কিভাবে Dranias প্রস্তুত করবেন: ক্লাসিক রেসিপি এবং আশ্চর্যজনক বৈচিত্র - জীবনধারার

কিভাবে danks জন্য মালকড়ি করা

Dranias কুলার আলু, পেঁয়াজ, মশলা এবং কখনও কখনও ডিম থেকে প্রস্তুত যে প্যানকেক হয়।

আপনি পরীক্ষা রান্না করার আগে বিবেচনা করতে হবে কি

  1. স্টার্কি আলু জাতের ব্যবহার করা ভাল। একটি নিয়ম হিসাবে, তারা একটি হালকা বাদামী ছিদ্র এবং whitish মাংস আছে। তরুণ আলু উপযুক্ত হবে না, কারণ এটি পুরানো চেয়ে কম স্টার্ক।
  2. আলু জরিমানা grater উপর সেরা rubbed হয়। শুধু একবার আলু পরিষ্কার না, কিন্তু 2-3 টুকরা। অন্যথায়, আপনাকে কন্দগুলি গ্রাস করতে হবে যাতে তারা অন্ধকার না করে। এবং পানিতে, তারা স্টার্কের অংশ হারাবে।
  3. যাতে grated আলু শুকনো না, এটা নম সঙ্গে বিকল্পভাবে আবদ্ধ করা আবশ্যক। উপরন্তু, পেঁয়াজ puree এছাড়াও একটি চমৎকার সুবাস এবং সুবর্ণ রঙ প্রস্তুত তৈরি করা squirrels দিতে হবে।
  4. লূক পরিবর্তে আপনি 1-2 টেবিল চামচ সোর ক্রিম যুক্ত করতে পারেন। এটি আলু অন্ধকারের অনুমতি দেবে না, এবং ড্রানিয়া আরও বায়ু তৈরি করবে।
  5. যদি grated আলু খুব বেশী রস দিয়েছেন, এটা সামান্য সঙ্কুচিত হতে পারে। কিন্তু অনেক না, অন্যথায় ড্রানিয়ানরা শুষ্ক এবং কঠিন। তরল ভাল না করা ভাল নয়: এটি রান্না করার শেষে সহজে আসতে পারে।
  6. ঐচ্ছিক classic datarams একটি ডিম যোগ করুন। এটি আলুতে যথেষ্ট স্টার্ক নেই যে ঘটনা করা হয়। ডিমটি ভেঙ্গে ফেলার পরীক্ষা দেবে না।
  7. আটা যোগ করবেন না: এটি ড্রানিয়া "রাবার" এবং স্বাদহীন করতে পারে। যদি মালকড়ি খুব তরল প্রাপ্ত হয়, এটি একটি সামান্য স্টার্ক যোগ করা ভাল। আপনি ক্রয়টি ব্যবহার করতে পারেন, এবং আপনি সেই স্টার্কটি নিতে পারেন, যা আলু রসের সাথে ধারকটির নীচে পড়ে যাবে।

সময়ের সাথে সাথে, ড্যাঙ্কের অনেকগুলি বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে, কিন্তু আলু সর্বদা অপরিবর্তিত উপাদান রয়ে যায়। এখানে আলু foddes এর কয়েকটি সেরা বৈকল্পিক।

ক্লাসিক ড্রানিয়া

ক্লাসিক ড্রানিয়া
ru.m.wikipedia.org।

উপকরণ

  • 5-7 আলু;
  • 1 বাল্ব;
  • লবনাক্ত;
  • 1 ডিম - ঐচ্ছিক;
  • 1-2 টেবিল চামচ স্টার্ক - ঐচ্ছিক।

রান্না

আলু এবং পেঁয়াজ sutitate। লবণ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। যদি প্রয়োজন হয়, একটি ডিম এবং স্টার্ক যোগ করুন এবং একক সামঞ্জস্য মিশ্রিত করুন।

পনির সঙ্গে ডায়্রি

পনির সঙ্গে ডায়্রি
Postila.ru।

উপকরণ

  • কঠিন পনির 100 গ্রাম;
  • 1 রসুন ক্লোভ;
  • 5-7 আলু;
  • 1 বাল্ব;
  • লবনাক্ত;
  • গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদে;
  • 1 ডিম - ঐচ্ছিক;
  • 1-2 টেবিল চামচ স্টার্ক - ঐচ্ছিক।

রান্না

পনির এবং রসুন stodit। বিকল্পভাবে আলু এবং পেঁয়াজ সোডা। এই মিশ্রণে পনির, রসুন এবং মশলা যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। যদি পনির যথেষ্ট কঠিন হয়, তবে আপনি লবণ রাখতে পারবেন না বা বেশ কিছুটা কিছু রাখবেন না। যদি প্রয়োজন হয়, মালকড়ি একটি ডিম এবং স্টার্ক যোগ করুন।

কিভাবে বাড়িতে পনির রান্না করা →

Minceda সঙ্গে Dranians.

Minceda সঙ্গে Dranians.
Gotovite.ru।

উপকরণ

  • 200-300 G Mince (আপনি কোন মাংস, যেমন শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস বা মুরগি নিতে পারেন);
  • 2 বাল্ব;
  • লবনাক্ত;
  • গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদে;
  • 5-7 আলু;
  • 1 ডিম - ঐচ্ছিক;
  • 1-2 টেবিল চামচ স্টার্ক - ঐচ্ছিক।

রান্না

Mince 1 সূক্ষ্ম বাল্ব, লবণ এবং মরিচ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। আপনি আপনার পছন্দের অন্যান্য মশলা যোগ করতে পারেন। Sattail বিকল্পভাবে আলু এবং দ্বিতীয় বাল্ব। কিছু মশলা যোগ করুন এবং, যদি প্রয়োজন, ডিম এবং স্টার্ক এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।

মেশিন এবং আলু সহজভাবে মিশ্রিত করতে পারেন, এবং আপনি ভর্তি সঙ্গে একটি প্যানকেক করতে পারেন। তাদের রান্না করার পদ্ধতি আপনি নিচে পাবেন।

মাশরুম সঙ্গে Dranians.

মাশরুম সঙ্গে Dranians.
Postila.ru।

উপকরণ

  • 200-300 গ্রাম champignons;
  • কিছু উদ্ভিজ্জ তেল;
  • 5-7 আলু;
  • 1 বাল্ব;
  • লবনাক্ত;
  • গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদে;
  • 1 ডিম - ঐচ্ছিক;
  • 1-2 টেবিল চামচ স্টার্ক - ঐচ্ছিক।

রান্না

হালকা তেলের উপর ছোট কিউব এবং সামান্য ফ্রাই সঙ্গে মাশরুম কাটা। আলু এবং পেঁয়াজ sutitate। মশলা যোগ করুন এবং মিশ্রণ যোগ করুন। যদি প্রয়োজন হয়, একটি ডিম এবং স্টার্ক যোগ করুন এবং আবার ভাল মিশ্রিত করুন।

মাশরুমগুলি আলু মিশ্রণে যোগ করা যেতে পারে বা মৃত্তিকা মাংসের সাথে প্যানকেকের মতো ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

Zabachki সঙ্গে Dranians.

Zabachki সঙ্গে Dranians.
Kitchme.com।

উপকরণ

  • 1 ছোট zucchini;
  • 5-7 আলু;
  • 1 বাল্ব;
  • লবনাক্ত;
  • গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদে;
  • ½ ডিল, পার্সলি বা সবুজ পেঁয়াজ এর গুচ্ছ;
  • 1 ডিম - ঐচ্ছিক;
  • 1-2 টেবিল চামচ স্টার্ক - ঐচ্ছিক।

রান্না

Zucchini পরিষ্কার করুন, এটি থেকে বীজ অপসারণ, সোডা এবং অতিরিক্ত রস নিমজ্জিত। বিকল্পভাবে আলু এবং পেঁয়াজ সোডা। সবজি মেশান, মশলা, কাটা সবুজ শাক এবং, যদি প্রয়োজন, ডিম এবং স্টার্ক যোগ করুন।

14 সুস্বাদু Zucchini ডিশ →

কুমড়া সঙ্গে dranias.

কুমড়া সঙ্গে dranias.
Cgotovim.ru।

উপকরণ

  • 300 গ্রাম কুমড়া;
  • 5-7 আলু;
  • 1 বাল্ব;
  • লবনাক্ত;
  • 1 ডিম - ঐচ্ছিক;
  • 1-2 টেবিল চামচ স্টার্ক - ঐচ্ছিক।

রান্না

Sattail কুমড়া। বিকল্পভাবে আলু এবং পেঁয়াজ সোডা। এই উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, লবণ যোগ করুন এবং প্রয়োজন হলে, ডিম এবং স্টার্ক।

কুমড়া থেকে রান্না করা কি: 7 খুব সুস্বাদু এবং সুস্থ ডিশ →

ভর্তি ছাড়া মাতাল কিভাবে ফ্রাই

Dranias উত্তপ্ত সবজি বা মাখন সঙ্গে একটি বিভক্ত ফ্রাইং প্যান উপর frying হয়। এটা অর্ধেক সম্পর্কে Dranians আবরণ করা উচিত। তারপর তারা একটি ক্ষুধার্ত cruspy ক্রাস্ট অর্জন করবে।

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাখন অগ্রিম উষ্ণ আপ ভাল। যত তাড়াতাড়ি droks জন্য মালকড়ি প্রস্তুত করা হবে, আপনি অবিলম্বে ফ্রাইং শুরু করতে হবে।

একটি টেবিল চামচ সঙ্গে আলু ভর crouch এবং একটি চামচ দিয়ে raving, প্যান উপর রাখুন। পাতলা পরীক্ষা একটি স্তর, আরো crisp fritters আছে।

কিভাবে Datra fry

উভয় পক্ষের কয়েক মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে ডিয়ান্কি: ক্রাস্ট সোনালী হতে হবে। প্রস্তুতি সময় danks বেধ উপর নির্ভর করে। পাতলা foddes প্রতিটি পাশের জন্য, এটি প্রায় 3-5 মিনিট, এবং পুরু 7-10 মিনিট সময় লাগবে।

কিভাবে Datra fry

ড্যাঙ্কের প্রতিটি পরবর্তী অংশ পুড়িয়ে দেওয়ার আগে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মালকড়ি মিশ্রিত করা প্রয়োজন। তার রচনা স্টার্ক নীচে বসতে পারে, তারপর Diancians ফর্ম জন্য খারাপ হবে।

রোস্টিংয়ের পরে, একটি কাগজের নেপকিনের প্যানকেক রাখুন যাতে এটি তাদের কাছ থেকে অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত।

কিভাবে Datra fry

ভর্তি সঙ্গে ডায়রিড ফ্রাই কিভাবে

প্যান এবং বিক্ষিপ্ত আলু ভর করা আউট। অবিলম্বে আপনার পছন্দের ছোট মাংস cutlets, মাশরুম বা অন্যান্য উপাদান রাখুন। তারপর মালকড়ি অন্য spoonful ভরাট এবং dianks পাশাপাশি স্বাভাবিক ভাজা আবরণ।

ভর্তি সঙ্গে ডায়রিড ফ্রাই কিভাবে

কিভাবে Drania পরিবেশন করা

সেরা দাতরা - শুধু রান্না করা। একটি ঠান্ডা আকারে, তারা আর তাই সুস্বাদু হবে না।

Distas একটি স্বাধীন থালা বিবেচনা করা হয়। প্রায়শই তারা খামির ক্রিম এবং তাজা সবুজ শাকসবজি দিয়ে পরিবেশিত হয়। কিন্তু আপনি আপনার স্বাদ অন্যান্য sauces ব্যবহার করতে পারেন।

পড়ুন

Dranias বেলারুশিয়ান রন্ধনসম্পর্কের একটি ক্লাসিক ফরাসি বান্ধব থালা, যা সারা বিশ্ব জুড়ে ভালবাসে। যেমন একটি থালা প্রস্তুত করা সহজ সহজ, কিন্তু এটি পুরোপুরি এবং পুরোপুরি বিভিন্ন additives সঙ্গে মিলিত ফিট করে। আপনি মাংস, podlivals, sour ক্রিম, মাশরুম এবং বিভিন্ন লবণ পরিবেশন করতে পারেন। যদি আপনি পূর্বে একটি থালা তৈরি করেন না বা তাদের রান্না করার জন্য শুধুমাত্র একটি রেসিপি জানেন না, তবে আপনি আমাদের 10 টি ধাপে ধাপে রেসিপিগুলির সাথে নিজেকে একটি ফটো ধাপ দিয়ে ক্লাসিক আলু প্যানকেকের প্রস্তুতির সাথে নিজেকে পরিচিত করতে হবে।

ক্লাসিক আলু ডেটারেন্টস

একটি প্যান মধ্যে আলু প্যানকেক জন্য ক্লাসিক রেসিপি

সার্ভিং সংখ্যা - 6 টুকরা

রান্নার সময় - 40 মিনিট

Danks এই সহজ এবং ক্লাসিক প্রেসক্রিপশন, যা ভাল, এমনকি beginner রান্না করা হয়। রেসিপিটির অনুপাতটি পর্যবেক্ষণ করতে যতটা সম্ভব সঠিকভাবে চেষ্টা করুন, এবং আপনি ক্ষুধার্ত আলু প্যানকেক পাবেন, যা কেবল ভাঙ্গতে অসম্ভব হবে।

ক্যালোরি: 199। Kkal.

প্রোটিন: 3 г

চর্বি: 13.2। г

কার্বোহাইড্রেটস: 17.6. г

  • আলু টিউবগুলি ছিদ্র এবং "peephole" পরিষ্কার, যার পরে আপনি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঠান্ডা চলমান জল অধীনে কন্দ ধুয়ে।

  • তারপরে, একটি অগভীর grater উপর grater এবং সোডা সব আলু নিতে এবং ভর একটি অগভীর জাল সঙ্গে একটি চালান মধ্যে রাখুন যাতে আলু সঙ্গে অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন। তারপরে, একটি উপযুক্ত বাটি মধ্যে grated আলু রাখুন।

  • Grated আলু সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে, মুরগি ডিম বিরতি, লবণ pumped এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একে অপরের সাথে উপাদান মিশ্রিত করা।

  • তারপরে, আক্ষরিক অর্থে আক্ষরিক অর্থে আক্ষরিক অর্থে আক্ষরিক অর্থে আনতে শুরু করুন - দাতার উপর মালকড়ি খুব তরল হতে হবে না, খুব পুরু, অন্যথায় ডায়রাগুলি স্বাদহীন এবং কঠিন হবে।

  • পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে, যদি প্রয়োজন হয়, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে, এটি একটি সামান্য আটা ঢালা। আটা আলু চিপস মধ্যে সম্পূর্ণরূপে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত মালকড়ি মিশ্রিত করা।

  • পুরু লাইন গ্রেফতার নিন, সবজি তেলের চামচ একটি দম্পতি টাইপ করুন এবং উষ্ণ আপ। Preheuted ফ্রাইং প্যান ডিগ্রী নির্ধারণ করতে, আপনি এটি একটি সামান্য মালকড়ি ড্রপ করতে পারেন; এটি যদি ব্যাথা করে এবং বুদবুদ এটির চারপাশে গঠিত হয় তবে আপনি ফ্রাইং শুরু করতে পারেন। একটি টেবিল চামচ সাহায্যে মালকড়ি রাখুন, বৃত্তাকার প্যানকেক গঠন।

  • একটি সোনালী crust গঠন উভয় পক্ষের একটি মাঝারি আগুনে dianki fry। প্যানে তেল ঢেলে দিতে ভুলবেন না, অন্যথায় ড্রানিয়ানরা রুডি হবে না। আলু থেকে প্যানকেক শেষ থালা উপর lay।

ক্লাসিক বেলারুশিয়ান danks জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

