

Magnesium.
Cheremsha (bjørn løg, sejriske løg, vilde hvidløg, kolbe) - en flerårig græsagtig plante fra Lukov-familien.

Efter blomstrende fra Abrahe er frøene træmmet. De vil spire for det næste år. Hvis de bevarer og synker dem om foråret, vises spirer kun i den næste forårssæson. Men manglen på evnen og på en anden måde - vegetativt. Velformede planter danner to udskiftningsløg, der kan adskilles og plantes til en seng.

Til slammen af ​​bue, subfamilien af ​​løget, er Amarillix Blue Family ikke tilfældigt. Det har virkelig en lille langstrakt pære med en diameter på ca. 1 cm. Under blomstringen kastes blomstringen af ​​en paraply ind i blomsteren, på en lang nok, fra 15 til 50 cm en trekantet stamme. Det har lineære lancerede, hvide foldere af perianten. Fold en kasse med næsten runde frø. Men de virkelige blade på Abhele kun to. Helt smal, 3 - 5 cm i bredde, skarp, lanceret type, de er noget dårligere i højdestænglen. Deres stive er allerede hovedpladen og næsten dobbelt så lang tid.

Sådan vokser man en lysere i den åbne jord

Kultur er simpelthen ideel til at dyrke både i den åbne jord og i beskyttet, men kan forblive på din balkon eller loggia.

På en note! Det er værd at huske, at denne kultur elsker, at denne kultur elsker nok frugtbare jordarter, skygge fra direkte sollys og fugt. Af denne grund er det bedre at få det under træer eller et hegn - hvor der ikke er nogen brændende sol, er der ingen stagnation af vand, og jorden skelnes ikke af øget surhed.

76 mg.
Morgenmad eller bue bjørn eller vild hvidløg.

Landing og pleje af Abrahe i den åbne jord

De første to år bag planterne passe kun: vandet, løs, foder (med enhver kompleks gødning en - to gange i sæsonen). Da cerema-pærerne har en ejendom hvert år at stige fra jorden med ca. 0,5 cm, startende fra andet år, er haven monteret med et tyndt lag af løvløv.

Løg af de sejrende elsker solrige plots, der normalt går imod de gennemsnitlige ejer af seks hektar, fordi sådanne kulturer som regel forsøger at skrive på flere skyggefulde lande. Men i sådanne ugunstige forhold kan Abrade vokse godt.

7.3.
Abrahe fra jorden er meget tidligt.

Det er kun elimineret med hensyn til jordens surhedsgrad. I et for syrnet område vil slibet ikke vokse overhovedet. Hun elsker også overflod af fugt, men ikke hendes overskridelse. Det vigtigste er at forhindre jordbunden, bladene i dette tilfælde kan blive uhøfligt.

Efter en lump-sumlanding er slibningen i stand til at vokse i mange år på ét sted. Men for dette kræver det en simpel pleje. Det er nødvendigt at kæmpe med ukrudt kun i startfasen, indtil planterne ikke har fået styrke. Så vil de klare denne trussel.

End at fodre cheremush

Hvis jorden er ret frugtbar, så kan de første par år ikke lave gødninger. Over tid vil jorden begynde at spise, og så er det tid til et kunstigt brændstof. Du kan f.eks. Bruge nitrogengødninger, for eksempel i form af ammoniumnitrater i et forhold på 20-30 gram pr. Kvadratmeter.

På en note! Cheremsh elsker også kroppen indført under jordpixel. På en sådan fodring vil planten svare på den aktive vækst og hurtige dannelse af den vegetative masse.

Kalium.
Wild hvidløg (genvej) vokser næsten overalt.

Den bedste gødning til cerema - blad humus, som er spredt med et tyndt lag på jordens overflade med starten af ​​efteråret. I det ekstreme tilfælde kan du erstatte det med et fuldt nedbrydt rum.

Cheremoshi transplantation: pærer bevaringsteknologi

Frøplanter plantet på haven bliver normalt et år. Når de vokser nok, kan de overføres til et fast sted. Det er bedst at gøre dette om foråret, for på dette tidspunkt er jorden meget blød. Under sådanne forhold er det let at grave planter uden at beskadige pærerne.

Når du landing, kan du briste lidt. En sådan teknologi bruges ofte i landområder, hvor haven ikke har mulighed for at arbejde dagligt. Blæser giver dig mulighed for at redde bulwing og planter generelt på mulig kortvarig tørke.

Efter afstigning er slibningen nødvendig for at hælde varmt vand, hvor små doser af nitrogengødninger kan opløses. Med en transplantation skal der lægges vægt på den mulige tilstedeværelse på planteplanter. Hvis de er, skal de være trimmet. Dette gøres for at give pærer normalt rod på et nyt sted, hvilket sparer næringsstoffer.

336 mg.
Den mest pålidelige og hurtige måde at få en vitamingrøn på sin have er at plante bølgens bølgelås.

Nogle gange er afstanden ikke transplanteret om foråret, men tættere på efteråret. På dette tidspunkt dør alle ovennævnte del af planterne, og pærerne er i fred. De planlægger dem på en sådan måde, at de er bueled for et par centimeter i jorden. Ellers kan pærerne ikke komme.

På en note! Hvis du beslutter dig for at tage en stor grund under den pludselige, skal du planlægge landingen på forhånd. Det skal tages i betragtning, at en kvadratmeter af jorden ikke bør have mere end 75 pærer. Du kan samle op til 1,5 kg frisk grønt. Forresten er det nødvendigt at skære det selektivt ud, så lows ikke er meget fastgjort.

Fælles landinger: Satellit-Satellite Plants

På grund af den komplette dør væk, i midten af ​​sommeren er der altid en fare for at miste, sætte det eller ved et uheld oversvømme plantagen af ​​sliben. Den nemmeste måde at løse dette problem ved at plante passende naboer planteplanter. Til dette er store langsomt voksende stauder egnede, velfungerende i en våd skygge og fastholder smuk løv til dyb efterår. For distrikter med hårde vintre er det primært lokale arter af store stikkontakter af Ferns (Ostrichnik, stykke, Kocheznik), Volzhanka (Aruncus), vinterhardy typer og sorter af tolody (Labaznika). I den midterste lane og syd til dem tilføjes rogers og store værtinder.

Fordelene ved sådanne fælles landinger er indlysende:

  • Grunden ser dekorativt ud for hele sæsonen.
  • Genvejen vil ikke gå tabt og vil ikke blive oversvømmet, hvis det er nødvendigt, det er nemt at finde det og grave selv i en lydløs tilstand.
  • Vanding dekorative stauder giver tilstrækkelig fugtighed til ABYTH.
  • Ukrudt på et sådant plot vokser mindre end på bare jord med sovepærer.

Satellitplanter plante omtrent i måleren af ​​hinanden, og mellem dem er der cerema gardiner. En sådan sammensætning er godt modstå 5-7 år uden overførsler og divisioner.

Hvis der er ganske få steder, eller der er vandproblemer for vanding, kan du uden samtidige planter. I dette tilfælde placeres pærerne af slibene i 15-25 centimeter fra hinanden. For at beskytte mod ukrudt, i anden halvdel af sommeren, dække landingen med Black Mulching Agrofiber. I begyndelsen af ​​efteråret skal denne beskyttende belægning fjernes.

Metoder til opdræt cheremshi.

Hvad angår avl, er den optimale version her vegetativ, pærer. Til dette, tidlige forår eller på en overskyet sommerdag fra Kurtna, er det nødvendigt at adskille en del af pærerne (nødvendigvis med rødderne) og sætte dem med rækker i en afstand på 20 - 35 cm fra hinanden med 2 - 45 cm beaters.

Men for at få dem selv i vores tid meget problematisk. I stedet er det muligt at beherske metoden til avlsfrø. Hvis du ikke beslutter dig, når de finder dem, men for at samle dig selv, skal du huske en række nuancer, så der ikke er nogen ubehagelige overraskelser i fremtiden.

7.6.
Når man transplanterer afstanden, er det vigtigt at gemme rødder fra tørring af og mekanisk skade.

Det skal tages i betragtning, at frøene modner ret tidligt, allerede i midten af ​​sommeren. Du bør ikke vente på, at de slipper ud af kasser, fordi det vil være problematisk fra jorden. Derudover vil de tage meget lang tid. Den ideelle indstilling er at udtrække de frø, der endnu ikke har dannet en solid shell lige ud af boksene. Et sådant landingsmateriale vil male meget hurtigere, og procentdelen af ​​spiring vil være signifikant højere.

Bemærk! Når såning frø ikke springer ind i jorden, men mulched med et lille lag af jord.

Frø kan ses lige om sommeren, når arbejdsbyrden i haven ikke er så stor. Det er bedre at placere dem straks i en peat-up pottepotter, der nu er i mode. Således slipper du helt af behovet for at transplantere. Efter en tid kan potten simpelthen indsættes i jorden, deres skal bliver opløst og vil også blive yderligere ernæring til nybegynderplanter.

