Sådan forbereder du Dranias: Klassisk opskrift og fantastiske variationer - LifeHaker

Sådan laver du dej til Danks

Drannias er pandekager, der forbereder sig fra de køligere kartofler, løg, krydderier og undertiden æg.

Hvad du skal overveje, før du laver testen

  1. Det er bedst at bruge stivelsesmæssige kartoffelsorter. Som regel har de et lysebrunt skræl og hvidlig kød. Unge kartofler vil ikke passe, fordi det er mindre stivelse end i gammel.
  2. Kartofler bliver bedst gnides på fint grater. Bare klart ikke alle kartofler på én gang, men 2-3 stk. Ellers skal du male knolde, så de ikke mørkere. Og i vandet vil de miste en del af stivelsen, der er nødvendig.
  3. Således at de revet kartofler ikke tørrer, skal den gnides skiftevis med bue. Derudover vil løgpuren også give færdige egern en fremragende duft og gylden farve.
  4. I stedet for Luke kan du tilføje 1-2 spiseskefulde creme creme. Det vil ikke tillade kartofler at mørkere, og vil også gøre Drania mere luft.
  5. Hvis de revet kartofler gav for meget juice, kan det være lidt presset. Men ikke meget, ellers er dranierne tørre og hårde. Væske er bedre ikke at hælde: det kan komme til nytte i slutningen af ​​madlavningen.
  6. Tilføj et æg til klassiske datarams valgfri. Det sættes i tilfælde af at der ikke er nok stivelse i kartofler. Ægget vil ikke give testen til at falde fra hinanden.
  7. Tilsæt ikke mel: Det kan gøre DRANIA "gummi" og usmageligt. Hvis dejen opnås for flydende, er det bedre at tilføje en lille stivelse. Du kan bruge købet, og du kan tage den stivelse, som vil falde på bunden af ​​beholderen med kartoffelsaft.

Over tid har der været mange forskellige opskrifter af Danks, men kartoffel forbliver altid uændret ingrediens. Her er et par bedste varianter af kartoffelfoddes.

Classic DRANia.

Classic DRANia.
ru.m.wikipedia.org.

ingredienser

  • 5-7 kartofler;
  • 1 pære;
  • salt til smag;
  • 1 æg - valgfrit;
  • 1-2 spiseskefulde stivelse - valgfri.

Madlavning

Sutitate kartofler og løg. Tilsæt salt og bland grundigt. Om nødvendigt tilsættes et æg og stivelse og bland til homogen konsistens.

Diarci med ost

Diarci med ost
Postil.ru.

ingredienser

  • 100 g fast ost;
  • 1 hvidløgsklove;
  • 5-7 kartofler;
  • 1 pære;
  • salt til smag;
  • Jorden sort peber - at smage;
  • 1 æg - valgfrit;
  • 1-2 spiseskefulde stivelse - valgfri.

Madlavning

Stodit ost og hvidløg. Skiftevis soda kartoflerne og løgene. Tilsæt ost, hvidløg og krydderier til denne blanding og bland godt. Hvis osten er fast nok, så kan du ikke sætte salt eller lægge en smule lidt. Om nødvendigt tilsættes et æg og stivelse til dejen.

Sådan laver du hjem ost →

Dranians med minceda.

Dranians med minceda.
Gotovite.ru.

ingredienser

  • 200-300 g hakket (du kan tage noget kød, såsom svinekød, oksekød eller kylling);
  • 2 pærer;
  • salt til smag;
  • Jorden sort peber - at smage;
  • 5-7 kartofler;
  • 1 æg - valgfrit;
  • 1-2 spiseskefulde stivelse - valgfri.

Madlavning

Tilsæt til HUMCE 1 FINE pære, salt og peber og bland. Du kan tilføje andre krydderier til dit valg. Sattail skiftevis kartofler og den anden pære. Tilsæt nogle krydderier og, hvis det er nødvendigt, æg og stivelse og blandes grundigt.

Maskine og kartofler kan simpelthen blande, og du kan lave en pandekage med påfyldning. Metode til deres madlavning, du finder nedenfor.

Dranians med champignon

Dranians med champignon
Postil.ru.

ingredienser

  • 200-300 g champignons;
  • en vis vegetabilsk olie;
  • 5-7 kartofler;
  • 1 pære;
  • salt til smag;
  • Jorden sort peber - at smage;
  • 1 æg - valgfrit;
  • 1-2 spiseskefulde stivelse - valgfri.

Madlavning

Skær svampene med små kuber og steg lidt på den opvarmede olie. Sutitate kartofler og løg. Tilsæt krydderier og bland. Hvis det er nødvendigt, tilsæt et æg og stivelse og bland godt igen.

Svampe kan tilsættes til kartoffelblandingen eller anvendes som fyldning som i pandekagerne med hakket kød.

Dranians med zabachki.

Dranians med zabachki.
Kitchme.com.

ingredienser

  • 1 lille courgette;
  • 5-7 kartofler;
  • 1 pære;
  • salt til smag;
  • Jorden sort peber - at smage;
  • ½ flok dill, persille eller grønne løg;
  • 1 æg - valgfrit;
  • 1-2 spiseskefulde stivelse - valgfri.

Madlavning

Rengør zucchini, fjern frø fra det, sodavand og klem ekstra juice. Skiftevis soda kartoflerne og løgene. Bland grøntsager, tilsæt krydderier, hakkede greens og om nødvendigt æg og stivelse.

14 DELICIOVE CUCCHINI retter →

Drannias med græskar.

Drannias med græskar.
Cgotovim.ru.

ingredienser

  • 300 g græskar;
  • 5-7 kartofler;
  • 1 pære;
  • salt til smag;
  • 1 æg - valgfrit;
  • 1-2 spiseskefulde stivelse - valgfri.

Madlavning

Sattail græskar. Skiftevis soda kartoflerne og løgene. Bland disse ingredienser, tilsæt salt og om nødvendigt æg og stivelse.

Hvad skal man lave mad fra græskar: 7 meget velsmagende og sunde retter →

Sådan steg du drak uden påfyldning

Drannias steg på en split stegepande med opvarmet vegetabilsk eller smør. Det skal dække dranierne omkring halvdelen. Så vil de erhverve en appetitvækkende sprød skorpe.

Smør i en stegepande er bedre at varme op på forhånd. Så snart dejen til drakerne vil være klar, skal du straks begynde at stege.

Kuch kartoffelmassen med en spiseskefuld og læg den på panden, raving med en ske. Den tyndere der er et lag af testen, jo mere skarpe fritters.

Sådan fry Datra

Fry Dianki på medium varme i et par minutter på begge sider: skorpen skal vise sig at være gylden. Forberedelsestid afhænger af tykkelsen af ​​Danks. For hver side af tynde foddes vil det tage ca. 3-5 minutter og tykke - 7-10 minutter.

Sådan fry Datra

Før du brænder hver efterfølgende del af Danks, er det nødvendigt at blande dejen grundigt. Stivelse i sin sammensætning kan slå sig ned på bunden, så vil diankene være dårlige for formularen.

Efter stegning udsæt pandekager på et papirserviet, så det er et ekstra fedt fra dem.

Sådan fry Datra

Sådan steg du diards med påfyldning

Læg kartoffelmassen på panden og spredes. Sæt straks små kødskytter, svampe eller andre ingredienser efter eget valg. Derefter dække påfyldningen af ​​en anden sked af dejen og steg dianks såvel som det sædvanlige.

Sådan steg du diards med påfyldning

Sådan serveres Drania

Den bedste datra - bare kogte. I en kold form vil de ikke længere være så lækre.

Distas betragtes som en uafhængig skål. Oftest serveres de med creme og friske greens. Men du kan bruge andre saucer til din smag.

Læs også

Drannias er en klassisk fransk-venlig skål af hviderussisk køkken, som elsker over hele verden. Forbered en sådan skål er enklere simpel, men det passer perfekt og perfekt kombineret med forskellige tilsætningsstoffer. Du kan servere kød, podlivaler, creme fløde, svampe og forskellige salte. Hvis du ikke tidligere har forberedt en skål eller kender kun en opskrift på deres madlavning, skal du gøre dig bekendt med vores 10 trinvise opskrifter til fremstilling af klassiske kartoffelpandekager med et foto trin for trin.

Classic Potato Dataarants.

Klassisk opskrift på kartoffelpandekager i en pande

Antal portioner - 6 stk

Madlavningstid - 40 minutter

Denne enkleste og klassiske recept på Danks, som er præcis god, selv på Beginner Cooks. Prøv så præcist som muligt for at observere andelen af ​​opskriften, og du får appetitvækkende kartoffelpandekager, som simpelthen er umulige at bryde væk.

Kalorier: 199. kkal.

Proteiner: 3 г

Fedtstoffer: 13.2. г

Kulhydrater: 17.6. г

  • Kartoffelknolde rengøre skræl og "Peephole", hvorefter du vaskes grundigt knoldene under koldt rindende vand.

  • Derefter tag gritteren og sodavandet alle kartofler på en lavt grove og sæt massen i en sigte med et lavt net, så med kartofler dræner den ekstra væske. Derefter sættes revet kartofler i en passende skål.

  • I en skål med revet kartofler, bryde kyllingægene, pumpes saltet og grundigt blande ingredienserne med hinanden.

  • Derefter begynder du at tilføje mel til dejen, der starter bogstaveligt fra to eller tre skeer - dejen på datraet bør ikke være for flydende, heller ikke for tykt, ellers vil diarnerne være usmageligt og hårdt.

  • Bland dejen grundigt, om nødvendigt, hæld lidt mel i den. Bland dejen, indtil melet ikke er fuldt fordelt mellem kartoffelchips.

  • Tag tykkelsesarresteret, skriv et par vegetabilske oliesked og opvarm op. For at bestemme graden af ​​forvarmet stegepande, kan du slippe en lille dej på den; Hvis det gør ondt og bobler er dannet omkring det, kan du begynde at stege. Sæt dejen ved hjælp af en spiseskefulde, der danner afrundede pandekager.