Dranias বেলারুশিয়ান রন্ধনশিল্পী একটি থালা হিসাবে, আমরা আপনাকে Roaster সঙ্গে সবচেয়ে বাস্তব বেলারুশিয়ান dianks জন্য একটি রেসিপি আনতে চান। এই থালা খুব সুস্বাদু এবং খুব চর্বি, সন্তুষ্ট। এমন একটি ডিশ, আপনি বিভিন্ন অতিথিদের খাওয়ানোর জন্য বিভিন্ন অতিথিদের ভোজন করতে পারেন ,ও থাকবে।

উপকরণ:

  • আলু - ২ কেজি।
  • গমের আটা - 5-6 টেবিল।
  • মুরগি ডিম - 2-3 পিসি।
  • লবনাক্ত
  • Salo - লুব্রিকেন্ট ফ্রাইং প্যান জন্য
  • মাংস স্তর সঙ্গে Salo - 500 গ্রাম।
  • পেঁয়াজ - 1-2 মাথা
  • খামির ক্রিম

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. প্রথমে আপনাকে সমস্ত আলু পরিষ্কার করতে হবে এবং সমস্ত ব্লজার এবং চোখ মুছে ফেলতে হবে। টিউবগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঠান্ডা চলমান পানিতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে দেয় এবং কন্দ একটি বড় বাটিতে রাখে, ঠান্ডা পানির সাথে আলু ঢেকে রাখে।
  2. তারপরে কন্দগুলির মধ্যে একটি বাটিটি পানির সাথে নিন এবং ছোট ছোট্টের উপর একটি অ-ধাতব বোলটিতে রাখুন, যাতে এটি খড় হয় না, কিন্তু ক্যাশিয়ার নয়। আপনি একটি উপযুক্ত অগ্রভাগ আছে যদি আপনি একত্রিত ব্যবহার করতে পারেন।
  3. যখন সমস্ত আলু চূর্ণ হয়, বাটি মধ্যে তরল পরিমাণ প্রশংসা। যদি এটি বস্তুগতভাবে বেশি হয় (এটি হ'ল তরুণ বা খুব ভাল আলু নয়), অংশ নিতে। তারপর ডিমের বাটি মধ্যে screech এবং সবকিছু মিশ্রিত।
  4. আলু মধ্যে লবণ যোগ করুন এবং আটা ঢেলে দিতে, মালকড়ি stirring সমান্তরাল। যোগ করা প্রয়োজন যে আটা পরিমাণ সরাসরি আলু মানের উপর নির্ভরশীল। যদি এটি খুব জলদস্যু হয়, তবে ময়দা বেশ অনেক দরকার হবে; ফলস্বরূপ, মালকড়ি পুরু fritters মত হওয়া উচিত।
  5. চুলা দুটি ফ্রাইং প্যান রাখুন। এক উষ্ণতা ও সাবধানে লার্ডকে লুব্রিকেট করার জন্য, ড্রানিয়ানদের ভাজা করার জন্য। যখন মালকড়ি, প্যান মধ্যে লুকানো, তার শুরু হবে, আপনি ফ্রাই করতে পারেন। প্যানকেকস ফরম ব্যবহার করে প্যানকেকের মতো প্যানকেকস এবং উভয় পাশে আক্ষরিক অর্থে আগুনের ক্ষমতার উপর নির্ভর করে 1-2 মিনিটের জন্য আক্ষরিক অর্থে।
  6. দ্বিতীয় ফ্রাইং প্যানটি উষ্ণ করার জন্য রাখুন, এবং এই সময়ে, মাংসের একত্রক বা মাংস দিয়ে বাতিগুলি কেটে রাখুন এবং বাল্বটি পরিষ্কার করুন। পেঁয়াজ অর্ধেক রিং দ্বারা রিং মধ্যে কাটা প্রয়োজন। একটি ভাঙ্গন সঙ্গে সিঁড়ি রাখুন এবং এটি সুবর্ণ এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত বরং একটি বড় আগুন উপর রাখুন। পেঁয়াজ অগত্যা রোস্টিংয়ের খুব শুরুতে যোগ করে যাতে সে প্রস্তুত হতে পারে।
  7. যখন অনুপ্রবিষ্ট এবং সমস্ত ড্রানিয়ান প্রস্তুত হয়, টেবিলে একটি রোস্টার সঙ্গে প্যানকেক এবং একটি প্যান দিয়ে থালা রাখুন। ভাজা, স্প্রে লবণ দিয়ে প্যানে খামির ক্রিম ঢালাও এবং আপনি ডিনার শুরু করতে পারেন।

বন ক্ষুধা!

ওভেন মধ্যে danks জন্য একটি সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি

আলু প্যানকেকের সবুজ শিটের উপর সবুজ স্প্রুটস

আপনি স্বাভাবিকের তুলনায় আরো খাদ্যতালিকাগত ডটারি করতে চান তবে আপনাকে তাদের প্রস্তুতির জন্য ওভেন ব্যবহার করতে হবে। তাই থালা কম চর্বিযুক্ত এবং কম ক্যালোরি হতে পরিণত হবে, তাই আপনি স্পষ্টভাবে ক্লাসিক দড়ি প্রস্তুত করার জন্য এই বিকল্পটি চেষ্টা করবে।

উপকরণ:

  • তাজা আলু - 1 কেজি।
  • লবনাক্ত
  • আটা - 3-4 টেবিল।
  • ডিম - 1 পিসি।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. প্রথমত, আলু এর ছিদ্রটি পরিষ্কার করুন এবং পরিষ্কার করুন, আলু "চোখ" এবং ব্ল্যাকিংয়ের সমস্ত ধরণের অপসারণ করুন। তারপর আবার কন্দ পেতে এবং একটি আরামদায়ক বাটি তাদের রাখা।
  2. ক্যাসিস গঠনের আগে একটি অগভীর গ্রেটরগুলিতে একটি খাদ্য প্রসেসর বা গ্রেটার এবং সোডা সব আলু নিন। ফলে ভরতে খুব বেশি তরল থাকলে, আলু একটু দাঁড়ানো এবং উদ্বৃত্ত নিষ্কাশন করা যাক।
  3. আলু দিয়ে একটি বাটি মধ্যে একটি মুরগি ডিম এবং লবণ যোগ করুন, এবং তারপর একটি চামচ সঙ্গে উপাদান মিশ্রণ মিশ্রণ। ধীরে ধীরে আটা যোগ করুন, বরং ঘন মালকড়ি kneading। যেহেতু Dianci ওভেন মধ্যে একটি প্যান হিসাবে দ্রুত হয় না, মালকড়ি আরো ঘন হতে হবে।
  4. যখন আপনি একটি ভাল পরীক্ষা সামঞ্জস্য অর্জন করেন, যেমন কুটির পনির ক্যাশেরোলের মতো, আপনি বেকিংয়ের জন্য এগিয়ে যেতে পারেন। এটি করার জন্য, বেকিং শীটটি নিন এবং বেকারি কাগজ দিয়ে এটি পরীক্ষা করুন।
  5. একটি টেবিল চামচ সাহায্যে, বেকিং শীট উপর dianki রাখা, তাদের নিচে সরানো এবং drakies মধ্যে একটি ছোট দূরত্ব রেখে। যদি আপনার প্রচুর আলু থাকে তবে একটি ছোট বেকিং শীট থাকে, তবে তাদেরকে দুইটি যেতে হবে।
  6. দুশিকে আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলির সাথে একটি বেকিং শীটটি প্রায় ২0-30 মিনিটের মধ্যে 180 ডিগ্রি অর্জন করে। প্যানকেকের প্রস্তুতি সময়টি আপনার চুলা এবং প্রক্রিয়াকরণ মোডে নির্ভর করবে।
  7. ওভেন থেকে বেরিয়ে যেতে প্রস্তুত হোন, বেকারি কাগজ থেকে তাদের সরান এবং এটি একটি প্রশস্ত থালা পর্যন্ত সরানো। আপনি এটি সোর ক্রিম এবং সবুজ শাকসবজি পরিবেশন করে এই থালা পরিবেশন করতে পারেন।

রসুন সঙ্গে মসলাযুক্ত Dranians

রসুনের সাথে ড্রাইসিয়ানরা একটি সুন্দর ক্ষুধার্ত, একটি মসলাযুক্ত স্ন্যাক যা কোনও লাঞ্চ মেনুতে ভালভাবে মাপসই করবে। Draisians পুরোপুরি কোন sauces, মুরগি এবং মাংস সঙ্গে মিলিত হয়, এবং তারা শুধু কোন adjitives ছাড়া তাদের খেতে পারেন।

উপকরণ:

  • আলু - 1 কেজি।
  • আটা - 2 টেবিল।
  • ডিমের মুরগি - 1 পিসি।
  • রসুন - 3 দাঁত
  • ডিল - ½ মৌমাছি
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।
  • লবনাক্ত

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. আলু টিউবগুলি ছিদ্র থেকে পরিষ্কার, এবং তারপর তাদের ঠান্ডা জল একটি বড় পরিমাণে ধুয়ে ফেলুন। সাবধানে চোখ এবং স্বতঃস্ফূর্ততার উপস্থিতিগুলির জন্য কন্দ পরিদর্শন করুন, যা মুছে ফেলা দরকার।
  2. একটি ছোট grater মধ্যে, আলু সোডা, সামান্য এটি প্রেস আউট এবং একটি বাটি মধ্যে এটি করা। তারপর রসুন এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করুন; রসুনের মাধ্যমে রসুনের মাধ্যমে রসুনের প্রেস এবং পেঁয়াজ সোডা ক্যাশারের রাষ্ট্রের কাছে।
  3. একটি গভীর অ ধাতু ধাতু বাটি মধ্যে dranks জন্য সব উপাদান বোল মধ্যে মিশ্রিত করা, তারপর একটি লবণ এবং মুরগি ডিম যোগ করুন। পরীক্ষার উপর একটি ডিম বিতরণ, একসঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। তারপরে, গমের আটা যোগ করতে শুরু করুন, মাঝারিভাবে ঘনঘন স্থায়ীভাবে অর্জন করুন।
  4. অবশেষে, ডিল ধুয়ে এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে এটি সহ্য করুন, একটি বাটি মধ্যে ঢালা এবং মিশ্রিত করা।
  5. আগুনে, পুরু বোতলযুক্ত বড় ফ্রাইং প্যানটি রাখুন, এতে উদ্ভিজ্জ তেলের কয়েকটি চামচ টাইপ করুন এবং এটি বেশ গরম না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। আপনি যদি একটি দুর্বল preheated প্যান উপর প্যানকেকের ফ্রাইং শুরু করেন, তবে তারা তার কাছে পেস্ট করবে এবং ফ্যাকাশে হবে।
  6. একটি প্রচলিত টেবিল চামচ দিয়ে ভাল উত্তপ্ত তেলের মধ্যে, ড্যাঙ্কের প্রথম ব্যাচটি বের করুন, মধ্যম পর্যায়ে আগুন ইনস্টল করুন এবং প্রতিটি পাশে প্রায় 2-3 মিনিটের জন্য ডিয়ানসিিকে ফ্রাই করুন। এছাড়াও সব অন্যান্য মালকড়ি সঙ্গে না।
  7. ড্যাঙ্কের ফ্রাইংয়ের সময় তেলের স্তরের ট্র্যাক রাখতে ভুলবেন না, এটি খুব বেশি বা খুব কম হবে না। যখন আপনি সমস্ত ডেটেন্ট প্রস্তুত করেন, তখন আপনি অবিলম্বে বিভিন্ন sauces, খামির ক্রিম বা ঠিক মত টেবিলে একটি থালা পরিবেশন করতে পারেন।

পনির সঙ্গে drackers জন্য ক্লাসিক রেসিপি

পনির সঙ্গে আলু সমন্বয় একটি প্রিয় সুস্বাদু সমন্বয়। Grated পনির আলু মশড আলু এবং আলু সূপ মধ্যে যোগ করা হয়, এবং পনির এর পরিবর্তে কেউ পনির সস এবং ফরাসি ফ্রাই ভালবাসে। আমরা আপনাকে প্রচলিত সলিড পনিরের সাথে আলু প্যানকেকের জন্য একটি সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি অফার করি যা আপনাকে অবশ্যই এবং আপনার প্রিয়জনদের কাছে স্বাদে আসবে।

উপকরণ:

  • আলু - 1 কেজি।
  • গমের আটা - 2-3 টেবিল।
  • পনির কঠিন কোন - 250 গ্রাম।
  • ডিমের মুরগি - 1 পিসি।
  • লবনাক্ত
  • গ্রাউন্ড মরিচ - স্বাদ

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. আলু টিউবগুলি ছিটিয়ে পরিষ্কার করে, তারপর আলু ধুয়ে ফেলুন এবং সমস্ত "চোখ" এবং সন্দেহজনক অন্ধকার মুছে ফেলুন। আলু জল দিয়ে একটি বাটি মধ্যে ভাঁজ এবং পরীক্ষা প্রস্তুতি শুরু।
  2. একটি ছোট গ্রেটার মধ্যে, একটি পৃথক অ ধাতব বোল মধ্যে সোডা আলু, এবং তারপর মাঝারি বা ছোট grater ব্যবহার করে একই কঠিন পনির সোডা - আপনি আরো পছন্দ করেন। উপকরণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।
  3. তারপর পনির এবং আলু দিয়ে একটি বাটি একটি মুরগির ডিম যোগ করুন, সাবধানে মালকড়ি মধ্যে এটি হস্তক্ষেপ এবং মালকড়ি মধ্যে গম আটা যোগ শুরু। আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে যায়।
  4. একটি পুরু নীচে একটি ভাল ফ্রাইং প্যান রাখুন এবং সেখানে উদ্ভিজ্জ তেল বিভিন্ন বিছানা টাইপ করুন। যখন তেলের রুটটি মাঝখানে এবং চামচকে আগুন কমিয়ে আনুন, প্যানের নীচে ড্যাংকের প্রথম ব্যাচের বিচ্ছিন্ন করুন।
  5. প্রতিটি পাশে 2-3 মিনিটের জন্য FRY DIANKI যাতে তারা একটি ক্ষুধা সোনালী crust আছে। সুতরাং, একটি বড় থালা উপর প্রস্তুত তৈরি diandks আউট, সব মালকড়ি আউট কাজ।
  6. পনির সঙ্গে সব dradians প্রস্তুত হয়, আপনি টেবিলের ভজনা আগে তাজা সবুজ শাক এবং grated পনির সঙ্গে তাদের সাজাইয়া করতে পারেন।

আপনার ক্ষুধা এবং রন্ধন সাফল্য উপভোগ করুন!

মাংস সঙ্গে কাঁচা dranks

মাংসের সাথে distas একটি খুব সন্তোষজনক ডিনার বা ব্রেকফাস্ট হতে পারে, এবং এই থালা একটি seamless জন্য নিখুঁত। কিছু অঞ্চলে, মাংসের সাথে বেলারুশিয়ানদেরকে "জাদুকর" বলা হয়। ঠান্ডা দুধ বা খামির ক্রিম দিয়ে জাদুকরদের খেতে খুব সুস্বাদু, এটি চেষ্টা করুন!