Sådan indsamles og forbereder frøene af Araise til at så

Efter en flok blomsterparaplyer dannes kasser med frø, efterfulgt af omhyggeligt, fordi de modner, at de er meget ujævne. Så snart frøene er modne, tørrer boksene og åbnes, så frøene kan falde på jorden. På dette tidspunkt bør de indsamles og straks såes til et fast sted. De er spredt over overfladen af ​​et eksplosivt og justeret plot, ikke falder i søvn, og omhyggeligt vandes. Sådanne sår friske frø giver gode skud af nærmeste forår.

På en note! Vent, indtil du brister alle bokse ikke. Du skal tage en wrestler og regelmæssigt ryste ind i det, hvad der allerede er modnet. Eller læg på blomstrende papirposer og vent, indtil frøene falder ind i dem selv.

Hvis de modne frø ikke kom ind i det våde land straks og forblev tørt længere end en måned, begyndte de perioden med dyb fred. Sådanne frø sparer normalt gennem 2 vintre. Ældre frø mister helt deres spiring.

Den nemmeste måde at så frø om vinteren straks på et fast sted. Men nogle gange af en eller anden grund er det umuligt (for eksempel, hvis frøene blev erhvervet sent i efteråret eller i begyndelsen af ​​vinteren, når der allerede er en dyb sne). I dette tilfælde har frøene brug for særlig forberedelse - stratificering, uden hvilket de aldrig vil komme.

I hjemmet er frøene bekvemt angivet i det sædvanlige husholdnings køleskab. Der er 2 hovedmuligheder:

  • Ombryd frøene i en våd serviet og wrap med polyethylen;
  • Placer frø i en lille beholder med vådt sand.

Muligheden med et serviet er praktisk, fordi du regelmæssigt kan kontrollere tilstanden af ​​frøet. Pakning med våde frø er placeret i køleskabet og modstå på ikke mindre end tre måneder. I foråret er stratificerede frø sået til et permanent sted. Hvis frøene pludselig begyndte at vokse direkte i køleskabet, og før sneen stadig var langt væk, kan du nyde frø i gryden eller skufferne med jorden og derefter forsigtigt falde i haven.

Funktioner af dyrkning af slibning i regionerne

Cheremshu føles godt i alle regioner i skovzonen i det tidligere Sovjetunionen og endda i Tundra. Let at vokse det og i skov-steppe zone.

Fosfor.
Under slossommenes blomst er meget dekorativt.

Voksende afslaget i Uralerne, i Sibirien og Fjernøsten . Dette er en gunstig region i regionen, i lokale skove, dens sibiriske sort (kolbe, sejrens løg) vokser i store mængder. På websteder med dyb snedæksel kan du vokse og grade en tigger løg. Men for mindre områder med særligt alvorlige frost er skåle ikke nok til vinterfilm, kun en lokal kolbe fra nærmeste skov overlever under sådanne forhold.

Dyrkning af askrammen i nordvest, herunder i Leningrad-regionen. Regionen er meget gunstig for begge arter. Cool, overskyet, regnfuld sommer giver dig mulighed for at vokse Abrahe selv i åbne steder. Vanding er sjældent påkrævet, kun med en lang mangel på regn.

Voksende afslaget i Belarus, Nordlige Ukraine og Den Middle Lane i Rusland, herunder Moskva-regionen. Når man lander i en halvdetektion eller skyggefuldt sted, vokser begge typer af slibene godt her. Det tager ikke mindre end 1 gang om ugen i varmt tørt vejr. Hvis Cheremsh er plantet under træerne, er vanding især vigtig: Træernes rødder er meget tørret af jorden.

50 mg.
Cheremsh - Planten er "afslappet", vokser han langsomt, giver kun 1-2 udskiftningsløg pr. År.

Vokser sliben i Steppe Zone of Ukraine og i det sydlige Rusland. For slibningen her er ubehageligt: ​​for varmt og for tørt. Problemet kan løses ved at plante en tyk skygge fra den nordlige side af bygningerne. Obligatorisk vanding 1-2 gange om ugen. Her vokser herfor bedre på de nordlige skråninger, i dybe kløfter. Det vil være gunstigt et kvarter med en strøm, fugtgivende luft.

Sygdomme og skadedyr af slibning

Skadlerne og sygdommene er praktisk taget ikke forfærdelige. I sjældne tilfælde, med stærk overvældende og på sure jordarter, manifesteres den af ​​rust, og derefter grå rot.

På en note! Gulen og døden af ​​bladene kort efter flydende er en normal fysiologisk proces.

Beta carotine.
Efter at have bide bladene af askrammen gradvist gul og dø af, er dette en normal naturlig proces.

Fra skadedyren er der nogle gange et løgblad (Lukovaya Treshchka). Beetler og deres larver foder på bladene af slibene, andre typer løg og hvidløg, såvel som liljer, rippers og andre pæreplanter. Lyse farvede røde biller er godt mærkbare på planter, de er nemme at samle og ødelægge dem.

Sådan identificerer du vejret og hendes farlige "tvillinger"

Den mest pålidelige måde at identificere Abrade - dens hvidløgslugt, især den del af pladen eller stammen, især tritureringen af ​​arket. Lily of the Lily, Chemeritsa og manglende bærende er meget giftige, så i intet tilfælde kan de ukendte blade ikke smage!

På værten implementeres bladene betydeligt senere end Cherems, så det er svært at forvirre dem. Værternes tricks anerkendes straks efter den karakteristiske farve.

Indsamling af Cheremshi blade

Crotchy-udbyttet når 3 kg fra en kvadratmeter. Men afskærning af brochurer fra planter kun på det tredje udviklingsår. Det er nødvendigt at vide, at den fjerntliggende vegetative del af indeværende år ikke vil genoptage, og derfor vil det være muligt at høste grønne igen på samme sted efter to eller tre år.

1200 μg
Fødevarer bruges på løg, blade og unge skud med krydret smag.

Baseret på dette er det fornuftigt at vokse slibet straks på tre senge, med et landingstrin om et år eller indsamle brochurerne selektivt.

Nyttige egenskaber og brug af det blå

De sætter pris på evnen primært for det høje indhold af de nyttige stoffer. Vitamin A, B1, B2, C, RR, folinsyre, niacin, jod, fluor, calcium, selen, zink - som kun ikke er i det! På grund af dette stimulerer det driften af ​​mave-tarmkanalen, har en positiv effekt på blodets sammensætning, renser huden, hjælper med en forkølelse, styrker immunsystemet, helbreder kardiovaskulær, accelererer metabolismen, er kendetegnet ved udtalt bakteriedræbende egenskaber.

På en note! En dag anbefales at spise ikke mere end 15-20 asthenia blade. På samme tid er den rå overskæg bedre at spise i kombination med smør eller creme creme. Så du kan undgå beskadigelse af væggene i maven af ​​de aktive stoffer indeholdt i planten. Det ubegrænsede forbrug af ophøret kan dog stadig forårsage ubehagelige konsekvenser - hovedpine og søvnløshed.

Med moderat brug har Abrade et helt kompleks af positive virkninger på menneskekroppen. Men som ethvert naturligt produkt med en rig sammensætning har hun kontraindikationer.
Forbladene og stænglerne af forarmen høstes og bruger i mad før blomstringen.

Spiselige i bokse og blade og stamme og pærer. Det bruges i rå form i salater, som en sideskål, i madlavning, marinat, tørret, insisterer.

Bedømmelser af Cheremche.

HELEN 2561:

Og i flere år forsøgte jeg at spire fra frø fra frø, og resultatet er 0. Jeg såede og forsøgte at vinteren - alt er ingen mening. Frø af forskellige producenter, og resultatet er det samme. Tilsyneladende indtil frøene når os, mister de allerede deres spiring. Det er sikrere at finde nogen i en persons pærer, men endnu ikke muligt.

Sveta2609:

Det vokser, pleje kræver et minimum. Men i foråret er det en pantry vitaminer. Vi bruger det primært i den nyeste formular. Planten har en udfordring, vokser under træer og buske, men kræver nok fugtighed. Jorden foretrækker neutral, tolererer meget dårligt alkaliske og syllyssyrer. Korrekt primært vegetativt, udskiftning af nedture, frø spredes kun med suspension såning. Hvis du syer frø, produceres skæring af grønne områder ikke tidligere end det tredje år for at give hende mulighed for at skynde sig godt på det reserverede sted.

TRIST:

Og vi gjorde med Abrade Davgan til sjov. Slawed frø, de gik ikke. Souned for eksperimentets skyld, især uden at håbe på skud, under æbletræet, i skyggen. Et år senere, præying the Weeds, opdagede konen cheremoli, som "deigned" for at komme ud af Guds lys kun for andet år. Abraise var lidt, tre-fire Kestikke, og de er "scoret" ukrudt.

