كيفية إعداد Dranias: وصفة كلاسيكية واختلافات مذهلة - Lifehaker

كيفية جعل العجين ل danks

Dranias هي الفطائر التي تستعد من البطاطا الباردة والبصل والتوابل وأحيانا البيض.

ما تحتاجه للنظر قبل طهي الاختبار

  1. من الأفضل استخدام أصناف البطاطس النشوية. كقاعدة عامة، لديهم قشر بني فاتح ولحم خفيف. لن تناسب البطاطا الصغيرة، لأنها أقل نشا من القديم.
  2. يتم فرك البطاطس بشكل أفضل على المبشرة الجميلة. فقط واضح ليس كل البطاطا في وقت واحد، ولكن 2-3 قطع. خلاف ذلك، يجب عليك طحن الدرنات بحيث لا تغميق. وفي الماء، سوف يفقدون جزءا من النشا اللازمة.
  3. بحيث لا تجف البطاطا المبشورة، يجب أن يفرك بالتناوب مع القوس. بالإضافة إلى ذلك، فإن هريس البصل سيعطي أيضا السناجب الجاهزة عطرا ممتازا ولون ذهبي.
  4. بدلا من Luke يمكنك إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من كريم الحامض. لن تسمح بطاطس تغميق، وكذلك ستجعل درايا أكثر من الهواء.
  5. إذا أعطت البطاطا المبشورة الكثير من العصير، فقد تكون مضغوطا قليلا. ولكن ليس كثيرا، وإلا فإن الدرانيين جافة وصعبة. السائل أفضل عدم صب: يمكن أن يأتي في متناول يدي في نهاية الطهي.
  6. إضافة بيضة إلى datarams الكلاسيكية اختياري. يتم وضعها في حالة عدم وجود نشا كافية في البطاطس. البيضة لن تعطي الاختبار للانهار.
  7. لا تضيف الدقيق: يمكن أن يجعل Drania "مطاط" وطعم له. إذا تم الحصول على العجين سائلا للغاية، فمن الأفضل إضافة النشا قليلا. يمكنك استخدام عملية الشراء، ويمكنك أن تأخذ هذه النشا، والتي ستنخفض في الجزء السفلي من الحاوية مع عصير البطاطا.

بمرور الوقت، كانت هناك العديد من الوصفات المتنوعة من Danks، لكن البطاطا تظل دائما مكون غير مخالف. فيما يلي بعض أفضل أنواع مختلفة من Foddes البطاطا.

دانيا الكلاسيكية

دانيا الكلاسيكية
ru.m.wikipedia.org.

مكونات

  • 5-7 بطاطس؛
  • 1 لمبة؛
  • ملح للتذوق؛
  • 1 بيضة - اختياري؛
  • 1-2 ملاعق كبيرة النشا - اختياري.

طبخ

تليين البطاطا والبصل. أضف الملح وخلط جيدا. إذا لزم الأمر، أضف بيضة ونشا وخلطها إلى الاتساق المتجانس.

Diarci مع الجبن

Diarci مع الجبن
postila.ru.

مكونات

  • 100 غرام من الجبن الصلب؛
  • 1 القرنفل الثوم.
  • 5-7 بطاطس؛
  • 1 لمبة؛
  • ملح للتذوق؛
  • الفلفل الأسود الأرض - حسب الرغبة؛
  • 1 بيضة - اختياري؛
  • 1-2 ملاعق كبيرة النشا - اختياري.

طبخ

ستودة الجبن والثوم. الصودا بالتناوب البطاطا والبصل. أضف الجبن والثوم والتوابل إلى هذا الخليط وتخلط جيدا. إذا كان الجبن قوي بما فيه الكفاية، فلن تتمكن من وضع الملح أو وضع قليلا. إذا لزم الأمر، أضف بيضة ونشا إلى العجين.

كيفية طهي الجبن المنزل →

Dranians مع ميندأس

Dranians مع ميندأس
gotovite.ru.

مكونات

  • 200-300 غرام مينس (يمكنك أن تأخذ أي لحم، مثل لحم الخنزير ولحم البقر أو الدجاج)؛
  • 2 المصابيح؛
  • ملح للتذوق؛
  • الفلفل الأسود الأرض - حسب الرغبة؛
  • 5-7 بطاطس؛
  • 1 بيضة - اختياري؛
  • 1-2 ملاعق كبيرة النشا - اختياري.

طبخ

أضف إلى اللوم 1 لمبة غرامة والملح والفلفل والخلط. يمكنك إضافة بهارات أخرى لاختيارك. سطيل البطاطا بالتناوب والمبة الثانية. أضف بعض التوابل، وإذا لزم الأمر، والبيض ونشا وخلط جيدا.

يمكن للآلات والبطاطا مزيج ببساطة، ويمكنك أن تجعل فطيرة مع ملء. طريقة للطهي الخاص بهم ستجد أدناه.

Dranians مع الفطر

Dranians مع الفطر
postila.ru.

مكونات

  • 200-300 ج شمس؛
  • بعض الزيوت النباتية.
  • 5-7 بطاطس؛
  • 1 لمبة؛
  • ملح للتذوق؛
  • الفلفل الأسود الأرض - حسب الرغبة؛
  • 1 بيضة - اختياري؛
  • 1-2 ملاعق كبيرة النشا - اختياري.

طبخ

قطع الفطر مع مكعبات صغيرة ويقلى قليلا على الزيت الساخن. تليين البطاطا والبصل. إضافة البهارات والخلط. إذا لزم الأمر، أضف بيضة ونشا وتخلط جيدا مرة أخرى.

يمكن إضافة الفطر إلى خليط البطاطس أو استخدام كملء كما هو الحال في الفطائر ذات اللحوم المفرومة.

Dranians مع الزباشكي

Dranians مع الزباشكي
kitchmme.com.

مكونات

  • 1 كوسة صغيرة.
  • 5-7 بطاطس؛
  • 1 لمبة؛
  • ملح للتذوق؛
  • الفلفل الأسود الأرض - حسب الرغبة؛
  • حفنة من الشبت أو البقدونس أو البصل الأخضر؛
  • 1 بيضة - اختياري؛
  • 1-2 ملاعق كبيرة النشا - اختياري.

طبخ

قم بتنظيف الكوسة، وإزالة البذور منه، الصودا وعصير إضافي. الصودا بالتناوب البطاطا والبصل. مزيج الخضار، إضافة توابل، الخضر المفروم، وإذا لزم الأمر، والبيض ونشا.

14 أطباق كوسة لذيذة →

Dranias مع اليقطين

Dranias مع اليقطين
cgotovim.ru.

مكونات

  • 300 غرام القرع.
  • 5-7 بطاطس؛
  • 1 لمبة؛
  • ملح للتذوق؛
  • 1 بيضة - اختياري؛
  • 1-2 ملاعق كبيرة النشا - اختياري.

طبخ

سطايل اليقطين. الصودا بالتناوب البطاطا والبصل. امزج هذه المكونات، إضافة الملح، إذا لزم الأمر، والبيض ونشا.

ماذا طهي من اليقطين: 7 أطباق لذيذة وصحية جدا →

كيف تقلى شرب دون ملء

Dranias قلي على مقلاة مقطورة مع الخضار الساخنة أو الزبدة. يجب أن تغطي Dranians حوالي النصف. ثم سوف يكتسبون قشرة مقرمشة الشهية.

الزبدة في مقلاة أفضل في الاحماء مقدما. بمجرد أن تكون العجينة للشراكات جاهزة، تحتاج إلى البدء على الفور القلي.

كراوتش كتلة البطاطا مع ملعقة كبيرة ووضعها على المقلاة، مما يشهد مع ملعقة. أرق هناك طبقة من الاختبار، أكثر الفطائر هشاشة.

كيف تقلى Datra

فراي ديانكي على حرارة متوسطة لبضع دقائق على كلا الجانبين: يجب أن تتحول القشرة إلى ذهبية. وقت التحضير يعتمد على سمك السطوح. لكل جانب من Fodddes رقيقة، سيستغرق الأمر حوالي 3-5 دقائق، وسميك - 7-10 دقائق.

كيف تقلى Datra

قبل حرق كل جزء لاحق من Danks، من الضروري مزج العجين جيدا. النشا في تكوينه يمكن أن يستقر في الأسفل، ثم سيكون الدانسيون سيئا للنموذج.

بعد التحميص، ضع الفطائر على منديل ورقي بحيث تكون الدهون الإضافية منها.

كيف تقلى Datra

كيفية فراي الديارات مع ملء

وضع كتلة البطاطا على المقلاة والنثر. ضع على الفور قطع اللحم الصغيرة أو الفطر أو المكونات الأخرى في اختيارك. ثم قم بتغطية ملء ملعقة أخرى من العجين ويقلى Dianks وكذلك المعتاد.

كيفية فراي الديارات مع ملء

كيفية خدمة درايا

أفضل Datra - مطبوخ فقط. في شكل بارد، لن يكونوا لذيذ جدا.

تعتبر المسيارات طبق مستقل. في معظم الأحيان يتم تقديمها مع القشدة الحامضة والخضر الطازجة. ولكن يمكنك استخدام الصلصات الأخرى حسب ذوقك.

قراءة أيضا

Dranias هي طبق كلاسيكي صحي فرنسي من المطبخ البيلاروسي، الذي يحب في جميع أنحاء العالم. تحضير مثل هذا الطبق بسيط بسيط، لكنه يناسب تماما ومجموعا تماما مع إضافات مختلفة. يمكنك أن تخدم اللحوم والأشرطة البودليفات والكريمة الحامضة والفطر والأملاح المختلفة. إذا لم تكن قد قمت مسبقا بإعداد طبق أو معرفة وصفة واحدة فقط لطهيها، فعليك أن تعرف نفسك عن وصفاتنا العشرة خطوة بخطوة لإعداد فطائر البطاطس الكلاسيكية مع صورة خطوة بخطوة.

الكلاسيكية البطاطا datarants.

وصفة كلاسيكية فطائر البطاطا في عموم

عدد الوجبات - 6 قطع

وقت الطبخ - 40 دقيقة

هذه الوصفة البسيطة والكلاسيكية من Danks، وهو أمر جيد تماما، حتى عند الطهاة المبتدئين. حاول بدقة قدر الإمكان لمراقبة نسبة الوصفة، وستحصل على فطائر البطاطس الشهية، والتي ستكون من المستحيل ببساطة الخروج.

سعرات حراريه: 199. ككال.

البروتينات: 3 г

الدهون: 13.2. г

الكربوهيدرات: 17.6. г

  • ينظف الدرنات البطاطس تقشير و "ثقب الباب"، وبعد ذلك تغسل تماما الدرنات تحت الماء الجاري البارد.

  • بعد ذلك، خذ المبشرة والصودا جميع البطاطا على مبشرة ضحلة ووضع الكتلة في غربال مع شبكة ضحلة بحيث تستنزف البطاطس السائل الإضافي. بعد ذلك، ضع البطاطا المبشورة في وعاء مناسب.

  • في وعاء مع البطاطا المبشورة، كسر بيض الدجاج، ضخ الملح وخلط المكونات تماما مع بعضها البعض.

  • بعد ذلك، ابدأ بإضافة الدقيق إلى العجين، والبدء حرفيا من ملاعقين أو ثلاثة - يجب ألا يكون العجين على Datra سيرا جدا، ولا سميك للغاية، وإلا فإن Diarns ستكون لا طعمها وصعبة.

  • امزج العجين جيدا، إذا لزم الأمر، صب دقيق قليلا فيه. امزج العجين حتى لا يتم توزيع الدقيق تماما بين رقائق البطاطس.

  • خذ اعتقال سماكة، اكتب زوجين من ملاعق الزيوت النباتية والاحماء. لتحديد درجة مقلاة التسخين، يمكنك إسقاط العجين قليلا على ذلك؛ إذا كان الأمر مؤلما وتشكل الفقاعات حولها، يمكنك البدء في القلي. ضع العجين بمساعدة ملعقة كبيرة، وتشكيل الفطائر الدائرية.