উপকরণ:

  • আলু - 1.5 কেজি।
  • Minced মাংস - 400 গ্রাম।
  • পেঁয়াজ - 1 ছোট মাথা
  • চিকেন ডিম - 1-2 পিসি।
  • গমের আটা - 4-5 টেবিল।
  • লবনাক্ত
  • মরিচ - স্বাদ

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. প্রথম, প্যানকেক জন্য minced মাংস প্রস্তুত। এই কাজ করার জন্য, জরিমানা grater উপর সোডা purified বাল্ব এবং cassea একটি বাটি মধ্যে রাখা। মাংস minced মাংস, লবণ এবং স্থল মরিচ যোগ করুন। বেশ তাদের হাত দিয়ে স্টাফিং এবং ফ্রিজে ফিল্মের অধীনে সরান।
  2. আলু পিল, "Peephole" পরিষ্কার, ঠান্ডা চলমান জল কন্দ এবং কন্দ ধুয়ে ফেলুন। কিশোরের রাজ্যের ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট্ট জলদস্যু জলদস্যু জলদস্যু জলদস্যু করে তোলে।
  3. আলু দিয়ে একটি বাটিতে, একটি কাঁচা মুরগি ডিম, লবণ এবং মরিচ (স্বাদে) যোগ করুন, এবং তারপরে ধীরে ধীরে আলু মালকড়ি আটা হস্তক্ষেপ করুন। মালকড়ি স্বাভাবিকের চেয়ে সামান্য পুরু হওয়া উচিত যাতে আপনি সাধারণত যাদুকরকে তৈরি করতে পারেন।
  4. মাখন দিয়ে ফ্রাইং প্যান রাখুন এবং এটি ভালভাবে ভালভাবে অপেক্ষা করুন। একটি sneakened ফ্রাইং প্যান উপর, একটি pancay হিসাবে মালকড়ি রাখা, কিন্তু খুব পাতলা না; তারপর প্রতিটি কেক মাঝখানে, মাংস রাখুন এবং stuffing আউট grind। আলু মালকড়ি একটি spoonful উপরে রাখুন।
  5. Sorcerers খুব সামঞ্জস্যপূর্ণ তাপ উপর ভাজা, একটি ঢাকনা দিয়ে কভার আচ্ছাদন যাতে মাংস সঙ্গে dranis ভেতরে থেকে overwhelmed করা হবে। একইভাবে, তাদের এবং দ্বিতীয় দিকে থেকে ফ্রাই।
  6. সমাপ্ত যাদুকররা একটি প্রশস্ত থালা বা গভীর বাটি মধ্যে স্থানান্তরিত এবং খামির ক্রিম বা দুধ সঙ্গে অংশ পরিবেশন করা। যেমন Dranians শীতল ফর্ম এমনকি খাওয়া যাবে - এটা খুব সুস্বাদু হবে!

Zucchild সঙ্গে আলু প্যানকেক

Zucchille সঙ্গে আলু প্যানকেক স্ট্যান্ডার্ড datras তুলনায় আরো খাদ্যতালিকাগত হবে। ডিশের গঠনে জুকচিনির কারণে, তার স্টার্কি হ্রাস পাবে, এবং এটি আরও দরকারী হবে। আপনি যদি নিজেকে অনুসরণ করেন তবে হঠাৎ আমি কিছু সুস্বাদু চেয়েছিলাম - আপনার জন্য এই রেসিপি।

উপকরণ:

  • আলু - 0.7 কেজি।
  • Zucchini - 0.5 কেজি।
  • ডিমের মুরগি - 1 পিসি।
  • গমের আটা - 2-3 টেবিল।
  • লবনাক্ত
  • সবুজ শাকসবজি - স্বাদ
  • গ্রাউন্ড মরিচ - স্বাদ

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. প্রথমে Zucchini পরিষ্কার করুন, এটি থেকে বীজ অপসারণ করুন এবং একটি অগভীর grater উপর এটি সোডা। একটি তরুণ zucchini নিতে না, এটি খুব বেশী রস দেয়। কৃতজ্ঞ ফল, একটি বাটি মধ্যে রাখা এবং একটি সামান্য চমত্কার তরল দিতে।
  2. যখন zucchini রক্ষা, পরিষ্কার এবং আলু tubers ধোয়া হয়। আলু একটি অগভীর grater খড় উপর suitoriate, এবং একটি সামান্য চমত্কার তরল দিতে। তারপর zucchini এবং আলু, মিশ্রণ সংযোগ করুন।
  3. সবজি মিশ্রণে একটি ডিম এবং লবণ যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একসাথে আলোড়ন এবং ধীরে ধীরে আটা যুক্ত করুন, প্যানকেকের মতো মাঝারি পুরু মালকড়ি সামঞ্জস্য অর্জন করুন। সবুজ শাকসবজি সমাধান, গ্রিন এবং মালকড়ি যোগ করুন, আলোড়ন। আপনি চান যদি আপনি মরিচ যোগ করতে পারেন।
  4. আগুনে, একটি পুরু নীচে একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন, সেখানে কিছু উদ্ভিজ্জ তেল টাইপ করা। যখন তেলের রুটি, মাঝখানে আগুনকে হ্রাস করুন এবং প্যানে প্যানকেকের প্রথম ব্যাচটি পান করুন। প্রতিটি পাশে 2-3 মিনিটের জন্য zucchini এবং আলু থেকে ফ্রাই প্যানকেক, এবং তারপর থালা উপর প্রস্তুত তৈরি Daisians আউট করা।
  5. একইভাবে, একটি ভাজা প্যান মধ্যে সব মালকড়ি, topping এবং গরম তেল প্রস্তুত। যখন সমস্ত ড্রানিয়ান প্রস্তুত হয়, তখন তাদের ক্রিম সস বা একটি স্বাভাবিক সরি ক্রিম দিয়ে টেবিলে তাদের পরিবেশন করুন।

বন ক্ষুধা!

ডিম যোগ ছাড়া আলু থেকে draisians

ডিম ছাড়া Dranias একটি মহান পাতলা থালা যা খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। আপনি যদি পোস্টটি অনুসরণ করেন বা কোনও কারণে ডিম খাবেন না, তবে এই রেসিপিটি আপনার কাছে খুব বেশি আসবে। চেষ্টা করুন!

উপকরণ:

  • আলু - 1 কেজি।
  • Dill - স্বাদ
  • গমের আটা - 4 টেবিল।
  • লবনাক্ত

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. আলু tubers চলমান জল অধীনে ধোয়া, এবং তারপর ছিদ্র থেকে তাদের পরিষ্কার। চোখ মুছে ফেলুন এবং ব্ল্যাকিংয়ের সব ধরণের, তারপরে এটি আবার আলু স্পিন করতে হয়।
  2. পটোগুলি ছোট ছোট্টের উপর sattail, cashitz মধ্যে ফল বাঁক। যখন সব আলু চূর্ণ হয়, তরল এবং স্টার্ক এবং তরল ড্রেন যাক। আপনি একটি বরং ঘন এবং শুষ্ক ক্যাশিয়ার পেতে আছে।
  3. চলমান জল এবং সূক্ষ্মভাবে চপ মধ্যে সবুজ ধুয়ে, আলু সঙ্গে একটি বাটি যোগ করুন, মিশ্রিত করা। তারপর লবণ perepay এবং আবার মালকড়ি মিশ্রিত করা।
  4. শেষ পর্যন্ত কিন্তু ধীরে ধীরে ভাজা আটা জন্য মালকড়ি মধ্যে ঢালা শুরু, সুন্দরভাবে মালকড়ি kneading। যখন Drakov জন্য মালকড়ি পুরু হয়ে যায়, প্যানকেকের মত, আপনি ফ্রাইং শুরু করতে পারেন।
  5. আগুনে, একটি পুরু নীচে একটি ফ্রাইং প্যান বিভক্ত, সেখানে কিছু উদ্ভিজ্জ তেল অর্জন। যখন তেলের রুটি, মাঝখানে আগুনকে হ্রাস করুন এবং প্যানে প্যানকেকের প্রথম ব্যাচটি পান করুন। প্রতিটি পাশে 2-3 মিনিটের জন্য zucchini এবং আলু থেকে fry pancakes, এবং তারপর থালা উপর তৈরি তৈরি করা হয়।
  6. একইভাবে, সমস্ত মালকড়ি তৈরি করুন, তেলটিকে প্রয়োজনীয় হিসাবে একটি ফ্রাইং প্যানে টপিং করুন। ডিম ছাড়া ডেটারেন্টগুলি কোনও সস এবং ডিশের সাথে বা ব্রেকফাস্ট বা ডিনারের একটি স্বাধীন থালা হিসাবে ফিড করে।

তেল ছাড়া আলু থেকে খাদ্যতালিকাগত panatoes

ক্ষুধার্ত, সত্যটি crunchy হয় না, ড্রানিয়ান তেল ছাড়া প্রস্তুত করা যেতে পারে। যেমন একটি থালা তেল উপর ক্লাসিক dianki তুলনায় আরো খাদ্যতালিকাগত হবে। আপনি সুস্বাদু এবং ভাজা সঙ্গে নিজেকে pamper করতে চান, তাহলে এই রেসিপি আপনার জন্য নিখুঁত।

উপকরণ:

  • আলু - 1 কেজি।
  • Dill - স্বাদ
  • গমের আটা - 4 টেবিল।
  • ডিমের মুরগি - 1 পিসি।
  • লবনাক্ত

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. আলু টিউবগুলি ছিটিয়ে পরিষ্কার করে, তারপর আলু ধুয়ে ফেলুন এবং সমস্ত "চোখ" এবং সন্দেহজনক অন্ধকার মুছে ফেলুন। আলু জল দিয়ে একটি বাটি মধ্যে ভাঁজ এবং পরীক্ষা প্রস্তুতি শুরু।
  2. একটি ছোট গ্রেটর, একটি ছোট নন-মেটাল বাটি মধ্যে Sodarate আলু, একটি ছোট grater সুবিধা গ্রহণ, যা আলু cashitz মধ্যে পরিণত হবে। আলু একটি মুরগি ডিম যোগ করুন এবং অভিন্নতা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।
  3. তারপরে, গমের আটা ঢেলে দিন, যেমন একটি মালকড়ি সামঞ্জস্য অর্জন করুন যেমন আপনি প্যানকেক তৈরি করছেন।
  4. স্লাব উপর, একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি ভাল ফ্রাইং প্যান রাখুন। খুব সামান্য আগুন চালু করুন যাতে ফ্রাইং প্যানটি কেবলমাত্র একটু গরম হয় এবং একটি চামচ দিয়ে প্যানকেকের প্রথম ব্যাচটি বের করে দেয়। একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ এবং প্রতিটি পাশে 3-4 মিনিটের জন্য dranks প্রস্তুত।
  5. যারা একই কর্মগুলি সব অবশিষ্ট মালকড়ি দিয়ে পুনরাবৃত্তি করে, একটি থালা বা বাটিতে প্রস্তুত তৈরি ডেইসিয়ানদের বের করে দেয়। ফ্রাইং প্যানটি অত্যধিক গরম করে না এবং আগুন বাড়িয়ে না, অন্যথায় ফ্রাইং প্যানের নীচে প্যানকেক।
  6. তেল ছাড়া ডেটার শেষ করা পনির, সরি ক্রিম, সস, বা কেবল তাজা সবজি এবং সবুজ শাকসবজি আকারে কোন additives সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন।

আটা যোগ ছাড়া ক্লাসিক dianki

পছন্দসই হলে, ড্যাঙ্কের প্রস্তুতিতে আটা ছাড়া এটি করা খুবই সম্ভব, তারপর তারা খুবই খাস্তা এবং সোনালী হবে। যেমন ডাব টারবাইন একটি স্ন্যাক হিসাবে বা বড় টেবিলের উপর একটি স্ন্যাক থালা হিসাবে বিয়ার উপযুক্ত।

উপকরণ:

  • আলু - 1 কেজি।
  • ডিমের মুরগি - 1 পিসি।
  • লবনাক্ত
  • গ্রাউন্ড মরিচ - স্বাদ

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. আলু টিউব ত্বক পরিষ্কার, এবং তারপর সব blazers এবং "চোখ" মুছে ফেলুন। আলু চলমান জল একটি বড় সংখ্যা মধ্যে ধুয়ে।
  2. মাঝারি grater উপর tubers stodit, যা সাধারণত গাজর ঘষা। সব আলু চূর্ণ করা হয় পরে, অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে এটি সঙ্কুচিত করুন এবং মসলা দিয়ে লবণ যোগ করুন, মিশ্রণ।
  3. তারপর আলু খড়ের মধ্যে একটি মুরগির ডিম ধার করুন এবং ভালভাবে মেশান যাতে ডিমটি সমানভাবে আলু খড়ের মধ্যে সমানভাবে বিতরণ করা হয়। উইল, এই পর্যায়ে, আপনি ডায়ানিয়ায় চূর্ণ সবুজ বা কিছু বিশেষ মশলা যোগ করতে পারেন।
  4. আগুনে পুরু সমাজ রাখুন এবং এটির মধ্যে তেলের কয়েকটি চামচ টাইপ করুন। ফ্রাইং প্যানটি রোল করুন যাতে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে থাকা মালকড়িটি সমস্ত দিক থেকে বুদবুদদের আচ্ছাদিত হয়।
  5. আলু মালকড়িটি একটি চামচ দিয়ে প্যান উপর প্যান করা এবং ফ্রাইং প্যান থেকে প্রায় 1.5-2 মিনিটের উপরে আগুনের উপর সামান্য উপরে আগুনে।
  6. একটি প্রশস্ত ডিশে প্রস্তুত ডিয়ানকি রাখুন এবং আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে তাজা সবুজ শাকসবজি এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আপনি এই থালা এবং গরম এবং ঠান্ডা খেতে পারেন।

বন ক্ষুধা!

আলু প্রায় সারা বিশ্ব জুড়ে রান্না করা হয়। এটি বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতিতে খুব জনপ্রিয়। এটি একটি সুস্বাদু স্যুপ স্যুপ তৈরি করছে, এটি তার দেহিকের চারপাশে ফ্রাইং, শুকনো এবং অন্যান্য মাংস বা ডিয়ানসিয়ানরা বা ডিয়ানসিয়ানরা কেটে ফেলা হয়, আমরা আজকের কথা বলছি এবং কথা বলছি। থালা প্রস্তুতি, কিন্তু পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু খুব সহজ, তাই এটি করার চেষ্টা না করে, চেষ্টা করতে ভুলবেন না।

অনেকেই বুঝতে পারছেন না কেন সমাপ্ত পণ্যগুলি এমন একটি নাম আছে, কিন্তু সবকিছু সহজ। এটা "DYP" শব্দটি থেকে ঘটেছে, যার অর্থ আবদ্ধ। এছাড়াও, মানুষ এটি থালা deruns, প্যানকেক বা oladiami বলা হয়। তারা ব্রেকফাস্ট ভূমিকা এবং একটি স্ন্যাক হিসাবে উভয় ব্যবহার করা যেতে পারে।

ডিশের জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে এবং তাদের মধ্যে একটি নামকরণ করা অসম্ভব, কারণ প্রতিটি হোস্ট তার নিজের পথে প্রস্তুত করে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু তথাকথিত মালকড়ি সসেজ, মাংস বা পনির যোগ করা হয়, এটি আরো মূল এবং স্বাদযুক্ত সক্রিয় করে। আজ আমরা যেমন রেসিপি এবং শুধুমাত্র নয়, তাই সবাই নিজেদের জন্য একটি থালা খুঁজে পেতে হবে।

সবচেয়ে সুস্বাদু ক্লাসিক আলু danks রেসিপি

আমরা স্বাভাবিক প্রস্তুতি রেসিপি দিয়ে শুরু করি, যেখানে আমরা সবচেয়ে মান পণ্যগুলি ব্যবহার করব। যেমন প্যানকেকগুলি প্রায়ই একটি ক্যান্টিন বা ক্যাফেতে পাওয়া যেতে পারে, যেখানে তারা সোলিক্সায় বা একটি স্ন্যাক হিসাবে সরবরাহ করা হয়।

https://youtu.be/yvyxtomxjog।

সমাপ্ত পণ্যটি সব পরিবারের সাথে করতে হবে, তাই আমি আপনাকে অগ্রিম সতর্ক করে দিয়েছি যে এটি যথেষ্ট পণ্য প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এছাড়াও এটি একটি অ লাঠি লেপ দিয়ে ফ্রাইং প্যান ভাজা ভাল যে এটি সতর্ক করুন, কারণ এটি পোড়াতে ভালবাসে।

উপকরণ:

  • আলু - 5 পিসি।
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।
  • আটা - 2-3 টেবিল। আমি।
  • ডিম - 1 পিসি।
  • লবণ, মরিচ - স্বাদ