  • Steg Dianki på en moderat ild på begge sider for at danne en gylden skorpe. Glem ikke at hælde olie til panden, ellers vil dranierne ikke være ruddy. Færdige pandekager fra kartofler lægger ud på skålen.

Trin-for-trin opskrift på klassiske hviderussiske danks

Da Dranias er en skål af hviderussisk køkken, ønsker vi at bringe dig en opskrift på de mest virkelige hviderussiske Dianns med en roaster. Denne skål er meget velsmagende og meget fedt, tilfredsstillende. En sådan skål, du kan fodre flere gæster til at fodre flere gæster, vil også forblive.

Ingredienser:

  • Kartofler - 2 kg.
  • Hvedemel - 5-6 spsk.
  • Kylling æg - 2-3 stk.
  • Salt til smag
  • SALO - Til smøremiddel stegepande
  • Salo med kødlag - 500 gr.
  • Løg - 1-2 hoveder
  • Creme fraiche

Madlavningsproces:

  1. Først skal du rengøre alle kartofler og fjerne alle blazere og øjne. Knolde vaskes grundigt i koldt rindende vand og sætter knolde i en stor skål, der helt dækker kartofler med koldt vand.
  2. Så tag knolde en af ​​skålen med vand og gnid dem i en ikke-metallisk skål på den lille rist, så den ikke er halm, men kasserer. Du kan også bruge kombinationen, hvis du har en passende dyse.
  3. Når alle kartofler knuses, sætter pris på mængden af ​​væske i skålen. Hvis det er objektivt for meget (dette sker på grund af de unge eller ikke meget gode kartofler), deltage. Derefter skrig i skålen af ​​ægget og bland alt.
  4. Tilsæt salt i kartofler og begynd at hælde mel, parallelt med omrøring af dejen. Mængden af ​​mel, der skal tilsættes, er direkte afhængig af kvaliteten af ​​kartofler. Hvis det er for vandet, skal melet have ganske meget; Ifølge resultatet skal dejen være ligesom på tykke fritters.
  5. Placer to stegepande på ovnen. En opvarmning og forsigtigt smøre svinene for at stege dranierne. Når dejen, når du gemmer sig i panden, begynder at hisse, kan du stege. Pandekager form ved hjælp af en spiseskefuld som pandekager og steg på begge sider bogstaveligt talt i 1-2 minutter, afhængigt af ildens kraft.
  6. Sæt den anden stegepande for at varme op, og på dette tidspunkt skære lamperne med kødforsikring eller kød og rengør pæren. Løg skal skæres i ringe enten med halv ringe. Placer stigen med en sammenbrud og læg den på en ret stor ild, indtil den bliver gylden og klar. Løg tilføjer nødvendigvis i begyndelsen af ​​stegningen, så han kan gøre sig klar.
  7. Når pierced og alle dranierne er klar, sæt skålen med pandekagerne og en pande med en roaster på bordet. Hæld creme creme i panden med stegt, spray salt, og du kan starte middag.

God appetit!

En simpel og lækker opskrift på Danks i ovnen

Kartoffelpandekager med grønne spruts på et ark af pergament

Hvis du vil lave mere kostedata end normalt, så skal du bruge ovnen til deres forberedelse. Så skålen vil vise sig at være lavfedt og mindre kalorieindhold, så du vil helt sikkert prøve denne mulighed for at forberede Classic Danks.

Ingredienser:

  • Friske kartofler - 1 kg.
  • Salt til smag
  • Mel - 3-4 spsk.
  • Æg - 1 stk.

Madlavningsproces:

  1. Først skal du skylle og rense pegen af ​​kartofler, fjerne kartoffel "øjne" og alle slags blaracing. Så få knolde igen og sæt dem i en behagelig skål.
  2. Tag en fødevareprocessor eller grater og sodavand alle kartofler på en lavt rektor før dannelsen af ​​casis. Hvis der er for meget væske i den resulterende masse, lad kartoflerne stå lidt og dræne overskuddet.
  3. Tilsæt et kyllingæg og salt i en skål med kartofler, og bland derefter blandingen af ​​ingredienser med en ske. Start gradvist tilsæt mel, æltning temmelig tæt dej. Da Dianci er i ovnen, er ikke så hurtigt som i en pande, skal dejen være mere tæt.
  4. Når du opnår en god testkonsistens, som på Cottage Cheese Gryderol, kan du fortsætte til bagning af retter. For at gøre dette, tag bagepladen og tjek det med bageripapir.
  5. Ved hjælp af en spiseskefulde, læg dig ud af Dianki på bagpladen, bevæger dem ned og efterlader en lille afstand mellem dankierne. Hvis du har mange kartofler, enten et lille bageplade, så skal de bage dem nødt til at gå i to.
  6. Et bageplade med halvfabrikata af DUSKI Sæt ovnen forvarmet til 180 grader, ca. 20-30 minutter. Pandekagerens forberedelsestid afhænger af din ovn og behandlingsmodus.
  7. Gør dig klar til at komme ud af ovnen, fjerne dem fra bagværk og flytte det til en bred skål. Du kan tjene denne skål ved at servere det creme fløde og greener.

Krydret rulere med hvidløg

Draisere med hvidløg er en smuk appetitvækkende, en krydret snack, der passer godt ind i en frokostmenu. Draiserne er perfekt kombineret med nogen saucer, kylling og kød, og de kan også spise dem bare uden tilsætningsstoffer.

Ingredienser:

  • Kartofler - 1 kg.
  • Mel - 2 spsk.
  • Æg kylling - 1 stk.
  • Hvidløg - 3 tænder
  • Dill - ½ stråle
  • Løg - 1 stk.
  • Salt til smag

Madlavningsproces:

  1. Kartoffelknolde rene fra skrælen, og skylles derefter dem i en stor mængde koldt vand. Kontrollér knolde for tilstedeværelsen af ​​øjne og spontaneum, som også skal slettes.
  2. I en lille riv, soda kartoflerne, presser det lidt ud og sætter det i en skål. Derefter rengøre hvidløg og løg; Hvidløg springe gennem hvidløgspresse og løg sodavand på den lille grater til casherens tilstand.
  3. Bland i en dyb ikke-metalskål alle ingredienserne til drakerne, og tilsæt derefter et salt og kyllingæg. Bland det grundigt sammen, distribuere et æg over testen. Efter det skal du begynde at tilføje hvedemel, opnå moderat tæt dejkonsistens.
  4. Endelig skylle dill og udholde den med en skarp kniv, hæld i en skål og bland.
  5. På ilden skal du placere den tykbøjede store stegepande, skrive flere skeer af vegetabilsk olie i den og vente, indtil det er ret varmt. Hvis du begynder stegningen af ​​pandekager på en dårligt forvarmet pande, vil de pester til hende og vil være bleg.
  6. I en velopvarmede olie med en konventionel spiseskefuld, udsæt den første batch af Danks, installer ild på mellemniveauet og steg Dianci i ca. 2-3 minutter på hver side. Også gøre med alle andre dej.
  7. Glem ikke at holde styr på olieniveauet under dankens stegning, det bør ikke være for meget eller for lidt. Når du forbereder alle datrants, kan du straks servere en skål til bordet med forskellige saucer, creme creme eller ligesom det.

Klassisk opskrift på drackere med ost

Kombinationen af ​​kartofler med ost er en favorit lækker kombination. Den revet ost tilsættes til kartoffelmosede kartofler og i kartoffelsupper, og nogen i stedet for ost elsker ostesauce og pommes frites. Vi tilbyder dig en enkel og lækker opskrift på kartoffelpandekager med konventionel solid ost, der helt sikkert kommer til at smage til dig og dine kære.

Ingredienser:

  • Kartofler - 1 kg.
  • Hvedemel - 2-3 spsk.
  • Ost fast enhver - 250 gr.
  • Æg kylling - 1 stk.
  • Salt til smag
  • Jorden peber - at smag

Madlavningsproces:

  1. Kartoffelknolde rengør skrælet, og skyll derefter kartoflerne og fjern alle "øjne" og mistænkelig mørkere. Kartofler foldes i en skål med vand og begynde at forberede testen.
  2. I en lille riv, sodavandpotater i en separat ikke-metallisk skål og derefter sodavand den samme faste ost, ved hjælp af medium eller lille riv - som du kan lide mere. Ingredienser blandes grundigt.
  3. Derefter tilsættes et kyllingæg til en skål med ost og kartofler, forsigtigt forstyrre det i dejen og begynde at tilføje hvedemel i dejen. Markér forsigtigt dejen med en ske, der søger moderat tyk konsistens af blandingen.
  4. Placer en god stegepande med en tyk bund og skriv flere senge af vegetabilsk olie der. Når olieroden reducerer ilden til midten og skeen, nedbryder det første parti danker langs bunden af ​​panden.
  5. FRY DIANKI i 2-3 minutter på hver side, så de har en appetitvækkende gylden skorpe. Således træner alle dejen ud, lægger ud færdige dianns på en stor skål.
  6. Når alle dradierne med ost er klar, kan du dekorere dem med friske greens og revet ost, før du serverer bordet.

Nyd din appetit og kulinarisk succes!

Rå dræber med kød

Distas med kød kan blive en meget tilfredsstillende middag eller morgenmad, og også denne skål er perfekt til en sømløs. På nogle områder kaldes hviderussere med kød "sorcerer". Det er meget velsmagende at spise trollkarl med kold mælk eller sur creme, prøv det!