  • يقلى ديانكي النار المعتدلة على كلا الجانبين لتشكيل قشرة ذهبية. لا تنسى صب الزيت إلى المقلاة، وإلا لن يكون العظميون رودي. الفطائر الانتهاء من البطاطس توضع على الطبق.

وصفة خطوة بخطوة للسطيمات البيلاروسية الكلاسيكية

نظرا لأن Dranias هي طبق من المطبخ البيلاروسي، نريد أن نقدم لك وصفة لأكثر من أنديسين البيلاروسيين الحقيقيين مع المحمصة. هذا الطبق لذيذ جدا والدهون جدا، مرضية. واحد من هذا القبيل، يمكنك إطعام العديد من الضيوف لإطعام العديد من الضيوف، كما ستبقى أيضا.

مكونات:

  • البطاطا - 2 كجم.
  • دقيق القمح - 5-6 ملعقة كبيرة.
  • بيضة الدجاج - 2-3 قطع.
  • ملح للتذوق
  • SALO - لزيوت التشحيم مقلاة
  • سالو مع طبقة اللحوم - 500 غرام.
  • البصل - 1-2 رؤساء
  • الكريمة الحامضة

عملية الطبخ:

  1. تحتاج أولا إلى تنظيف جميع البطاطا وإزالة جميع الحلل والعينين. يغسل الدرنات جيدا في المياه الجارية الباردة ووضع الدرنات في وعاء كبير، تغطي البطاطس بالكامل بالماء البارد.
  2. ثم خذ الدرنات واحدة من الوعاء بالماء وفركها في وعاء غير معدني على المبشرة الصغيرة، بحيث لا سترو، ولكن أمين الصندوق. يمكنك أيضا استخدام الجمع إذا كان لديك فوهة مناسبة.
  3. عندما يتم سحق جميع البطاطا، نقدر كمية السوائل في الوعاء. إذا كان الأمر موضوعيا أكثر من اللازم (يحدث هذا بسبب الشباب أو غير ذي البطاطا جيدة جدا)، فاستمر. ثم صراخ في وعاء البيض وخلط كل شيء.
  4. أضف الملح إلى بطاطس وتبدأ بضخ الدقيق، بالتوازي لتحريك العجين. يعتمد مقدار الدقيق الذي يجب إضافته بشكل مباشر على جودة البطاطس. إذا كان مائي للغاية، فسوف يحتاج الدقيق إلى الكثير؛ وفقا للنتيجة، يجب أن يكون العجين مثل الفلاطية السميكة.
  5. ضع مقلاة مقلاة على الموقد. الاحماء ويتوحم بعناية LARD، من أجل تقلي الدرانيين. عندما تكون العجين، عند الاختباء في المقلاة، ستبدأ في همسة، يمكنك أن تقلى. تشكل الفطائر باستخدام ملعقة كبيرة مثل الفطائر والقلق على كلا الجانبين حرفيا لمدة 1-2 دقائق، اعتمادا على قوة النار.
  6. ضع عموم القلي الثاني عند الاحماء، وفي هذا الوقت، قطع المصابيح مع حشاشات اللحوم أو اللحوم وتنظيف المصباح. البصل يجب أن يقطع إلى حلقات إما عن طريق حلقات نصف. ضع السلم بانهيار ووضعه على نيران كبيرة إلى حد ما حتى يصبح الذهبي وجاهزا. تضيف البصل بالضرورة في بداية التحميص حتى يتمكن من الاستعداد.
  7. عندما مثقوبا وجميع الدرانيين جاهزين، ضع الطبق مع الفطائر ومقلاة مع المحمصة على الطاولة. صب القشدة الحامضة في المقلاة مع ملح مشوي، رش ويمكنك البدء في العشاء.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لسطوب في الفرن

الفطائر البطاطا مع الخرافات الخضراء على ورقة من شهادة جامعية

إذا كنت ترغب في إجراء المزيد من المرض الغذائي أكثر من المعتاد، فعليك استخدام الفرن لإعدادها. لذلك سوف يتحول الطبق إلى أن تكون منخفضة الدهون وأقل السعرات الحرارية، لذلك ستحرك بالتأكيد هذا الخيار لإعداد Danks الكلاسيكية.

مكونات:

  • البطاطا الطازجة - 1 كجم.
  • ملح للتذوق
  • دقيق - 3-4 ملعقة كبيرة.
  • البيض - 1 قطعة.

عملية الطبخ:

  1. أولا، شطف وتنظيف قشر البطاطا، وإزالة "عيون" البطاطا وجميع أنواع المناضرات. ثم احصل على الدرنات مرة أخرى ووضعها في وعاء مريح.
  2. خذ معالج غذائي أو مبشرة وصودا جميع البطاطا على مبشرة ضحلة قبل تشكيل كاسيس. إذا كان هناك الكثير من السوائل في الكتلة الناتجة، فليكن البطاطا تقف قليلا واستنزاف الفائض.
  3. إضافة بيضة الدجاج والملح إلى وعاء مع البطاطا، ثم خلط خليط المكونات مع ملعقة. البدء تدريجيا إضافة الدقيق، العجن العجين الكثيف إلى حد ما. نظرا لأن Dianci في الفرن ليس أسرع في المقلاة، يجب أن يكون العجين أكثر كثافة.
  4. عند تحقيق اتساق اختبار جيد، كما هو الحال في خزائن الجبن المنزلية، يمكنك المتابعة إلى أطباق الخبز. للقيام بذلك، خذ ورقة الخبز والتحقق من ذلك مع ورقة المخابز.
  5. بمساعدة ملعقة كبيرة، تضع Dianki على ورقة الخبز، وتحريكها وتغادر مسافة صغيرة بين الإجرافات. إذا كان لديك الكثير من البطاطا، إما ورقة خبز صغيرة، فسوف تضطر إلى الذهاب في اثنين.
  6. وضعت ورقة الخبز مع منتجات شبه مصنوعة من Duski التسخين الفرن إلى 180 درجة، حوالي 20-30 دقيقة. سيعتمد وقت إعداد الفطائر على الفرن الخاص بك ووضع المعالجة.
  7. احصل على استعداد للخروج من الفرن، وإزالتها من ورقة المخابز ونقلها إلى طبق واسع. يمكنك تقديم هذا الطبق من خلال خدمة القشدة الحامضة والخضر.

درانيون حار مع الثوم

تعد Driaisians With Spothetizing شهية جميلة، وجبة خفيفة حارة تتناسب مع أي قائمة طعام الغداء. يتم دمج Driseians بشكل مثالي مع أي صلصات والدجاج واللحوم، ويمكنهم أيضا تناولهم فقط، دون أي إضافات.

مكونات:

  • البطاطا - 1 كجم.
  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
  • دجاج البيض - 1 قطعة.
  • الثوم - 3 أسنان
  • الشبت - شعاع
  • البصل - 1 قطعة.
  • ملح للتذوق

عملية الطبخ:

  1. تنظيف الدرنات البطاطس من قشر، ثم شطفها بكمية كبيرة من الماء البارد. فحص بعناية الدرنات بسبب وجود عيون ومضة، والتي تحتاج أيضا إلى حذفها.
  2. في مبشرة صغيرة، صودا البطاطا، اضغط قليلا عليها ووضعها في وعاء. ثم تنظيف الثوم والبصل؛ الثوم تخطي من خلال الصحافة الثوم، وصودا البصل على المبشرة الصغيرة إلى حالة سيرا على الأقدام.
  3. تخلط في وعاء عميق غير معدني جميع مكونات الشريطات، ثم تضاف من الملح والبيض الدجاج. امزجه جيدا معا، وتوزيع بيضة على الاختبار. بعد ذلك، ابدأ بإضافة دقيق القمح، وتحقيق اتساق عجين كثيف بشكل معتدل.
  4. أخيرا، شطف الشبت وحومه بسكين حاد، صب في وعاء وخلط.
  5. على النار، ضع عموم القلي الكبير سميك، اكتب العديد من ملاعق الزيوت النباتية في ذلك وانتظر حتى يكون دافئا جدا. إذا بدأت قلي الفطائر على مقلاة سيئة التسخين بشكل سيئ، فسوف يتظاهرون بها وسوف تكون شاحبة.
  6. في زيت ساخن جيدا مع ملعقة طعام تقليدية، تضع الدفعة الأولى من Danks، قم بتثبيت الحريق على المستوى المتوسط ​​وقلى Dianci لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. تفعل أيضا مع كل العجين الأخرى.
  7. لا تنس أن تتبع مستوى النفط أثناء القلي من Danks، لا ينبغي أن يكون أكثر من اللازم أو القليل جدا. عندما تقوم بإعداد جميع عمليات التنزيلات، يمكنك دائما خدمة طبق على الطاولة مع صلصات مختلفة، كريمة حامضة أو من هذا القبيل.

وصفة كلاسيكية للتكرير مع الجبن

مزيج من البطاطا مع الجبن هو مزيج لذيذ مفضل. يضاف الجبن المبشور إلى البطاطا المهروسة البطاطا وفي حساء البطاطس، وشخص ما بدلا من الجبن يحب صلصة الجبن والبطاطس المقلية. نحن نقدم لك وصفة بسيطة ولذيذة لفلطيات البطاطا مع الجبن الصلبة التقليدية التي ستعود بالتأكيد إلى تذوق لك وأحبائك.

مكونات:

  • البطاطا - 1 كجم.
  • دقيق القمح - 2-3 ملعقة كبيرة.
  • الجبن الصلبة أي - 250 غرام.
  • دجاج البيض - 1 قطعة.
  • ملح للتذوق
  • الفلفل الأرضي - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

  1. ينظف درنات البطاطس التقشير، ثم شطف البطاطا وإزالة كل "العينين" والأظاضة المشبوهة. بطاطس أضعاف في وعاء مع الماء والبدء في إعداد الاختبار.
  2. في بطاطس مبشرة صغيرة، بطاطا صودا في وعاء منفصل غير معدني، ثم صودا نفس الجبن الصلب، باستخدام مبشرة متوسطة أو صغيرة - كما تريد أكثر من ذلك. المكونات مزيج تماما.
  3. ثم أضف بيضة دجاجة إلى وعاء مع الجبن والبطاطا، تتداخل بعناية معها في العجين والبدء في إضافة دقيق القمح إلى العجين. قم بتمييز العجينة بلطف مع ملعقة، وتسعى إلى اتساق سميك معتدل من الخليط.
  4. ضع مقلاة جيدة مع أسفل سميكة واكتب عدة أسرة من الزيوت النباتية هناك. عندما يكون جذر النفط، قلل من النار في الوسط والملعقة، يحلل الدفعة الأولى من Danks على طول الجزء السفلي من المقلاة.
  5. يقلى Dianki لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يتمتعون بقشرة ذهبية شهية. وهكذا، أعرض كل العجين، ووضع دواريجين جاهزين على طبق كبير.
  6. عندما تكون جميع Dradians الذين يعانون من الجبن جاهزين، يمكنك تزيينها بالخضورات الطازجة والجبن المبشور قبل التقديم على الطاولة.

استمتع بمشتهيتك ونجاح الطهي!

الشرط الخام مع اللحوم

يمكن أن تصبح المسيارات مع اللحوم عشاءا مرهقا جدا أو وجبة إفطار، وكذلك هذا الطبق مثالي للحصول على سلس. في بعض المناطق، تسمى البيلاروسيون الذين لديهم اللحوم "ساحر". إنه لذيذ جدا أن يأكل السحرة مع الحليب البارد أو كريم الحامض، جربه!