রন্ধন প্রণালী:

1. সর্বোপরি, আমরা কন্দ পরিষ্কার করি এবং একটি বড় grater উপর তাদের ঘষা। আসলে, আপনি ঘষতে পারেন এবং একটি ছোট বিভাগে - সবকিছু এখানে পৃথকভাবে হয়। ডায়রিডের একটি বড় ক্রস বিভাগটি ব্যবহার করে উদ্ভিদের কাঠামোর দ্বারা ভাল অনুভূত হবে।

2. পদ্ধতিটি সম্পন্ন করার পরে, আমরা সূত্র রুটটিকে একটি চালান বা কল্যান্ডার মধ্যে স্থানান্তরিত করি এবং ভালভাবে এটি থেকে সমস্ত আর্দ্রতা টিপুন। অত্যধিক তরল কারণে এই প্রক্রিয়াটি মিস করা যাবে না, ফ্রাইংয়ের সাথে পণ্যটি কেবল প্যানের নীচে ছড়িয়ে পড়ে।

3. পেঁয়াজ নিম্নলিখিত, কিন্তু শুধু একটি সূক্ষ্ম grater উপর এটি করতে। প্রস্তুত তৈরি mashed আলু রাখুন।

পেঁয়াজ আমাদের থালা না শুধুমাত্র স্বাদ না, কিন্তু rootproop সাহায্য করবে। অতএব, যদি আপনি এই সবজি পছন্দ করেন না তবে এর পরিবর্তে এটি কেবল লেবু রসের সাথে ছিটিয়ে দেয়।

4. এখন বেসে, আমরা ডিমটি চালাচ্ছি, লবণ, মরিচ এবং আটা যোগ করি। আমরা একটি চামচ নিতে এবং একটি একক আঠালো ভর পর্যন্ত, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত করা। চূড়ান্ত মিশ্রণ প্যানকেকের উপর স্বাভাবিক মালকড়ি মনে করিয়ে দিতে হবে, শুধুমাত্র গঠন করা উচিত।

5. আসুন রোস্টিং শুরু করি। আমরা স্লাবের প্যানটি রাখি এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢেলে দিলাম। শুধু এটি বোঝা না, এটি প্রায় 3 মিমি নীচে আবরণ করা উচিত। এরপর, আমরা মালকড়ি একটি টেবিল চামচ লাভ এবং প্যান উপর আউট, একটু ধূমপান।

উল্লেখ্য যে মাঝারি তাপগুলিতে পণ্যগুলি রান্না করা প্রয়োজন। যদি আপনি একটি বড় করেন, তবে পিষ্টকটি বাইরে ভাজা হয়, এবং ভিতরে ভিতরে কাঁচা হবে। এছাড়াও, প্রধান জিনিস তাদের overcover হয় না।

6. যত তাড়াতাড়ি প্যানকেক এক দিকে সোনালীতা পর্যন্ত ঘুরে বেড়ায়, আপনি অন্য দিকে তাদের চালু করতে পারেন। দ্বিতীয় দিকে, অনুরূপ অবস্থায় ফ্রাই।

সবকিছু প্রস্তুত করা হলে, কাগজের টয়লেটগুলিতে পণ্যগুলি বের করুন, যাতে সমস্ত চর্বি থাকে। শুধুমাত্র প্রথম প্যানকেক স্পষ্টভাবে এটির জন্য কতটা প্রস্তুত তা বোঝার চেষ্টা করবে।

একটি প্রস্তুত তৈরি আচরণটি খামির ক্রিম দিয়ে পরিবেশিত হয়, এবং সবুজ শাকসবজি সৌন্দর্যের জন্য ছিটিয়ে দেওয়া হয়। এটি একটি সহজ এবং সুস্বাদু থালা তৈরি করে, যা আপনি খেতে পারেন, চা ভাসমান, বা স্যুপ বা বুস্টার দিয়ে চাকরি করতে পারেন। রান্না করার চেষ্টা করুন, বিশেষ করে যদি আপনি চান না।

আলুরুশিয়ান প্যানকেকগুলি আলু থেকে, ডিম এবং আটা ছাড়া - একটি সুস্বাদু ধাপে ধাপে রেসিপি

ঠিক আছে যেখানে রেসিপি এবং থালাটির নাম আমাদের কাছে এসেছিল, এটি খুব কঠিন, কারণ তারা সর্বত্র তৈরি করা হয় যেখানে আলু গ্রাস করে। যাইহোক, প্রতিটি দেশে তারা তাদের নিজস্ব পথে প্রস্তুত করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, প্রিয় রুট থেকে বেলারুশিয়ান fritters সাধারণত সবচেয়ে বাজেট বিবেচনা করা যেতে পারে, কারণ তারা ন্যূনতম পরিমাণ উপাদান ব্যবহার করে।

https://youtu.be/7tsiaxpste।

উপস্থাপিত রেসিপি, আমরা fastening এবং আটা জন্য ডিম ব্যবহার করা হবে না। আমাদের যা দরকার তা হল আমাদের রুটপোড, পেঁয়াজ এবং মশলা। প্রাথমিকভাবে, এটি মনে হতে পারে যে আপনি স্বাভাবিক fritters রান্না করতে পারেন, কিন্তু আসলে এটি সম্ভব এবং এখন আমি আপনাকে কিভাবে বলতে হবে।

উপকরণ:

  • আলু - 0.5 কেজি
  • পেঁয়াজ - 1 মাথা
  • লবণ, মরিচ - স্বাদ

রন্ধন প্রণালী:

1. ধারক, যেখানে আমরা মালকড়িটি গুঁড়ো, জরিমানা grater উপর বাল্ব উপর ঘষা। তিনি অন্ধকার পরীক্ষা এবং একটি juiciness দিতে হবে না।

2. একই বাটি তিনটি peeled tubers অনুসরণ। শুধু এটির মতোই এটি করুন: এক অর্ধেকটি একটি ছোট অংশের পাশে একটি অর্ধেকের পাশে চূর্ণ করা হয়, এবং দ্বিতীয়টি তীক্ষ্ণ গর্তের পাশে, নখ থেকে গর্তের মতো। সমাপ্তি, বাটি বিষয়বস্তু মিশ্রিত করা।

3. এখন আমরা একটি বাটি এবং চালের একটি সেটআপ তৈরি করেছি, অর্থাৎ, আমরা উপরের দিকের কন্টেইনারে একটি চালান ইনস্টল করি, আমরা এর ফলে ভরটিকে এটিকে 10 মিনিটের জন্য টেবিলের উপর অতিরিক্ত তরল এবং ফ্লাশ করে ফেলে দেব।

এই পদ্ধতিটি গতি বাড়ানোর জন্য, আপনি গজ দিয়ে সাধারণ চালান বা কল্যান্ডার ব্যবহার করতে পারেন। শুধু প্যাকেজের উপর ফিক্সচারগুলির মধ্যে একটি ইনস্টল করুন, এটি একটি কাপড় দিয়ে আবরণ করুন, এবং তারপর সেখানে পেঁয়াজ সঙ্গে আলু ঢালাও। পরবর্তী, আমরা ফ্যাব্রিকটিকে একটি স্যাক মধ্যে ভাঁজ এবং এটি থেকে রস নিমজ্জিত।

4. সমস্ত তরল যে গ্লাস, আমরা ঢালা না, এবং নীচের গাধা স্টার্ক যাতে 5 মিনিটের জন্য টেবিলে ছেড়ে। আমরা ভবিষ্যতে এটি প্রয়োজন হবে।

আপনি খুব শুরুতে বুঝতে পেরেছিলেন, আটা, ডিম এবং অন্যান্য আমরা করব না। অতএব, grated tubers সঙ্গে একটি তাজা স্টার হবে।

5. স্টার্ক পেতে, সময়ের পর, আমরা বাটি থেকে তরল ড্রেন এবং নীচে নীচে একটি পুরু মিশ্রণের স্তরটি পর্যবেক্ষণ করি - এটি আমাদের যা দরকার তা। আমরা ফলে ভর এটি স্থানান্তর।

এখন লবণ যোগ করুন, পরীক্ষার জন্য মরিচ, এবং অভিন্নতা পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করুন। ইতিমধ্যে, আমরা স্লাবের উপর ফ্রাইং প্যানটি সেট করি, তেল ঢেলে দেব এবং এটি উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করি।

6. একটি বিভক্ত ফ্রাইং প্যানের উপর, একটি টেবিল চামচ দিয়ে মালকড়ি রাখুন এবং এটির সামান্য সংলগ্ন, এটি আরও সূক্ষ্ম করে তোলে। সোনার্নি পর্যন্ত দুই পক্ষের থেকে 2 মিনিটের মধ্যে পণ্যগুলি ফ্রাই করুন। একই সময়ে, মাঝারি হতে আগুন অনুসরণ করুন।

কাগজের টয়লেটগুলিতে তৈরি করা তৈরি করা, অতিরিক্ত তেলের জন্য, এবং তারপর খামির ক্রিম বা দই সহ টেবিলে প্রয়োগ করুন। আপনি যেমন প্যানকেক দেখতে পারেন, এটি ভাঙা হয় না, এমনকি আটা যোগ না করেও। যেমন একটি রেসিপি আলু ছাড়া বাড়িতে কিছুই আছে যারা বিশেষ করে উপযুক্ত। অথবা যারা খুব বেশি ক্যালোরি গ্রাস করতে চায় না।

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে minced মাংস এবং শুকনো রসুন সঙ্গে ক্লাসিক বেলারুশিয়ান sorcerers

আমি বললাম, কিছু হোস্টেস খুব প্রায়ই ক্লাসিক মালকড়ি বিভিন্ন পণ্যগুলিতে যোগ করা হয়, রিচারের স্বাদ উপভোগ করে। এই রেসিপি একটি additive হিসাবে আমরা mince সঞ্চালন করা হবে। এটা খুব সুস্বাদু আলু-মাংস cutlets সক্রিয় আউট। যাইহোক, তাদের দ্বিতীয় নাম "জাদুকর"।

https://youtu.be/r4p3xxgbz7o।

Radant আমাকে minced, আপনি এখানে কিছু ব্যবহার করতে পারেন - এটা অনেক ব্যাপার না। একমাত্র জিনিস পানি নিতে হয় না, অন্যথায় প্যানকেকস বমি হবে।

উপকরণ:

  • আলু - 1 কেজি
  • মাংস minced মাংস - 300-400 গ্রাম
  • আটা - 3-4 টেবিল। আমি।
  • পেঁয়াজ - 1 মাথা
  • ডিম - 1 পিসি।
  • শুকনো রসুন - 1 টিএসপি।
  • মশলা (হপস-সাননেলস, পাপরিকা)
  • লবণ মরিচ

রন্ধন প্রণালী:

1. আমরা minced জড়িত হয়। মাংস grinder একটি নম সঙ্গে twisted মাংস। কিন্তু যদি আপনার একটি প্রস্তুত পণ্য থাকে তবে আপনি বাল্ব বা অগভীর কাটা বা এটি উপলব্ধি করতে পারেন।

মাংসের জন্য রসুন ড্রাইভিং করুন, খমেলি-সুন্নেলের সুগন্ধযুক্ত মশলা অর্ধেক চা চামচ, মরিচ দিয়ে অনেক পাপরিকা এবং লবণ। সবাই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করার পরে, তাই স্বাদ additives পৃথক। এবং এতদূর আমরা পাশে বরাদ্দ।

2. এখন আমরা কন্দ মধ্যে নিযুক্ত করা হয়, grater পাশে ঘষা, যা তীক্ষ্ণ দাঁত আছে। একটি প্রস্তুত তৈরি মশালযুক্ত দুতির মধ্যে, আমরা একটু লবণ স্তন্যপান করি যাতে কর্নিপ্রোটির মূলটি আরও বেশি আর্দ্রতা এবং আমরা নিরাপদে একত্রিত করতে পারি। অতএব, আমরা পাশে ধারক বরাদ্দ করি এবং মাত্র কয়েক মিনিট অপেক্ষা করি।

অন্ধকার থেকে তাকে সতর্ক করার জন্য, লেবু রসের কয়েকটি ড্রপের সাথে একটি ফিচার ছিটিয়ে থাকাও এটি পছন্দসই।

3. কিছুক্ষন পরে আমরা মশাল আলু দিয়ে রস একত্রিত করি। এটি করার জন্য, আমরা ভরটিকে চালের উপর রাখি এবং আমরা 5-10 মিনিটের জন্য অপেক্ষা করছি যতক্ষণ না প্রধান আর্দ্রতা সমাধান করা হয়।

4. একটি বাটি জন্য ভিত্তি রাখুন এবং প্রথমে একটি ডিম যোগ করুন, এবং তারপর আটা। শুধু ধীরে ধীরে সবকিছু না। ফলস্বরূপ, কোন তরল মালকড়ি সফল হওয়া উচিত।

আমরা অবিলম্বে প্লেট উপর সবজি তেল সঙ্গে একটি প্যান উপর রাখা, এটা শুনতে দিন।

5. ফ্রাইং শুরু করুন। আমরা প্যান উপর একটি টেবিল মিথ্যা মালকড়ি আপ laying, এটি একটি ছোট পাতলা casheck গঠন। উপরে থেকে, প্রায় 1 চা চামচ রাখা। ক্ষুদ্র, অগ্রিম, তার হাতে উষ্ণ, মালকড়ি চেয়ে ব্যাস কম একটি বৃত্ত তৈরি।

6. এখন এটি শুধুমাত্র মাংস puree বন্ধ করতে থাকে। এটি করার জন্য, আবার, তারা একটি চামচ মধ্যে এটি স্কোর এবং minced মাংস উপরে তাদের ঢালা। একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি ঢেকে রাখুন এবং একটি মাঝারি আগুনে সোনালী ক্রাস্টে একপাশে ডিয়ান্ককে ভাজা করুন।

7. কিছুক্ষন পরে আমরা পিষ্টকটিকে পরিণত করি এবং অন্য দিকে একে অপরকে ভাজা করি।

সমাপ্ত যাদুকররা কাগজের টয়লেটের উপর রেখেছিল, এবং তারপর আমরা খামির ক্রিম দিয়ে টেবিলে পরিবেশন করি। তারা আলু zrazy অনুরূপ, কিন্তু কাঁচা মূল রুট থেকে প্রস্তুত ছিল কি কারণে স্বাদ সম্পূর্ণ ভিন্ন। ব্রেকফাস্ট জন্য যেমন একটি নির্বাপক প্রস্তুত, আমি নিশ্চিত আপনি এটা পছন্দ করবে।

কিভাবে আলু প্যানেটো (deunhans) ফ্রাই, একটি বড় grater উপর grated

আমাদের পণ্যগুলি প্রধানত অগভীর শস্যের প্রধান উপাদানটি মার্জন করে প্রস্তুত বলে বিবেচিত হয়, এটি একটি বড় ক্রস বিভাগ ব্যবহার করার যোগ্য নয়। তবে, একটি অপেশাদার উপর আরো এবং আরো আছে। চূড়ান্ত স্বাদ সামান্য ভিন্ন হবে, কিন্তু মূলত না। শুধু প্যানকেক আরো কাঠামো এবং প্রান্ত কাছাকাছি frosted হয়ে যাবে।

https://youtu.be/8tczb7tjgxa।

যেমন deunions একটি স্নেক আকারে মহান চেহারা, বিশেষ করে যদি তারা তাদের জন্য খামির ক্রিম সস তৈরি, যা আমরা আজ প্রস্তুত হবে।

উপকরণ:

  • আলু - 5 পিসি।
  • রসুন - 3 দাঁত
  • পেঁয়াজ - 1 মাথা
  • ডিম - 2 পিসি।
  • আটা - 3 টেবিল। আমি।
  • লবণ, মরিচ - স্বাদ

সস জন্য:

  • সরি ক্রিম - 100 গ্রাম
  • রসুন - 3 দাঁত
  • ডিল - 40 গ্রাম
  • লবণ

রন্ধন প্রণালী:

1. ঐতিহ্য দ্বারা, আপনি আলু এবং পেঁয়াজ প্রস্তুত। আমরা একটি বড় grater মাধ্যমে তাদের চালানো। এটি একটি বিশেষ অগ্রভাগের সাথে একটি ব্লেন্ডারের সাথে এটি করতে আরও সুবিধাজনক, তবে এর অনুপস্থিতির ক্ষেত্রে, স্বাভাবিক গ্রেটার নিন।

প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন করার পরে, আমরা চালের উপর পণ্যগুলি নিচে ফেলে এবং তাদের কাছ থেকে আর্দ্রতা ট্র্যাক না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করি। এদিকে, আপনি সস রান্না করতে পারেন।

2. সস জন্য, আমরা রসুন নিতে এবং একটি ছুরি দিয়ে এটি finely rubbing, আমরা সবুজ সঙ্গে একই ভাবে কাজ করি। সমস্ত প্রস্তুত পণ্য সরি ক্রিম এবং সান্ধ্য লবণ স্থানান্তর। মেশানোর পরে এবং এখানে ফলাফল হল - আমাদের সস প্রস্তুত।

3. একটি বাটিতে আবারো পাস করা হচ্ছে এবং এখন এটিতে ডিম যুক্ত করুন, আটা, প্রেসের মাধ্যমে রসুন, লবণ, মরিচ এবং ভালভাবে মেশান।

এছাড়াও চুলা ফ্রাইং প্যান উপর রাখা, এটি মধ্যে তেল ঢালা যাতে এটি নীচে জুড়ে, এবং সবকিছু গরম না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

4. একটি চামচ দিয়ে একটি preheated পৃষ্ঠায়, আমরা প্রস্তুত মালকড়ি আউট এবং দুই পক্ষের কাছ থেকে একটি সুবর্ণ crust আউট।

যাইহোক, আপনি সাধারণ উদ্ভিজ্জ তেলের পরিবর্তে ক্রিমি ব্যবহার করতে পারেন, তাই থালাটির স্বাদ আরো সম্পৃক্ত হবে।

মসলাযুক্ত সস সঙ্গে প্যানকেক সমাপ্ত পরিবেশন পরিবেশন করা। এটি রসুনের খরচে খুব সুস্বাদু এবং মসলাযুক্ত সক্রিয় করে। প্রধান বিষয় মাঝারি তাপে সমস্ত ফ্রাইং এবং ডারুনভের প্রথম অংশটি বুঝতে পারছেন, বোঝার জন্য তাদের কোন সময় ভাজা দরকার।

আলু এবং চুলা মধ্যে আলু এবং মাংস সঙ্গে অলস প্যানকেক তৈরীর জন্য সুস্বাদু রেসিপি

ঐতিহ্য দ্বারা, diancians উদ্ভিজ্জ তেল যোগ সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু আমরা জানি, যারা একটি বড় পরিমাণে চর্বি পছন্দ করে না, এবং এই রেসিপি তাদের জন্য আসতে পারে। আমরা ওভেন মধ্যে dounions প্রস্তুত করা হবে। এটি সক্রিয় করে যে যারা খাদ্যের উপর বসে তারা এমনকি এই ধরনের হালকা fritters প্রস্তুত করার চেষ্টা করতে সক্ষম হবে।

অবশ্যই, যিনি ডায়েটরি থালা তৈরি করার পরিকল্পনা করেন তারা মুরগির মাংস বা তুরস্কের মাংসের মাংস ব্যবহার করতে হবে এবং অন্য সবাই কেউ ব্যবহার করতে পারে।

https://youtu.be/yy_gjbkulae।

আমাদের deununs এর আরেকটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য যা আমরা তাদের প্রস্তুত করবো না, কিন্তু বিপরীত দিকে, একটি casserole হিসাবে। প্লাস আমরা এটা অলস, যে, সব পণ্য মিশ্রিত করা হবে।

উপকরণ:

  • আলু - 700 গ্রাম
  • Mince - 500 গ্রাম
  • পেঁয়াজ - 2 মাথা
  • পনির - 50 গ্রাম
  • ক্রিম - 100 মিলি
  • আটা - 3 টেবিল। আমি।
  • ডিম - 2 পিসি।
  • গাজর - 1 পিসি।
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল। আমি।
  • লবণ, মরিচ - স্বাদ

রন্ধন প্রণালী:

1. পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা প্রয়োজন, এবং তারপর mince স্থানান্তর করা প্রয়োজন। পরবর্তী, কিছু লবণ যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করা।

2. ছিদ্র থেকে পরিষ্কার এবং একটি বড় grater উপর ঘষা। অবিলম্বে আবর্জনা পরে, আমরা তরল থেকে মিশ্রণ টিপুন না, কিন্তু সহজভাবে সাধারণ ধারক যোগ করুন। শুধু এই রেসিপিটিতে, এটি করার কোন ধারনা দেয় না, কারণ ভবিষ্যতে আমাদের কেক তৈরি করতে হবে না।

3. আলু, তিনটি গাজর অনুসরণ করে এবং বাকি পণ্যগুলিতে এটি রাখে। সেখানে, তারা এখন ডিম চালায়, ক্রিম ঢেলে দেয়, গরুর মাংস, আটা, উদ্ভিজ্জ তেল এবং মরিচ দিয়ে লবণ যোগ করুন। আপনি অবশেষে ভলিউম জুড়ে পণ্য বিতরণের আগে মিশ্রণ মিশ্রিত করার পরে।

এই পর্যায়ে, ক্রিমটি সোর ক্রিম দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। এছাড়াও স্বাদ অন্যান্য মশলা যোগ করুন এবং লবণ সবকিছু চেষ্টা করতে ভুলবেন না।

4. গ্রেডের পরে, আমরা 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম করার জন্য ওভেন চালু করি এবং উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে বেকিং ট্রেটিকে লুব্রিকেট করি। আমরা ফর্মে আমাদের ওয়ার্কপিস পোস্ট করি এবং এটি 40 মিনিটের জন্য বেকড করা এটি সরিয়ে ফেলি।

প্রস্তুতি একটি roasted ক্রাস্ট দ্বারা নির্ধারিত করা যেতে পারে।

প্রস্তুতির শেষে, বেকিং শীটটি কুলের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করার জন্য ছেড়ে দিন, এবং তারপরে, অংশে কাটা, সরি ক্রিম বা দই সরবরাহ করে। এটি একটি সুন্দর ক্রিমি পনির স্বাদ সঙ্গে একটি খুব সুস্বাদু casserole সক্রিয় আউট। যেমন একটি থালা দ্রুত এবং সহজ প্রস্তুতি হয়, তাই এটি একটি শিক্ষানবিস হোস্টেস রান্না করা হবে।

কিভাবে সসেজ সঙ্গে একটি প্যান প্যানিক মধ্যে fry করতে যাতে তারা শুকনো না

আচ্ছা, অবশেষে, আমরা সসেজের সাথে রান্না করার জন্য রেসিপি বিশ্লেষণ করব। এই পরিবর্তনগুলি প্রায়শই তাদের রান্নাঘরে হোস্টেসগুলি দ্বারা ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি দ্রুত এবং পুষ্টিকর। আবার, থালা ব্রেকফাস্ট, বা স্ন্যাক জন্য নিখুঁত, স্বাভাবিক স্যান্ডউইচ প্রতিস্থাপন।

https://youtu.be/lbygrmyj6ye.

একটি রেসিপি জন্য, একটি সম্পূর্ণ কোন সসেজ ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি একটি ময়লা বা fermented কিনা। অতএব, আপনি ফ্রিজে যে এই পণ্যটিকে অবাধে প্রতিস্থাপন করেন।

উপকরণ:

  • আলু - 750 গ্রাম
  • পেঁয়াজ - 1 মাথা
  • সসেজ - 250 গ্রাম
  • ডিম - 1 পিসি।
  • আটা - 8 টেবিল। আমি।
  • লবণ মরিচ

রন্ধন প্রণালী:

1. একটি ছোট খড়ের সাথে সসেজটি কাটা করুন, কিন্তু সাধারণভাবে এটি নিরপেক্ষ অংশগুলি দ্বারা সম্পন্ন করা যেতে পারে, যদিও কিউব কমপক্ষে চেনাশোনা। কেবল, যখন পণ্যটি কাটা হয়, তখন এটি অন্যান্য উপাদানগুলির মধ্যে অনুভূত হবে।

2. আলু জরিমানা grater উপর ঘষা, এবং এটি তরল অধিকাংশ থেকে মুছে ফেলা পরে। এটি করার জন্য, সমাপ্ত রুট রুটটি একটি চালান বা কল্যান্ডার সম্মুখের দিকে সরান এবং আস্তে আস্তে হাত টিপুন।

আমরা সসেজ সমাপ্ত ভর স্থানান্তর।

3. পেঁয়াজ, আমরা, খুব, তিনটি জরিমানা grater উপর, শুধু এটি চাপাতে হবে না। যাইহোক, এই সবজি শুধু একটি অন্ধকার ভর দিতে না। আমরা একটি বাটি মধ্যে ইতিমধ্যে প্রস্তুত উপাদান প্রস্তুত করণ purees পাঠান।

4. এখন সমস্ত অবশিষ্ট উপাদানগুলি (আটা, লবণ, মরিচ এবং ডিম) পণ্যগুলিতে যোগ করুন, এবং তারপরে সবকিছু এককভাবে মেশান। এটি একটি চটচটে মালকড়ি সক্রিয় করে, যা শাস্ত্রীয় প্যানকেকের জন্য প্রাপ্ত হয়।

প্রাথমিকভাবে, আমরা যোগ করা আটা পরিমাণ, তবে, আমাদের Daisers আরো চমত্কার হতে অনুমতি দেবে।

5. তেল দিয়ে প্যান গরম করুন এবং পিষ্টক একটি পিষ্টক গঠন। সোনালী রঙ পর্যন্ত প্রতিটি পাশে তাদের ফ্রাই, আগুনের গড় হতে হবে।

খোঁজা এবং সুস্বাদু deunions প্রাপ্ত হয়। উপযুক্ত সুখী নোট পেতে ধূমপান সসেজ দিয়ে তাদের রান্না করার চেষ্টা করুন।

পনির সঙ্গে আলু প্যানকাস রান্না কিভাবে ভিডিও

এবং অবশ্যই, আমরা কোথায় পনির ছাড়া? আজকের নিবন্ধটি এই প্রিয় পণ্য ছাড়া সম্পূর্ণ হবে না। মালকড়ি এটি যোগ করার ফলাফল যে পণ্য একটি সামান্য crispy গোলাপী পুষ্প অর্জন। এটা এই জন্য তারা রেসিপি পছন্দ পছন্দ। তাছাড়া, সবকিছু প্রস্তুত করা খুব সহজ।

কম্পোনেন্ট রচনা এছাড়াও মহান এবং বাজেট নয়। যদি আপনি চান, আপনি শুকনো রসুন কিনা তা তাজা করতে পারেন। এই সবজি প্রেমীদের কোম্পানির প্রধান উপাদান এটি মূল্যায়ন করতে সক্ষম হবে।

এটা 11 খুব সুস্বাদু এবং সুন্দর পণ্য সক্রিয় আউট। এটা 3 পরিবারের পরিবারের ভোজন যথেষ্ট। গরম, এবং ঠান্ডা যেমন পণ্য আছে।

আমি আজ সবকিছু আছে। রেসিপিগুলি বেশ অনেক হয়ে গেছে এবং তাদের সবই তাদের নিজস্ব পথে অনন্য, আমি প্রতিদিনই বলতে চাই। সব পরে, মূলত থালা খুব সহজ এবং উপলব্ধ উপাদানের থেকে প্রস্তুত করা হয়। তদনুসারে, এটি দৈনিক করা যেতে পারে, তবে সর্বদা পরীক্ষা করার চেষ্টা করুন যাতে এটি আসে না।

ক্লাসিক প্যানকেককে ভালোবাসার জন্য আমি এই আনন্দকে প্রস্তুত করতে চাই, আমি নিশ্চিত যে আপনি এটি উপভোগ করেন। এছাড়াও, বিভিন্ন সবুজ এবং অন্যান্য পণ্য যোগ করা ভুলে যান না, যেমন: পনির, মাশরুম এবং এমনকি কুটির পনির। প্রস্তুত, উপভোগ করুন।

আনন্দদায়ক ক্ষুধা!

কিভাবে আলু প্যানেটো প্রস্তুত, 5 সেরা ধাপে ধাপে রেসিপি।

শুভেচ্ছা ব্যয়বহুল পাঠকদের। আমরা আজকে বিশ্লেষণ করব কিভাবে একটি প্যানকা আলু রেসিপি সহজ, বা বরং বিভিন্ন রেসিপি তৈরি করা হবে। আলু - একটি অনন্য পণ্য। এটি থেকে আপনি অনেকগুলি ভিন্ন ডিশ রান্না করতে পারেন, যা শুধুমাত্র একটি রান্না করে না: ফ্রাই, উত্সাহী, রান্না, বেক এবং তাই।

কিন্তু আসুন একটি সহজে শুরু করি, আপনি ড্রানিয়ানদের প্রস্তুত করবেন, বিশেষ করে এই বছর আমাদের একটি ভাল, আলু এর প্রধান মানের ফসল আছে, তাই আমরা ড্রানিয়ানদের প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আজ, গতকাল, ড্রানিয়ান আমি রান্না করব, শুধু একজন পত্নী, আমি আমার রেসিপি দিয়ে তাকে খুশি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

দড়ি প্রস্তুতির জন্য প্রস্তুত।

আলু - একটি অনন্য পণ্য
আলু - একটি অনন্য পণ্য

শুরুতে, আমরা প্রশ্নটির উত্তর দিতে চেষ্টা করবঃ ডায়ানী কী এবং কেন তারা তাদেরকে ডেকেছিল? এবং শব্দটি "টেনে আনতে" শব্দটি থেকে নেওয়া হয় (grater উপর ঘষা)। অতএব, তারা "deruna" বলা হয়। যে খুব সহজ। থালা নিজেই আলু প্যানকেক বা প্যানকেক হয়। কি বোঝা যায়।

আলু Datars মোটামুটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয় এবং আপনি সহজে একটি ক্ষুধা এবং সন্তোষজনক ডিনার প্রস্তুত করতে পারেন। সকালে আমি এমন একটি থালা পরামর্শ দিই না, কারণ এটি সক্রিয় হয়ে যায়, এটি পেটের জন্য ভারী।

প্রধান উপাদান অবশ্যই আলু হয়। এখানে আপনি একেবারে কোন আলু নির্বাচন করতে পারেন। ইতিমধ্যে আমরা ডিম, আটা এবং মশলা যোগ করুন। প্রথম দুটি উপাদান একটি ligaments ঠিক প্যানকেক পেতে প্রয়োজন হয়। নোয়া শুধু প্যানকেক হিসাবে আলু এবং ফ্রাই হারানোর চেষ্টা।

এটা তাদের চালু করা খুব কঠিন, grated আলু ছিটকে। কিন্তু ডিম এবং আটা ছাড়া পরিণত। কিন্তু এই ব্যক্তিগতভাবে আমার মতামত। হ্যাঁ, এবং আমি রান্না সঙ্গে অসুবিধা সৃষ্টি। বলা হয় যে এটি একটি অগভীর grater উপর আপনার হাত ঘষা ভাল। কিন্তু এই সবাই।

এমনকি একটি বড় grater উপর এমনকি অগভীর মধ্যে আলু ঘষা করা সম্ভব। নীচের বর্ণিত রেসিপি, আমি একটি বড় grater উপর করেনি। আপনি একটি মাংস grinder একটি একত্রিত বা স্ক্রোলিং সঙ্গে ঘষা করতে পারেন।

গৃহকর্ত্রী দরকারী টিপস।

  • Danks থেকে অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ করতে, তারা roasted ছিল, আপনি একটি কাগজ তোয়ালে প্রতিটি ব্যাচ ডুবা করতে পারেন। সুতরাং, আপনি একটি আরো crispy ডিশ পেতে পারেন উপায় দ্বারা।
  • যাতে ড্রানিয়ানরা পোড়াবেন না এবং একটি সুন্দর সোনালী রঙ ছিল, ফ্রাইং প্যানের নীচে প্রায় 3 মিলিমিটার দ্বারা তেল দিয়ে ঢেলে দেওয়া উচিত।
  • সূক্ষ্মভাবে grated পেঁয়াজ শুধুমাত্র থালা স্বাদ দিতে হবে না, কিন্তু আলু দেওয়া হবে না।
  • শীতল ড্রানিয়ানরা মাইক্রোওয়েভ বা ওভেনে শান্তভাবে উষ্ণ হতে পারে এবং তারা আবার ক্ষুধার্ত হয়ে উঠবে।
  • যাতে Dranians ভাল আনন্দিত হয়, প্যান একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে।
  • শক্তিশালী আগুন ভাল ভাজা থালা।
  • সাধারণত এই থালা সন্তুষ্ট এবং রুটি ছাড়া এটি পরিবেশিত, কিন্তু খামির ক্রিম সঙ্গে।

ক্লাসিক আলু রেসিপি পান।

ক্লাসিক আলু আলু রেসিপি
ক্লাসিক আলু আলু রেসিপি

শুরু করতে, একটি ক্লাসিক রেসিপি, কিভাবে আলু আলু প্রস্তুত করা যায়। এই ভিত্তি, সবচেয়ে সুস্বাদু এবং মূল। সবকিছু খুব দ্রুত এবং সহজ করা হয়।

আমাদের দরকার:

  • আলু - 800 গ্রাম (8 গড়);
  • ডিম - 1 মুরগি;
  • আটা - 2-3 টেবিল চামচ;
  • খাদ্য সোডা - ছুরি টিপ উপর;
  • সূর্যমুখী ফ্রাইং তেল;
  • লবণ, মরিচ - স্বাদ।

ধাপ 1.