OLGA5432:

Genvejen, i de mennesker, der hedder Wild Hvidløg, har den en stærk hvidløgslugt, vokser op til 40 cm, stammen af ​​reprehensionen, bladene er peget og minder bladene af dalen. Saml Askyme fra midten af ​​maj før begyndelsen af ​​sommeren, friskdrikker som krydderi, lav salater med et sort og æg ved hjælp af mayonnaise eller creme, som ønsket, kan du forlade Redishka eller Okuchik. Abraise kan høstes i GOB for vinteren, det er nyttigt som frisk og saltvand, jeg bruger hvert år i moderation.

Iliad:

Break of Abrade til landing i haven Jeg købte tidligt forår på markedet. Svage kapsler med et ikke for godt rodsystem landede nær kirsebærens træer, i et halvtræ. I flere dage irrigeret. Genvejen gik videre og endda blomstrede i samme år. I det første år behøver cheremshi's fritid ikke at blive til mad - lad det blive rodet bedre. De blide greens vises allerede i april, og fra andet år kan det allerede afskæres (for flere blade fra planten) og spise. Meget nyttige greener med mange vitaminer, lugte hvidløg, som det ikke kan være i forårssalater, men de spiser det og koges og syltes.

Det er ikke svært at vokse en klareste i haven. Når man overholder enkle regler om pleje, vil denne smukke uhøjtidelige plante være i mange år at dekorere haven og glæde forårshøsten af ​​lækkert vitaminrønne. Opdræt af slibning i havepladserne vil bidrage til at bevare den intakte med udsigt over det i naturen, hvilket er særligt vigtigt for de regioner, hvor vilde ceremonien er blevet en sjældenhed.

Bemærk! I naturen vokser Askyme med store gardiner, der fylder de omfattende pladser. Hvis du tillader hende at nulstille frø i haven, vil planten blive til en ondsindet ukrudt.

VIDEO: Sådan vokser man en lyseste i haven

Abrade hedder en af ​​arten af ​​Luka. Kan dyrkes i vilde eller hjemmeforhold. Normalt spirrer spidsen i området med overvejelse af gran træer og løvfældende træer. Denne artikel beskriver detaljeret betingelserne for kim gear og en indsamlingsmetode.

Hvad er denne plante?

Nogle gange kan du møde andre navne på denne plante - vilde hvidløg, bære løg eller kolbe.

Genvejen er meget nyttig, meget udbredt i forberedelsen af ​​helbredende info. Det bruges til at styrke immunsystemet, rensning af blod fra skadelige stoffer, med forhøjet tryk og forynge kroppen. Fødevarer bruges af følgende elementer i anlægget: blade, skud og pærer.

Hvorfor kalder Abraise bjørelpæren?

Anlægget vises normalt efter koldt tilbagetog. Det er for de bjørne, der er kommet ud efter dvaletilstand. Således får dyr de nødvendige vitaminer til kroppens funktion.

Plantebeskrivelse.

Bære bue duftende og nyttige plante. Ifølge smag ser det ud som hvidløg og løg. Højden på sliben er 20-60 centimeter. Hovedelementerne i planten - pæren, stammen og bladene.

Når vises

Bladene af Cherems vises på lyset efter at have optøet den første sne. Boukettidet begynder i marts og ender i maj. Det er på dette tidspunkt, at en plante med en saftig og duftende smag kan indsamles.

Blomstrende planter

Abradens blomster forekommer i maj og juni. Under blomstring på stammen vises en paraply i form af en hvid skyggebold. Efter et stykke tid ændrer han farven til gul. Derefter vises frø i form af ærter af en mørk skygge.

Høstning

I begyndelsen af ​​efteråret kan du samle pærerne af planten. Ifølge udseendet af Cathrash ligner dalen lilje. Blindende løg er kendetegnet ved en skarp og krydret lugt.

Til hvem Cheremsh anbefales

Det anbefales at bruge Chemash til fans af skarpe og krydrede retter. Perler kan tilføjes, når du forbereder retter eller efter. Nogle gange tørres planten og bruges som krydderier. Evnen bruges også til høst af marinader og saucer.

Nyttige elementer

Planten indeholder følgende nyttige elementer - selen, calcium, thiamin, jod, fluor, ascorbisk og folsyre, retinol og andre.

Denne plante har følgende gavnlige egenskaber:

  • forbedring af metabolisme;
  • styrkelse af immunsystemet
  • ødelæggelsen af ​​skadelige mikroorganismer;
  • Lindrer irriteret hud;
  • hjælper med fordøjelsesproblemer;
  • Helbredende kardiovaskulært system;
  • Rensning af blod fra skadelige stoffer.

Hvor vokser hunden?

Til dato vokser planten i mange lande. Særlig distribution har i Holland, Georgien, Spanien, Belgien, Ukraine, Østrig og Rusland. I store mængder vokser i det næste område i Den Russiske Føderation:

  • Kaukasus;
  • Primorye;
  • Mountain Altai;
  • Sibirien;
  • Moskva region;
  • Fjernøsten;
  • Ural;
  • PSKOV Region;
  • Kamchatka.

Blindende bue vokser ikke i den ekstreme nord. Til dato, i nogle områder af vores land, er Askyme opført i den røde bog.

Planten vokser i et vådt og mørkere terræn. Normalt vises på enge, der er omgivet af løvfældende og nåletræer af træer. Nogle gange vokser slibet nær floden og sumpet terræn.

De vigtigste steder at vokse i Abrade:

  • dybe kløfter;
  • langs hegnene;
  • i græs;
  • nær væggene i bygninger;
  • Skovtykninger;
  • Blandt tætte nåletræer.

Anlægget kan vokse overalt, hvor der er adgang til vand. Kan vokse næsten på enhver jord.

De vigtigste betingelser for dyrkning af slibning - afkøling, høj luftfugtighedsniveau, ingen gennemtrængende sollys.

Wild Bear Lion vokser på det næste område:

  • i Glades;
  • nær damme og floder;
  • i borou eller skov;
  • i Parken.

Hvornår skal du indsamle en klareste?

Cheremsha kan indsamles, når planten giver skud, frugter og kan også bruges på pærerne af planten.

Epishers.

Typisk er planterne begyndt at indsamle på forskellige tidspunkter af året. Det afhænger af den region, hvor samlingen udføres. Som regel, begyndelsen af ​​perioden for marts og april. Samlingen slutter under blomstringen af ​​planten (i maj).

Grønne skud af planten bruges perfekt til fremstilling af emner. Du bør ikke bruge de skud, der blev samlet efter blomstringen af ​​Bear Luke.

Frugt

Babe Fruit Collection udføres i august og september. På samme tid er det bedst at indsamle på forhånd - over tid er plantens duft og gavnlige egenskaber tabt.

Lukovitsa.

Pærer af planter anvendes til fremstilling af forskellige retter. Samlingen udføres som følger - det er nødvendigt at forsigtigt nå pæren fra jorden, den skylles omhyggeligt under vand. Derefter kan du fodre planten på bordet eller bruge ved madlavning.

Hvor skal man indsamle en kemas?

  1. I Kaukasus udføres indsamlingen af ​​sliben fra januar til marts. Anlægget vokser normalt rundt om bjergene eller i foden.
  2. Tjetjenske Republikken - i slutningen af ​​januar - begyndelsen af ​​marts. Løg er samlet, indtil sneen er helt smeltet.
  3. Moskva-regionen er slutningen af ​​foråret - begyndelsen af ​​sommeren. Planteindsamling begynder at virke friske skud. Slutningen af ​​samlingen falder på de blomstrende planter.
  4. Fjernøsten - April-maj. Samlingen fortsætter indtil forlængelsen af ​​Abrade.
  5. Ural - hele maj.
  6. Sibirien - i slutningen af ​​april - midten af ​​maj.

Konklusion.

Denne artikel beskriver detaljeret de nyttige egenskaber af Abrade. Metoderne til at anvende planten, stillinger til dyrkning og indsamlingsmetoder overvejes.

Abrade er en meget nyttig og nærende plante, bruges i vid udstrækning til fremstilling af forskellige retter og i traditionel medicin.

Når du bruger en bearish løg, er det nødvendigt at overholde visse krav. Før brug skal alle anvendelige og skadelige egenskaber af planten undersøges omhyggeligt. Overholdelse af de grundlæggende krav vil hjælpe med at udtrække maksimal fordel.

Tidlig forår vil kun kun komme ned, på bredden af ​​floder og søer, unge grønne brochurer vises på skovens kanter. Formen af ​​bladene ligner dalen og smag - en rigtig hvidløg. Dette er et naturligt apotek for mennesker og dyr - Abrade.

Hvad er Cheremsh.