مكونات:

  • بطاطس - 1.5 كجم.
  • اللحوم المفرومة - 400 غرام.
  • البصل - 1 رأس صغير
  • بيضة الدجاج - 1-2 أجهزة الكمبيوتر.
  • دقيق القمح - 4-5 ملعقة كبيرة.
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق

عملية الطبخ:

  1. أولا، إعداد اللحوم المفرومة للفطائر. للقيام بذلك، صودا على المصباح النقي الناعم الناعم ووضع كاسيا في وعاء. أضف اللحوم المفرومة اللحوم والملح والفلفل الأرضي. غسل جميلة حشو بيديه وإزالة تحت الفيلم في الثلاجة.
  2. البطاطس تنظيف قشر، "ثقب الباب"، الغزل وشطف الدرنات في المياه الجارية الباردة. غسل البطاطس الصودا على المبشرة الصغيرة إلى حالة سيرا على الأقدام، استنزاف السائل الزائد.
  3. في وعاء مع البطاطس، أضف بيضة دجاج نيئة، ملح وفلفل (حسب الرغبة)، ثم تتداخل تدريجيا في دقيق العجين البطاطا. يجب أن يكون العجين أكثر سمكا قليلا من المعتاد حتى تتمكن من تشكيل السحرة بشكل طبيعي.
  4. ضع مقلاة مع الزبدة وانتظر جيدا. على مقلاة مقلاة، ضع العجين كبيان، ولكن ليس رقيقة جدا؛ ثم في منتصف كل كعكة، ضع اللحوم وطحن الحشو. وضعت على رأس ملعقة من عجينة البطاطس.
  5. السحرة تقلى الحرارة المعتدلة للغاية، تغطي الغطاء بغطاء بحيث يتم تطغى Dranis بالحبة من الداخل. وبالمثل، يقلىهم من الجانب الثاني.
  6. الانتهاء من السحرة تحول إلى طبق واسع أو وعاء عميق وخدمة جزء مع كريم أو حليب حامض. يمكن أن تؤكل مثل هذه الدرانيون حتى في النموذج المبرد - سيكون لذيذ جدا!

الفطائر البطاطا مع zucchild

فطائر البطاطس مع Zucchille ستكون أكثر حمية من Datas القياسية. نظرا ل Zucchini في تكوين الطبق، ستقلل النشا، وسوف تصبح أكثر فائدة. إذا كنت تتبع نفسك، ولكن فجأة أردت شيئا لذيذ - هذه الوصفة لك.

مكونات:

  • بطاطس - 0.7 كجم.
  • Zucchini - 0.5 كجم.
  • دجاج البيض - 1 قطعة.
  • دقيق القمح - 2-3 ملعقة كبيرة.
  • ملح للتذوق
  • الخضر - لتذوق
  • الفلفل الأرضي - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

  1. أولا تنظيف الكوسة، قم بإزالة البذور منه والصودا على مبشرة ضحلة. لا تأخذ كوسة شابة، لأنها تعطي الكثير من العصير. في الفاكهة الجميلة، وضعت في وعاء وإعطاء القليل من السائل الفوار.
  2. بينما دافع الكوسة عن وتنظيف وغسل درابو البطاطس. البطاطا التي تحفز على قشة شجار ضحل، وكذلك تعطي سائل متألق قليلا. ثم قم بتوصيل الكوسة والبطاطا، مزيج.
  3. أضف بيضة وملحا إلى مزيج من الخضروات، ويحرك تماما معا ويضاف ببطء الدقيق، وتحقيق اتساق عجين سميك معتدل كما هو الحال في الفطائر. حل الخضر، طحن وإضافة إلى العجين، ضجة. يمكنك أيضا إضافة الفلفل إذا كنت تريد.
  4. على النار، تسخن مقلاة مع أسفل سميكة، كتابة بعض الزيوت النباتية هناك. عندما يكون جذر الزيت، يقلل من النار في الوسط ووضع الدفعة الأولى من الفطائر في المقلاة. فطائر تقلي من الكوسة والبطاطس لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، ثم وضع ديزايات جاهزة على الطبق.
  5. بنفس الطريقة، قم بإعداد جميع العجين، والزيت الساخن في مقلاة. عندما يكون جميع الدرانيون جاهزون، خدمتهم على الطاولة مع صلصة الكريمة الحامضة أو كريم حاملي معتاد.

بالعافية!

كرايسيان من البطاطا دون إضافة البيض

Dranias بدون بيض هي طبق هزيل كبير يستعد ببساطة. إذا اتبعت المنشور أو لأي سبب فقط لا تأكل البيض، فيجب أن تأتي هذه الوصفة إليك كثيرا. محاولة!

مكونات:

  • البطاطا - 1 كجم.
  • الشبت - حسب الرغبة
  • دقيق القمح - 4 ملعقة كبيرة.
  • ملح للتذوق

عملية الطبخ:

  1. يغسل درنات البطاطس تحت الماء الجاري، ثم قم بتنظيفها من القشر. إزالة العينين وجميع أنواع الاستلام، وبعد ذلك هي مرة أخرى تدور البطاطس.
  2. البطاطا سطايل على المبشرة الصغيرة، وتحول الفواكه إلى كاشيتز. عندما يتم سحق جميع البطاطا، دع السائل ونشا واستنزاف السائل. يجب عليك الحصول على أمين الصندوق الكثيف والجاف.
  3. شطف الأخضر في المياه الجارية وقلم بدقة، أضف إلى وعاء مع البطاطا، مزيج. ثم perepay الملح وخلط العجين مرة أخرى.
  4. أخيرا ولكنه يبدأ ببطء صب العجينة لدقيق المفروم، وعجن العجين بدقة. عندما يصبح العجينة ل Drakov سميكة، مثل الفطائر، يمكنك البدء في القلي.
  5. على النار، انقسام مقلاة مع أسفل سميكة، تكتسب بعض الزيوت النباتية هناك. عندما يكون جذر الزيت، يقلل من النار في الوسط ووضع الدفعة الأولى من الفطائر في المقلاة. فطائر تقلى من الكوسة والبطاطا لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، ثم تضع موفات جاهزة على الطبق.
  6. بنفس الطريقة، قم بإعداد جميع العجين، وتصدر الزيت في مقلاة مقلاة حسب الضرورة. الانتهاء من المركات دون إطعام البيض مع أي صلصات وأطباق أو كطبق مستقل للإفطار أو العشاء.

الأوساط الغذائية من البطاطا دون زيت

الشهية، الحقيقة ليست مقدد، يمكن أن يكون الكونيون مستعدين بدون زيت. سيكون هذا الطبق أكثر حماسيا من Dianki الكلاسيكية على النفط. إذا كنت ترغب في التدليل بنفسك مع لذيذ ومقلية، فإن هذه الوصفة مثالية لك.

مكونات:

  • البطاطا - 1 كجم.
  • الشبت - حسب الرغبة
  • دقيق القمح - 4 ملعقة كبيرة.
  • دجاج البيض - 1 قطعة.
  • ملح للتذوق

عملية الطبخ:

  1. ينظف درنات البطاطس التقشير، ثم شطف البطاطا وإزالة كل "العينين" والأظاضة المشبوهة. بطاطس أضعاف في وعاء مع الماء والبدء في إعداد الاختبار.
  2. في لعبة صغيرة صغيرة، بطاطا سمسرة في وعاء منفصل غير معدني، يستفيد من مبشرة صغيرة، والتي ستحول البطاطا إلى Cashitz. أضف بيضة دجاج للبطاطا وخلطها جيدا للتوحيد.
  3. بعد ذلك، أدخل دقيق القمح في العجين، وتحقيق مثل هذا الاتساق العجين كما لو كنت تعد الفطائر.
  4. على البلاطة، وضع مقلاة جيدة مع أسفل سميكة. قم بتشغيل القليل من الحريق بحيث تكون مقلاة صغيرة سوحتها قليلا وتضع الدفعة الأولى من الفطائر مع ملعقة. قم بتغطية مقلاة مع غطاء وإعداد الشريطات لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.
  5. تلك الأفعال نفسها تكرر مع جميع العجينة المتبقية، وتضع ديزيين جاهزين في طبق أو وعاء. تأكد من أن مقلاة لا تنفتح ولا تزيد من النار، وإلا فاشل إلى أسفل مقلاة.
  6. يمكن أن تعمل الفطاعات النهائية دون النفط مع أي إضافات في شكل الجبن أو الكريمة الحامضة أو الصلصات أو ببساطة مع الخضروات الطازجة والخضر.

Dianki الكلاسيكية دون إضافة الدقيق

إذا رغبت في ذلك، فمن الممكن أن نفعل ذلك دون دقيق في إعداد Danks، فسيكون من مقرصا للغاية ذهبية. هكذا توربينات يصفه مناسبة تماما للبيرة مثل وجبة خفيفة أو كطبق وجبات خفيفة على الطاولة الكبيرة.

مكونات:

  • البطاطا - 1 كجم.
  • دجاج البيض - 1 قطعة.
  • ملح للتذوق
  • الفلفل الأرضي - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

  1. ينظف الدرنات البطاطس الجلد، ثم قم بإزالة جميع الحلل و "العينين". اشطف البطاطس في عدد كبير من المياه الجارية.
  2. الدرنات ستودة على المبشرة الوسطى، والتي عادة ما فرك الجزرة. بعد أن يتم سحق جميع البطاطا، ضغطها من الرطوبة الزائدة قليلا وأضف الملح مع التوابل، مزيج.
  3. ثم أقرض بيضة دجاج في سترو البطاطس وتخلط جيدا حتى يتم توزيع البيض بالتساوي بين قش البطاطس. في الإرادة، في هذه المرحلة، يمكنك إضافة المساحات الخضراء المسحوقة أو بعض التوابل الخاصة إلى Diania.
  4. ضع مجتمعا سميكا على النار واكتب عدة ملاعق من النفط في ذلك. لفة مقلاة بحيث يتم تغطية العجينة التي تقع في مقلاة مع فقاعات من جميع الجوانب.
  5. وضع عجينة البطاطس على المقلاة مع ملعقة وقلولي حرفيا 1.5-2 دقائق من كل مقلاة على النار أعلى قليلا فوق المتوسط.
  6. وضع جاهز Dianki على طبق واسع ورش الخضر الطازجة والجبن حسب تقديرك. يمكنك أن تأكل هذا الطبق والساخن والبارد.

بالعافية!

تستخدم البطاطا في الطبخ في جميع أنحاء العالم تقريبا. انها تحظى بشعبية كبيرة في إعداد الأطباق المختلفة. إنه يعد حساء حساء لذيذ، فهو مقلي حول ريفي، خبزه في الفرن مع لحم الخنزير واللحوم الأخرى أو الانخفاض، ما الذي نتحدث عنه اليوم والتحدث عنه. الطبق بسيط للغاية في التحضير، ولكن مغذية ولذيذ، لذلك الذين لم يحاول القيام بذلك، تأكد من المحاولة.

كثيرون لا يفهمون لماذا المنتجات النهائية لها مثل هذا الاسم، ولكن كل شيء بسيط. حدث ذلك من كلمة "DYP"، مما يعني فرك. أيضا، أطلق الناس على صحنها Deruns أو الفطائر أو Oladiami. يمكن استخدامها في دور الإفطار وكحل وجبة خفيفة.

هناك الكثير من الوصفات للأطباق ومن المستحيل تسمية واحدة منها كلاسيكية، لأن كل مضيفة تستعد بطريقتها الخاصة. على سبيل المثال، يضاف البعض إلى النقانق العجين أو اللحوم أو الجبن، اتضح أكثر الأصلي وأذوما. اليوم سننظر في هذه الوصفات وليس فقط، لذلك سيجد الجميع طبق لأنفسهم.

وصفة البطاطا الكلاسيكية الأكثر لذيذة

نبدأ بإعداد الوصفة المعتادة، حيث سنستخدم المنتجات الأكثر قياسية. غالبا ما يمكن العثور على مثل هذه الفطائر في مقصف أو مقهى، حيث يتم تقديمها إلى Solyanka، أو كوجبة خفيفة.

https://youtu.be/yvyxtomxjog.

سيتعين على المنتج النهائي القيام به مع جميع الأسر، لذلك أحذرك مقدما أنه من الضروري إعداد منتجات كافية. تحذر أيضا من أنه من الأفضل أن يقلى مقلاة مقلاة مع طلاء غير لاصق، لأنه يحب حرق.

مكونات:

  • بطاطس - 5 قطع.
  • البصل - 1 قطعة.
  • الدقيق - 2-3 ملعقة كبيرة. ل.
  • البيض - 1 قطعة.
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. أولا وقبل كل شيء، نقوم بتنظيف الدرنات وفركهم على مبشرة كبيرة. في الواقع، يمكنك فرك وفي قسم صغير - كل شيء على حدة هنا. فقط باستخدام قسم متقاطع كبير في الديارات، سيكون من الأفضل أن يكون له هيكل الخضروات.