Ingredienser:

  • Kartofler - 1,5 kg.
  • Hakket kød - 400 gr.
  • Løg - 1 lille hoved
  • Kyllingæg - 1-2 stk.
  • Hvedemel - 4-5 spsk.
  • Salt til smag
  • Peber - at smage

Madlavningsproces:

  1. Forbered først hakket kød til pandekager. For at gøre dette renset sodavien på den fine grads renset pære og sætte cassea i en skål. Tilsæt kød hakket kød, salt og jord peber. Pretty vaske fyldningen med deres hænder og fjern under filmen i køleskabet.
  2. Kartofler rense skræl, "peephole", spinning og skylle knolde i koldt rindende vand. Vask kartofler sodavand på den lille grater til casherens tilstand, dræn det overskydende væske.
  3. I en skål med kartofler, tilsæt et rå kyllingæg, salt og peber (efter smag), og derefter gradvist interferere ind i kartoffeldejmel. Dejen skal være lidt tykkere end normalt, så du normalt kan danne trollkarl.
  4. Placer stegepanden med smør og vent på det godt godt. På en sniget stegepande lå dejen som en pancay, men ikke for tynd; Så i midten af ​​hver kage, sæt kød og slib ud stuffing. Sæt på toppen af ​​en skefuld kartoffeldej.
  5. Sorcerer steg på meget tempereret varme, der dækker dækslet med et låg, så dranisen med kød bliver overvældet indefra. Tilsvarende steg dem og fra den anden side.
  6. Færdige trollkarlene skifter ind i en bred skål eller dyb skål og serverer del med creme eller mælk. Sådanne draniere kan spises selv i den afkølede form - det vil være meget velsmagende!

Kartoffelpandekager med zucchild

Kartoffelpandekager med Zucchille vil være mere diæt end standarddatras. På grund af courgetten i sammensætningen af ​​skålen vil dets stivelseshold falde, og det bliver mere nyttigt. Hvis du følger dig selv, men pludselig ønskede jeg noget lækkert - denne opskrift på dig.

Ingredienser:

  • Kartofler - 0,7 kg.
  • Zucchini - 0,5 kg.
  • Æg kylling - 1 stk.
  • Hvedemel - 2-3 spsk.
  • Salt til smag
  • Greens - at smage
  • Jorden peber - at smag

Madlavningsproces:

  1. Først rengør zucchini, fjern frøene fra det og soda det på en lavvandet. Tag ikke en ung courgette, da det giver for meget juice. I taknemmelig frugt, læg i en skål og giv en lille mousserende væske.
  2. Mens zucchini er forsvaret, rengør og vask kartoffelknollerne. Kartofler suitorierede på et lavt grove halm, og giver også en lille mousserende væske. Tilslut derefter zucchini og kartofler, bland.
  3. Tilsæt et æg og salt i en blanding af grøntsager, rør grundigt sammen og langsomt tilsæt mel, hvilket giver moderat tyk dejkonsistens som på pandekager. Grønne løser, slibes og tilsættes til dejen, rør. Du kan også tilføje peber, hvis du vil.
  4. På ilden opvarm en stegepande med en tyk bund, der skriver en vis vegetabilsk olie der. Når olie rodet, reducer ilden til midten og lægger den første batch af pandekager i panden. Fry pandekager fra courgette og kartofler i 2-3 minutter på hver side, og læg derefter ud færdige daisere på skålen.
  5. På samme måde forberede du hele dejen, topping og varm olie i en stegepande. Når alle dranians er klar, tjen dem til bordet med creme creme sauce eller en sædvanlig sur creme.

God appetit!

Draisere fra kartofler uden at tilføje æg

Dranias uden æg er en stor magert skål, der meget simpelthen forbereder sig. Hvis du følger posten eller bare af en eller anden grund, må du ikke spise æg, så denne opskrift skal komme til dig meget. Prøve!

Ingredienser:

  • Kartofler - 1 kg.
  • Dill - at smage
  • Hvedemel - 4 spsk.
  • Salt til smag

Madlavningsproces:

  1. Kartoffelknolde vaskes under rindende vand, og rengør dem derefter fra skrælen. Fjern øjne og alle slags sortering, hvorefter det igen er at dreje kartoflerne.
  2. Kartofler Sattail på den lille riv, drej frugterne i Cashitz. Når alle kartofler knuses, lad væsken og stivelsen dræne væsken. Du er nødt til at få en temmelig tæt og tør kasserer.
  3. Grøn skylning i rindende vand og finhak, tilføj til en skål med kartofler, bland. Derefter Perepay saltet og bland dejen igen.
  4. Sidst men start langsomt hældes i dejen for dræber, pænt æltning af dejen. Når dejen til Drakov bliver tyk, som på pandekager, kan du begynde at stege.
  5. I brand opdele en stegepande med en tyk bund, idet der opstår en vis vegetabilsk olie der. Når olie rodet, reducer ilden til midten og lægger den første batch af pandekager i panden. Fry pandekager fra courgette og kartofler i 2-3 minutter på hver side, og læg derefter ud færdige dyser på skålen.
  6. På samme måde skal du forberede al dejen og topping af olien i en stegepande efter behov. Færdige dataranter uden æg foder med eventuelle saucer og retter eller som en uafhængig skål til morgenmad eller aftensmad.

Kostpanatoer fra kartofler uden olie

Appetitvækkende, sandheden er ikke crunchy, dranierne kan forberedes uden olie. En sådan skål vil være mere diæt end klassisk Dianki på olie. Hvis du vil forkæle dig selv med lækre og stegte, så er denne opskrift perfekt til dig.

Ingredienser:

  • Kartofler - 1 kg.
  • Dill - at smage
  • Hvedemel - 4 spsk.
  • Æg kylling - 1 stk.
  • Salt til smag

Madlavningsproces:

  1. Kartoffelknolde rengør skrælet, og skyll derefter kartoflerne og fjern alle "øjne" og mistænkelig mørkere. Kartofler foldes i en skål med vand og begynde at forberede testen.
  2. I en lille riv, sodarat kartofler i en separat ikke-metalskål, der udnytter en lille rist, som vil dreje kartofler til Cashitz. Tilsæt et kyllingæg til kartofler og bland grundigt til ensartethed.
  3. Derefter skal du indgå hvedemel i dejen, opnå en sådan dejkonsistens som om du forberedte pandekager.
  4. På pladen, sæt en god stegepande med en tyk bund. Tænd meget lidt ild, så stegepanden kun er lidt opvarmet og lægger den første batch pandekager med en ske. Dæk stegepanden med et låg og forberede drakene i 3-4 minutter på hver side.
  5. De samme handlinger gentager med al den resterende dej, der lægger ud færdige daisere i en skål eller en skål. Sørg for, at stegepanden ikke overophedes og ikke øger ilden, ellers pandekager til bunden af ​​stegepanden.
  6. Færdige Datjerner uden olie kan tjene med eventuelle tilsætningsstoffer i form af ost, creme creme, saucer eller simpelthen med friske grøntsager og greener.

Classic Dianki uden at tilføje mel

Hvis det ønskes, er det helt muligt at gøre uden mel i forberedelsen af ​​Danks, så vil de være meget sprøde og gyldne. Sådanne DUB-turbiner er velegnede til øl som en snack eller som snackkål på det store bord.

Ingredienser:

  • Kartofler - 1 kg.
  • Æg kylling - 1 stk.
  • Salt til smag
  • Jorden peber - at smag

Madlavningsproces:

  1. Kartoffelknolde rengør huden, og fjern derefter alle blazere og "øjne". Kartofler skylles i et stort antal rindende vand.
  2. Knolde stodit på middelrene, som normalt gnider guleroden. Efter at alle kartofler knuses, klem det fra overskydende fugt lidt og tilsæt salt med krydderier, bland.
  3. Derefter låne et kyllingæg i kartoffelstrået og bland godt, så ægget er jævnt fordelt blandt kartoffelarnet. På vilje, på dette stadium kan du tilføje knust grønt eller nogle specielle krydderier til Diania.
  4. Placer et tykt samfund på ilden og skriv flere spoons olie i den. Rul stegepanden, så dejen, der falder ind i en stegepande, er dækket af bobler fra alle sider.
  5. POTATO DOUGH Sæt på panden med en ske og steg bogstaveligt 1,5-2 minutter fra hver stegepande i brand lidt over gennemsnittet.
  6. Sæt klar Dianki på en bred skål og drys med friske greens og ost efter eget valg. Du kan spise denne skål og varmt og koldt.

God appetit!

Kartofler bruges til madlavning næsten over hele verden. Det er meget populært i forberedelsen af ​​forskellige retter. Det forbereder en lækker suppe suppe, det steger rundt om hendes rustikke, bagt i ovnen med svinekød og andet kød eller dianskerne er skåret ned, hvad taler vi om i dag og snakker om. Skålen er meget enkel i forberedelse, men nærende og velsmagende, så som ikke forsøgte at gøre dette, sørg for at prøve.

Mange forstår ikke, hvorfor færdige produkter har et sådant navn, men alt er simpelt. Det skete fra ordet "dyp", hvilket betyder gnides. Også folk kaldte IT Dish Deferuns, Pandekager eller Oladiami. De kan bruges både i rollen som morgenmad og som en snack.

Der er mange opskrifter til retter, og det er umuligt at nævne en af ​​dem klassiske, fordi hver værtinde forbereder sig på sin egen måde. For eksempel tilføjes nogle til den såkaldte dejpølse, kød eller ost, det viser sig mere originalt og smagere. I dag vil vi se på sådanne opskrifter og ikke kun, så alle vil finde en skål for sig selv.

Den mest lækre klassiske kartoffeldank opskrift

Vi starter med den sædvanlige forberedelsesopskrift, hvor vi vil bruge de mest standardprodukter. Sådanne pandekager kan ofte findes i en kantine eller cafe, hvor de serveres til Solyanka, eller som en snack.

https://youtu.be/yvyxtomxjog.

Det færdige produkt skal gøre med alle husstande, så jeg advarer dig på forhånd, at det er nødvendigt at forberede nok produkter. Advarer også om, at det er bedre at stege stegepanden med en non-stick coating, fordi det elsker at brænde.

Ingredienser:

  • Kartofler - 5 stk.
  • Løg - 1 stk.
  • Mel - 2-3 spsk. l.
  • Æg - 1 stk.
  • Salt, peber - til smag

Madlavningsmetode:

1. Først og fremmest rengør vi knolde og gnider dem på en stor riv. Faktisk kan du gnide og i en lille sektion - alt er individuelt her. Bare ved hjælp af et stort tværsnit i diarrds vil blive bedre filt af grøntsagens struktur.