Genvejen, også kendt som bue af bearish, hvidløg vilde eller Kalba - herbaceous flerårige af Amarylline-familien, slægten løg. Kun sneen vil komme ned, hans unge blade og pile vises. Woken, bjørne, som var udmattet til vinteren, spiser saftige greens, genoprette styrken efter dvaletilstand. Dermed navnet - bue af bearish.

0,13 mg.

Young Cerema Greens vises tidligt om foråret

Ceremsh udvikler sig fra en udvidet tynd bulwing, ikke tykkere 1 cm. Stammen er en troted, fra 15 til 40 cm og ofte op til 50 cm høj. Lange og tynde stive bærer de aflange lancerede blade, i form, der ligner Lily of the Valley.

Sunde egenskaber.

Blade på tynde fræsere vises fra de blå pærer

I slutningen af ​​maj enten i begyndelsen af ​​juni - under blomstringen - producerer stammen en semiformet paraply med små hvide blomster i form af stjerner. Blooming ender med udseendet af frø - sorte små ærter.

Ceremaen er nyttigt på grund af indholdet af vitaminer, mineraler, organiske syrer og æteriske olier. Skriv de vigtigste.

Abravens blomst er afsluttet ved udseendet af frø.

Grønne af slibning i smag og lugt ligner hvidløg. Derfor anbefaler de ikke kvægets mund i steder at dyrke en skål af bearish. Mælk og kød af dyr, der udsender i fødevares arv, erhverver en ubehagelig smag og usædvanlig farve.

Steder af dyrkning

Wild Cerema vokser overalt i Europa, i Kaukasus og det meste af vores land. Det kan findes på de skyggefulde banker af floder og søer, såvel som i skovene i Transbaikalia og Sibirien, lige ned til tundraen. Meget ofte, bue af bearish danner hele Glades, der er fabelagtigt smukke under blomstringen.

I Sharm 200 μg vitamin A og i form af beta-caroten 1200 μg. De er vigtige for sunde hud- og slimhinder, for god vision.

Blomstrende drømme danner smukke poler

I mange regioner i Rusland er Abrade opført i den røde bog.

Saml den vilde kemas skal være tidligt i foråret, før opstart af varme. De grønne af denne plante er næringsstof og velsmagende på dette tidspunkt. Lidt senere, når lufttemperaturen stiger over 18 ° C, er bladene af Abrahe Griste og bliver uudholdelige.

Ved hjælp af Cheremshi.

I fødevarer anvendes abymerne som en krydret greens, og alle dele af planten og bladene og pilen, og pærerne er i sagen. I den friske form tilsættes det til salater og okroshka, men det er godt og i varme retter. Supper og alle former for saucer fremstilles i Kaukasus fra Cherems, i Sibiria står med grøntsager, og i Tyskland er det en vidunderlig påfyldning for tærter.

Sandwiches med en agn - meget hurtig, velsmagende og nyttig morgenmad.

Pasta til sandwiches.

For den påfyldning skal du have:

  • 150 g fast ost;
  • 3 kogte æg;
  • lille flok cerema;
  • 2-3 mayonnaise spiseskefulde;
  • Salt og peber til smag.

En sandwich forbereder:

  1. Affypen er skåret og toltet med et salt i mørtelen før udvælgelsen af ​​saft.
  2. Æg og ost gnides på risten.
  3. Tilsæt mayonnaise og peber.
  4. Alt er godt blandet.
  5. Fold de resulterende pakker skiver af brød.
Det er meget rig på vitamin C. I 100 gram af vilde cerema er en kolossal 150 mg vitamin C indeholdt. Dette svarer til 150 procent af normen for det daglige behov for en voksen organisme. For at opnå en sådan mængde af C-vitamin fra appelsiner er det nødvendigt at spise to og en halv af fosteret eller 300 g. C-vitamin har en immunfixering, afgiftning, antibakteriel, antiviral, antioxidant, antitumor og mange andre egenskaber. Den understøtter immunsystemet i arbejdstilstand og beskytter således mod forskellige sygdomme.

Sandwicher med pasta af Cheremshi - god morgenmad

Abshamsha skade for vinteren. Det kan være omsorgsfuldt, marine og endda afhente, og de fleste vitaminer og nyttige sporstoffer bevares.

Nem måde at bevare sladen på

Til saltning vil 600 g salt være nødvendigt for 1 kg.

  1. Bladene sammen med slik er godt vasket og gennemblødt i koldt vand i en halv time.
  2. Derefter ridses råmaterialerne med kogende vand, der er lagt af lag på ca. 2-3 cm i en steriliseret dåse.
  3. Hvert lag sprinklet med salt.
  4. Banken er lukket af en caproni låg og rengør det på et koldt sted.
Som en del af 2,87 mg jern er 20,5% af den daglige sats. Det er ansvarligt for transport og opbevaring af ilt. Underskuddet af dette element forårsager træthed, utilpashed, hovedpine, hårtab, problemer med koncentrationer og fører til anæmi.

Salted cheremus vil glæde om vinteren

Terapeutiske egenskaber af Cheremshi.

Bow bearish - gammel medicinske plante. Arkæologer, takket være forskningen af ​​bosættelserne af den neolithiske æra i Alperne, opdagede Cheremoshi partiklerne. Dette giver grund til at tro, at folk brugte denne plante og for flere tusinde år siden:

  • Abrahe's helbredende egenskaber blev brugt af de gamle romere og kelter;
  • I gamle medicinske mapper henvises til, at denne plante betegnes som et trofast middel til beskyttelse mod pest og kolera under epidemien.

Alle dele af slibene er rige på C-vitamin, og dens vedligeholdelse afhænger direkte af væksten af ​​arten - i planter af høje bjergrige områder af dette element en størrelsesorden mere. Også i Abrahe indeholder:

  • caroten,
  • fructose,
  • protein, mineralsalte,
  • phytoncides.

På grund af de forskellige anvendelige stoffer anvendes evnen i terapeutisk ernæring under avitaminose som anti-skære, bakteriedræbende og tarmmotilitet. Derudover hjælper brugen af ​​denne urt i mad genoprettelsen af ​​metabolisme, et fald i kolesterol og blodtryk forbedrer arbejdet i hjertet og blodkarrene.

VIDEO: Detaljer om Wild Skam

Forholdsregler for brug

På grund af det store indhold af fytoncides kan sliben have en irriterende virkning på fordøjelsesorganer, så det er nødvendigt at bruge det til mad med forsigtighed, især personer med sygdomme i maven og galdeblæren.

Cheremshi sorter

I naturen findes askruaden kun en art. Men takket være udvælgelsesarbejderne af landbrugsvirksomheder synes nye sorter af denne plante:

  • Bjørn delikates - en langsigtet tidlig krydret sort med en stor stikkontakt, temmelig frosset. Takket være saftige blide blade med behagelig smag anbefales det til brug i salater til saltning og marinering;
  • Bære - tidlig klasse. Mørke grønne blade, store, ensommeweshoids. Overfladen af ​​arket dækkes næppe mærkbar voksning. Saml den første høst kan være 15 dage efter bladeens udseende. Bjørnen modstå et fald i temperaturen og en let overvækning af jorden;
  • Ørets øre er en korthed af den tidlige modningstid: fra udseendet af skud, indtil den første samling finder sted i 20 dage. Det langsigtede plante af en lidt jordsmag. Blade er lange, smalle, lyse grønne. Sorten er meget udbytte, 2-2,5 kg råmaterialer opsamles fra en kvadratmeter.

Fotogalleri: Kulturelle sorter

Kaliumindholdet i kassen er 336 mg. Han spiller en vigtig rolle i energibeslutningen og er sammen med Sodia ansvarlig for hjertesundhed.
Breatham Bear Delikates sort er godt for salater
Vitamin B1 (thiamin) er vigtigt for mange træk i kroppen. Ulempen kan føre til depression, polyneuropati, fuzziness, hovedpine, træthed, hjertesvigt, ødem osv. I den skarpe 130 μg thiamin.
Bære gramshirt klasse - tidligt
Den indeholder også 200 μg vitamin B6 - pyridoxin (10% af den daglige norm). Det er nødvendigt for dannelsen af ​​hæmoglobin og for den korrekte funktion af nervesystemet og immunsystemet. Derudover er dette vitamin involveret i proteinmetabolisme.
Breath of Bear Grade Ear har en lidt stor smag

I Sibirien kaldes cerema også det relative plante - bue er en sejrende eller sejrende. Disse arter svarer meget til både i struktur, men bue er meget større, selvom indholdet af værdifulde og næringsstoffer ikke adskiller sig fra ophør.

Bow Victory.