2. عند الانتهاء من الإجراء، نتحول جذر الجذر البداية إلى غربال أو مصفاة وصحفت جيدا جميع الرطوبة منه. لا يمكن تفويت هذه العملية، نظرا لأن المنتج المفرط، فإن المنتج مع القلي ينتشر ببساطة خلال الجزء السفلي من المقلاة.

3. بعد البصل، ولكن فقط تفعل ذلك على مبشرة جيدة. وضع بطاطس مهروسة مصنوعة جاهزة.

سوف تعطي البصل طبقنا ليس فقط تذوق، ولكن أيضا مساعدة الجذور. لذلك، إذا كنت لا تحب هذه الخضروات، بدلا من ذلك ببساطة يرش الكثير من عصير الليمون.

4. الآن إلى القاعدة، نقود البيضة، إضافة الملح والفلفل والدقيق. نحن نأخذ ملعقة وخلط كل شيء جيدا، حتى كتلة لاصقة متجانسة. يجب أن يذكر الخليط النهائي العجينة المعتادة على الفطائر، وهي منظمة فقط.

5. دعنا نبدأ التحميص. وضعنا المقلاة على البلاطة والصب الزيت النباتي. فقط لا تفهم ذلك، يجب أن تغطي الجزء السفلي من حوالي 3 مم. بعد ذلك، نكتسب ملعقة كبيرة من العجين ووضعها على المقلاة، تدخينها قليلا.

لاحظ أنه من الضروري طبخ المنتجات على حرارة متوسطة. إذا كنت تفعل كبيرا، فمن المقلي الكعكة خارج، وسوف يكون الداخل الخام. أيضا، الشيء الرئيسي هو عدم إفراط في الإفراط في ذلك.

6. بمجرد الملتوية الفطائر من ناحية حتى الطبية، يمكنك تحويلها على الجانب الآخر. في الجانب الثاني، تقلى إلى حالة مماثلة.

عندما تم إعداد كل شيء، اكتشف المنتجات على المناشف الورقية، بحيث يكون هناك كل الدهون. فقط الفطائر الأولى ستحاول بالتأكيد فهم مدى جاهز لذلك.

يتم تقديم علاج جاهز مصنوع من القشدة الحامضة، ويتم رشها الخضر للجمال. اتضح طبق بسيط وذيذ، والذي يمكنك تناوله أو تطفو في الشاي أو في وظيفة مع حساء أو معزز. حاول الطبخ، خاصة إذا لم تأكل مثل.

الفطائر البيلاروسية من البطاطس، دون البيض والدقيق - وصفة خطوة بخطوة لذيذة

أن أقول بالضبط حيث وصلت الوصفة واسم الطبق إلينا، من الصعب للغاية، لأنها مستعدة في كل مكان تستهلك البطاطس فيها. ومع ذلك، في كل بلد يتم إعدادها بطريقتهم الخاصة. على سبيل المثال، يمكن اعتبار Fritters Belarusian من الجذر المفضل بشكل عام أكثر الميزانية، لأنها تستخدم الحد الأدنى من المكونات.

https://youtu.be/7tsiaxpste.

في الوصفة المقدمة، لن نستخدم البيض للربط والدقيق. كل ما نحتاجه هذا هو الجذر والبصل والتوابل. في البداية، قد يبدو أنه كما يمكنك طهي الفطائر الطبيعي، ولكن في الواقع، فمن الممكن، والآن سأخبرك كيف.

مكونات:

  • بطاطس - 0.5 كجم
  • البصل - رئيس واحد
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. في الحاوية، حيث سنعجن العجين، فرك على المصباح على المبشرة الجميلة. إنها لن تعطي الاختبار لتغميق وتقديم عصارة.

2. بعد نفس السلطانية ثلاثة درنات مقشرة. فقط تفعل ذلك مثل هذا: نصف واحد سحق على الجانب مع قسم صغير، والثاني على الجانب مع ثقوب حادة، يشبه الثقوب من الأظافر. في الانتهاء، خلط محتويات الوعاء.

.

لتسريع هذا الإجراء، يمكنك أيضا استخدام غربال أو مصفاة عادية مع الشاش. فقط قم بتثبيت أحد المباريات الموجودة على الحزمة، وتغطيها بقطعة قماش، ثم صب البطاطس بالبصل هناك. بعد ذلك، نقطع النسيج إلى كيس وعصير الضغط منه.

4. كل سائل هذا الزجاج، ونحن لا نصب، وترك على الطاولة لمدة 5 دقائق من أجل النشا الحمير في الأسفل. سنحتاج ذلك في المستقبل.

كما فهمت في البداية، استخدم الدقيق والبيض وغيرها لن نفعل ذلك. لذلك، سيكون هناك نشا حديثا مع الدرنات المبشورة.

5. للحصول على النشا، بعد مرور الوقت، استنزف السائل من الوعاء ومراقبة طبقة خليط سميك في أسفل القاع - وهذا ما نحتاج إليه. نحن نتحول إليها إلى الكتلة الناتجة.

الآن أضف الملح والفلفل إلى الاختبار وخلط كل شيء حتى التوحيد. في غضون ذلك، وضعنا مقلاة على لوح، صب الزيت في ذلك وانتظر حتى يتم الاحماء.

6. على مقلاة تقسيم، ضع العجين مع ملعقة كبيرة ومجاغة بعض الشيء، مما يجعلها أكثر دقة. يقلى المنتجات من الجانبين إلى دقيقتين، حتى الطاولة. في الوقت نفسه، اتبع النار لتكون معتدلة.

وضع تعاملات جاهزة على مناشف ورقية، من أجل الزجاج الزيوت الزيت، ثم تنطبق على الطاولة مع كريم أو زبادي. كما ترون الفطائر في النتيجة، فإنه غير مكسور، حتى دون إضافة الدقيق. هذه الوصفة مناسبة بشكل خاص لأولئك الذين ليس لديهم شيء في المنزل باستثناء البطاطا. أو من لا يريد أن يستهلك الكثير من السعرات الحرارية.

السحرة البيلاروسية الكلاسيكية مع اللحوم المفرومة والثوم المجفف في مقلاة

كما قلت، غالبا ما تضاف بعض المضيفات إلى منتجات العجين الكلاسيكية المختلفة، مما يدفع طعم الأطباق الأكثر ثراء. في هذه الوصفة كأضيف، سنقوم بتنفيذ Mince. اتضح انقطاع اللحم اللذيذ واللحوم. بالمناسبة، اسمهم الثاني "الساحر".

https://youtu.be/r4p3xxgbz7o.

راد إلى مفرغة لي، يمكنك استخدام أي شيء هنا - لا يهم كثيرا. الشيء الوحيد هو عدم تناول الماء، وإلا فإن الفطائر ستتخذيت.

مكونات:

  • بطاطس - 1 كجم
  • اللحوم المفرومة اللحوم - 300-400 غرام
  • دقيق - 3-4 ملعقة كبيرة. ل.
  • البصل - رئيس واحد
  • البيض - 1 قطعة.
  • الثوم المجفف - 1 ملعقة شاي.
  • البهارات (هفيدز سونيلز، الفلفل)
  • ملح فلفل

طريقة طهو:

1. نحن نشارك في مفرومة. لحم الملتوية جنبا إلى جنب مع القوس على طاحونة اللحوم. ولكن إذا كان لديك منتج جاهز، فيمكنك قطع المصباح أو الضحلة أو فهمه.

إلى اللحوم إضافة الثوم القيادة، نصف ملعقة صغيرة من التوابل العطرة من سونات الخميلي، مثل الفلفل والملح مع الفلفل. بعد أن مزيج الجميع تماما، بحيث فصل الإضافات الذوق. وحتى الآن نعاني إلى الجانب.

2. الآن نحن نشارك في الدرنات، فرك على جانب المبشرة، والتي لديها أسنان حادة. في قنوت مهروس جاهز، تمتص القليل من الملح بحيث يكون جذر CorneProd أكثر رطوبة ويمكننا دمج بأمان. لذلك، نحن قمنا بتعيين الحاوية إلى الجانب وانتظر بضع دقائق فقط.

من المستحسن أيضا رش هريس مع عدة قطرات من عصير الليمون، من أجل تحذيره من سواد.

3. بعد فترة من الوقت ندمج العصير مع البطاطا المهروسة. للقيام بذلك، نضع الكتلة على الغربال وننتظر 5-10 دقائق حتى يتم حل الرطوبة الرئيسية.

4. ضع الأساس للحصول على وعاء وإضافة بيضة أولا، ثم دقيق. فقط تفعل كل شيء تدريجيا. نتيجة لذلك، لا ينبغي أن تنجح العجين السائل.

كما وضعنا على الفور على لوحة مقلاة مع زيت نباتي، دعها تسمع.

5. ابدأ القلي. نحن نضع طاولة عجينة كاذبة على المقلاة، مما يشكل كاشيك رقيقا صغيرا منه. من الأعلى، اكتشف حوالي 1 ملعقة شاي. القاصر، مقدما، دافئ في يده، مما يجعل دائرة أقل قطرها من العجين.

6. الآن لا يزال فقط لإغلاق هريس اللحوم. للقيام بذلك، مرة أخرى، يسجلونها في ملعقة وتصبهم على رأس اللحوم المفرومة. قم بتغطية المقلاة بغطاء وقلق من Dianks على جانب واحد إلى قشرة ذهبية على نار معتدل.

7. بعد فترة من الوقت، ندير الكعكة ويقلى ذلك على الجانب الآخر إلى نفس الحالة.

الانتهاء من السحرة وضعون على مناشف ورقية، ثم نخدم إلى الطاولة مع القشدة الحامضة. أنها تشبه البطاطا زازر، ولكن الطعم مختلف تماما بسبب ما كانوا يستعدون من جذر الجذر الخام. قم بإعداد مثل هذا الإطفاء لتناول الإفطار، فأنا متأكد من أنك سوف ترغب في ذلك.

كيفية فراي البطاطا بانو (ديونهانات)، المبشور على مبشرة كبيرة

بالنظر إلى أن منتجاتنا مستعدة بشكل أساسي من خلال فرك المكون الرئيسي للحبوب الضحلة، فيمكن أن نستنتج أنه لا يستحق استخدام مقطع كبير كبير. ومع ذلك، هناك المزيد والمزيد على الهواة. سيكون الطعم النهائي مختلفا قليلا، ولكن ليس جذريا. فقط الفطائر ستصبح أكثر تنظيما وصراحة حول الحواف.

https://youtu.be/8tczb7tjgxa.

تبدو هذه التأثيرات رائعة في شكل وجبة خفيفة، خاصة إذا جعلت صلصة الكريمة الحامضة بالنسبة لهم، والتي سوف نستعد أيضا اليوم.

مكونات:

  • بطاطس - 5 قطع.
  • الثوم - 3 أسنان
  • البصل - رئيس واحد
  • البيض - 2 قطعة.
  • دقيق - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة

للصلصة:

  • كريم الحامض - 100 غرام
  • الثوم - 3 أسنان
  • الشبت - 40 غرام
  • ملح

طريقة طهو:

1. عن طريق التقليد، يمكنك إعداد البطاطا والبصل. نحن نديرها عبر مبشرة كبيرة. إنه أكثر ملاءمة للقيام بذلك مع خلاط مع فوهة خاصة، ولكن في حالة غيابها، تأخذ المبشرة المعتادة.

عند الانتهاء من العملية، نطوي على المنتجات على الغربال وانتظر حتى مسارات الرطوبة منها. وفي الوقت نفسه، يمكنك طهي الصلصة.

2. بالنسبة للصلصة، نحن نأخذ الثوم وفركها بدقة بسكين، ونحن نفعل بنفس الطريقة مع الخضر. تحول جميع المنتجات المعدة إلى القشدة الحامضة والملح العشاء. بعد الخلط وهنا النتيجة - صلصة لدينا جاهزة.