2. Efter afslutningen af ​​proceduren skifter vi startrotrotroten til en sigte eller kolander og presse alle fugt fra det. Denne proces kan ikke gå glip af, da produktet med stegning på grund af overdreven væske simpelthen spredes gennem bunden af ​​panden.

3. Efter løgene, men bare gør det på en god rist. Sæt færdige mosede kartofler.

Løg vil give vores skål ikke kun smag, men også hjælpe rootproop. Derfor, hvis du ikke kan lide denne grøntsag, skal du blot drysse med en masse citronsaft.

4. Nu til bunden kører vi ægget, tilsæt salt, peber og mel. Vi tager en ske og blander alt grundigt, indtil en homogen klæbemasse. Den endelige blanding skal minde den sædvanlige dej på pandekager, kun struktureret.

5. Lad os begynde at stege. Vi sætter panden på pladen og hæld vegetabilsk olie. Bare forstår det ikke, det skal dække bunden på ca. 3 mm. Dernæst får vi en spiseskefuld af dejen og lægger ud på panden, lidt rygning det.

Bemærk, at det er nødvendigt at lave produkter på medium varme. Hvis du gør en stor, så er kagen stegt udenfor, og inde vil være rå. Det vigtigste er også ikke at overcover dem.

6. Så snart pandekagerne er snoet på den ene side, indtil Goldenness, kan du vende dem over den anden side. På den anden side, steg til en lignende tilstand.

Når alt var forberedt, lav produkterne på papirhåndklæder, så der er alt fedt. Kun de første pandekager vil helt sikkert forsøge at forstå, hvor meget det er klar til det.

En færdiglavet behandler serveres med creme creme, og greens er sprinklet til skønhed. Det viser sig en simpel og velsmagende skål, som du kan spise, flydende i te eller i et job med en suppe eller booster. Prøv at lave mad, især hvis du ikke spiste som.

Hviderussiske pandekager fra kartofler, uden æg og mel - en lækker trin-for-trin opskrift

For at sige præcis, hvor opskriften og skålens navn kom til os, er det meget svært, fordi de er forberedt overalt, hvor kartofler forbruger. Men i hvert land er de forberedt på deres egen måde. For eksempel kan hviderussiske fritters fra favoritroten generelt betragtes som det mest budget, fordi de bruger minimumsmængden af ​​ingredienser.

https://youtu.be/7tsiaxpste.

I den præsenterede opskrift vil vi ikke bruge æg til fastgørelse og mel. Alt, hvad vi har brug for dette, er vores rootpode, løg og krydderier. I første omgang kan det virke, at da du kan lave de normale fritters, men det er faktisk muligt, og nu vil jeg fortælle dig hvordan.

Ingredienser:

  • Kartofler - 0,5 kg
  • Løg - 1 hoved
  • Salt, peber - til smag

Madlavningsmetode:

1. I beholderen, hvor vi vil knække dejen, gnide på pæren på den fine rist. Hun vil ikke give testen til at mørke og give en juiciness.

2. Efter de samme skål tre skrællede knolde. Bare gør det sådan: Den ene halvdel knuses på siden med en lille sektion, og den anden på siden med skarpe huller, der ligner huller fra negle. I færdiggørelse blandes indholdet af skålen.

3. Nu bygger vi en opsætning af en skål og sigte, det vil sige, vi installerer en sigte på beholderen på toppen, vi sætter den resulterende masse i den og efterlader det hele at bortfalde og skylle overskydende væsker på bordet i 10 minutter.

For at fremskynde denne procedure kan du også bruge almindelig sigte eller kolander med gasbind. Bare installer en af ​​armaturerne på pakken, dække den med en klud, og hæld derefter kartofler med løg der. Derefter folder vi stoffet i en sac og klem juice fra det.

4. ALLE LIKVER DET GLAS, Vi hælder ikke og forlader bordet i 5 minutter for at æselstivelse i bunden. Vi vil have brug for det i fremtiden.

Som du forstod i begyndelsen, brug mel, æg og andre, vi vil ikke. Derfor vil der være en friskstivelse med revet knolde.

5. For at få stivelse driver vi væsken fra skålen og observerer laget af en tyk blanding i bunden af ​​bunden - dette er det, vi har brug for. Vi skifter det til den resulterende masse.

Tilføj nu salt, peber til testen, og bland alt indtil ensartethed. I mellemtiden sætter vi stegepanden på pladen, hæld olie i den og venter, indtil den er opvarmning.

6. På en split stegepande lå dejen med en spiseskefuld og lidt ved siden af ​​det, hvilket gør det mere subtil. Steg produkterne fra to sider til 2 minutter, indtil Goldenness. På samme tid følg ilden for at være moderat.

Sæt færdige godbidder på papirhåndklæder, for at glas ekstra olie, og derefter anvende på bordet med sur creme eller yoghurt. Som du kan se pandekager i resultatet, er det ikke brudt, selv uden at tilføje mel. En sådan opskrift er særligt velegnet til dem, der ikke har noget i huset undtagen kartofler. Eller som ikke ønsker at forbruge for meget kalorier.

Klassiske hviderussiske trollkarler med hakket kød og tørret hvidløg i en stegepande

Som jeg sagde, er nogle værtinderer meget ofte tilføjet til den klassiske dej forskellige produkter, hvilket gør smagen af ​​retter rigere. I denne opskrift som et additiv vil vi udføre hakket. Det viser sig meget velsmagende kartoffelkødskytter. Forresten, deres andet navn "sorcerer".

https://youtu.be/r4p3xxgbz7o.

Radant til hakket mig, du kan bruge noget her - det betyder ikke noget meget. Det eneste er ikke at tage vand, ellers vil pandekagerne opkastes.

Ingredienser:

  • Kartofler - 1 kg
  • Kød hakket kød - 300-400 g
  • Mel - 3-4 spsk. l.
  • Løg - 1 hoved
  • Æg - 1 stk.
  • Tørret hvidløg - 1 tsk.
  • Krydderier (humle-sunneler, paprika)
  • Salt peber

Madlavningsmetode:

1. Vi er involveret i hakket. Snoet kød sammen med en bue på kødmøllen. Men hvis du har et færdigt produkt, kan du klippe pæren eller lavt eller forstå det.

Til kødet tilføjer køre hvidløg, en halv teskefuld duftende krydderier af Khmeli-sunneler, så meget paprika og salt med peber. Efter alle grundigt blandes, så smag additiver adskilt. Og hidtil tildeler vi til siden.

2. Nu er vi engageret i knolde, gnid på siden af ​​risten, som har skarpe tænder. I en klar mosset potatur suger vi et lille salt, så roden af ​​corneprod er endnu mere fugt, og vi kunne sikkert fusionere. Derfor tildeler vi beholderen til siden og venter kun et par minutter.

Det er også ønskeligt at drysse en puree med flere dråber citronsaft, for at advare ham fra mørkningen.

3. Efter et stykke tid fusionerer vi juice med kartoffelmos. For at gøre dette sætter vi massen på sigten, og vi venter i 5-10 minutter, indtil hovedfugtigheden er løst.

4. Sæt basis for en skål og tilsæt et æg først til det, og derefter mel. Bare gør alt efterhånden. Som følge heraf bør der ikke lykkes flydende dej.

Vi sætter også straks på pladen en pande med vegetabilsk olie, lad det høre.

5. Start stegning. Vi lægger et bord falsk dej på panden, der danner et lille tyndt cateck af det. Fra oven, læg ud omkring 1 tsk. Mindre, på forhånd, varm det i hånden, hvilket gør en cirkel mindre i diameter end dejen.

6. Nu forbliver det kun at lukke kødpuréen. For at gøre dette scorer de igen det i en ske og hæld dem oven på det hakkede kød. Dæk stegepanden med et låg og steg dianks på den ene side til en gylden skorpe på en moderat ild.

7. Efter et stykke tid bliver vi kagen og steg det på den anden side til samme tilstand.

Færdige trollkarler ligger på papirhåndklæder, og så tjener vi til bordet med creme creme. De ligner kartoffelzrazy, men smagen er helt anderledes på grund af, hvad de forberedte fra den rå rodrot. Forbered en sådan slukning til morgenmad, jeg er sikker på at du vil kunne lide det.

Sådan steger du Potato Panato (Deunhans), revet på en stor riv

I betragtning af at vores produkter hovedsageligt er forberedt ved at gnide hovedkomponenten i det lave korn, kan det konkluderes, at det ikke er værd at bruge et stort tværsnit. Der er dog mere og mere på en amatør. Den endelige smag vil være lidt anderledes, men ikke radikalt. Bare pandekager bliver mere struktureret og frostet rundt om kanterne.

https://youtu.be/8tczb7tjgxa.

Sådanne deunioner ser godt ud i form af en snack, især hvis de laver creme-sauce for dem, som vi også vil forberede i dag.

Ingredienser:

  • Kartofler - 5 stk.
  • Hvidløg - 3 tænder
  • Løg - 1 hoved
  • Æg - 2 stk.
  • Mel - 3 spsk. l.
  • Salt, peber - til smag

Til sauce:

  • Sur creme - 100 g
  • Hvidløg - 3 tænder
  • Dill - 40 g
  • Salt

Madlavningsmetode:

1. Ved tradition forbereder du kartofler og løg. Vi kører dem gennem en stor rist. Det er mere bekvemt at gøre dette med en blender med en speciel dyse, men i tilfælde af dets fravær tager du den sædvanlige rist.

Efter afslutningen af ​​processen foldes vi ned på produkterne på sigten og venter til fugtsporene fra dem. I mellemtiden kan du lave sauce.

2. For saucen tager vi hvidløg og fint gnider det med en kniv, vi gør på samme måde med greener. Alle forberedte produkter skifter til creme fløde og aftensmad salt. Efter blanding og her er resultatet - vores sauce er klar.

