10 třídy recepty jídla s chobotou - LifeChaker

1. Pečené chobotnice s česnekem a ořechy

Pečené chobotnice s česnekem a ořechy: jednoduchý recept
Foto: Kozer / Shutterstock

Ingredience

  • 300 g chobotnice;
  • 2-3 stroužky česneku;
  • 60-70 g ořechu nebo jiných ořechů;
  • 1-2 Pobočky koprů;
  • 20-30 g másla;
  • 2 lžíce rostlinného oleje;
  • sůl podle chuti;
  • Černý pepř - chutnat.

Vaření

Squids na pár vteřin snížit ve vroucí vodě, čisté a opláchnutí. Po řezání kusy. Česnek a matice grind. Zelená Norbeta.

V pánvi roztaví smetanový olej na středním teplu a za 2-3 minuty, smažte chobotnice. Dejte na talíř a ochlaďte.

V jiné pánvi, hojení rostlinného oleje na středním tepla. Po dobu 15-20 sekund, patrný česnek s ořechy. Sát, pepř a smíchejte s greeny. Nalijte chobotnici s maticí hlávkou a slouží k stolu.

2. Pečené chobotnice s cibulí a sójovou omáčkou

Jak vařit smažené chobotnice s cibulí a sójovou omáčkou
Foto: Geshas / Shutterstock

Ingredience

  • 1 kg chobotnice;
  • 2 žárovky;
  • 3-5 stroužků česneku;
  • 1-2 lžíce rostlinného oleje;
  • 2 lžíce sójové omáčky;
  • sůl podle chuti;
  • Černý pepř - ochutnat;
  • 2 lžičky cukru.

Vaření

Squids o 40-50 sekund na snížení vroucí vody, čisté a opláchnutí. Odřízněte jatečně upravená těla prstenů, cibule - poloviční kroužky. Garlic Shredtit.

V pánvi zahřejte olej na středním teplu. Po 3-5 minutách, smažit cibule až do zlaté barvy. Dejte chobotnici a vařte další minutu. Po přiblížení ohně přidejte sójovou omáčku, sůl, pepř a cukr. Míchejte a smažte pár minut. Posypeme česnekem.

3. Pečené chobotnice se zakysanou smetanou a cibulí

Pečené chobotnice se zakysanou smetanou a cibulí: jednoduchý recept
Foto: VSL / Shutterstock

Ingredience

  • 4 chobotnice;
  • 1 pór (pouze bílá část);
  • 2-3 stroužky česneku;
  • 50 g másla;
  • 1 lžíce rostlinného oleje;
  • sůl podle chuti;
  • Černý pepř - ochutnat;
  • Jakékoli koření - chuti;
  • 150-200 g zakysané smetany;
  • 1 lžíce mouky;
  • 2-3 větvičky petrželů.

Vaření

Squid čistě a opláchněte. Řezané kroužky s pieve. Garlic Skartujte nebo přeskočte tiskem.

Na pánvi se uzdraví krémový a rostlinný olej na středním tepla. Po dobu 4-5 minut, pečené některé z česneku. Sát, pepř a posypeme kořením. Přidejte Squid a připravte pár minut. Vyplňte zakysanou smetanou a po opětovném zavádění, usnout mouku a míchat. Připravte se asi 2 minuty pod víkem.

Před podáváním posypte nasekanou petrželkou.

4. Squids dušené v rajčatové omáčce

Jak vařit chobotnice v rajčatové omáčce
Foto: nblxer / depositphotos

Ingredience

  • 700-800 g chobotnice;
  • 300 g rajčat ve vlastní šťávě;
  • 1 žárovka;
  • 1 chilli pepper - volitelné;
  • 2-3 stroužky česneku;
  • 3 lžíce rostlinného oleje;
  • sůl podle chuti;
  • Černý pepř - ochutnat;
  • 1 špetka tymiánu;
  • 1 špetka bazalky;
  • 1 sekání oregano.

Vaření

Squids opláchněte vařící vodu, čisté a opláchněte po řezných kroužcích. Rajčata, cibule, chilli a česnek Shrudtit.

V pánvi zahřejte polovinu oleje na střední teplo. Asi 3 minuty, smažit chobotnice, sprej, pepř a na talíř.

Zbývající olej na středním teplu a po dobu 2-3 minut do spasore cibule. Přidejte česnek s ostrým pepřem a vařte pár minut. Přidejte sůl, tymián, bazalku a oregano. Pak budete mít spolu s rajčaty a šťávy asi 5 minut. Dejte chobotnici a odejděte na oheň dalších 3-4 minut.

5. Pečené chobotnice se zakysanou smetanou a mrkví

Pečené chobotnice se zakysanou smetanou a mrkví: jednoduchý recept
Foto: Olenka-2008 / Depositphotos

Ingredience

  • 2 mrkev;
  • 2-3 žárovky;
  • 4 chobotnice;
  • 3-4 lžíce rostlinného oleje;
  • 250 g zakysané smetany;
  • sůl podle chuti;
  • Černý pepř - chutnat.

Vaření

Mrkev Sutter na velké struhadlo. Cibuli nakrájíme na malé kousky. Squids Skrýt s vařící vodou, čistou a řezanou slámou.