3. يجلب بطلاقة مرة أخرى في وعاء والآن تضيف البيض إليه، الدقيق، الضغط عبر الثوم الصحفي والملح والفلفل واخلط جيدا.

كما وضعت على مقلاة الموقد، صب الزيت في ذلك بحيث يغطي القاع، وانتظر حتى يدفع كل شيء.

4. على سطح مستوياته مع ملعقة، نضع العجين المعدة ويقليها من جانبين إلى قشرة ذهبية.

بالمناسبة، يمكنك استخدام دسم بدلا من الزيوت النباتية العادية، لذلك سيكون طعم الطبق أكثر مشبعة.

خدمة منتهية الانتهاء مع الصلصة الحارة. اتضح لذيذ جدا وحار على حساب الثوم. الشيء الرئيسي هو كل مقلي على حرارة متوسطة وتأكد من تجربة الجزء الأول من Derunov، من أجل فهمه، إلى ما الوقت الذي يحتاجون إليه.

وصفة لذيذة لصنع الفطائر الكسولة مع البطاطا واللحوم في الفرن

عن طريق التقليد، يتم إعداد Diancians في مقلاة مع إضافة زيت الخضروات، ولكن كما نعرف، هناك أشخاص لا يحبون كمية كبيرة من الدهون، ويمكن أن تأتي هذه الوصفة لهم. سنقوم بإعداد Deuna في الفرن. اتضح أنه حتى أولئك الذين يجلسون على النظام الغذائي سيكونون قادرين على محاولة إعداد هذه الفلاطية الإضاءة.

بالطبع، الذي يخطط لصنع طبق غذائي يجب أن يستخدم الدجاج أو اللحم المفروم الديك الرومي، ويمكن لأي شخص آخر استخدام أي شخص.

https://youtu.be/yy_gjbkulae.

ميزة مميزة أخرى من deununs لدينا التي سنقوم بإعدادها ليست جزءا، ولكن على العكس، كذحة طاجنة. بالإضافة إلى أننا سنجعلها كسول، وهذا هو، جميع المنتجات مزيج.

مكونات:

  • البطاطا - 700 غرام
  • مينس - 500 غرام
  • البصل - 2 رؤساء
  • الجبن - 50 غرام
  • كريم - 100 مل
  • دقيق - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • البيض - 2 قطعة.
  • الجزر - 1 قطعة.
  • زيت الخضروات - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. تحتاج البصل إلى ختم ناعما، ثم يتحول إلى اللحم المفروم. بعد ذلك، أضف بعض الأملاح وتخلط جيدا.

2. الدرنات نظيفة من قشر وفرك على مبشرة كبيرة. مباشرة بعد فرك، نحن لا نضغط على الخليط من السائل، ولكن ببساطة أضف إلى الحاوية الشائعة. فقط في هذه الوصفة، لا معنى له القيام بذلك، لأنه في المستقبل ليس لدينا لتشكيل الكعك.

3. بعد البطاطا، ثلاثة جزر وأيضا وضعها على بقية المنتجات. هناك، إنهم الآن يقودون البيض، بور كريم، إضافة الجبن المبشور، الدقيق، الزيت النباتي والملح مع الفلفل. بعد خلط الخليط أخيرا قبل توزيع المنتجات في جميع أنحاء وحدة التخزين.

في هذه المرحلة، يتم استبدال الكريم جيدا بالكريمة الحامضة. أضف أيضا توابل أخرى إلى تذوق ولا تنس أن تجرب كل شيء إلى الملح.

4. بعد العجن، ندير الفرن لتسخين ما يصل إلى 180 درجة وتشحيم علبة الخبز بالزيت النباتي. نقوم بنشر الشغل لدينا في النموذج وإزالته ليتم خبزه لمدة 40 دقيقة.

يمكن تحديد الاستعداد من قبل قشرة محمصة.

في نهاية الإعداد، اترك صفائح الخبز في درجة حرارة الغرفة تصل إلى تبريد، ثم قطعت على الجزء أو تخدم مع كريم أو زبادي حامض. اتضح خزفي لذيذ جدا مع طعم الجبن كريم لطيف. هذا الطبق يستعد بسرعة وبسيطة، لذلك سوف يطبخ حتى مضيفة المبتدئين.

كيف تقلى في درجة حرارة عموم مع النقانق حتى لا يجفوا

حسنا، أخيرا، سنقوم بتحليل الوصفة للطهي مع النقانق. غالبا ما يستخدم هذا الاختلاف من قبل المضيفات في مطبخهم، لأنه سريع ومغذي. مرة أخرى، الطبق مثالي لتناول الإفطار، أو وجبة خفيفة، واستبدال السندويشات المعتادة.

https://youtu.be/lbygrmyj6ye.

للحصول على وصفة، يمكن استخدام أي نقانق تماما، سواء كانت خمرا أو مخمر. لذلك، تحل محل هذا المنتج بحرية على تلك الموجودة في الثلاجة.

مكونات:

  • البطاطس - 750 جم
  • البصل - رئيس واحد
  • نقانق - 250 جم
  • البيض - 1 قطعة.
  • دقيق - 8 ملاعق كبيرة. ل.
  • ملح فلفل

طريقة طهو:

1. قطع النقانق مع قشة صغيرة، ولكن بشكل عام يمكن القيام به بواسطة أجزاء تعسفية، على الرغم من المكعبات، على الأقل دوائر. ببساطة، عند شرائح المنتج، سيكون من الأفضل أن تكون أفضل من بين مكونات أخرى.

2. البطاطس فرك على المبشرة الجميلة، وبعد إزالة منه معظم السائل. للقيام بذلك، قم بتحويل جذر الجذر الانتهاء إلى غربال أو مصفاة واضغط برفق اليد.

نحن نتحول الكتلة النهائية إلى النقانق.

3. البصل، نحن أيضا، ثلاثة على مبشرة جيدة، فقط لا تحتاج إلى الضغط عليه. بالمناسبة، هذه الخضروات فقط لا تعطي كتلة داكنة. نرسل الصقور البصل إلى المكونات المعدة بالفعل في وعاء.

4. الآن أضف إلى المنتجات جميع المكونات المتبقية (الدقيق والملح والفلفل والبيض)، ثم خلط كل شيء إلى كتلة متجانسة. اتضح العجين اللزج، على غرار تلك التي يتم الحصول عليها من أجل الفطائر الكلاسيكية.

في البداية، ستسمح كمية الدقيق، والتي نضيفنا بها، أن تصبح مشروبينا أكثر روعة.

5. تسخين المقلاة مع النفط وتشكل كعكة الكعكة. يقلىهم على كل جانب حتى اللون الذهبي، في حين أن الحريق يجب أن يكون متوسط.

يتم الحصول على العثور على وخطوات لذيذة. حاول طهيها باستخدام النقانق المدخنة للحصول على ملاحظة ممتعة مناسبة.

فيديو حول كيفية طهي مافلو البطاطس مع الجبن

وبالطبع، أين نحن بدون جبن؟ لن تكون مقالة اليوم كاملة دون هذا المنتج المفضل. نتيجة لإضافة ذلك إلى العجين هو أن المنتجات تكتسب قشرة روزية متموج قليلا. هذا هو أنهم أحبوا مثل الوصفات. علاوة على ذلك، كل شيء بسيط للغاية للتحضير.

تكوين المكون ليس رائعا وميزانية. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك أن تجعل الطازجة، ما إذا كان الثوم المجفف. سيكون عشاق هذه الخضروات قادرين على تقييمه في المكونات الرئيسية للشركة.

اتضح 11 منتجات لذيذة جدا وجميلة. يكفي إطعام عائلة 3 أشخاص. هناك مثل هذه المنتجات في الحارة والبرودة.

لدي كل شيء اليوم. تحولت الوصفات كثيرا تماما وكلها فريدة من نوعها بطريقتها الخاصة، أود أن أقول حتى كل يوم. بعد كل شيء، يتم إعداد الطبق بشكل أساسي بسيطا جدا ومن المكونات المتاحة. وفقا لذلك، يمكن القيام بذلك يوميا، ولكن حاول دائما التجربة بحيث لا يأتي.

أود أن أوصي بإعداد هذا الفرح لأولئك الذين يحبون الفطائر الكلاسيكية، وأنا متأكد من أنك تستمتع به. أيضا، لا تنس أن إضافة مختلف المساحات الخضراء وغيرها من المنتجات مسموح بها، مثل: الجبن والفطر وحتى الجبن المنزلية. الاستعداد والتمتع.

شهية ممتعة!

كيفية إعداد Potato Panato، 5 أفضل وصفة خطوة بخطوة.

تحيات القراء باهظة الثمن. سنقوم بتحليل اليوم كيفية إعداد وصفة البطاطس Panca بسيطة أو بالأحرى العديد من الوصفات. البطاطا - منتج فريد من نوعه. من ذلك يمكنك طهي العديد من الأطباق المختلفة، والتي لا تجعل فقط طباخة: تقلى، المرتفعة، طبخ، خبز وهلم جرا.

ولكن دعنا نبدأ بسيطة، وسوف تستعد Dranians، خاصة هذا العام لدينا جيدة، حصاد الجودة الرئيسية من البطاطا، لذلك قررنا إعداد الكهجان. اليوم، مثل أمس، سوف Dranian أنا أطبخ، مجرد زوج، قررت إرضاءها مع وصفاتي.

الاستعداد لإعداد Danks.

البطاطا - منتج فريد
البطاطا - منتج فريد

لتبدأ، سنحاول الإجابة على السؤال: ما هو Diani ولماذا أطلقوا عليهم ذلك؟ والكلمة مأخوذة من كلمة "لسحب" (فرك على المبشرة). لذلك، يطلق عليهم أيضا "deruna". هذا بسيط جدا. الطبق نفسه هو فطائر البطاطس أو الفطائر. ما هو أيضا مفهومة.

تستعد Datars البطاطس بسرعة إلى حد ما ويمكنك بسهولة إعداد عشاء شهية ومرضية. في الصباح، لا أنصح بهذا الطبق، حيث اتضح أنه جريء للغاية، ثقيل للمعدة.

العنصر الرئيسي هو بالطبع البطاطا. هنا يمكنك اختيار أي بطاطس تماما. بالإضافة إلى ذلك، نضيف البيض والدقيق والتوابل. هناك حاجة إلى المكونتين الأولين للبرب للحصول على الفطائر بالضبط. حاول نوح أن تفقد البطاطا والقلق كفلطيات.

من الصعب للغاية تحويلها، مبعثر البطاطا المبشور. ولكن دون البيض والدقيق تحولت. ولكن هذا شخصيا رأيي. نعم، وأنا خلقت صعوبات في الطبخ. يقال أنه من الأفضل فرك يديك على مبشرة ضحلة. ولكن هذا هو الجميع.

من الممكن فرك البطاطس على الأقل في الضحلة، حتى على مبشرة كبيرة. الوصفات الموضحة أدناه، فعلت على مبشرة كبيرة. يمكنك أيضا أن تفرك مع الجمع أو التمرير على طاحونة اللحوم.

نصائح مفيدة من ربات البيوت.

  • لإزالة الدهون الزائدة من Danks، والتي تم تحميصها، يمكنك تراجع كل دفعة في منشفة ورقية. لذلك، بالمناسبة يمكنك الحصول على طبق أكثر كرسما.
  • بحيث لا يحترق Dranianianيون ولون ذهبي جميل، يجب أن يسكب الجزء السفلي من مقلاة القلي بالزيت بنحو 3 ملليمتر.
  • لن تعطي البصل المبشور ناعما تذوق الطبق فحسب، بل لن يسمح للبطاطا أيضا.
  • يمكن أن يكون Dranians المبرد دافئا بهدوء في الميكروويف أو الفرن وسوف يصبحون فاتحين مرة أخرى.
  • بحيث يسعد Dranianيون جيدا، يمكن تغطية المقلاة بغطاء.
  • طبق جبلي أفضل على النار القوية.
  • عادة ما يكون هذا الطبق مرهقا ويقدمه بدون خبز، ولكن مع القشدة الحامضة.

الكلاسيكية البطاطا شرب وصفة.