3. Det flydende bliver sendt igen i en skål og tilføjer nu æg til det, mel, klemme gennem presse hvidløg, salt, peber og bland godt.

Sæt også på ovnen stegepande, hæld olie ind i den, så den dækker bunden og vent, indtil alt er varmt op.

4. På en forvarmet overflade med en ske, lægger vi ud den tilberedte dej og steg den fra to sider til en gylden skorpe.

Forresten kan du bruge cremet i stedet for almindelig vegetabilsk olie, så smagen af ​​skålen vil være mere mættet.

Serveres færdige pandekager med krydret sauce. Det viser sig meget velsmagende og krydret på bekostning af hvidløg. Det vigtigste er alle steg på medium varme og sørg for at prøve den første del af Derüünov, for at forstå, til hvilken tid de skal stege.

Lækre opskrift på at lave dovne pandekager med kartofler og kød i ovnen

Ved tradition er diankenerne tilberedt i en pande med tilsætning af vegetabilsk olie, men som vi ved, er der mennesker, der ikke kan lide en stor mængde fedt, og denne opskrift kan komme til dem. Vi vil forberede afdelinger i ovnen. Det viser sig, at selv dem, der sidder på kosten, vil kunne forsøge at forberede sådanne lette fritters.

Selvfølgelig, hvem planlægger at lave en kostkål skal bruge kylling eller kalkun hakket kød, og alle andre kan bruge nogen.

https://youtu.be/yy_gjbkulae.

Et andet særpræg af vores deununs, som vi vil forberede dem, er ikke del, men på det modsatte som en gryderet. Plus vi vil gøre det doven, det vil sige, alle produkter mix.

Ingredienser:

  • Kartofler - 700 g
  • Hakket - 500 g
  • Løg - 2 hoveder
  • Ost - 50 g
  • Cream - 100 ml
  • Mel - 3 spsk. l.
  • Æg - 2 stk.
  • Gulerod - 1 stk.
  • Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
  • Salt, peber - til smag

Madlavningsmetode:

1. Løg skal hugge fint og derefter skifte til hakket. Derefter tilsættes nogle salte og bland godt.

2. Knolde rene fra skræl og gnid på en stor rist. Umiddelbart efter gnidning, trykker vi ikke blandingen fra væsken, men tilføjer simpelthen til den fælles beholder. Bare i denne opskrift giver det ingen mening at gøre dette, for i fremtiden behøver vi ikke at danne kager.

3. Efter kartoflerne, tre gulerødder og også sætte den på resten af ​​produkterne. Der kører de nu æg, hæld creme, tilsættes revet ost, mel, vegetabilsk olie og salt med peber. Når du endelig blandes blandingen før fordelingen af ​​produkter i hele volumenet.

På dette stadium er cremen godt erstattet af creme creme. Tilføj også andre krydderier til smag og glem ikke at prøve alt til salt.

4. Efter æltningen tænder vi ovnen for at opvarme op til 180 grader og smøre bagebakken med vegetabilsk olie. Vi sender vores emne i formularen og fjerner det for at blive bagt i 40 minutter.

Beredskab kan bestemmes af en stegt skorpe.

I slutningen af ​​præparatet skal bagepladen forlade bagepladen ved stuetemperatur op til afkøling, og derefter skære på delen, tjene med sur creme eller yoghurt. Det viser sig en meget velsmagende gryderet med en behagelig cremet ost smag. En sådan skål forbereder sig hurtigt og simpelt, så det vil lave en ny nybegynder værtinde.

Sådan steg du i en panikere med pølse, så de ikke tørrer

Nå, vil vi endelig analysere opskriften til madlavning med pølse. Denne variation bruges meget ofte af værtinderne i deres køkken, fordi den er hurtig og nærende. Igen er skålen perfekt til morgenmad, eller snack, der erstatter de sædvanlige sandwich.

https://youtu.be/lbygrmyj6ye.

For en opskrift kan en helt pølse anvendes, om det er en sprut eller fermenteret. Derfor erstatter du frit dette produkt på den, der er i køleskabet.

Ingredienser:

  • Kartofler - 750 g
  • Løg - 1 hoved
  • Pølse - 250 g
  • Æg - 1 stk.
  • Mel - 8 spsk. l.
  • Salt peber

Madlavningsmetode:

1. Skær pølsen med et lille halm, men generelt kan det udføres af vilkårlige dele, selvom kuber, i det mindste cirkler. Simpelthen, når produktet er skåret, vil det være bedre at mærkes blandt andre komponenter.

2. Kartofler gnider på fint grater, og efter fjernelse af det meste af væsken. For at gøre dette skal du skifte den færdige rodrot på en sigte eller kolander og forsigtigt trykke på hånden.

Vi skifter den færdige masse til pølsen.

3. Løg, vi også tre på en fin rater, behøver bare ikke at trykke det. Forresten giver denne grøntsag bare ikke en mørkemasse. Vi sender løg purees til allerede forberedt komponenter i en skål.

4. Tilføj nu til produkterne alle de resterende ingredienser (mel, salt, peber og æg), og bland derefter alt til en homogen masse. Det viser sig en klæbrig dej, der ligner dem, der opnås for klassiske pandekager.

Indledningsvis vil mængden af ​​mel, som vi tilføjede, dog tillade vores daisers at blive mere storslåede.

5. Varm panden med olie og danner en kage af kagen. Steg dem på hver side indtil gylden farve, mens ilden skal være gennemsnitlig.

Find og lækre afdelinger opnås. Prøv at lave mad med røget pølse for at få den passende behagelige note.

Video om, hvordan man laver kartoffelpancaser med ost

Og selvfølgelig, hvor er vi uden ost? Dagens artikel ville ikke være komplet uden dette yndlingsprodukt. Resultatet af at tilføje det til dejen er, at produkter erhverver en lidt sprød rosenrødt skorpe. Det er herfor, at de elskede som opskrifter. Desuden er alt meget nemt at forberede.

Komponent sammensætning er heller ikke stor og budget. Hvis du ønsker det, kan du lave frisk, om det er tørret hvidløg. Lovers af denne grøntsag vil kunne evaluere det i virksomhedens hovedkomponenter.

Det viser sig 11 meget velsmagende og smukke produkter. Det er nok at fodre familien på 3 personer. Der er sådanne produkter i varmt og koldt.

Jeg har alt i dag. Opskrifter viste sig ganske meget, og alle er unikke på deres egen måde, jeg vil endda sige for hver dag. Efter alt er skålen i det væsentlige forberedt meget enkel og fra de tilgængelige ingredienser. Derfor kan dette gøres dagligt, men forsøger altid at eksperimentere, så det ikke kommer.

Jeg vil gerne anbefale at forberede denne glæde til dem, der elsker klassiske pandekager, jeg er sikker på, at du nyder det. Også glem ikke at tilføje forskellige grønne områder og andre produkter er tilladt, såsom: ost, champignon og endda cottage cheese. Forbered, nyd.

Behagelig appetit!

Hvordan man forbereder kartoffelpanato, 5 bedste trin-for-trin opskrift.

Hilsner dyre læsere. Vi vil analysere i dag, hvordan man forbereder en panca kartoffelopskrift er enkel eller rettere flere opskrifter. Kartofler - et unikt produkt. Fra det kan du lave mange forskellige retter, som kun ikke gør en kok: steg, skyer, koge, bage og så videre.

Men lad os starte med en simpel, du vil forberede dranierne, især i år har vi en god, hovedkvalitetshøsten af ​​kartofler, så vi besluttede at forberede draniere. I dag, som i går, vil Drannian, jeg koger, bare en ægtefælle, jeg besluttede at behage hende med mine opskrifter.

Forbered dig på forberedelsen af ​​Danks.

Kartofler - et unikt produkt
Kartofler - et unikt produkt

Til at begynde med vil vi forsøge at besvare spørgsmålet: Hvad er Diani og hvorfor de kaldte dem så? Og ordet er taget fra ordet "for at trække" (gnid på gritteren). Derfor kaldes de også "deruna". Det er så simpelt. Skålen selv er kartoffelpandekager eller pandekager. Hvad er også forståeligt.

Potato Datars forbereder sig ret hurtigt, og du kan nemt forberede en appetitvækkende og tilfredsstillende middag. Om morgenen råder jeg ikke til sådan en skål, da det viser sig, at det er ret modigt, tungt til maven.

Hovedbestanddelen er selvfølgelig kartofler. Her kan du vælge absolut alle kartofler. Allerede tilføjer vi æg, mel og krydderier. De to første ingredienser er nødvendige for et ligament for at få nøjagtigt pandekager. Noah forsøgte bare at miste kartofler og stege som pandekager.

Det er meget svært at vende dem over, revet kartofler scatter. Men uden æg og mel viste sig. Men det er personligt min mening. Ja, og jeg skabte vanskeligheder med madlavning. Det siges, at det er bedre at gnide dine hænder på et lavt grønt. Men det er alle.

Det er muligt at gnide kartofler i det mindste i lavt, selv på en stor riv. Opskrifterne beskrevet nedenfor, jeg gjorde på en stor riv. Du kan også gnide med en kombination eller rulle på en kødmølle.

Nyttige tips af husmødre.

  • For at fjerne overskydende fedt fra Danks, hvor de blev stegt, kan du dyppe hver batch i et papirhåndklæde. Så forresten kan du få en mere sprød skål.
  • Så at dranierne ikke brænder og havde en smuk gylden farve, skal bunden af ​​stegepanden hældes med olie med ca. 3 millimeter.
  • De fint revet løg vil ikke kun give smagen til skålen, men vil også ikke lade kartoffelen.
  • De afkølede draniere kan roligt varmes i mikrobølgeovnen eller ovnen, og de bliver igen appetitvækkende.
  • Så at dranierne er glade, kan panden være dækket af et låg.
  • Steg skål bedre på stærk ild.
  • Normalt er denne skål tilfredsstillende og serveret den uden brød, men med creme creme.

Klassisk kartoffel drak opskrift.