Løg af sejren - sibirisk blå

Vokser slibet på husstanden plot

Mange gartnere, især i de områder, hvor vilde cerema ikke vokser, dyrkes det på deres websteder. Af særlige vanskeligheder forårsager denne proces ikke denne proces, men på nogle punkter bør du være opmærksom på:

  • Scenen skal være skyggefulde og våde;
  • Kultur multipliceres oftest af frø, der har bestået stratificering;
  • Cermsh er en plante-til-slæb, så du skal være klar, at frøfrøene kun kommer til det næste år;
  • En voksen plante bliver to og blomstrer, sandsynligvis tre år efter landing.

Frø af nogle kulturer til at klatre, skal passere stratifikation - fald i temperaturen i op til 100 dage. I naturen går denne proces naturligt, når frøene, der falder i efteråret, hele vinteren er under sneen, og i foråret strammes i jorden med optøede farvande. For stratificering af haveplanter anvendes et køleskab med succes.

VIDEO: såning cheremoshi i snegl efter stratificering

Cheremsha er en vidunderlig gave af natur, så en person kan diversificere og berige sin kost. Men det er vigtigt at forstå, at dette er et langsomt voksende græs og samler det i industriel skala vil resultere i fuldstændig forsvinden af ​​den værdifulde løg. Derfor kan avlen af ​​slibning i bevaringsområderne betragtes som en miljømæssig begivenhed.

Som en del af ophør af 320 mangan mikrogram. Dette er en vigtig del af forskellige enzymer, endogene antioxidanter og mitokondrier (som er energicentre af cellecellerne).Hobbyer spiller en stor rolle i mit liv - blomstervoksning, havearbejde, traditionel medicin, kæledyr. Jeg elsker naturen og alle i live, så jeg læser mange artikler dedikeret til forskellige fænomener og livsmønstre, alt, hvad der bærer harmoni. Vurder artikel:

(3 stemmer, gennemsnit: 4.3 af 5)

Del med venner!

I forårets efterårsperiode har menneskekroppen brug for yderligere kilder til vitaminer, som er indeholdt i en sådan usædvanlig plante som en ceremsh. Planten er en af ​​de første til at fremstå under sneen.

Vildt voksende græs slaviske folk, der bruges til at forberede enkle bonde retter, der indeholder enorme sundhedsmæssige fordele.

Wild hvidløg er et andet navn på denne usædvanlige plante, som blev taget som medicinske folkeskibe som medicinske råvarer. Flerårige græs har en specifik lugt og mange andre navne: kolbe, bearish løg, wildline lily osv.

Magnesium er vigtig for den korrekte funktion af vores muskler. Hvis der er hans underskud, er det fyldt med muskel tremor, kramper og hjertefrekvensforstyrrelser. Magnesium har også en antiinflammatorisk virkning og er af stor betydning for mange processer i kroppen.

Takket være de gavnlige egenskaber anvendes planten med succes både i kulinariske færdigheder og for opskrifter af alternativ medicin.

Cheremsh - hvad det er, og hvor det vokser

Planten vokser i mange regioner i Europa, Kaukasus og Transcaucasus. Det kan findes fra Norge til Aserbajdsjan, i Urals, Sibirien og Fjernøsten.

De første skud forekommer i foråret ved forekomsten af ​​optøning, gennemborer igennem sidste års blade.

Calcium er vigtigt for sunde knogler og tænder. Han styrker dem og forhindrer brud. Dette mineral er nødvendigt for muskelaktivitet og blodkoagulation.

Når du samler forslaget, er det vigtigt at være sikker på, at græsset ikke er giftigt, være i stand til at skelne det af eksterne tegn. Det har bladene af en langstrakt form med en bredde på op til 5 cm.

De advarer ofte, ikke forvirrer bladene med dalen, da de ligner, men dalen er giftig. Du kan skelne dem i en udtalt hvidløgslugt, der udgiver blade.

Blossom kommer i maj eller tidlig sommer. Med hvide blomstrer, i form af en paraply, kan du få frø, som du kan spire.

Fosfor er en vigtig bestanddel af DNA og RNA, det er nødvendigt for celle sundhed og for energianyttelse.

Sammensætning og kalorieindhold

Bear Bow er rig på følgende komponenter, der har en frugtbar effekt på menneskers sundhed:

  • Højt indhold af gruppe B-vitaminer;
  • En stor mængde ascorbisk, folsyre, provitamin A;
  • Mættet med organiske syrer, der er nødvendige for kroppens normale funktion;
  • Aminosyrer, der understøtter sundhed på det optimale niveau;
  • Mineralsalte, de omfatter: Bor, jod, jern, zink og andre sporstoffer;
  • Der er fructose og forskellige slags poly og monosahara;
  • I bladene fokuseret i store antal æteriske olier;
  • Stivelser, aske, phytoncides, såvel som fiber kræves til normal funktion af kroppen.

Wild hvidløg pr. 100 g indeholder 2,4 g protein, kulhydrater 6.1 g, fedtstoffer - 0,1 g, fødevarefibre - 1 g, vand - 89

Kalorieindholdet af frisk græs pr. 100 g er 35 kcal, hvilket gør det til et let produkt, der kan indgå i kosten.

Men det er nyttigt, det er unge skud, hvis knopper og blomster begyndte at blive vist, planten er spiselig, men ikke så saftigt og velsmagende. Det er bedre at tage uden blomster.

I boksen er der et svovlholdigt stof af allykin, som dannes ved kontakt med oxygen under en forstyrrelse af plantens integritet (for eksempel ved skæring). Allicin betragtes som et naturligt antibiotikum, der er i stand til at dræbe bakterier og endda svampe. Derudover regulerer det kolesterolniveauer og er et dokumenteret værktøj fra aterosklerose. Det er også effektivt mod kræftceller.

På grundlag heraf forbereder det let retter, der gavner hele kroppen og hjælper med at tabe sig.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af Abrahe

I sammensætningen af ​​græsset er allycin, hvilket giver aroma. Dette stof har en kraftig antimikrobielt, antiparasitisk, antiviral og antifungal påvirkning.

Sådanne egenskaber er især nødvendige til behandling af forskellige sygdomsspektrum. Fra de seneste undersøgelser er stoffet også i stand til at dræbe bakterierne Helicobacter pylori, som er årsagen til udviklingen af ​​ulcerøs sygdom og mavekræft.

Kolben har følgende virkning på sundhed:

  • Styrker det kardiovaskulære system, er et profylaktisk middel af aterosklerose;
  • Forbedrer arbejdet i hele traktet;
  • Øger appetitten;
  • Organismen er mindre modtagelig for stress og humørdråber;
  • Påvirker positivt immunitet;
  • Fører en aktiv kamp mod patogene bakterier, vira, svampe;
  • Egnet til behandling af forskellige former for hudsygdomme;
  • Han stopper tegn på forkølelse, behandler hoste.

Med Home Dockation udvikler Abrade meget hurtigere end i naturen. SEES er bredere, kortere og tykkere, grøn farve er mere intens. Indholdet af sukkerarter øges, men næsten 2 gange er indholdet af C-vitamin reduceret, men det er sjældent endda blandt haven Abrahe, det er under 70 mg.

Kontraindikationer.

1. Anbefales ikke modtagekolber under graviditet og amning.

2. Også planten er bedre at opgive gastritis, mavesår, pancreatitis, epilepsi.

3. Det høje forhold mellem C-vitamin og æteriske olier kan godt absorberes af kroppen.

Cheremsh - Fordele og skade for mænd og kvinder

Wild Hvidløg har følgende handling:

  • Takket være ham absorberes mad hurtigt;
  • Øger appetitten;
  • Forbedrer tilstanden af ​​forstoppelse
  • Rent regelmæssigt tarmene;
  • Fitoncider i sammensætningen af ​​græsset ødelægge orme;
  • Hjælpe med at kæmpe med forkølelse, virussygdomme;
  • Den har en antipyretisk effekt;
  • Påvirker positivt hormoner;
  • Hjælper med at reducere blodkolesterol;
  • Frugtbart påvirker hjertet og skibene;
  • Kroppen er lettere at klare stress;
  • Det hjælper godt med forskellige hudpatologier, der anvendes til forarbejdning af sår og foci af inflammation.

For maksimal fordel skal du forbruge 4-8 ark ikke mere end 3-4 gange om ugen, hvis der er meget og ofte, kan der være arytmi, søvnløshed, fordøjelse af mave-tarmkanalen.

For kvinder

Nikotinsyre, der er til stede i planten, styrker neglene, gør håret mere lydigt og sundt.

Vitaminer af gruppe B Pleje Om nervesystemets tilstand er kroppen lettere at overføre stress.

I folkemedicin har evnen længe været brugt til at forbedre appetitten, behandlingen af ​​konger, under feber, som en anti-shine-middel og eksternt under reumatisme.

Frisk vildt hvidløg kan indgå i kostfødevarer, hvilket er vigtigt at observere, når vægttab, også høj koncentration af æteriske olier bidrager til at forbedre kvaliteten af ​​seksuelt liv.