وصفة البطاطا البطاطس الكلاسيكية
وصفة البطاطا البطاطس الكلاسيكية

لتبدأ، وصفة كلاسيكية، وكيفية إعداد بطاطس البطاطا. هذا هو الأساس، والأكثر لذيذة والأصلية. كل شيء يتم بسرعة وبسيطة جدا.

نحن نحتاج:

  • البطاطا - 800 غرام (8 متوسطات)؛
  • البيض - 1 دجاج؛
  • الدقيق - 2-3 ملاعق كبيرة؛
  • الصودا الغذائية - على طرف السكين؛
  • زيت قلي عباد الشمس؛
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة.

الخطوة 1.

بطاطس بلدي والنظيفة. نحن نفرك على مبشرة أو بأي حال من الأحوال مريحة لك.

نحن فرك البطاطا المفرومة
نحن فرك البطاطا المفرومة

الخطوة 2.

الآن اضغط على العصير وتصبها. وضع البيض والملح والفلفل. مزيج كل شيء جيدا.

إضافة بيضة (لدي اثنين، مزدوج المزدوج).
إضافة بيضة (لدي اثنين، مزدوج المزدوج).

الخطوه 3.

وضعنا مقلاة، صب ما يكفي من الزيت.

الخطوة 4.

في هذه الأثناء، أضف الدقيق والصودا، نحن مزيج تماما ويقلى فورا حتى داكن العجين.

مزيج جيدا الكل
مزيج جيدا الكل

الخطوة 5.

الفطائر تقلى من كلا الجانبين إلى اللون الذهبي.

الأبعاد يمكن أن تفعل أي
الأبعاد يمكن أن تفعل أي

الخطوة 6.

خدمة الساخنة مع كريم الحامض أو الصلصة. بالعافية.

بالعافية!
بالعافية!

ديانكي دون دقيق.

Dranias بدون دقيق
Dranias بدون دقيق

إعداد Dranians Potato وصفة بدون دقيق تعتبر غذائية. على الرغم من أن وفرة النفط لا يسمح لك بالاتصال بمثل هذا الطبق الغذائي. لكنك لا تعرف أبدا، ولكن فجأة لا يحب شخص ما طعم الدقيق أو انتهت للتو. ثم يمكنك ببساطة طهي وصفة البطاطا Dranianians دون دقيق.

مكونات:

  • بطاطس - 7 - 8 قطع متوسطة؛
  • البصل - رئيس واحد؛
  • الثوم - شرائح واحدة (ليس بالضرورة)؛
  • البيض - 1 دجاج؛
  • زيت الخضروات للقلي.
  • فلفل الملح حسب الذوق.

الخطوة 1.

نظف أيضا وفرك البطاطس بطريقة مريحة بالنسبة لك.

الخطوة 2.

اضغط على عصير وصبها.

الخطوه 3.

نحن نفرك البصل على المبشرة، يمكنك تقطيعها وذات ناعما. يمكنك إضافة قرنفل سباحي أو مفروم ناعما من الثوم، ولكن ليس بالضرورة. يقوم البعض أيضا بإضافة الخضر المفرومة ناعما على الهواة.

الخطوة 4.

الآن مزيج البطاطا والبيض والبصل والثوم. خلط جيدا جميعا وتدفئة المقلاة، صب الزيت.

الخطوة 5.

يقلى dianci في عموم على كلا الجانبين. يمكنك إسقاط النار بعد تحميص وجلب حتى الاستعداد تحت الغطاء.

البطاطا ديانكي دون بيض

ديانكي بدون Yaitz.
ديانكي بدون Yaitz.

كل شيء في الحياة يحدث. لذلك قفزت إلى طهي أمس، ولا توجد بيضة. ماذا أفعل؟ البطاطا والبصل جاهز. ولا شيء، وليس مشكلة. يمكن استبدال البيض بنصف. تبين الذوق المثير للاهتمام، حاول وأنت تحضير بطاطس البطاطا دون بيض.

نحن نحتاج:

  • البطاطا - 7-8 قطعة متوسطة؛
  • البصل - رئيس واحد؛
  • سميمينا - 2-3 ملاعق كبيرة؛
  • زيت الخضروات للقلي.
  • ملح للتذوق.

بالإضافة إلى ذلك، لتحسين الذوق:

  • الثوم - رأس واحد؛
  • الخضروات؛
  • فلفل للذوق.

الخطوة 1.

نحن ننظيف البطاطا وشطف وفرك على مبشرة أو بأي طريقة مريحة. اضغط وتصب العصير.

الخطوة 2.

بصل مشرقة ناعما، أو فرك على المبشرة. إذا كنت تستخدم الثوم، فمن الجريء.

الثوم ليس فقط يحسن الذوق، ولكنه مفيد أيضا لمنع نزلات البرد المختلفة. الاستخدام اليومي للثوم والبصل يقلل من احتمال التعرف على البرد.

الخطوه 3.

نخلط المكونات، مزيج وإضافة نصف شبه على الفور. مرة أخرى، نخلط جيدا وترك على الطاولة لمدة 10-15 دقيقة. من الضروري كسر تورم.

بعد ذلك، يمكنك إضافة التوابل والتوابل، وخلط كل شيء جيدا.

الخطوة 4.

الآن تسخين مقلاة، ونضيف زيت الخضار ويقلىون على أقصى حريق على كلا الجانبين.

بطاطس ديانا مع الجبن.

Diarci مع الجبن
Diarci مع الجبن

لقد أعجبتني هذه الوصفة كثيرا. الشرط الرئيسي هو اختيار الجبن الذي أنت تحب نفسك. البطاطا البطاطس المعدة مع الجبن هي فكرة جيدة، اتضح بعض الرقائق مع طعم الجبن. فعلت لهم، بالمناسبة، أرق قليلا مما كان عادة وكان محمص جيدا لسحق. فقط هز أصابعك!

مكونات:

  • البطاطا - 7-8 متوسط ​​الحجم؛
  • البصل - 1 لمبات؛
  • الجبن الصلب - 200 غرام؛
  • البيض - 1 دجاج؛
  • دقيق - 3 ملاعق كبيرة؛
  • زيت الخضروات للقلي.
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

الخطوة 1.

كل كالمعتاد: نظيفة وثلاثة بطاطس. عصير الصحافة والصب.

الخطوة 2.

نظيفة وبصل مشرقة ناعما. أضف إلى البطاطس. أيضا هناك البيض والدقيق والملح والفلفل حسب الرغبة. مزج.

الخطوه 3.

الآن أفرك الجبن في العجين على مبشرة صغيرة وخلط كل شيء جيدا.

الخطوة 4.

تسخين المقلاة، صب الزيت وقلى من جانبين إلى اللون الذهبي.

Datura لذيذ مع الفطر.

Dranians مع الفطر
Dranians مع الفطر

يمكنك تنويع الطبق الخاص بك بطريقة أخرى: لإعداد بطاطس البطاطا مع الفطر. يمكنك استخدام أي فطر: مالحة، مجففة، معلبة. بالمناسبة، بدلا من الفطر، بهذه الطريقة يمكنك تطبخ بعض الملء والتجربة والحصول على طبق فريد من نوعه.

مكونات:

  • البطاطا - 7-8 قطع متوسطة الحجم؛
  • البصل - رئيس واحد؛
  • الثوم - 1 الأسنان؛
  • الفطر - 200 جرام؛
  • البيض - 1 دجاج؛
  • الملح والفلفل والمساحات الخضراء حسب الرغبة.

الخطوة 1.

نحن نظيفة، الألغام وفرك البطاطس. الآن إما أن نترك لمدة 10 دقائق، أو الضغط عليه على الفور وصب العصير، فلا تكون هناك حاجة.

الخطوة 2.

الآن البصل والثوم اللامع، إذا كنت تستخدم الخضر، فهذا يضيء بدقة وأضف كل هذا إلى البطاطس. مزج.

ثم أضف البيض والملح والفلفل. نحن أيضا مزيج تماما.

الخطوه 3.

يجب إعداد الفطر مقدما. الفطر المعلب أو الحاجة المملحة إلى شطف. الحاجة المجففة إلى نقع بحيث تنتفخ وشطفها. الخام، أيضا، شطف، تماما مثل المجففة للذبح في مياهين.

بعد الطهي، فقم فقاعة ناعما وأضف إلى عجينة البطاطس. تخلط جيدا.

الخطوة 4.

الآن نحن نعزز مقلاة وبور الزيت النباتي. يقلى على كلا الجانبين. حتى يمكن إحضار الاستعداد من خلال رفع النار والغطاء مع غطاء. يمكنك أيضا إرسال تحميص الفرن، حيث، بعد 15-20 دقيقة، سيتم إعداد Dianians بالكامل.

اقرأنا على المدونة: https://polzablog.ru/draniki-kartofelnye-poshagovye-recepty.html.

الوصفات الأكثر لذيذة من الفطائر من البطاطس - نحن نستعد الطبق البيلاروسي الكلاسيكي في مقلاة

نشر على. ,

بطاطس Distas - وصفة كلاسيكية

لا يهمني إذا قلت أن هناك تناظرية من Danks (قطع البطاطس) في كل مكان تزرع فيه البطاطا وتناولها. شقة، مقلي إلى قشرة كررقة ردي للكعك من البطاطس - أنها راضية وبسيطة وغير مكلفة وسريعة. انهم يحبون الجميع (حسنا، أو الجميع تقريبا). Dranias هي واحدة من أكثر الأطباق المحبوبة في البيلاروسيين، وتراثها الوطني، يمكن القول. أين، أين، وفي بيلاروسيا، يعرفون بالضبط كيفية طهي البطاطا اللذيذة. على الرغم من أن الأوكرانيين الذين لديهم deununs قد ينفصلون عن هذه القدرة. تتضمن الطريقة الكلاسيكية لصنع Dranis درانو طحن بطاطس مع مبشرة (القمامة - لسحب البطاطا - ومن هنا اسم الطبق). في الوقت نفسه، تضاف الدقيق أو البيض أو الكريمة الحامضة أو حتى الدهون لحم الخنزير، الملتوية على طاحونة اللحوم إلى حزمة المنتجات من خلال وصفات مختلفة. للذوق والعصي في "العجين" القوس والثوم والفلفل والخضر والطبع بالطبع قليلا من الملح.

المحتوى:

  • البطاطا اللذيذة Diana مقلي في مقلاة وصفة كلاسيكية
  • الأرقام البيلاروسية الحقيقية من البطاطس مع اللحوم (اللحوم المفرومة) - الطبخ خطوة بخطوة
  • Dranians الكلاسيكية من البطاطا المبشورة مع الجبن والثوم (بدون دقيق) - الطبخ مع الصور
  • Deat Datrants دون بيض ونفط، مع إضافة الدقيق المخبوز في الفرن
  • وصفة بسيطة خطوة بخطوة من هريس البطاطس (البطاطا المسلوقة) مع الجبن
  • Dranias الخام من البطاطس تمزيقها على مبشرة كبيرة، مع الفطر والبيض
  • المسيارات محلية الصنع مع لحم الخنزير (النقانق والنقانق ولحم الخنزير المقدد) والجبن على مقلاة
  • Dianks كسول كبير مع شرائح صدر الدجاج والبطاطا والمايونيز واللغاء
  • Dianks البطاطس مع لحم الخنزير ولحم الخنزير والبصل - قشرة رهيبة
  • البطاطا الغذائية - Zucchini Dianki مع الجزر - وصفة ل PP
  • الفطائر الكرنب المورقة مع البطاطا والنشا - وصفة خطوة بخطوة
  • وصفة من Konstantin Ivlev - البيلاروسية الكلاسيكية من الشيف الشهير
  • نحن نستعد Datars مقرمش في Wafelnitz (MultiChecary) - وصفة بدون قشدة حامضة وبيض (يمكنك في هذا المنصب)
  • خيار مع إضافة الجبن المنزلية والبلانكي، في طباخ بطيء - لذيذ لا يوصف
  • وصفة الفيديو

السائل الزائد هو العدو الرئيسي للقشرة المشوية وشكل جميل. لذلك، قبل إضافة الدقيق، يتم التأكيد على البطاطس الرائعة من العصير. ولذا فإن التحيز لا يحصلان على الظلام، فلم يكتسبون لونا أزرق رمادي، وكافة البطاطا الصريحة مع عصير الليمون أو كمية صغيرة من الكفير.