Classic Potato Potato Opskrift
Classic Potato Potato Opskrift

Til at begynde med, en klassisk opskrift, hvordan man forbereder kartoffelkartoffel. Dette er grundlaget, den mest lækre og originale. Alt er gjort meget hurtigt og simpelt.

Vi behøver:

  • Kartofler - 800 gr (8 gennemsnit);
  • Æg - 1 kylling;
  • Mel - 2-3 spiseskefulde;
  • Mad soda - på knivens spids;
  • Solsikke stegning olie;
  • Salt, peber - at smage.

Trin 1.

Mine og rene kartofler. Vi gnider på en rist eller nogen måde praktisk for dig.

Vi gnider hakkede kartofler
Vi gnider hakkede kartofler

Trin 2.

Tryk nu saften og hæld den. Sæt æg, salt og peber. Bland alt grundigt.

Tilføj et æg (jeg har to, dobbelt dobbelt).
Tilføj et æg (jeg har to, dobbelt dobbelt).

Trin 3.

Vi sætter stegepanden, hæld nok olie.

Trin 4.

I mellemtiden blandes mel og sodavand, vi blandes grundigt og straks steg, indtil dejen mørkede.

Grundigt bland alle
Grundigt bland alle

Trin 5.

Fry pandekager fra begge sider til en gylden farve.

Dimensioner kan gøre noget
Dimensioner kan gøre noget

Trin 6.

Serveres varmt med sur creme eller sauce. God appetit.

God appetit!
God appetit!

Dianki uden mel.

Dranias uden mel
Dranias uden mel

Forbered dranians kartoffelopskrift uden mel betragtes som kost. Selv om overflod af olie ikke tillader dig at ringe til en sådan kostkål. Men du ved aldrig, men pludselig kan nogen ikke lide smagen af ​​mel eller hun lige afsluttet. Derefter kan du simpelthen lave dranierne kartoffelopskrift uden mel.

Ingredienser:

  • Kartofler - 7 - 8 mellemstykker;
  • Løg - 1 hoved;
  • Hvidløg - 1 skiver (ikke nødvendigvis);
  • Æg - 1 kylling;
  • Vegetabilsk olie til stegning;
  • Salt peber til smag.

Trin 1.

Rengør også og gnid i kartofler på en bekvem måde for dig.

Trin 2.

Tryk saften og hæld den.

Trin 3.

Vi gnider løg på risten, du kan hugge den og fint. Du kan tilføje 1 revet eller finhakket klove af hvidløg, men ikke nødvendigvis. Nogle tilføjer også en finhakket greener på en amatør.

Trin 4.

Bland nu kartofler, æg, løg, hvidløg. Bland grundigt alle og varme panden, hæld olien.

Trin 5.

Fry Dianci i en pande på begge sider. Du kan slippe ild efter stegning og bringe til beredskab under låget.

Kartoffel dianki uden æg

Dianki uden Yaitz.
Dianki uden Yaitz.

Alt i livet sker. Så jeg hoppede til at lave mad i går, og der er ingen æg. Hvad skal man gøre? Kartofler og løg er klar. Og intet, ikke problemer. Æg kan erstattes af en semi. Interessant smag viser sig, prøv, at du forbereder kartoffelkartoffel uden æg.

Vi behøver:

  • Kartofler - 7-8 medium stykker;
  • Løg - 1 hoved;
  • Semolina - 2-3 spsk;
  • Vegetabilsk olie til stegning;
  • Salt til smag.

Derudover for at forbedre smagen:

  • Hvidløg - 1 hoved;
  • Grønne;
  • Peber - at smage.

Trin 1.

Vi renser kartofler, skylles og gnider på en riv eller på en hvilken som helst bekvem måde. Tryk og hæld juice.

Trin 2.

Fint skinnende løg, eller gnid på risten. Hvis du bruger hvidløg, så er det fed.

Hvidløg forbedrer ikke kun smag, men er også nyttig til at forhindre forskellige forkølelser. Daglig brug af hvidløg og løg reducerer sandsynligheden for at blive kold.

Trin 3.

Vi blander komponenterne, blandes og giver straks en semi. Endnu en gang blander vi grundigt og forlader på bordet i 10-15 minutter. Det er nødvendigt at bryde den hævede.

Derefter kan du tilføje krydderier og krydderier, bland alt grundigt.

Trin 4.

Varm nu stegepanden, vi tilføjer vegetabilsk olie og steg på den maksimale brand på begge sider.

Kartoffel Diana med ost.

Diarci med ost
Diarci med ost

Jeg kunne virkelig godt lide denne opskrift. Hovedbetingelsen vælger osten den, du selv elsker. Forberedt kartoffelkartoffel med ost er en god ide, det viser sig nogle sådanne chips med ostsmag. Jeg gjorde dem forresten, lidt tyndere end normalt og var godt ristet til at knuse. Bare ryst dine fingre!

Ingredienser:

  • Kartofler - 7-8 mellemstore størrelse;
  • Løg - 1 pærer;
  • Fast ost - 200 gr;
  • Æg - 1 kylling;
  • Mel - 3 spiseskefulde;
  • Vegetabilsk olie til stegning;
  • Salt og peber til smag.

Trin 1.

Alt som normalt: Rene og tre kartofler. Juice Press og hæld.

Trin 2.

Rene og fint skinnende løg. Tilføj til kartofler. Også der æg, mel, salt og peber til smag. Blande.

Trin 3.

Nu gnider jeg osten i dejen på en lille riv og blander alt grundigt.

Trin 4.

Varm panden, hæld olie og steg fra to sider til en gylden farve.

Lækre datura med svampe.

Dranians med champignon
Dranians med champignon

Du kan diversificere din skål på en anden måde: For at forberede kartoffel kartoffel med svampe. Du kan bruge eventuelle svampe: salt, tørret, dåse. Forresten, i stedet for svampe, på denne måde kan du lave mad på fyldning, eksperimentere og få en unik skål.

Ingredienser:

  • Kartofler - 7-8 mellemstore stykker;
  • Løg - 1 hoved;
  • Hvidløg - 1 tænder;
  • Svampe - 200 gram;
  • Æg - 1 kylling;
  • Salt, peber og grønt til smag.

Trin 1.

Vi rene, mine og gnider i kartofler. Nu går vi enten i 10 minutter, eller tryk det med det samme og hæld juice, det er ikke nødvendigt.

Trin 2.

Nu fint skinnende løg og hvidløg, hvis du bruger greens, så er det også fint skinnende og tilføjer alt dette til kartofler. Blande.

Tilføj derefter æg, salt og peber. Vi blander også grundigt.

Trin 3.

Svampe skal udarbejdes på forhånd. Dåse svampe eller saltet behov for at skylle. Tørret skal suge, så de svulmer og skylles. Rå også, skyl og ligesom tørret til slagtning i to farvande.

Efter madlavning, fint boblende og tilføj til kartoffeldej. Bland grundigt.

Trin 4.

Nu forbedrer vi stegepanden og hæld vegetabilsk olie. Steg på begge sider. Indtil beredskab kan bringes ved at løfte ilden og dække med et låg. Du kan også sende ristning ovnen, hvor Dianianerne efter 15-20 minutter vil blive fuldt ud forberedt.

Læs os på bloggen: https://polzablog.ru/draniki-kartofelnye-poshagovye-recepty.html.

De mest lækre opskrifter af pandekager fra kartofler - vi forbereder den klassiske hviderussiske skål i en stegepande

Opslået på. ,

Kartoffel Distas - Classic Opskrift

Jeg er ligeglad, hvis jeg siger, at der er en analog af Danks (kartoffelstykker) er overalt, hvor kartofler dyrkes og spiser. Flad, stegt til de ruddy sprøde cortex af kager fra kartofler - det er tilfreds, simpelt, billigt og hurtigt. De kan lide alle (godt eller næsten alle). Drannias er en af ​​de mest elskede retter i hviderusser, deres nationale arv, kan siges. Hvor, hvor, og i Belarus, ved de præcis, hvordan man laver kartofler lækre. Selvom ukrainere med deununs måske kan komme fra hinanden i denne evne. Den klassiske metode til fremstilling af Dranis involverer slibning af kartoffelknolde med et rist (vrøvl - at trække kartofler - dermed navnet på skålen). Samtidig tilføjes mel, æg, creme fløde eller endda svinekød, snoet på kødkværnen til bundtet af produkter af forskellige opskrifter. Til smag og juits i "dejen" bue, hvidløg, peber, greener og selvfølgelig et lille salt.

Indhold:

  • Lækre kartoffel Diana stegt i en stegepande - Klassisk opskrift
  • Virkelig hviderussisk driller fra kartofler med kød (kødhakket kød) - madlavning trin for trin
  • Klassiske dranians fra revet kartofler med ost og hvidløg (uden mel) - madlavning med fotos
  • Lænede datranter uden æg og olie, med tilsætning af mel bagt i ovnen
  • En simpel trin-for-trin opskrift fra kartoffelpuré (kogte kartofler) med ost
  • Rådranier fra kartofler ristet på en stor rist, med svampe og æg
  • Hjemmelavet distas med skinke (pølse, pølser, bacon) og ost på en stegepande
  • Store doven dianks med kyllingebrystfileter, kartofler, mayonnaise og stivelse
  • Kartoffel Dianns med svinekød og løg - Awesome skorpe
  • Dietary Potato-Zucchini Dianki med gulerødder - Opskrift på PP
  • Frodige kålpandekager med kartofler og stivelse - trin-for-trin opskrift
  • Opskrift fra Konstantin Ivlev - Hviderussisk Classic fra den berømte kok
  • Vi forbereder Crispy Datars i Wafelnitz (Multichecary) - Opskrift uden creme og æg (du kan i stolpen)
  • En mulighed med tilføjelse af cottage cheese og mankey, i en langsom komfur - ubeskriveligt lækker
  • Video Recipe.

Overskydende væske er den vigtigste fjende af grillet skorpe og smuk form. Derfor, før du tilføjer mel, er terrant kartofler definitivt presset fra juice. Og så at biasen ikke bliver mørk, købte de ikke den gråblåt farvetone, kartoffelmassen springer med syre - citronsaft eller en lille mængde Kefir.