আমার এবং পরিষ্কার আলু। আমরা আপনার জন্য একটি grater বা কোন ভাবে সুবিধাজনক উপর ঘষা।

আমরা কাটা আলু ঘষা
আমরা কাটা আলু ঘষা

ধাপ ২.

এখন রস টিপুন এবং এটি ঢালাও। ডিম, লবণ এবং মরিচ রাখুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত করা।

একটি ডিম যোগ করুন (আমি দুটি, ডবল দ্বৈত আছে)।
একটি ডিম যোগ করুন (আমি দুটি, ডবল দ্বৈত আছে)।

ধাপ 3.

আমরা ফ্রাইং প্যান রাখি, যথেষ্ট তেল ঢালাও।

ধাপ 4।

ইতিমধ্যে, আটা এবং সোডা যোগ করুন, আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে dough না হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং অবিলম্বে ফ্রাই।

পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব মিশ্রিত করা
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব মিশ্রিত করা

ধাপ 5।

উভয় পক্ষ থেকে একটি সুবর্ণ রঙ ফ্রাই প্যানকেক।

মাত্রা কোন করতে পারেন
মাত্রা কোন করতে পারেন

পদক্ষেপ 6।

Sour ক্রিম বা সস সঙ্গে গরম পরিবেশন করা। বন ক্ষুধা।

বন ক্ষুধা!
বন ক্ষুধা!

আটা ছাড়া ডিয়ানকি।

ময়দা ছাড়া dranias.
ময়দা ছাড়া dranias.

আটা ছাড়া আলু রেসিপি ড্রানিয়ান প্রস্তুত করা হয়। যদিও তেলের প্রাচুর্য আপনি যেমন একটি খাদ্যতালিকাগত থালা কল করার অনুমতি দেয় না। কিন্তু আপনি কখনই জানেন না, কিন্তু হঠাৎ কেউ আটা স্বাদ পছন্দ করে না বা সে শেষ হয়ে যায়। তারপর আপনি কেবল ময়দা ছাড়াই ড্রানিয়ানদের আলু রেসিপি রান্না করতে পারেন।

উপকরণ:

  • আলু - 7 - 8 মাঝারি টুকরা;
  • পেঁয়াজ - 1 মাথা;
  • রসুন - 1 টুকরা (অগত্যা না);
  • ডিম - 1 মুরগি;
  • ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
  • স্বাদ মরিচ মরিচ।

ধাপ 1.

এছাড়াও আপনার জন্য একটি সুবিধাজনক ভাবে আলু মধ্যে পরিষ্কার এবং ঘষা।

ধাপ ২.

রস টিপুন এবং এটি ঢালাও।

ধাপ 3.

আমরা গ্রেটার উপর পেঁয়াজ ঘষা, আপনি এটি কাটা এবং সূক্ষ্মভাবে করতে পারেন। আপনি রসুনের 1 grated বা finely কাটা ক্লোভ যোগ করতে পারেন, কিন্তু অগত্যা না। কিছু একটি অপেশাদার উপর একটি সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাকসবজি যোগ করুন।

ধাপ 4।

এখন আলু, ডিম, পেঁয়াজ, রসুন মিশ্রিত করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব মিশ্রণ এবং প্যান ঢালা প্যান গরম।

ধাপ 5।

উভয় পক্ষের একটি প্যান মধ্যে Fry Dianci। আপনি roasting পরে আগুন ড্রপ করতে পারেন এবং ঢাকনা অধীনে প্রস্তুতি পর্যন্ত আনা।

ডিম ছাড়া আলু dianki

Yaitz ছাড়া Dianki
Yaitz ছাড়া Dianki

জীবনে সবকিছু ঘটে। তাই আমি গতকাল রান্না করতে লাফিয়ে উঠলাম, আর কোন ডিম নেই। কি করো? আলু এবং পেঁয়াজ প্রস্তুত। এবং কিছুই, কষ্ট না। ডিম একটি আধা দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে। আকর্ষণীয় স্বাদ সক্রিয়, চেষ্টা করুন এবং আপনি ডিম ছাড়া আলু আলু প্রস্তুত।

আমাদের দরকার:

  • আলু - 7-8 মাঝারি টুকরা;
  • পেঁয়াজ - 1 মাথা;
  • Semolina - 2-3 টেবিল চামচ;
  • ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
  • লবনাক্ত.

উপরন্তু, স্বাদ উন্নত করতে:

  • রসুন - 1 মাথা;
  • সবুজ শাকসবজি;
  • মরিচ - স্বাদ।

ধাপ 1.

আমরা আলু পরিষ্কার করি, ধুয়ে ফেলি এবং কোন সুবিধাবাদী ভাবে বা কোনও সুবিধাজনকভাবে। প্রেস এবং রস ঢালাও।

ধাপ ২.

বিনয়ী জ্বলন্ত পেঁয়াজ, বা grater উপর ঘষা। আপনি রসুন ব্যবহার করেন, তাহলে এটি সাহসী।

রসুন শুধুমাত্র স্বাদ উন্নত হয় না, কিন্তু বিভিন্ন ঠান্ডা প্রতিরোধের জন্যও দরকারী। রসুন এবং পেঁয়াজের দৈনিক ব্যবহার ঠান্ডা হওয়ার সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়।

ধাপ 3.

আমরা উপাদান মিশ্রিত, মিশ্রিত এবং অবিলম্বে একটি আধা যোগ করুন। আবার, আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করি এবং 10-15 মিনিটের জন্য টেবিলে চলে যাব। এটা ফুলে ভাঙ্গা প্রয়োজন।

তারপরে, আপনি ঋতু এবং মশলা যোগ করতে পারেন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত করা।

ধাপ 4।

এখন ফ্রাইং প্যানটি গরম করুন, আমরা উভয় পক্ষের সর্বোচ্চ অগ্নিতে উদ্ভিজ্জ তেল এবং ফ্রাই যোগ করি।

পনির সঙ্গে আলু ডায়ানা।

পনির সঙ্গে ডায়্রি
পনির সঙ্গে ডায়্রি

আমি সত্যিই এই রেসিপি পছন্দ। মূল অবস্থা আপনি নিজেকে ভালবাসেন এক পনির নির্বাচন করা হয়। পনির সঙ্গে প্রস্তুত আলু আলু একটি ভাল ধারণা, এটি পনির স্বাদ সঙ্গে কিছু চিপ সক্রিয় আউট। আমি তাদের, উপায় দ্বারা, সাধারণত তুলনায় একটু পাতলা এবং ভাল ক্রাশ roasted ছিল। শুধু আপনার আঙ্গুলের shook!

উপকরণ:

  • আলু - 7-8 মাঝারি আকার;
  • পেঁয়াজ - 1 বাল্ব;
  • সলিড পনির - 200 গ্রাম;
  • ডিম - 1 মুরগি;
  • আটা - 3 টেবিল চামচ;
  • ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

ধাপ 1.

স্বাভাবিক হিসাবে সব: পরিষ্কার এবং তিন আলু। রস প্রেস এবং ঢালা।

ধাপ ২.

পরিষ্কার এবং সূক্ষ্মভাবে জ্বলজ্বলে পেঁয়াজ। আলু যোগ করুন। এছাড়াও ডিম, আটা, লবণ এবং মরিচ স্বাদ। মিশ্রণ।

ধাপ 3.

এখন আমি একটি ছোট grater উপর মালকড়ি মধ্যে পনির ঘষা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত করা।

ধাপ 4।

প্যান গরম করুন, দুটি দিক থেকে একটি সুবর্ণ রঙ থেকে তেল এবং ফ্রাই ঢালাও।

মাশরুম সঙ্গে সুস্বাদু datura।

মাশরুম সঙ্গে Dranians.
মাশরুম সঙ্গে Dranians.

আপনি অন্য পথে আপনার থালা বৈচিত্র্য করতে পারেন: মাশরুম সঙ্গে আলু আলু প্রস্তুত করতে। আপনি কোন মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন: মিষ্টি, শুকনো, টিনজাত। যাইহোক, মাশরুমের পরিবর্তে, এইভাবে আপনি কিছু ভর্তি, পরীক্ষা এবং একটি অনন্য থালা পেতে পারেন।

উপকরণ:

  • আলু - 7-8 মাঝারি আকারের টুকরা;
  • পেঁয়াজ - 1 মাথা;
  • রসুন - 1 দাঁত;
  • মাশরুম - 200 গ্রাম;
  • ডিম - 1 মুরগি;
  • লবণ, মরিচ এবং সবুজ স্বাদ।

ধাপ 1.

আমরা পরিষ্কার, খনি এবং আলু মধ্যে ঘষা। এখন আমরা 10 মিনিটের জন্য চলে যাই, অথবা এটি সরাসরি টিপুন এবং রস ঢালাও, এটি প্রয়োজন হয় না।

ধাপ ২.

এখন সূক্ষ্মভাবে জ্বলন্ত পেঁয়াজ এবং রসুন, যদি আপনি সবুজ শাকসবজি ব্যবহার করেন তবে এটি সূক্ষ্মভাবে জ্বলছে এবং আলুতে এই সব যুক্ত করুন। মিশ্রণ।

তারপর ডিম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।

ধাপ 3.

মাশরুম অগ্রিম প্রস্তুত করা আবশ্যক। টিনজাত মাশরুম বা salted রন্ধন প্রয়োজন। শুকনো প্রয়োজন যাতে তারা swell এবং কুসুম দেয়। কাঁচা, খুব, কুসুম এবং ঠিক দুটি জলের মধ্যে হত্যা করার জন্য শুকনো মত।

রান্না করার পর, সূক্ষ্মভাবে বুদবুদ এবং আলু মালকড়ি যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা.

ধাপ 4।

এখন আমরা ফ্রাইং প্যান উন্নত এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢালাও। উভয় পক্ষের ফ্রাই। যতক্ষণ না একটি ঢাকনা দিয়ে আগুন এবং কভার উদ্ধরণ দ্বারা প্রস্তুতি আনা যেতে পারে। আপনি ওভেনটিও পাঠাতে পারেন, যেখানে 15-20 মিনিটের পরে ডিয়ানিয়ানরা পুরোপুরি প্রস্তুত হবে।

ব্লগে আমাদের পড়ুন: https://polzablog.ru/draniki-kartofelnye-poshagovye-recepty.html।

আলু থেকে প্যানকেকের সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি - আমরা একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ক্লাসিক বেলারুশিয়ান থালা প্রস্তুত

পোস্ট করা হয়েছে। ,

আলু distas - ক্লাসিক রেসিপি

আমি যদি বলি না যে দ্যাঙ্কস (আলু টুকরা) এর একটি এনালগ আছে এমন সর্বত্র যেখানে আলু চাষ এবং খাওয়া হয়। ফ্ল্যাট, আলু থেকে কেক রুডি crispy কর্টেক্স ভাজা - এটি সন্তুষ্ট, সহজ, সস্তা এবং দ্রুত। তারা সবাই পছন্দ করে (ভাল, বা প্রায় সবাই)। বেলারুশিয়ানদের, তাদের জাতীয় ঐতিহ্যের সবচেয়ে প্রিয় ডিশগুলির মধ্যে একটি হলেনিয়াস। কোথায়, যেখানে, এবং বেলারুশে, তারা ঠিক জানেন কিভাবে আলু সুস্বাদু রান্না করা যায়। যদিও Deununs সঙ্গে ucrainians এই ক্ষমতা পৃথক্ হতে পারে। Dranis তৈরীর ক্লাসিক পদ্ধতি একটি grater (আবর্জনা - আলু টেনে আনতে - থালা নামে) সঙ্গে আলু কন্দ grinding জড়িত থাকে। একই সময়ে, আটা, ডিম, খামির ক্রিম বা এমনকি শুয়োরের চর্বি, মাংস গ্রাইন্ডারগুলিতে বাঁকানো বিভিন্ন রেসিপিগুলির দ্বারা পণ্যগুলির বান্ডিলের জন্য যোগ করা হয়। "মালকড়ি" নম, রসুন, মরিচ, সবুজ শাক এবং অবশ্যই, একটু লবণ মধ্যে স্বাদ এবং juits জন্য।

বিষয়বস্তু:

  • সুস্বাদু আলু ডায়ানা একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা - ক্লাসিক রেসিপি
  • আলু থেকে রিয়েল বেলারুশিয়ান ড্রয়গুলি (মাংস minced মাংস) - ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে
  • পনির এবং রসুন (আটা ছাড়া) সঙ্গে grated আলু থেকে ক্লাসিক Dranians - ফটো সঙ্গে রান্না
  • ডিম এবং তেল ছাড়া ডেটেন্ট ডেটেন্টস, ওভেন মধ্যে আটা baked যোগ সঙ্গে সঙ্গে
  • পনির সঙ্গে আলু Pure (উঁচু আলু) থেকে একটি সহজ ধাপে ধাপে রেসিপি
  • মাশরুম এবং ডিম দিয়ে একটি বড় grater উপর shredded আলু থেকে কাঁচা dranias
  • হ্যাম (সসেজ, সসেজ, বেকন) এবং একটি ফ্রাইং প্যানের উপর পনির সহ সাদাসিধা distas
  • মুরগি স্তন fillets, আলু, ময়নাতদন্ত এবং স্টার্ক সঙ্গে বড় অলস dianks
  • পোকার লার্ড এবং পেঁয়াজ সঙ্গে আলু dianks - সন্ত্রস্ত crust
  • Carrots সঙ্গে খাদ্যতালিকাগত আলু- Zucchini Dianki - পিপি জন্য রেসিপি
  • আলু এবং স্টার্ক সঙ্গে প্যানকেকস ফুসফুস প্যানকেক - ধাপে ধাপে রেসিপি
  • Konstantin ivlev থেকে রেসিপি - বিখ্যাত শেফ থেকে বেলারুশিয়ান ক্লাসিক
  • আমরা Wafelnitz (multichecary) মধ্যে crispy Datars প্রস্তুত করা হয় - সরি ক্রিম এবং ডিম ছাড়া রেসিপি (আপনি পোস্টে করতে পারেন)
  • একটি ধীর কুকারে কুটির পনির এবং mankey যোগ সঙ্গে একটি বিকল্প - indescribably সুস্বাদু
  • ভিডিও রেসিপি