البطاطا اللذيذة Diana مقلي في مقلاة وصفة كلاسيكية

Dranians من البطاطا المبشورة وصفة كلاسيكية

المكونات في 6-8 حصص:

  • البطاطا - 800-900 غرام (4-6 الدرنات)؛
  • البصل - لمبة كبيرة أو زوج صغير؛
  • بيضة الدجاج (الفئة C-1) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • الملح - 1 ملعقة شاي. بدون أعلى (حسب الرغبة)؛
  • دقيق القمح - 2-3 ملعقة كبيرة. ل.
  • الفلفل الأسود والتوابل والأعشاب المجففة - من قبل قرصة؛
  • لحم الخنزير / الزيوت النباتية - للحمالة.

كيف تطبخ - ستريم مع الصورة:

  1. اغسل وتنظيف البطاطا ثم صر على المبشرة. إذا كنت ترغب في اتساق أكثر متجانسة - في ضحلة، إذا كنت تريد قشرة مقرمشة - على واحدة كبيرة.

    يساعد صحي في آلة المطبخ مع بطاطس طحن. ولكن على خلاط أو أكثر من طاحونة اللحوم لتحريف البطاطا من أجل danks لا ينصح - هذه ليست طريقة كلاسيكية تماما.

    البطاطا الأرض الضغط من العصير. البصل المنقى بشكل ناعم أو فهم، مثل البطاطا. أضعاف الخضروات المسحوقة في وعاء كبير.

    البطاطا والبصل في وعاء
  2. أضف البيض والملح والتوابل، مزيج. ثم صب اثنين من ملاعق الدقيق. وأضاف Flour
  3. امزج الكتلة جيدا. إذا لم تبقي الشكل، ضع بعض الدقيق. كتلة البطاطا مختلطة
  4. في مقلاة مع أسفل سميكة، سخن لحم الخنزير الدهون أو زيت عباد الشمس دون رائحة. ملعقة الجدول تكمن في كتلة البطاطا القلي في شكل الكريات الدائرية. لا تجعل Dianki سميكة للغاية - يجب أن تنفصل جيدا من الداخل. 3-4 ملم - سمك الأمثل. الطبخ على النار الصغيرة، إلى قشرة رودي، حوالي 3-4 دقائق على كل جانب. في الوقت نفسه، يمكن تغطية مقلاة مغطاة بغطاء بحيث لا يظل الوسط الخام. القلاحات قلي في مقلاة

الانتهاء من Dranians وضعوا أولا على مناديل الورق، وعندما يتم امتصاص الدهون، - على الطبق. تقليديا، يتم تقديمها مع القشدة الحامضة أو الصلصات المختلفة على أساسها. في بيلاروسيا، يحبونهم باللحوم أو الفطر منشانكا (ملء سميكة) أو كريم حامض.

الأرقام البيلاروسية الحقيقية من البطاطس مع اللحوم (اللحوم المفرومة) - الطبخ خطوة بخطوة

وصفة لسانكس مع ملء اللحوم

للطبخ سوف تحتاج:

  • البطاطس (في شكل منقوي) - 900 غرام؛
  • دجاج بيض (فئة مختارة) - 1 قطعة؛
  • اللحوم المفرومة أو اللحوم (الدجاج، لحم الخنزير، لحم البقر، تركيا) - 350 جم؛
  • عصير الليمون - 1 غير مكتملة L.
  • onion-repka - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • الملح - 0.5 ساعة. ل. في كتلة البطاطا + إلى اللحم - حسب الرغبة؛
  • الفلفل الطازج الأرضي، التوابل المحبوب ل minced لي؛
  • الثوم - 1 الأسنان.
  • زيت عباد الشمس، مزيل الروائح - للقلي.

كيف سنفعل طبق - وصفة للخطوات:

  1. تنقية الدرنات البطاطا النقية ومغسلة تماما على مبشرة مع خلايا متوسطة. أضف عصير الليمون (مطلوب بحيث لا يجف البطاطا). تبادل لاطلاق النار على غربال، استبدال الحاويات العميقة تحتها. هذا ضروري من أجل إزالة أقصى قدر من السوائل من البطاطس. البطاطا النقية والمبشر
  2. في غضون ذلك، إعداد ملء اللحوم. إذا تم استخدام اللحوم - ختمها على طاحونة اللحوم. يمكنك أن تأخذ أي - لحوم البقر، لحم الخنزير، تركيا، دجاجة أو دمجها في أبعاد تعسفية. إلى Mince إضافة الملح والتوابل، بما في ذلك مرت من خلال الثوم الصحفي، وكذلك مقطعة ناعما أو توقفت في خلاط نصف المصابيح. تخلط جيدا قبل اللزوجة. القوس الأرض تضاف إلى اللحوم المفرومة اللحوم
  3. عصير البطاطس المخصص لدمج، ونشا، الذي سينخفض ​​في الجزء السفلي من الوعاء، أرسل إلى البطاطا المبشورة. هناك بيضة والملح هناك. مزج. إضافة بيضة الدجاج
  4. أخرج جماهير البطاطس الصغيرة، وتوزيع النخيل على أن تكون بيليه مسطح مسطح. وضع حشو في القمة. وتغطي جزءا آخر من البطاطا بحيث تحولت التعبئة "مختومة" في الداخل. انتشار المسيارات المكونة على مناشف ورقية لامتصاص الرطوبة الإضافية.

    يمكنك أيضا تشكيل الفراغات مباشرة في مقلاة. هذا مناسب بشكل خاص عندما يتم الحصول على كتلة من قبل سائل عند طحن البطاطا على مبشرة ضحلة. من الضروري وضع الكريات مباشرة في مقلاة، ووضع اللحوم حشو اللحوم وإغلاقها مع البطاطا المبشورة.

    الاستعدادات لدانكوف
  5. فراي ديانكي في زيت ساخن على حريق صغير، تغطي المقلاة مع عربة. منذ داخل اللحوم، يجب إعداد الفراغات لمدة 10 دقائق على الأقل (ما مجموعه). النفط المحمص

يقدم مع القشدة الحامضة والخضر الطازجة.

Dranians الكلاسيكية من البطاطا المبشورة مع الجبن والثوم (بدون دقيق) - الطبخ مع الصور

خيار الطبخ مع إضافة الثوم والجبن

تكوين (على 3-4 حصص):

  • البطاطا - 400 غرام؛
  • الجبن (الصلبة، شبه الصلبة) - 100 غرام؛
  • بيضة دجاج كبيرة - 1 قطعة؛
  • الثوم - شرائح واحدة؛
  • ملح فلفل؛
  • النفط - 40-70 مل؛
  • الخضر الشبت - للتغذية.

طلب الطبخ:

  1. البطاطا المرسومة والجبن للفرك على مبشرة متوسطة أو كبيرة - كم أكثر. إضافة بيضة، ملح، فلفل أرضي أسود، الثوم المسحوق في Kashitz (يمكن استبداله بحبوب). امزج الكتلة جيدا.
  2. وانتقل إلى القلي. إعداد Dranias يتبع في زيت التسخين جيدا. وضعهم للحمص بشكل مريح مع ملعقة، مباشرة على صينية إعطاء شكل مستدير.
  3. فراي 3-4 دقائق على كل جانب، حتى الاستعداد. يجب أن تتحول الفطائر البطاطس إلى الخارج وتنفيض تماما، في الداخل.

Deat Datrants دون بيض ونفط، مع إضافة الدقيق المخبوز في الفرن

وصفة العجاف

قائمة المنتجات:

  • البطاطا - 1 كجم؛
  • البصل حوالي 150 غرام (2 لمبات متوسطة الحجم)؛
  • دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الملح والفلفل والثوم المجفف - حسب الرغبة؛
  • الخضر (الشبت والبصل الأخضر) - على شعاع صغير.

خوارزمية الطبخ:

  1. بصل فضفاض على مبشرة ضحلة في الأطباق ذات اللوحات الجانبية العالية.
  2. بعد البطاطا: نصف على المبشرة الصغيرة، والثاني في الوسط. وبالتالي فإن اتساق السطيات سينجح في لطيفة، دون رش خشن، ولكن في الوقت نفسه سيكونون ملتوية بالقشرة المقرمشة. خلط البطاطا مع البصل - عصير البصل سوف يعلق عملية سواد.
  3. شارك الكتلة الناتجة في غربال مع الثقوب الجميلة لتتكيد عصير إضافي.
  4. ثم أضف الأخضر المفروم بدقة، والتوابل، والملح، وخلط جيدا.
  5. دقيق الأرجواني، مزيج.
  6. وضع ملعقة من Dianki على ورقة الخبز مع سجادة أو شهادة جامعية للخبز. يخبز عند 180 درجة حوالي نصف ساعة. في النصف الثاني من الإعداد، يمكنك تشغيل وضع الشواية في الفرن لتشكيل قشرة محمصة.

وصفة بسيطة خطوة بخطوة من هريس البطاطس (البطاطا المسلوقة) مع الجبن

البطاطا ديانكي مهروسة

مكونات:

  • البطاطا المسلوقة أو البطاطا البطاطا المهروسة - 350 جم؛
  • دجاج بيض (متوسط ​​الحجم) - 1 قطعة؛
  • دقيق القمح، في / ثانية - 2-3 ملعقة كبيرة. ل. (كم سيذهب)؛
  • الجبن الصلب - 100 غرام؛
  • الفلفل، الملح، البهارات الأخرى؛
  • زيت للقلي.

سنقوم بإعداد مثل هذا:

  1. البطاطا للتدخين في هريس متجانس. إذا كان هريس أمس، يجب تسخينه في الميكروويف، مضيفا كمية صغيرة من الماء أو الحليب. يجب أن تكون الاتساق الهواء والعطاء، بدون كتل. أضف إلى البيض البطاطس والملح والدقيق والفلفل. اخلط جيدا. هريس
  2. فهم الجبن في وعاء. وخلط مرة أخرى. الكتلة لن تكون رائعة، فإن الكعك لن تنجح منه. توجيه الجبن الصلب
  3. تسخين الزيت، ووضع Panca في شكل الفراغات المدورة. يمكن القيام بذلك مع ملعقة أو مع حقيبة الحلويات.
  4. قطع الفطائر على جانب واحد على حرارة متوسطة، قم بتحويلها إلى مجرفة وتستمر في تقلى لبضع دقائق أخرى. تحميص

احصل على تحيز جاهز أولا على منديل، ثم تنطبق.

Dranias الخام من البطاطس تمزيقها على مبشرة كبيرة، مع الفطر والبيض

بطاطس فطر ديانا مع إضافة البيض

ستحتاج:

  • بطاطس - 700 غرام؛
  • الفطر الطازج (Champignons، المحار) - 300 غرام؛
  • القوس - 150 غرام (1 لمبة زخرفة واحدة)؛
  • دجاج بيض - 1 قطعة؛
  • الدقيق - 1-2 الفن. ل. (ما تحتاج إليه)؛
  • الملح والتوابل والزيت.

وصفة خطوة بخطوة:

  1. البصل تقطيع المكعب الضحل، يسكب النفط الساخن إلى شواء. يقلى بضع دقائق قبل الشفافية.
  2. وفي الوقت نفسه، طحن الفطر، أيضا مكعبات صغيرة. إرسالها إلى لوكا، مزيج. تحضير 7-10 دقائق، حتى القشرة الذهبية وتبخر السائل. في نهاية تحميص المملح والفلفل.
  3. بالتوازي مع هذا الدرنات النظيفة، غسل البطاطس. صرهم على مبشرة كبيرة. الضغط من العصير.
  4. أضف الملح والفلفل والبيض والبشرية المحمصة. مزج.
  5. دقيق الأرجواني. بعد خلط "التحكم" يمكن أن يقلب.
  6. صب الزيت في مقلاة، الاحماء. كن ملعقة كبيرة لوضع العديد من Danks، يقلى 3-5 دقائق تحت غطاء مغلق.
  7. اقلب، الذهاب إلى المجرفة، للاستيلاء والبرميل الثاني. لا ينبغي أن يكون النار في نفس الوقت قويا حتى لا يظل الوسط رطبا.