For mænd

Komponenter, der udgør kolberne, giver en vedvarende erektion hos mænd i forskellige aldre. Deres styrke stiger, og sexlivet bliver bedre.

Også friske greens er et fremragende profylaktisk middel af mandlige kønssygdomme.

Er den syltede slibning

For at forberede en simpel snack skal du købe emaljerede retter.

For den marinade skal du tage 1,2 liter vand, 190 ml 9% af bestiket, nogle sorte peber, 3-4 laurbærplader, 3 spsk. l. Sukker sand, 2 spsk. l. Stort salt.

Alle ingredienser til at blande og koge, fylde over de marinade forberedte greens af sliben. Efter afkøling sendes beholderen til et køligt sted.

Top 10 terapeutiske egenskaber af Abrade

Det syltede produkt er egnet som et additiv i retter, kan også fungere som en uafhængig ingrediens. Det tilberedte supplement vil øge ydeevnen, forbedre fordøjelsen, bidrager til et godt humør.

Sådan vælger du og opbevarer Abrahe

Om foråret sælger det ofte det på markederne, på landdistrikterne, små eller store. I supermarkeder og butikker mødte jeg ikke.

Før du køber en genvej, bør du være opmærksom på følgende aspekter:

  • Leafs bør være glatte og grønne. Vælg ikke hårde og falmede blade;
  • Ved inspektion bør ingen pletter og forskellige former for skader på anlægget ikke påvises;
  • Kontroller forsigtigt stilkene: de skal skæres straks over roden.

Cheremha.

Det er vigtigt at opretholde produktet korrekt, så det bringer den maksimale fordel.

Når du er opbevaret, holder du opmærksom på følgende punkter:

  • Friske greens er velegnede i en eller to uger, hvis den ligger i køleskabet.
  • Placer det i en plastikpose og drys med vand.
  • Det kan placeres i en vandbeholder, top med en taske og i denne formular sat i køleskabet.
  • Det anbefales ikke at tørre brochurer, fordi når du tørrer, vil æteriske olier, der giver smag og aroma, forsvinde.

Cheremsha - ægte sund mad, her er nogle nyttige egenskaber:

Til bevaring kan planten hakkes eller opbevares i form af terninger med olie.

Græs blandet med olie til langvarig opbevaring i fryseren

For det:

  • Skyl og slip Abrahe;
  • Indtast flere spoons af olivenolie og skift blandingen i en blender;
  • Have opnået en grød tilstand at hælde mange forme til is;
  • Frys og skift terningerne i en pakke til nem brug.

Overfladen af ​​flere typer antioxidanter hjælper med at beskytte dine celler mod skader på frie radikaler.

Sådan laver du Kolbe til vinteren

Wild hvidløg kan høstes på forskellige måder: Gør, saltning, bevare. For frost vælges one-piece brochurer til at skylle og give lidt at tørre.

Derefter male råmaterialer og foldes i polyethylenposer eller en beholder og send til frysning. Det vil således være muligt at opretholde maksimale nyttige stoffer.

Skråstreg

Blindende bue er bedre at plante om foråret. På dette tidspunkt koncentreres maksimalt biologisk aktive stoffer i anlægget.

Reducerer blodtrykket, såvel som niveauet af dårlig kolesterol og blodsukker.

Du skal bruge bladene af askrade og salt i andelen 2 til 1.

I de forudbestemte banklag lægger de skære blade og drys med salt.

Hver af dem kan være op til 3 cm.

Krukken er tæt tæt på det caproic låg og sætter på et køligt sted.

Folk opskrifter med en slibning

Universal Recipe.

Juice, presset ud af friske kolber, kan bruges til behandling af minecey sår. Når det fortyndes med vand 1 til 2, vil en sådan sammensætning blive kontaktet til skylning af halsen med en angina eller behandling af mundhulen.

Det er også muligt at begrave det i næsen og behandle de nasofarynxs sygdomme.

Sammensætning fra eksem

Friske greens skal være grundigt knust ved at have opnået en cashadow-tilstand i en blanding af havtornsolie og en æbleeddike taget på en spiseskefuld.

Bruges til at behandle astma, bronkitis og emfysem.

En færdigfremstillet makeup for at smøre steder med fokus på nederlag og holde et par timer i de første to-tre dage. På de følgende dage kan salve pålægges natten.

Sammensætningen vil spare fra kløe og irritation, accelerere helbredelse.

Hvad kan koges fra Abraise

Faktisk er retter der er et stort sæt, kræsen og saltet det, steg med æg og svin, steg med kød, forberede et bredt udvalg af salater med grøntsager, fisk, kød og æg.

Salat med gulerødder

Salat er ret ret simpelt, ligner en gulerod "i koreansk". Jeg var på bloggen, der tilbydes min beviste slange opskrift på koreansk, og denne lille anderledes. Men det syntes mig, ganske interessant.

Stimulerer frigivelsen af ​​fordøjelsessaften på grund af det høje indhold af sennepsolie.

Følgende komponenter vil være nødvendige:

  • Gulerod - 500 g;
  • Cheremsha - 200 g;
  • Vegetabilsk olie - 100 ml;
  • Salt til smag;
  • Krydderier og krydderier - Dillfrø, koriander, blanding af peberfrugter, Oregano.

Madlavning:

1. Grind gulerødder på en speciel grater, så det er i form af et langt halm. Sæson med krydderier, spild og smelte hænder til dannelse af juice. Det er vigtigt, at formationslagene er bløde og saftige.

2. Stammen af ​​vilde hvidløg for at udprøve på terninger, forlader blade. Hver kube bør ikke være mere end 5 mm, og foldere til at gribe, så deres bredde når 15 mm. Alle dele spild, lidt afspilning.

3. Bland vegetabilske emner, præ-massakled, snoet med vegetabilsk olie og lad i en sådan form insistere på en halv time.

Vegetabilsk salat.

Dette er den allerførste vitaminsalat, som kan fremstilles selv fra aborteren med et kogt æg uden at bruge grøntsager.

Eliminerer diarré, kolik, dyspepsi og meteorisme.

Forbered produkter:

  • Shamesha - 1 stråle;
  • Kogte æg - 3 stk;
  • Radish - 150 g;
  • Agurk er 100 g;
  • Hermetisk majs - 1 bank.

Madlavningssekvens:

1. Chemsh og grøntsager knust, æg demonterer skiverne.

2. Bland komponenterne, fyld creme creme.

3. Udsmykning af de nøgne greener og æggekrumme op.

Hvad mere kan du lave mad fra Wild Hvidløg?

Pesto "

Sauce er egnet til både forskellige garneringer, for eksempel til pasta og som et lag til pizza mellem testen og påfyldningen. Det kan bruges som tankning til salater.

Bashes udviklingen af ​​arteriosklerose og reducerer risikoen for et hjerteanfald.

Til opskriften påkrævet:

  • Cheremsha - 250 g;
  • Ost af faste sorter - 100 g;
  • Mandler eller valnødder - 100 g;
  • Halv juice citron;
  • Vegetabilsk olie - 60 ml;
  • Salt og peber - at smage.

Madlavningsmetode:

1. Alle komponenter er placeret i en blender og beat. Den første skal være nødder, så alle andre produkter, udover vegetabilsk olie. Nødder kan være lidt at gøre for offentliggørelsen af ​​smagen og smagen.

2. gradvist hæld olie, slå til en homogen tilstand.

3. Den resulterende sauce lagres i køleskabet 5-7 dage.

Fried Flask.

En række grøntsager kan serveres med en agn. Hun kan fungere som et selvstændigt produkt til madlavning.

Kan redde kroppen fra parasitter.

Ville have brug for:

  • Cheremsha - 800 g;
  • Vegetabilsk olie - 2 spsk. l;
  • Tomatpasta - 350 g;
  • Krydderier - at smage.

Forudbetalt skål i følgende sekvens:

1. Før madlavning, vil vilde hvidløg suge en halv time i vandet.

2. Hæld noget vand i panden, tilføj et par spiseskefulde olie og læg Greens.

3. Stew ca. 10 minutter ved at inkorporere den laveste opvarmning.

4. Tør vand ved hjælp af en kolander.

5. Sæt Abrahe i panden, tilføj tomatpasta og krydderier til det.

6. Stew ud af skålen i yderligere 10 minutter, og du kan begynde at smage.

Abrade er godt kombineret med svampe, så denne komponent kan indtastes i skålen.

Nyttige og interessante fakta om planten

Tyskerne elskede det vilde græs og til ære for hende, de arrangerer parader og karnevaler. Beliggende viser opnås farverige, rost usædvanligt græs.

Også bærende løg indbefatter i sammensætningen ved bagning af festlige boller.

Blindende bue forbundet med ost og bage duftende ossetiske tærter i Kaukasus. Skålen er solid og velsmagende.

Gamle folk tog vildt græs som medicinske råmaterialer mod epidemien af ​​pest og kolera.