Lækre kartoffel Diana stegt i en stegepande - Klassisk opskrift

Drranians fra revet kartofler til klassisk opskrift

Ingredienser på 6-8 portioner:

  • Kartoffel - 800-900 g (4-6 knolde);
  • Løg - 1 stor pære eller par små;
  • Kyllingæg (kategori C-1) - 2 stk.;
  • Salt - 1 tsk. uden top (til smag);
  • Hvedemel - 2-3 spsk. l.;
  • Sort peber, tørrede krydderier og urter - ved knivning;
  • Svinekødsalinger eller vegetabilsk olie - til stegning.

Sådan koges - Stepmate med Foto:

  1. Vask og rengør kartoflerne og rist derefter på risten. Hvis du kan lide mere homogen konsistens - i lavt, hvis du vil have en sprød skorpe - på en stor en.

    Sund hjælper med en køkkenmaskine med slibekartofler. Men på en blender eller over en kødkværn for at dreje kartoflerne til Danks anbefales det ikke - det er ikke en helt klassisk måde.

    Ground kartofler klemmer fra juice. Rensede løg fint skåret eller greb, som kartofler. Fold knust grøntsager i en stor skål.

    Kartoffel og løg i en skål
  2. Tilsæt æg, salt og krydderier, bland. Hæld derefter et par mel skeer. Mel tilføjet
  3. Bland massen grundigt. Hvis hun ikke vil holde form, læg lidt mere mel. Kartoffelmasse af blandet
  4. I en stegepande med en tyk bund, varmekødsfedt eller solsikkeolie uden lugt. Tabelsked lå på en stegt kartoffelmasse i form af afrundede pellets. Gør ikke Dianki for tyk - de skal bryde op godt inde. 3-4 mm - optimal tykkelse. Madlavning på en lille ild, til rødlig skorpe, ca. 3-4 minutter på hver side. Samtidig kan stegepanden være dækket af et låg, så midtenhed ikke forbliver rå. Billets steg i en stegepande

Færdige draniere lå først på papirservietter, og når fedtet absorberes - på skålen. Traditionelt serveres de med creme eller forskellige saucer på basis. I Belarus elsker de dem med kød eller champignon Machanka (tyk påfyldning) eller creme creme.

Virkelig hviderussisk driller fra kartofler med kød (kødhakket kød) - madlavning trin for trin

Opskrift på Danks med kødfyldning

Til madlavning skal du bruge:

  • Kartofler (i oprenset form) - 900 g;
  • Æg kylling (valgt kategori) - 1 stk.;
  • hakket kød eller kød (kylling, svinekød, oksekød, kalkun) - 350 g;
  • citronsaft - 1 ufuldstændig l.;
  • løg-repka - 0,5 stk.
  • Salt - 0,5 h. L. i kartoffelmasse + til hakket - til smag;
  • Friskmalet peber, elskede krydderier for hakket mig;
  • Hvidløg - 1 tænder;
  • Solsikkeolie, deodoriseret - til stegning.

Hvordan vi vil lave en skål - Opskrift til trin:

  1. Oprensede og grundigt vasket kartoffelknolde rist på et grads med mediumceller. Tilsæt citronsaft (det er nødvendigt, så kartoflerne ikke tørrer). Skyd på en sigte, der erstatter dybe beholdere under den. Dette er nødvendigt for at fjerne den maksimale mængde væske fra kartofler. Rensede og revet kartofler
  2. I mellemtiden forberede kødfyldning. Hvis der anvendes kød - hug det på en kødkværn. Du kan tage noget - oksekød, svinekød, kalkun, kylling eller kombinere dem i vilkårlig proportioner. For at lukke salt, krydderier, herunder passeret gennem presse hvidløg, såvel som en finhakket eller afbrudt i en blender halvdelen af ​​pærerne. Bland grundigt før viskositeten. Ground bue tilsat til kød hakket kød
  3. Tildelt kartoffelsaft til at fusionere, og stivelse, som vil falde i bunden af ​​skålen, send tilbage til den revet kartoffel. Der er et æg og salt der. Blande. Tilføjelse af kyllingæg
  4. Tag hænderne lidt kartoffelmasser, for at distribuere palmen for at vise sig at være en flad aflang pellet. Sæt fyldning på toppen. Og dække en anden del af kartofler, så påfyldningen viste sig at være "forseglet" inde. Dannet distas spredt på papirhåndklæder for at absorbere ekstra fugt.

    Du kan også danne emner direkte i en stegepande. Dette er især bekvemt, når massen opnås ved en væske, når der slibes kartofler på en lavt grads. Det er nødvendigt at sætte pellets lige ind i stegepanden, sætte kødfyldning kød og lukke det med revet kartofler.

    Forberedelser af Dankov.
  5. FRY DIANKI i en opvarmet olie på en lille ild, der dækker panden med en vogn. Siden indvendig kød skal emner fremstilles i mindst 10 minutter (i alt). Ristet olie

Serveres med creme, friske greens.

Klassiske dranians fra revet kartofler med ost og hvidløg (uden mel) - madlavning med fotos

Madlavning mulighed med tilføjelse af hvidløg og ost

Sammensætning (på 3-4 portioner):

  • Kartofler - 400 g;
  • Ost (fast, halvfast) - 100 g;
  • Stor kyllingæg - 1 stk.;
  • Hvidløg - 1 skiver;
  • salt peber;
  • Olie - 40-70 ml;
  • Dill greens - til fodring.

Madlavningsrækkefølge:

  1. Malede kartofler og ost til at gnide på medium eller stor ratter - hvor meget mere. Tilsæt et æg, salt, sort jorden peber, knust hvidløg i Kashitz (kan erstattes med granuleret). Bland massen grundigt.
  2. Og fortsæt til stegning. Forbered DRANias følger i velforvaret olie. Læg dem til at stege komfortabelt med en ske, lige på gitteret, der giver en afrundet form.
  3. Sty 3-4 minutter på hver side, indtil de er beredskab. Kartoffelpandekager skal vise sig at være sprød udenfor og blødt, fuldt slået indvendigt.

Lænede datranter uden æg og olie, med tilsætning af mel bagt i ovnen

Lean Recipe.

Liste over produkter:

  • Kartofler - 1 kg;
  • Løgene er omkring 150 g (2 mellemstore pærer);
  • Hvedemel - 2 spsk. l.;
  • Salt, peber, tørret hvidløg - smag;
  • Grønne (dill, grønne løg) - på en lille stråle.

Madlavning algoritme:

  1. Løse løg på et lavt grønt i opvasken med høje skænk.
  2. Efter kartoflerne: halvdelen på den lille riv, og den anden på midten. Så konsistensen af ​​Danks vil lykkes i blid, uden grov stænk, men samtidig vil de blive snoet til den sprøde skorpe. Bland kartofler med løg-løgsaft vil suspendere mørkningsprocessen.
  3. Del den resulterende masse i en sigte med fine huller for at stable en ekstra juice.
  4. Derefter tilsæt fint hakkede greener, krydderier, salt, bland godt.
  5. Lilla mel, bland.
  6. Læg en sked Dianki på et bageplade med et tæppe eller pergament til bagning. Bages ved 180 grader omkring en halv time. I anden halvdel af præparatet kan du tænde grillfunktionen i ovnen for at danne en ristet skorpe.

En simpel trin-for-trin opskrift fra kartoffelpuré (kogte kartofler) med ost

POTATO DIANKI MOSHED.

Ingredienser:

  • kogte kartofler eller kartoffelmos kartofler - 350 g;
  • Æg kylling (mellemstore) - 1 stk.;
  • Hvedemel, in / s - 2-3 spsk. l. (Hvor meget vil gå);
  • Fast ost - 100 g;
  • peber, salt, andre krydderier;
  • Olie - til stegning.

Vi vil forberede sig sådan:

  1. Kartofler til at ryge i en homogen puree. Hvis en puree i går, skal den opvarmes i mikrobølgeovnen, og tilsæt en lille mængde vand eller mælk. Konsistensen skal være luft og øm uden klumper. Tilføj til kartofler æg, salt, mel og peber. Bland godt. Puree.
  2. Grib ost i en skål. Og bland igen. Massen vil ikke være cool, kagerne vil ikke fungere ud af det fra det. Routing fast ost
  3. Varm olien, sæt pancaen i form af afrundede emner. Dette kan gøres med en ske eller med en konfekturepose.
  4. Skære pandekager på den ene side på medium varme, vend dem med en skovl og fortsæt med at stege i nogle få minutter. Stegning

Gør dig færdige bias først på serviet, og søg derefter.

Rådranier fra kartofler ristet på en stor rist, med svampe og æg

Kartoffel-champignon Diana med tilsætning af æg

Ville have brug for:

  • Kartofler - 700 g;
  • Friske champignon (Champignons, østers) - 300 g;
  • Bue - 150 g (1 mid-lubrikulær pære);
  • Æg kylling - 1 stk.;
  • Mel - 1-2 kunst. l. (som du har brug for);
  • Salt, krydderier, olie.

Trin-for-trin Opskrift:

  1. Løg hugger den lave kube, hæld en varm olie i en grill. Steg et par minutter før gennemsigtighed.
  2. I mellemtiden grind svampe, også små terninger. Send dem til Luka, bland. Forbered 7-10 minutter, indtil den gyldne skorpe og fordampning af væsken. I slutningen af ​​stegning saltet peber.
  3. Parallelt med denne rene, vask kartoffelknolde. Rist dem på en stor rist. Klemme fra juice.
  4. Tilsæt salt, peber, æg og stegte champignoner. Blande.
  5. Lilla mel. Efter at "kontrol" blandingen kan omrøres.
  6. Oil hældes i en stegepande, opvarm op. Hold en spiseskefuld til at lægge flere Danks, Steg 3-5 minutter under et lukket låg.
  7. Vend om, går til skovlen, for at gribe og den anden tønde. Branden på samme tid bør ikke være stærk, så midtenhed ikke forbliver fugtigt.