المسيارات محلية الصنع مع لحم الخنزير (النقانق والنقانق ولحم الخنزير المقدد) والجبن على مقلاة

البطاطس لحم الخنزير

قائمة منتجات ملاءمة:

  • البطاطا - 5 درنات متوسطة؛
  • البصل - لمبة صغيرة واحدة؛
  • لحم الخنزير (يمكن استبداله بالنقانق والنقانق ولحم الخنزير المقدد والأحذية الرياضية المدخنة) - 150 جم؛
  • البيض - 1 قطعة.
  • دقيق - 30-40 غرام؛
  • الشبت - العديد من الأغصان؛
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة؛
  • زيت عباد الشمس، عديم الرائحة - 100 مل.

وصفة مرجوحة مع الصور:

  1. البطاطا والبصل والحمحم فرك على مبشرة متوسطة. إذا قررت وضع لحم الخنزير المقدد في Dianki، فأنت بحاجة إلى قصها في مكعب صغير. قطع شبت الضحلة. كل سكب في وعاء واحد، إضافة بيضة، ملح، يرش مع الفلفل. وصفة مع جبنة نظيفة وكوخ في طباخ بطيء
  2. أضف الدقيق، ويحرك البطاطا "العجين". Мука насыпана
  3. صب بعض الزيت في المقلاة، وتوزيعها في مقلاة. وضع عدم وجود التحيز - Dianki الاستعداد. يقلى مع تدفئة صغيرة لمدة 4-5 دقائق مع كل جانب من الجانبين. Выкладывание заготовок в масло

Dianks كسول كبير مع شرائح صدر الدجاج والبطاطا والمايونيز واللغاء

Большой драник с курино-сырной начинкой

للطبخ ضروري:

  • الدجاج (فيليه الثدي) - 250 جم؛
  • البصل - 120-150 غرام (1 قطعة)؛
  • بطاطس - 4 قطع؛
  • البيض - 1 قطعة.
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • بطاطس النشا (يمكن استبداله بالدقيق) - 2-4 ملعقة كبيرة. ل.
  • الجبن (أي) - 50 غرام؛
  • الملح، الخضر، الفلفل؛
  • النفط - للحصول على منتجات تحميص؛
  • حفنة صغيرة من المساحات الخضراء المحبوبة.

طريقة الإعداد - نحن نفهم المراحل:

  1. البصل يقطع مكعب الدجاج الدجاج والدجاج والجبن والبطاطا على خزانات مختلفة على المبشرة المتوسطة، مقطعة بسكين.
  2. الدجاج والبصل يقلىان عن بعضهما البعض على زيت الخضروات.
  3. تحول البطاطا جيدا من السائل. أضف بيضة أو مايونيز أو نشا أو دقيق إليه. صب في الكتلة قرصة من الفلفل والملح. تخلط مع ملعقة جيدا.
  4. ضع "العجين" من البطاطس في مقلاة مع زيوت ساخنة، وتوزيعها بطبقة رقيقة موحدة. طبخ 2-3 دقائق تحت غطاء مغلق على النار المعتدلة. بعد ذلك، اقلب البطاطا "فطيرة" من جانب الردي.
  5. في نصف ديانا، ضع حشو: فيليه الدجاج المحمص، البصل والجبن (يمكن خلطها على الفور، يمكنك وضع طبقات). تقلى لبضع دقائق أخرى، ثم تغطي حشو نصف فارغة وخدمة طبق على الطاولة.

Dianks البطاطس مع لحم الخنزير ولحم الخنزير والبصل - قشرة رهيبة

Драники со свиным салом и репчатым луком

ما تحتاجه لاتخاذ:

  • درنات البطاطس في المتوسط ​​- 6 قطع؛
  • البصل - 2 قطعة. (ليست كبيرة جدا)؛
  • الثوم - 2-3 الأسنان (حسب الرغبة)؛
  • لحم الخنزير الدهون - 70 جم؛
  • البيض - 1 قطعة.
  • زيت عباد الشمس، مزيل الروائح
  • الملح - إذا لزم الأمر؛
  • التوابل المفضلة.

الإجراء التدريجي للطبخ:

  1. سالو قطع إلى قطعة من الحجم المتوسط ​​وطحن مع الثوم في خلاط أو ملتوية من خلال طاحونة اللحوم.
  2. البطاطا والبصل صرخي كيه، مزيج. إنه قليلا لوضع قليلا، ثم استنزاف العصير المخصص.
  3. شرب البيض إلى البصل البطاطس، ووضع الدهون مع الثوم. إذا سالو مالحيا، بالإضافة إلى ذلك، لا يمكن إضافة الملح، ولكن تأكد من الفلفل.
  4. يقلى على كمية صغيرة من النفط. بعد انتظار تكوين قشرة رودي، أدر الفراغات والاستيلاء على برميل الثاني.

الدهون واسعة النطاق لجعلها على المناديل الورقية.

البطاطا الغذائية - Zucchini Dianki مع الجزر - وصفة ل PP

Рецепт для ПП - правильного питания

ما هي المنتجات تتكون من طبق:

  • البطاطس، كوسة، الجزر، البيض - 1 قطعة؛
  • الكفير - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • دقيق الشوفان من طحن غرامة أو دقيق - حسب الحاجة؛
  • الثوم والملح والفلفل - حسب الرغبة؛
  • الخضر (أي) - في الإرادة.

طريقة وميزات الطبخ:

  1. جميع الخضروات غسل ونظيفة. Carrots Frate على المبشرة الضحلة والبطاطا - على المتوسط ​​والكوسة - على واحدة كبيرة. جميع المزيج وإعطاء للوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-7 دقائق تقريبا. تشكلت بعد الإصرار في الدمج، ويتم ضغط خليط الخضروات.
  2. إضافة بيضة، كفير، بعض دقيق الشوفان، الملح، البهجة، اغسل بعناية "العجين". إضافة المسحوب المسحوق والثوم، تخلط مرة أخرى.
  3. إعداد Datars الغذائي أفضل بدون استخدام الزيت - وسوف يساعد بشكل ملحوظ في تقليل محتوى السعرات الحرارية للطبق. يمكنك أن تخبزهم في الفرن، مما أدى إلى وضع الكريات عن طريق تناول الطعام، بريق شهادة جامعية (درجة الحرارة 180 درجة، مدة الخبز - 30 دقيقة، يمكن تشغيلها على الحمل الحراري). إذا كان هناك wafflellic (multipllecar)، فيمكنك طهي Dranians في ذلك - اتضح قشرة متموج، وليس من الضروري إضافة النفط.

بمثابة وجبة خفيفة أو طبق جانبي للأطباق الرئيسية. كصلصة بدلا من كريم الحامض الدهني، من الأفضل أن تقدم الزبادي اليوناني الطبيعي.

الفطائر الكرنب المورقة مع البطاطا والنشا - وصفة خطوة بخطوة

Драники из картофеля и белокочанной капусты

المكونات المطلوبة:

  • البطاطا (في شكل الخام) - 2 الدرنات؛
  • الملفوف الأبيض الطازج - 50 غرام؛
  • البصل على أجهزة الكمبيوتر 0.5-1. (اعتمادا على الحجم)؛
  • البيض - 1 قطعة.
  • النشا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • الدقيق - 1-2 الفن. ل.
  • الشبت، الملح، التوابل المفضلة؛
  • النفط دون رائحة (الخضار).

كيفية القيام - وصفة لمراحل:

  1. يتم تقطيع الملفوف بشكل ناعم، يتحول إلى وعاء، لتذكر الأيدي جيدا لنعومة.
  2. طحن البصل والدرع إلى الملفوف.
  3. بطاطس كبيرة، صب للخضروات الأخرى. فتح الخليط الناتج من العصير.
  4. كسر البيض، إضافة النشا مع الدقيق، ورش الملح والتوابل. يمكنك أيضا إضافة الخضر - طازجة أو مجففة. امزج الكتلة بشكل جيد وانتقل إلى قلي الفطائر في مقلاة، زيت ساخن فيه.
  5. الاستعداد على كلا الجانبين لبضع دقائق، إلى قشرة ذهبية.

وصفة من Konstantin Ivlev - البيلاروسية الكلاسيكية من الشيف الشهير

Драники по рецепту от константина Ивлева

مجموعة المنتج التالي:

  • البطاطا - 6 بطاطس صغيرة؛
  • الدقيق - 2 ساعة.
  • كريم الحامض (جيد، دهون) - 1 ملعقة كبيرة. ل. + للتغذية؛
  • الليمون - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • البيض (القط. C-1) - 1 قطعة؛
  • كوك الملح، الفلفل؛
  • الخضر.

تقنية الطبخ المفصلة:

  1. البطاطا المرسومة في مبشرة كبيرة، عصير صب الضغط من الليمون، مزيج. ثم اضغط جيدا. إذا لم يتم ذلك، فلن تعمل Diarns مع متموج، هامش.
  2. إضافة كريم الحامض، طرق البيض.
  3. صب الدقيق والملح والتوابل. اخلط جيدا.
  4. وضع على ملعقة من كتلة البطاطا في زيت عباد الشمس الساخن، في المقلاة. الاستعداد مع التدفئة المعتدلة لمدة 5 دقائق على كل جانب، للقشرة المحمصة.

نحن نستعد Datars مقرمش في Wafelnitz (MultiChecary) - وصفة بدون قشدة حامضة وبيض (يمكنك في هذا المنصب)

Способ приготовления в мультипекаре или вафельнице

ما هو مطلوب للطبخ:

  • البطاطا - 2 درنات كبيرة؛
  • الثوم - 2-3 الأسنان (حسب الرغبة)؛
  • البصل الأخضر، البقدونس - على شعاع صغير؛
  • مياه الشرب - 100 مل؛
  • دقيق - 3 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة؛
  • الملح والتوابل وبعض النفط.

تعليمات الطهي:

  1. تخفض المساحات الخضراء بشكل ناعم، وقطع البطاطا مع مبشرة مع خلايا كبيرة، والثوم ضغط من خلال DFT.
  2. جميع المزيج، إضافة المياه والدقيق، الملح والتوابل حسب الرغبة. مزج.
  3. سخن Wafelnitsa، إذا رغبت في التشحيم مع كمية صغيرة من النفط. مشاركة جزء من البطاطس "اختبار". أغلق الجهاز. إعداد Dianki 7-10 دقائق (اعتمادا على قوة وميزات الجهاز).

يقدم وجبة خفيفة أو أول أطباق بدلا من الخبز.

خيار مع إضافة الجبن المنزلية والبلانكي، في طباخ بطيء - لذيذ لا يوصف

Рецепт с манкой и творогом в мультиварке

ما هي المنتجات اللازمة:

  • البطاطس - 500-600 غرام؛
  • الجبن المنزلية - 100 غرام؛
  • ماننا كروسا - 1-2 الفن. ل.
  • البصل - النصف
  • البيض - 1 صغير؛
  • الفلفل والملح والزبدة.

طريقة طهو:

  1. صر بالبطاطا مع البصل على مبشرة متوسطة أو صغيرة.
  2. الجبن المنزلية لفرك المنخل للحصول على الاتساق الأكثر تتجانيا، دون حبيبات. صب في كتلة البصل البطاطا.
  3. شرب البيض، صب الملح، الفلفل، مزيج.
  4. أرسل إلى وعاء من البندقية وخلط مرة أخرى. قم بتغطية "العجين" وإعطائها للوقوف إلى Manka Nobuchla.
  5. ضع الشريطات في Multicooker مع ملعقة (صب عدد قليل من النفط في وعاء)، في شكل كريات صغيرة مسطحة، يقلى من الجانبين في وضع "القلي".

وصفة الفيديو

بالعافية!

رئيس الحليب

أنا جعل طعام مفيد لذيذ والعكس صحيح.

Добавить комментарий