V pánvi zahřejte polovinu oleje na střední teplo. Po dobu 5-7 minut, smažit zeleninu.

V jiné pánvi se zbývajícím olejem, smažným chobotnic na středním teplu za 5 minut. Přidejte mrkev a cibule a po 2-3 minutách - zakysanou smetanou, sůl a pepř. Míchejte a vařte několik minut.

6. Pečené chobotnice v pivních zrn

Jak smažit chobotnice
Foto: Studiom / Depositphotos

Ingredience

  • 6 Squid;
  • 5 vajec;
  • 2-3 lžíce mouky;
  • ½ lžičky soli;
  • 70 ml lehkého piva;
  • 4-5 lžíce rostlinného oleje.

Vaření

Vyčistěte chobotnici, opláchněte a vyřízněte prstence.

Pivní vajíčka s moukou a solí, nalít pivo a mix. CLAR by neměla být příliš tekutá, pokud je to nutné - přidejte další mouku.

V pánvi zahřejte olej na středním teplu. Squeeze Squid do jasnosti a smažit po dobu 30-40 sekund na každé straně.

7. Pečené chobotnice v strouhankách

Pečené chobotnice v strouhankách: jednoduchý recept
Foto: Bhofack2 / Depositphotos

Ingredience

  • 1 chobotnice;
  • 50-70 g mouky;
  • 1-2 vejce;
  • 1 špetka soli;
  • 3-4 lžíce rostlinného oleje;
  • 100 g strouhanky.

Vaření

Kalmarov čistý, opláchněte, nakrájíme prsteny a okamžitě vyřízněte mouku, zatímco jsou stále mokré. Vejce zametají s pinch soli.

V pánvi zahřejte olej na středním teplu. Squids se nejprve ponoří do vejce, po řezání v strouhankách. Smažte kroužky asi 20 sekund na každé straně. Po propuštění na papírové ručníky odstranit přebytečný olej.

8. Marinovaná chobotnice s citronem, česnekem a pepřem

Jak vařit marinované chobotnice s citronem, česnekem a pepřem
Foto: Bvlena / Shutterstock

Ingredience

  • 3 Squid;
  • 1 citron;
  • 1 chilli pepper;
  • 2-3 stroužky česneku;
  • 4 lžíce olivového oleje;
  • 1 špetka soli;
  • 1 větvička petrželky.

Vaření

Kalmarov se odváží o minutu. Vyčistěte, opláchněte a vyřízněte prsteny.

Z citronové nemocné šťávy. Chile SHREDTIT, zmeškaný česnek přes lis. Mix vše s olejem a solí. Vyplňte omáčku, zakryjte film a nechte v chladničce po dobu 10-12 hodin.

Před podáváním posypte nasekanou petrželkou.

9. Marinovaná chobotnice s sójovou omáčkou

Marinovaná chobotnice s sójovou omáčkou: jednoduchý recept
Foto: lenuskaapple.yandex.ru / depositphotos

Ingredience

  • 100-150 g chobotnice;
  • 5 lžíce olivového oleje;
  • sůl podle chuti;
  • 1 lžička mletého černého pepře;
  • 1 lžíce papriky;
  • 1 lžíce oregano;
  • 1 lžíce karafiátů;
  • 1-2 Laurel listy;
  • 5 lžíce sójové omáčky;
  • 1 lžíce jablečného octa;
  • 1 lžička sezóně.

Vaření

Chobotnice vaří asi minutu, čisté, opláchněte a nakrájíme na kroužky.

Olejové záruky v kastrolu na středním tepla. Směs se solí, pepřem, paprikou, oregano, karafiátem a vavřínem. Odstraňte z ohně a ponechte 20 minut při teplotě místnosti. Po připojení s sójovou omáčkou a octem.

Pour Squid Marinadas a nechat v chladničce po dobu 2-3 hodiny. Před podáváním posypte sezam.

10. Chobotnice v troubě s houbami a sýrem

Jak vařit Squid v troubě s houbami a sýrem
Foto: AndreySt / Depositphotos

Ingredience

  • 1-2 Squid;
  • 1 žárovka;
  • 150 g žampionů;
  • 100 g pevného sýra;
  • 1 lžíce rostlinného oleje;
  • 20-30 g másla;
  • 1 lžíce mouky;
  • 200 ml mléka;
  • sůl podle chuti;
  • Černý pepř - chutnat.

Vaření

Squids skryjí vařící vodu, opláchněte a čistí. Řez kroužky jatečně upravených těl, cibule - poloviční kroužky, houby - médium plátky. Sýrová soda na střední nebo mělké struhadlo.

V pánvi, léčí rostlinný olej na střední teplo. Po dobu 5-7 minut, smaže cibule a žampiony.

V jiné pánvi, melink smažný olej. Přibližně minuta a půl smažené mouky, po málo, nalijte mléko a neustále se míchá. O několik minut později, když omáčka trochu zhasne, sůl a pepř.

Ve formě pro pečení rozložte chobotnice s houbami a cibulí. Nalijte omáčku a posypeme sýrem. Pečeme v troubě při teplotě 180 ° C asi 10-15 minut.

Добавить комментарий