0,13 mg.

Cheremsha (vilde løg, chezsel, levurd) - flerårig krydret aromatisk

Planten tilhørende skålen.

Det vokser hovedsagelig i en vildform, har en ekstern lighed med

Lily shel, når hans blade ikke afviste; Ifølge smag

Minder hvidløg.

Cerema når en højde på 40 cm, har en pære uden

cumbling skalaer, det vil sige, at plantens fræsere er fortykket,

Ankommer en kødfulde. Venstre blade er peget. I

Blomstrende tid kaster en halvformet paraply med hvid

Blomster. Frugt - trekantet boks. Frø sfærisk, Sort. Vokser på fyldmarkerne, blærer af floder, vandløb, sumpere, I Glitstic, bredt-gran, Olkhov Skove, der ofte danner tykkelser. Distribueret i høj og sydvestlige europæiske lande, Middelhavslande, små
Asien, Skandinavien. I Rusland, hovedsagelig i Sibirien. Maden bruges i mad, blade og pæren af ​​planten. Bladene af Abraise samler normalt i foråret, før de blomstrer. Smagen af ​​slibene af slibet ligner greens af hvidløg og bue, de er rige på vitamin C. Det samlede græs anvendes i Frisk form som krydderi i salater, supper, grøntsager som

Fyldning til tærter. Græs quastsy, salt og marinat;

Det anbefales ikke at tørre det, for i en sådan stat

Cheremsha mister en del af sine værdifulde kvaliteter.

I Kaukasus, overvejende brugt i varme retter,

og rå løg, der også samler blomster spiser brød

og salt. I Tyskland skal brød og kager også bage

I varme retter, tilføj i stedet for basilikaen

I en særlig form for pesto.

Caloricitychemshi.

Lavkalorie kostprodukt, som indeholder i rå form

I alt 35 kcal. Kogt slibning med olie indeholder 124 kcal og ikke

Det anbefales at folk, der lider af fedme.

Fødevareværdi i 100 gram:

Proteiner, gr.

Cheremsjuice anvendes i vægtreduktionsprogrammer på grund af en stor koncentration af C-vitamin, som fremmer fedtforbrænding med 30% hurtigere end personer med lave niveauer af dette stof.FAT, GR.

Kulhydrater, G. Ash, GR.

Vand, gr.

Calorie, Kcal. 2,4.

0,1.

6.5.

1.1.

89.

35.

Nyttige egenskaber af Cheremshi.

Gamle romere og egyptisk distribution - Miracle Plant,

De troede på, at det hjælper med at rense blodet og maven,

Forbedrer aktiviteten af ​​fordøjelseskanalen, bidrager

  1. forbedring af appetitten og aktiviteten af ​​gastriske juice. Hende
  2. Bruges med forskellige purulente sygdomme, Qing,

Aterosklerose, orme og intestinale infektioner. Kendt

Også det i oldtiden blev det aktivt brugt

i mad under kolera og pestpidemier.

Genvejen indeholder en masse vitamin

Det tjener som et fælles desinfektionsmiddel i husstanden.
C, æterisk olie og andre stoffer, besidder fytoncid

ejendomme. Har en stærk lugt af hvidløg, der delvist

Fjerner, hvis før brug af den abrupt abrupt

Kogende vand og hæld eddike. Det har antikiritativ konventionel

Ejendom.

Abrade er nyttig for hjertets arbejde, det er i stand til at sænke

Blodtryk og blokerer kolesteroldannelse

plaques. Waterman anbefales, når avitaminose, aterosklerose og hypertension. Gamle grækere troede det Denne plante har egenskaben af ​​"Support Courage."
Cherems blade har stærke bakteriedræbende egenskaber. Nok to eller tre minutter ost et blad af chechemshi som Nok to eller tre minutter ost et blad af chechemshi som
Alle skadelige mikroflora af mundhulen vil blive dræbt af den frigivne Fra vegetabilske væv af purulente phytoncid-stoffer. Fra vegetabilske væv af purulente phytoncid-stoffer.
Phytoncides forbedrer også væksten og udviklingen af ​​humane væv Og bidrager til deres opsving. I visse doser Phytoncides har en gavnlig effekt på styrkelsen af ​​nervesystemet,
forstærke den sekretoriske funktion af mave-tarmkanalen, bidrage til at forbedre metabolismen, stimulere hjertet Aktivitet.
Ejendom.

Genvejen er også et godt værktøj til forebyggelse.

og behandling af forkølelse.

Juice og knuste blade blev brugt eksternt

Forskellige hudsygdomme, især dedringer og vorter.

Folk Lekari infusion af Abrashche ud af 10-20 g råmaterialer til 1

Et glas kogende vand er ordineret under feber, de gnider

Syge steder for reumatisme.

Alkohol tinktur i form af en risiko og gnidning, og

Også modtagelse inde i hoste af forskellige oprindelse behandles.

  1. Rå Abrahe er spist for sygdomme i skjoldbruskkirtlen,
  2. hypo og hyperthyroidisme. Cheremsha, i modsætning til mange
  3. præparater anvendt til behandling af aterosklerose og
  4. sygdomme i skjoldbruskkirtlen, forårsager ikke medicin
  5. Hyperthyroidisme, selv med lang brug. Tilsvarende
  6. rå brug sauer eller salt ånde og undtagen
  7. Det bruges som en spændende appetit.

Farlige egenskaber af Cheremshi

  1. Cheremsh er imod pancreatitis,
  2. cholecystitis, hepatitis, betændelse i maven og tarmene på grund af den spændende
  3. Handlinger for fordøjelse.

Det er heller ikke anbefalet gravid, såvel som folk med gastritis,

Mavesår og epilepsi.

Det er umuligt at misbruge indflydelsen af ​​askrade, da de er skadelige

påvirker kardiovaskulær systemet, og desuden kan provokere

Hovedpine, søvnløshed, maveforstyrrelse.

Du kan lære om fordelene og farerne ved at slappe af fra cyklusens transmissionsfragment "på det vigtigste".

  • Bedømmelse:
  • ti
  • /ti
  • Stemmer:
  • 3.
  • Nøjagtighed af information
  • ti

Dette er et populært fjeder vitamin agent, der fremmer styrkelsen af ​​immunsystemet.

  • Se også egenskaberne hos andre urter og planter:
  • På ordren får du interessante oplysninger om abache: Hvad er denne plante, hvor det vokser, hvilke vitaminer i sammensætningen, hvordan man forbereder og meget mere. I de senere år er det meget populært som et kulinarisk græs - på grund af dets nyttige egenskaber. Der er mange opskrifter til madlavning af retter med en agn, der kom ind i kosten af ​​mennesker, der førte en sund livsstil.
  • Hvad er Cheremsh.

Genvejen er en flerårig plante med en stærk løgarnisk aroma. Unge greens samler tidligt forår, før blomstringen. Tættere på sommeren er bladene af Cherems Griste og bliver uspiselige.

Abraise bruges i frisk form i salater, vinduet og hvordan man sæson i alle retter, hvor hvidløg er passende. Tilsætning til omeletter, supper, saucer til kød og fisk. Rå bulwings spiser som en snack, dypning i salt.

  • Abraden vokser som en havekultur, men oftere indsamler de voksende i naturen. I Sibirien og Fjernøsten er dette en af ​​de foretrukne vilde planter. I sæsonen samles og spises i store mængder og har også høstet for vinteren: saltet, marinat, frosset.
  • Hvad ser genvejen ud - Foto og beskrivelse
  • Cheremsh er en masse, en flerårig plante, der vokser i våde skove og findes ofte i sumpere (flade sletter). Denne Diharos er kendt og under andre navne: Bær løg, vilde hvidløg, sibiriske løg, kolbe, Ramson, Leururd, Hannis osv.
  • Navnet "Cherems" kombinerer to lignende synspunkter over den vilde løg, svarende til både eksternt og biologiske træk:
  • Victory (Allium Tricoccum) - Nordamerikansk.
  • Bjørn (allium ursinum) er europæisk og asiatisk sort.
  • På trods af navnet er genvej slet ikke som løgløgnen. De voksende blade rulles først ind i røret, derefter udfolde og erhverve deres sædvanlige udseende: fladt, glat, bredde af arkpladen 2-10 cm, cutters 2-4 gange kortere ark.
  • Planten er rimelig, nuværende pærer danner ikke, kun falsk, diameter 1-2 cm, cylindrisk form, 3-6 cm høj, dækket af lysebrune eller gråbrune mesh skaller fastgjort til skrå rhizomet.
  • Rhizomes er uheldige (15-20 cm), så der er brug for en løs jord til forværringen. Blomster plante i slutningen af ​​maj.

Flilminer med en højde på 30-60 cm, blomsterstand er en kugleformet eller halvformet multi-blomstrede paraply. Blomster er næsten stjernede, whitish-grønlig, meget øm og smuk.