অতিরিক্ত তরল ভাজা crust এবং সুন্দর আকৃতির প্রধান শত্রু। অতএব, আটা যোগ করার আগে, ভয়ঙ্কর আলু স্পষ্টভাবে রস থেকে চাপা হয়। এবং তাই পক্ষপাতগুলি অন্ধকার না পায়, তারা ধূসর-নীল রঙিন অর্জন করেনি, আলু ভর অ্যাসিডের সাথে সঙ্কুচিত হয় - লেবু রস বা অল্প পরিমাণে কফিরের সাথে থাকে।

সুস্বাদু আলু ডায়ানা একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা - ক্লাসিক রেসিপি

ক্লাসিক রেসিপি জন্য grated আলু থেকে Dranians

6-8 servings উপর উপকরণ:

  • আলু - 800-900 গ্রাম (4-6 টিউব);
  • পেঁয়াজ - 1 বড় বাল্ব বা ছোট জোড়া জোড়া;
  • চিকেন ডিম (বিভাগ সি -1) - ২ পিসি।;
  • লবণ - 1 টিএসপি। উপরে ছাড়া (স্বাদ);
  • গমের আটা - 2-3 টেবিল। আমি।;
  • কালো মরিচ, শুকনো মশলা এবং herbs দ্বারা - চিম্টি দ্বারা;
  • শুয়োরের মাংস বিক্রি বা উদ্ভিজ্জ তেল - রোস্টিং জন্য।

কিভাবে রান্না করবেন - ছবির সাথে Stepmate:

  1. ধোয়া এবং আলু পরিষ্কার করুন এবং তারপর grater উপর grate। আপনি যদি আরো একক সামঞ্জস্য চান - অগভীর, যদি আপনি একটি crispy ক্রাস্ট চান - একটি বড় এক।

    স্বাস্থ্যকর পটভূমি grinding সঙ্গে একটি রান্নাঘর মেশিন সঙ্গে স্বাস্থ্যকর সাহায্য করে। কিন্তু একটি ব্লেন্ডার বা একটি মাংস grinder উপর আলু জন্য আলু twist উপর বাচ্চাদের সুপারিশ করা হয় না - এটি একটি সম্পূর্ণ ক্লাসিক উপায় নয়।

    গ্রাউন্ড আলু রস থেকে সঙ্কুচিত। Purified পেঁয়াজ finely কাটা বা উপলব্ধি মত, আলু মত। একটি বড় বাটি মধ্যে চূর্ণ সবজি ভাঁজ।

    একটি বাটি মধ্যে আলু এবং পেঁয়াজ
  2. ডিম, লবণ এবং মশলা, মিশ্রিত করুন। তারপর আটা চামচ একটি দম্পতি ঢালা। আটা যোগ করা হয়েছে
  3. পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভর মিশ্রিত করা। যদি সে আকৃতি রাখে না, কিছুটা আটা রাখে। মিশ্রিত আলু ভর
  4. একটি পুরু নীচে একটি ভাজা প্যান মধ্যে, গন্ধ ছাড়া তাপ শুয়োরের চর্বি বা সূর্যমুখী তেল সঙ্গে সূর্যমুখী তেল। টেবিল চামচ বৃত্তাকার pellets আকারে একটি ফ্রাইং আলু ভর উপর রাখা। Dianki খুব পুরু না - তারা ভাল ভিতরে ভাঙ্গা উচিত। 3-4 মিমি - সর্বোত্তম বেধ। একটি ছোট আগুনে রান্না করা, ruddy crust, প্রতিটি পাশে প্রায় 3-4 মিনিট। একই সময়ে, ফ্রাইং প্যানটি একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে যাতে middleness কাঁচা না থাকে। Billets একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে frying হয়

শেষ ড্রানিয়ানরা প্রথমে কাগজের নেপ্কিনের উপর পড়ে, এবং যখন চর্বি শোষিত হয়, তখন ডিশে। ঐতিহ্যগতভাবে, তারা তার ভিত্তিতে খামির ক্রিম বা বিভিন্ন sauces সঙ্গে পরিবেশিত হয়। বেলারুশে, তারা মাংস বা মাশরুম machanka (পুরু ভরাট) বা খামির ক্রিম দিয়ে তাদের ভালোবাসে।

আলু থেকে রিয়েল বেলারুশিয়ান ড্রয়গুলি (মাংস minced মাংস) - ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে

মাংস ভর্তি সঙ্গে danks জন্য রেসিপি

রান্না করার জন্য আপনাকে প্রয়োজন হবে:

  • আলু (বিশুদ্ধ ফর্ম) - 900 গ্রাম;
  • ডিমের মুরগি (নির্বাচিত বিভাগ) - 1 পিসি।;
  • Minced মাংস বা মাংস (মুরগি, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, তুরস্ক) - 350 গ্রাম;
  • লেবু রস - 1 অসম্পূর্ণ এল।;
  • পেঁয়াজ-রেপকা - 0.5 পিসি;
  • লবণ - 0.5 ঘ। ঠ। আলু ভর + mince করতে - স্বাদে;
  • তাজাভাবে মাটি মরিচ, প্রিয় আমার মশলা জন্য seasoning;
  • রসুন - 1 দাঁত;
  • সূর্যমুখী তেল, deodorized - ফ্রাইং জন্য।

কিভাবে আমরা একটি ডিশ করবেন - পদক্ষেপের জন্য রেসিপি:

  1. শুদ্ধ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে মাঝারি কোষের সাথে একটি grater উপর grate। লেবু রস যোগ করুন (এটি প্রয়োজন যাতে আলু শুকনো না)। একটি চালান উপর অঙ্কুর, এটি অধীনে গভীর পাত্রে প্রতিস্থাপন। আলু থেকে সর্বোচ্চ পরিমাণে তরল অপসারণ করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়। শুদ্ধ এবং grated আলু
  2. ইতিমধ্যে, মাংস ভরাট প্রস্তুত। মাংস ব্যবহার করা হয় - একটি মাংস grinder উপর এটি কাটা। আপনি কোন - গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, তুরস্ক, মুরগি বা ইচ্ছাকৃত অনুপাতে তাদের একত্রিত করতে পারেন। প্রেস রসুনের মাধ্যমে পাস সহ লবণ, মশলা, পাশাপাশি একটি সূক্ষ্মভাবে কাটা বা একটি ব্লেন্ডারের অর্ধেক বাল্বগুলিতে বিঘ্নিত হয়। Viscosity আগে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। গ্রাউন্ড নম মাংস minced মাংস যোগ করা
  3. আলু রস একত্রিত করা, এবং স্টার্ক, যা বাটিটির নীচে পতিত হবে, যা grated আলুতে পাঠাবে। সেখানে একটি ডিম এবং লবণ আছে। মিশ্রণ। মুরগি ডিম যোগ করা
  4. হাত একটু আলু জনসাধারণের হাতে তুলে নিন, একটি ফ্ল্যাট Oblong Pellet হতে পালাবার জন্য পাম বিতরণ করুন। উপরে stuffing রাখুন। এবং আলু এর অন্য অংশকে ঢেকে রাখুন যাতে ভেতরে ভেতরে "সিল" হয়ে যায়। অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করতে কাগজ towels উপর বিস্তৃত distas ছড়িয়ে।

    আপনি একটি ফ্রাইং প্যান সরাসরি খালি গঠন করতে পারেন। একটি অগভীর grater উপর আলু গ্রাস যখন ভর একটি তরল দ্বারা প্রাপ্ত হয় যখন এটি বিশেষ করে সুবিধাজনক। ভাজা প্যানের মধ্যে ডান পাতার মোজা রাখা, মাংস স্টাফিং মাংস রাখুন এবং এটি তৈরি আলু দিয়ে এটি বন্ধ করুন।

    Dankov প্রস্তুতি
  5. একটি ছোট আগুনে একটি উত্তপ্ত তেলের মধ্যে ডিয়ানকি একটি ওয়াগন দিয়ে প্যান ঢেকে। মাংসের মধ্যে থেকে, কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য খালি তৈরি করা উচিত (মোট)। রোস্টেড তেল

Sour ক্রিম, তাজা সবুজ শাকসবজি সঙ্গে পরিবেশন করা।

পনির এবং রসুন (আটা ছাড়া) সঙ্গে grated আলু থেকে ক্লাসিক Dranians - ফটো সঙ্গে রান্না

রসুন এবং পনির যোগ সঙ্গে রান্নার বিকল্প

রচনা (3-4 সার্ভিংগুলিতে):

  • আলু - 400 গ্রাম;
  • পনির (কঠিন, আধা-কঠিন) - 100 গ্রাম;
  • বড় মুরগি ডিম - 1 পিসি।;
  • রসুন - 1 টুকরা;
  • লবণ মরিচ;
  • তেল - 40-70 মিলি;
  • ডিল গ্রিনস - খাওয়ানোর জন্য।

রান্নার অর্ডার:

  1. মাঝারি বা বড় grater উপর ঘষা করতে পটভূমি এবং পনির আঁকা - কত আরো। একটি ডিম, লবণ, কালো মাটি মরিচ, কাশিটজে রসুনের রসুন (গ্রানুলার দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে)। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভর মিশ্রিত করা।
  2. এবং ফ্রাইং এগিয়ে যান। Dranias প্রস্তুত preheated তেল অনুসরণ করে প্রস্তুত। একটি চামচ দিয়ে আরামদায়কভাবে রোস্ট করা, একটি বৃত্তাকার আকৃতি প্রদানের উপর ডানদিকে।
  3. প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি পাশে 3-4 মিনিট। আলু প্যানকেকগুলি বাইরে এবং নরম, সম্পূর্ণরূপে নিক্ষেপ করা, বাইরে crispy আউট চালু করা উচিত।

ডিম এবং তেল ছাড়া ডেটেন্ট ডেটেন্টস, ওভেন মধ্যে আটা baked যোগ সঙ্গে সঙ্গে

লীন রেসিপি

পণ্য তালিকা:

  • আলু - 1 কেজি;
  • পেঁয়াজ প্রায় 150 গ্রাম (2 মাঝারি আকারের বাল্ব) হয়;
  • গমের আটা - ২ টেবিল। আমি।;
  • লবণ, মরিচ, শুকনো রসুন - স্বাদে;
  • সবুজ শাকসবজি (ডিল, সবুজ পেঁয়াজ) - একটি ছোট বীম উপর।

রন্ধন অ্যালগরিদম:

  1. উচ্চ sideboards সঙ্গে ডিশ একটি অগভীর grater উপর আলগা পেঁয়াজ।
  2. আলু অনুসরণ করে: অর্ধেক শস্যের অর্ধেক, এবং মাঝখানে দ্বিতীয়টি। তাই ড্যাঙ্কের সামঞ্জস্যগুলি মৃদুভাবে সফল হবে, মোটা স্প্ল্যাশিং ছাড়াই, কিন্তু একই সাথে তারা ক্রিসপাই ক্রাস্টে ঘুরে বেড়াবে। পেঁয়াজ সঙ্গে আলু মিশ্রিত করুন - পেঁয়াজ রস অন্ধকার প্রক্রিয়া স্থগিত করা হবে।
  3. একটি অতিরিক্ত রস স্ট্যাক জরিমানা গর্ত সঙ্গে একটি চালান মধ্যে ফলে ভর শেয়ার করুন।
  4. তারপর সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাক, মশলা, লবণ, ভাল মিশ্রিত করুন।
  5. বেগুনি আটা, মিশ্রিত করা।
  6. বেকিংয়ের জন্য একটি গর্ত বা চার্চমেন্টের সাথে একটি বেকিং শীটের উপর ডিয়ানকি একটি চামচ রাখুন। প্রায় অর্ধেক ঘন্টা 180 ডিগ্রী এ বেক করুন। প্রস্তুতির দ্বিতীয়ার্ধে, আপনি একটি রোস্ট প্লাট তৈরি করার জন্য ওভেনে গ্রিল মোড চালু করতে পারেন।

পনির সঙ্গে আলু Pure (উঁচু আলু) থেকে একটি সহজ ধাপে ধাপে রেসিপি

আলু ডিয়ানকি মশলা

উপকরণ:

  • উষ্ণ আলু বা আলু মশাল আলু - 350 গ্রাম;
  • ডিমের মুরগি (মাঝারি আকার) - 1 পিসি।;
  • গমের আটা, ইন / এস - 2-3 টেবিল। আমি। (কত যেতে হবে);
  • সলিড পনির - 100 গ্রাম;
  • মরিচ, লবণ, অন্যান্য মশলা;
  • তেল - ফ্রাইং জন্য।

আমরা এই মত প্রস্তুত করা হবে:

  1. আলু একটি একক puree ধূমপান করতে। গতকাল যদি একটি পুয়েরি, এটি মাইক্রোওয়েভে উত্তপ্ত করা দরকার, অল্প পরিমাণে পানি বা দুধ যোগ করে। সামঞ্জস্য বাতাস এবং টেন্ডার হতে হবে, lumps ছাড়া। ডিম, লবণ, আটা এবং মরিচ আলু যোগ করুন। ভালভাবে মেশান. Puree.
  2. একটি বাটি মধ্যে পনির উপলব্ধি। এবং আবার মিশ্রিত করা। ভর শীতল হবে না, কেক এটি থেকে এটি কাজ করবে না। সলিড পনির রাউন্ডিং
  3. তেল গরম করুন, গোলাকার খালি আকারে প্যানকা রাখুন। এটি একটি চামচ বা একটি মিষ্টান্ন ব্যাগ সঙ্গে সম্পন্ন করা যেতে পারে।
  4. মাঝারি তাপের উপর একপাশে প্যানকেক কাটা, তাদের একটি শামুক দিয়ে চালু করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ফ্রাই চালিয়ে যান। রোস্টিং

Napkin উপর প্রথম তৈরি তৈরি পক্ষপাত পান, এবং তারপর প্রযোজ্য।

মাশরুম এবং ডিম দিয়ে একটি বড় grater উপর shredded আলু থেকে কাঁচা dranias

ডিম যোগ সঙ্গে আলু-মাশরুম ডায়ানা

প্রয়োজন হবে:

  • আলু - 700 গ্রাম;
  • তাজা মাশরুম (চ্যাম্পিনগন, oysters) - 300 গ্রাম;
  • নম - 150 গ্রাম (1 মধ্য-লুব্রিকুলার বাল্ব);
  • ডিমের মুরগি - 1 পিসি।;
  • আটা - 1-2 শিল্প। আমি। (আপনার প্রয়োজন হিসাবে);
  • লবণ, মশলা, তেল।

ধাপে ধাপে রেসিপি:

  1. পেঁয়াজ অগভীর ঘন কাটা, একটি গ্রিল মধ্যে একটি গরম তেল ঢালা। স্বচ্ছতা আগে কয়েক মিনিট ফ্রাই।
  2. এদিকে, মাশরুম গ্রিন, ছোট কিউব। তাদের লুকা পাঠান, মিশ্রণ। সুবর্ণ ক্রাস্ট এবং তরল বাষ্পীভবন পর্যন্ত 7-10 মিনিট প্রস্তুত করুন। রোস্টিং লবণের শেষে, মরিচ।
  3. এই পরিষ্কার সঙ্গে সমান্তরাল, আলু কন্দ ধুয়ে। একটি বড় grater তাদের grate। রস থেকে স্যুইজ।
  4. লবণ, মরিচ, ডিম এবং রোস্টেড chamignons যোগ করুন। মিশ্রণ।
  5. বেগুনি আটা। "কন্ট্রোল" মেশানো পরে stirred করা যাবে।
  6. তেল একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ঢালা, উষ্ণ আপ। একটি টেবিল চামচ থাকুন কয়েকটি ড্যাঙ্ক, একটি বন্ধ ঢাকনা অধীনে 3-5 মিনিট ফ্রাই।
  7. ঘুরে ঘুরে ঘুরে ঘুরে ঘুরে ঘুরে বেড়ায় এবং দ্বিতীয় ব্যারেল। একই সময়ে আগুনটি শক্তিশালী হওয়া উচিত নয় যাতে mdresseness স্যাঁতসেঁতে থাকে না।