Hjemmelavet distas med skinke (pølse, pølser, bacon) og ost på en stegepande

POTATO-HAM.

Liste over fit produkter:

  • Kartofler - 5 medium knolde;
  • Løg - 1 lille pære;
  • Skinke (kan erstattes af pølse, pølser, bacon, røget sneakers) - 150 g;
  • Æg - 1 stk.;
  • mel - 30-40 g;
  • Dill - flere kviste;
  • Salt, peber - at smage;
  • Solsikkeolie, lugtfri - 100 ml.

Faset opskrift med fotos:

  1. Kartofler, løg og skinke gnidning på medium grater. Hvis du beslutter dig for at sætte en bacon i Dianki, skal du skære det til en lille kube. Dill overfladisk skåret. Alle hældes i en skål, tilsæt et æg, salt, drys med peber. Opskrift med en semitter og cottage cheese i en langsom komfur
  2. Tilsæt mel, rør kartoffelen "dejen". Мука насыпана
  3. Hæld lidt olie i panden, distribuere den i en stegepande. Udarbejde manglen på bias-dianki forberede. Steg med en lille opvarmning i 4-5 minutter med hver af siderne. Выкладывание заготовок в масло

Store doven dianks med kyllingebrystfileter, kartofler, mayonnaise og stivelse

Большой драник с курино-сырной начинкой

Til madlavning vil det være nødvendigt:

  • Kylling (brystfilet) - 250 g;
  • Løg - 120-150 g (1 stk.);
  • kartoffel - 4 stk.;
  • Æg - 1 stk.;
  • mayonnaise - 2 spsk. l.;
  • Kartoffelstivelse (kan erstattes af mel) - 2-4 spsk. l.;
  • Ost (enhver) - 50 g;
  • salt, greener, peber;
  • olie - til stegning af produkter;
  • En lille flok elskede grønt.

Fremstillingsmetode - Vi forstår stadierne:

  1. Løg hugger kyllingen, kyllingkyllinger, ost og kartofler rist i forskellige tanke på medium rist, hakket med en kniv.
  2. Kylling og løg steger fra hinanden på vegetabilsk olie.
  3. Drej kartoflerne godt fra væsken. Tilsæt et æg, mayonnaise, stivelse eller mel til det. Hæld i massen en knivspids peber, salt. Bland med en ske grundigt.
  4. Sæt "dejen" fra kartofler i en stegepande med en opvarmet olie, distribuere den med et ensartet tyndt lag. Kog 2-3 minutter under en lukket hætte på moderat ild. Derefter drejer kartoffelpandekagen "af den ruddy side op.
  5. På halvdelen af ​​Diana, sæt stuffing: stegt kyllingfilet, løg og ost (kan blandes med det samme, du kan sætte i lag). Fry i nogle få minutter, dække derefter fyldstoppet tomme halvdel og server en skål til bordet.

Kartoffel Dianns med svinekød og løg - Awesome skorpe

Драники со свиным салом и репчатым луком

Hvad du skal tage:

  • Mellemstore kartoffelknolde - 6 stk.;
  • Løg - 2 stk. (ikke meget stor);
  • Hvidløg - 2-3 tænder (efter smag);
  • Svinekødsfedt - 70 g;
  • Æg - 1 stk.;
  • Solsikkeolie, deodoriseret;
  • Salt - om nødvendigt
  • Yndlings krydderier.

Fastet procedure til madlavning:

  1. Salo skåret i et stykke mellemstørrelse og slibes sammen med hvidløg i en blender eller snoet gennem en kødkværn.
  2. Kartofler og løg fint rist, bland. Det er lidt at lægge lidt, og derefter dræne den tildelte juice.
  3. Drik ægget til kartoffel-løg, læg fedt med hvidløg. Hvis Salty Salo desuden kan salt ikke tilsættes, men sørg for at peber.
  4. Steg på en lille mængde olie. Efter at have ventet på dannelsen af ​​en ruddy skorpe, drej emnerne og tag den anden tønde.

Omfattende fedt for at gøre det op på papirservietter.

Dietary Potato-Zucchini Dianki med gulerødder - Opskrift på PP

Рецепт для ПП - правильного питания

Hvilke produkter består af en skål:

  • kartofler, courgette, gulerødder, æg - 1 stk.
  • Kefir - 3 spsk. l.;
  • havregryn af fin slibning eller mel - efter behov
  • hvidløg, salt, peber - at smage;
  • Greens (enhver) - på vilje.

Metode og funktioner ved madlavning:

  1. Alle grøntsager vaskes og rent. Gulerødder rist på en lavvandet, kartofler - på medium og zucchini - på en stor en. Alle blandes og giver at stå ved stuetemperatur i ca. 5-7 minutter. Dannet efter at have insisteret juice til fusion, og en vegetabilsk blanding presses.
  2. Tilsæt æg, kefir, nogle havregryn, salt, glæde, forsigtigt vaske "dejen". Tilsæt knust grønt og hvidløg, bland igen.
  3. Forbered Dietary Datars er bedre uden oliebrug - det vil hjælpe med at reducere kalorieindholdet på skålen mærkbart. Du kan bage dem i ovnen, der lægger pellets ved at spise, skinnende pergament (temperatur 180 grader, varighed af bagning - 30 minutter, kan vendes på konvektion). Hvis der er en wafflellic (multiplecar), kan du lave de draniere i det - det viser sig en sprød skorpe, og det er ikke nødvendigt at tilføje olie.

Tjene som en snack eller sideskål til hovedretterne. Som en sauce i stedet for en fed sur creme, er det bedre at tilbyde naturlig græsk yoghurt.

Frodige kålpandekager med kartofler og stivelse - trin-for-trin opskrift

Драники из картофеля и белокочанной капусты

Nødvendige ingredienser:

  • Kartoffel (i rå form) - 2 knolde;
  • Frisk hvidkål - 50 g;
  • Løg på 0,5-1 stk. (afhængigt af størrelsen);
  • Æg - 1 stk.;
  • Stivelse - 1 spsk. l.;
  • Mel - 1-2 kunst. l.;
  • dill, salt, yndlings krydderier;
  • Olie uden lugt (grøntsag).

Sådan gør du - Opskrift på faser:

  1. Kål er finhakket, skifter i en skål, for at huske hænderne godt for at blive bløde.
  2. Slib løg og skjold til kålen.
  3. Store kartofler, hæld til andre grøntsager. Åbn den resulterende blanding fra juice.
  4. Bryd æg, tilsæt stivelse med mel, drys med salt og krydderier. Du kan også tilføje greens - frisk eller tørret. Bland massebrønden og fortsæt til stegningen af ​​pandekagerne i en pande, opvarmet olie i den.
  5. Forbered på begge sider i et par minutter, til en gylden skorpe.

Opskrift fra Konstantin Ivlev - Hviderussisk Classic fra den berømte kok

Драники по рецепту от константина Ивлева

Produktsæt næste:

  • kartofler - 6 små kartofler;
  • mel - 2 timer.
  • Sure creme (god, fedt) - 1 spsk. l. + til fodring;
  • citron - 0,5 stk;
  • Æg (kat. C-1) - 1 stk.;
  • Saltkok, peber;
  • grønne.

Detaljeret madlavningsteknologi:

  1. Malede kartofler i en stor riv, hæld juice presset fra citron, bland. Tryk derefter godt på. Hvis dette ikke er gjort, vil diarnerne ikke fungere med sprød, frynse.
  2. Tilsæt sur creme, banke ægget.
  3. Hæld mel, salt, krydderier. Bland godt.
  4. Læg ud på en skefuld kartoffelmasse i den opvarmede solsikkeolie, i panden. Forbered dig med moderat opvarmning i 5 minutter på hver side, til stegt skorpe.

Vi forbereder Crispy Datars i Wafelnitz (Multichecary) - Opskrift uden creme og æg (du kan i stolpen)

Способ приготовления в мультипекаре или вафельнице

Hvad er der brug for til madlavning:

  • Kartofler - 2 store knolde;
  • Hvidløg - 2-3 tænder (efter smag);
  • grønne løg, persille - på en lille stråle;
  • Drikkevand - 100 ml;
  • Mel - 3 spsk. l. med et dias;
  • Salt, krydderier, lidt olie.

Kulinariske instruktioner:

  1. Greeny fint skåret, hugge kartofler med en riv med store celler, hvidløg presse gennem DFT.
  2. Alle blandinger, tilsæt vand og mel, salt og krydderi til smag. Blande.
  3. Forvarm WAFELNITSA, hvis det ønskes, smøres med en lille mængde olie. Del en del af kartoffel "test". Luk enheden. Forbered Dianki 7-10 minutter (afhængigt af enhedens kraft og funktioner).

Serveres til en snack eller første retter i stedet for brød.

En mulighed med tilføjelse af cottage cheese og mankey, i en langsom komfur - ubeskriveligt lækker

Рецепт с манкой и творогом в мультиварке

Hvilke produkter er nødvendige:

  • Kartoffel - 500-600 g;
  • Cottage Cheese - 100 g;
  • Manna Cropa - 1-2 Art. l.;
  • Løg - halvdelen;
  • Æg - 1 lille;
  • Peber, salt, smør.

Madlavningsmetode:

  1. Rist kartofler med løg på medium eller lille rater.
  2. Cottage cheese at gnide gennem sigten for at få den mest homogene konsistens uden korn. Hæld i løg-kartoffelmassen.
  3. Drikk æg, hæld salt, peber, blanding.
  4. Send ind i en skål af pistolen og bland igen. Dæk "dejen" og giv den til at stå op til Manka Nobuchla.
  5. Læg drikkene i en multicooker med en ske (hæld et par olie i skålen) i form af flade små pellets, steg fra to sider i "stegemodus.

Video Recipe.

God appetit!

Chief Milkman.

Jeg laver nyttig mad lækker og omvendt.

Добавить комментарий