  1. Hvordan blomstrer Cheremsh.
  2. Frugt - sfærisk trekantet boks. Frø er større end for løg af reptilen, næsten sfærisk, skinnende, sort.
  3. I den naturlige tilstand af abrages avl hovedsagelig vegetativt, danner temmelig tykke tykninger. Anlægget vedrører langleverver: den haste alder når 46 år.
  4. Maden anvender unge blade og deres nederste del med en pære i frisk og tørret. Efter tørring mister slibningen delvis aromaen, men bevarer smagen.
  5. Hvordan man skelner Abrahe fra dalen og jubel

Kontraindikationer (skade) og bivirkninger

Med uafhængig samling af Di Kore, bemærk venligst, at der er eksternt lignende toksiske planter. Folk, der ikke er så godt demonterede i botanikken, kan nemt forvirre skoven, med liljen af ​​dalen eller jubelen.

Den vigtigste forskel er den unikke hvidløgsmag af sliben. Men hvis du allerede har sparet sine blade, forblev duften i dine hænder og vil ikke længere være et pålideligt kriterium. Ikke desto mindre er det muligt at skelne lyden af ​​lilyets lilje af liljen af ​​liljen af ​​liljen af ​​liljen af ​​liljen lilje (se tabellen).

Cheremha.

dalens lilje

  • Hellebore.
  • Stærk hvidløg lugt
  • Ingen hvidløg lugt.
  • Blade matte
  • Skinnende blade
  • Altid kun en stamme med blade
  • Mindst to stængler med blade

Madlavning:

  1. Ingen SKES.
  2. Bløde blade
  3. Hårde blade
  4. Hårde, bølgede blade
  5. Hvilken lugt og smag

Når du bruger en stor mængde Abrahe (mere end 15-20 blade), er det ikke kun muligt at drage fordel, men også skade på kroppen, mens sådanne bivirkninger kan forekomme som:

Duftens duft er en dejlig kombination af hvidløg og bue. Tidlige skud, som mest vilde grønne, den mest skarpe smag. Lugten af ​​blade ændrer sig, og deres tekstur bliver mere grov som blomstrende tilgange.

Hvordan man vælger og hvor man kan købe

Semish sæsonen varer om begyndelsen af ​​marts til maj. I løbet af denne periode kan den købes i supermarkeder eller på markederne.

Vælg unge, stærke planter med grønne intakte blade uden pletter og tegn på visning. Hvis grønne spekulerede, betyder det, at genvejen blev samlet i lang tid. Grove store blade tyder på, at de skæres efter blomstringen. I begge tilfælde er det værd at undgå købet.

Sådan opbevares og forbereder vinteren

Friskplanet Abraise er velopbevaret i en plastikpose i et grøntsagsrum i køleskabet 1-1,5 uger. Tilsæt et par vanddråber til pakken for at holde de greens af frisk længere. Cheremsha kan fremstilles i fremtiden: Fryse, Saline, Pick Up, Sæt den. Under tørring ødelægges smagsstoffer æteriske olier, så denne lagringsmetode er ikke den mest succesfulde. Sådan fryser du
Skyl grundlaget grundigt under en stærk stråle af køligt vand, skære rødderne. Hvide pærer og lilla røde stængler skåret større. 2
Grønne blade før frysning er bedre blancheret. Dette vil hjælpe dem med at holde en attraktiv lysegrøn farve. For at blanche sladen, bringe vand til en stor kasserolle. Lavere grønne blade der. Efter 15 sekunder skal du trække dem ud og straks springe ind i isvand. 2
Blancheret blade sidstnævnte skåret. Spred de hakkede greener på bagpladen og placér i fryseren. 4
Efter frysning (efter 1-2 timer) skal du skifte slibning langs beholdere eller pose og sende til fryseren til yderligere opbevaring. En anden måde at holde Abraise om vinteren er at skabe oliekuber. 0
For at gøre dette skal du først skylle grønneerne som angivet ovenfor. Derefter slib bladene og stængler i en blender eller køkken kombinerer med en tilstrækkelig mængde olivenolie til at lave en pasta eller sauce. Fyld bakkerne til isbiter med den resulterende masse. Frys, og træk derefter kuberne og sættes i beholdere (eller poser). Hver kube vil indeholde ca. 1 spiseskefuld vegetabilsk olie. 5
Send tilbage til fryseren, brug efter behov. Sådan Pickle - Video Sådan Tasty Salvas hjemme - 3 måder
Anvendelse af slibning i madlavning Grønne blade blade kan bruges i køkkenet som hvidløg, løg og porrer i frisk og kogte som til første retter og for det andet. Dets smag er skarpere end hvidløg, men når den opvarmes, taber den skarphed og aroma, så tilføj dette græs i slutningen af ​​kogeprocessen. 2
Før du koger afstanden, skylles det grundigt under koldt vandstråle, skære rødderne. Her er hvad du kan lave mad fra Abrace: Friske finhakkede blade er ideelle i salater og vigret.
Krøllet med et salt af en appetitlig greens med sort brød. Lækker sår og supper koges fra afstanden. Sådan Tasty Salvas hjemme - 3 måder
Det tilsættes til kød hakket kød. Lav patties med æg og slibning 7
Brug som krydderier til kød og fiskeretter og som en påfyldning til tærter. Den skarpe skarphed fungerer godt i variationer af pestosauce uden basilikum: Slib 100 g frisk græs, 100 g parmesan og 60 g ristet cedernødder. Bland med 150 ml olivenolie og tilsæt noget salt - Pesto Ready. Gemt i køleskabet i ca. to uger! Du kan gøre smagen af ​​sauce endnu mere pikant, hvis du tager en hasselnød til opskriften. 3
Abrade er egnet som krydderier til fremstilling af aromatiseret olie, saucer og vegetabilske retter. Lækker sår og supper koges fra afstanden. Det kombinerer godt med fisk og fugle retter.
Prøv at tilføje det til krypteret æg eller stegte kartofler. Lækker salat af fløde og kartofler - opskrift Ingredienser:
600 g kartofler (kogt i skrælen); 30 g cherems; 3 agurk;
5 spiseskefulde creme; 2 spsk. mayonnaise; ½ CHL. sennep;
3 spsk. l. æbleeddike; salt Peber (friskløn).
Hvordan man laver mad: Rengør varme kartofler, skær i skiver og fold i en skål. Hæld eddike. Friske finhakkede blade er ideelle i salater og vigret.
Skyl bladene af sliben med koldt vand, ryst og slib. salt Skær rødderne med tynde striber.
Mix creme creme, mayonnaise og sennep og sæson salt og peber. Tilføj nu de resterende ingredienser og bland forsigtigt. Tip: Skift denne opskrift på en salat med en bias, ved hjælp af radiser i stedet for agurker, skåret af striber.
Sådan laver du Patties med en cerema, grøn løg og æg Cheremoshi suppe - Opskrift -

Fordelene og skaden for askrade

Du får brug for:

6 stk. Cherems;

3 store kartofler skåret af terninger;

  • 1 skiveskåret pære;
  • 1 spsk. l. olivenolie;
  • 1 spsk. l. smør;
  • 1,5 liter vand eller bouillon;
  • Sort peber og salt.
  • Adskille bladene af araise og afsat. Store de resterende stilke.
  • Forbered løg og kartofler i en stegepande på oliven og smør i 15 minutter.
  • Placer dem i en kasserolle med kogende vand eller bouillon og tilsæt stilkens stilke, kog i 15 minutter, indtil kartoflerne bliver bløde.
  • Skær bladene af slibet og kast i suppen (lad nogle grønne områder dekorere de færdige retter). Sunget og peber. Forbered 2 minutter, fjern fra ilden og slib i køkkenprocessen.
  • Dekorer frisk greens før du serverer på bordet.
  • Sådan udskiftes Abrahe i opskriften

Hvis du har brug for at erstatte i opskriften i evnen, kan du få et alternativ som et alternativ til det samme antal løg, eller endda en grøn bue, der tilføjer en lille hvidløg.

Kemisk sammensætning

Friske Cheremoshi Greens - En fremragende kilde til vitale stoffer. Den indeholder mange vitaminer og mineraler, der er nødvendige for en sund krop.

Fødevareværdi af frisk chersinum (allium ursinum) til 100 g

  1. Navn
  2. beløb
  3. Procentdel af daglig sats,%
  4. Energi værdi (kalorieindhold)
  5. 34 kcal.
  6. Kulhydrater
  7. 6,5 G.
  8. Protein.
  9. 2,4 G.
  10. Fed.

0,1 G.

Fødevarefibre (fiber)

  • 1 G.
  • Folates
  • 40 μg.
  • ti

Niacin.

0,47 mg.

  • Tiamine.
  • 130 μg
  • 9,29
  • Pyridoxin.
  • 200 μg
  • Riboflavin.

Добавить комментарий