হ্যাম (সসেজ, সসেজ, বেকন) এবং একটি ফ্রাইং প্যানের উপর পনির সহ সাদাসিধা distas

আলু-হ্যাম

ফিট পণ্য তালিকা:

  • আলু - 5 মাঝারি কন্দ;
  • পেঁয়াজ - 1 ছোট বাল্ব;
  • হ্যাম (সসেজ, সসেজ, বেকন, স্মোকড স্নিকার দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে) - 150 গ্রাম;
  • ডিম - 1 পিসি।;
  • আটা - 30-40 গ্রাম;
  • ডিল - বিভিন্ন twigs;
  • লবণ, মরিচ - স্বাদে;
  • সূর্যমুখী তেল, গন্ধহীন - 100 মিলি।

ফেজ দিয়ে ফ্যাসেড রেসিপি:

  1. আলু, পেঁয়াজ এবং হ্যাম মাঝারি গ্রেটার উপর আবর্জনা। আপনি যদি ডিয়ান্কিতে একটি বেকন স্থাপন করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনাকে এটি একটি ছোট ঘনক্ষেত্রের মধ্যে কাটাতে হবে। ডিল অগভীর কাটা। সব একটি বাটি মধ্যে ঢালা, একটি ডিম, লবণ, মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে যোগ করুন। একটি ধীর কুকারে একটি সেমিটার এবং কুটির পনির সঙ্গে রেসিপি
  2. আটা যোগ করুন, আলু "মালকড়ি" আলোড়ন। Мука насыпана
  3. প্যান মধ্যে কিছু তেল ঢালা, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে এটি বিতরণ। বায়াস-ডিয়ানকি প্রস্তুতির অভাব প্রকাশ করুন। প্রতিটি পক্ষের সাথে 4-5 মিনিটের জন্য একটি ছোট গরম করার সাথে ফ্রাই। Выкладывание заготовок в масло

মুরগি স্তন fillets, আলু, ময়নাতদন্ত এবং স্টার্ক সঙ্গে বড় অলস dianks

Большой драник с курино-сырной начинкой

রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় হবে:

  • চিকেন (স্তন fillet) - 250 গ্রাম;
  • পেঁয়াজ - 120-150 গ্রাম (1 পিসি।);
  • আলু - 4 পিসি।;
  • ডিম - 1 পিসি।;
  • Mayonnaise - 2 টেবিল। আমি।;
  • আলু স্টার্ক (আটা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে) - 2-4 টেবিল। আমি।;
  • পনির (কোন) - 50 গ্রাম;
  • লবণ, সবুজ শাকসবজি, মরিচ;
  • তেল - রোস্টিং পণ্য জন্য;
  • প্রিয় সবুজ একটি ছোট গুচ্ছ।

প্রস্তুতি পদ্ধতি - আমরা পর্যায়ে বুঝতে পারি:

  1. পেঁয়াজগুলি ঘনঘন, মুরগির মুরগি মুরগি, পনির এবং আলু মাঝারি গ্রাফারের বিভিন্ন ট্যাংকের মধ্যে ভাজা, ছুরি দিয়ে কাটা।
  2. মুরগি এবং পেঁয়াজ fry সব অন্যান্য থেকে উদ্ভিজ্জ তেল থেকে পৃথক।
  3. তরল থেকে ভাল আলু বাঁক। এটি একটি ডিম, ময়নাতদন্ত, স্টার্ক বা আটা যোগ করুন। ভর মধ্যে মরিচ একটি চিম্টি মধ্যে ঢালা, লবণ। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি চামচ সঙ্গে মিশ্রিত করা।
  4. একটি উত্তপ্ত তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে আলু থেকে "মালকড়ি" রাখুন, একটি অভিন্ন পাতলা স্তর দিয়ে এটি বিতরণ করুন। মাঝারি আগুনে একটি বন্ধ টুপি অধীনে 2-3 মিনিট রান্না করুন। তারপরে, রুডি পার্শ্ব দ্বারা আলু "প্যানকেক" চালু করুন।
  5. ডায়ানার অর্ধেকের উপর, স্টাফিং করা: রোস্ট করা মুরগি ফিললেট, পেঁয়াজ এবং পনির (সরাসরি মিশ্রিত করা যেতে পারে, আপনি লেয়ারগুলিতে রাখতে পারেন)। কয়েক মিনিটের জন্য ফ্রাই, তারপর স্টাফিং খালি অর্ধেক আবরণ এবং টেবিলে একটি থালা পরিবেশন করা।

পোকার লার্ড এবং পেঁয়াজ সঙ্গে আলু dianks - সন্ত্রস্ত crust

Драники со свиным салом и репчатым луком

আপনি কি নিতে হবে:

  • মধ্যম আকারের আলু টিউব - 6 পিসি।;
  • পেঁয়াজ - 2 পিসি। (খুব বড় নয়);
  • রসুন - 2-3 টি দাঁত (স্বাদে);
  • শুয়োরের মাংস চর্বি - 70 গ্রাম;
  • ডিম - 1 পিসি।;
  • সূর্যমুখী তেল, deodorized;
  • লবণ - যদি প্রয়োজন হয়;
  • প্রিয় মশলা।

রান্না করার জন্য ফ্যাসেড পদ্ধতি:

  1. সালো মাঝারি আকারের একটি অংশে কাটা এবং একটি ব্লেন্ডার মধ্যে রসুন সঙ্গে একসঙ্গে grind বা একটি মাংস grinder মাধ্যমে twisted।
  2. আলু এবং পেঁয়াজ finely grate, মিশ্রিত করা। এটি একটু কিছু করা, এবং তারপর বরাদ্দ রস ড্রেন।
  3. ডিমটি আলু-পেঁয়াজ থেকে পান করুন, রসুনের সাথে চর্বি রাখুন। স্যালটি সালো, অতিরিক্তভাবে, লবণ যোগ করা যাবে না, তবে মরিচ নিশ্চিত করুন।
  4. তেল একটি ছোট পরিমাণে ফ্রাই। একটি rudy crust গঠনের জন্য অপেক্ষা করার পরে, খালি চালু করুন এবং দ্বিতীয় ব্যারেল দখল।

কাগজ napkins উপর এটি করতে ব্যাপক চর্বি।

Carrots সঙ্গে খাদ্যতালিকাগত আলু- Zucchini Dianki - পিপি জন্য রেসিপি

Рецепт для ПП - правильного питания

কোন পণ্য একটি ডিশ গঠিত:

  • আলু, জুকচিনি, গাজর, ডিম - 1 পিসি;
  • কেফির - 3 টেবিল। আমি।;
  • জরিমানা নাকাল বা ময়দা oatmeal - প্রয়োজন হিসাবে;
  • রসুন, লবণ, মরিচ - স্বাদে;
  • সবুজ শাকসবজি (কোন) - উইল।

পদ্ধতি এবং রান্নার বৈশিষ্ট্য:

  1. সমস্ত সবজি ধোয়া এবং পরিষ্কার। গাজর একটি অগভীর grater, আলু - মাঝারি, এবং zucchini উপর grate - একটি বড় এক উপর। সমস্ত মিশ্রণ এবং প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য রুম তাপমাত্রায় দাঁড়ানো দিতে। একত্রিত করার জন্য জুস জোরালো করার পরে গঠিত, এবং একটি উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ সঙ্কুচিত হয়।
  2. ডিম, কেফির, কিছু oatmeal, লবণ, আনন্দ, সাবধানে "মালকড়ি" ধোয়া যোগ করুন। চূর্ণ সবুজ এবং রসুন যোগ করুন, আবার মিশ্রিত করুন।
  3. খাদ্যতালিকাগত ডেটার প্রস্তুত করুন তেল ব্যবহার ছাড়া ভাল - এটি ডিশের ক্যালোরি কন্টেন্ট উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে সহায়তা করবে। আপনি তাদের ওভেনে তাদের বেক করতে পারেন, খাওয়া, জ্বলন্ত চার্চমেন্ট (তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী, বেকিংয়ের সময়কালের সময়কাল - 30 মিনিটের সময়সীমার মধ্যে শৃঙ্খলা বজায় রাখতে পারেন)। যদি ওয়াফেলেলিক (মাল্টিপ্লেয়ার) থাকে তবে আপনি এটিতে ড্রানিয়ানদের রান্না করতে পারেন - এটি একটি crispy পুষ্প সক্রিয় করে, এবং এটি তেল যোগ করা প্রয়োজন হয় না।

প্রধান খাবারের একটি স্ন্যাক বা পার্শ্ব ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা। একটি ফ্যাটি খামির ক্রিমের পরিবর্তে একটি সস হিসাবে, এটি প্রাকৃতিক গ্রিক দই সরবরাহ করা ভাল।

আলু এবং স্টার্ক সঙ্গে প্যানকেকস ফুসফুস প্যানকেক - ধাপে ধাপে রেসিপি

Драники из картофеля и белокочанной капусты

প্রয়োজনীয় উপাদান:

  • আলু (কাঁচা ফরম) - 2 টিউব;
  • তাজা সাদা বাঁধাকপি - 50 গ্রাম;
  • 0.5-1 পিসি উপর পেঁয়াজ। (আকারের উপর নির্ভর করে);
  • ডিম - 1 পিসি।;
  • স্টার্ক - 1 টেবিল। আমি।;
  • আটা - 1-2 শিল্প। আমি।;
  • ডিল, লবণ, প্রিয় ঋতু;
  • গন্ধ ছাড়া তেল (সবজি)।

কিভাবে করবেন - পর্যায়ে রেসিপি:

  1. বাঁধাকপি সূক্ষ্মভাবে চপানো, একটি বাটি মধ্যে স্থানান্তর, হাত ভাল মনে রাখা ভাল মনে রাখবেন।
  2. পেঁয়াজ এবং বাঁধাকপি ঢেউ এবং ঢাল।
  3. বড় আলু, অন্যান্য সবজি ঢালাও। রস থেকে ফলে মিশ্রণ খুলুন।
  4. ডিম বিরতি, আটা সঙ্গে স্টার যোগ করুন, লবণ এবং seasonings সঙ্গে ছিটিয়ে। আপনি সবুজ শাকসবজি যোগ করতে পারেন - তাজা বা শুকনো। ব্যাপকভাবে মিশ্রিত করুন এবং প্যানকেকের ফ্রাইংকে একটি প্যান, এটিতে উত্তপ্ত তেলের ভেতরে যান।
  5. একটি সুবর্ণ crust, কয়েক মিনিটের জন্য উভয় পক্ষের উপর প্রস্তুতি।

Konstantin ivlev থেকে রেসিপি - বিখ্যাত শেফ থেকে বেলারুশিয়ান ক্লাসিক

Драники по рецепту от константина Ивлева

পণ্য সেট পরবর্তী:

  • আলু - 6 ছোট আলু;
  • আটা - 2 এইচ।
  • খামির ক্রিম (ভাল, চর্বি) - 1 টেবিল। আমি। + খাওয়ানোর জন্য;
  • লেবু - 0.5 পিসি;
  • ডিম (বিড়াল। সি -1) - 1 পিসি।;
  • লবণ রান্না, মরিচ;
  • সবুজ শাকসবজি।

বিস্তারিত রান্নার প্রযুক্তি:

  1. একটি বড় grater মধ্যে আঁকা আলু, লেবু থেকে সঙ্কুচিত রস, মিশ্রণ। তারপর ভাল চাপুন। যদি এটি করা হয় না, ডায়রেন্স crispy, fringe সঙ্গে কাজ করবে না।
  2. খামির ক্রিম যোগ করুন, ডিম খোলে।
  3. আটা, লবণ, মশলা ঢালাও। ভালভাবে মেশান.
  4. প্যানে গরম সূর্যমুখী তেলের মধ্যে আলু ভর একটি চামচ উপর রাখা। প্রতিটি পাশে 5 মিনিটের জন্য মাঝারি গরমের সাথে প্রস্তুত করুন।

আমরা Wafelnitz (multichecary) মধ্যে crispy Datars প্রস্তুত করা হয় - সরি ক্রিম এবং ডিম ছাড়া রেসিপি (আপনি পোস্টে করতে পারেন)

Способ приготовления в мультипекаре или вафельнице

রান্না করার জন্য কি প্রয়োজন:

  • আলু - 2 বড় কন্দ;
  • রসুন - 2-3 টি দাঁত (স্বাদে);
  • সবুজ পেঁয়াজ, পার্সলি - একটি ছোট মরীচি উপর;
  • পানীয় জল - 100 মিলি;
  • আটা - 3 টেবিল। আমি। একটি স্লাইড সঙ্গে;
  • লবণ, মশলা, কিছু তেল।

রন্ধনসম্পর্কীয় নির্দেশাবলী:

  1. সবুজ রঙের কাটা, বড় কোষের সাথে একটি grater সঙ্গে আলু কাটা, dft মাধ্যমে রসুন চিটে।
  2. সমস্ত মিশ্রণ, জল এবং আটা, লবণ এবং স্বাদ মশলা যোগ করুন। মিশ্রণ।
  3. Wafelnitsa preheat, যদি পছন্দসই, একটি ছোট পরিমাণ তেল সঙ্গে lubricate। আলু একটি অংশ শেয়ার করুন "পরীক্ষা"। ডিভাইস বন্ধ করুন। Dianki 7-10 মিনিট প্রস্তুত করুন (ডিভাইসের শক্তি এবং বৈশিষ্ট্য উপর নির্ভর করে)।

রুটি পরিবর্তে একটি স্ন্যাক বা প্রথম থালা জন্য পরিবেশন করা।

একটি ধীর কুকারে কুটির পনির এবং mankey যোগ সঙ্গে একটি বিকল্প - indescribably সুস্বাদু

Рецепт с манкой и творогом в мультиварке

কি পণ্য প্রয়োজন হয়:

  • আলু - 500-600 গ্রাম;
  • কুটির পনির - 100 গ্রাম;
  • মান্না ফসল - 1-2 শিল্প। আমি।;
  • পেঁয়াজ - অর্ধেক;
  • ডিম - 1 ছোট;
  • মরিচ, লবণ, মাখন।

রন্ধন প্রণালী:

  1. মাঝারি বা ছোট grater উপর পেঁয়াজ সঙ্গে আলু আলু।
  2. কুটির পনির শস্য ছাড়া সবচেয়ে একক সামঞ্জস্য পেতে চিবুক মাধ্যমে ঘষা। পেঁয়াজ-আলু ভর ঢালাও।
  3. ডিম ডিম, লবণ, মরিচ, মিশ্রিত করা।
  4. বন্দুক একটি বাটি মধ্যে পাঠান এবং আবার মিশ্রিত করা। "মালকড়ি" কভার করুন এবং মানক নোবুচলা পর্যন্ত দাঁড়াতে দিন।
  5. একটি চামচ দিয়ে একটি মাল্টিটুকারে ড্র্যাংগুলি রাখুন (বাটিটিতে কয়েকটি তেল ঢালা), ফ্ল্যাট ছোট গর্তের আকারে, "ফ্রাইং" মোডে দুটি দিক থেকে ফ্রাই করুন।

ভিডিও রেসিপি

বন ক্ষুধা!

প্রধান মিল্কম্যান

আমি দরকারী খাদ্য সুস্বাদু এবং বিপরীত।

Добавить комментарий